外婆的清明馃 -作文

清明節(jié)馬上就要到了，我不禁想起了外婆，想起了外婆的清明馃，

外婆的清明馃

。

小時(shí)候，離清明節(jié)還有半個(gè)月的時(shí)候，外婆就會(huì)帶上我去采清明草，走近田野，已是一片大好春光。放眼望去，油菜正開得婷婷玉立，苜�；ň拖褡纤�晶，朝你嫵媚地眨著眼……田埂邊，一棵棵清明草舒展著寬大的葉子，靜靜地趴在矮草叢中。我和外婆齊動(dòng)手，很快，我們的竹籃就裝滿了清明草。

外婆把采回來的清明草洗干凈后，放入石灰水，壓上幾塊大石頭。等到清明節(jié)那天，外婆就會(huì)把這些清明草洗干凈，剁碎，在鍋里和上米粉，放涼之后，揉成一個(gè)青青的米粉團(tuán)。她還準(zhǔn)備了餡料，是用咸菜、肉松、豆腐、筍絲，蒜絲等事先炒制好的。外婆洗了手，熟練地從米粉團(tuán)里抓出一小團(tuán)，拍成餅狀，然后加入餡料，封上口就行了，

作文

《外婆的清明馃》(http://www.lotusphilosophies.com)。我看得心里癢癢，于是就央求外婆讓我也來做，外婆扭不過我，給我拍好幾個(gè)米粉團(tuán)之后，讓我自己動(dòng)手……看到自己漸漸出色的作品，我的心里有說不出的高興。

清明馃下鍋蒸了，一會(huì)兒工夫，屋子里開始彌漫一股野草的清新味道，不用說，這是清明草受熱后散發(fā)出來的。好不容易等到蒸熟了，我立馬搶著去揭鍋，外婆制止了我，說：“傻孩子，小心燙著�！比缓螅�外婆輕輕揭開鍋蓋，在蒸籠周圍灑了點(diǎn)冷水，驅(qū)散了水氣后，才把墊著紗布的清明馃提出了鍋。我已經(jīng)等不及了，還沒等外婆放下，就拿了一個(gè)在手里。一口咬下去，嘴巴里全是餡的鮮味，馃的清香。

去年，外婆過世了。我再也嘗不到外婆親手做的清明馃了。又到了一年一度的清明節(jié)，我仿佛又看到田野里外婆采清明草的樣子，仿佛又回到了清明節(jié)和外婆一起做清明馃的歡樂時(shí)光……

直埠三小 汪玲霞

指導(dǎo)老師 張 瑛

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