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草市豆腐作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑目煞譃樾W(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的草市豆腐作文,歡迎大家分享。
草市豆腐作文1
媽媽做的菜都很可口,我最喜歡的一道是——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道既香又辣的四川菜,它的顏色可豐富了:白色的是豆腐,紅色的是辣椒,綠色的是蔥,棕色的是肉餡,還沒(méi)吃,就讓我口水長(zhǎng)流三千尺!它被一只不大不小的碗裝起來(lái),紅紅的辣椒湯把一塊塊又白又嫩的豆腐娃娃們“包圍_起來(lái),一個(gè)個(gè)小蔥段在紅紅的湯汁中跳起了“水中芭蕾”!真是誘人!
記得在我第一次品嘗時(shí),我舀起一塊豆腐,放入嘴中,還來(lái)不及品嘗,那又白又嫩的豆腐便一下子滑進(jìn)了我的'喉嚨里,我急了,連忙又舀起一塊,不過(guò),這次我可是吸取了上次的教訓(xùn),只是小心地咬了一小口,哇!嫩嫩的豆腐在我嘴里滑來(lái)滑去,真爽呀!再舀一小勺湯汁兒,呀,好辣呀!不過(guò),又香又辣的湯汁兒在嘴腔里“跑來(lái)跑去”,淘氣極了!張開(kāi)嘴巴,一股香味飄出來(lái)?赡苁怯捎谔贸粤,我吃了一個(gè)又一個(gè),狼吞虎咽,在一旁的媽媽笑得直不起腰來(lái)。我覺(jué)得好奇怪,低頭一看,呀!衣服上都是油和蔥花,我有些不好意思,可還是舍不得,便硬著頭皮繼續(xù)吃下去,直到全部被我吃光光為止。
我為麻婆豆腐取了一個(gè)好聽(tīng)的名字——叫做“麻辣盛宴”。
草市豆腐作文2
說(shuō)起臭豆腐,大家一定都很熟悉,無(wú)論是路邊的小吃攤,還是大酒店的餐桌上,都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊,黑黑臭臭,但經(jīng)過(guò)“油炸”之后就變成了美味。
日前我放學(xué)時(shí)路過(guò)學(xué)校對(duì)面的一家小吃攤,看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐,我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來(lái)。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見(jiàn)方,似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細(xì)細(xì)的毛,質(zhì)地細(xì)密,有濃濃的發(fā)酵味?梢哉f(shuō)昆明的每一家小吃攤上,它都是必不可少的主角,甚至有的小吃攤上只有這一個(gè)品種——老板同樣忙得不亦樂(lè)乎。
攤主當(dāng)著你的面,把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮,周圍不斷冒出無(wú)數(shù)氣泡,還不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的.“筷子”,有序地翻滾著每一塊臭豆腐,盡量保證每一個(gè)面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時(shí),正是臭豆腐可吃之季。吃的時(shí)候勿忘蘸點(diǎn)辣椒醬,如此,吃進(jìn)嘴里,香辣可口,美味無(wú)比,叫人欲罷不能。
但由于爸媽工作的原因,我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐,以解我思鄉(xiāng)之苦。
草市豆腐作文3
俗話說(shuō)得好“民以食為天”,我對(duì)這句話非常贊成。在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛(ài)的便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來(lái)香,而且顏色各異。綠色的蔥花灑落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐成了一朵朵盛開(kāi)的紅花,在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。
麻婆豆腐的'做法非常簡(jiǎn)單:把豆腐切成一個(gè)個(gè)正正方方的小塊。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊炒酥。然后,向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠,打開(kāi)開(kāi)關(guān),向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片,在快起鍋時(shí)放入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦!
吃時(shí)先夾上一塊豆腐,多沾點(diǎn)辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地嚼,吃上去,麻麻的。在吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過(guò),順滑爽口,這樣的吃法別具一番風(fēng)味。
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解了吧。它算不算是一道美味佳肴呢?
草市豆腐作文4
人們都說(shuō):“小蔥拌豆腐,一清二白。”可你知道為什么嗎?青代表蔥是青色的,白表示我拌的豆腐白的純潔,沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)。今天中午媽媽讓我嘗試做一道“小蔥拌豆腐”的菜。因?yàn)閶寢屩牢也粫?huì),就說(shuō):“讓我來(lái)教你吧!”
她先讓我切蔥,我平常看媽媽切蔥的時(shí)候很流利,可是這家伙怎么這么難弄啊!菜刀重重的,目標(biāo)小小的,就像大象踩螞蟻,我問(wèn)媽媽豎著切?媽媽說(shuō):“。 蔽乙幌雼寢屒械.可不是那樣子,還好這段是斜的,我讓口大的一面朝上,用刀斜著切,使得我整個(gè)身子都斜了過(guò)來(lái),不對(duì),這玩意還真挺難搞的!我突然把蔥轉(zhuǎn)了一圈,把蔥轉(zhuǎn)了一圈,把蔥橫過(guò)來(lái)讓口大的朝里小的朝外,這樣我終于切好了蔥。
在媽媽的指導(dǎo)下,我放了味精,放它也不是個(gè)省油的燈,還得少放不能多,還好我一次就成功,耶!鹽我也放好了,開(kāi)始攪拌。媽媽讓我兩根筷子頭型成十字形,把豆腐上往下摁一下、兩下、三下、四下……十分鐘后,一盤“小蔥拌豆腐”就從我的手里誕生了!
草市豆腐作文5
暑假的這些天,差不多天天早上我都去買兩碗豆腐花回來(lái)。
今天早上,我又去買豆腐花,去了很久,回到家門的時(shí)候卻是手捧兩碗豆腐花,很辛苦!裝豆腐花的袋子跑哪去了呢?告訴你吧,剛買的時(shí)候,兩碗豆腐花還是乖乖地一上一下好好地呆在塑料袋里,但到了我家1樓的時(shí)候,我就發(fā)現(xiàn)下面的那碗有點(diǎn)漏汁了,急得我加快腳步上樓;才到3樓,我瞧了一眼手里的`豆腐花,慘了!塑料袋下邊都是漏出來(lái)的蜜糖水。趕緊蹬蹬蹬地跑上4樓,誰(shuí)知情況比在3樓時(shí)更加嚴(yán)重了!上面的那碗豆腐花不知怎么搞的也開(kāi)始漏了。我家可是住7樓呀,這粘乎乎的豆腐花可不好向媽媽交待呀!
我開(kāi)始小心翼翼地上樓,可也沒(méi)用,到5樓再瞧,滿袋子都是甜甜的蜜糖水。這么多蜜糖水,我可舍不得浪費(fèi),于是把兩碗豆腐花從塑料袋里拿出來(lái),放在地上,把頭伸進(jìn)塑料袋里,又舔又吸,好甜!舔干凈之后,本來(lái)想再把豆腐花裝進(jìn)去,可袋子沒(méi)拿穩(wěn),掉在地上了,再撿起來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)臟了。
所以,最后我只能手捧著兩碗豆腐花叫開(kāi)了家門。
草市豆腐作文6
做絕技豆腐,就要先準(zhǔn)備好材料。材料有哪些呢?有豆腐、雞蛋、面粉、白糖、鹽、醋、醬油、番茄醬和水。
在碗里倒入一些醬油,加上甜甜的白糖、咸咸的鹽、酸酸的醋、好吃的番茄醬——不能忘記最重要的適量的水,不然,燒出來(lái)的絕技豆腐的湯汁就太少啦。拿筷子攪拌均勻,就這樣,湯汁搞定了。
絕技豆腐,主料當(dāng)然是豆腐啦。接下去,就該切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成長(zhǎng)方形的薄片,放在盤子里備用,然后把雞蛋打碎攪拌均勻,再準(zhǔn)備好面粉。
開(kāi)始做豆腐了,讓每一片豆腐沾上面粉和蛋液后,放到鍋里炸。等到豆腐的表皮變成脆脆的、金黃金黃的.時(shí)候,就撈出來(lái),再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后,再回鍋,澆上準(zhǔn)備好的湯汁,金黃的豆腐頓時(shí)翻了臉,變成酒紅色的了。這時(shí),再撒上一把翠綠的蔥花,絕技豆腐就可以出爐啦!
雖然做起來(lái)很繁瑣,但是當(dāng)燙燙的絕技豆腐一進(jìn)入我的嘴巴,一種無(wú)法形容的好滋味瞬間占領(lǐng)了我的味蕾,接著,嫩滑的豆腐在嘴里化開(kāi),溫暖的感覺(jué)順著喉嚨一直到胃里。吃了一塊又一塊,直到吃完了整盤絕技豆腐,還意猶未盡。
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