家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文【經(jīng)典】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
當(dāng)火車飛馳著駛?cè)牒幽暇硟?nèi)時。爸爸告訴我，我們跨過長江了，長江以南是冬天沒有暖氣的世界。沒去過南方的朋友，一定會很好奇南方人是怎么度過寒冷的冬天的，或許會覺得痛苦難耐。而我卻覺得南方冬天的取暖方式別有一番樂趣。
記得小時候，在南方家鄉(xiāng)的冬天穿得厚厚的棉衣，室內(nèi)室外一樣的冷。每當(dāng)入冬時，奶奶就會搬出一個東西——暖腳器。暖腳器插上電便開始發(fā)熱，用一個方形桌子罩們它。桌子上蓋一張曬得香噴噴的方形小棉被，這樣能更好的保留住溫度。閑暇時家人們圍坐在一起，將小棉被蓋在腿上，將腳放在暖腳器上，感受著桌子底下暖腳器的熱量慢慢的從腳底傳便全身，不一會兒身上就暖烘烘的'了。桌子上總是擺著水果、瓜子、花生、堅果、零食，大家說說笑笑特別愜意。
南方農(nóng)村的取暖方式更為原生態(tài)，堂屋中間放一個木質(zhì)方形低矮的架子，架子中間是圓形大鐵盆，將燒紅的木碳堆在鐵盆里面。不一會兒整個屋子就開始暖和起來。聰慧的人們當(dāng)然不會就只是用來取暖喲。將生的地瓜、玉米、土豆、糍粑埋在鐵盤中燒盡的碳灰里，能煨出非常香甜可口的烤地瓜、烤玉米、烤土豆、糍粑�；鹋璧恼戏酵�掛著一串串香腸、臘肉，借用木碳燒出的煙將它們熏得焦黃焦黃的顏色。這樣熏過的臘肉能存放一整年呢！人們圍坐在火盆周圍，像每天都有篝火晚會一樣，吃吃喝喝、聊著家常，談笑風(fēng)聲。時不時會有臘肉滴下來的油掉到火堆中，傳來滋滋拉拉的聲音，好一派生活的生機(jī)與樂趣。
隨著科技越來越發(fā)達(dá)，城市里的取暖方式更加豐富多樣起來，然而農(nóng)村很多家庭依然延續(xù)著最原生態(tài)的樣子。雖然南方?jīng)]有政府集中供暖的便利，但人們都在利用自己聰明的才智過著自己最有樂趣的冬天。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
湛江，一個著名的海港城市，一個人杰地靈的地方，不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且還有很多獨(dú)特的習(xí)俗。今天我就帶大家見識一下吳川的元宵節(jié)。
在我們吳川，我們經(jīng)常會吃一個叫做湯圓的傳統(tǒng)東西，這種東西是用糯米粉包裹著花生餡和芝麻餡一個小圓圓的圓形小球，只要取一鍋熱水就可以把它煮熟了，這種東西我們都很喜歡吃。
今年的元宵很特別，買不了湯圓，我只能自己試一下包湯圓，我首先準(zhǔn)備好了糯米粉，和一大壺?zé)崴�，然后和成面團(tuán)放入冰箱醒發(fā)一會兒。
接下來我準(zhǔn)備好了花生，芝麻，紅糖，白砂糖，等等的餡料，把花生打成碎，加入紅糖，就變成了紅糖花生餡，把芝麻和白砂糖一起攪碎，那就變成了芝麻餡，這兩種新料經(jīng)過加熱之后都會變成液體，所以做成爆漿湯圓不是夢，當(dāng)然我做了這兩個是經(jīng)典的餡料，別的人還會弄紫薯餡吶，芒果等等。
一個小時過去了，我取出面團(tuán)，把面團(tuán)搓成一個小圓球，然后按壓碾平，成為一個薄薄的小圓餅，我便用勺子包入餡，捏和，滾成一個小圓球，放在一邊，但是我做面團(tuán)的時候不小心用了溫水，所以面團(tuán)粉粉的一動就爛，每做一個湯圓都難的登天，只不過想到爸爸媽媽姐姐們吃到了這些湯圓幸福的笑容，我還是堅持了做了下去。
做了一個小時終于做好了十幾個大小相等的`湯圓，我費(fèi)了九牛二虎之力，把鍋洗干凈，然后放入水把它們煮沸，放入湯圓用筷子攪拌一下，防止粘鍋，過了幾分鐘，湯圓煮好了，我洗完碗，用碗乘著湯圓，給了給我的家人們。
我們一邊看著月亮吃著湯圓，看著煙花，說著笑。我想:這個元宵也許不像之前那樣喜慶，但是也過得美好。
我喜歡元宵節(jié)，更喜歡我的家鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
在家鄉(xiāng)，不同的地區(qū)有不同的風(fēng)俗過節(jié)，我們的風(fēng)俗也不遜色于別的地區(qū)呢！
就拿離我們最近，也最喜慶的節(jié)日——春節(jié)來說吧！
春節(jié)，在我們家鄉(xiāng)，過得那叫一個熱火朝天，買肉，買糖，屯年貨，生怕去晚了就沒得挑了。還有做饃饃，殺公雞，拜社王爺?shù)蕊L(fēng)俗。可你不知道吧，這還要分日子做呢！
我的家鄉(xiāng)，過春節(jié)啊，很講究，每天該干啥干啥，多做少做都怕壞了風(fēng)俗。例如陰歷臘月二十八需要“把面發(fā)”，那就必須“把面發(fā)”，缺了少了都不行。還有春節(jié)得貼對聯(lián)，不貼，“福”就不來，也沒年味兒。還有吃餃子，象征團(tuán)圓吉祥，春節(jié)就也得必須吃餃子。大年三十一晚，大家要熬夜通宵，小孩子還會收到壓歲錢，并且會對長輩說祝福語。
而第二天，則是串門送禮，祝福親人在新的一年里順心、健康、有才、進(jìn)步。我們村里，還會有“會”。就是大家出來擺攤，還有人逛“會”�！皶鄙峡捎性S多小孩兒見了兩眼一亮的：糖畫，棉花糖……那兒不僅有吃的零食，面攤也有！賣玩具、衣服、首飾、掛畫的也很多，年味兒十足，大家也都喜氣洋洋的.。十分熱鬧，人們肩膀碰肩膀，腳尖碰腳跟。
春節(jié)還有一個都有的風(fēng)俗。過年回家，與長輩團(tuán)圓。這也是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
還有，家鄉(xiāng)過節(jié)的風(fēng)俗很多：端午節(jié)，包粽子，系彩繩；重陽節(jié)，團(tuán)聚，插茱萸；七夕節(jié)，看星星；中秋節(jié)，吃月餅，賞月；……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，不論何時何地都要帶著，都要記在心里，做在手上！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
我老家在文成，家鄉(xiāng)的風(fēng)俗及活動有很多：清明節(jié)掃墓；端午節(jié)劃龍舟、吃粽子；中秋節(jié)猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節(jié)。
每年的春節(jié)，我與爸爸媽媽都會去鄉(xiāng)下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了，磨豆子，做豆腐;蒸糯米，搗年糕，殺雞，殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團(tuán)有點(diǎn)燙手，等它冷一會，爺爺就開始不停的揉啊揉，一會用手推來推去，一會又翻個面。為防止粘手，還會適當(dāng)?shù)募右恍┥停热嗟巾g性十足，再把大粉團(tuán)分成小份，大家一起做成形。
爺爺喜歡長條的，他拿模板一壓，一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同，用年糕做了許許多多的人樣，這是爺爺，這是表弟，這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑，但爺爺還是夸我別出心裁，做得很好。年糕做完了，蒸一蒸，炒一炒就開鍋了，聞著香味，還是我熟悉的`青菜醬油肉炒年糕。
大年三十不僅有趣，就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下，舉杯互相祝福，在桌上不能談傷心事，說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后，一定得大家吃飽喝足，才分壓歲錢，下桌放鞭炮玩去。
接下來就是看春晚，一直到十二點(diǎn)，村里依舊燈火通明，依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風(fēng)味，也是我們小孩歡呼雀躍的時候。
新的一年新的開始，過了年，就意味著大了一歲，該更懂事了。除夕過后是正月，接下來是元宵，也就意味著要開學(xué)了，不知不覺中也有一絲不舍，再次期待春節(jié)的到來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
我的姥姥是地地道道的土家人，所以，每到過年的時候我們都要回到老家——山東。
每到臘八那天，我們一家在天上還有星星的時候就起床了，臘八節(jié)一定要吃臘八肉，我大姨夫從冰箱里拿出了一大塊豬肉，只見他把肉放在火爐上讓它解凍，又往肉上撒了好多胡椒粉、辣椒粉，讓豬肉變得花花綠綠的，接著大姨夫讓我把肉遞給爸爸，只見爸爸把一小桶酸糕水倒了上去，再用刷子把酸糕水刷開，刷完酸糕水的豬肉味道非常的香，有著酸糕水的酸味也也有胡椒粉和辣椒粉的辛辣味兒和香味兒。
吃完臘八肉，就該喝臘八酒了，雖說臘八酒有酒字，但里面只是用葡萄、梨、蘋果等水果榨的.果味飲品，味道酸酸甜甜的，非常好喝，還可以把臘八酒和帶氣的無味蘇打水一起喝，口感更佳呢！
過完臘八就到了小年，這天男人們都在家收拾房屋，女人們會去集市上買年貨，而我們小孩兒就在田野里玩摔炮。
又過了幾天就是大年了，爸爸和大姨夫在殺豬、清理豬的內(nèi)臟，而我們小孩兒在屋里的炕上玩耍。一小時、兩小時、三小時過去了，豬肉終于烤好了。爸爸拿小刀從豬身上割了一大塊兒的肉讓我們吃，我問爸爸為什么要把整只豬一起烤，不分成幾部分？爸爸說：“因為這樣可以象征我們一家圓圓滿滿�！�
吃完合家飯后，我們土家的年也就算是過完了，是不是很有年味兒呢？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
照家鄉(xiāng)的規(guī)矩，從臘月初一就開始新年的預(yù)熱了。臘八一般是最冷的一天，大家都在這天熬臘八粥，里面的食材豐富極了，讓人聞到就覺得心里暖和。
在過年時，孩子們都喜歡先準(zhǔn)備自我過年時的東西。第一種是大家都喜歡買的花炮或鞭炮等，尤其是男孩子，一買一大包。第二種便是又硬又甜的糖或又甜又紅的棗，只要大人一買到，小孩就一抓一大把。
最終到了小年二十三，在這一天，鞭炮聲接連不斷，年味濃濃。街上賣東西的也多了，尤其是糖和瓜子，孩子們也開心多了，到處是歡聲笑語。
雖然別的地方一般是除夕當(dāng)天才貼春聯(lián)，但在我的家鄉(xiāng)，臘月二十八便開始了，人們喜氣洋洋地一邊貼著春聯(lián)，一邊哈哈大笑，顯示出了萬象更新的氣象。
期待已久的除夕之夜最終到來了。這天晚上，鞭炮聲比以前多了許多，每分每秒都在響，人們穿著新衣，做著一道又一道的美味佳肴。外出打工的`人，除了萬不得已，必定會回家吃個團(tuán)圓飯。這天晚上吃完飯，人們便忙了起來，燒香、磕頭、拜天、拜地，一刻也不停。一切活動結(jié)束后，除了很小的孩子，一家人都要守歲，聽說這么做能夠延年益壽。
正月初一的光景與除夕截然不一樣，人們都要去拜年，互相表達(dá)新年的完美祝愿。
正月初六，多數(shù)商店都已經(jīng)開張。這天也是我最不愿過的一天，因為家里每一個干活的人都要出去干活。
元宵節(jié)是春節(jié)期間又一個重要的日子。這天晚上，人們?nèi)コ抢锟礋魰小岸垜蛑椤薄褒堷P呈祥”……各形各色，各不相同。人們看完燈會便匆匆趕回來，因為大家都要點(diǎn)蠟燭、鬧花燈，整個村子火紅一片，真是一片燈的海洋。
就這樣，過完元宵節(jié)，春節(jié)也就結(jié)束了。人們各忙各的，又開始了新的生活，孩子去上學(xué)，大人去上班，一切就又恢復(fù)了平靜。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
我們金華人有一種很特別的習(xí)俗，那就是金華斗牛。
金華斗牛，曾與金華火腿齊名，至今已有千年歷史，清末民初尤其盛行。金華斗牛是牛與牛斗，不同于西班牙的人與牛斗，被譽(yù)為“東方文明斗�！薄６放．�(dāng)日，參斗之牛裝以勇士之飾，由其主人護(hù)送進(jìn)入斗牛場，此時鞭炮齊鳴，觀者歡呼雀躍。
我就看過幾場：牛主把牛牽到賽場上。此時，兩牛怒目而視，各自刨腿，四肢并力，奮力斗爭，觀眾則吶喊助威，呼聲響徹云霄。敗者血肉模糊、倉皇而逃；勝者則奮蹄而追，緊隨其后，斗牛即將結(jié)束。所謂“勝者為王，敗者為寇”，在這里有相當(dāng)大的體現(xiàn)。敗退之牛將被主人貶成耕牛甚至宰殺；而勝者則身價加倍，威風(fēng)一時。
金華斗牛不僅僅是現(xiàn)代的玩法，古代也有。我查閱了資料：相傳在三國時期，吳國的孫權(quán)與魯肅微服出巡東陽郡（今金華市）。孫權(quán)為培養(yǎng)當(dāng)?shù)匕傩盏挠挛渚�，便在東陽郡大興斗牛之風(fēng)。自此，婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)銅山白鶴廟開創(chuàng)斗牛節(jié)，銅山也成了金華斗牛的創(chuàng)始地。可是現(xiàn)在并沒有了以前的`威風(fēng)：金華斗牛瀕臨絕跡。新中國成立后，金華斗牛習(xí)俗一直被廢止。1992年，金華開始重建斗牛場，恢復(fù)斗牛節(jié)，欲使這一古老民間娛樂活動重振聲威�？珊镁安婚L，金華斗牛剛剛重新有了起色，斗牛戶卻因為斗牛經(jīng)驗少、飼養(yǎng)費(fèi)用不能次次提供而紛紛宰牛賣牛。
我們要好好珍惜文化遺產(chǎn)，不讓他們受破壞。讓金華斗牛重新站在現(xiàn)實的舞臺上，不再被人們遺棄。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
清明節(jié)又名寒食節(jié)，寒食節(jié)禁言火，只吃冷食，還是覺得是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)所來給命名的節(jié)日。而這寒食節(jié)的來歷，也確實有一段凄美悲壯的故事……
相傳春秋戰(zhàn)國時代晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子繼位，就設(shè)毒計謀害太子晉文公。重耳（晉文公）流亡逃走。
介子推在晉文公流亡期間，他們風(fēng)餐露宿，饑寒交迫，備嘗“險阻艱難”。介子推隨晉文公在外逃亡十九年，最終返回晉國，重耳力為晉君，介子推可謂進(jìn)了犬馬之勞。
這犬馬之勞中最可敬的是“割股充饑”一事。
有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公差人去找介子推時，介子推已背著老母隱入綿山。晉文公找不到，聽小人之言火燒綿山，火燒了三天三夜。而今完工也只找到了介子推母子的尸體。晉文公為了紀(jì)念介子推設(shè)立寒食節(jié)來紀(jì)念他。（所搜集的.材料可以概括組合，不要照搬，照抄讓人生厭。）
現(xiàn)在的清明節(jié)我們又叫踏青節(jié)。在這一天我們要吃清明果。清明果又名青團(tuán)，艾果等，我老家的人都管這叫清明粑。
清明果雖然外形有些類似于餃子，但口感上的差別還是很大的。餃子的皮一咬就破，而清明果的皮略帶拉伸性，還有點(diǎn)粘牙。
還記得有次清明節(jié)半夜醒來肚子空空的正好鍋里傳出陣陣香氣，我掂死角偷偷溜進(jìn)廚房，偷吃外婆花做的清明果，清明國旅略帶辣椒，對于我這個不愛吃辣椒的人來說，那點(diǎn)辣椒可真是把我辣慘了。
隔天早上醒來，我頂著一張香腸嘴被表姐和表妹笑了好幾天呢！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如：春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)······每個節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
在每年的五月初五的端午節(jié)，有賽龍舟、吃粽子、掛艾葉菖蒲的風(fēng)俗，據(jù)說是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的。在中秋節(jié)，我國有賞月、吃月餅的習(xí)俗。農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié)，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸放等等。重陽節(jié)也是尊老、敬老的老年人的節(jié)日。下頭就讓我介紹一下我們最重要的節(jié)日——春節(jié)。
春節(jié)是我國古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)一到，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，粘上紅紅的春聯(lián)，個個都滿面春風(fēng)的，到處洋溢著一派喜慶的氣氛！就先說除夕夜吧。一家人都團(tuán)聚在一齊，吃著美味的食物，邊看春節(jié)聯(lián)歡會邊聊天。吃完晚飯，我們小孩便能夠拿著煙花的外面盡情地玩，而大人也會聚在一齊打打牌、看看電視、聊聊天的。到了晚上，天空中便會綻放出一朵朵美麗的煙花，真是五彩繽紛��！直到很晚，我們才上床睡覺。有的大人還守年歲的'呢。
還有，在我們那里除夕夜要放“關(guān)門炮”的。這鞭炮一放要放到年初一早上，持續(xù)不斷地，這是“開門炮”。中國有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是放爆竹，一陣陣爆竹聲接連不斷，噼里啪啦的，熱鬧非凡。新的一年就在這爆竹聲中開始了。我最喜歡過春節(jié)了，不僅僅能夠盡情吃，盡情玩，能夠穿新衣服，還有一個更主要的原因，那就是我的口袋便變得鼓鼓的，都是爸爸媽媽爺爺奶奶還有親戚給的壓歲錢。據(jù)說我們得到這壓歲錢就能夠平平安安度過一歲。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。你們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是怎樣的呢相信你們必須也有自我也有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
在我的家鄉(xiāng)新興縣，一提起那里獨(dú)有的是熱鬧的“走大王”活動，連最小的孩子都能眉飛色舞地向你道來。
活動還沒開始，已經(jīng)到處擠滿了人。我擠在觀看的人群里，周圍的人們都開心地大喊著，有的孩子一邊舉著大大的風(fēng)車奔跑著；有的孩子蓄足了力，使勁地往里擠；還有的'孩子被擠在了外面，急紅了眼。風(fēng)吹著路旁的樹發(fā)出了“沙沙”的響聲，似乎是在為即將開始的“走大王”活動而歡唱，風(fēng)車快速地轉(zhuǎn)著，似乎為“走大王”活動快樂地舞動。
活動開始了，每一間作坊都把自己坊的大王抬出來，排在第一間作坊的大王很是高大，一看便知道他有可護(hù)一方之地的力量，當(dāng)?shù)谝环降拇笸跖诺降诙粫r，第二坊又把自己那坊的大王抬出來走向第三坊了……每一坊的大王巡游完畢之后，人群爆發(fā)出了更大的歡呼聲，因為比賽開始了。每一坊都抬著自己那坊的大王站在起點(diǎn)處，“三，二、一——開始！”話音剛落，每一坊都抬著自己那坊的大王使勁往前沖，生怕比別人那坊慢，奪不著好彩頭。
比賽期間，觀眾們也沒閑著，紛紛把頭上的帽子、手上的風(fēng)車高舉過頭，熱烈地?fù)]舞著，為自己看好的那一坊努力打氣，似乎自己的加油聲能讓參賽人員們跑得快一點(diǎn)。
很快，每一坊的大王都出巡完畢，熱鬧的“走大王”活動結(jié)束了，但人群還遲遲不愿散去……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
春節(jié)，伴著冬天的腳步悄悄來臨，和我們歡聚在一起。你看，家家都貼上了紅紅的對聯(lián)，戶戶都掛上了喜慶的紅燈籠，店鋪里也擺滿了紅紅的鞭炮、紅紅的紅包……中國紅，在這一天可謂是歡迎的顏色了，整個世界都喜氣洋洋，紅紅火火。
作為中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是一年中最隆重的'節(jié)日，春節(jié)這段日子，人們就像蜜蜂一樣，忙碌起來了：曬臘肉、腌咸魚、曬臘腸……還要為孩子們準(zhǔn)備新衣服，壓歲錢，希望他們來年學(xué)習(xí)更上一層樓，天天開心。雖然有些累，但每個人都開心地笑著，流露出幸福的神色。
大年三十了，一家人忙里忘外，做著團(tuán)圓飯。而我們小孩子最喜歡的，則是點(diǎn)鞭炮，放煙花。聽著一聲聲煙花劃過天空的聲響，打破了平常一樣夜晚的寂靜，無數(shù)的煙花在空中綻放，幻化成了各式各樣的花樣，描繪著除夕之夜的美好畫面。夜晚的天空頓時在黑色的幕布上繡上了幾朵美麗的金絲花兒。
“吃飯咯！”“我要吃魚丸”，“我要吃雞腿，還有臘腸”……除夕的桌面上擺上了滿滿一桌好吃的食物：年年有余、節(jié)節(jié)高升、團(tuán)團(tuán)圓圓……每一份食物都被賦予了美好的祝福。
孩子們吃著，笑著，嘴里還嚷著：“恭喜發(fā)財，紅包拿來”！在大人們寵溺的笑容里，歡天喜地的接過紅包，悄悄心里盤算著又該買點(diǎn)什么？又該挑些什么？
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。煙花盛放、鞭炮響亮，在一家家其樂融融的歡聲笑語中，過年的氣味已彌漫空中，沁入心田。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
“軟、糯、順、滑，絲絲入扣，回味無窮，寓意深遠(yuǎn)……”沒錯，說的就是我們龍游的風(fēng)味——發(fā)糕，這一過年必備點(diǎn)心。
龍游發(fā)糕是圓形的，大小不一，看起來像一個個大圓盤。它有一股獨(dú)特的清香，嘗一口你會不自覺地贊嘆道；“�。≌媸翘鸲荒�，糯而不粘�！弊罹咛厣模�(dāng)然是它在制作過程加入糯米酒發(fā)酵，吃著比用發(fā)酵粉發(fā)酵的面食更松軟，一口有一口的味道，一口有一口的香味。
關(guān)于這個加糯米酒的工序還有一個故事；從前有一位女子，年年做發(fā)糕給人們吃。有一年她在制作過程中一不小心倒入了糯米酒，于是她就將錯就錯，發(fā)糕做出來后不但聞起來沒有酒氣，而且淳香了不少，吃起來也更加有味道了。后來它成了眾人皆知的美食。就這樣人們做發(fā)糕就會有放糯米酒的習(xí)慣。
要說起來發(fā)糕的起源，那么可要從明代說起，據(jù)《龍游縣志》記載：龍游發(fā)糕的制作始于明代。距今已有600多年的歷史，制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉，孔細(xì)似針，因“發(fā)糕”為“福高”之諧意，所以有吉祥涵意，即為逢年過節(jié)必備名點(diǎn)，又是饋贈親友之佳品。
在幾百年的.發(fā)展過程中，龍游發(fā)糕形成獨(dú)特的制作技藝和習(xí)俗文化，是龍游人民過節(jié)等喜慶的場合必備的食品，是民間任何酒席的首道點(diǎn)心。隨著龍游人民把發(fā)糕贈給親友們，親友又把發(fā)糕分享給其他人，這便讓龍游發(fā)糕這一美食，傳到了大江南北，成為了廣大人們都愛吃的一道甜點(diǎn)。
聽了我的介紹，你是不是也想吃了呢？心動不如行動，快來龍游嘗嘗發(fā)糕吧！
過年吃發(fā)糕，便是我的家鄉(xiāng)——龍游的一種風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
過年，不僅有五花八門的活動，更有平時吃不到的美味。我最喜歡的，莫過于好吃的醬油肉了。在溫州，過年時家家戶戶都會在陽臺曬醬油肉，那場面想起來就讓人流口水呢！
冬至的前幾天，我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉�？墒轻u油肉怎么做呢？怎么做才好吃呢，外婆說，醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬，因為西風(fēng)比較干燥，腌制醬油肉更容易曬干，不易壞。
外婆開始示范起來：先把五花肉去皮，切成大約5厘米左右厚度的長條，然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天，最后放入花椒，蒜，姜片....外婆說，醬油肉好不好吃，取決于醬油好不好，是否有腌入味。然后問我：“萌萌，你要試試嗎？”我當(dāng)然愿意。洗好手后，外婆指導(dǎo)我不停的攪拌，揉捏，給五花肉按摩，這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘，肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天，我們就能吃到美味的醬油肉啦！
冬至來臨，“醬油肉來啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉：肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了，里面的醬油似乎被蒸出來了，在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口，醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起，形成一股特別的味道。輕咬一口，開始微微的鮮甜味充斥在嘴間，轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的`鉆進(jìn)喉嚨……因為曬干了，肉質(zhì)很有嚼勁，鮮味也很好的鎖在里面，讓人回味無窮......
吃著美味的醬油肉，我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意：“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色？因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火。”原來如此呀！
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多，想了解嗎？來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
每個人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風(fēng)俗，而我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣也與眾不同，獨(dú)具特色，處處顯示著具有濃厚中國文化的民風(fēng)民俗。而我今天要說的是春節(jié)。
一說到春節(jié)，大家就會想到一個相關(guān)的傳說：中國古時候有一種叫年的.怪獸，頭長觸角，兇猛異常，每到除夕就會吞食牲畜，傷害百姓，因此每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃入深山，以躲避年的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。從外村來了一位乞討老人。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行李，有的牽牛趕羊，一片匆忙恐慌景象。誰還有心關(guān)照這位老人，只有村東的一位老婆婆給了老人一些食物。并勸他快上山躲避年獸，老人許諾說：婆婆讓我在家呆一夜，我一定把年獸攆走。可她依然勸說，乞討老人笑而不語，婆婆無奈只好撇下家，上山避難了。
半夜時分，“年”獸闖進(jìn)村。他發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同，村東頭老婆婆家門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明，年獸渾身一抖，怪叫了一聲，將近門口時院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的大響聲“年”渾身戰(zhàn)栗，狼狽而逃了。
原來“年”最怕紅色火光和炸響，這件事很快就在村里傳開了，從此每年除夕家家貼紅對聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燭火通明，守更待歲，這樣的習(xí)俗在我的家鄉(xiāng)依然流傳至今。
除夕夜家家戶戶都要包餃子，餃子的作法是先和面，和字就是合，餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，取更歲交子之意。而且，魚也是年夜飯必備的一道菜，象征著年年有余。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，世世代代，流傳至今的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
照福建閩南那一帶的老規(guī)矩，春節(jié)一般從臘月二十三就開始了。臘月二十三是過小年，同樣也是祭灶日。二十三這一天，家家戶戶的老人長輩都忙著做各種特色糕點(diǎn)。
紅龜粿就是其中一種。它扁平約巴掌大小，紅色外壓龜印內(nèi)包餡，閩南人作為節(jié)日祭祀之供品。一些廟宇也會用之為祭祀品。紅龜粿的口感軟糯，香香甜甜，小孩子們尤其愛吃。長輩們做完，便放在蒸爐里蒸，不一會兒，冒著熱氣的紅龜粿就出爐了。一人捧一個在手上，吃的.歡。但它最重要的作用還是拿來祭奉灶神，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其“上天言好事”。
過春節(jié)，自是少不了貼春聯(lián)，不僅增添過年的氣氛，還寓意著鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼，祈福納祥。在閩南，鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。
除夕的前一天，在村中心搭上戲臺，通過投影，播放電影，俗稱“做戲”。還記得小的時候，一到晚上，我就拉著爸爸媽媽跑到臺前，已是人山人海，運(yùn)氣好時，就有座位，運(yùn)氣差點(diǎn)，就自己搬來小板凳，光看圖畫，也看得津津有味。
大年初一，按福建的習(xí)俗，不能掃地。這是迷信的說法，人們認(rèn)為掃地會招來“掃把星”，帶來霉運(yùn)。除此之外，還不能倒垃圾，洗碗，剪頭發(fā)，用剪刀，吃葷食。
過了元宵，春節(jié)結(jié)束了，人們紛紛散去，地上沒有了鞭炮紙屑，鄉(xiāng)鎮(zhèn)又安靜了下來……
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