家鄉(xiāng)的味道作文【熱門】
在平時的學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的味道作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我最喜歡回外婆家了。因為每次回外婆家總是能吃到當?shù)氐闹〕匀用罪湣?/p>
三河米餃雖然外表像餃子,但它比餃子好吃多了。
燦米粉包成的金黃餃皮,里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦,吃起來別有一番風味。
米餃好吃,可制作起來卻不簡單。它需要先將白米蝦洗凈,把豆腐切成黃豆大小,豬肉切丁,全部放入鍋中。在炒的過程中緩緩淋入調(diào)稀的.淀粉,澆好后將陷包入先前制好的面皮中。包好后放入鍋中炸熟,炸成金黃色時,出鍋就能吃了。
剛出鍋的米餃有點燙嘴,但吃起來卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆,里層餃皮軟糯嫩滑,里面的餡有一種獨特的鮮味,口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破,讓里面的餡緩緩流入嘴中,等餡都吃完,再把剩下的餃皮慢慢吃掉。
米餃是清朝時期,陳玉成率領太平軍與清朝軍隊交戰(zhàn),百姓送給軍隊吃的。在交戰(zhàn)期間,陳玉成的軍隊紀律嚴明,愛護百姓,所到之處秋毫未犯,三河老百姓都給軍隊送吃送喝,其中,太平軍戰(zhàn)士點最
喜歡吃的就是三河米餃。
三河米餃不僅好吃,而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。,吃多了對身體也不好。
記得有一次我回外婆家,外婆一大早就約了好幾個奶奶一起包米餃,不一會兒,就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開始了。我和表弟只見包好的米餃一個個排著隊跳進了油鍋。不一會兒,它們就像換了一件衣服似的,本來白白胖胖的,一下子就變成了金燦燦的。一出鍋,我和表弟便你爭我搶地吃了起來。外婆看著我和表弟爭搶的樣子,微笑著下起了第二鍋米餃。媽媽笑著說:“這倆孩子看著像沒吃過一樣,吃那么快!”我和表弟不約而同地笑了起來。
米餃是我家鄉(xiāng)的味道,二零一六年十一月,三河米餃榮獲全國旅游小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃,更成為了安徽米餃、中國米餃,甚至成為了世界米餃。
我愛吃米餃,因為它是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
今年的桂花又開了,那一朵朵小巧玲瓏、深橙色的桂花總能讓我想起我的家鄉(xiāng)。
以前,村里的房子都只有三四層,白墻黑瓦,樸素簡單。記憶里,那是多美的'一幢房子呀!黑色的瓦一個接著一個,一個疊著一個。白色的墻上毫無點嵌,這讓我感到一種純樸美。
小時候,奶奶常常說著自己媽媽用桂花做的小點心。奶奶還跟我們約定,等桂花開了,一定用桂花做點心給我們吃,我和堂姐就日日夜夜地盼著桂花開。
我總是站在桂花樹下,抬起小小的腦袋,望著那只有綠葉的桂花樹。一天,兩天,三天……可桂花樹好像沒什么變化,我有點灰心,但仔細一看,好像有一朵淡橙色的花骨朵兒已經(jīng)出來了!我知道!桂花馬上就要開了!于是我一蹦一跳地告訴奶奶,奶奶聽后笑瞇瞇地對我說:“我要先去準備材料了!”
金秋十月,桂花開了,我跑著叫奶奶和堂姐來搖桂花!我們抱住樹干,拼命搖動。桂花如春雨一樣,輕輕地、慢慢地落下來。伴著十月的微風,也伴著清香落下。桂花像是被秋姐姐托下來的,一瓣只有幾十毫米這么大,五六瓣連在一起落下來,如下雪一瓣,只不過是橙色的雪。我的頭上、身上都是桂花。我們拿著整整兩大筐的桂花搬回屋里。
我和姐姐搖完桂花回屋里,但心卻還在桂花樹那里呢!奶奶好似看透我們的心思,于是神神秘秘地對我們說:“猜猜我現(xiàn)在要用桂花做什么呢?”我和堂姐猜測著!是桂花糕?還是桂花果凍?還是……奶奶其實早就已經(jīng)做好了。我們連忙坐上椅子,哇!原來是桂花湯圓呀!幾十個又白又小的湯圓在碗里“泡澡”呢!但主要的是奶奶放了幾朵桂花。嘗一口,甜甜的,在小湯圓中夾雜著淡淡的清香,我和堂姐一口氣吃了兩碗。
那是我第一次搖桂花、吃桂花點心。后來,我又吃過幾次,百吃不厭?扇缃裎译x開老家很久了,我再沒搖桂花了,也沒吃過桂花點心了。
家鄉(xiāng)的味道作文3
家鄉(xiāng)的味道是說不清的好聞,每個人的家鄉(xiāng),味道都不一樣。
我小的時候覺得南方是充滿了“下雨的味道”,便猜測北方一定是充滿了“太陽的味道”。
“下雨的味道”便是我家鄉(xiāng)的味道之一,哦不,可不是下雨天大樓里的濕臭味兒,是在農(nóng)田里的清香,湖畔邊的水香,果園里的花果香,“城里呆著的人沒到過農(nóng)田里可真是他們極大的損失!”我記得我小時候說過這么一句富有哲理的話。真的,我到現(xiàn)在也這么覺得,F(xiàn)在上海不是有一個“氣味博物館”嗎?喏,這里有現(xiàn)成的一大片一大片香氣,純正的香,吸不完的香,在博物館里你怎么吸也吸不夠;到我們那兒去,你泡在農(nóng)田里、湖畔邊、果園里,怎么吸都吸不完,想怎么用你的鼻子就怎么用,不受任何約束。
“太陽的味道”也不難其實就在曬完被子后被子的味道,但是這里又不一樣了!我們老家喜歡把被子放在一種清香的植物編織的筐筐上,于是,被子除了“太陽味兒”還有清香味兒,晚上睡覺可以安神。
說到清香,我們那兒還有一種特別香的草,味道有點像艾草(估計是嫩的艾草苗苗),拔下來,剁爛,和面團和一塊,變成了綠綠的面團,然后像包餃子一樣把它裹住餡兒(餡有很多種,咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜歡“芝麻糖漿餡”的`),皮要厚,這樣才會有嚼勁!下鍋好了,不管蒸的、煮的,還是炸的,出鍋后就可以享用了!可好吃的了!那嚼勁,吃一個餃子要花我兩三分鐘呢!吃起來有獨特的香,整個氣管都是這味兒!
不用說,我家的菜油那可是“老好了”!金黃金黃的菜油半透明的,就像化了的黃金,真叫人又想奪過去,又怕從指尖逃掉。它也有香,油本身的味不濃,但是你知道嗎?用菜油燒菜,香氣可以從九樓飄到一樓呢!用它燒的菜格外的香!
嗯!一聞到這些味道,仿佛我又看見外公在燒柴,外婆在做青餃
家鄉(xiāng)的味道作文4
零碎的記憶碎片塵封在匣門之中,許久未將它打開。待我走進它時,卻嗅得一陣濃郁的、夢寐以求的——家鄉(xiāng)的味道
過年之際,大人們便擂起了氣勢洶洶的戰(zhàn)鼓。他們以嫻熟的手法將面團上下翻滾,發(fā)出砰砰砰的聲音,然后把面團揉成條狀,使每一面都十分光滑,沒有多余的贅肉。接著到了下鍋的黃金時段,它們以優(yōu)柔的身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋里,劃出一道道弧線。剛?cè)脲仌r它們仿佛是個頑皮的孩子潛在水底,比誰憋氣憋得更久。繼而,一個個便耐不住了性子,爭先恐后地竄出水面,也換上了一件全新的金黃的衣裳,似一根根耀眼的金條,锃锃地發(fā)出刺眼的光。名為炸饃的它們無時無刻不在挑逗著我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情,抓起一塊便往嘴里塞,咔吱咔吱,焦脆的口感,糯香的氣味,如一注洪泉,噴涌出誘人的'香甜!沒錯,這就是我熱戀的味道——家鄉(xiāng)的味道。
如果單以炸饃來滿足我驚人的胃,那也太小看它的容量了。于是,敏銳的嗅覺又指引著我往另一種氣味尋去,只瞧見它柔軟的身段被人肆意地拉扯,它的身材也越發(fā)纖細,好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對,它就是可愛的面條小姐!數(shù)不盡的面條下入鍋中,溜入鍋底。幾分鐘后,廚師將它盛起,接著調(diào)味兼調(diào)色師拿著醬料將它細細裝扮一番,細膩的醬汁均勻的涂抹在每一根面條上,瞬間煥發(fā)出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗面捧起,仔細地品味著每一根面條的美味,它也仿佛知道我的意圖,駐留在我口中的鮮香久久不愿散去
無數(shù)的美食佳肴曾被我的胃一一捕獲,它們當時的美味如今已隨時間逐一散去,而那唯一揮之不去的,是至今仍留香于唇齒之間的我熱戀的家鄉(xiāng)的味道
家鄉(xiāng)的味道作文5
中華民族是一個美食之邦,不同地域的美食都有其獨特的風味:武漢熱干面,筋道爽滑;北京烤鴨,香嫩酥脆;重慶火鍋,麻而不木,辣而不燒……誰不貪戀自己家鄉(xiāng)的味道呢?
我的家鄉(xiāng)——古都西安,就有許多美食:口感潤滑的涼皮、色味俱全的麻食、香醇味美的.羊肉泡饃……我最喜歡的美食就數(shù)肉夾饃了!
只要你嘗過家鄉(xiāng)的肉夾饃,準讓你回味無窮,鹵肉肥而不膩飄香四溢,單看它那油滑滑樣兒,聞聞那種香味,就夠讓你垂涎三尺了,何況是,用白吉餅夾著,大口大口朝嘴里塞呢!
我吃過潼關肉夾饃,飛鴻肉夾饃,樊記肉夾饃,但還是抵不過外婆特制的鹵肉夾饃!
每年寒暑假,我都會看望外婆,纏著她給我做肉夾饃。外婆自然抵不過我的“百般糾纏”,早早地便去市場買來肥瘦均勻的豬肉,用鹵汁熬煮,待豬肉浸滿鹵香味后,便開始制作白吉餅,別看白吉餅只是一個面餅,它的制作也頗有講究。
做餅時,外婆會把面團拉成長條,用力拍打,面團打在桌面上發(fā)出清脆的響聲,然后用刀劃出幾條紋道,抹上油,分成一小團一小團,用面棍推成厚薄均勻的餅,放入炕上,用火烤,小時候我常常跟在外婆后面,看她有條不紊地制作。有時外婆沒有注意到我,我便悄悄去偷吃切好的鹵肉末兒,等我大飽口福時,切好的鹵肉已所剩無幾。外婆沒揭穿我,但自那以后,外婆每次都會多切出來一盤肉,好似特意為我準備的。
今年冬天,雖然也吃了不少家鄉(xiāng)的風味,但沒能回家鄉(xiāng)吃到外婆特制的夾饃真是遺憾,我想那是我一輩子都難忘的最獨特的家鄉(xiāng)味道!
家鄉(xiāng)的味道作文6
有些味道,品嘗一次便念念不忘,那邊是家鄉(xiāng)的味道。
老家有棵香椿樹,每到發(fā)芽時,老家就有人讓奶奶回家摘,摘來的香椿嫩葉發(fā)紅色,清洗干凈后要一片片分開晾曬,后用鹽將香椿與蒜苔一起腌制,一道家鄉(xiāng)的咸菜便自然地融入了我的生活。蒜苔有些辣總要有香椿來遮蓋一些。夾起一筷子,有辣味先沖上鼻尖再緩緩回流到舌頭上,接著味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿。與平時吃蔬菜的感覺不同,香椿是真正大自然培育的植物。大魚大肉已不是什么稀罕的東西,在這炎熱的夏季喝一碗溫熱的米茶,夾兩口家鄉(xiāng)的香椿,讓我格外滿足。家鄉(xiāng)就好似這香椿,在你終于舍得放棄山珍海味時,總有一盤小菜在靜靜的等著,等著你回到家鄉(xiāng),品嘗家鄉(xiāng)的味道。
那矮墻圍著的菜園外,有一株山藥豆扎根,沒有人知道它為什么在這安家,但所有人都會來品嘗它的味道。每到山藥豆成熟的時候,那土灰色的墻上那一片綠就格外醒目,走進些,山藥豆多到擠成了一串一串的。山藥豆不大皮又薄,食用前得放到熱水中泡一泡,手里一捻,土褐色的皮便脫落,只留下乳白色的果肉。不脫皮時,直接洗凈熬粥,白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋,格外可愛。當牙齒咬破皮時,黏軟的肉便被擠出,沒有什么甜味,吃多了便覺得山藥豆織成了一片粘粘的網(wǎng),網(wǎng)住了整個口腔。家鄉(xiāng)總會時不時出現(xiàn)一些驚喜的事物來,就像這株野生的山藥豆。家鄉(xiāng)總是傾盡自己的'一切,讓我們獲取,讓我們享用,不求回報
櫻桃并不是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),可每當我吃櫻桃時,總會說;“啊,我家原來也有一顆櫻桃樹!睕]有現(xiàn)在賣的大,也沒有那么甜,可是記憶的深處總會記得啊,我家鄉(xiāng)原來也有一顆櫻桃樹呢,酸甜的櫻桃美味了我的童年,描繪出家鄉(xiāng)的味道。
銘記我的家鄉(xiāng),銘記家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文7
資深吃貨道,“任一美食,總是吃了又忘,忘了又吃,味道總不留心上,但家鄉(xiāng)的味道,從沒忘!
忘不了的,是家鄉(xiāng)的炊煙味……
“咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來,臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少,但還是感到火辣辣的,一邊咳嗽著,一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗,再扔幾個玉米芯?烧l知道這玉米芯一扔進去,就迅速將火苗覆蓋,好一會兒,我才緩過神來,火被撲滅了!可憑我這縮手縮腳的,別說是引火起灶了,就是添把柴都難,此時小廚房里的溫度在沒火的情況下下降了不少,可我已經(jīng)是滿頭大汗,這可不是“熱”的嗎?我拿著引火的紙碗,又拿起打火機,可是就是不敢點,一點著,我就趕緊松手將它扔在灶里,可就在我還驚魂未定時,那火光就一閃而過了,我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了,此時,一個佝僂的身影出現(xiàn)在視線中。“丫頭,我來吧!蹦棠躺碜油肮斯,吃力地坐在我身邊,伸手又去拿火鉗,把灶里沒燒完的紙碗夾了出來,熟練似乎又刻意放慢動作的點火。她也說著:“這點灶啊,不容易,我呀,也是幾十年的功夫,慢慢來!蹦棠棠樕系男θ菝髅魇侨绱猴L般和煦,但嘴里說的.這些話倒是和這炊煙味一樣樸實;鹩秩计饋砹,又傳來家鄉(xiāng)的炊煙味……
忘不了的,是家鄉(xiāng)的酒香味……
“干!”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散,他們知道的只是此刻,要喝的痛快,玩的開心,聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢,就接著又來一杯,不一會兒,都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁,縈繞在家鄉(xiāng)里,不得不說,很好聞!斑@么久沒聚,你那邊怎樣?”“哈哈,你還是這么逗!”大家的話就像喝的酒一樣,一句接一句,一杯接一杯,我當然聽不清楚他們誰在說什么,因為每個人都有想說的話,說都說不完,就像酒一樣,喝都喝不盡,“干!”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來,綿綿繞繞,像親情一樣……
家鄉(xiāng)的味道,總在我心上,沒忘……
家鄉(xiāng)的味道作文8
“老板,請給我來一碗稀豆粉和兩個油糕。”“老板,再來一個油糕!薄袄习逶賮砣齻”“老板,我要兩碗稀豆粉和六個油糕!边@樣的聲音天剛亮就此起彼伏,它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來的。
還沒步入店內(nèi),遠遠地就可以看到一條長龍似的隊伍排在店口,紛紛報出自己需要的早點數(shù)量。這樣的場面還為街道增添了一道道風景線和人間煙火的味道。
步入店內(nèi),只見擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉,好不熱鬧!到了周末,我這種油糕餌塊的'忠實粉絲,一定要在清早吃上油糕,否則,我會覺得非常遺憾的,嘿嘿。
作為忠實粉絲,我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點。制售油糕餌塊對經(jīng)營場地要求不高,可擺攤,可開店。制作油糕餌塊也是非常簡易,只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊,抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬,裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口,油糕的酥脆,餌塊的糯軟,辣椒醬的香辣,便會充盈著你整個味覺世界,久久不易散去,整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因為物美價廉,購買方便快捷被眾多的食客青睞,有人戲稱他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里,還有另一個最佳拍檔稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子,碾細熬成糊狀,就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃,清香宜人。盛一碗,再撒上翠綠的蔥花,鮮紅的辣椒面,深褐色的花椒粉,再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕,碗里就有稀有干,有軟有脆,有蔥花的清香,有辣椒合著花椒產(chǎn)生的麻香,有豆粉的甜與油糕的咸合著產(chǎn)生的甜咸,簡直是色香俱全,堪稱昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味,龍蝦鮑魚,它隨處可見,制作簡便,但它卻是伴隨著一代又一代的昭通人成長的食品。每一個離開昭通到外地居住的人回到故里,一定要吃一套油糕,喝一碗稀豆粉,在吃著的過程中泛出舊日的歷歷往事,在喝的過程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。
家鄉(xiāng)的味道作文9
吳川,一個說出來可能不會有太多人認識的地方。她只是粵西一個小小的縣級市,然而對于我們吳川人來說,她是我們心中的大吳川,是當我們和外地朋友說起會感覺自豪的地方。
吳川人遍布世界各地,很多吳川人早已定居外地,或許他們當中有人已經(jīng)多年沒有踏足過故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)愁,深深埋藏在他們的心底。
又是一年中秋時,鄉(xiāng)愁之人愁更愁?吹胶芏嘣谕獾毓ぷ骰蚨ň拥膮谴ㄓH友在朋友圈發(fā)文說,突然很想吃金九月餅。
嗯,這令我想起當年自己在廣州工作的時候,臨近中秋也有過這種想法。仿佛只要吃上一口金九月餅,就能暫時一解鄉(xiāng)愁。金九情懷,大概說的就是這個吧。
想當年,中秋還是可以抽空回家過節(jié)的,相比其他太忙或離家太遠的吳川人來說,我的鄉(xiāng)愁并沒有很重。每次中秋過后,再次離家,媽媽都會把一盒全新的金九月餅交給我,叫我?guī)Щ毓窘o同事嘗嘗。而我也非常樂意這樣做,因為我希望把吳川的金九月餅品牌推廣出去,讓更多的人品嘗到金九月餅的美味,讓更多的人了解到吳川的月餅文化,乃至吳川文化。
以前公司的'同事來自五湖四海,他們當中很多人真的從來沒有見過這種大月餅,也沒有吃過這么好吃的伍仁月餅,他們對金九月餅的評價幾乎是一致的好評。
金九情懷,懷念家鄉(xiāng)的味道。如今的我,已回到大吳川,隨時可以到金九吃個早茶,隨地可以買到金九月餅品嘗,但心中的金九情懷依然存在。無論你現(xiàn)在是否身在吳川,我希望你我對金九的情懷不變,也希望金九月餅不斷努力,做好吳川人的月餅品牌,肩負起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。
家鄉(xiāng)的味道作文10
記憶中的那個味道還是那么深刻,它伴隨我長大,伴隨著我生活,那是家鄉(xiāng)獨有的味道,是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮,如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧,如果你沒有吃過,那你肯定是白來了。
記得小時候,每到逢集家里人都會去趕集,我首先就會向他們要一碗面皮,然后回家的時候總會提一大碗給我吃,那時候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動和幸福,直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺,吃到口里滑滑的,特別有嚼勁,它里面有各種配菜,比如:土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等,每一種配菜我都十分喜歡,它的配料可謂是特別的足,酸辣感很強,吃完之后都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長大上了離家不遠的中學后,離我心中的美味也越來越近了,學校就在我們村的那個鎮(zhèn)子上,每當逢集我都會跑到學校外面吃一碗面皮。那時候沒有太大的心愿,只希望天天都是逢集,天天都能吃到面皮,學校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的`最佳良藥。
后來上了高中后,離家也有好幾公里了,吃不到家鄉(xiāng)的面皮了,不過面皮作為康縣有名的美味,在康縣的每一個地方當然都不會少的,這里也少不了面皮館,而且還有好多家呢,味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點點差別,但還是很美味的,面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時候街上都會擺出大大小小的面皮攤子,這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
直到現(xiàn)在,一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長大,不想走出家鄉(xiāng),不想走出康縣,那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了,離開家鄉(xiāng)的味道我該如何成長。
家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文11
車,在回家鄉(xiāng)的小路上顛簸,地上的黃泥地,留下我們走過的腳印。沿途中,四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日,許多無名的小花,都躲在樹旁,驕傲的昂著頭,嫵媚的笑著。從車窗向外望,是滿眼的綠:綠的深沉,綠得耀眼,綠得鮮嫩。望著,想著,心便悠悠地飄走了
家鄉(xiāng),是綠綠的'回憶
生我,養(yǎng)我的家鄉(xiāng),是一個四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過了幸福的五年時光,在那兒經(jīng)歷了最美好的童年,那兒發(fā)生的一切,似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前!那里的人們,善良淳樸,熱情好客;那里的景色,山清水秀,永遠春意盎然;那里的一切,都充滿著歡聲笑語,不論你是誰,都會被那一股快樂的勁兒給感染。
家鄉(xiāng),是甜甜的回憶。
我還小的時候,嘴很巧,見著周圍的鄰居就“爺爺、奶奶,叔叔、阿姨”地叫個不停。每個見過我的人,都會向爸爸媽媽夸到:“你家孩子真懂禮貌,真好!卑职謰寢屆棵柯牭竭@樣的話語,表面還顯得很謙虛,嘴角卻彎到了耳后根,笑得合也合不攏。我呢,也樂意受到表揚,因為每次這樣,我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒,就好像從唇齒邊,蔓延進了心里,久久不能忘卻。
家鄉(xiāng),是酸酸的回憶。
我并不是這么恬靜的女孩,小小的我,有太陽一般的開朗,頑皮。我也曾因為各種各樣的原因,被媽媽“伺候”過“竹筍炒面條”,可哪次不是受過罰就忘,還繼續(xù)犯錯的。還記得,一個茫茫大雨天,我因為和小伙伴去泥潭邊捉泥鰍,結(jié)果泥鰍沒捉著,自己反倒掉進了泥中;丶业臅r候,一路上沒少被人笑,媽媽老遠就看到了,一把丟下手中的飯碗,沖過來拉住我的衣服呀,就是一頓臭罵:“你說你一個女孩子家家的,搞的和小乞丐一樣,干啥去了?快進去洗個澡,吃飯了!”我只好一個人離開伙伴們,回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過看媽媽半夜點著燈,在那兒洗泥垢,我也覺得自己該啊。
“喂,回神了。”媽媽把沉浸在回憶中的我搖醒,“到家嘍!”是啊,我回家了
家鄉(xiāng)的味道作文12
家鄉(xiāng)的味道,不是什么山珍海味,雖然樸實無華,卻扣動著我的心弦。
在我們陜西,最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡饃。”那店里的大廚,將羊肉湯煮了十幾個小時,還用一米長的湯勺不停地攪來攪去,才成了陜西的美味。羊肉泡店內(nèi)的店員時不時地吆喝著:“一百八十三號,你的湯好了!”他們就像“吼秦腔一樣豪邁。當羊肉被店員端上桌,外加兩個烤饃,羊肉湯、餅在一起愉快地交流著。人們將饃掰成塊,泡在湯里,這就是我們陜西最著名的吃法。在我們陜西,就要大口吃肉,大口吃饃,大口喝湯,端起比頭還大的碗,里面是一大碗羊肉湯。
雖然肉現(xiàn)在漲價,但普通人沒有肉也依然過的有滋有味。豆腐腦在陜西也是頗有名氣的,不僅便宜還好吃。坐在店里,點上一碗豆腐腦,不到兩分鐘,香噴噴的.熱豆腐腦就呈現(xiàn)在你的面前了。上面放七、八顆黃豆,放一茶勺咸菜丁,最后澆上一勺酸湯,讓人垂涎欲滴。挖一勺放進嘴里,豆腐腦會顫微微地、綿綿地、軟軟地滑進你的喉嚨,保準讓你吃得津津有味、回味無窮。冬日里更是喝上一碗熱豆腐腦,你一整天都非常暖和,渾身發(fā)汗。
包子和豆腐腦可以說最佳搭檔。在夏天,姥姥最愛給我包我喜歡的包子了。她包的大包子餡十分飽滿,一個個整齊地擺成一圈,坐在蒸籠里像是在開“緊急會議”。包好包子后,要把籠端到太陽下,讓包子曬曬太陽。待它們曬完陽光浴后,需要放在大蒸鍋里蒸。蒸上半小時后,一個個白胖胖的大包子讓人看著就直流口水。要是咬上一口,餡多的都快溢出來了,非常美味。
一方水土養(yǎng)一方人,家鄉(xiāng)的味道都是從鄉(xiāng)野來的,是農(nóng)民伯伯用辛勤的勞動換來的果實,加工后所得的美食。家鄉(xiāng)的味道值得我用一生去回味。
家鄉(xiāng)的味道作文13
中國人的年夜飯是一個特別值得深挖的話題,其中凝聚的家庭情感、記憶和關系不必細說。對我家而言,年夜飯也體現(xiàn)家人的家庭地位,甚至是家庭權力的象征。
我媽媽非常強勢,基本不讓我進廚房的。直到現(xiàn)在,每次回家過年,年夜飯我最多只能打打下手,掌勺是絕對不可能的。甚至,如果我趁她不在家在廚房做些打掃,她不僅不會夸獎我,反倒會把我訓斥一通。當然,好處是,我媽媽特別會做菜,到現(xiàn)在還統(tǒng)治著我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹,還有孫輩們,最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味,應該是我媽媽自創(chuàng)的一道菜。至今,她都堅決不告訴我秘訣,說要到自己做不動那一天才肯傳給我。
這道鹵味,有點像大雜燴,是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料,加以佐料,放在一鍋里煮,差不多要煮上三個多小時。每次做這道菜的時候,媽媽會一直守在旁邊,每種配料是要分時段加的',甚至生抽和老抽也要一點點加。她做這道菜的時候,甚至不讓我靠近,我至今也沒有偷學成功。
每次做年夜飯,我媽媽至少會提前三天準備,炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚、蒸肘子、扣肉……,每次一定至少8個菜,甚至是16個菜(我媽媽特別喜歡8的倍數(shù))。
以前曾經(jīng)覺得,中國人的年夜飯,做得累,吃得更累。一家人忙忙活活的,根本沒有時間好好聊一聊。一年難得一聚,反倒因為忙于這頓飯,疏于更重要的情感交流。但是現(xiàn)在,對于年夜飯也有了返璞歸真的認識,覺得這才是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完,都會說:“我腰都累斷了!币郧皶奶鄱也焕斫猓X得既然這樣,何必要這么辛苦呢?現(xiàn)在卻覺得,這頓飯對于她,是非常有成就感的事情。正是通過這頓飯,她表達了自己的情感,也維系著家庭的感情。
想念家鄉(xiāng)的味道,想念家人。
家鄉(xiāng)的味道作文14
俗話說,民以“食”為天。從一開始,吃食物是為了填飽肚子,到現(xiàn)在各種各樣的美食表達的卻是心情,這當中的變化難以用言語表達,可唯有那家鄉(xiāng)的味道一直沒變。
記得在我小時候,每逢過節(jié)的時候,奶奶都會做我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食蒸米粑。
有一次,我和爸爸媽媽過年回老家。就在當天晚上,奶奶就忙著準備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有:油、面粉、水、豆角、粉絲。
準備好材料后,她把面粉和水揉成面團,再分成一個個小面團。把小面團壓平,再在上面上一點兒油。把豆角和粉絲炒好,包在被壓平的面團里,成餃子的形狀。這樣,一個蒸米粑就做好了。每當奶奶做蒸米粑都認認真真的,每一個細節(jié)都不會忽略,只有這樣認真做才能做好每一個蒸米粑。
現(xiàn)在,奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了,每次做蒸米粑已經(jīng)越來越吃力了。不過,就算是這樣,奶奶還是在我們回老家的時候就給我們做蒸米粑。所以,我認為蒸米粑不但是一個美食,更是一種感情。
我想著的`時候,奶奶就夾了一塊粑給我,說:“剛做好的粑趕快湊熱吃!蔽倚χ舆^蒸米粑,咬了一口,這里面不但有家鄉(xiāng)的味道,更有奶奶的愛。正是有奶奶的愛,原本咸咸的粑,吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個,吃得比平時更香。過完年后,奶奶還會寄過來一些蒸米粑。
每次快過年的時候,奶奶都會說:“俊斐,你們什么時候回來?到時候奶奶再給你做蒸米粑!”
我每聽到奶奶這樣說的時候,就會想立刻回老家過年。
回去看望奶奶,回去品嘗蒸米粑,品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)是自己的根,離開后不由得會懷念它,古有李白“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,有馬致遠“夕陽西下,斷腸人在天涯”,無不是對家鄉(xiāng)懷念,我從小離開家鄉(xiāng),隨父母去了城市,連家鄉(xiāng)的味道都忘記了,但重拾家鄉(xiāng)味道銘記在心。
那是一年春,過春節(jié)了,爸爸媽媽帶我回到家鄉(xiāng),我對家鄉(xiāng)是那么的陌生,又是那么的熟悉,剛一到家,就不斷有人給爺爺奶奶拜年,見到我都充滿了不相信之意,不敢確定是我,總是文我還記得誰誰誰嗎?我心中想,我鎮(zhèn)魔會記的,我當時那么小,我總是微笑有些歉意的回答忘了,不過家鄉(xiāng)的人都很熱情,見人就問,我想這就是家鄉(xiāng)的人呀!熱情的味道。
家鄉(xiāng)距城市較遠,沒有任何工廠,空氣時那么的清新,我隨父母去看種的地,故望去,一望無際,只可看見遠處有房屋,周圍那么安靜,鳥雀蟋蟀的合奏,充實在鳥旁,深吸一口氣,感到深清氣爽,旁邊有一條河,河水那么清澈,可見許多魚兒在水中歡快的游泳,我又想起城市的生活,天空整天霧籠籠的,好像永遠無日一般,周圍車輛川流不息,多么喧擾,與家鄉(xiāng)一比,家鄉(xiāng)可以說是世外桃園,這是家鄉(xiāng)的景呀!恬靜的味道,
到了吃中午飯時候了,我們也連忙坐下吃飯,魚蝦肉雞鴨俱全,我將魚吃了一口,不知為什么,看著清蒸,可是多么好吃,我將肉食品嘗了一遍,真是太好吃了,肉嫩又不膩,桌上有許多蔬菜,特別是油菜,吃了還想吃,竟讓我口水直流,不知吃哪個菜。餃子,春節(jié)必吃的菜,我與往年一樣叨一個嘗,可那皮富有彈性,讓我吃了一盤。我奶奶為什么吃的與城中不一樣,奶奶說這可是春天然的,是呀,城市的食物都摻假,還加許多添加劑,怎會有家鄉(xiāng)的好吃呢?這就是家鄉(xiāng)的美食呀!天然食的`味道。
家鄉(xiāng)的人熱情,家鄉(xiāng)的景恬靜,家的食物多么美味,這就是家鄉(xiāng)的味道呀,每人都無法忘懷哪家的味道,家鄉(xiāng)多么令人懷念,家鄉(xiāng)的味道讓人銘記,讓我喜愛。