這個星期六，我們家舉行了一場“餛飩餃子宴”，

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瞧，大人們正把豬肉一塊塊地割下來，再在砧板上切成一厘米見方的小塊，然后用力地剁，翻一下再反復地剁。這樣“篤噠篤噠”地剁了七八分鐘，便把肉剁成肉泥，再放一些鹽、味精、料酒、蔥花，然后拌勻，餡就做成了。

開始包餛飩了。阿姨先為我們做示范，她拿一張餛飩皮在掌中攤平，用筷子夾上點餡放在皮的中央，接著把餛飩皮對折，中指和無名指“兩面夾擊”，食指來個“蜻蜓點水”，大拇指一按，一只餛飩就“誕生”了，

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《盛宴作文》(http://www.lotusphilosophies.com)。它們有的像皇冠，有的像畚箕……做餃子稍微容易點，也是先把皮攤平，可多放些肉，因為皮厚嘛。然后對折，在一邊均勻地涂上一圈水，再合起來捏緊，不留一點兒空隙，防止“肥水外流”。表妹她們幾個，還纏著阿姨捏出點花邊來，“養(yǎng)眼”一點。

緊接著媽媽就把餛飩、餃子下鍋了，不一會兒，餛飩、餃子悉數(shù)登場。看那餃子：雪白、香熱，在蘭花碟上舒適地躺著；再看那餛飩：漾著蔥花、豬油，水汪汪的……“開始!”不知誰說了一句，我們便“萬筷齊出”，再蘸上點醋，那滋味別提有多鮮美了。這時，大家什么都沒說，什么都來不及說，只聽得一片“稀里嘩啦”的聲音。

怎么樣，我們的快樂大餐是否也讓你咽了一口口水呢?