家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文(集合15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文1
我的家鄉(xiāng)在湖南郴州,郴州的特產(chǎn)可多了,有久負(fù)盛名的臨武鴨、口味鮮美的東江魚、富含維c的永興冰糖橙,還有芳香提神的桂東玲瓏茶……可我最喜愛的還是桂陽(yáng)壇子肉。
說(shuō)起桂陽(yáng)壇子肉,還有一段古老的傳說(shuō)呢!三國(guó)時(shí)期,蜀將趙子龍收復(fù)桂陽(yáng)郡,老百姓用本地特產(chǎn)方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉,贈(zèng)送給子龍將軍當(dāng)下酒菜,深得子龍將軍的喜愛。后來(lái),在子龍將軍的治理下,當(dāng)?shù)乩习傩肇S衣足食,過(guò)年時(shí)家家戶戶殺一頭豬,一時(shí)吃不完,就用壇子辣椒腌制,可以吃到第二年的'清明節(jié)。桂陽(yáng)壇子肉因此而得名,乃流傳至今。
我喜歡壇子肉可不全是因?yàn)樗膫髡f(shuō),而是因?yàn)樗奈兜馈?/p>
它芳香撲鼻,吃在嘴里鮮辣可口,肥而不膩,吞進(jìn)肚里回味悠長(zhǎng)。只要我們家餐桌上擺上了壇子肉,我連飯都可以多吃一碗。雖然辣的我“呼哧呼哧”直喘氣,額頭上直冒汗,嘴巴也像了火一般,可我還是不肯罷口,辣的我是眼淚鼻涕一把流啊!壇子肉不但味道鮮美,香辣可口,它還是一道綠色環(huán)保食品,你完全可以放心食用。
它的制作與臘肉大不一樣,臘肉是用新鮮肉進(jìn)行煙熏火烤,制作過(guò)程中容易腐爛,甚至有些沒(méi)良心的商人還用滴滴味浸泡后再加工。桂陽(yáng)壇子肉是將新鮮瘦肉或五花肉切成片,稍炒后加大蒜、芹菜水悶,起鍋時(shí)拌好當(dāng)?shù)赜忻姆皆炖苯丰u后裝進(jìn)壇子,淋上新榨的山茶油,密封壇子。加工過(guò)程中根本不用當(dāng)心變質(zhì),當(dāng)然也就不需要任何防腐化學(xué)藥物,只要把握食鹽份量就可以了。
壇子肉又香又辣,回味悠長(zhǎng),具有開胃,增強(qiáng)食欲之神效,深得人們的喜愛和信賴。曾榮獲中國(guó)湖南第四屆(國(guó)際)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品稱號(hào),為福城郴州四件寶之一。
如今,大大小小的超市,特產(chǎn)店都能見到它的身影,最有名的是五花肉和瘦肉型兩大類,包裝也是各色各樣,有玻璃瓶裝的,瓦壇子裝的,還有真空袋方便小型包裝,顧客可以根據(jù)自己的口味喜好,隨意挑選!
如果您到郴州旅游,可別忘了品嘗一下桂陽(yáng)壇子肉的味道,您還可以捎上幾瓶或幾壇給你的親朋好友哦!
我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的壇子肉!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文2
想去介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)的這一份心已經(jīng)很久了,但是一直沒(méi)有去介紹,介意,就是前幾天和媽媽一起去趕集嘛,就上街買東西買年貨,然后去賣了這個(gè)家鄉(xiāng)的特產(chǎn),其實(shí)這個(gè)東西剛好就是自己非常喜歡吃的,然后在學(xué)校的時(shí)候媽媽他還時(shí)不時(shí)的會(huì)給自己寄過(guò)去,前幾天這一個(gè)客人他過(guò)來(lái)做客的時(shí)候,然后也剛好就是隨口提了一嘴,這個(gè)因?yàn)榫褪钦f(shuō)這東西很好吃,想讓他去嘗試一下,然后自己就說(shuō)真的非常好吃,但是呢沒(méi)有媽媽,他上就是說(shuō)媽媽他之前給自己寄過(guò)幾次嘛,然后有一次是不好吃的,但是有一些時(shí)候又是好吃的,就是去主動(dòng)跟他們這么說(shuō)嘛,然后他們就說(shuō)媽媽還這么有心,竟然還給自己寄這些東西上去。
這個(gè)特長(zhǎng)其實(shí)就是綠豆餅,但是并不是我們超市里面賣的那一些綠豆餅,而是潮汕正宗的綠豆餅。這個(gè)的話就是外面是脆皮的嘛,然后里面的那一些線好像也跟超市里面賣的那一些不太一樣,因?yàn)槌欣锩尜u的那些好像大多都是甜的,然后有一點(diǎn)松散的那一些感覺(jué),但是我們這邊的特產(chǎn)都是可能里面會(huì)有咸的也會(huì)有甜的,然后那一個(gè)餡的話會(huì)更加的粘稠一些,然后外皮是最好吃的,就是在超市里面的那一些皮,可能是糯米那一種面做的吧,然后不會(huì)去煎,就可能只是單純的去考一下,又或者是其他,反正就是讓他烘干這種感覺(jué),但是我們這邊的話他是會(huì)去煎一下的,然后就會(huì)有一種煎過(guò)的`這種黃皮的這種痕跡,而且很脆,尤其是在剛烤出來(lái)非常香的時(shí)候還非常燙的時(shí)候,這下真的十分的爽。
但是吃太多的話可能也會(huì)膩嘛,因?yàn)槲矣X(jué)得我們這邊的特產(chǎn)基本上就是你一吃多就會(huì)非常的膩,然后還需要去配茶,好像就是專門為茶而發(fā)米而設(shè)計(jì)的這一種特產(chǎn),但是自己還是覺(jué)得自己能夠去接受,因?yàn)樽约罕緛?lái)就是一個(gè)非常喜歡綠豆餅的人,但是其他的這一些特產(chǎn)自己反而就沒(méi)有那么的喜歡,就從小到大就只喜歡綠豆餅,然后到現(xiàn)在了,本來(lái)很多人就是說(shuō)長(zhǎng)大之后就不太喜歡吃一些甜蜜的東西,但是自己依舊很喜歡,如果有機(jī)會(huì)的話,你們真的就是一定要去搜索一下,然后去嘗試一下,自己覺(jué)得如果喜歡的話是真的會(huì)非常喜歡,不喜歡確實(shí)就不會(huì)喜歡了,因?yàn)樽约阂彩怯薪?jīng)歷過(guò)這樣子的事情的,所以之前那個(gè)宿舍的朋友嘛,他們就不喜歡吃這個(gè)東西,就真的一口都不吃,但是后來(lái)那個(gè)宿舍的人他們都非常喜歡吃就吃了,都會(huì)流連忘返。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文3
我的家鄉(xiāng)在常州。說(shuō)到常州,一定會(huì)想到常州的特產(chǎn):常州糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無(wú)人不知的呀!而我卻對(duì)皮薄肉鮮的小籠包情有獨(dú)鐘!
上周六中午,媽媽就帶我去迎桂吃小籠包。剛進(jìn)迎桂店的門,一陣陣鮮香便撲鼻而來(lái)。于是,我們立即找了一個(gè)位子坐下來(lái),點(diǎn)了一籠小籠包。
“您的小籠包!币粋(gè)服務(wù)員滿面春風(fēng)地說(shuō)。那些小籠包乖乖地蹲在棕色的籠屜里,冒著陣陣熱氣,并伴隨著那濃郁的香氣,鉆入我的鼻子。
看,那每一個(gè)小籠包都長(zhǎng)得矮矮的,胖胖的,成錐形靜靜地坐在深深的籠內(nèi)。在那錐頂端,有著幾十個(gè)褶子均勻分布著,當(dāng)中還有小而深的旋兒,好似帶著一頂頂菊花帽。一個(gè)個(gè)都等待著我的筷子的光臨呢!
我迫不及待地拿起筷子小心地夾起了一個(gè)小籠包。嘿,這個(gè)小家伙還真沉呀!舉起它對(duì)著燈光一照,定睛一看,喲呵!剛才那白色的面批,現(xiàn)在咋變成了半透明狀呢?隱隱約約還能看見那晶瑩剔透的`皮子里包著令人垂涎三尺的嫩紅色的鮮肉,好似一個(gè)肥嘟嘟的娃娃靜靜地躺在那兒。輕輕一晃,還能感覺(jué)到里面的湯汁在流動(dòng)。在每個(gè)小籠包的底部,還墊著一片片橘紅色的胡蘿卜。原來(lái),這是為了讓小籠包不沾在籠子底部。
我將這個(gè)肥嘟嘟的小家伙塞進(jìn)嘴里,狠狠地咬了一大口!巴,好燙呀!”我大叫道!澳憧茨悖瑴珵R的到處都是。吃小籠包也有口訣的:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!痹瓉(lái),吃小籠包也有講究的呀!我又迫不及待地夾起了一個(gè)小籠包,小心地咬了一口,吹了吹,然后輕輕地吸吮著鮮香無(wú)比的湯汁。接著,我又咬了一大口,透明的外皮富有彈性,里面的鮮肉也十分鮮嫩,那真是讓人“口水直流三千尺”呀!
不一會(huì)兒,這一籠小籠包就被吃完了。我們又叫了一籠加蟹小籠包。我把小籠包放進(jìn)醋里洗了一個(gè)澡,然后放到嘴邊,那金黃色的蟹肉,再配上那酸溜溜的醋和甜滋滋的胡蘿卜片,那叫一個(gè)“美”。
小籠包的味道真是鮮美啊!你想吃小籠包嗎?那就到我們常州來(lái)吧!保證讓你流連忘返!
【簡(jiǎn)評(píng)】文章敘述條理清晰,運(yùn)用了外貌描寫、動(dòng)作描寫、語(yǔ)言描寫、心理描寫、細(xì)節(jié)描寫等把家鄉(xiāng)的小籠包刻畫地淋漓盡致,讓人不禁也想嘗一口。加入了吃小籠包時(shí)的一些細(xì)節(jié),讓讀者有一種親身體驗(yàn)的感覺(jué)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文4
要說(shuō)起徐州的特產(chǎn),可真是數(shù)不勝數(shù):又酥又脆的小兒酥糖;又圓又甜的紅富士蘋果;又香又大的新沂板栗……而沛縣黿汁狗肉也憑著它鮮亮的色澤,撲鼻的`清香、柔韌的口感、原味的黿汁和酥而不膩的狗肉而“躋身”徐州特產(chǎn)之列。素而有一句詩(shī):狗肉出鍋香滿城,劉邦不吃不開張。
沛縣狗肉可謂是歷史悠久,距今已有兩千多年之久。要說(shuō)它是如何的“出名”,就要?dú)w功于漢初沛縣的兩位名人——?jiǎng)詈头畤垺钍桥婵h人,與樊噲是朋友,在未成事前劉邦是一個(gè)死乞白賴之人,常到樊噲的攤喝酒吃狗肉,但每次吃喝完畢,不付分文。
時(shí)間一長(zhǎng),樊噲難免心痛,為了避開劉邦。他將狗肉烹好,四更即乘船渡河至對(duì)岸夏鎮(zhèn)去賣。劉邦追到河邊,卻無(wú)錢渡河。正在煩愁之際,恰巧從河中游來(lái)一只黿,那黿頗解人意,把劉邦送過(guò)了河。劉邦尋到樊噲的狗肉攤前,見狗肉尚無(wú)人問(wèn)津,與樊噲寒喧了幾句,便迫不及待地吃起了狗肉。樊噲搬到河?xùn)|三天,因是新攤,狗肉賣不出去,劉邦這一吃,眾人都搶著買。三天積存的狗肉很快就賣完了。
其后,劉邦常乘龜過(guò)河吃樊噲的狗肉。樊噲見躲不過(guò)劉邦,恨死了老黿,就把它偷偷殺了,與狗肉一起燒煮解恨。誰(shuí)料這一合烹,頓覺(jué)狗肉的滋味不比尋常,發(fā)出陣陣異香,尤為鮮美。隨后樊噲總用這鍋黿汁烹狗肉,而且香味不減。不久,劉邦當(dāng)了官,便借口樊噲脾氣暴躁,把樊噲的切肉刀沒(méi)收了。沒(méi)有了刀,樊噲只好把狗肉燒得更爛,然后用手撕著賣給食客。誰(shuí)知這酥爛的狗肉撕著吃更具風(fēng)味。幾年后,劉邦當(dāng)上皇帝,衣錦還鄉(xiāng)時(shí)想起家鄉(xiāng)的狗肉,便以狗肉下酒。從此“黿汁狗肉”就名揚(yáng)四海,流傳至今。
狗肉除了供人品嘗外,還是一個(gè)治病的良藥,出水痘的孩子吃了狗肉,病情一定會(huì)大有好轉(zhuǎn)。因?yàn)樗皇菬嵝缘,而狗肉是涼性的,“水火不相容”,?huì)促使病情得到好轉(zhuǎn)。
俗話說(shuō)“狗肉上不了臺(tái)面”,可徐州的黿汁狗肉卻打破了這傳統(tǒng)的說(shuō)法,這也使那些為了體面而無(wú)法品嘗這刁肴的人“大飽口!。如果與徐州眾多的特產(chǎn)做比較,沛縣黿汁狗肉似乎并不那么“出類拔萃”,但也頗有“待到山花爛漫時(shí),她在叢中笑”的韻致。這似乎正是沛縣黿汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出眾,卻十分獨(dú)特。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文5
我的家鄉(xiāng)在射陽(yáng),它東臨黃海,有幾條大河貫穿其中,水系非常豐富,土地平整,物產(chǎn)非常豐富,它有“魚米之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。
由于處在黃海邊上,這里有廣袤的灘涂,所以養(yǎng)殖業(yè)居多,這里的水產(chǎn)品有螃蟹、對(duì)蝦、泥螺、海參、貝類、魚類等許多海產(chǎn)品,暢銷全國(guó)各地。由于東臨黃海,所以射陽(yáng)也具有豐富的海洋資源,每年的夏季是修魚期,是海洋生物生長(zhǎng)和繁殖期,秋天是收獲的季節(jié),這里的魚民駕著自已的魚船出海打魚,享受著魚滿倉(cāng)的喜悅,豐富的海洋生物給打魚的人們帶來(lái)了多姿多彩的生活。射陽(yáng)地勢(shì)平坦,水系發(fā)達(dá),是遠(yuǎn)近聞名的糧棉生產(chǎn)基地。每年夏天,麥子成熟收獲的時(shí)候,全縣一片金黃色,給整個(gè)大地披上了金色的外衣。秋天棉花收獲的時(shí)候,一片白茫茫,像是早到的大雪,給在地穿上銀裝。玉米,大蒜等等都是我們這的主要作物,聞名全國(guó)的“射陽(yáng)大米”是我們射陽(yáng)的名片噢。
除了上面說(shuō)的,射陽(yáng)的小吃也是很有特色的,在諸多小吃中,我最喜歡的就是麥芽糖了。說(shuō)起麥芽糖那就要先從這車說(shuō)起吧。第一次看這這車就是一個(gè)普通的三輪車,上面做了一個(gè)架子,在車的前手把上掛著一個(gè)銅羅,車子的后車箱里放一塊木板,上面就放著一個(gè)像大餅一樣的雪白的趟在上面的就是麥芽糖了,為了衛(wèi)生,在它的上面蓋著一層紗。賣糖的為就是拉著三輪車,打著羅,走一路吆喝一路“賣——麥芽糖——了”。我感到很好奇,就讓媽媽買了點(diǎn)給我。賣糖的師傅拿出一個(gè)鐵片和一把錘子,在大圓盤的`邊上輕輕敲了幾下,一塊糖就掉下來(lái)了。我拿了一小塊,用舌頭添了添上面的白色粉沫,感覺(jué)沒(méi)什么味道,里面露出米黃色的糖體,把它放在嘴里,它開始慢慢地化開,一開始有點(diǎn)甜,不是像白糖那樣一下子全都釋放出來(lái),而是慢慢地打開,當(dāng)中還夾著一點(diǎn)點(diǎn)的咸味,很淡,讓人似甜非甜,咸中帶甜的感覺(jué),它的那種香味在嘴里一直讓你回味,閉上眼睛,在你的耳邊就會(huì)響起剛才的吆喝聲,把你帶到久遠(yuǎn)的胡同里。
麥芽糖只是我們這地方小吃的一種,如果想更多的了解其它特產(chǎn),就請(qǐng)你來(lái)到我們這物產(chǎn)豐富,人杰地靈,具有傳奇色彩,美麗、熱情、好客地射陽(yáng)來(lái)吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文6
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有值得記憶的一種或幾種特產(chǎn),比如我的家鄉(xiāng),就有土豆、玉米、紅棗、枸杞等等,但我最喜歡的,還是家鄉(xiāng)的土豆。
清明節(jié)過(guò)后,種下去不久的土豆苗兒們便在土里待不住了,它們急不可耐、迫不及待地紛紛長(zhǎng)出了毛茸茸的小葉子。這時(shí)候的土豆苗個(gè)兒小,全部老老實(shí)實(shí)長(zhǎng)在自己的“勢(shì)力范圍”內(nèi),互不打鬧、不爭(zhēng)不搶,不為“房子”的問(wèn)題而起紛爭(zhēng)。這時(shí)候的每棵土豆都只占有10平方厘米左右的領(lǐng)土,非常寬松,它們干嗎打架呢,你說(shuō)是不是呀?領(lǐng)土寬闊了,土豆們就個(gè)個(gè)瘋長(zhǎng),長(zhǎng)著長(zhǎng)著有的就不老實(shí)了,有的甚至把一部分根都伸出土皮來(lái)!哎,土豆老弟,你難道是生長(zhǎng)費(fèi)掉了氣力,要伸出頭來(lái)喝西北風(fēng)充充饑嗎?大約到了七月中旬間,天氣炎熱,熱浪滾滾,我在擔(dān)心熱氣不會(huì)把土里的土豆們給烤熟了吧!其實(shí)不用擔(dān)心,這時(shí)已經(jīng)到了土豆的收獲季節(jié)。在人們歡悅的'挖掘里,土豆們一個(gè)個(gè)從土里蹦了出來(lái),只見一顆土豆苗上結(jié)著至少5個(gè)“壯漢”土豆,肥美滾圓,金黃耀眼,讓人見了喜愛不已。美中不足,也會(huì)有個(gè)別土豆成長(zhǎng)中受到了欺壓而營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育不好,好像得了小兒麻痹似的,起色很不好。
人們剔除了品相不好的土豆,健康的土豆們就蜂擁來(lái)到了為他們棲身的廉租房?jī)?nèi),這些家伙很好奇,左看看、右瞧瞧,這群“土包子”,就是“沒(méi)文化”,更沒(méi)見過(guò)“大世面”,眼里充滿了驚奇和期盼。它們盼來(lái)的是這樣的場(chǎng)景,一部分土豆因?yàn)殚L(zhǎng)得俊、個(gè)頭大被選作了來(lái)年的種子,留在廉租房里開始了“冬眠”。另外全部搬出“廉租房”,又開始新的征程,它們?nèi)闪巳藗兩嗉馍系拿牢叮撼础⒅、烤、炸、煎……土豆的做法長(zhǎng)千上萬(wàn)、無(wú)所不有,一旦華麗變身,“土包子”也就成了香餑餑,頓時(shí)身價(jià)倍增了。
怎么樣,我家鄉(xiāng)的土豆還是不錯(cuò)吧!你要不要來(lái)一個(gè)嘗嘗呢?
杭州有許多特產(chǎn),如王星記扇子、西湖藕粉、山核桃。。。。。。最有名的就是西湖龍井茶葉。
茶園大片大片的茶樹,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像綠色的海洋。到了春天,茶樹發(fā)了新芽,茶葉妹妹露出了可愛的笑臉。要是你去九溪,美麗的采茶姑娘準(zhǔn)會(huì)給你摘下最好的茶葉,再經(jīng)過(guò)炒茶叔叔的加工,茶葉變得又干又綠。龍井茶配上虎跑泉水,可是是聞名天下哦!茶色碧綠,味道甘甜,回味無(wú)窮。
我的家鄉(xiāng)有很多特產(chǎn),快來(lái)瞧一瞧吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文7
今天把家鄉(xiāng)——河北張家口的特產(chǎn)名吃放在這里讓大家欣賞一下,了解一下,有時(shí)間到張家口吃上一吃,張家口人會(huì)熱情招待您。
一、河北"懷安豆皮"從清光緒年間流傳至今,與"柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲"堪稱懷安"三寶"。它的特點(diǎn)是:
1、取料精,它由遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)的丘陵山區(qū)無(wú)公害綠色精選大豆加工而成。
2、工藝細(xì),它由石磨磨漿,三次篩選,用300年傳統(tǒng)工藝壓制而成,薄如紙、韌如絲。
3、味道美,它咸而不淡,柔潤(rùn)爽口。
4、色澤鮮,它白里透黃,保持了大豆自然色素。
5、吃法多,煎、炸、燒、烤、生吃涼拌皆可。
該產(chǎn)品以其風(fēng)味獨(dú)特、做工精細(xì)、物美價(jià)廉,暢銷于京、津、蒙、晉等地。
二、熏肉系塞外古鎮(zhèn)懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)的特產(chǎn),它已有200多年的歷史了。據(jù)傳說(shuō),庚子年間慈禧太后與光緒皇帝西逃時(shí),駐足柴溝堡,品嘗熏肉,稱其為精美的佳肴。柴溝堡熏肉的品種很多,現(xiàn)在行銷的有熏豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。特別是那些有異味的'腸肚,經(jīng)過(guò)熏制成了色正、味美、質(zhì)優(yōu)的上等佳肴。尤其剛出鍋的熏肉紅紫紫、顫巍巍、亮光光的肉皮上冒著晶瑩的小油泡,皮爛肉嫩,噴香可口,用之做盤涼菜,上面撒些綠油油的韭菜,看上去就象一件巧奪天工的精美工藝品。柴溝堡熏肉最有名氣要數(shù)"璽"字號(hào)熏肉,由于其技藝之純青獨(dú)到,制做工序繁復(fù)精細(xì),肉經(jīng)燜、煮、煨、燉和妙手烹調(diào),皮焦紅而柔韌,嚼之微"筋"有齒勁;肉松嫩而脂少,食之爽淡不見膩;柏香馥郁,熏味饞人;久存不腐,蚊蠅不戀。堪稱烹調(diào)一絕,肉食奇葩,可謂肴中之珍饈,饋贈(zèng)之上品。席宴必備,膳食常隨。柴溝堡熏肉在‘97河北省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,榮獲省名優(yōu)產(chǎn)品,1999年又被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為"國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品",同時(shí),柴溝堡熏肉制品廠被協(xié)會(huì)命名為中國(guó)食品骨干企業(yè),該廠生產(chǎn)的產(chǎn)品以其"高優(yōu)高"的質(zhì)量大開市場(chǎng)門,產(chǎn)品暢銷張家口、呼和浩特、太原、北京、石家莊、唐山、大連、邯鄲等10多個(gè)大中城市。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文8
我的家鄉(xiāng)在通渭,通渭是個(gè)美麗的地方,譬如有“隴上神泉”——溫泉,南園體育場(chǎng),嬌小玲瓏的清涼山……尤其是秦嘉徐淑公園,進(jìn)去后,映入眼簾的是這對(duì)夫妻的雕塑,前面還有兩尊石獅子。左邊是池塘,左前面是“連理亭”,最高層有座閣樓,名曰“比翼閣”,還有用鵝卵石鋪成的石子路呢,看上去真氣派!然而,我們通渭的特產(chǎn)隴原大地最為家喻戶曉,下面單說(shuō)一下家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
在通渭,有許多吸引人的特產(chǎn),光是聽了傳聞,就能讓人饞涎欲滴,家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有:苦蕎茶、土豆、涼粉……下面,我將它們做一介紹。
“樂(lè)百味”的苦蕎盛產(chǎn)于通渭華嶺,是國(guó)際糧農(nóng)組織確認(rèn)的優(yōu)質(zhì)糧,屬藥品兼用糧種,具有降血糖,降血壓,降血脂,減肥的功效?嗍w還被公認(rèn)為“五谷之王”,做茶時(shí),先要把苦蕎磨細(xì)成面,之后用微火略炒?嗍w茶的'顆粒泡在水里不能溶解,只會(huì)產(chǎn)生濃濃的苦蕎味茶香,里面還附有泡茶原料,比如:龍眼,菊花,玫瑰,冰糖……“樂(lè)百味”的苦蕎茶喝一口就讓人神清氣爽、心曠神怡,別有一番沁人心脾之滋味!
土豆在各鄉(xiāng)各村都很常見,但是在溫泉附近的這種食物,是培育土豆的單位專門種的,這里有很多種土豆的新品種。土豆大約有拳頭那么大,是淡黃色的,形狀好些的就像個(gè)大雞蛋,但你可別只看外形,它的味道呀,十分好吃,十分接近紅薯的味道,又香又甜,略微受凍的土豆,跟蜂蜜可媲美。
涼粉,這個(gè)名字有些土里土氣,家里的土豆粉面雖不及“飛天”粉絲、“飛天”淀粉的名字那樣洋氣,但是味道上更勝一籌呀!其實(shí),涼粉就是由淀粉加工制做而成的,土豆淀粉,扁豆淀粉是可以制成涼粉的。制做的原料除好品質(zhì)的淀粉外,還需剛燒好的白開水、白礬、食鹽、清油、韭菜、香醋或漿水等。我們先要燒開水,之后在里面撒進(jìn)適量的淀粉和極少許的白礬,手握住筷子,不斷攪拌,成固體后停止攪拌,舀進(jìn)盆里。涼一會(huì)兒,倒出涼粉,切成條形;熗一些韭花,之后撒上鹽,醋,雞、味精,調(diào)拌好后即可食用。用漿水調(diào)出的涼粉味道更棒,扁豆涼粉營(yíng)養(yǎng)最佳,降火祛暑,香噴噴的美味飄逸四方。
我愛家鄉(xiāng)的美麗風(fēng)景,也愛家鄉(xiāng)的美味特產(chǎn),更愛勤勞淳樸的家鄉(xiāng)人民!因?yàn)槲沂堑氐氐赖赖耐ㄎ既,是永遠(yuǎn)熱愛家鄉(xiāng)的通渭人!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文9
黃花菜又名金針菜,是我們宿遷的土特產(chǎn),家鄉(xiāng)的土產(chǎn)。為什么叫金針菜呢?相傳漢魏時(shí)期,我們這一帶瘟疫流行,華佗在宿遷行醫(yī),邊針灸治病,邊教人栽種黃花菜,用以安神健身。因?yàn)樗男螤钋∷迫A佗用的金針,人們?yōu)榱烁屑ず蛻涯钊A佗,就把黃花菜叫做金針菜。
不久,金針菜便開始抽箭開花,這時(shí)可以采摘,進(jìn)行加工制作。
金針菜的制作方法是這樣的:先是蒸餾。把采摘來(lái)的'金針菜放在蒸籠里蒸餾,等到菜色由黃綠變?yōu)榈S,菜上布滿細(xì)小的水珠,菜質(zhì)變軟,菜形蔫萎即可。
接著便要晾曬。晾曬地點(diǎn)要求透風(fēng)、向陽(yáng)、防塵。晾曬時(shí)要將菜薄薄地?cái)傞_,不能重疊,以防干潮不一,并經(jīng)常輕輕翻轉(zhuǎn),防止黃花菜曬干后彎曲而變形。晾曬干后,便可以裝進(jìn)塑料袋子,防止受潮。
我們宿遷栽培黃花菜歷史悠久,明朝萬(wàn)歷五年(1577年),這種菜便有了栽培記載,F(xiàn)在是全國(guó)四大產(chǎn)區(qū)中的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)品色黃,味美,一直是干蔬菜中的珍品,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)暢銷不衰。特別在東南亞地區(qū)久負(fù)盛名,被國(guó)際上列為特種蔬菜。在商品貿(mào)易中很有競(jìng)爭(zhēng)力,小學(xué)生作文《家鄉(xiāng)的土產(chǎn)》。
黃花菜一般在春天栽種,夏天收獲。常言道:“夏至三天打跑菜”(因?yàn)閯傔^(guò)夏至,菜尚不多,人們采摘時(shí)走得很快,所以叫“打跑萊”)。在冰雪消融,春暖花開的春天,選擇地勢(shì)高,排水好,有機(jī)質(zhì)豐富的土壤,深翻以后,下足肥料便可栽種。方法是分株栽植。把老齡母株挖出來(lái),剪去多余的、根,保留一二層新根,按照預(yù)定的株距行距分穴栽植,每穴三個(gè)芽,過(guò)了1-2個(gè)月,綠油油的芽鉆出地面,睜大眼睛看著這奇妙的世界。
我們宿遷以丁莊生產(chǎn)的黃花菜最有名。它的品種很多,品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”,分枝少的叫“小五叉”;花型大,色金黃,花瓣薄的叫“大黃殼”;花型大,花的頂端呈褐色的叫“大烏嘴”;花型小,花的頂端呈褐色的叫“小烏嘴”,F(xiàn)在主要當(dāng)家的品種是“大烏嘴”,已經(jīng)公認(rèn)為全國(guó)優(yōu)良品種,并榮獲“甲級(jí)黃花菜”美稱。
金針菜是干菜中的珍品,含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并有滋陰?kù)顭、清熱利濕、安五臟、提神益智的功能。食用前,先用清水浸泡,然后洗一至兩遍,即可單獨(dú)或與其它葷素佳品搭配、涼拌、煎炒、炸燉。其味香色美,鮮嫩可口,是餐桌上的美昧佳肴。
如果你沒(méi)有吃過(guò),不妨買些回家嘗一嘗。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文10
我的家鄉(xiāng)——通渭,被譽(yù)為馬鈴薯之鄉(xiāng),這里土質(zhì)肥沃,氣溫適中是馬鈴薯生長(zhǎng)的最好環(huán)境。馬鈴薯,又名土豆、洋芋。對(duì)人體的健康和維生素需求有著非常大的功能其一:非高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是抗衰老的食物之一。
一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻非常少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。聽媽媽說(shuō),馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。其二:馬鈴薯對(duì)人體有非常奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。
營(yíng)養(yǎng)專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素!币虼藴p肥者不需要擔(dān)心吃馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。不過(guò),減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來(lái)吃。煮馬鈴薯、薯?xiàng)l或煎薯餅都是非常好的選擇。每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃馬鈴薯,長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò);驕p去多余的脂肪非常有效。
山西人愛說(shuō)“山藥蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。而我們通渭人愛說(shuō)“洋芋蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的,給家里的來(lái)客人,只要端上一盤剛剛出鍋的煮洋芋,客人就會(huì)高興之極,同時(shí)也體現(xiàn)出朋友親戚之間特殊的那份熱情和溫暖。它的'吃法有非常多種,可以炸著吃,炒著吃,煎著吃,切成塊,絲,疙瘩,配上合適的作料,擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃。
這樣一種既有豐富營(yíng)養(yǎng)且既是美味的家鄉(xiāng)特產(chǎn),能不使人驕傲嗎,無(wú)論我長(zhǎng)大以后走到那里,我都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)土豆香味!無(wú)論我走多遠(yuǎn),只要有洋芋散發(fā)出那種特殊的香味,就會(huì)感覺(jué)到家鄉(xiāng)的那種溫暖親切熟悉的感覺(jué)。家鄉(xiāng)的特產(chǎn),土豆,你真是餐桌上一道最美味的佳肴,讓人百吃不厭,我愛你!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文11
我的家鄉(xiāng)通渭,位于甘肅東南部,北控長(zhǎng)城,南通渭水,四面群山環(huán)抱,縣城背枕筆架山,前挹南屏山,牛谷河三面縈繞,脈絡(luò)疏通有致。但土地貧瘠,是全省十八個(gè)干旱縣之一,更是四十一個(gè)扶貧縣之一,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以種植為主,馬鈴薯便是養(yǎng)育我家鄉(xiāng)四十多萬(wàn)人口的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。通渭—被譽(yù)為“馬鈴薯之鄉(xiāng)”。
馬鈴薯又稱土豆、洋芋,它們呈橢圓形、卵圓形,外皮有白色、淡紅色和紫色。土豆苗生長(zhǎng)的時(shí)候,土豆不是長(zhǎng)在土豆苗上,而是在地底下,把土豆苗拔起來(lái)再挖幾下就看到土豆了。我想,“土豆”這個(gè)名字就是這樣來(lái)的。馬鈴薯皮比較比較粗糙,有在個(gè)頭比大人拳頭都大,表皮有許多小圓坑,是用來(lái)發(fā)芽的,又像小孩臉上的小酒窩。削去它的皮之后,就可以看到里面米黃色的果肉。切開之后,有鮮嫩的汁水,更是潔白無(wú)瑕。
聽奶奶說(shuō),馬鈴薯農(nóng)歷三月份開始種植,種植時(shí)需要按小圓坑切成不規(guī)則塊狀,在土壤中經(jīng)過(guò)6個(gè)月膨大生長(zhǎng),就可以收獲了。收獲過(guò)程基本全靠人工,刨一鋤頭,用手把莖桿一拔,大大小小的土豆一擁而出。
馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。馬鈴薯對(duì)人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。聽專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素。”
馬鈴薯的吃法有很多種,可以炸、炒、煎、烤,切成塊、絲,配上合適的作料,擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃,我是天天吃。把土豆切成方塊兒,和牛肉燉在一起,是有名的一道菜——土豆燉牛肉!胞湲(dāng)勞”炸薯?xiàng)l也是它的“杰作”,吃時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬,甜絲絲、酸溜溜的,越吃越愛吃。你們知道粉條是怎么來(lái)的嗎?其實(shí)是用馬鈴薯磨成淀粉經(jīng)過(guò)數(shù)到程序做成的。土豆還有許多吃法,我就不一一說(shuō)了。我們通渭人愛說(shuō)“洋芋蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。小朋友,你們聽了我的介紹,一定非常想吃吧,你如果對(duì)我們家鄉(xiāng)的土豆感興趣,就來(lái)我的家鄉(xiāng)作客,我教你土豆的做法。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的',給家里來(lái)的客人,只要端上一盤剛剛出鍋的像盛開的白牡丹一樣的煮洋芋,客人就會(huì)高興之極,同時(shí)也體現(xiàn)出親戚朋友之間那份特殊的熱情和溫暖。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)馬鈴薯,你是我們家鄉(xiāng)的驕傲!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文12
我的家鄉(xiāng)通海是一個(gè)美麗富饒的地方,素有“禮樂(lè)名邦”之稱。這里不僅風(fēng)景秀麗,而且物產(chǎn)豐富。其中,最讓我們引以為榮的是家鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn):家喻戶曉的甜白酒,“斯貝佳”的豆末糖、綠豆糕、芝麻片,“紅太陽(yáng)”食品廠和“老撥云堂”的黃芥菜、腌排骨等,很多慕名而來(lái)的外地游客臨走時(shí)都要捎上一些送給親朋好友品嘗。
首屆一指的甜白酒,從古至今都是村民逢年過(guò)節(jié)、起房蓋屋、討親嫁娶、迎賓宴客必備的。
制作甜白酒,要精選上等糯米,準(zhǔn)備新鮮的青松毛、干凈的瓦盆、白藥酒和甘甜的井水。制作過(guò)程中切忌沾油。
首先,淘米、泡米:接著,用大火蒸熟(在蒸的過(guò)程中要分三至五次灑水,并拌勻);然后,將蒸熟的糯米飯倒在一個(gè)大簸箕里晾一晾,放入適量的白藥酒攪拌均勻;再把拌好的糯米飯捧入瓦盆,蒙蓋上干凈的白布,用細(xì)繩牢牢綁住盆邊;最后,用青松毛做成一個(gè)“窩”,把裝有糯米飯的瓦盆放進(jìn)去,蓋上厚厚的青松毛。如果擔(dān)心溫度不夠,可以在“窩”里放一兩個(gè)熱水袋。如此捂上兩三天發(fā)酵后,甜白酒就成了。
到了出“窩”的日子,一家人迫不及待地拿掉青松毛,吹掉布上的灰塵,解開細(xì)繩,掀開蒙蓋的白布,晶瑩剔透的甜白酒就展現(xiàn)在面前:乳白色的飯粒聚在一起浮在上面,下面則是透明醇香的白酒汁……啊,真香!簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。找一把干凈的木勺,用小碗舀上一點(diǎn)兒嘗一嘗,清甜可口、細(xì)膩平滑、香而不膩、涼而不寒。
說(shuō)到甜白酒,自然要提到曲陀關(guān)。它地處交通要道,是從玉溪到通海的必經(jīng)之路。如今,公路兩旁建蓋了許多小店,專門出售通海的名優(yōu)特產(chǎn),其中就有各種品牌的甜白酒,都是用當(dāng)?shù)氐?清泉水加上傳統(tǒng)的純手工制作工藝釀制而成的。(作文大全 )當(dāng)你乘車經(jīng)過(guò)曲陀關(guān)時(shí),不妨停下車來(lái),走進(jìn)小店品嘗一下甜白酒,定會(huì)令你神清氣爽,長(zhǎng)時(shí)間的旅途勞頓也會(huì)消失得無(wú)影無(wú)蹤。
【簡(jiǎn)評(píng)】
一看標(biāo)題,我們就知道小作者要介紹的是家鄉(xiāng)的甜白酒。文章以讀者最想知道的甜白酒的制作方法為主要內(nèi)容,運(yùn)用通俗易懂的語(yǔ)言向讀者詳細(xì)介紹,讀后使人不禁躍躍欲試,想親自制作一碗香甜可口的甜白酒。層次清晰是本文的一大特色,簡(jiǎn)單明朗,使人一目了然,對(duì)甜白酒有了比較全面的認(rèn)識(shí)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文13
我的家鄉(xiāng)在通?h興蒙鄉(xiāng),這是一個(gè)山清水秀,美麗富饒的地方。
興蒙鄉(xiāng)有許多特產(chǎn),而最出名的就要數(shù)甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里,一年四季都可以栽種和收獲,無(wú)論是風(fēng)和日麗的春天,夏日炎炎的夏天,金風(fēng)送爽的秋天,還是小雪紛飛的冬天,在瓜棚里都能見到又圓又大的甜瓜。
一天,舅父從老家來(lái)城里看我們,給我們帶來(lái)了許多甜瓜,您看那甜瓜,淺白色的身子,披著一身毛茸茸的外衣,顯得特別神氣,嘿,摸上去還帶刺呢!聽舅父說(shuō),甜瓜的品種有許多,有香甜可口的“紅尊”……
我被舅父說(shuō)得口水都流出來(lái)了,趕緊拿了一個(gè)甜瓜,迫不及待地把它洗好,放在砧板上,用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜里的汁兒直往外流,輕輕掰開,露出了晶瑩剔透的果肉,里面還有許多小小的白色的籽,仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞,啊,酸中帶甜,甜中還夾雜著一股淡淡的`清香,令人垂涎三尺。嘗一嘗,哇,真是香甜爽口,清脆多汁,美味極了,吃完后,還回味無(wú)窮,令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜,那可真是甜涼解渴,爽極了!
通過(guò)查閱相關(guān)資料,我知道了:甜瓜屬于葫蘆汁,是蔓生草本植物,原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳人中國(guó),明朝開始廣泛種植。20xx年,我的家鄉(xiāng)興蒙開始大量種植甜瓜,因?yàn)榧亦l(xiāng)的土壤,氣候都比較合適甜瓜的生長(zhǎng)。現(xiàn)在,甜瓜已成為
了興蒙鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景,而且給興蒙鄉(xiāng)帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實(shí)、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻;葉能治頭癬;花能治心痛、毒瘡;皮可以用來(lái)治療牙痛,真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材,而且甜瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。聽了我的介紹,您一定都口水直流了吧!如果您們有機(jī)會(huì)到我的家鄉(xiāng),別忘了一定要品嘗美味的甜瓜哦!
我愛家鄉(xiāng)美味的甜瓜,更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文14
我的家鄉(xiāng)——通渭,被譽(yù)為馬鈴薯之鄉(xiāng),這里土質(zhì)肥沃,氣溫適中是馬鈴薯生長(zhǎng)的最好環(huán)境。
馬鈴薯,又名土豆、洋芋。對(duì)人體的健康和維生素需求有著非常大的功能
其一:非高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是抗衰老的食物之一。一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。聽媽媽說(shuō),馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。
其二:馬鈴薯對(duì)人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”,且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。營(yíng)養(yǎng)專家斷言:“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素!币虼藴p肥者不需要擔(dān)心吃馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。不過(guò),減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來(lái)吃。煮馬鈴薯、薯?xiàng)l或煎薯餅都是很好的選擇。每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃馬鈴薯,長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò);驕p去多余的脂肪很有效。
山西人愛說(shuō)“山藥蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。而我們通渭人愛說(shuō)“洋芋蛋寶中寶,頓頓飯離不了”。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的,給家里的來(lái)客人,只要端上一盤剛剛出鍋的煮洋芋,客人就會(huì)高興之極,同時(shí)也體現(xiàn)出朋友親戚之間特殊的'那份熱情和溫暖。它的
吃法有很多種,可以炸著吃,炒著吃,煎著吃,切成塊,絲,疙瘩,配上合適的作料,擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃。這樣一種既有豐富營(yíng)養(yǎng)且既是美味的家鄉(xiāng)特產(chǎn),能不使人驕傲嗎,無(wú)論我長(zhǎng)大以后走到那里,我都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)土豆香味!無(wú)論我走多遠(yuǎn),只要有洋芋散發(fā)出那種特殊的香味,就會(huì)感覺(jué)到家鄉(xiāng)的那種溫暖親切熟悉的感覺(jué)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn),土豆,你真是餐桌上一道最美味的佳肴,讓人百吃不厭,我愛你!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文15
天堂,是一切美好的事物匯集之處,充滿了真善美,包含了幸福與快樂(lè)。今天,我要為大家介紹的是——辣椒天堂。
那么,你知道“辣椒天堂”在哪兒?jiǎn)?讓我告訴你吧——就在我的家鄉(xiāng),享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的成都平原。我之所以稱家鄉(xiāng)為“辣椒天堂”,是因?yàn)榧亦l(xiāng)人愛吃辣椒,家鄉(xiāng)是辣椒匯集之地。有紅辣椒、青辣椒、朝天椒、野山椒……等等。怎么,不信嗎?那就請(qǐng)和我一起去拜訪一下各種辣椒吧!
紅辣椒有的又圓又短,紅彤彤的,像個(gè)小小的燈籠的,叫燈籠椒,掛在集市上,真是可愛;有的略帶方形,像一部電話機(jī),拿起聽筒:“喂?紅辣椒嗎?買一斤啦!”那叫斧頭椒。有的紅辣椒從味兒上感覺(jué),味兒微甜,所以又叫甜椒。
青辣椒有一種是又細(xì)又長(zhǎng)的,像一根拉面,可以拉著吃;像一條四季豆,可以炒著吃。那就是二筋條。你別只看青辣椒外表是青的,就以為青辣椒的味兒也像它的外表一樣淡,一點(diǎn)也不辣。這就錯(cuò)了。事實(shí)與之相反——青辣椒的味兒,可比外表看起來(lái)很辣的紅辣椒辣許多倍呢!
“辣椒天堂”中有一種非常奇怪而又有趣的辣椒,它就是——朝天椒。也許你一聽到這個(gè)名字就會(huì)捧腹大笑:“什么?朝天椒?難道是真的朝天上長(zhǎng)的嗎?”現(xiàn)在,讓我來(lái)告訴你吧:的確是這樣的!你看,它的頭雖然連著苗,但它卻調(diào)皮地把小屁股立起來(lái),對(duì)著天空,任憑苗怎么呼喊,它就是一動(dòng)不動(dòng),不肯下來(lái)。朝天椒真是太調(diào)皮了!
說(shuō)到野山椒,它無(wú)疑是辣椒之王了。你知道它為何能在“辣椒天堂”中稱王稱霸嗎?哈哈,讓我告訴你吧——它之所以能在“辣椒天堂”中稱王稱霸,是因?yàn),它的嬌小玲瓏足以稱王稱霸;它的惹人喜愛足以稱王稱霸;它的全身黑紫足以稱王稱霸;它的辣味十足足以稱王稱霸。所以,“辣椒天堂”之中的`王冠,理所當(dāng)然歸它了。
辣椒說(shuō)起來(lái)還真奇怪——它既不屬熱性,又不屬?zèng)鲂。那它是屬什么的?噢,原來(lái),辣椒的脾氣可真怪,你熱它就熱,你涼它就涼。我的家鄉(xiāng)是在四川盆地的“盆底”,那里氣溫潮濕,多吃辣椒可防風(fēng)濕病,所以家鄉(xiāng)人酷愛吃辣椒,不僅是因?yàn)槔苯肺秲罕秲喊,更是因(yàn)樗乃幱脙r(jià)值高。所以,辣椒就成了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
家鄉(xiāng)還有一種小吃——傷心涼粉。傷心涼粉的佐料中就有紅油辣椒,再加上誘人的紅辣椒段,讓人吃著辣得眼淚直流,可心里卻直呼“爽”。雖辣得傷心,卻會(huì)吃了還想吃呢!這就是辣椒的誘人之處!
辣椒的品種還有許許多多,讓我們多多去發(fā)現(xiàn)更多的辣椒品種,把“辣椒天堂”裝點(diǎn)得更加絢麗多彩吧!