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記憶中的年味作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的記憶中的年味作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
記憶中的年味作文1
在我看來,年味是凝結(jié)在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長(zhǎng)大了。
“進(jìn)了臘月門,就是過年”老話雖是這么說,但在現(xiàn)在,過年的熱鬧喧騰,似乎是從小年開始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開始中,餃子第一次揭開了她的面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無論這一年過得怎樣,春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴。“舒服不過躺著,好吃不過餃子!憋溩用牢叮溩羽W更是變化多端,令人多吃不厭。
在我的老家,餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的,鮮嫩多汁,剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起,地上鋪著幾張報(bào)紙,一起摘韭菜,年味與家的味道就在這里,慢慢升華。豬肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,豬肉的肥而不膩與韭菜的`鮮辣融合在一起,正是對(duì)年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合,可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說法不太相信,但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎,攤一個(gè)蛋餅切成小塊,有時(shí)加些木耳,素餃子餡基本上脫不了“這一套”,但就是這幾味簡(jiǎn)單的食材,卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味,多了一股清淡的感覺,也可以對(duì)春節(jié)期間的大魚大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑的是,有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁,這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對(duì)美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的,放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”,據(jù)說是專門用來做面皮用的,其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝,搟面皮講究中間厚,邊上薄。要想搟得又快又好,挺不容易。現(xiàn)在,肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮,兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉,顯得死氣沉沉,口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子,總要喝上一碗煮餃子的清湯,說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營養(yǎng)不講,清湯的味道品相還是不錯(cuò)的:清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色,味道既有一種餃子皮的清淡,也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí),露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯,感到周身熱乎乎的,寒冷驅(qū)散殆盡,也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
記憶中的年味作文2
大年三十,飯桌上,爺爺奶奶不約而同地說,今年過年的氣氛不夠濃厚。仔細(xì)一想,確實(shí)有點(diǎn)兒。
如今,不少人都在抱怨,年味淡了!尤其是那些親身經(jīng)歷并品嘗過往昔濃濃年味的中老年人,面對(duì)時(shí)下漸漸遠(yuǎn)去的年味,內(nèi)心難免會(huì)涌上一種莫名的失落感來。
小的時(shí)候,我特別盼望過年。除了過年能穿新衣裳、拿壓歲錢之外,過年放鞭炮更是一件讓人感覺新鮮刺激、體驗(yàn)自由歡樂的事。如今,人們富裕了,過不過年早已沒有什么多大的區(qū)別了,新春佳節(jié)就仿佛是一個(gè)平常的假期。
所謂年味淡了,實(shí)際上是相對(duì)而言的。舊時(shí)“吃過臘八飯,就把年來辦”的那種強(qiáng)烈期冀,那種“二十三祭灶關(guān),二十四掃房日,二十五糊窗戶,二十六蒸饅頭”的倒計(jì)時(shí)氛圍,隨著人們整體生活水平的提高,已找不到合適的由頭和載體。在殷實(shí)之家,平日的生活與過年時(shí)的生活,早已融為一體。這樣一來,過去人們平日里省吃儉用,過年時(shí)大肆鋪排張揚(yáng)的習(xí)俗,便也就永遠(yuǎn)失去了存身的空間。結(jié)果,過去因全身心操辦年節(jié)而提起來的心勁沒有了,濃濃的“年味”,自然也就失去了應(yīng)有的物質(zhì)基礎(chǔ)。
從精神層面來說,舊時(shí)所謂的“年味”,又主要體現(xiàn)在到處洋溢著一種拜親謁友的.濃濃氛圍,以及對(duì)天地君親和諸路神仙所要表達(dá)的虔敬之類的民間崇拜與民間信仰。
可如今,即便走親訪友,也無需再做太過復(fù)雜的安排和準(zhǔn)備,打個(gè)電話,發(fā)個(gè)短信,或者發(fā)封e-mail,所有的親情、友情的表達(dá)都能實(shí)現(xiàn)。但是,對(duì)于情感的表達(dá),再精彩華麗的語言,與以往那種正式的登門造訪相比,也都顯得蒼白和平淡了許多。而借助鞭炮、春聯(lián)、福字、年畫、年糕、元宵、燈謎等等構(gòu)成了龐大深厚的年文化的工具,在“現(xiàn)代文明”的沖擊之下,已變得可有可無。而新流行的種種“都市文明”元素,不僅難以營造出一種舊時(shí)過年的文化氛圍,更難以承受傳統(tǒng)年文化的傳承重任。這樣一來,濃濃的“年味”,也就失去了應(yīng)有的精神支撐。
這一個(gè)新年,讓我深切感受到,不能僅僅滿足于現(xiàn)在的年味,而是需要不斷發(fā)展和創(chuàng)新新春佳節(jié)文化。作為一名炎黃子孫,完全應(yīng)該將五千年積淀下來的新春佳節(jié)文化發(fā)揚(yáng)光大,使之走向世界,走向未來,也讓年味變得更濃烈,更香醇,更加喜氣洋洋。
記憶中的年味作文3
從桃花灼灼,到寒梅綻放,光陰流轉(zhuǎn),四季更替,花開葉落又是一年。不知從何時(shí)起過年的期盼和喜悅慢慢減淡了,有的只是感懷和唏噓著時(shí)間猶如白駒過隙!
——題記
記憶中的年,是一個(gè)愜意的字眼。年味是什么呢?我細(xì)細(xì)地去品味著,感受她那濃厚的鄉(xiāng)間氣息。年味是王安石的“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”萬象更新的景象;年味是林伯渠的“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”熱鬧非凡的氣氛;年味是范成大的“除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迫新歲”其樂融融的氣息……也許,這就是年味吧!
驀然回首,過去的一年已悄然而過,行人步履匆匆,擁擠著忙碌著,已完全進(jìn)入了過年的氣氛中。但不知為何,望著大街上車水馬龍的人們和各大商場(chǎng)促銷標(biāo)識(shí)的絢爛多彩,大小商家吆喝聲此起彼伏,卻已然有些生疏,有些麻木了!皥F(tuán)聚”這一富有多重意義的名詞,我覺得不過如此,即便是聚在一起,也是刷不完的屏,聊不完的微信,搶不完的紅包,看不完的朋友圈。他們是,我又何嘗不是?再也找不到曾經(jīng)的歡樂了!找不到了!找不到了!
依稀記得兒時(shí)的年,可謂是一年中最重大的盛事,用魯迅先生《五猖會(huì)》的原話說“這是我兒時(shí)所罕逢的一件盛事,因?yàn)槟菚?huì)是全縣中最盛的會(huì)”。岢嵐也當(dāng)然不例外,過年是我們這個(gè)偏僻小縣城最為隆重,也最為喜慶的日子,年前一個(gè)月,長(zhǎng)輩們就要開始收拾了,“置辦年貨,購買新衣,收拾家……”真所謂是一年中罕見的最忙的一個(gè)月。
通常過年前第一件事就是購買新衣服,有的在本地買,有的出大城市去買,因此,兒時(shí)有些長(zhǎng)輩總會(huì)笑著說:“春節(jié)對(duì)于商家而言是賺錢的節(jié)日,春假,對(duì)那些回家的兒輩們是購物的節(jié)日。”等到媽媽買回新衣后,以后的日子,我和妹妹會(huì)無數(shù)遍偷著試穿,又脫下。那是要大年初一才能穿的。新的襪子,新的棉鞋,新的衣帽,每一樣都是新的。除夕夜整齊地疊放在枕邊。生怕有一絲損壞!
家里要蒸年糕了,就意味著年即將來到。清楚記得,大盆子里軟米被碾碎后變成面,里面伴有切碎的紅棗肉,然后上蒸籠蒸。等到媽媽和奶奶做年糕時(shí),我和妹妹就在那大盆子旁玩,把雙方的臉糊弄得像唱京劇的花臉。母親也不罵我們,隨我們瘋?锤赣H蒸年糕也是件樂事,拿個(gè)板凳站著才能看見,一層粉,一層紅糖,我小時(shí)候比較調(diào)皮,會(huì)時(shí)不時(shí)的擠上去抓一把撒撒。剛出籠的年糕是松松的那種,五顏六色的,煞是漂亮,也是我的最愛。父親就會(huì)切下好大一塊放著歸我,其余的'用一塊布罩上再用手摁,把整個(gè)摁成圓形滑溜狀。
年三十晚上,可謂是一年中過年時(shí)的最忙最隆重的一個(gè)晚上,媽媽和奶奶提前把餃子包好,那可是我們大年初一早上的美味,她們也會(huì)在餃子里面放上一年中最珍貴的祝福——硬幣。別看那一塊塊小小的硬幣,如果誰大年初一早上吃到了它,那份愉悅和滿足滿溢著幼小的心靈。貼春聯(lián),貼福字,也是一年中最快樂的事情,爸爸忙著貼紅紙,貼春聯(lián),我和妹妹負(fù)責(zé)刷漿糊,桌子和地上鋪滿了“一屋子”的紅色。
大年初一早上,母親說那可是我們一年中最自覺早起的一天了,我與妹妹倆爭(zhēng)相爬起,激動(dòng)地穿上新衣服,箭一樣地去長(zhǎng)輩家拿壓歲錢,那開心勁兒是現(xiàn)在的孩子無法想象的。吃完早飯,用我母親的話是:子彈也打不著的飛出去啦!最喜歡的惡作劇莫過于買點(diǎn)鞭炮結(jié)伴三五伙伴躲在路邊,看見大人經(jīng)過偷偷扔下一個(gè),大凡有人驚跳,就會(huì)開心大笑。
“邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫廊;束立盆栽成列隊(duì),草株木本斗芬芳。通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,正是今年風(fēng)景美,千紅萬紫報(bào)春光!边@是曾經(jīng),幼時(shí)最喜歡的一首小詩,那點(diǎn)點(diǎn)記憶中的年味,便映射在這首詩中。
看著大人們見面相互鞠躬作揖,互道著新年好,恭喜!恭喜!小伙伴之間也會(huì)效仿,然心里默默期盼著快快長(zhǎng)大。家家紅燭高照,戶戶喜慶祥和。伴隨著時(shí)代的變遷,和年味的蛻變。仍固執(zhí)的在本該塵封的記憶里,回味無窮!
回憶起了幼時(shí)的年味,是那么純真,那么難忘,那么深沉。但是回到了現(xiàn)實(shí)中的年味,卻又感覺自己是那么的怪誕不經(jīng),失落感直上心頭,偶爾偷瞥一下日歷,發(fā)現(xiàn)農(nóng)歷春節(jié)離我們?cè)絹碓浇缫褯]有兒時(shí)抑制不住的開心,只是感覺過年不過是走走過場(chǎng),徒增年齡罷了。在信息技術(shù)高速發(fā)達(dá)的今天,網(wǎng)絡(luò)讓親朋好友之間只有一屏之隔,使得年味變得愈加清淡。除夕夜會(huì)收到親人的電話,好友的祝福,也會(huì)在群聊中收到好久不見面的老朋友的群發(fā)祝福,但是我真的覺得缺失了什么。
有些時(shí)候經(jīng)常聽長(zhǎng)輩們戲說:“年關(guān)等同于公關(guān),太多的拜年模式都要經(jīng)過一番深思熟慮和利益親疏的公式演算,濃縮著生存智慧和現(xiàn)實(shí)謀略。即便一條短信也會(huì)斟酌再三是否貼切。一個(gè)紅包的厚重關(guān)乎來年的生存籌碼。過年自然就演變成了各行各業(yè)的公關(guān)匯演”。雖然一聽,有些令人嗤之以鼻,但細(xì)細(xì)感受起來,又何曾不是這樣呢?如今的年味,真的像曾經(jīng)那樣嗎?
只是在這樣的時(shí)代背景下,仍有一群人“出淤泥而不染”,他們就是爭(zhēng)著搶著,從城市中,大包小包,帶著一年辛勤付出的收獲和滿心的期待,穿過熙熙攘攘的人群,翹首企盼歸家的游子。在電視屏幕上望著他們的背影,敬佩之情油然而生,他們才是最具有“年味”的人,也是因?yàn)樗麄儾诺靡跃S系著那份濃濃的年味!
我們?cè)谝惶焯扉L(zhǎng)大,家鄉(xiāng)也在一天天變化,日復(fù)一日,年復(fù)一年……聰明的,你告訴我,我們的年味為什么漸漸地淡了?是因?yàn)槲依,抑或脫軌了時(shí)代的節(jié)奏。思維豐富了,煩惱也多了?物質(zhì)富裕了,心情浮躁了?我似乎只能在回憶中找到曾經(jīng)斑駁的年味,失落在記憶中的年味,何時(shí)才能被尋回呢?聰明的,你告訴我!
記憶中的年味作文4
年前的陰雨天氣有點(diǎn)令人掃興,可過年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)陰雨的天空,不時(shí)看見街上的人們提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個(gè)人的臉上都寫滿笑意。
人們的手上免不購有新衣服,這不禁使我聯(lián)想起過年穿新衣的習(xí)俗。記得小時(shí)候能穿上新衣服,會(huì)覺得是多么令人高興的一件事,不管新衣的樣式和品牌,只要是新的,就會(huì)歡欣不已,就會(huì)覺得是過年最好的禮物,是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)來臨前,為迎合新年的喜慶氣象,為節(jié)間展示給親朋好友一個(gè)全新的面貌,家家戶戶都會(huì)把家里里里外外打掃得干干凈凈。并在過年當(dāng)天在門上貼上一副大紅春聯(lián),祈求來年好運(yùn)。如:什么“財(cái)源滾滾”、“步步高升”、“富貴滿堂”什么的,反正都是一些吉祥的話語。
做年夜飯是過年的一件大事,據(jù)說,年夜飯只有一家人在一起做的,吃起來才最好吃,所以大年三十那天,我們一家子一般都會(huì)聚在一起準(zhǔn)備年夜飯。外公包餃子的手藝最好,由他做傳統(tǒng)的美食餃子;媽媽和她姊妹幾個(gè)一起洗菜、切菜、燒菜;爸爸和家里的男人們負(fù)責(zé)殺雞、殺魚等“粗活”;而我們幾個(gè)小孩子和外婆就負(fù)責(zé)“打雜”,洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的擺設(shè)等等。
一切準(zhǔn)備就緒,大約五點(diǎn)多一點(diǎn),傳統(tǒng)的祭神請(qǐng)祖儀式開始。由外公帶著,先祭夜神及各路神仙,在家門口擺上貢品,點(diǎn)燃香紙,虔誠跪拜,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。請(qǐng)完夜神,在回到家中堂屋祭拜先祖,同樣跪拜一番,祈求家人平平安安、和和睦睦。
祭拜結(jié)束后,年夜飯正式開始。一大家子圍坐在一起,忙碌一年,此刻皆放松心情,大人們開懷暢飲,孩子們恣意吃喝,好不熱鬧。一年一度的年夜飯能充分地體現(xiàn)出家庭成員之間的互敬互愛、尊老愛幼。在吃完年夜飯后,大人們就開始守歲。
過年最讓小孩子們高興的不僅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,即紅包。因?yàn)榧t包象征活力、愉快和好運(yùn)氣,大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們,寄托長(zhǎng)輩對(duì)孩子的'關(guān)心與希望。
在一聲聲的爆竹聲中,春節(jié)就這樣不知不覺地過去,新的一年、新的一學(xué)期已經(jīng)來臨。但年味仍是揮之不去,仍給人們無盡的回味、全新的期盼,也縈繞在我的心里,永遠(yuǎn)不會(huì)褪色。
記憶中的年味作文5
不知不覺,年關(guān)將近。
母親忙前忙后準(zhǔn)備采購年貨,張羅著整理屋子,滿街紅艷艷的燈籠充滿了溫馨的氣氛,外地的游子急沖沖地趕回,噼里啪啦的鞭炮點(diǎn)燃著喜慶。
濃濃的年味兒在人們忙活的身影中漸行漸遠(yuǎn),孩提時(shí)代積攢的或多或少的好印象隨之趨淡。不再是那個(gè)我們所熟知的年代,不再憧憬自己又長(zhǎng)了一歲,與其說春節(jié)是個(gè)最快樂的時(shí)候,不如說是個(gè)讓人猛然意識(shí)到時(shí)間流逝之迅速、壓力為之重大的關(guān)口。輕輕推開那扇門,歲月深處漸次褪開沉重的外衣,透出那熟悉、溫馨、喜慶的年味兒,我伸出手想要采擷這份久違的釋懷,卻怎知越推越遠(yuǎn)……
兒時(shí),臘月的那些日子,翻看削薄而陳舊的'日歷,泛黃的卷角散發(fā)著淡淡的煙草味兒,像是沉淪了一個(gè)世紀(jì),細(xì)數(shù)臨近春節(jié)的日子,只覺得心急得想沖破障礙。爸媽們收拾著雜物塵俗,每一次輕微地?fù)蹓m、擦拭,都是那么仔細(xì),如待珍寶。鄰舍家也燉起了年貨,煙霧氤氳著整個(gè)廚房,恰似著撲面而來的醉人年味,叫人無可阻擋。香撲撲的氣味,熱騰騰的美味,惹得玩鬧的孩子紛紛嘗鮮,滾燙的熱食吃得食火上升,口舌生瘡,也不肯放下。最終耐不住性子,叫上一群伙伴,滿世界地瘋鬧。只見那人流如潮,水泄不通,大街小巷,均是熙熙攘攘,紅燈高掛,一派喜氣洋洋的面貌。忙忙碌碌中,似乎一整年的努力,更多的是為了這幾天。
香香的年味、臘味、節(jié)日味,全都跟著年關(guān)的腳步的來臨而開始彌漫,充滿每個(gè)感官。直到三十除夕,吃上歡樂的團(tuán)圓飯,其樂融融,一家臥在沙發(fā)上,什么也不調(diào)換,在春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的一顰一笑中守歲,度過舊的一年,迎來新的一年。
鐘聲敲響,大年初一的爆竹熱鬧了,拜年、紅包、煙花……不亦樂乎。是繁忙,是歡樂,是不舍?是厭倦,是喜慶,是依戀?十幾年來,循規(guī)蹈矩,我想是累了,但為何內(nèi)心總涌起深深的不舍,若割舍了這傳統(tǒng)的日子,我們又有什么理由要求相聚、祝福?這是個(gè)平凡的日子,只是要我們短短的一次團(tuán)圓,我們不會(huì)累,為了這短短的一次團(tuán)圓!我們抱怨年味的淡去,我們感慨時(shí)光的逝去,但是否會(huì)在一個(gè)午后,回憶那遠(yuǎn)去的年味兒,這是一種幸福、溫馨的體驗(yàn)。
追溯匆匆數(shù)十年,記憶中的年味兒,是福,是樂,是我們永久的依戀。
記憶中的年味作文6
又是一年除夕將至,我回到了闊別已久的故鄉(xiāng)。
剛到老家,姥爺忙起來了。他帶我去商店買了“!弊。經(jīng)過姥爺一番叮囑,我們開始認(rèn)真貼“福”。姥爺說“福”字是帶來吉祥幸福的,能祈禱在新一年過上幸福的日子,所以要用心貼,我們一聽,干得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字,往上貼時(shí),姥爺說該把“!弊值怪N,才能“福到”。我聽了,恍然大悟,原來貼“!弊忠仓v究呢,怪不得我常?吹饺思议T上倒著貼“福”!
除夕這天,姥姥忙了起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上紅糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。姥爺早已在灶前把火燒得旺旺的,姥姥快速把木盆放上去了。一會(huì)功夫,熱氣騰騰的咖啡色的'松糕出鍋了。我看得眼花,來不及歡呼,姥姥又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了,趕緊切下一塊嘗了嘗,嗯——又香又甜,又松又軟,好地道的家鄉(xiāng)民間口味!
中午,姥姥用紅薯粉做了紅薯餃,餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干,剁成丁混合一起,再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后,姥姥把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠,過了一會(huì),蒸籠周圍散發(fā)出陣陣香氣!出籠后,只見個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快,夾一個(gè)放入口中大嚼起來,啊,入口香嫩,芳香四溢。姥姥累得滿頭大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地對(duì)我笑了笑說:“孫子,多吃點(diǎn),這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),在外面吃不到!”
每逢過年,我們家都會(huì)收到壽桃,這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子,他們送來時(shí)臉上洋溢著笑容,能讓人感受到真心的付出,由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長(zhǎng)壽”。今年是姥姥70大壽,爸爸和姥爺挨家挨戶地送壽桃,增進(jìn)了鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過年的味兒就是也不一樣越!
初八,祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿為患,笑聲不斷傳來。我看了一會(huì)就不看了,因?yàn)槲铱床欢苍S是我沒耐心,只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和姥姥看。走出祠堂,鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛,臺(tái)上的戲子演得惟妙惟肖,贏得觀眾們的陣陣掌聲……
初九,我們?nèi)矣痔ど狭嘶爻V莸穆猛尽?杉亦l(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃!
記憶中的年味作文7
好多年沒吃過母親做的臘八粥了。參加工作后,就很少能碰到臘八節(jié)時(shí)休息回家看望母親了。等我們姊妹幾個(gè)都長(zhǎng)大離家后,家里就母親和父親兩人了。每次打電話回去問他們,做臘八粥了沒?父親都說,你們不回來,你母親都懶得做了。偶爾回家碰上臘八節(jié),母親要做。我怕麻煩,也怕母親累,不讓她做,就說不想吃。記得那時(shí)的臘八粥,母親前晚就泡好紅小豆,黃豆,黑豆,第二天天不亮就起床先熬玉米粥,把豆子放進(jìn)去一起熬,再搟點(diǎn)面條,放些青菜豆腐,還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們?cè)缭绻匆饋,每次吃飯(zhí)羰车奈遥紩?huì)吃兩碗還不放手。臘八粥講究吃剩,所以家家都會(huì)做多,熱著吃一天。等到中午,玩瘋了的我們,就在伙伴家吃了,吃完還不忘品評(píng)下誰家的好吃。
后來看書,才明白,從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥?磥磉@個(gè)節(jié)日由來已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門了,F(xiàn)在,超市里各式的甜味臘八粥,吃起來,還是沒有了兒時(shí)那碗咸香的臘八粥好吃。母親說,你們現(xiàn)在就是“劉秀喝豆子麥仁“,好的吃多了,不覺得香了。這個(gè)典故,母親講了好多次了。說的是,劉秀當(dāng)年起兵打仗時(shí),有天行軍一日,粒米未進(jìn),又渴又餓時(shí),來到一位老婦人家,老婦人用家里僅存的'一點(diǎn)麥仁和豆子,煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后,覺得真是天下美味。后來劉秀當(dāng)了皇帝,天天好吃好喝的,覺得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥,就讓宮里的御廚做,劉秀吃了,覺得太難吃了,就換人做,還是難吃,一氣之下,殺了幾個(gè)御廚。有大臣就建議皇帝,把老婦人找來。老婦人找來后,老婦人做了一碗,劉秀吃了口,覺得難吃。老婦人就對(duì)他說,”你當(dāng)年覺得好吃,是因?yàn)槟惝?dāng)時(shí)又餓又累。現(xiàn)在,你做了皇帝,每日山珍海味,就體味不到美味了!皠⑿懵犃耍瑧M愧不已,派人送老婦人回家。我想,現(xiàn)在的我們,覺得食之無味,也是如此吧,天天如過年,自然就體味不出食物的美味了,也體驗(yàn)不到以前那些濃濃的年味了。
記憶中的年味作文8
“找點(diǎn)空閑、找點(diǎn)時(shí)間,領(lǐng)著孩子常回家看看!甭犞煜さ母柚{,我的腦海閃現(xiàn)出兒時(shí)一大家子人擠在空間狹窄的房間里一起過年的情景,然而當(dāng)時(shí)并沒有覺得擁擠不堪,相反卻很溫馨。
每逢佳節(jié)倍思親。轉(zhuǎn)眼睛,臘八節(jié)已過,這就意味著春節(jié)的腳步已越來越近,人們瘋狂的為回家做準(zhǔn)備,前段時(shí)間的春運(yùn)搶票事件足以證明外出務(wù)工人員是如何的歸心似箭,今年是我參加工作以后的第一個(gè)春節(jié),看著隔壁西華大學(xué)學(xué)生高興地背著書包、拖著行李箱,踏上回家的歸程,我頓時(shí)心生一股羨慕的情愫,如果我還在上學(xué),我現(xiàn)在也和他們做著同樣的一件事:回家過年!
兒時(shí)的過年是多么幸福的一件事,臘月一到,孩子們就開始纏著爸媽為自己買新衣服,新褲子、新鞋子,總之,新年新氣象,什么都要是新的。這是那時(shí)的我們最向往的一件事。盼望著盼望著,春節(jié)終于被我們盼來了,不知道當(dāng)時(shí)的我們?yōu)槭裁淳?huì)那么的充沛,我們會(huì)圍著飯桌吃團(tuán)圓飯,守在電視機(jī)前把春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)從頭看到尾,然后等待著新年鐘聲的敲響,在外面燃放煙花爆竹,看著絢麗的煙花在空中曇花一現(xiàn),然后玩的筋疲力竭才依依不舍的爬到床上去睡覺。大年初一的早上,我們穿上自己的新衣服跑到長(zhǎng)輩面前拜年:恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!長(zhǎng)輩們會(huì)把事先準(zhǔn)備好的紅包一一發(fā)到我們手上中,我們拿著紅包雀躍般的跑出家門到院子里比較誰拿的紅包最多!兒時(shí)的過年是新奇的`、有希望的。現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、年齡的增長(zhǎng),我們似乎已經(jīng)沒有兒時(shí)那么盼望著春節(jié)的到來了,春節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)淡化得和平時(shí)的任何一天沒有區(qū)別,我們可以選擇任何一天購物、邀上幾個(gè)知心朋友大快朵頤,無所顧忌的花著自己掙的錢,過春節(jié)的方式也發(fā)生了翻天覆地的變化:唱歌、聚餐、旅游等方式已滲入到我們的骨子里。
我們?cè)谕饷鏋t灑,年老的爸媽卻在家翹首以待,希望能盼望著自己的孩子出現(xiàn)在他們的眼簾中。現(xiàn)在爸媽的角色就是我們兒時(shí)的角色,盼望著過年。因?yàn)橹挥性谀且惶觳拍馨淹獬鰟?wù)工、工作的孩子給盼回家?粘怖先瞬恍枰⒆觽兡弥莎B的鈔票去慰問,再多的鈔票也不能溫暖他們的心房。因?yàn)樗麄冃枰暮芎?jiǎn)單,那就是;丶铱纯矗退麄儑Z嗑。爸媽或許不能幫助我們解決工作中遇到的困難,但是他們溫暖的話語卻能撫平我們心中的不如意。
記憶中的年味作文9
春節(jié)又到了,一個(gè)辭舊迎新的日子,一個(gè)歡天喜地的節(jié)日。春節(jié)才到啊,我們已經(jīng)迫不及待了。我們期待著貼春聯(lián),五福來到;期待著拜拜年,搶大紅包;期待著放鞭炮,歡樂無窮!我們期待著品嘗這濃郁的年味。
貼春聯(lián),五福來到
“貼春聯(lián)嘍!”我在大門口高聲呼喊。只見媽媽端著一口黑色的炒菜鍋,上面冒著騰騰熱氣,原來是漿糊來到。后面緊跟著強(qiáng)壯的爸爸,一手拿著刷子,一手拿著掃把,一副要打架的陣勢(shì)。
爸爸先用刷子從鍋里蘸一點(diǎn)漿糊,輕輕地刷在春聯(lián)的四個(gè)角和中央,慢慢地涂抹均勻!鞍职,你抹得太少啦!多抹點(diǎn)才能粘得牢!”“你不懂,這漿糊……”還沒等爸爸把話說完,我手里抓著的一把漿糊已經(jīng)被甩到春聯(lián)上了!鞍ィ√嗔巳菀装汛郝(lián)弄爛了,怎么沾福氣啊,而且這樣還不好粘了,你這小兔崽子手真快!”老爸一副生無可戀的樣子。
就這樣,春聯(lián)還在繼續(xù)貼著,年味也被傳遞著……
拜拜年,搶大紅包
“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!”我們排排跪,爺爺奶奶排排坐。
“誰聲音大,我就給誰最大的紅包!”爺爺壞笑著。
“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!”我們撕心裂肺地喊著,聲音震破屋頂。
“我、我、我!”我們爭(zhēng)先恐后的來到爺爺奶奶面前邀功,彰顯自己的嗓門。
嘿嘿,最后還是我贏啦。最大的紅包就歸我啦,還是奶奶疼我。剛拿到紅包,就遭遇到了偷襲,一個(gè)不注意,紅包就被哥哥搶去。他右手拿著紅包伸向最高處,四周圍繞著一群孩子,我們都在搶奪著,有的蹦,有的跳,有的纏在了哥哥的身上,好不熱鬧。
就這樣,紅包還繼續(xù)搶著,年味也被傳遞著……
放鞭炮,歡樂無窮
過年,最歡樂的`時(shí)刻當(dāng)屬放鞭炮了。我們的創(chuàng)意點(diǎn)鞭炮,破壞力極強(qiáng),趣味也頗多。
“扔到這里,扔到這里!”小伙伴們慫恿著我。
原來我們要把點(diǎn)著的鞭炮扔到裝著玉米粒的瓶子里,讓鞭炮在里面爆炸,讓瓶子來一次完美的翻滾。
眼看著鞭炮就要在我手中爆炸,這還得了,不管三七二十一,腦海里只有一個(gè)字——放!看著瓶子里升起了縷縷青煙,我的心也跟隨著向上跳動(dòng)著。只聽“砰”地一聲,在巨大的炸藥的威力之下,玉米粒散落一地,瓶子已經(jīng)破爛不堪。
“誰,誰干的?”在一旁聊天的大人們似乎被這突如其來的玉米粒砸中,我們趕忙落荒而逃。
就這樣,鞭炮還繼續(xù)點(diǎn)著,年味也被傳遞著……
那記憶中的年味,那記憶中的春節(jié),我們就這樣,被年味帶來的幸福感包圍著……
記憶中的年味作文10
作為老杭州人,我們家有一個(gè)傳統(tǒng),每年的正月都會(huì)去百年老店“江南面王”——奎元館吃上一頓團(tuán)圓飯,這頓熱熱鬧鬧的團(tuán)圓飯最后壓軸上場(chǎng)的,肯定是他們家的招牌面——片兒川、蝦爆鱔、蝦腰面等。為什么新年要去奎元館吃面呢?除了那份地道的杭州風(fēng)味,更是為了祈福來年的順順利利,平平安安,福壽綿長(zhǎng)。因此,我記憶中的年味,便在這面和店里扎了根。
外婆說每次吃這里的片兒川,就讓她想起四十多年前的春節(jié),一家人送她去上山下鄉(xiāng),插隊(duì)落戶的情景,作為餞行的告別儀式,全家人在奎元館分著吃了一碗片兒川。雖然時(shí)過境遷,但是片兒川還是記憶中的老味道。新鮮的雪里蕻菜,扁扁的冬筍,嫩嫩的豬肉,又鮮又咸的面湯,還有咬起來筋道十足的面條。和往常一樣,外婆每次吃完都會(huì)給它評(píng)價(jià)打分:今年的雪菜是新的,鹽腌的時(shí)間短了點(diǎn),味道淡了一點(diǎn),但是鮮還是毛(很)鮮咧……今天的面是老師傅燒的,出鍋時(shí)間正好,味道不糊……
而我呢,是名符其實(shí)的“食肉動(dòng)物”,最喜歡吃爆鱔面。這不,我的爆鱔面過橋(多加一份料)剛被服務(wù)員阿姨端了上來。我趕緊夾起一筷炸得酥脆的鱔段往嘴里送,外焦里嫩的鱔肉、白白胖胖的龍井蝦仁,又脆又嫩的蒜苗,還有加了鎮(zhèn)江老成醋的面湯,又酸又鮮,一眨眼就被我吃了個(gè)精光,媽媽急得過來奪我手里的碗,命令我飯后坐11路(步行)回家,就當(dāng)減肥運(yùn)動(dòng)。我一邊得意的哈哈大笑,一邊把家里人吃面的場(chǎng)景,視頻傳輸給遠(yuǎn)隔重洋的舅舅。我親愛的舅舅,每次回家我們都會(huì)給他在奎元館接風(fēng)。雖然今天他沒有在場(chǎng),但是這樣喜慶的日子怎么能忘記他呢?我對(duì)著微信,吐著舌頭,砸吧著嘴巴說:阿舅,你最喜歡的爆鱔面,我已經(jīng)替你嘗過了,鮮啊-嘖-嘖-嘖,你有沒有聞到這個(gè)香氣啊?你快點(diǎn)回來哦,我們下次再來吃過!
除了傳統(tǒng)的招牌面,百年老店奎元館近年來也創(chuàng)設(shè)出了不少新花樣。根據(jù)時(shí)令的不同,推出新式面條。比如在開春時(shí)的步魚面,仲夏時(shí)的蝦黃魚面,翡翠冷面,立秋后的`蟹黃魚面等,每一樣都是供不應(yīng)求,讓食客們趨之若鶩。還開通了二樓,增加了菜式,不僅可以吃到美味的面條,還可以嘗到大師傅燒的杭幫菜,上海菜,粵菜,川菜……
越來越大氣開放的杭州,越來越日新月異的時(shí)代?^不僅僅是老底子杭州人的家鄉(xiāng)味道,也將是越來越多新杭州人的故鄉(xiāng)味道。想到這里,我不禁閉上了雙眼,深深地吸了一口氣,我要把這新年的味道牢牢地記在心里,我要和更多的人分享這份新年的喜悅和感慨!
記憶中的年味作文11
又是一年除夕將至,我回到闊別已久的故鄉(xiāng)。
剛到老家,爺爺忙起來。他帶我去商店買“!弊帧=(jīng)過爺爺一番叮囑,我們開始認(rèn)真貼“福”。爺爺說“福”字是帶來吉祥幸福的,能祈禱在新一年過上幸福的日子,所以要用心貼,我們一聽,干得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字,往上貼時(shí),爺爺說該把“福”字倒著貼,才能“福到”。我聽,恍然大悟,原來貼“!弊忠仓v究呢,怪不得我常?吹饺思议T上倒著貼“福”!
除夕這天,奶奶忙起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上紅糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去。一會(huì)功夫,熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋。我看得眼花,來不及歡呼,奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞,趕緊切下一塊嘗嘗,嗯——又香又甜,又松又軟,好地道的家鄉(xiāng)民間口味!
中午,奶奶用紅薯粉做紅薯餃,餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干,剁成丁混合一起,再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后,奶奶把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠,過一會(huì),蒸籠周圍散發(fā)出陣陣香氣!出籠后,只見個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快,夾一個(gè)放入口中大嚼起來,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地對(duì)我笑笑說:“孫子,多吃點(diǎn),這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),在外面吃不到!”
每逢過年,我們家都會(huì)收到壽桃,這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子,他們送來時(shí)臉上洋溢著笑容,能讓人感受到真心的付出,由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長(zhǎng)壽”。今年是奶奶70大壽,爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃,增進(jìn)鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過年的'味兒就是也不一樣越!
初八,祠堂里又開始唱戲。祠堂里樓上樓下是人滿為患,笑聲不斷傳來。我看一會(huì)就不看,因?yàn)槲铱床欢苍S是我沒耐心,只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂,鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛,臺(tái)上的戲子演得惟妙惟肖,贏得觀眾們的陣陣掌聲……
初九,我們?nèi)矣痔ど匣爻V莸穆猛尽?杉亦l(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃!
記憶中的年味作文12
爆竹響,新氣象;貼對(duì)聯(lián),求團(tuán)圓,煙花佳肴度除夕。
題記
年味,是那從遠(yuǎn)處升起的炊煙,縈繞在心頭,久久盤旋。
夜幕將至,火焰般的殘?jiān)票稽c(diǎn)點(diǎn)星光吞噬。遠(yuǎn)處的炊煙像輕柔的白色的旗幟,呼喚著歸鄉(xiāng)的游子。木椅子上的老人,臉上寫滿了滄桑,充滿著期待。
外婆!那是小女孩清脆的聲音,回應(yīng)的是老人那一臉綻放的笑容,笑容里藏著慈愛,藏著溫情。
屋里,一聽到動(dòng)靜,梳妝整齊的表妹們便紛紛從房間里探出來,見到女孩,她們興奮得像只麻雀,互相擁抱著對(duì)方,嘰嘰喳喳地聊起了新年的八卦,時(shí)時(shí)傳出陣陣笑聲。半年不見,女孩長(zhǎng)高了不少,卻依然是他們最愛的大姐姐。
除夕,那笑聲伴著廚房里傳出的鍋鏟起落聲,似乎尾隨著那細(xì)長(zhǎng)的炊煙,竄出屋子,漸漸遠(yuǎn)去。廚房關(guān)不住那誘人的香氣,菜香四處彌漫,路過的貓狗也在屋外久久徘徊。
夜幕終究是降了下來,熱鬧的村莊卻是燈火闌珊,點(diǎn)亮了村莊,也染紅了天幕。
等待已久的年夜飯終于開席了,一盤又一盤葷菜、素菜端上了飯桌,孩子們迫不及待地分放著碗筷,父輩們拿出了珍藏已久的酒水,頓時(shí)屋里彌漫著酒香、菜香。孩子們也不甘落后,找來杯子,倒?jié)M飲料,豪爽起來。
外婆,端端正正地坐在首席,大人小孩一個(gè)個(gè)都向外婆舉起了杯子,杯子里盛滿了美好的祝福。媽媽,總是一次次不厭其煩地往外婆的'碗里夾菜,直到碗里再也盛不下為止。外婆那滿臉的皺紋,舒展再舒展,那是幸福在流淌、在凝聚、在綻放
觥籌交錯(cuò)間,彼此在述說著半年來的生活故事;歡聲笑語中,關(guān)注的是那孩子們的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。女人們嘮叨嘮叨家常,總有講不完的生活戲曲,道不完的平常瑣事。年夜飯?jiān)谶@熱鬧的除夕夜拉得老長(zhǎng)、老長(zhǎng)
你們看,煙花!在一個(gè)孩子的驚訝聲中,遠(yuǎn)方的夜空上綻放出一朵朵的美麗的煙花,隨后是一聲聲巨響。孩子們趕忙拿出各自的煙花、炮仗,奔跑出去。或觀賞煙花,或燃放煙花。不放心的大人們,也都走出屋子,久久地望著遠(yuǎn)處的星空,還有那朵朵綻放的煙花。很多年以前,也許他們也像現(xiàn)在的孩子一樣,爭(zhēng)搶著煙花、炮竹。
一樣的除夕夜晚,一樣的煙花炮竹,只是不一樣的生活,不一樣的心情!
記憶中的年味作文13
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描繪的就是除夕之夜家家戶戶放炮迎新的熱鬧場(chǎng)面。
除夕之夜放鞭炮這似乎是一種不會(huì)被人忘卻的傳統(tǒng)。從我記事之日起就對(duì)每年除夕凌晨12點(diǎn)的炮聲記憶深刻。這是為什么呢?因?yàn)樵谶@一時(shí)間點(diǎn)里每家都會(huì)放開門炮辭舊迎新,在新年里討個(gè)好彩頭,你能想象上百花炮聲在空中此起彼伏地爆炸,那種光亮,那種聲響,怎一個(gè)震撼了得呀!即使你熬不到這么晚,相信這震耳欲聾的炮聲還是會(huì)把你叫醒的。
每年除夕,爺爺、伯伯、父親都會(huì)準(zhǔn)時(shí)從被窩中爬起來放鞭炮,對(duì)他們而言,這已是保持了十幾年甚至幾十年的習(xí)慣了。他們不需要鬧鐘,卻總是那么準(zhǔn)點(diǎn),或許是他們的心靈感知新年的氣息比咱們更早更準(zhǔn)吧!
我一直認(rèn)為,鄉(xiāng)下的年味兒比城里要更濃些,因?yàn)檫@份“美味”中加了更多調(diào)料,純樸、感恩與真誠。城里的路旁商店張燈結(jié)彩,這是他們對(duì)新年的期許,希望新的一年紅紅火火,步步高升,但這其中不乏有些應(yīng)付之意,過多花哨的裝飾只是隨了大流,迎合時(shí)代發(fā)展的需求。相比較而言,鄉(xiāng)下人家門上貼的春聯(lián)更有寓意,這些春聯(lián)并不昂貴,并不華麗,卻寄托了一家人對(duì)新年的美好期待,都說平凡之中見真情,春聯(lián)不也是如此嗎?
年味兒要與家人共同分享,所以除夕也就少不了與家人共進(jìn)晚餐。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平、物質(zhì)需求的提高,“年夜飯”人們更熱衷于去飯店吃。一家人在餐桌上有說有笑,吃著現(xiàn)成的飯菜,吃完結(jié)賬就可以走了,方便、快捷,何樂而不為呢?但在鄉(xiāng)下大多數(shù)人家都是在家里吃,即使比不上飯店菜品的'美味,但這是家人親手烹制的,里面充滿了濃濃的愛意,即使比不上飯店用餐的方便,但與家人一起勞動(dòng)是開心的,充實(shí)的,享受的。咱們吃的不是美味,是氣氛。只要一家團(tuán)聚,一起吃飯,我相信,無論飯菜的豐盛與否,大家都是開心的。
吃完年夜飯干什么呢?答案當(dāng)然是看春晚了!雖然現(xiàn)在對(duì)春晚的意見褒貶不一,但依然不減低人們對(duì)春晚的熱情,很早就開始關(guān)注春晚了,除夕晚上8:00,春晚終于揭開了她神秘的面紗,一家人和樂融融的坐在電視機(jī)前,看著春晚,說說笑笑,體味春晚帶給咱們的樂趣,等待零點(diǎn)鐘聲的敲響。
除夕,除舊迎新。年味兒,充斥心田。希望人們可以在新年中過的更輕松、更舒適、更愉快。如老虎般虎虎生威。
記憶中的年味作文14
我抬頭,望著西邊火紅的天,彩霞如花,就像姥爺家的那種石榴樹的花,紅的沒有一點(diǎn)瑕疵,就像當(dāng)年那樣,開滿了西邊的天空。
記憶里,絕非是我獨(dú)身一人望著彩霞。那時(shí)候,陪伴我的,有吱吱做響的石磨,枝干蒼勁的石榴樹,還有在石榴樹下的磨盤上軋小米的姥姥。傍晚,偶爾有幾聲犬吠或鞭炮聲回蕩在空曠的山谷中,久久不散。我們祖孫二人,誰也不說話,靜靜享受著這靜謐而又溫馨的氣氛。
那時(shí),我最盼著過年,因?yàn)檫^年就有年糕吃。姥姥從來不給我買年糕吃,她說,小攤上的年糕做得太粗糙,而且不衛(wèi)生,姥姥親自給你蒸那種小米年糕。姥姥買了幾袋小米,在后院推起了百斤重的石磨。我好奇的跟著她圍著石磨轉(zhuǎn)。看著白花花,粉末狀的小米沫,我不相信它會(huì)變成滑滑軟軟的年糕。
小孩子總是一刻也閑不住,于是我就和姥姥要了一把笤帚,幫她把小米沫掃到中間去?晌夷睦飼(huì)掃,掃來掃去,不是將小米沫在磨盤上掃成一堆,就是把新米和米沫混成一團(tuán),或是把米沫掃下了磨盤,姥姥嫌我不會(huì)掃,便向我要笤帚?晌移唤o,仿佛是無價(jià)之寶一般的將笤帚緊緊抱在懷里,幾步跑到石榴樹邊,好似那石榴樹是我的盾牌。姥姥一伸手,我就把身子向后一縮,做成一個(gè)蝦米的形狀,還不忘笑嘻嘻的做鬼臉。
一個(gè)星空閃耀的夜晚,姥姥忽然從廚房里端來了一盤年糕,不是街上賣的那種,而是一種幾乎沒有任何顆粒,軟軟而不失嚼勁的小米紅糖年糕,被切成一小塊一小塊的.放在盤上,我塞的滿嘴都是,兩腮幫子鼓鼓的,像一個(gè)小蛤蟆。姥姥靜靜的看著我吃完,確定我全部咽下后,才笑瞇瞇的問我好不好吃,看著我點(diǎn)頭的樣子,姥姥又笑了起來,說要年年給我做。
后來,媽媽不讓姥姥做年糕了,原因是我們家周圍有了一個(gè)軋米的廠,小米推進(jìn)去,出來就是米沫,又省力又方便。
姥姥夾起一塊來嘗了嘗,又搖了搖頭,說,米太粗了。我也夾起了一塊,卻并沒有嘗出什么。
姥姥還是堅(jiān)持每年為我做年糕,但媽媽不要。因?yàn)閶寢屨f,本來就不是親姥姥,還是少要點(diǎn)她的東西比較好。我不吭聲。
‘吃飯啦。’我聽見媽媽喊我,桌子上,依舊有年糕,但并不是姥姥親手做的。我夾起一塊,嘗了嘗,卻不是當(dāng)年姥姥做的年糕的味道。我知道,媽媽永遠(yuǎn)嘗不出那種被她誤解的親情。
在朦朧的水汽里,我仿佛又看見了那個(gè)吱吱作響的石磨,枝干蒼勁的石榴樹,以及那個(gè)匆匆為我勞作的老人。
記憶中的年味作文15
好多年沒吃過老媽做的臘八粥了。參加工作后,就很少能碰到臘八節(jié)時(shí)休息回家看望老媽了。等我們姊妹幾個(gè)都長(zhǎng)大離家后,家里就老媽和老爸兩人了。每次打電話回去問他們,做臘八粥了沒?老爸都說,你們不回來,你老媽都懶得做了。
偶爾回家碰上臘八節(jié),老媽要做。我怕麻煩,也怕老媽累,不讓她做,就說不想吃。記得那時(shí)的臘八粥,老媽前晚就泡好紅小豆,黃豆,黑豆,第二天天不亮就起床先熬玉米粥,把豆子放進(jìn)去一起熬,再搟點(diǎn)面條,放些青菜豆腐,還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們?cè)缭绻匆饋恚看纬燥執(zhí)羰车奈,都?huì)吃兩碗還不放手。臘八粥講究吃剩,所以家家都會(huì)做多,熱著吃一天。等到中午,玩瘋了的我們,就在伙伴家吃了,吃完還不忘品評(píng)下誰家的好吃。
后來看書,才明白,從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。看來這個(gè)節(jié)日由來已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門了。現(xiàn)在,超市里各式的`甜味臘八粥,吃起來,還是沒有了兒時(shí)那碗咸香的臘八粥好吃。老媽說,你們現(xiàn)在就是“劉秀喝豆子麥仁“,好的吃多了,不覺得香了。這個(gè)典故,老媽講了好多次了。說的是,劉秀當(dāng)年起兵打仗時(shí),有天行軍一日,粒米未進(jìn),又渴又餓時(shí),來到一位老婦人家,老婦人用家里僅存的一點(diǎn)麥仁和豆子,煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后,覺得真是天下美味。后來劉秀當(dāng)了皇帝,天天好吃好喝的,覺得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥,就讓宮里的御廚做,劉秀吃了,覺得太難吃了,就換人做,還是難吃,一氣之下,殺了幾個(gè)御廚。有大臣就建議皇帝,把老婦人找來。老婦人找來后,老婦人做了一碗,劉秀吃了口,覺得難吃。老婦人就對(duì)他說,”你當(dāng)年覺得好吃,是因?yàn)槟惝?dāng)時(shí)又餓又累。現(xiàn)在,你做了皇帝,每日山珍海味,就體味不到美味了!皠⑿懵犃耍瑧M愧不已,派人送老婦人回家。我想,現(xiàn)在的我們,覺得食之無味,也是如此吧,天天如過年,自然就體味不出食物的美味了,也體驗(yàn)不到以前那些濃濃的年味了。
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