小廚師——我
小廚師——我1
人生中，有許多第一次。第一次呀呀學(xué)語(yǔ)，第一次蹣跚走路，第一次背上書(shū)包上學(xué)，第一次手忙腳亂做家務(wù)等。今天，我第一次當(dāng)小廚師。
今天，我要做一道西餐。首先，我準(zhǔn)備好牛排、雞蛋、西蘭花等食材，放在干凈的盤(pán)子里備用。然后讓媽媽幫我點(diǎn)燃煤氣，在鍋中倒上適量的油，均勻地把它們散布在鍋里。我從盤(pán)子里拿出一個(gè)大雞蛋，把它在碗的邊緣輕輕磕一下，再用手往左右兩邊一掰，透明的蛋清和橙色的蛋黃就一同掉進(jìn)了碗里。我將它們倒進(jìn)鍋里，一瞬間，鍋里立刻熱鬧起來(lái)了，油珠們有的在跳舞，有的在跳高，還有的濺到我手上來(lái)欺負(fù)我。透明的蛋清漸漸由透明變成了乳白色，我給它翻了一個(gè)面，繼續(xù)煎，上面還冒出了許多小泡泡。過(guò)了一會(huì)兒，蛋從液體變成了固體，中間被我煎是金燦燦的。就這樣，荷包蛋就大功告成了。
接下來(lái)，就要煎牛排了。我先把牛排從包裝袋中取出來(lái)，這時(shí)的牛排摸上去很軟，我小心翼翼地放進(jìn)鍋中。這回，我吸取了剛才的教訓(xùn)，一放進(jìn)去，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，這下，小油珠就攻擊不到我了。媽媽告訴我，煎牛排時(shí)，火候不能太大，盡量要小一點(diǎn)，要不然很容易外焦里生，而且要多翻幾次。我開(kāi)始煎了起來(lái)，過(guò)一會(huì)兒就去翻一次。有一次，我翻時(shí)一不小心翻到了外面，連忙用手去拿，結(jié)果手被燙得通紅。過(guò)了一會(huì)兒，牛排從粉紅色變成了淺棕色，我把它用筷子夾出來(lái)，放在蛋的旁邊，然后把黑胡椒醬汁倒入鍋中，再放點(diǎn)水，等到它有點(diǎn)稠時(shí)，將它撒在牛排上，再把番茄與西蘭花放上去，美味的牛排大餐就做好了。只見(jiàn)盤(pán)中小番茄紅紅的，西蘭花綠綠的，荷包蛋金燦燦的，再加上棕色的牛排，真像一道亮麗的風(fēng)景，認(rèn)人饞涎欲滴，口水直流三千尺啊！
第一次當(dāng)小廚師，讓我體會(huì)到了快樂(lè)與艱辛，人生中的每個(gè)第一次都將伴我快樂(lè)的成長(zhǎng)。
小廚師——我2
瞧我！一個(gè)高高的廚師帽戴在頭上，身上系著白色圍裙，“大廚” 來(lái)啦！猜猜我要做什么？噓！待會(huì)就知道啦！
星期四，我們學(xué)校組織了“師生共成長(zhǎng)，攜手幸福餐”活動(dòng)，老媽為我們準(zhǔn)備了各種食材和工具，看！一片片墨綠色的海苔，一根根黃黃的蘿卜條，金黃松軟的肉松，翠綠爽口的黃瓜條，散發(fā)出陣陣清香的米飯，火腿，沙拉，這下你該猜到我們要做什么了吧！對(duì)了！就是！壽——司——！
只聽(tīng)謝老師老師說(shuō)：“下面有請(qǐng)黃雨涵的媽媽來(lái)為我們做示范，大家可看好，聽(tīng)仔細(xì)喲！”話音沒(méi)落，我心里比媽媽還高興，就像燃放了五顏六色的煙花——真是心花怒放啊，而同學(xué)們圍在“廚桌”四周，一雙雙小眼睛一眨不眨，一個(gè)勁的盯著。只見(jiàn)媽媽拿出了一張海苔和“壽司法寶”——竹簾，媽媽一邊做一邊講解各環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)，我們一個(gè)個(gè)都像小兔子一樣，豎起耳朵，緊盯著媽媽的手勢(shì)，認(rèn)真地聽(tīng)著。
終于輪到我們上場(chǎng)了，我們個(gè)個(gè)都摩拳擦掌，躍躍欲試，準(zhǔn)備大顯身手。霎那間，教室的講臺(tái)旁立刻出現(xiàn)了兩條“長(zhǎng)龍”。等啊等，終于輪到我了，我迫不及待的拿起一張薄薄的海苔，把粗超的一面輕輕地放在竹簾上，然后伸手去抓飯盒里的飯，不知是因?yàn)槭痔状蟮脑蜻�是米飯?zhí)�，我的手套一下子被粘住了，從我的手上滑了下�?lái)，我心想：哎呀！這手套怎么不聽(tīng)我指揮呢？雖然心里有點(diǎn)驚慌，可表面上我還是假裝鎮(zhèn)定，繼續(xù)做我的壽司，在米飯上放上蘿卜條、肉松、沙拉，還撒上了芝麻，做到最后一步時(shí)，我使出了吃奶的將勁竹簾包裹的壽司卷緊：“哎呀！這個(gè)肯定很緊了！”用力壓了幾下，呼！我長(zhǎng)長(zhǎng)嘆了一口氣：“累死了！”當(dāng)我打開(kāi)竹簾時(shí)，一個(gè)小巧玲瓏的壽司卷出現(xiàn)在我的眼前，我興奮地大叫：“媽媽?zhuān)寢專(zhuān)】靵?lái)幫我拍照！”媽媽聞聲趕來(lái)，見(jiàn)我手上拿著壽司卷，臉上露出自豪的笑容，她拿起手機(jī)，“咔嚓！”一張美好的回憶就定格在了那快樂(lè)的瞬間。
當(dāng)咬下第一口我自己做的壽司時(shí)，不但覺(jué)得自己做的比任何人做的都好吃，而且，我覺(jué)得我就是當(dāng)之無(wú)愧的“國(guó)家一級(jí)大廚”！
小廚師——我3
你當(dāng)過(guò)廚師嗎？也許有人會(huì)回答:“沒(méi)有。”要問(wèn)我有沒(méi)有當(dāng)過(guò)廚師呢？我就會(huì)理直氣壯的回答他：當(dāng)然當(dāng)過(guò)啦！我至今還沒(méi)有忘呢！”
說(shuō)到我第一次炒菜，那可是…非常的失敗呀。為什么這么說(shuō)呢？想知道的話就花點(diǎn)時(shí)間看看下面的文章吧！
今天是星期六，不知不覺(jué)又在懶覺(jué)中度過(guò)一個(gè)寶貴的上午，這就到了中午，我那嘮叨的老媽回家做午飯來(lái)了：“我回來(lái)了！上午都干什么去了��？什么!你到現(xiàn)在還沒(méi)起床！快給我起床！今天你做飯！好好學(xué)著！這么大的姑娘了還不會(huì)燒飯炒菜！快點(diǎn)起來(lái)！”快看吧，真不是一般的嘮叨。我以生平最快的速度在老媽的咆哮中起床了，我可不是起來(lái)玩的，我真的要炒菜呀，剛以為她是為了嚇唬我起床才說(shuō)的，沒(méi)想到是真的！于是，為了說(shuō)服她，我?guī)缀鮿?dòng)用了我所有的腦細(xì)胞，終于，結(jié)論是：只讓我炒一盤(pán)菜—土豆。其它由她自己解決。
我先把土豆皮削好，然后把它切成片，再切成絲兒，放在水里洗洗，然后打開(kāi)煤氣灶把鍋燒開(kāi)，接著放油，油沸騰時(shí)，就趕緊把土豆絲放進(jìn)油鍋里，我因?yàn)闀?huì)害怕油濺到我身上，還沒(méi)放完就立馬往后退，最后導(dǎo)致土豆絲有一小半都掉到地上了，唉….浪費(fèi)呀浪費(fèi)，然后放蔥，辣椒等佐料。萬(wàn)事OK，把鹽放進(jìn)去再炒一下就全部OK了。于是我開(kāi)始放鹽，平時(shí)看老媽都是放一勺鹽，先放一勺，咦？好像不夠，再來(lái)一點(diǎn)，恩，還是有點(diǎn)少，再來(lái)一勺吧。好了，這下應(yīng)該夠了。我左翻翻，我右炒炒。好了！終于炒好了，看上去還不錯(cuò)哎，好想嘗嘗，右手拿筷子伸向土豆，放入口中，咬咬咬，嚼嚼嚼啊呸呸呸…好咸，水水水，“咕�！薄肮緡！边B喝幾口水，終于把那咸味去了。唉...本次炒菜以失敗告終，最后還被老媽說(shuō)我不懂得珍惜，浪費(fèi)農(nóng)民的勞動(dòng)成果！
雖然這次炒菜失敗了，但不見(jiàn)得下次也會(huì)失敗，所以我還是要努力再努力，爭(zhēng)取做到最好！
小廚師——我4
“我是一個(gè)小廚師，炒菜本領(lǐng)強(qiáng)……”我一邊哼著自創(chuàng)的輕快的小曲，一邊輕松的炒菜。但回憶起第一次做飯的狼狽樣，還是忍不住想笑。
記得去年暑假的一天，媽媽有事叫我中午做飯，我硬著頭皮答應(yīng)了。
平時(shí)看媽媽做飯，就像我現(xiàn)在做幼兒園的題目那樣容易；可到我這，好像當(dāng)年紅軍飛奪瀘定橋一樣艱難。
我先找出兩個(gè)土豆，洗凈削皮。
切土豆時(shí)，我感覺(jué)我的手真有點(diǎn)象腳，土豆一點(diǎn)兒也不老實(shí)。有時(shí)從我手里滑下來(lái)，有時(shí)躲到砧板旁邊，還有兩次差點(diǎn)把手切了。
費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切好了。一看，這些土豆絲造型奇特：
有的長(zhǎng)，有的短；有的胖，有的瘦；有的是小長(zhǎng)方形，有的則像三角形。
終于，可以炒菜了。
我努力回憶媽媽炒菜的情景。首先打開(kāi)抽油煙機(jī)，然后點(diǎn)著了火，放上鍋，倒上油。
等到鍋里油開(kāi)始冒輕煙的時(shí)候，我手忙腳亂地把土豆絲往鍋里一倒，鍋里突然傳出“滋滋”的響聲。
我嚇壞了，以為鍋要爆炸，趕緊把鍋蓋蓋上，關(guān)掉煤氣灶，腳踩西瓜皮一一溜之大吉。
過(guò)了一會(huì)兒，確定聲音停了，才又小心翼翼地打開(kāi)火，翻炒起來(lái)。
土豆絲變黃了，變軟了，我放了一勺鹽拌了一天，嘗一下，感覺(jué)少了一味。努力回憶記憶中的味道。是糖？不對(duì)，好像沒(méi)有甜味道。
好像有點(diǎn)酸味的，對(duì)，是醋！我興奮極了，找到醋瓶，不管三七二十一，往鍋里里倒。一看，傻了，醋倒多了……
萬(wàn)事開(kāi)頭難，第二道菜西紅柿雞蛋湯容易多了。
十一點(diǎn)半，媽媽回來(lái)了，品嘗著我的勞動(dòng)成果，沒(méi)想到，她竟然贊不絕口：“嗯嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)，有創(chuàng)意，醋泡土豆絲�！�
我品嘗著自己的勞動(dòng)成果，盡管酸掉了牙齒，但心里還是樂(lè)開(kāi)了花。
就這樣，在媽媽的不斷鼓勵(lì)下，我學(xué)會(huì)了做許多菜，成了一名名副其實(shí)的小廚師。
小廚師——我5
今天媽媽進(jìn)城去了，我一個(gè)人在家。肚子好餓哦，我無(wú)聊地盯著掛在墻上的掛鐘，不禁咽了口唾沫。我不免做些白日夢(mèng)：媽媽回來(lái)會(huì)做什么好吃的呢？一定有香脆可口的酥肉，鮮嫩的炒蔬菜，還有那身材苗條的土豆絲“小姐”。
時(shí)鐘“滴答、滴答”地響著，時(shí)間一分一秒地過(guò)去，可連媽媽的人影都沒(méi)見(jiàn)到呢！終于，我按耐不住了。算了，看來(lái)今天依賴她是不行了！自己動(dòng)手，豐衣足食！于是，我拴起圍裙，拿起鍋鏟，把自己打扮得像一個(gè)小廚師，準(zhǔn)備露一手。
我的第一道菜是炒蝦仁。我把冰凍的蝦從冰箱里拿出來(lái)，準(zhǔn)備好一個(gè)裝滿了冷水的盆。我把冰盤(pán)一傾斜，披著水晶般外衣的冰蝦乖乖溜進(jìn)了盆里，準(zhǔn)備解凍。過(guò)了一會(huì)兒，我估計(jì)蝦解凍了，可它們竟結(jié)成了一個(gè)冰疙瘩。咦，怎么回事兒？夏天都不是這樣��！哦，原來(lái)是天氣變冷了。我繼續(xù)等它們。解凍后，我又給它們泡了個(gè)熱水澡，之后就是脫掉它們紅色的外套。最后，也就是最重要的部分，炒蝦仁。我在鍋里放了點(diǎn)油，等油冒煙了，我把晶瑩剔透的蝦仁倒進(jìn)鍋里翻炒，有的蝦仁還高興得連蹦帶跳呢！學(xué)著媽媽的樣子，我往鍋里放了些紅椒絲、鮮姜片，估計(jì)差不多熟了，放點(diǎn)鹽，撒上點(diǎn)蔥花。哇！紅，白，綠相間的炒蝦仁出鍋了！我都被自己折服了，如此精湛的廚藝！
我的第二道菜是酸菜湯。你們知道嗎，我最喜歡喝酸菜湯了！今天，我要自己煮美味的湯。我給酸菜們洗了個(gè)澡，就開(kāi)始切酸菜。切菜聲、碗盤(pán)碰撞的聲音，“嗒嗒”“叮咚”，優(yōu)美的音韻在我耳邊響起，仿佛一首美妙的樂(lè)曲。該煮酸菜湯了。我先在鍋里倒了一些油，然后把酸菜和剁好的蒜一起倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒，鍋里飄出酸菜特有的酸味兒，我迅速把半盆純凈水倒進(jìn)去。不知煮了多久，我把鍋蓋子打開(kāi)。嗬，這些小家伙挺機(jī)靈的嘛，應(yīng)該是太悶了吧，竟頂撞鍋蓋子，大概他們想“上岸”了。我的酸菜湯就做好了。啊，真香！我拿起勺子喝了一口，淡淡的酸略帶著蒜香味。嗯，真好喝！
我敢說(shuō)我的炒蝦仁和酸菜湯是最佳搭檔！有機(jī)會(huì)，歡迎來(lái)欣賞我家小廚師的廚藝喲！
小廚師——我6
今天下午是紅領(lǐng)巾大賣(mài)場(chǎng)的活動(dòng)。
我準(zhǔn)備賣(mài)煮串——“一家慶”，這是我起得名字，包括有：各種學(xué)習(xí)用品、裝飾品、賀卡，煮魚(yú)丸、干豆腐、香腸，樣樣都全。
可以說(shuō)我們班是熱賣(mài)點(diǎn)。同學(xué)們賣(mài)什么的都有。你可以上全年級(jí)看一圈兒，就我們班這樣溫馨，裝飾的漂漂亮亮的。大部分同學(xué)（百分之七十）都上我們班來(lái)買(mǎi)賣(mài)東西，我為我們班感到驕傲。
我戴著紅色的發(fā)光圣誕帽，穿著粉紅色的小圍裙，小圍裙上有個(gè)小兜，準(zhǔn)備裝錢(qián)用的。整個(gè)大賣(mài)場(chǎng)只有我一個(gè)人戴著圣誕帽，穿著這么像回事兒。我對(duì)自己很滿意！一開(kāi)始，老師幫我煮，并時(shí)常趴在我耳邊指導(dǎo)我怎樣賣(mài)。后來(lái)我就會(huì)煮了�？墒�，我的煮串就是沒(méi)人買(mǎi)，我很著急。我攔住一個(gè)同學(xué)，向她介紹我的煮串：“同學(xué)你看，這個(gè)煮串是自己家做的，既干凈又衛(wèi)生。而且特別好吃。你吃一串嘗嘗，不吃會(huì)后悔的”。于是，她就買(mǎi)了一杯。吃了后連說(shuō)：“好吃，真好吃！”其他同學(xué)聽(tīng)了，也都來(lái)買(mǎi)。就這樣，我的小生意越來(lái)越紅火。我盛了幾杯，準(zhǔn)備到走廊去賣(mài)�？晌覄傋叱霭嗉�(jí)，就被兩個(gè)大哥哥、大姐姐攔住了，把這幾杯煮串都買(mǎi)走了。我真高興��！我又想，這么好吃的煮串，讓老師也嘗嘗吧。我趕緊又盛了幾杯，到了老師的辦公室。我本想不收老師的錢(qián)，可是又猶豫了，就想多賣(mài)點(diǎn)錢(qián)，也沒(méi)多想。（后來(lái)想想真后悔，怎么能收老師的錢(qián)呢？送給老師一杯多好！可惜，賣(mài)沒(méi)了）其實(shí)老師也是想讓我高興，就買(mǎi)了一杯。別提我多高興了。我覺(jué)得很有成就，小臉熱熱的、紅紅的。老師看到我可愛(ài)的小模樣，哈哈大笑：“來(lái)，小廚師，我給你拍張照！”雖然很忙活，有點(diǎn)累，但我非常快樂(lè)。我學(xué)會(huì)了做生意！我當(dāng)了一次“小廚師”！哈哈，真好玩。
有幾次忙得我錢(qián)都顧不上揣到兜里，隨便一塞就完事�？粗约旱男《�，就想讓它裝得滿一點(diǎn)。賣(mài)完煮串以后，自己悄悄地到走廊里查錢(qián)去了。心里頭美滋滋的。第一次賣(mài)東西，第一次賺點(diǎn)錢(qián)，這滋味很難得。
活動(dòng)很快就結(jié)束了，大家都有不小的收獲，都非�？鞓�(lè)。這得感謝我們的好老師，為我們營(yíng)造了一個(gè)這么好的環(huán)境，并給予我們很大的幫助。我希望年年都有這樣的活動(dòng)。賺點(diǎn)錢(qián)不是主要的，快樂(lè)，才是最重要的！
小廚師——我7
油鍋滾滾香氣飄，油條油餅鍋里鬧。個(gè)個(gè)滋味美又鮮，油饃頭兒屬最好。
媽媽要做油條油餅了，她在面粉里放入鹽、白糖、酵母粉、泡打粉、油，又往里打了一個(gè)雞蛋，然后用溫水和面，先把它們攪拌成面穗，放入一點(diǎn)兒熟油后，繼續(xù)往里加溫水，和成面團(tuán)，封上保鮮膜，讓面團(tuán)睡一會(huì)兒。十五分鐘后，媽媽讓我去給面團(tuán)做按摩，讓它睡得更舒服，我拽住面團(tuán)的四個(gè)角，像折紙一樣往中間折，重復(fù)幾次之后面團(tuán)就又開(kāi)始呼呼大睡了。三十分鐘之后，掀開(kāi)保鮮膜，可以看到經(jīng)過(guò)充分休息，面團(tuán)已經(jīng)變得又胖又軟，撕開(kāi)表面，可以看到在酵母粉和泡打粉的雙重助攻下，面團(tuán)內(nèi)部發(fā)生了翻天覆地的變化，它的每一個(gè)細(xì)胞都在膨脹，釋放出大量的氣體，整個(gè)面團(tuán)內(nèi)部就像是一個(gè)蜂巢。
我抓起一塊面團(tuán)，往上面抹了一點(diǎn)兒熟油，放到案板上開(kāi)始搟面餅，搟著搟著，我就聽(tīng)到面團(tuán)里的發(fā)出一陣陣噗噗聲，我心想，難道是我的搟面杖弄疼了面團(tuán)嗎？仔細(xì)一看，原來(lái)是面團(tuán)里的氣體被趕了出來(lái)。等面餅搟的又大又薄后，我拿起菜刀，用刀尖在面餅中間劃上幾道口子，把面餅平攤到熱氣騰騰的油鍋里，一個(gè)個(gè)泡泡在旁邊跳起了圓圈舞。不一會(huì)兒，油餅就從鍋底浮了上來(lái)，我趕緊拿起漏勺敲打面餅，經(jīng)過(guò)敲打的面餅會(huì)鼓起自己的大肚子。這時(shí)候，我感覺(jué)自己就像魔術(shù)師一樣，在我的操作下，油餅從米白色變成淡黃色，又慢慢變成金黃色，它的身體也在慢慢變胖、變長(zhǎng)，我用漏勺撈起油餅控控油，哈哈，香噴噴的油餅出鍋嘍！
除了油餅，我還嘗試了炸油條和油饃頭，不過(guò)炸油饃頭的面和制作油條油餅的面不一樣，只能再辛苦媽媽調(diào)制一盆面糊了。一陣忙碌之后，到了收獲的時(shí)間，我看著油而不膩的油餅、外酥里嫩的油饃頭、松脆而又有韌勁的油條，感覺(jué)已經(jīng)控制不住我的口水了。
烹制美食不僅滿足了我的口腹之欲，還讓我更深刻地體會(huì)到了跟媽媽并肩做飯的愉悅和快樂(lè)！
小廚師——我8
今天，我盼望已久的愿望終于實(shí)現(xiàn)了，那就是我第一次當(dāng)家庭小廚師。
今天，我要當(dāng)小廚師了，我興奮不已，這次當(dāng)小廚師，真是太難得了。媽媽和爸爸在我做飯之前提醒我說(shuō)：“菜要多洗幾遍，一定要洗干凈。切菜千萬(wàn)別切著手，切著就麻煩了。炒菜的時(shí)候，小心油別噴到眼里去，離著遠(yuǎn)點(diǎn)，防止?fàn)C傷。菜下鍋后，要快速地翻炒，防止糊了。”我聽(tīng)明白后，決定做蒜蓉茼蒿和西紅柿雞蛋湯。
我開(kāi)始做蒜蓉茼蒿了，我洗了七八遍，先把茼蒿的葉和莖分開(kāi)，慢慢地把葉和莖切成約兩厘米的小段，分別放在兩個(gè)盤(pán)子里。我又剝了幾瓣大蒜，拍碎備用。然后，我開(kāi)火了，先把鍋里的水分燒干，再放進(jìn)去一些花生油。然后呢，等油冒煙了，這說(shuō)明油已經(jīng)熟了。我又把拍好的大蒜放進(jìn)鍋里，快速翻炒。當(dāng)聞到蒜香味的時(shí)候，我開(kāi)始放入茼蒿莖，為什么不放茼蒿葉呢？因?yàn)槿~好熟，莖難熟。要是一塊兒放上的話，那等到莖熟了，葉就已經(jīng)成泥了。然后，我開(kāi)始迅速地翻炒，直到七八成熟后，再放入茼蒿葉，繼續(xù)翻炒。到快熟了的時(shí)候，我放了一勺鹽。為什么快熟了才放鹽呢？因?yàn)�，早放進(jìn)去，食鹽中的碘在高溫下容易揮發(fā)掉。我又翻炒了一會(huì)兒，熟了。蒜蓉茼蒿上桌了，好香啊！
我干得非常起勁，開(kāi)始做西紅柿蛋湯了。洗、切西紅柿，切好蔥花，香菜切段，在鍋里放油，油熱后，加入蔥花。我一放西紅柿，“哧啦”一聲，我退了一步，嚇?biāo)牢伊恕Ｎ蚁瘸戳艘粫?huì)兒，等到炒出西紅柿汁以后，加入開(kāi)水，然后，蓋好鍋蓋。這時(shí)，我打了三個(gè)雞蛋，然后攪勻。不一會(huì)兒，鍋里的湯燒開(kāi)了，我用筷子把雞蛋攪進(jìn)煮沸的湯里并攪勻。媽媽說(shuō)雞蛋在中間沸開(kāi)了花說(shuō)明熟了，最后我放入香菜、鹽。這樣，色香味俱全的西紅柿雞蛋湯做好了。
今天，我非常高興，因?yàn)槲页晒Φ禺?dāng)了一次小廚師。父母都夸我做的菜好吃，可我沒(méi)有驕傲，我覺(jué)得媽媽天天為我和爸爸做飯，一定很辛苦，以后，我應(yīng)該多做飯，讓爸爸媽媽也能吃上我做得可口的飯菜。
通過(guò)這次做飯我不僅知道了做飯的過(guò)程，也學(xué)會(huì)了做飯，更體會(huì)到了媽媽的辛勞。
小廚師——我9
什么？你說(shuō)我不會(huì)炒菜？不可能！對(duì)于炒菜，我可是張飛吃豆芽——小菜一碟。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)還真有點(diǎn)慚愧——我會(huì)炒的'菜屈指可數(shù)。不過(guò)那也是菜嘛！現(xiàn)在就請(qǐng)我來(lái)介紹我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。
瞧，一個(gè)個(gè)西紅柿寶寶經(jīng)過(guò)清水的洗滌，更加惹人憐愛(ài)了。你看它們不時(shí)地流著水珠，漂亮極了。那摸樣，都不知道拿什么來(lái)形容了。呀，不多說(shuō)了，鍋熱了！
我輕輕倒進(jìn)去一些植物油，油兒們便開(kāi)始在鍋里盡情地玩耍，在我們的眼里，鍋只不過(guò)是用來(lái)炒菜的工具罷了。可是卻是它們玩耍的樂(lè)園。待鍋中冒起了油泡泡，我迅速拿起一個(gè)雞蛋，在鍋沿旁敲了一下，雙手把雞蛋掰開(kāi)，雞蛋便乖乖落入鍋中。油泡泡越來(lái)越多，我急忙用鏟子將雞蛋分成幾小塊，再將事先切好的西紅柿放入鍋中，只聽(tīng)得一聲“嘶——“，西紅柿便雞蛋來(lái)了個(gè)”親密接吻“，很快便”融于一體“。我用鏟子將西紅柿和雞蛋炒了幾個(gè)來(lái)回后，就放入鹽、雞精、蒜等作料。見(jiàn)鍋快要干了，我又放了少許水，再炒了會(huì)兒，便將它收入碗中。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)擋！西紅柿出鍋啦！哇，好香啊！整個(gè)空氣中都彌漫著西紅柿與雞蛋的清香�？粗矍斑@碗菜，我的嘴角輕輕上揚(yáng)，對(duì)，那是一個(gè)燦爛的微笑。
小廚師——我10
“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”這是在家爸爸媽媽對(duì)我的評(píng)價(jià)，而今天，學(xué)校組織我們五（1）班去食堂當(dāng)“小廚師”，讓我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)的辛苦！
上午第二節(jié)課下課，我們穿上圍裙，帶上套袖，走進(jìn)了食堂，同學(xué)們被分為七小組，我們組負(fù)責(zé)46-60桌的飯菜分配。
每一桌的菜碗、裝飯盆、勺子、碗已經(jīng)擺放在各個(gè)桌子上，由我們把廚師炒的菜分裝進(jìn)菜碗里。首先裝的是青菜，我撈起衣袖，三下五除二，便把菜都裝進(jìn)了菜碗�？梢豢�，還有一碗是空的，而菜卻沒(méi)了。只好派我們的組員曹瀟劍去東拼西湊，才勉強(qiáng)裝滿一盆。接著，廚師把剛剛燒好的肉圓端了上來(lái)。我一邊鏟著，一邊在心里念叨著:“一、二、三、四......”每碗十個(gè)肉圓，剛剛好。看著已經(jīng)分好飯菜的餐桌，我覺(jué)得特別有成就感。剛想休息一會(huì)兒，不料，剛燒好的藕又端了上來(lái)。這下我的腳“抗議”了，它已經(jīng)走不動(dòng)了。我只好讓其它組員把碗端過(guò)來(lái)，這樣就不需要跑個(gè)不停啦！終于每個(gè)菜碗里都裝好了藕。菜都已經(jīng)分好了，過(guò)了會(huì)兒，米飯又端了上來(lái)。廚房的阿姨怕我們端不動(dòng)飯盤(pán)，特地為我們準(zhǔn)備了一輛小車(chē)。這樣，推著它分飯就方便多了�？墒牵彝撇粍�(dòng)這么重的車(chē)呀!所以只好請(qǐng)我們組“重量級(jí)人物”陳奔奔來(lái)干這活兒。他不僅分的飯勻，并且動(dòng)作也很快。不得不給他點(diǎn)個(gè)贊呀！最后，只剩下湯沒(méi)有分了。分湯這個(gè)活兒有些艱巨，就由劉騰來(lái)干吧！可是，他湯分得是快，但質(zhì)量不是很高，幾乎每一桌都有湯滴在桌上。
��！終于完工了。我們都拿起抹布或拖把開(kāi)始打掃衛(wèi)生，經(jīng)過(guò)剛剛的“折騰”，食堂確實(shí)很臟。不過(guò)，很快那個(gè)一塵不染的食堂又回來(lái)了。
中午，吃著自己分的飯菜，別提有多香了！
這次活動(dòng)讓我體會(huì)到了做家務(wù)的“累”，但更多的體會(huì)到了收獲果實(shí)的“悅”！
小廚師——我11
媽媽炒的菜很好吃，是我們家有名的大廚。我很好奇，媽媽怎么就能把菜做得那么好吃呢？心里特別想向她學(xué)習(xí)。一個(gè)周日的中午，我準(zhǔn)備向媽媽學(xué)習(xí)做一道菜什錦菜，嘗試一下當(dāng)小廚師的滋味。
什么叫什錦菜呢？它是由火腿丁、玉米粒、胡蘿卜丁和青豆合在一起炒出來(lái)的，混合顏色，既漂亮又很香。這可是媽媽的拿手好菜。每次都讓我吃得津津有味。
周日早上，我和媽媽來(lái)到超市購(gòu)買(mǎi)食材。一進(jìn)超市，我就直奔目的地高高興興地精挑細(xì)選起來(lái)。為了快點(diǎn)回家開(kāi)始動(dòng)手做菜，我很快就選好了兩個(gè)新鮮玉米，一個(gè)胡蘿卜，一根火腿腸和一小袋青豆。
我真是個(gè)急性子，一回到家，就開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)。看到我猴急猴急的樣子，媽媽都被逗笑了，連忙過(guò)來(lái)指導(dǎo)我。
按照媽媽的提示，我首先要完成的是擇菜。我輕輕地把玉米一粒一粒地掰下來(lái)。沒(méi)想到，玉米粒才掰完了，我的手指甲就都掰痛了。在這期間，媽媽一邊指導(dǎo)我，一邊準(zhǔn)備其他飯菜�？吹綃寢岊^也不抬的一直在忙碌，我又小心翼翼地把胡蘿卜刨了皮。僅僅完成了這兩件小事，我就真正體會(huì)到了平時(shí)媽媽做飯的不容易。可是，平日里我還挑食，現(xiàn)在想想，實(shí)在不應(yīng)該。
接下來(lái)的工作就是切菜了。我把胡蘿卜和火腿腸首先都切成條，然后排在一起，依次切成丁。這倒是不太難，我三下五除二就完成了。
現(xiàn)在準(zhǔn)備工作都做好了，開(kāi)始炒菜了。
媽媽告訴我說(shuō)：你先燒開(kāi)水，把玉米粒，胡蘿卜和青豆放入開(kāi)水中焯水，燙熟，撈出來(lái)瀝水備用。然后熱鍋放油，倒入玉米粒，青豆和胡蘿卜，翻炒，放入適量的鹽，繼續(xù)翻炒，使菜品上油鹽均勻。這時(shí)再放入火腿丁，炒熟。我記住媽媽的話，一一照辦。就這樣，不到十分鐘的功夫，一盤(pán)色香味俱全的什錦菜就炒好了。
最后一道工序就是裝盤(pán)出鍋，品嘗。我把炒好的什錦菜裝入事先準(zhǔn)備好的盤(pán)子里，又端到餐桌上。站在餐桌前，我低頭輕嗅，一股香氣撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子嘗了一口又一口，啊，美味爽口到筷子根本停不下來(lái)了。
俗話說(shuō)，自己動(dòng)手，豐衣足食。吃了自己動(dòng)手做的什錦菜，我心里美滋滋的，真是口齒留香，回味無(wú)窮啊！以后我還要多動(dòng)手，體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)。這樣，也能幫爸爸媽媽減輕勞累。一舉多得，何樂(lè)而不為呢？
小廚師——我12
我突然發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)做過(guò)一次飯菜了，想著那香噴噴的飯菜，我心里不禁產(chǎn)生了一個(gè)念頭：今天我一定要親手做一道菜，難度盡可能的高！正巧，爸爸買(mǎi)了一條魚(yú)，我便忙里忙外地準(zhǔn)備開(kāi)了。
我把一路上活蹦亂跳的魚(yú)拎了出來(lái)清洗，然后把水瀝干，準(zhǔn)備上鍋，爸爸站在旁邊說(shuō)：“先把爐灶打開(kāi)，然后倒油，油要把鍋底鋪滿！”我忙活開(kāi)了，剛做完這些步驟，我便聽(tīng)到了一陣“噼里啪啦”的聲音，只見(jiàn)鍋?zhàn)永锏挠头浩鹆嗽S多泡沫，倒進(jìn)的油四散飛濺，看到這幅情景，我不禁后退幾步離鍋?zhàn)舆h(yuǎn)遠(yuǎn)的，我膽戰(zhàn)心驚地拿起大蒜頭，往鍋里輕輕一放，又一陣“刺啦刺啦”的聲音，驚魂未定的我，嚇得只好拿起鍋蓋當(dāng)盾牌。
接著，我重整旗鼓大膽地拿起魚(yú)，往鍋里一丟，只聽(tīng)“哧溜”一聲，魚(yú)安然無(wú)恙地“躺”在了鍋里，我見(jiàn)魚(yú)放在油鍋里沒(méi)多大動(dòng)靜，就上前一步想仔細(xì)瞧瞧，突然，“啪”的一聲，我被這巨大的聲響給炸蒙了，后退了幾步，定睛一看，魚(yú)的肚子被這強(qiáng)大的沖擊力沖得鼓了起來(lái)，吃驚的我馬上意識(shí)到：該把魚(yú)翻個(gè)身了！我將這條肥大的魚(yú)笨拙地翻了個(gè)身，可是，大意馬虎的我，不但沒(méi)保護(hù)好自己，還把油濺到了身上，我顧不得疼痛，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的魚(yú)，原本緊繃飽滿的皮，這下已經(jīng)裂開(kāi)了，變的軟軟的�？晌铱傆X(jué)得少做了什么，這時(shí)，爸爸在一旁著急的書(shū)：“小婉，快，快加水呀！”我連忙倒了半盆水，“哧——”，嘿，正好沒(méi)過(guò)魚(yú)，被淹沒(méi)在水中的魚(yú)一下子安靜了很多，我放了一些木耳，添點(diǎn)味道，把鍋蓋蓋上，繼續(xù)盯著鍋里的“一舉一動(dòng)”。
過(guò)了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)鍋里的水漸漸白了，變成了名副其實(shí)的湯，那湯像牛奶一樣，白花花的，飄出陣陣香味，饞得我直流口水，爸爸打開(kāi)鍋，示意我繼續(xù)燒，我先放了兩小勺鹽，然后把搗好的雞蛋沿著外圍均勻地倒了一圈，在湯里攪拌，讓雞蛋煮熟。最后，我看到魚(yú)的眼睛突了出來(lái)，趕緊叫道：“爸爸，快來(lái)，魚(yú)好了！”在爸爸的幫助下我們把魚(yú)倒在了碗里。
晚飯，我們品嘗著這令人垂涎欲滴的鯽魚(yú)湯，心里樂(lè)開(kāi)了花，沒(méi)想到，第一次做鯽魚(yú)湯，就這么成功！
小廚師——我13
今天媽媽過(guò)生日，我要為她做一次蛋炒飯，讓她嘗嘗我的手藝。
為了讓蛋炒飯更好吃，我準(zhǔn)備了豐富的配料，有美味可口的火腿、綠油油的大蒜葉、甜津津的水果玉米粒，還有圓溜溜的小豌豆。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)該我這個(gè)小廚師大顯身手了！“咔嚓”一聲，一個(gè)雞蛋被我敲出一條裂縫。輕輕一掰，蛋清和蛋黃立刻流到了碗中。我接連敲了兩個(gè)雞蛋，又拿出了一雙筷子，使勁攪拌，讓蛋清和蛋黃均勻地融合在了一起。我擰開(kāi)煤氣灶，“噗”的一聲，冒出了藍(lán)中帶一絲絲紅的火苗。我倒入了一些油。差不多有七八分熱了，趕緊倒入了蛋液�！白汤病币宦�，鍋里冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡，可是蛋液正中央還是沒(méi)有凝固。我用鏟子鏟了一下，讓它翻個(gè)身。直到雞蛋兩面金黃，我知道快要成功了。聞一聞，香氣撲鼻。有了這煎雞蛋，我做的蛋炒飯肯定非常美味。我把煎好的雞蛋盛入大碗中。
接下來(lái)，是最關(guān)鍵的一步，我把白飯倒入鍋里�？墒沁@些飯是一整塊的。為了讓它們散開(kāi)，我先用鏟子壓一壓，又把鏟子豎起來(lái)，切了好幾下。我讓煎好的火腿、水果玉米粒和小豌豆、雞蛋紛紛登場(chǎng)，和米飯擁抱著跳起舞來(lái)。我撒下蒜葉，加了一些鹽和一些糖，又翻炒了幾下。這下香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。為了讓蛋炒飯更美觀，我先把它裝滿在碗里，再倒扣在盤(pán)子中，這樣蛋炒飯就更漂亮了，像一座隆起的小山。
瞧瞧我做的蛋炒飯，聞著香氣撲鼻，看著顏色漂亮，白的是米飯，紅的是火腿腸，黃的是雞蛋，綠的是蒜葉和豌豆。光看看就口水直流，嘗一嘗，滋味如何？我就請(qǐng)我家的“頭號(hào)大廚”——奶奶來(lái)當(dāng)裁判。奶奶吃了一口，說(shuō)：“有點(diǎn)咸，以后還可以做得更好�！甭�(tīng)了奶奶的話，我覺(jué)得下次少放一點(diǎn)鹽會(huì)更可口。再接再厲，我在心里為自己加油！
大家覺(jué)得我給媽媽送的這份生日禮物怎么樣？
小廚師——我14
在成長(zhǎng)之旅中有許多有意義的實(shí)踐活動(dòng)，如：田間勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)、做擦洗、拖地家務(wù)等，在這許多活動(dòng)中，我覺(jué)得最有意義的是一次做飯的實(shí)踐活動(dòng)了。
有一天老師讓我們來(lái)當(dāng)回小廚師，我想爸爸媽媽最喜歡吃面條了，就給他們做蕃茄雞蛋面條吃吧！
我來(lái)到廚房，系上圍裙，放下案板，找齊食材準(zhǔn)備做面條。我先把4個(gè)雞蛋打散加鹽備用，又拿了幾個(gè)西紅柿，仔細(xì)地洗凈，把它們的柄切去后都放在案板上切。因?yàn)椴怀Ｓ貌说�，總怕切到手，小心翼翼地好一�?huì)兒只切下來(lái)了一小塊兒，西紅柿的汁也不爭(zhēng)氣地流了一案板。經(jīng)過(guò)幾翻折騰，終于把西紅柿切好了。我把西紅柿裝到了盤(pán)中，將蔥花丶姜切好，小心地向熱鍋中倒了油，油熱后倒入蛋液，定型后翻炒，金燦燦的雞蛋就炒好了。要炒蕃茄了，熱油不知是怎么了，劈哩啪啦四處亂濺，這時(shí)媽媽告訴我：不要把水摻到油鍋中，否則油就會(huì)到處亂濺。現(xiàn)在油熱好了，就要熗鍋了，我把蔥花、姜放入鍋中，這時(shí)候，油嗞啦地飛濺出來(lái)，我慌忙往后退，不知所措，幸虧媽媽眼疾手快，及時(shí)幫我放入了西紅柿，要不然蔥花就糊了�？磥�(lái)做飯也不是件容易的事情啊！我把西紅柿在油鍋中翻炒幾次，炒出汁水，倒入炒好的雞蛋，加鹽、生抽調(diào)味。另起鍋加入開(kāi)水，放入適量面條、小青菜，煮好后撈入碗中，澆上炒好的蕃茄雞蛋攪拌，撒上切碎的小香蔥，香噴噴的雞蛋面就做好了。我迫不及待地將我的勞動(dòng)成果端給爸爸媽媽享用，他們吃著我親手做的面條贊不絕口，媽媽說(shuō)：真不錯(cuò)，色香味俱全，我們以后有口福了。我聽(tīng)了很高興，心里像吃了蜜一樣甜。一份耕耘，一份收獲。只要肯努力，就一定會(huì)成功。
這次做飯實(shí)踐活動(dòng)真有意義，從中我體會(huì)到了做飯的辛苦與不易，以后我要多體量爸爸媽媽?zhuān)瑤退麄冏隽λ芗暗氖虑椤?/p>
小廚師——我15
大家都知道，三月八日是婦女節(jié)。在這一天里，各個(gè)單位都會(huì)組織女員工休假或旅游，總之這一天要以婦女為主。而我們這些小孩子，為了表達(dá)我們的心意，也想為她們做些好事。
今天我回到家里，照例回到房間里開(kāi)始做作業(yè)，媽媽下午休息，正在準(zhǔn)備燒飯做菜。我想：我該為媽媽做些什么呢?是幫媽媽掃地?還是幫媽媽洗衣服?還是……一會(huì)兒,我把作業(yè)做好了,我習(xí)慣地走進(jìn)廚房,問(wèn)媽媽:“老媽?zhuān)裉焱砩铣允裁?”“吃飯啊，怎么天天都問(wèn)這個(gè)?”媽媽頭也不回地說(shuō).我眼睛一亮:對(duì)了,我可以幫媽媽燒飯啊.于是我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)裉煳規(guī)湍阕鲲埌?"媽媽這回奇怪地看著我，不過(guò)還是答應(yīng)了.
于是我這個(gè)小廚師正式操作了.媽媽跟我說(shuō)："我們先要燒的是木耳炒蘿卜.你就先幫我把蘿卜切好吧，皮已經(jīng)刮好了，你把上面和底部切掉，再對(duì)半切開(kāi)，切成一塊塊半圓形.""噢，我知道了."我拿起沉重的菜刀，向那個(gè)可憐的蘿卜切去，在切之前，我還對(duì)這個(gè)蘿卜說(shuō)："永別了，蘿卜，準(zhǔn)備好了噢!3，2，1."那個(gè)可憐的蘿卜頭被我切了下來(lái)，接著，我把它的"身體"切成了一塊塊，最后，再把它的尾巴切掉."好了，媽媽."我得意地看著我的杰作."嗯，好的，你再把浸著的那盆青菜洗一下，切好，要當(dāng)心別切到手噢."于是，我開(kāi)始把那盆命運(yùn)將要和"蘿卜"一樣的青菜一根根地洗了起來(lái)，這時(shí)，媽媽又對(duì)我說(shuō)："青菜葉子如果有點(diǎn)黃的話就扔掉."我把青菜一根根洗干凈，洗完后，再把青菜放到切板上切了起來(lái)，每切一刀，青菜就會(huì)發(fā)出"嘎吱"的聲音，好像在說(shuō)"救命啊，別切我!"不一會(huì)兒，我就切好了青菜，接著我還幫媽媽打掃廚房的衛(wèi)生，抹桌子，放碗筷，媽媽看了可高興了.晚上吃飯時(shí)，媽媽特意在爸爸面前表?yè)P(yáng)了我.我吃著自己親手切的菜，心里甭提有多高興了!
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