家鄉(xiāng)的味道作文【薦】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的味道作文1
家鄉(xiāng)的味道沒(méi)有山珍海味的材料，沒(méi)有精美無(wú)比的外表，也許它平淡無(wú)奇，但它一定是不一樣的。
快過(guò)年了，收拾好家，準(zhǔn)備好行李，向著九江德安的老家，出發(fā)！
正午12時(shí)，所有的人準(zhǔn)時(shí)到齊了。圓圓的大桌子前，老一輩的太奶奶、爺爺、二爺爺、三爺爺、四爺爺、小爺爺和姑婆坐在桌前，年輕的舅舅阿姨們和我們這些孩子都站著，圍著桌子，捧著碗。長(zhǎng)輩們一動(dòng)筷子，午飯就正式開(kāi)始吃了。好豐盛的食物��！有散發(fā)著濃香的燒鴨，有配著濃郁鮮味的雞湯，有又甜有香的糖醋排骨，還有一道道清粥小菜，美味的午餐引誘著我的味蕾。家鄉(xiāng)的味道，真香！
吃過(guò)了午飯，孩子們躲進(jìn)了房間，玩起了游戲。大人們就團(tuán)團(tuán)圍坐在燒著炭火的大鐵盆旁，烤著火，嘮著嗑。老人們也在，他們聊起了他們的年輕時(shí)候，憶起了太奶奶那輩的不容易，談到了養(yǎng)育我們后輩的艱辛。氣氛有些凝重，空氣中酸酸的，有些人流下感動(dòng)的淚。家鄉(xiāng)的味道，有些酸�。�
老人們坐了一會(huì)兒，便離開(kāi)了，接著是年輕人天地！舅舅們散開(kāi)剛剛感傷的情緒，哄得鬧開(kāi)了。先是聊著，再是互相調(diào)侃著，最后打起了牌。笑聲從房間里溢出去，有著說(shuō)不出的歡樂(lè)，氣氛中透著開(kāi)心，這個(gè)年，真有意思！
吃過(guò)了年夜飯，大街小巷亮起了煙火，我們這些孩子們抱著大大小小的煙花爆竹也沖出了門(mén)，到處都可以聽(tīng)到我們快樂(lè)的大吼聲。廣場(chǎng)上，耀眼的光忽的沖上了夜空，璀璨的煙火劃過(guò)了明凈的天空，在天邊盛放出一朵又一朵的、五顏六色的花朵兒。好美��！路邊有老人推著車(chē)賣(mài)著棉花糖，蓬松的'的糖被我撕扯得一絲兒，一絲兒，那甜甜的糖帶著一股甜甜的暖流流進(jìn)了我的心扉，溫暖著我被冷風(fēng)吹得微顫的身體。家鄉(xiāng)的味道，甜甜的！
年很快就過(guò)了，就到了元宵節(jié)。元宵節(jié)剛過(guò)完沒(méi)幾天，噩耗便傳了過(guò)來(lái)，太奶奶與世長(zhǎng)辭了。所有人風(fēng)塵仆仆的趕到家鄉(xiāng)，可那個(gè)慈祥的老人再也不在了，留下的，只有躺在床上的冰冷身體。四世同堂的場(chǎng)面我再也看不到的，再看到，也沒(méi)了她。那個(gè)原本充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)的屋子里，哭聲震天動(dòng)地。那種苦澀的感覺(jué)，從心底蔓延至全身，嘴里，也是苦的。太奶奶很堅(jiān)強(qiáng)，和太爺爺兩個(gè)人拉扯著子子孫孫長(zhǎng)大，貧窮的日子總算是過(guò)了，可還沒(méi)享幾年的福啊，就離開(kāi)了我們。前來(lái)送葬的很多，所有的人都為老人的離世而傷心。太奶奶活了九十多歲，走的也安詳。我們都這樣安慰著自己。但我們依舊幻想著，會(huì)不會(huì)再走進(jìn)這個(gè)房子，她還坐著，笑著看著我們，關(guān)切的問(wèn)這問(wèn)那，開(kāi)心的和我們聊著天呢？家鄉(xiāng)的味道，真苦啊！
有人說(shuō)，太奶奶離開(kāi)了，那這個(gè)家還在嗎？我想，還在的，只要我們的心還系在一起，我們的家永遠(yuǎn)都在。
家鄉(xiāng)的味道千變?nèi)f化，有香，有酸，有甜，有苦……但唯一不變的，是我們熱愛(ài)家鄉(xiāng)、心系親人、熱愛(ài)生命的那顆心��！
家鄉(xiāng)的味道作文2
作為一個(gè)地道的陜西人和一個(gè)資深的吃貨，我繼承了家鄉(xiāng)人愛(ài)發(fā)掘美食的特點(diǎn)，我媽總說(shuō)一見(jiàn)好吃的東西，我就如餓虎撲食，如果不入我的法眼就置之不理，餿了以后就賞給我家后院的“小胖”。雖然我愛(ài)吃，但“三千弱水，我只取一瓢”我最?lèi)?ài)的還是我們關(guān)中的臊子面。
在這三秦大地上，我是土生土長(zhǎng)的人，第一次吃臊子面，那是在我八歲生日的時(shí)候，奶奶專(zhuān)門(mén)給我做的。我至今都記得，那天中午還未入家門(mén)就聞到一股酸香撲鼻的醋溜味，肚里的饞蟲(chóng)立馬復(fù)蘇，驅(qū)使著我甩著那雙小短腿跑到廚房，張望著鍋里問(wèn)道：“奶奶，今兒上午做的是啥嗎？這么香！”奶奶回過(guò)身眉眼彎彎的笑著對(duì)我說(shuō)：“快去洗手，今給你做的臊子面，包你吃的走不動(dòng)。”事實(shí)證明，奶奶是對(duì)的，她太了解我了，所以把臊子面做的那么好吃，于是我小小的胃就被吃撐了，搞得我去學(xué)校的時(shí)候都走不動(dòng)了。奶奶做的臊子面特別勁道，面條煮的光滑可口，特有嚼勁，最好吃的還是奶奶調(diào)的湯，喝一口唇齒留香，撒上蔥花，香菜，滿(mǎn)滿(mǎn)的塞一口在嘴里一嚼，辣酸香沁人心脾，怎會(huì)舍得放下筷子？
星期天，我終于親眼目睹了臊子面的制作全過(guò)程，吃過(guò)早飯，奶奶就開(kāi)始和面揉面，面團(tuán)在奶奶的手中就像有了生命一般，變成了一個(gè)圓潤(rùn)白光的'“面娃娃”。然后把面用盆捂住，好像是為了防止它逃跑似的，實(shí)則不然，奶奶告訴我，臊子面的魂就在于面，而做臊子面對(duì)面的要求卻很高，首先得讓面先睡一會(huì)起來(lái)，才會(huì)有力量變形。等中午12點(diǎn)的時(shí)候把面拿出來(lái)。揉面，手上必須要用力，這樣才會(huì)將發(fā)好的面揉到，面才能搟薄，等切的時(shí)候才會(huì)又細(xì)又長(zhǎng)。接著搟面，用中間粗兩頭細(xì)的搟面杖在手上將面團(tuán)搟圓搟平，最后就到了考查刀功的時(shí)候了，只見(jiàn)那刀在奶奶手里宛若一支飛針走線縱橫交錯(cuò)，看的我眼花繚亂，也令我心驚膽戰(zhàn)，每次那刀在奶奶手指頭只有一毫米的時(shí)候，奶奶靈巧的將手往回一撤，就避開(kāi)了刀鋒，前后交錯(cuò)，左右挪移。奶奶在切面的時(shí)候，我已經(jīng)把鍋里的水燒開(kāi)了，接下來(lái)就是做臊子面第二個(gè)重要的環(huán)節(jié)——調(diào)湯。先讓醋在鍋里滾燒，直到它發(fā)出吱吱的聲音并冒出一股難以抗拒有惹人味蕾的醋香味兒時(shí)，再加入鹽、胡椒粉、醬油……最后倒入燒開(kāi)的水，再熬制一會(huì)，把準(zhǔn)備好的配料倒進(jìn)湯里，撒上蔥花，香菜，在開(kāi)水鍋里下熟奶奶的手搟面，撈在碗里，不要多，一口吃?xún)舻牧烤秃�，澆上濃香瀲滟的湯，一碗正宗的臊子面就出盤(pán)了�？墒莿e急，奶奶說(shuō)第一碗面是給家里的“神仙”和“太爺爺”先嘗嘗，奶奶說(shuō)人不能忘本，都是有根的，得先讓祖先吃。所以，我急匆匆的端起碗跑到土地宮前灑一點(diǎn)，再到庭院里灑一點(diǎn)。然后就開(kāi)吃了，一碗連面帶湯全部下肚，呀，還沒(méi)嘗清味道呢？再來(lái)一碗吧……
“八百里秦川東風(fēng)浩蕩，三千萬(wàn)兒女共唱秦”在這擁有悠久歷史文明的三秦大地上，我這個(gè)淳樸的陜西人，我最?lèi)?ài)的文化大餐是高亢粗獷的秦腔，但我最?lèi)?ài)吃的味覺(jué)大餐永遠(yuǎn)是臊子面。
家鄉(xiāng)的味道作文3
無(wú)論走的多遠(yuǎn)，那一碗熱氣騰騰的手搟面永遠(yuǎn)是對(duì)家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
——題記
家鄉(xiāng)味道是什么？有人說(shuō)，家鄉(xiāng)味道是街頭巷尾那一種種特色小吃；有人說(shuō)，家鄉(xiāng)味道就是鄰里鄉(xiāng)親之間那質(zhì)樸的話語(yǔ)。但是，在我眼中，家鄉(xiāng)味道就是遠(yuǎn)行歸來(lái)后那一碗手搟面。在氤氳的熱氣中品嘗著手搟面的滑爽與筋道，讓人頓時(shí)緩解了奔波過(guò)后身上的所有疲憊，讓心有了歸屬感。
小時(shí)候每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)或是我生日時(shí)，媽媽總是去親手為我做一碗手搟面，微微泛黃的面條盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗，上面還浮著些許蔥花，說(shuō)是吃了之后能夠平平安安、長(zhǎng)命百歲。小小的我卻顧不得這許多說(shuō)法，只知道手搟面散發(fā)的濃濃香氣勾起了我肚中的饞蟲(chóng)，讓我迫不及待的用他來(lái)填滿(mǎn)我的“五臟府”。那時(shí)的我還不知這世界上的諸多煩惱與愁緒，只是看著廚房中媽媽忙碌的身影，吃著碗中的手搟面，便覺(jué)得自己是天下最幸福的人，手搟面的味道是家鄉(xiāng)最好的味道。
后來(lái)，隨著年齡的長(zhǎng)大，我不得不離開(kāi)媽媽身邊，去外面上學(xué)。在外時(shí)也嘗到了許多食物，有味道好的'，也有味道不好的。但不管是什么食物，總是會(huì)覺(jué)得缺少點(diǎn)味道。于是每次我從學(xué)校回家時(shí)，媽媽總是會(huì)騰出時(shí)間親手給我做一碗手搟面。伴隨著手搟面的濃濃香味，我才明白外面食物所缺少的正是一種家鄉(xiāng)的味道。而在這濃濃香氣中，也讓我在外飄移的心有了一種踏實(shí)的歸屬感。于是乎長(zhǎng)大后的我再一次體會(huì)到家鄉(xiāng)味道的美妙。
在我的記憶中，我吃的印象最深刻的一次手搟面是在初中，那時(shí)剛離開(kāi)家，學(xué)習(xí)、生活方面還有諸多不適應(yīng)。這使得我在第一次考試時(shí)發(fā)揮失常，成績(jī)很不理想。在成績(jī)公布當(dāng)天，我懷著忐忑不安的心情回到家，做好了要受批評(píng)的思想準(zhǔn)備�？墒菋寢寘s一言不發(fā)的走進(jìn)廚房中，開(kāi)始忙碌起來(lái)，和面、搟面、燒水、煮面條，一系列動(dòng)作進(jìn)行的有條不紊，完全沒(méi)有要責(zé)備我的意思，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的手搟面就做好了。
雪白的敞口大碗中，面條如玉般浸在濃湯之中，表面上還飄著菠菜、蔥花、西紅柿等配菜，還有許多切成細(xì)絲的瘦肉和一些蝦仁浮在上面，紅的、白的、綠的，五顏六色，煞是好看，讓人一見(jiàn)便不由得食欲大增，想要一飽口腹之欲。在我的驚訝詫異中，媽媽溫柔的說(shuō)：“吃吧，吃了再努力去學(xué)，只是一次失利沒(méi)關(guān)系的”。聽(tīng)了媽媽的話，在面條氤氳的熱氣之中，一滴熱淚從我眼中滴落，落在面條中，激起了一圈圈漣漪。面條還是原來(lái)的味道，仍是那樣的順滑，充滿(mǎn)著家鄉(xiāng)味道。但在這味道中還多了一絲關(guān)懷，一絲溫暖。我知道，那是媽媽的關(guān)愛(ài)。
如今在這個(gè)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的社會(huì)，機(jī)器制作的面條多種多樣，口味也各不相同，這給人們帶來(lái)許多便利，使人們的生活越來(lái)越方便。但是對(duì)我來(lái)說(shuō)，手搟面中所蘊(yùn)含的味道卻是任何東西都無(wú)法媲美的。因?yàn)樵谀峭胂銡鉂鉂獾氖謸{面中不僅飽含著媽媽對(duì)我的濃濃愛(ài)意和關(guān)切，還飽含著對(duì)家鄉(xiāng)味道的最美回憶，是對(duì)家鄉(xiāng)味道的完美詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)的味道沒(méi)有山珍海味，只有一些平淡無(wú)奇的民間美食，雖然樸實(shí)無(wú)華，但卻深入人心。
在我的家鄉(xiāng)，大名鼎鼎的羊肉泡饃深受人們的喜愛(ài)。走進(jìn)人山人海的羊肉泡饃館，高大的大廚們身穿白色制服，頭戴廚師帽，舉著一米長(zhǎng)的湯勺，伸入大鐵鍋中，一舀，一勺，將透著黃亮光澤的羊湯澆入大碗，澆在大碗里一塊塊有肥有瘦的羊肉上，香氣四溢。廚師高喊一聲：“28號(hào)！兩碗羊肉泡饃好了！”拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的調(diào)子，像在唱秦腔。
捧起一碗羊肉泡饃，坐在桌前。先掰饃，把饃掰成梅花大小的小塊兒，泡在湯里，翠綠的香菜在湯里飄來(lái)蕩去，真是一種視覺(jué)的享受。澆一勺辣子油在肉湯里，再拿來(lái)一碟甜蒜，捧起大海碗，大口吃肉，大口喝湯，大口吃饃，擦干頭上的汗水。這吃法無(wú)不透露出陜西人豪爽熱情的性格。
雖然不能天天去吃羊肉泡饃，但在平常依然有許多家鄉(xiāng)美食等待著我們?nèi)テ穱L。每個(gè)冬日的'早晨，迎著一縷縷青煙繪成的小路般的細(xì)絲向前走，你會(huì)看見(jiàn)一家賣(mài)豆腐腦的小鋪?zhàn)�，“�?lái)一碗豆腐腦，兩份時(shí)辰包子�！睍�(huì)有人這樣叫喊。
捧起盛著一塊塊軟得不能再軟的米黃色豆腐塊的小瓷碗，往里一瞧，閃著油光的辣子油躺在豆腐腦上，在它身下一顆顆圓頭圓腦的白芝麻探出頭來(lái)，一片片香菜散發(fā)著大自然的清香。舀上一勺，一塊兒白生生、顫巍巍的豆腐腦，誘人的豆香一個(gè)勁兒往鼻子里鉆。含在嘴里軟綿綿，入口既化。熱騰騰吃上一碗，就有了一天中美好的開(kāi)始，有了好心情，不論是蹦蹦跳跳去上學(xué)的孩子，匆匆忙忙趕去上班的年輕人，離開(kāi)時(shí)都透露出燦爛的笑臉。
在冬至，人們?yōu)榱瞬粌龅舳洌瑫?huì)吃什么呢？它就是我最?lèi)?ài)的美食餃子。每當(dāng)我匆匆地奔回家時(shí)，一看到墻頭煙囪冒出陣陣白煙，我就知道，姥姥正在給我下餃子。
包餃子的工序說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)復(fù)雜也不復(fù)雜，需要練得非常熟練。比如說(shuō)現(xiàn)在我還不能搟出一個(gè)漂亮的餃子皮，姥姥已經(jīng)可以飛快地?fù){出一個(gè)個(gè)內(nèi)厚外薄的餃子皮兒了。姥姥總是先揉出一個(gè)白白胖胖的大面團(tuán)，擦成細(xì)長(zhǎng)條，手起刀落，大面團(tuán)兒就變成了兩個(gè)圓圓扁扁的小面團(tuán)。然后，姥姥會(huì)笑瞇瞇地叫住在一旁觀看的我，讓我?guī)退o小面團(tuán)上撒玉米面，再拿出搟面杖，一邊轉(zhuǎn)圈一邊搟，雪白的面團(tuán)在姥姥手里跳著圓圈舞，跳著跳著，就跳成了一個(gè)薄面皮兒，跟變魔術(shù)似的。
姥姥拿出一塊兒解凍了的豬肉，把它剁成肉末，然后用搟得透亮的面皮兒包住這些粉粉嫩嫩的豬肉，按上六個(gè)褶子，將這微紅的餃子下進(jìn)鍋里，開(kāi)水咕嚕嚕地冒著泡，愜意地唱著歌！咬一口飽滿(mǎn)的肉餡兒，濃郁的香氣直往嘴里鉆。再喝一碗熱氣騰騰的餃子湯，真是滿(mǎn)心歡喜，所謂原湯化原食嘛！正是這一道小小的餃子，讓我感受到了姥姥對(duì)我深深的愛(ài)。
從一把把食材，到一道道家鄉(xiāng)的味道，這些美食通過(guò)人們的雙手，成了經(jīng)典的菜肴，真值得我們?nèi)テ肺�，去欣賞。
家鄉(xiāng)的味道作文5
時(shí)光飛逝，20xx年已經(jīng)過(guò)去。家家戶(hù)戶(hù)準(zhǔn)備著迎接20xx年的到來(lái)，我認(rèn)為最能體現(xiàn)出年味的就是春聯(lián)了。過(guò)年時(shí)，每家門(mén)上的春聯(lián)就要更換一番，不管在哪里都能看見(jiàn)那紅彤彤的春聯(lián)，別提有多喜慶了。爺爺家也不例外，今年的春聯(lián)由我和爸爸來(lái)寫(xiě)，誰(shuí)寫(xiě)得好，就貼在家里的大門(mén)上。我充滿(mǎn)信心地迎接了這個(gè)任務(wù)，并且為此努力著，“今年春節(jié)看我的！”
新年將至，一大早，我便和爸爸忙碌著。筆、墨、紙、硯一一擺放整齊，比賽開(kāi)始。我挑的對(duì)聯(lián)紙上有七個(gè)圓圈，每個(gè)圓圈都由一條龍和一只鳳圍著，那龍鳳如同太陽(yáng)召喚而來(lái)，散發(fā)著耀眼的金色，優(yōu)雅地在紙上飛舞著。我定了定神，拿起筆，筆尖輕輕移向第一個(gè)圓圈，我屏住呼吸，聚精會(huì)神地盯著毛筆尖，生怕一不小心，它就不受控制地偏離了軌道。我控制好力度在紙上落下了第一筆。俗話說(shuō)：“一點(diǎn)決定一字，一字決定通篇�！笨梢�(jiàn)我這一點(diǎn)是多么重要��！隨著筆尖的移動(dòng)，一個(gè)完美的“春”字漸漸地產(chǎn)生了。只見(jiàn)那“春”字前三橫左低右高，重心偏右，但下兩筆“撇”和“捺”成功地把重心調(diào)回了正中，整個(gè)字活潑又穩(wěn)重，把行書(shū)的特點(diǎn)完美無(wú)瑕地體現(xiàn)了出來(lái)。看著這一個(gè)完美的“春”字，我內(nèi)心升起一抹喜悅，必勝的決心更加強(qiáng)大了。
“春”字是一個(gè)好的開(kāi)頭，我控制好內(nèi)心喜悅的情緒，淡定地拿起筆，繼續(xù)寫(xiě)起來(lái)。我的動(dòng)作行云如水，很是流暢。不一會(huì)兒，一副精彩的對(duì)聯(lián)誕生了�？粗@副對(duì)聯(lián)，我滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，這才發(fā)現(xiàn)額頭上早已滲出了密密麻麻的汗珠，可見(jiàn)我是多么的`用心和專(zhuān)注��！
我拿起手中的對(duì)聯(lián)，小心翼翼地放在爸爸對(duì)聯(lián)的旁邊。全家人都仔細(xì)地欣賞著這兩副作品。我也細(xì)細(xì)品味著。整體看，兩副對(duì)聯(lián)氣息都很流暢，沒(méi)有錯(cuò)字，也沒(méi)有過(guò)于不協(xié)調(diào)的字，但細(xì)細(xì)觀看……
“我覺(jué)得這副里的第一個(gè)“春”字寫(xiě)得漂亮！一下子就抓住了人的眼球”第一聲叫好打破了沉靜，媽媽的聲音傳入耳中，頓時(shí)家里熱鬧起來(lái)，叫好聲、評(píng)價(jià)聲、議論聲，聲聲不斷。
“嗯！韻味十足啊！”大伯道。
“不僅結(jié)構(gòu)好看，筆法也很是老練啊�！惫霉玫�。
“都不錯(cuò)，各有千秋！”哥哥道。
一家人爭(zhēng)先恐后，七嘴八舌地討論著，但最終還要看爺爺?shù)恼f(shuō)法，只見(jiàn)爺爺瞇起眼睛。彎下腰，細(xì)細(xì)地觀察著這兩副對(duì)聯(lián)�！拔覜Q定——”爺爺直起腰指著我的對(duì)聯(lián)道：“就用這副！”
“耶！”我興奮一蹦，高興得合不攏嘴。家里人都在笑，邊笑邊鼓掌。再看爸爸，爸爸雖然不服氣，但他還是承認(rèn)了我的對(duì)聯(lián)：“嗯，寶寶確實(shí)寫(xiě)的不錯(cuò)，看來(lái)我以后得好好練啦！”我不好意思地?fù)狭藫项^：“哈哈，沒(méi)有沒(méi)有�！�
每當(dāng)我走進(jìn)爺爺家看到我寫(xiě)的春聯(lián)，心里就特別的自豪和驕傲。隨著時(shí)代的進(jìn)步，自己寫(xiě)對(duì)聯(lián)的家庭越來(lái)越少，我希望我們要把中國(guó)習(xí)俗傳承下去，希望將來(lái)每家每戶(hù)都貼著親手寫(xiě)出來(lái)的對(duì)聯(lián)！
家鄉(xiāng)的味道作文6
題記：在異鄉(xiāng)的深夜，每每聽(tīng)著容中爾甲所唱的“不管遠(yuǎn)在海角天涯，還是漂泊在異土他鄉(xiāng)，我總要把你守望”，常常讓我熱淚盈眶，常常讓我想起——
家鄉(xiāng)的味道
當(dāng)晨風(fēng)喚醒黎明，我不舍地踏上漂泊的旅程。清風(fēng)揚(yáng)起泥土的芳香，我用力地嗅著，恨不得讓家鄉(xiāng)的每一絲氣息鉆入我的肺，我的心，伴我孤獨(dú)遠(yuǎn)行。
我是大山養(yǎng)育的孩子，是那汩汩流淌的雪山秀水滋養(yǎng)我長(zhǎng)大。在異鄉(xiāng)的夢(mèng)里，在陌生的土地上，那些熟悉的味道，是滿(mǎn)滿(mǎn)的濃濃的家鄉(xiāng)的味道，在這寒冷的冬夜，它溫暖著我夜夜的夢(mèng)。
家鄉(xiāng)的味道，是清甜可口的山泉的味道。小時(shí)候，我總喜歡在泉邊采一片大大的馬蹄葉舀水喝，每每一大口灌入，那清甜的的山泉順著喉嚨，溫潤(rùn)著我小小的五臟六腑。而母親也往往提了一大桶衣服，在溪水中捶打。那悠揚(yáng)的姿勢(shì)，烙進(jìn)記憶里，讓我在異鄉(xiāng)的那些陌生的水面前，想起母親，想起母親年年的辛勞。
家鄉(xiāng)的味道，是四五月冬蟲(chóng)夏草的味道。家鄉(xiāng)的四五月，是采摘冬蟲(chóng)夏草的最好季節(jié)。在晨曦中，霧的紗衣慢慢褪去，山路慢慢的清醒過(guò)來(lái)，而早起的馬雞往往與我們不期而遇，我們的'歡聲笑語(yǔ)打破了山村的寧?kù)o。趴在厚厚的草地上，那黑土的味道夾雜著鮮花和小草的芳香溫暖來(lái)襲，讓我如在夢(mèng)里。當(dāng)視線與一根小巧可愛(ài)的蟲(chóng)草相遇時(shí)，那馨香突然變得濃郁起來(lái)，心情也激動(dòng)起來(lái)。把它小心翼翼的捧在手心里，那是大山對(duì)它子民的饋贈(zèng)，是我下期的學(xué)費(fèi)，是家里的柴米油鹽，是多勞的爸爸媽媽的笑臉——
家鄉(xiāng)的味道，是秋收時(shí)節(jié)稻子的味道，是掛滿(mǎn)枝頭的蘋(píng)果香甜的味道。九月，高粱漲紅了臉，稻子笑彎了腰，蘋(píng)果在枝頭累累的綴著。母親停下手中的繡花線，爸爸放下他的煙桿，在烈日下，他們翻飛的鐮刀和著啪啪的捶打聲，那些飽滿(mǎn)的顆粒，像一則則寓言。晚霞中，我們滿(mǎn)背篼蘋(píng)果的香甜，和著父親趕牛的吆喝聲，和著我們的笑聲，讓那些曲曲折折的山路霎時(shí)生動(dòng)起來(lái)。
冬雪飄飄中，家鄉(xiāng)彌漫著年節(jié)的味道。臘月里，整個(gè)山村都被勤勞的蔵家婦女釀制的雜酒的濃香包裹。在除夕那天一早，各家都競(jìng)相供奉神靈。裊裊的香火升起，雜酒以及各種供品的香氣升向天空，祈求神靈保佑人們安定、幸福，來(lái)年獲得豐收。除夕夜里藏家兒女圍著篝火跳起了歡快的舞蹈，動(dòng)人的歌聲在山谷間回響。在濃濃的酒香中，在親人的談笑中，我已醉了。
家鄉(xiāng)的味道，是故鄉(xiāng)山山水水的味道，是藏家兒女生活的味道，是爸爸媽媽汗水的味道——家鄉(xiāng)的味道，滲進(jìn)我的血液，深入我的骨髓，在陌生的土地，在有風(fēng)有雨的夜晚，在異鄉(xiāng)的夢(mèng)里，讓我溫暖，讓我深刻，讓我懂得成長(zhǎng)的意義！
后記：9月，因求學(xué)，我離開(kāi)了故鄉(xiāng)——小金縣老營(yíng)鄉(xiāng)，到對(duì)口扶持的眉山中學(xué)學(xué)習(xí)。在異鄉(xiāng)的土地上，我無(wú)時(shí)無(wú)刻不在思念著家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)的親人。謹(jǐn)以此文，讓一些記憶刻骨銘心，讓家鄉(xiāng)的味道，看牢我心我心！
家鄉(xiāng)的味道作文7
人常說(shuō)：“民以食為天�！币粋�(gè)地方的飲食習(xí)慣，最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
提到我們陜西的美食，羊肉泡饃當(dāng)數(shù)第一。羊肉要精選當(dāng)?shù)胤拭澜〈T的，將羊肉剔骨，放入鍋中用大火熬制，再用小火慢燉一夜時(shí)間，把羊骨中的精華熬出。等到客人來(lái)了，將骨湯倒入碗中，放入煮好的嫩的快要爛的羊肉，隨手撒入香菜等佐料，配上那外皮金黃焦脆的燒餅和紅亮亮的油潑辣子，用那濃重的陜西方言：“X號(hào)桌的羊肉泡饃好了！”一碗熱氣騰騰，泛著油光的羊肉泡饃就上桌了。
看著桌上那份羊肉泡饃，你是不是感到無(wú)從下口了？拿起那發(fā)燙的燒餅，用手掰成小塊，此時(shí)它散發(fā)出來(lái)的熱氣會(huì)有些燙手。等泡開(kāi)之后，夾一塊，這飽含著湯汁的饃塊在你的嘴里爆開(kāi)，頓時(shí)滿(mǎn)嘴的肉香，讓人仿佛沐浴在陽(yáng)光之中。夾起一塊羊肉，再喝上一口湯，這肉與湯的結(jié)合，實(shí)在無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容。再掰開(kāi)一個(gè)饃，趁熱氣還未消散之時(shí)，抹上油潑辣子，放入幾片滿(mǎn)蘸著湯汁的羊肉，夾緊，咬上一口，那種感覺(jué)真是妙不可言。這碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，多么像熱情淳厚的陜西人民��！
我們陜西是小麥的主要產(chǎn)地。自古以來(lái)，對(duì)面食就頗有研究，扯面，可謂是家喻戶(hù)曉。讓我記憶最深的就是奶奶做的扯面。做扯面需五步：和、醒、揉、搟、扯。一根短粗的面團(tuán)，在奶奶的一雙巧手下進(jìn)行了一次大變樣。面團(tuán)在不斷地?fù)舸蛳伦兊眉?xì)長(zhǎng)，穿在手指上，進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，一生二，二生四，從一根粗面團(tuán)變成一碗寬大的面。放入辣面和蔥，用滾油一潑，變成了一碗泛著油光，香氣撲鼻的正宗地道的陜西油潑面。挑上一筷子，勁道可口，頓時(shí)饑餓一掃而光。這讓人感到充實(shí)、舒服的扯面，不正與陜西人的豪邁、質(zhì)樸相結(jié)合嗎？
深秋時(shí)節(jié)開(kāi)車(chē)上塬，山間里是一片橘紅色的海洋，像正月十五的花燈一般，光禿的老樹(shù)上掛著一個(gè)個(gè)紅艷艷的“小燈籠”�；匾淮卫霞�，便會(huì)收獲滿(mǎn)滿(mǎn)一箱子的“紅燈籠”。別光看它看著好看，味道也是極棒的！
那些色澤好的，完整的柿子，等放軟了之后，會(huì)當(dāng)水果一樣，直接開(kāi)吃。剝開(kāi)那層紅亮透明的'薄柿子皮，果肉呼之欲出，輕輕地咬上一口，那絲微甜立刻在舌尖上縈繞，再深吸一口，那濃稠的甜甜的汁液，連帶著果肉，會(huì)一起充盈在口腔之內(nèi)。隨著喉嚨的一上一下，直接將那份涼爽與甜蜜的味道，送傳到胃腹和四肢。而那些不太好的柿子，會(huì)被媽媽進(jìn)行特殊處理，與面和在一塊兒，揉成一個(gè)個(gè)橘紅色的面團(tuán)，放入刷上了油的平底鍋。隨著“滋滋滋”的聲響，這些面團(tuán)被煎至兩面金黃，待微焦出鍋后，品上一口，外焦里嫩的感覺(jué)就像是味蕾在舞蹈，給人留下無(wú)限的回味，讓人欲罷不能。這紅紅的柿子，不正象征著我們陜西人紅紅火火、甜甜蜜蜜的生活嗎？
家鄉(xiāng)的味道，是我們魂?duì)繅?mèng)繞的童年的味道，是我們對(duì)家鄉(xiāng)最深刻的記憶，更是對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)俗的一種詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文8
奶奶托姑姑帶來(lái)一袋家鄉(xiāng)的地瓜，地瓜還裹著一層泥土，帶著來(lái)自鄉(xiāng)間的樸素的味道。
蒸熟了，洗凈手輕輕拈一個(gè)，怕手勁大捏壞了地瓜憨頭憨腦的可愛(ài)造型。田野的氣息迎面而來(lái)，甜甜的、香香的。一下子，我的思緒回到了遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)……
我的家鄉(xiāng)是長(zhǎng)汀的一個(gè)小村莊，碧波蕩漾的河水，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育了祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。
國(guó)慶回家，只見(jiàn)原來(lái)樸素的矮房已經(jīng)改頭換面。商店多了，道路寬了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建風(fēng)格，拆了許多舊房子，立起了新樓，全都鋪上了紅紅綠綠的磚，顯得有些土氣。
家鄉(xiāng)在變，變得讓人不認(rèn)識(shí)了，空氣中充滿(mǎn)了新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的因子。家鄉(xiāng)的`人事已非昨日，景與物悄悄地變模糊，可是，家鄉(xiāng)的味道卻越來(lái)越濃郁地包圍著我。
我輕輕地合上雙眼，深深地吸一口氣，空氣中飄來(lái)家鄉(xiāng)的味道。原來(lái)，家鄉(xiāng)的味道是這樣的美，早已沁入我的心腑。
最美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息。
記得我四歲的時(shí)候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹(shù)、寶珠茶花、夜來(lái)香，后院還有一株葡萄和李樹(shù)……因?yàn)闋敔敽芟矚g種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
后院那顆很大很大的樹(shù)，要好幾個(gè)小孩才能環(huán)抱住它。現(xiàn)在我還不確定那是什么樹(shù)，但是我一昧地認(rèn)為它就是李樹(shù)。大概是秋天吧，它就會(huì)結(jié)一樹(shù)的李子，然后落個(gè)滿(mǎn)地，小孩都爭(zhēng)先恐后地?fù)靷�(gè)不停。
最喜歡夏夜，那時(shí)，夜來(lái)香就會(huì)悄悄綻放，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無(wú)，暗香浮動(dòng)，當(dāng)你再走進(jìn)一步時(shí)才感覺(jué)得更真切。夜來(lái)香總是引來(lái)一些螢火蟲(chóng)，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲(chóng)帶著淡綠的微弱的光芒飛來(lái)飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光。吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來(lái)夜來(lái)香的馥郁芬芳，螢火蟲(chóng)在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉(xiāng)下老家時(shí)，坐在車(chē)上，大片大片嫩黃的油菜花閃過(guò)，而空氣里布滿(mǎn)了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最?lèi)?ài)鄉(xiāng)下的黃昏，披著夕陽(yáng)去找野茶花、梔子花。
現(xiàn)在才知道，原來(lái)小小的心靈里，就已經(jīng)渴望著美的滋潤(rùn)了。
剛剛開(kāi)春，蘭花就來(lái)報(bào)信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來(lái)玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書(shū)頁(yè)之中。不知幾時(shí)，書(shū)頁(yè)里的香氣就跑出來(lái)，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節(jié)。我家不遠(yuǎn)處就有一個(gè)種滿(mǎn)了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進(jìn)了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過(guò)市的得意沖洗的無(wú)影無(wú)蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書(shū)的學(xué)校就栽了幾棵桂樹(shù)。每逢中午午休時(shí)，我就借著去找爺爺?shù)睦碛蛇M(jìn)去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過(guò)了一個(gè)邪惡的念頭，就拼命地?fù)u，桂花落了一身也落了一地。當(dāng)然，免不了一頓爺爺?shù)某袅R。
過(guò)年了，整個(gè)村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時(shí)也是我最討厭出門(mén)的時(shí)候，不定那個(gè)壞小子會(huì)往你身上扔一個(gè)響。而現(xiàn)在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
家鄉(xiāng)的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在家鄉(xiāng)的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)的思念，也會(huì)牽引出無(wú)盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)一個(gè)人，靜靜地，獨(dú)自品嘗……
家鄉(xiāng)的味道作文9
魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)，伴著兒時(shí)熟悉的味蕾記憶，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)已久的人，不禁淚流滿(mǎn)面。
家鄉(xiāng)只一個(gè)小小的縣城，藏在江南連綿的群山里，不為人知中塵封了多少的文化與歷史。
單談鄉(xiāng)食，獨(dú)講那門(mén)手藝——春餅。
記憶中早晨在小販的呼聲里幽幽而醒，水鄉(xiāng)人的隨意形成延續(xù)至午時(shí)的早市。一條小巷里被百年未曾更替的一溜攤子圍攏，車(chē)水馬龍，縫隙間偶會(huì)窺見(jiàn)斑駁的石墻木屋，挪動(dòng)三五步便是一個(gè)攤子，這般盛況總也未吞沒(méi)誰(shuí)家。攥著錢(qián)奔到春餅攤，不論你食何時(shí)何分，總要等會(huì)，是新昌人的風(fēng)情造就了這條規(guī)矩。賣(mài)主永遠(yuǎn)忙著，那算空無(wú)一人。
賣(mài)主用手熟練拽起木桶里的一團(tuán)早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃燒的鍋上畫(huà)出一個(gè)漂亮的整圓。并無(wú)煙，只是火焰騰起使得人影子一晃。時(shí)光的磨和使原本白而透明的第一張皮子變得逐漸金黃，卷起的邊緣抵不住陣陣香氣。主人家會(huì)在這時(shí)問(wèn)你：“一大（春餅特有的量單位，六張皮為一大）還是半大”小孩子家家食量小，自是回過(guò)去“半大�！崩先吮悴辉僬f(shuō)話，伸手捎起烙好的三張皮子均勻鋪在兩側(cè)，略有重疊。捎帶的又是一句問(wèn)話：“雞蛋還是鴨蛋？”我隨著性說(shuō)了：“鴨蛋吧�！北闶亲兡g(shù)似的.一個(gè)鴨蛋隨著鍋沿打碎條裂，隨手?jǐn)[動(dòng)任它乖巧地覆蓋上去，流動(dòng)中很快凝結(jié)。在上邊撒上我喜好的，已在油鍋里翻滾好的香腸和茶葉蛋，略壓至扁平，用手捅上一邊，輕輕卷起，用透明的塑料袋包著，發(fā)出陣陣的麥子香。才下鼻尖，又上心頭，這時(shí)家鄉(xiāng)的香味，是心底的淳樸童年。
在家鄉(xiāng)的記憶，重大的節(jié)日會(huì)有“自捅”（方言）的春餅吃，老人們將水芹、馬蘭頭、竹筍與紅燒肉炒好。這時(shí)是可以自行挑選的，江南人的胃口不大。在我家，兩張皮子就是一卷薄薄的春餅，每個(gè)人吃?xún)删�，配上些清淡小菜，便也足夠了�?/p>
還有人甚至?xí)巴鄙稀保ǚ窖裕┞菸嚨�，這是聽(tīng)父輩們說(shuō)的。所需技術(shù)之高可以想見(jiàn)：在適當(dāng)?shù)奈恢靡乱欢�，卻不能直接咀嚼，要用舌頭不斷過(guò)濾才能舔出來(lái)。技術(shù)高的能直接吸出螺肉，在與螺尾相接處用牙斬?cái)嗖⑤p輕吐出，螺螄的空殼會(huì)在瓷碗里發(fā)出“啪”的輕響。整副動(dòng)作全依靠嘴以完成，講究快、精確，只要稍有不慎，便會(huì)鬧得滿(mǎn)嘴碎殼泥濘。
春餅不僅僅是家鄉(xiāng)的早餐，更是只小小的信鴿，飛過(guò)千山萬(wàn)水。在外工作的人若是收到家鄉(xiāng)寄來(lái)的春餅，便明白妻兒在思念他。這時(shí)的春餅不免經(jīng)歷風(fēng)吹雨打，烈日暴曬甚至跌打錘擊，口味遠(yuǎn)不如新鮮時(shí)，卻吃得離家的人流下兩行無(wú)言的淚。
古時(shí)候有個(gè)傳說(shuō)，道的是銀河邊的織女牽牛不盡思念，卻怎耐王母娘娘不許他們書(shū)信往來(lái)。無(wú)奈下織女將自己吃過(guò)的面做成皮子，咬破手指寫(xiě)干無(wú)盡書(shū)，又怕巡視的天將看出端倪，便在里邊“捅上”（方言）一部分飯菜，官兵以為是粗食，便算是過(guò)關(guān)了。
最后的結(jié)局早已不知所終，春餅的來(lái)源也早是無(wú)從考證。只是從傳說(shuō)自身并不難看出，這個(gè)故事表達(dá)了人民對(duì)生活和未來(lái)的無(wú)盡向往。從中春餅的悠久歷史也自是可見(jiàn)一斑。
這是故鄉(xiāng)的味道，在心底的鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁，不說(shuō)漂泊何處，歷經(jīng)歲月磨損，卻永不會(huì)變！
家鄉(xiāng)的味道作文10
一旦臨近年末，你我都是人雖在江湖，心卻在家鄉(xiāng)，每個(gè)人的記憶中都有個(gè)柔軟的地方，那就是家所在的地方，那里的人們，日出而作，日落而息，年復(fù)一年跟著時(shí)間走，演繹著歲月的輪回，雖披星戴月，早出晚歸，幾多寒酸，幾多愁，但也歲月靜好，現(xiàn)實(shí)安穩(wěn)。
現(xiàn)在的家鄉(xiāng)，已被時(shí)間改造，被歲月打磨，雖人們的日子一天天的好，但是還是個(gè)被現(xiàn)實(shí)折射出些許落寞，些許哀愁。那些些空曠而又寬敞的房子，孤零零的守護(hù)著歲月，一年又一年，那些老人們，一天天被歲月蹉跎了白發(fā)，守著那幾畝地，寂寞的過(guò)著。生病了自己照顧自己，不讓兒女操心。
偌大的世界，也許你我走著，走著，就迷失了方向，但是不管怎樣，無(wú)論我們?cè)谀�，都有一條通向家鄉(xiāng)的路，那路就在我們的心上。那條路一直在心里，在記憶深處，也許現(xiàn)在我們被現(xiàn)實(shí)擠壓的無(wú)力喘氣，覺(jué)得眼前望不到邊，看不到光明，漸漸的都不敢邁出心里了那一步，但是雖結(jié)果是那樣，可是那條路，平常不知在心里數(shù)了多少遍，用手筆畫(huà)了多少遍了，雖遲遲不敢回家，但是一到快過(guò)年了，我們還是馬不停蹄的往家跑，因?yàn)檫@是我們可以將所有煩惱都可以拋開(kāi)的地方，那里的溫暖拉動(dòng)著我們朝著回家的方向。
這條家鄉(xiāng)的小路，雖布滿(mǎn)歲月的塵埃，但到處都散落著我的記憶，我一邊走在路上，一邊拾撿著，雖然時(shí)間很久了，但是還是可以隔著這年華，打撈已久的記憶，記憶的馨香，飄散在靈魂深處，仍舊是那么的難以釋?xiě)眩拖襁@條路，不知留下了多少年輕的身影，重疊了多少共同的記憶， 記得那時(shí)候我還是個(gè)小孩子，跟著外婆在地里玩耍，雖然那時(shí)候我?guī)筒涣耸裁疵�，但是還是喜歡在地里玩，跟著外婆，那時(shí)候的時(shí)光是那么美好，后來(lái)隨著年紀(jì)的增大，學(xué)業(yè)的加重，很少來(lái)到田地里，偶爾幫幫忙，也是蜻蜓點(diǎn)水般，現(xiàn)在出去了就很少回來(lái)了。
小的時(shí)候想走出去，長(zhǎng)大了就想來(lái)，在外面漂泊了那么久，感覺(jué)自己一直是在路上，流浪，回到家，覺(jué)得家才是自己落腳點(diǎn)，家是心靈的港灣，也許人說(shuō)背上行囊就是過(guò)客，放下包袱就是故鄉(xiāng)，可是哪有那么容易，倘若自古以來(lái)你我都很隨遇而安，那哪來(lái)的舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)，的絕唱，哪來(lái)他鄉(xiāng)遇故知的千古興嘆，月亮還是家鄉(xiāng)的圓，路還是家鄉(xiāng)的走的順。
雪小禪說(shuō)，她最喜歡逛的地方是菜市場(chǎng)，說(shuō)那是最接近人間煙火的地方，那是最接地氣的地方，而我覺(jué)得，民間煙火升起，尤其是家鄉(xiāng)的煙火裊裊生起的那一剎那，那才是最接地氣的，因?yàn)槟抢镉袦剀暗臍庀�，有家的味道，煙火傳遞著溫情，傳遞著熱量。
外面燈火輝煌，但是沒(méi)有家里的亮堂，不管怎么走，走又不出家人牽掛的目光，不管怎么漂泊，都有個(gè)地方，將你的靈魂安放，那就是家鄉(xiāng)，那里是你不用摸著記憶就可以回到的地方，所以在外任由記憶放荒，回家，幸福隨著離家的溫距離慢慢 滋長(zhǎng)，重新將記憶一點(diǎn)點(diǎn)的`凝聚，將歲月那研磨出來(lái)的家鄉(xiāng)的味道，一遍遍嘗盡。 那味道，雖滿(mǎn)滿(mǎn)的都是愛(ài)，但也夾雜著些許心酸，些許落寞，那是游子對(duì)家的里思念，在外漂泊的心酸，和家人對(duì)游游子的牽掛。
在外記憶纏綿，思念萬(wàn)千，都不如回家看看那些快要老去的田園，抓住那些未老快要老的那一瞬間，將家鄉(xiāng)的味道嘗遍，待在未來(lái)的某一天，細(xì)細(xì)回味，那些漸漸逝去的鄉(xiāng)親們，仿佛就在你眼前，呼喚著你的乳名。
家鄉(xiāng)的味道作文11
終于盼到了奶奶的電話，電話那頭傳來(lái)了熟悉的山東口音：“文文，我回來(lái)了，帶了好多特產(chǎn)，你快來(lái)嘗嘗！”我高興地一口答應(yīng)了。
門(mén)開(kāi)了，奶奶的臉色有些疲倦，可能是回到家鄉(xiāng)的忙碌，或是趕路休息得不好。她笑著招呼我進(jìn)屋，我第一眼看到的便是滿(mǎn)桌大大的紅棗和青棗，個(gè)個(gè)瑪瑙翡翠一般。廚房里冒著熱氣，還飄來(lái)一股棗的香味。奶奶為我盛了一碗紅棗羹，拉我在桌邊坐下，她舀出一小勺，對(duì)著勺子吹了吹，遞到了我的嘴里�！跋悖『孟�！”我享受著這來(lái)自遠(yuǎn)方的美食，心里愜意極了。奶奶在一旁呵呵地笑：“這是家鄉(xiāng)的味道�！�
奶奶說(shuō)的家鄉(xiāng)，對(duì)我說(shuō)來(lái)則是故鄉(xiāng)。我沒(méi)有去過(guò)，它在遙遠(yuǎn)的魯南棗莊。
爺爺奶奶是年輕時(shí)離家來(lái)上海的.。他們回去的不多，爸爸回去的更少，而我根本就沒(méi)去過(guò)。
但在奶奶的臂彎里，在奶奶膝蓋前，在奶奶牽著我的小手上學(xué)的路上，我就聽(tīng)說(shuō)那是個(gè)美麗的地方——
“一條大河波浪寬，風(fēng)吹稻花香兩岸，我家就在岸上住，聽(tīng)?wèi)T了艄公的號(hào)子看慣了船上的白帆……”滔滔的古運(yùn)河就從那里流過(guò)，浩淼的微山湖就在它的身邊。那里有水有山，漫山遍野的棗樹(shù)、石榴樹(shù)、柿子樹(shù)。夏天，“簌簌衣襟落棗花”，“五月榴花照眼明”；秋天，果樹(shù)掛滿(mǎn)了寶石般的紅棗，還有火紅的石榴，金黃的柿子，把鄉(xiāng)間田園變成了果園。奶奶說(shuō)，山上有的是野棗，酸酸的甜甜的，味道比栽種的好，還能入藥。奶奶夸家鄉(xiāng)的石榴個(gè)大皮薄，當(dāng)年還是貢品呢。還說(shuō)，石榴要連籽一塊吃，能助消化。
讀初中的時(shí)候，我在電視上、書(shū)本里更多地了解了故鄉(xiāng)：那是鐵道游擊隊(duì)殺敵的戰(zhàn)場(chǎng)，那里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煤炭，那里有萬(wàn)畝石榴園，那里的人不吃米飯而愛(ài)吃煎餅……
奶奶看著我，有聲有色地說(shuō)起了這些天回家鄉(xiāng)見(jiàn)聞。我再一次聽(tīng)到了兒時(shí)就向往的石榴園，聽(tīng)到了奶奶在老家做煎餅的故事。她情不自禁地打開(kāi)了行囊，幾只個(gè)大皮薄的石榴映入我的眼簾。箱包底下還有兩包，一包煎餅，一包粉條。小時(shí)候我常吃到這些，有時(shí)是老家來(lái)人捎來(lái)的，有時(shí)是奶奶自己做的，吃的時(shí)候總覺(jué)得有股特殊的味道在。不知是面放了什么特別的佐料，還是我的心中原本就有一份異樣的感情。
突然，奶奶若有所思，放下了手中的碗碟。看著奶奶的眼睛，我也同時(shí)想起了他。“文文，你的班主任他不是棗莊的嗎，他也回過(guò)老家了吧？”奶奶似乎心中已有了答案，但眼神中仍充滿(mǎn)了期待。
“我想一定的。”我點(diǎn)頭稱(chēng)是，心中涌起一股親切之情。也許世間真有緣分。高中零志愿跨區(qū)錄取，我來(lái)到了人生地不熟的學(xué)校，而遇到竟是同一家鄉(xiāng)的老師。報(bào)到那天，他見(jiàn)面就喊：“劉文艷，你老家是棗莊的，啊，我們是老鄉(xiāng)呢！”日子一天天過(guò)去了，親切之情卻越來(lái)越濃。老師總是溫和地笑著，關(guān)心、詢(xún)問(wèn)我的學(xué)習(xí)情況，那感覺(jué)就像我的家人、我的爸爸。在我惆悵無(wú)奈之時(shí)，那一通溫馨的電話使我感動(dòng)了好久。即使沒(méi)去過(guò)家鄉(xiāng)，但那份家鄉(xiāng)的情感和溫暖已深深地留在了我的心底。
奶奶見(jiàn)我不作聲了，便笑著逗我：“記著，叫你班主任�；亍摇纯�，老家變化可大了！奧，把奶奶帶的煎餅?zāi)萌プ屗麌L嘗！”
我們都笑了，家鄉(xiāng)的味道濃郁而又香甜，彌漫了整個(gè)屋子，久久不散……
家鄉(xiāng)的味道作文12
“孤嶼當(dāng)城北，登臨見(jiàn)大荒。云陰連楚甸，山色入?yún)欠俊０賾?zhàn)余殘壘，千村祗夕陽(yáng)。土圭常不改，影似昔時(shí)常�！睆慕疰�(zhèn)的《天中山》詩(shī)中，讀出了家鄉(xiāng)汝南的天高地迥、滄海桑田。生于斯長(zhǎng)于斯，春夏秋冬寒來(lái)暑往，靜靜品味著家鄉(xiāng)文化的味道。
家鄉(xiāng)汝南，縣城三面環(huán)水，形如瓠子，故有“懸瓠城”之稱(chēng)。拱北門(mén)之北有一座石板橋，古稱(chēng)弘濟(jì)橋、博愛(ài)橋或迎恩橋，我們現(xiàn)在都叫它北關(guān)拱橋。橋跨汝河，為五孔聯(lián)拱式石橋，青石板鋪砌橋面，兩側(cè)橋欄上刻有龍鳳、獅子、麒麟、鹿、猴、桃、石榴等圖案，惟妙惟肖。
不知為何如此迷戀這平凡的橋,它雖不長(zhǎng)，沒(méi)有盧溝橋的結(jié)構(gòu)巧妙，也沒(méi)有趙州橋的歷史悠久，然而，我感到腳下的石板比彩虹更美。靜靜地佇立在石板橋上，向下看，靜水東流，曲柳拂水，橋身倒影于綠水之中，浮萍點(diǎn)綴于水草之間，水草在橋影中悠悠游動(dòng);兩岸綠茵之中，有一朵朵零星的花兒。河岸兩旁，是高低不等的樓房，不見(jiàn)了詩(shī)中的小橋流水人家，也找不到畫(huà)里的裊裊炊煙了，然而于傍晚時(shí)分，沿河漫步的人們，三三兩兩，有說(shuō)有笑，那份悠閑，讓我感受到了家鄉(xiāng)人的淡定與從容。我生長(zhǎng)于斯，無(wú)論何時(shí)何地，它都會(huì)在某些時(shí)刻把我的心兒扯回，讓我品味它溫馨幽遠(yuǎn)的味道。
山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈。我的家鄉(xiāng)汝南有一座小山。它沒(méi)有怪石嶙峋，也并非危峰兀立，但因位于“天下之正中”與天地通靈而遠(yuǎn)近聞名，它就是唐代書(shū)法家顏真卿親筆所題的山名“天中山”。山南不遠(yuǎn)處還有一條河，它叫汝河，如今也變成了汝河故道景觀群了。郁郁天中山，山雖小而意遠(yuǎn)，峰不高而景深;悠悠汝河水，水不大而源長(zhǎng)，波不興而流清。翠嵬嵬一座青山，清靈靈一條曲水，世世代代生生不息，滋養(yǎng)了天中大地上的這方熱土，孕育了千年的天中文明。登山臨水，雖不是“會(huì)當(dāng)凌絕頂一覽眾山小”，更沒(méi)有“長(zhǎng)風(fēng)破浪”的感受，但立于“天下之中”，也有撫今追昔、激揚(yáng)文字的感慨。我生長(zhǎng)于斯，無(wú)論何地何時(shí)，它都會(huì)在某些時(shí)刻把我的心兒扯回，讓我品味它綿綿書(shū)香的味道。
家鄉(xiāng)汝南，千年古縣，文化如山一般厚重，也少不了水一般的'靈動(dòng)。這里有亞洲最大的人工湖宿鴨湖。夏季來(lái)了，微風(fēng)拂過(guò)，湖面煙波浩渺，湖岸楊柳依依，乘著小船去湖中的小島觀光，采幾枝蘆葦，摘幾簇野花，揀一些貝殼，唱幾支小曲，似有“落霞與孤鶩齊飛、秋水共長(zhǎng)天一色”的畫(huà)意詩(shī)情。三秋季節(jié)，碧波萬(wàn)頃，野鴨款款去，漁船點(diǎn)點(diǎn)來(lái)，水美魚(yú)肥。我將在這兒長(zhǎng)大，無(wú)論將來(lái)身在何處，它都會(huì)在某些時(shí)刻把我的心兒扯回，讓我細(xì)細(xì)品味它淡遠(yuǎn)閑適的味道。
我的家鄉(xiāng)不但風(fēng)景美，人更美。晚上與爸媽一起漫步汝河兩岸，“五十六個(gè)民族，五十六枝花”，耳邊會(huì)傳來(lái)宋祖英清脆的歌聲，這是音樂(lè)噴泉，水花隨著歌曲的音調(diào)不斷變化，時(shí)不時(shí)還有一些孩子沖進(jìn)去。往前走，一句句地道的河南話傳入耳中，隨聲望去，原來(lái)是一群老爺爺老奶奶在拉著二胡唱豫劇。那邊怎么有好多扇子在擺動(dòng)呢?原來(lái)是阿姨們?cè)谂ぜw秧歌。
生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)啊，無(wú)論時(shí)光如何流轉(zhuǎn)蜿蜒，你總會(huì)在某些時(shí)刻把我的心兒扯回，讓我品味家的味道;無(wú)論將來(lái)我走到哪里，你永遠(yuǎn)如母親一般，是我一生的心靈港灣!
家鄉(xiāng)的味道作文13
每個(gè)人都有自己難以忘記的，一個(gè)人、一件事、一個(gè)地方，但在我深刻的記憶中，是一幢房子。
那是一幢坐落在半山腰的老房子，一條狹窄的小路通向它。風(fēng)微拂著，像是和我打招呼；鳥(niǎo)輕鳴著，為我的到來(lái)歡呼；花草搖擺著小蠻腰，為我這個(gè)老友雀躍舞蹈。行至半山間，一群有著紅撲撲小臉蛋，滿(mǎn)身沾滿(mǎn)泥土的小毛孩在田野嬉戲，其中一個(gè)小孩向我招了招手，跟著他的腳步，我來(lái)到老房前，這是一幢用堅(jiān)固的青條石砌成的小樓房，不高只有兩層，但是怎樣把那一塊塊一米多長(zhǎng)，幾百來(lái)斤重的大石頭堆砌上去的，不得而知。反正歲月的侵蝕并沒(méi)有讓它留下一丁點(diǎn)屈服的痕跡。一顆飽經(jīng)風(fēng)霜的萬(wàn)年青樹(shù)，張牙舞爪的矗立在房子右側(cè)，像一個(gè)不甘拜下風(fēng)卻又忠誠(chéng)的衛(wèi)士，依靠在它強(qiáng)大的主人身旁，院壩里躺著的腐爛落葉證實(shí)它還是一個(gè)名不副其實(shí)的謊言家。院壩周?chē)隽艘蝗εc老房石頭結(jié)構(gòu)完全不同的紅磚矮墻，是家人專(zhuān)門(mén)為這小孩搭建的，扶著院墻往下看，原來(lái)是一個(gè)小懸崖，長(zhǎng)滿(mǎn)青苔，和不知名的野草，紅磚縫隙那一點(diǎn)微薄的養(yǎng)料供它們恣意生長(zhǎng)，隨處漫步的小蟲(chóng)子，尚存有無(wú)限生機(jī)！
小孩用稚嫩的雙手去推老房大門(mén)，這門(mén)是全木的，布滿(mǎn)傷痕，門(mén)上涂過(guò)一層藍(lán)，本是平談無(wú)奇，似又有些溫馨，狂風(fēng)暴雨時(shí)，不正是它抵擋住了那可怕的肆虐，日復(fù)一日的守護(hù)著這個(gè)家嗎？推開(kāi)門(mén)，映入眼簾的斑駁而粗糙的墻壁、泛黃得快要脫落的日歷壁畫(huà)、拖著腐朽身軀靜靜等待著的'方桌長(zhǎng)凳，滿(mǎn)是灰痕。再往里是燒柴火的土灶，另一邊是聞不到一丁點(diǎn)臭味的豬圈，雖然有一股揮之不去的霉味，但我還是使勁嗅了嗅，雖然沒(méi)有現(xiàn)在的家舒適安逸防風(fēng)保暖，但我卻感受到了前所未有的溫暖，和時(shí)間醇厚的味道。
從轉(zhuǎn)角樓梯上二樓，一排過(guò)去三個(gè)臥室，小孩走進(jìn)其中一間，東西已所剩無(wú)幾，不太結(jié)實(shí)的空床架子，上面散落著幾塊破舊布料。后窗挺大的，坐在上面，抬頭可見(jiàn)窗外巍峨的大山，窗下是一條小路，偶有行人經(jīng)過(guò)。走出房間站在陽(yáng)臺(tái)，圍欄不高，但足夠擋住活蹦亂跳的小孩，山下風(fēng)景一覽無(wú)余，多么想時(shí)間就在這一刻靜止��！
小孩在院壩里蹦來(lái)跳去，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。不久，雨又來(lái)問(wèn)候了，以前沒(méi)有智能手機(jī)，沒(méi)有王者榮耀絕地求生，更沒(méi)有那么多好看的電視劇、動(dòng)畫(huà)片，只能望著外面，雨似乎能講故事，它讓我們停下腳步感受片刻寧?kù)o，但它似乎更擅長(zhǎng)講傷感的故事，每當(dāng)我不開(kāi)心了，它會(huì)告訴我陽(yáng)光總在風(fēng)雨后，果不其然，不一會(huì)兒雨疏了，然后太陽(yáng)露出了頭，花兒變得更嬌艷，草木更精神了，雨后的彩虹會(huì)治愈憂(yōu)傷！
一陣風(fēng)過(guò)來(lái)，再回過(guò)神，小孩已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年……
大約在我五歲時(shí)，有了一個(gè)弟弟，他慢慢長(zhǎng)大，慢慢的我也會(huì)給他講故事，雨天與他分享老房子的有趣故事，有時(shí)也會(huì)帶他去看看老房子，一起躲貓貓，一起奔跑在田間山野，一起回憶，歲月也便過(guò)來(lái)了……
這幢老房子，它熬過(guò)了歲月，我很慶幸，它承載了一段我童年的美好記憶，雖然不會(huì)再有，但這段記憶已經(jīng)住進(jìn)我心里，無(wú)法磨滅。
家鄉(xiāng)的味道作文14
我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉(xiāng)。空中的煙云卷著辛辣的氣息向我襲來(lái)。
這是我的家鄉(xiāng)——四川。
說(shuō)到四川，許多人第一個(gè)想到的，就是辣妹子�；鸨钠猓粭l長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子很神氣地甩著，蕩滌著空氣中炙熱的香氣。
也許我也曾經(jīng)是那樣的妹子。記得小時(shí)候第一次吃辣，就是在四川。我是一個(gè)從小在城市長(zhǎng)大的孩子，在城市的煙火間，習(xí)慣了酥糕的甜膩柔軟，習(xí)慣了魚(yú)肉的咸淡相宜。辣是不一樣的。那種無(wú)法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔里爆炸開(kāi)來(lái)，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和咸腥的魚(yú)肉軟化的味覺(jué)神經(jīng)。我永遠(yuǎn)忘不了那種味道。與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔涌而出的眼淚。
透過(guò)模糊的淚光，我看見(jiàn)我那鄉(xiāng)下的鄰里們?cè)诨鸲堰呂鑴?dòng)的身影，長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子纏繞著高大的身軀，迸發(fā)出直沖霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子里永不泯滅的豪邁。
那一刻，我感到我吃下去的不只是辣。
后來(lái)，辣慢慢地進(jìn)入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性和爆炸力的一種了！每次品到辣，都會(huì)給我的世界帶來(lái)新的沖擊！
在廣東人眼里，辣是一道不敢觸及的佳肴；在醫(yī)生眼里，辣是健康的天敵；而在我的眼里，辣就像是一份赤誠(chéng)的信念。因?yàn)樗峥梢员桓脑�，甜可以是外衣，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能輕易示人的東西。而辣，卻如赤裸裸的憤怒，是無(wú)法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來(lái)。吃辣時(shí)可以褪下一切無(wú)謂的偽裝，用最本真的自己對(duì)著蒼穹吼出生命最本真的聲音。
我于是越來(lái)越明白四川人為何這么喜歡辣的原因了。
因?yàn)樗麄兙褪沁@樣的人吧！坦率真誠(chéng)、豪邁奔放，可以說(shuō)自己想說(shuō)的話，愛(ài)自己想愛(ài)的人。當(dāng)你還在為利益盤(pán)算時(shí)，也許他高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格品質(zhì)充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠(yuǎn)是最本真的東西。他們有著比黃河還熱比長(zhǎng)江還湍急的'辛辣的血流，一顆金子般沒(méi)有堅(jiān)硬外殼的心。他們毫不做作，活得那么真誠(chéng)，那么幸福。
家鄉(xiāng)。我記憶中浸在辣味里的家鄉(xiāng)。
那些沒(méi)有去過(guò)我家鄉(xiāng)的人們，恐怕永遠(yuǎn)也不會(huì)理解吧。哪怕他學(xué)業(yè)再好，智商再高，也想象不出黃土地上滿(mǎn)地大小辣椒閃耀著的中國(guó)紅，想象不出長(zhǎng)辮子破開(kāi)火辣空氣的聲音，體會(huì)不到辣爆發(fā)的那一剎，與心靈碰撞發(fā)出的金石交鳴之聲。
我突然感覺(jué)我腳下的土地是那么厚重，像家鄉(xiāng)人堅(jiān)實(shí)的臂膀。正如辣教會(huì)我的：如何從渾濁的味道中找到最純正的那一部分。我學(xué)會(huì)了樂(lè)觀，學(xué)會(huì)了真誠(chéng)，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。
我也應(yīng)該成為那樣的人。
我想著，不禁抓起一把黃土，家鄉(xiāng)的，帶著辣味的黃土，在指縫間透出四川大地千年悠悠的光陰。天，近在咫尺。風(fēng)從天的深處咆哮著沖過(guò)山巔，我所熟悉的辣依舊帶來(lái)強(qiáng)大的沖擊，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。
它呼嘯著，把家鄉(xiāng)的味道，傳遍整個(gè)世界。
家鄉(xiāng)的味道作文15
無(wú)論走多遠(yuǎn)，總會(huì)有一種味道時(shí)時(shí)刻刻在召喚著你，那就是家鄉(xiāng)的味道。——題記
小時(shí)候的大部分時(shí)間是在鄉(xiāng)村度過(guò)的，那兒遠(yuǎn)離城市的喧囂，有的是那一片清新與自然。那時(shí)候我最?lèi)?ài)吃的也就是自家種的土特產(chǎn)——香沙芋。
八月下旬，那宛若荷葉的綠色身影已出現(xiàn)在田頭，此刻它的果實(shí)也已在潛滋暗長(zhǎng)了。這個(gè)時(shí)候，這個(gè)時(shí)候可以拿個(gè)小鍬去挖兩個(gè)芋頭來(lái)嘗嘗鮮，那鮮嫩的口感回味無(wú)窮，可要想吃到真正的美味，還需等待。
到九月下旬，對(duì)芋頭生長(zhǎng)期再熟悉不過(guò)的奶奶已掐好了時(shí)間，去挖一筐巴掌大的芋頭回來(lái)。剛出土的芋頭是棕白相間，一個(gè)個(gè)奇形怪狀，原來(lái)是芋頭媽媽周?chē)L(zhǎng)滿(mǎn)了芋頭寶寶，掰開(kāi)它們，一個(gè)個(gè)大都是橢圓形的，渾身上下都是棕色的“胡須”，許多身上都還裹著一層潮濕的泥土，不仔細(xì)看，還真以為是個(gè)小土塊。別看它貌不驚人，吃起來(lái)可是別有一番風(fēng)味。
洗凈、去皮，那潔白的肉質(zhì)便凸顯出來(lái)了。用手輕輕一碰，那味美的秘訣——粘性，便顯山露水了。放入水中，加少許油，清煮，便是最普通的做法了。當(dāng)然，在國(guó)際化的大都市用液化氣灶可能燒不出這樣的野味。在奶奶家，土灶就能燒出它最原汁原味的味道了。將無(wú)用的秸稈放入灶膛中燒火，隨著柴火的慢慢熄滅，廚房中的香味也就越來(lái)越濃。揭開(kāi)鍋蓋，那潔白的芋頭在沸水的過(guò)濾下，幾乎透明，它們隨著沸水不停地顫動(dòng)著，周身分泌出那一根根細(xì)小的銀絲，黏黏的湯汁，讓人食欲大開(kāi)，趕緊將滾燙的香沙芋裝入盤(pán)中。中國(guó)的飲食最講究色香味形俱全了，這不，到自家田里找兩根剛剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩蒜葉，在溫燙的開(kāi)水中一掠而過(guò)，切成碎葉，灑在那早已熟透的芋頭上，綠色與白色相間，如同那陡峭的山頭點(diǎn)綴著那一抹一抹的綠色，讓人垂涎三尺。這一個(gè)又一個(gè)潔白而又蘊(yùn)藏著汗水的芋頭，便是對(duì)早出晚歸的農(nóng)民們最好的犒勞了。
眼饞了吧?那就趕緊拿起筷子，來(lái)嘗嘗這人間的美味吧!可是，香沙芋外表的柔軟會(huì)讓你手足無(wú)措，不是只夾到最外面一層如稀泥一般的外層;就是用力過(guò)猛，讓芋頭滑過(guò)了你的筷子。不過(guò)，奶奶可是有訣竅的'。將芋頭的中心點(diǎn)找到，用筷子往下一戳，美味的芋頭就到手了。咬一口，清香四溢，入口即變成了比豆沙還細(xì)膩的小粒，黏在一起，如巧克力一般潤(rùn)滑。吃到芋頭的中間，竟又有了些許韌勁，還帶著板栗的味道。此刻張開(kāi)你的嘴巴，牙齒上下還粘著些許“銀絲”，一口接著一口，純正地道的芋頭香味充滿(mǎn)你的口腔，舌尖上的味蕾一發(fā)不可收拾，香糯可口，即便有時(shí)被燙的直呵氣，也舍不得放下，那種溫暖的味道充盈著我的胃……
現(xiàn)在，隨著家鄉(xiāng)的發(fā)展，香沙芋也被披上了“高大上”的外裝，送去了全國(guó)各地。但那精美的包裝下面，是那永遠(yuǎn)也掩蓋不了的極具鄉(xiāng)土氣息的香沙芋，它會(huì)將屬于你的溫暖及時(shí)傳到。
我想：無(wú)論我今后走多遠(yuǎn)，游覽了多少山川，走遍了多少城市，但總會(huì)有那香沙芋的味道縈繞在我身邊，給我?guī)?lái)溫暖，牽引我那回家的路。