介紹美味的600字說明文5篇
相信許多人都寫過作文吧,尤其是在作文中有重要意義的說明文,說明文的特點是“說”,而且具有一定的知識性。你寫這類作文時總是沒有思路?以下是小編為大家收集的介紹美味的600字說明文5篇,歡迎大家分享。
介紹美味的600字說明文5篇1
說起成都的美食,我最愛吃的便是火鍋了。
“觥籌交錯杯杯盡,門前石獅口水流”,這句詩用來形容火鍋真妙,因為火鍋正是這樣一種讓石獅子也會饞得流口水的美食。那火紅的顏色比春聯(lián)還要艷,還要吸引人。湯面上翻騰著的蝦餃、毛血旺,像在游泳池中漫無目的地漂浮著的游泳圈。時不時閃現(xiàn)的青菜,就像探出頭來換氣的游泳者。
我輕輕夾起一塊土豆,在鮮辣的蘸料里一滾,放入口中,辛辣的口感,仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。土豆那人吃人愛的味道和火鍋特有的麻辣鮮香完美地融合在了一起,刺激著我的味蕾,一種難以描述的興奮感頓時涌上心頭。
每一樣菜品都散發(fā)著香氣,每一顆味蕾都巴望著那美味,每一個人都在尋找那最誘人的菜品。
火鍋的人氣如此之旺,不單單是因為它的美味。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地,更多的是因為它能讓人感到溫暖吧!吃火鍋不分時令季節(jié),也不擇地點場所;蛟诖夯漫的良辰吉日,或在揮汗如雨的酷暑炎夏,或在秋月?lián)P輝的冷冷清秋,或在“晚來天欲雪”的隆冬時節(jié),或在豪華大廳,或在街頭小巷,不管是親戚團聚,還是朋友重逢,火鍋都是你的最佳選擇。你可以在融洽、溫馨的氣氛中,邊與家人、朋友聊天,邊欣賞川劇變臉,吃著那些令你垂涎的火鍋菜品,再喝點小酒,吃些紅糖糍粑,還有甜脆的飛餅。洋溢著親情,彌漫著友情,吃的'是文化,品的是高雅——吃火鍋著實是一種享受,簡直是巴適得板,安逸慘啰!
有時候,我覺得生活就像火鍋,五味雜陳,有你喜歡的味道,也有你不喜歡的菜品,但不管怎樣,你都該去細細品嘗一番!
介紹美味的600字說明文5篇2
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其風味獨特,馳名中外。不過,刀削面只是山西面食的一個最典型、最響亮的一個代表。北方令我印象最深刻的就是小吃,可能是天兒冷,人們需要不斷的吃東西,所以各式各樣的小吃應運而生。
在家鄉(xiāng),最受歡迎的小吃就是涼粉、涼皮,其中要數(shù)渾源縣的最為有名。和食堂涼皮不同的是,家鄉(xiāng)的涼皮更勁道,更滑,再配上特制的辣椒油、豆腐干……(好了,不說了,要落淚了,口水也都快出來了。)吃食堂的涼皮,總歸沒有家鄉(xiāng)的味道。
值得一提的還有老家的面,豆面、莜面、刀削面,應有盡有,刀削面是山西最有代表性的面條,堪稱天下一絕,已有數(shù)百年的歷史。傳說,蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,將家家戶戶的金屬全部沒收,并規(guī)定十戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆在出韃靼的大門時,腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手揀起來揣在懷里;丶液螅侀_得直響,全家人等刀切面條吃。可是刀沒取回來,老漢急得團團轉(zhuǎn),忽然想起懷里的鐵皮,就取出來說:就用這個鐵皮切面吧!老婆一看,鐵皮薄而軟,嘟喃著說:這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說:“切”不動就“砍”。“砍”字提醒了老婆,她把面團放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開水鍋邊“砍”面,一片片面片落入鍋內(nèi),煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說:“好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十,十傳百,傳遍了晉中大地。要說這面,那可是三分面,七分料。沒有好料,一碗面也是淡而無味。北方的甜面醬也是一絕,至今我也沒弄清楚是怎么做的。在大街上,隨處可見面館,4塊錢一大碗兒面,管飽,地道的很。一碗面從廚房端出,澆上一勺肉湯,撒點蔥花,香菜,香飄深巷。
家鄉(xiāng)的小吃當然不知這些,真希望能在嘗到地道的家鄉(xiāng)味兒。
介紹美味的600字說明文5篇3
在我家鄉(xiāng)有一種很好吃的食物名叫板。板又有各種各樣,如蘿卜板、釀板板、甜板、紅板……其中我最喜愛的就是甜板了。
甜板是用米粉做成,外表看上去很像一塊紅磚。用煎鍋煎著,不一會兒,表面上的油就開始撲哧撲哧地亂跳,好似煎了黃金脆皮。出鍋了之后整一個甜板,看上去特別香脆,咬下一口,拉出一條長長的絲,有時,煎的焦了,會有一種糊味,感覺也不錯。
煎好了的甜板四周好似圍了一圈脆條,咬下去一股甜甜的香香的味道,脆脆的口感進入嘴巴,真香。煎好的甜板可比沒煎好的甜板的粘性好得多,有時咬下一口甜板,甜板就會粘在你的牙齒上或者留在舌頭上,好似故意讓你流連忘返呢。
甜板可不是白吃的,我曾經(jīng)親自做過哦。首先是要用開水澆到面粉上,再是用手搓面粉,那時面粉可燙了,不一會兒,手上就被燙紅了,做完這一步之后就開始搓了,搓就必須用手很用力地搓,使面粉有柔軟性,搓面粉時面粉沾在手上,怎么掙脫也掙脫不開,好似陷進泥漿或者手被綁了起來一樣。
這些步驟做完之后,接下來就是耐心地等待,等待做甜扳的面粉發(fā)酵完畢后,就可以開始定型了。甜板一塊一塊,方方正正。
過了一個小時左右就可以開始煎了,油量很難控制,可惜我第一次煎的時候煎壞了一大鍋甜板!
吃甜板的過程中,還讓我懂得了個道理:不要輕易浪費糧食,因為在做甜板的過程中,我深刻地體會到了大人們在搓米粉的時候的辛苦,米粉粘在手上很粘很粘。
希望你們也能嘗到我家鄉(xiāng)的美味一一甜板!
介紹美味的600字說明文5篇4
我的家鄉(xiāng)在美麗的杭州,那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣,含有著一份獨特的細膩與清淡。
也許是同姓的原因,在眾多杭州的小吃中,令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。
還記得兒時的我回杭州,爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當陪著奶奶在小院里乘涼,總會聽到那帶著濃厚地方口音的吆喝;“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接著,我就會嚷嚷著要吃酥油餅。奶奶慈祥地說:“乖娃兒,奶奶給你做,做出來的比賣的還香呢!
記得當時奶奶擼起袖子,在白色的麻袋中舀出幾勺面粉,兌上水,便開始揉面。這其實是制作過程中最費力的一步。只見奶奶一手按照著大盆邊緣,一手用力的揉著,抬起、按下、再抬起、再按下……同一個簡單的動作,奶奶重復了不知多少次。即使是冬天,奶奶的鬢角也會緩緩地滾下汗珠。每當這時,我便拿著毛巾,踮著腳尖,輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過頭來,慈祥地說:“娃兒也是奶奶的好幫手喲!”我就是那個獲得贊許而歡躍的孩童,蹦著跳著,常常弄了自己一身的面粉……
隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡,輕快的翻轉(zhuǎn)時,陣陣誘人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個餅遞給了我,我歡呼著,顧不上燙就咬了一口:脆而不碎,油而不膩,又香又甜,入口即化。那味道啊,激活了我口中所有的味蕾。我滿足地吃著,奶奶在油鍋前忙碌著還不忘扭頭大聲說:“小心點兒啊,別燙著!”
長大后,我吃過不同的酥油餅,但異地的再好吃,哪有家鄉(xiāng)的味道?餅只是薄薄的一張,但它滿載的,卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽的兒化音總是親切輕軟;那秀麗的山水總是旖旎醉人;那可口的小吃總是香甜無比,縈繞在舌尖,久久不肯散去。
歲月的齒輪靜靜地轉(zhuǎn)動,帶走了時光,卻帶不走我對家鄉(xiāng)的那份深深的依戀,帶不走想起家鄉(xiāng)時,心中溢滿的美好與感動。
介紹美味的600字說明文5篇5
我的家鄉(xiāng)在河南省內(nèi)黃縣的一個小鎮(zhèn)——楚旺,古時叫繁陽,是南北客運的集散地,北至天津、北京,南至蘇杭等地的客商、小販們都在此或歇腳或路過,有的也做些小買賣。不同的人群帶來的不同文化、不同的飲食、不同的風俗習慣。而這座小鎮(zhèn),都一一接納了。最明顯的體現(xiàn)就是飲食文化。
楚旺最特色的小吃是扒糕。扒糕是用蕎麥面做成的巴掌大的圓餅,用來涼拌吃。它的顏色并不好看,呈淺灰色,但是味道很好。吃起來有點像南方的面筋。在我的記憶中,賣扒糕的總是一個老人,個子很矮,瞎了一只眼睛,穿著一身很破舊的中山裝,挑了兩個類似木箱的擔子。上面的蓋子放著碟碗、木制的叉子,切扒糕的刀,還有香油、芥末、醋。蓋子是活動的,輕輕向前一推,就能從下面拿出做好的扒糕。老人把扒糕握在手中,用刀熟練地把它在掌心中切成不規(guī)則的菱形。再舀上一小勺芥末放在特制的小茶杯中,倒上醋和香油,用小勺攪拌使它化開。最后澆再切成塊的扒糕上。就這樣,不到一分鐘,一份美味可口的涼拌扒糕就做好了。扒糕做之前就是配好的料,咸淡適宜,不用再另外配料。加上醋的微酸,芥末特有的辛辣,香油的香味,吃在口中令人回味無窮。在盛夏的傍晚,來一碗不僅開胃,還能降溫,老少皆宜。老人們常說:“蕎麥面做的扒糕,是涼性的,能降火祛暑。”當然,多食扒糕對高血壓,糖尿病患者更是有益。
據(jù)說,扒糕的做法、吃法是源于天津,一個過路的商販留下的手藝。于是這么一傳十、十傳百,扒糕盛行于十里八鄉(xiāng)。后來臨鄉(xiāng)也有做扒糕的,但楚旺大街的最正宗、最好吃。一直到現(xiàn)在,還能看到十字街口賣扒糕老漢的攤子,那是我每次回家必去的地方。
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