下廚心得作文600字（通用25篇）

　　在我們平凡的日常里，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的下廚心得作文600字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　下廚心得作文600字 篇1

　　這個(gè)假期，作為一枚小吃貨的我，廚藝得到了大大的提升。跟著小紅書(shū)，下廚房等APP，學(xué)會(huì)烹飪好幾道美食。所以，家長(zhǎng)們其實(shí)不用總擔(dān)心孩子會(huì)玩手機(jī)影響學(xué)習(xí)，現(xiàn)在的手機(jī)可是很好的學(xué)習(xí)工具。

　　榴蓮酥

　　今天，爸爸買(mǎi)回來(lái)一個(gè)榴蓮，我心血來(lái)潮，突然想嘗試著做榴蓮酥。說(shuō)干就干，準(zhǔn)備好必備的材料，跟著網(wǎng)上的步驟一步一步完成，做起來(lái)也不難，可以說(shuō)是很簡(jiǎn)單。但從烤箱拿出來(lái)的一剎那，我就懵了，怎么全都爆漿變形了呢？跟網(wǎng)上的成品圖，根本就是買(mǎi)家秀和賣(mài)家秀，區(qū)別大大的！媽媽說(shuō)：這賣(mài)相看起來(lái)還有很大的進(jìn)步空間呀，但聞起來(lái)倒是很香。弟弟迫不及待的嘗了一個(gè)，豎起大拇指說(shuō)：吃起來(lái)也很香，好吃好吃！而我腦子里。還在想著，怎樣才能讓色香味俱全呢？或許我還得要多做幾次才能總結(jié)出來(lái)。

　　腸粉

　　腸粉，是媽媽的拿手好菜，經(jīng)常出現(xiàn)在我們?cè)绮偷牟妥郎��？磱寢屪龅媚敲吹眯膽?yīng)手，我也忍不住想試試。但，我沒(méi)注意聽(tīng)媽媽的小貼士，在調(diào)粉漿的時(shí)候，水和粉沒(méi)有按1：1的比例進(jìn)行調(diào)配，想著差不多就行，結(jié)果導(dǎo)致第一次蒸出來(lái)的腸粉，爛爛的，沒(méi)有結(jié)成一層膜的樣子。后來(lái)，重新調(diào)了粉漿，才成功的做出跟媽媽的一樣美味的腸粉。

　　總結(jié)：下廚也需要嚴(yán)謹(jǐn)，不能差不多就行。

　　水果沙拉

　　家里經(jīng)常有一些“吃�！钡乃�果，經(jīng)常放置一段時(shí)間，媽媽覺(jué)得不新鮮就把它們丟掉了。一點(diǎn)都不符合我們珍惜糧食的優(yōu)良傳統(tǒng)。今天我把它們加工一下，變成了好吃的水果沙拉，全家人，你一口我一口，很快就吃完了。大家都可以試試這個(gè)辦法來(lái)解決吃剩的水果問(wèn)題哦。

　　通過(guò)這個(gè)假期學(xué)習(xí)下廚的經(jīng)歷，我明白了什么是孰能生巧。生活中，不會(huì)什么事情都很簡(jiǎn)單，也不是誰(shuí)一生下來(lái)就是天才，都是要通過(guò)經(jīng)常練習(xí)，克服困難障礙，才能取得成就的。我們?cè)趯W(xué)習(xí)上也一樣，要多練習(xí)，多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能取得好成績(jī)。

　　下廚心得作文600字 篇2

　　在我家，媽媽可是“大廚師”，紅燒肉、油燜大蝦、羊肉丸子、清燉牛肉她樣樣拿手，尖椒土豆絲更是一絕，切的那叫一個(gè)細(xì)，那叫一個(gè)勻，炒出來(lái)那叫一個(gè)香�。〗裉熘苣�，我決定跟媽媽一起買(mǎi)菜，做飯。

　　九點(diǎn)多我和媽媽來(lái)到了菜市場(chǎng)，我最?lèi)?ài)吃大蝦了，炸魷魚(yú)圈也是我的最?lèi)?ài)，還買(mǎi)了幾樣時(shí)令蔬菜�；氐郊椅揖图敝鴦�(dòng)手撥蔥、撥蒜，平時(shí)看媽媽削土豆皮不難，可拿到我手里就不是那么回事兒了。我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一下，又一下，太輕了，削不掉，使點(diǎn)勁兒吧，唉，又太用力了，削皮刀深深地嵌在了土豆里，看來(lái)削土豆皮也不是那么簡(jiǎn)單的事啊。再想想媽媽切的又細(xì)又勻，得費(fèi)多少功夫啊。這時(shí)媽媽已洗好了魷魚(yú)、大蝦，把魷魚(yú)切成圈，大蝦一個(gè)個(gè)剪去須、挑出沙線(xiàn)。媽媽一邊忙一邊指導(dǎo)我怎樣拿好削皮刀，怎樣削皮，一不小心還被蝦扎了一下，我好心疼�。≈�后我就打雞蛋，和面糊糊，媽媽說(shuō)炸魷魚(yú)圈時(shí)用。不知不覺(jué)已經(jīng)十一點(diǎn)多了，先炸魷魚(yú)圈，媽媽把切好的魷魚(yú)圈粘上我和的面糊糊放進(jìn)油鍋，不一會(huì)兒就炸好一鍋。我也幫著往外撈，可往鍋跟前一站，熱氣撲面而來(lái)，油花四濺，嚇得我直往媽媽身后躲。炸好魷魚(yú)圈開(kāi)始做蝦，油、糖、蔥、姜、蝦、鹽……一樣樣被媽媽放入鍋中，媽媽熟練地翻炒著。我偷偷看著媽媽紅撲撲的臉，幸福的感覺(jué)悠然而生：那么愛(ài)美的媽媽為了給我做好吃的，每天就是這樣被煙熏火燎著，媽媽是多么愛(ài)我�。�媽媽炒土豆絲，我拌黃瓜，爸爸在一旁高興地說(shuō)：“我的寶貝女兒會(huì)做飯啦！”

　　今天的飯?zhí)貏e香，因?yàn)槲矣H自動(dòng)手做了，還因?yàn)槲殷w會(huì)到了媽媽做飯的辛苦，品嘗到了媽媽對(duì)我的愛(ài)。

　　下廚心得作文600字 篇3

　　做飯?jiān)谖铱磥?lái)是一件非常簡(jiǎn)單的事，之前跟奶奶學(xué)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)做飯并沒(méi)什么難的，但今天的這次做飯應(yīng)該可以說(shuō)是我有史以來(lái)第一次失誤。

　　晚上，爸爸下班回來(lái)了，他說(shuō)還沒(méi)有吃飯，于是我就自告奮勇給爸爸做飯。我翻了翻家里的冰箱發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有太多菜，只有西葫和蘑菇。爸爸說(shuō)讓我炒西葫，于是我就按照奶奶炒菜的步驟開(kāi)始做飯了。

　　先往鍋里倒一勺油，等油熱了再放麻椒，可是，問(wèn)了媽媽?zhuān)�家里沒(méi)有麻椒，我就往里放油，等了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)油沒(méi)炸起來(lái)，就又放了一勺，可還沒(méi)有炸，于是干脆就往里面放蔥，結(jié)果，放進(jìn)去沒(méi)一會(huì)兒，就發(fā)現(xiàn)油瞬間炸了起來(lái)，蔥從白色變成了黃色。再放一些鹽就開(kāi)始炒，再把切好的西葫也放進(jìn)去炒，可是，我怕等一會(huì)兒炒糊了，就放了一大碗水，但后來(lái)才發(fā)現(xiàn)水倒多了，于是，就繼續(xù)炒，想著把水熬得少一點(diǎn)，可是水并沒(méi)有少。我就用勺子舀出來(lái)一些，這才把水弄少。弄完水之后，就開(kāi)始往里邊放鹽和醬油，我又炒了炒，感覺(jué)快熟了，就用筷子夾起一個(gè)嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)并不怎么好吃，于是就放進(jìn)去一些火鍋底料，繼續(xù)炒，可沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)水都快炒沒(méi)了于是就往里面放辣椒，嘗了嘗，感覺(jué)味道還可以，就是樣子不怎么好看，于是就把沒(méi)有炒糊的飯盛到了爸爸的碗里。

　　不仔細(xì)看不知道，一仔細(xì)看嚇一跳。放進(jìn)的油太多了，辣椒竟然沒(méi)有把梗摘掉，鹽放得太多一大堆的失誤暴露出來(lái)。

　　盡管我這次炒的菜很失敗，但看到爸爸吃得津津有味，我心里還算好受些。唉，今后我要多下廚，給爸媽做美味可口的大餐。

　　下廚心得作文600字 篇4

　　我有一個(gè)會(huì)做飯的爸爸，他長(zhǎng)著一頭烏黑的短發(fā)，有著一張“包公臉”，那下壓的嘴角看起來(lái)很?chē)?yán)肅，可事實(shí)恰恰相反，雖然他的工作不是廚師，但做出來(lái)的美食千變?nèi)f化。如果開(kāi)一家餐廳，那保證生意紅紅火火，存折猛漲，顧客也一定贊不絕口。

　　爸爸下班一回家就做飯，今天也不例外。我放學(xué)后剛進(jìn)家門(mén)，就聽(tīng)到廚房里傳來(lái)的“鍋碗瓢盆交響曲”。

　　我連忙跑到廚房里，只見(jiàn)水龍頭“嘩嘩”地和洗菜盆吵架，旁邊站了一排排新鮮可人的食材。爸爸笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“今天的美味佳肴是我新發(fā)明的老壇酸菜牛肉。”我一聽(tīng)，口水都流了出來(lái)，心想：名字都這么高大上，菜一定更好吃。

　　于是我在旁邊靜靜地看著爸爸做飯，只見(jiàn)爸爸先把生姜切片倒入鍋中，再把牛肉撒到鍋里，牛肉熱急了，“滋滋”直冒油。一旁的酸菜只顧笑他們兩個(gè)，一不留神腳下一滑，身子一晃也跌倒了鍋里。爸爸又往里面加了點(diǎn)生抽，有幾滴生抽似乎很不滿(mǎn)意進(jìn)這個(gè)熱籠子里，紛紛表示抗議，來(lái)了一個(gè)“飛躍”，準(zhǔn)確無(wú)誤地落在了我的手背上，疼得我“哇哇”大叫。

　　“功夫不負(fù)有心人”，終于做好了，老爸的手藝果然不負(fù)眾望，色香味俱佳的陳氏牛肉端上了桌。仔細(xì)一瞧：香嫩鮮滑的牛肉，苗條可愛(ài)的金針菇，碧綠的香菜葉，一起浸潤(rùn)在濃郁的酸菜味道里面，煞是好看。

　　深深的呼吸一口氣，那個(gè)酸爽，讓人頓時(shí)食欲大開(kāi)。我忙不迭的裝好一家人的飯，第一個(gè)投入到美食之旅中去了。

　　母愛(ài)比海廣，父愛(ài)比山高。爸爸不顧工作勞累，仍然為我們做出可口的飯菜。我和媽媽為我家有這樣一位“大廚”，倍感幸福!

　　下廚心得作文600字 篇5

　　大部分中國(guó)家庭，吃的都是普通的家常菜吧。就像我的家里，都是簡(jiǎn)單快手的家常菜，稍微難度系數(shù)比較高的中國(guó)菜，平時(shí)也不會(huì)端上飯桌的。所以，在無(wú)意中，知道了咖喱飯的我，自然是不能放過(guò)的。

　　我最喜歡的，是那種有點(diǎn)辣的咖喱，雖然比起麻辣火鍋，是少了好幾個(gè)度的。但是咖喱是咖喱，有自己獨(dú)特的魅力。

　　那是我第一次煮咖喱飯。我在超市，找了好久，最終才找到咖喱塊。因?yàn)槠匠�沒(méi)有買(mǎi)過(guò)，所以浪費(fèi)了時(shí)間，總共找完做咖喱的食材，就花了一個(gè)半小時(shí)。想做出好吃的東西，還真是有些麻煩呢。

　　回到家以后，就開(kāi)始行動(dòng)了。初次嘗試，就乖乖按著食譜一步一步來(lái)。洗菜要仔細(xì)，切菜要小心，炒菜要注意火候。聽(tīng)朋友說(shuō)，她的媽媽經(jīng)常會(huì)自己在一些菜里創(chuàng)新，所以在家吃飯比在外邊吃飯，還要開(kāi)心。還記得那個(gè)時(shí)候，很多人羨慕媽媽是工作的女強(qiáng)人，自由。我想，每個(gè)媽媽?zhuān)�一定都很不容易吧�?/p>

　　在一段時(shí)間的努力之后，終于可以煮咖喱了。雖然也要等很久，但是我總覺(jué)得是值得的。在外邊吃咖喱的時(shí)候，總是有些不滿(mǎn)足，回家自己做，可以按照自己的喜好來(lái)。而且，自己做的更加安全衛(wèi)生些。像鄰居的阿姨，就不大喜歡自己的孩子在外邊吃飯。我自然是沒(méi)有那樣的媽媽了，可是，能給自己的媽媽做飯，也是一件很幸福的事情。其實(shí)做飯本身就是一件很幸福的事情。

　　等我做的差不多了，爸媽也準(zhǔn)點(diǎn)回家了。一家人吃著咖喱，讓我感到很幸福。這是一個(gè)愉快的周末，我喜歡的家庭，還有我喜歡的第一次做，也很好吃的咖喱飯。

　　下廚心得作文600字 篇6

　　上個(gè)星期，我一直和我的爸爸學(xué)做飯，一開(kāi)始我還是什么都不會(huì)做，就連磕個(gè)雞蛋也不會(huì)，不過(guò)我爸還是非常有耐心的去教我，他說(shuō)磕雞蛋不能使用蠻勁，要掌握力度，先把雞蛋磕出一個(gè)裂縫，然后從中間一掰就行了。我先看他磕了一個(gè)，然后該我了，我先是輕輕的把雞蛋往碗邊一磕，然后再掰�！俺晒α恕�，我高興的叫著，我爸說(shuō)：“很好，不錯(cuò)，接下來(lái)我要教你把雞蛋攪拌均勻。我一只手端著碗，一只手拿著筷子，在碗里攪拌著。一開(kāi)始的時(shí)候，我還不知道該怎么拌，手還是有點(diǎn)僵硬的，但我看著爸爸的動(dòng)作，學(xué)著學(xué)著就會(huì)了。

　　接下來(lái)就該切西紅柿了，我看著我爸把菜刀拿了出來(lái)，用水沖了一下，然后又拿了兩個(gè)西紅柿過(guò)來(lái)，用水洗了洗，他說(shuō)第一個(gè)他切，讓我學(xué)著點(diǎn)，我看見(jiàn)爸爸用他那熟練的刀法，將一個(gè)西紅柿切成了許多小塊。接下來(lái)就該是我切了，我慢慢地切著，生怕切到自己手。我慢慢地將西紅柿一塊一塊的切下來(lái)。終于切完了�！敖酉聛�(lái)由你來(lái)炒這菜吧�！卑职钟眯湃挝业难酃饪粗�我，我說(shuō)：“好吧”。我先去柜子里拿了一個(gè)盤(pán)，這可是我從小到大的第一次學(xué)做飯，所以還是會(huì)有一些緊張的。我端著盤(pán)子的時(shí)候，啪的一聲，盤(pán)子摔碎了，可能是因?yàn)槲姨�緊張了吧。我爸趕緊過(guò)來(lái)，說(shuō)：“沒(méi)事吧，沒(méi)受傷吧”。我說(shuō)：“沒(méi)有”。于是我又從柜子里拿了一個(gè)盤(pán)子出來(lái)。

　　接下來(lái)就該炒菜了，我爸先讓我看他炒幾下，之后再讓我炒。炒著炒著就熟了。我一邊吃一邊想，“其實(shí)做飯和學(xué)習(xí)一樣，不學(xué)怎么能會(huì)，我今天要是不和爸爸學(xué)炒西紅柿雞蛋，以后永遠(yuǎn)都不會(huì)。當(dāng)然還有那個(gè)盤(pán)子，我爸沒(méi)有說(shuō)因?yàn)橐粋�(gè)盤(pán)子和我生氣，反倒去鼓勵(lì)我，相信我一定可以做好。我覺(jué)得應(yīng)該努力去做好每一件事，這樣才可以獲得更大的成就！

　　下廚心得作文600字 篇7

　　寒假的一天，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備做飯。心想：媽媽每天做飯，似乎挺容易；老師經(jīng)常教育我們?cè)诩乙�多參加一些力所能及的家�?wù)勞動(dòng)，我為什么不學(xué)著做飯來(lái)減輕媽媽的負(fù)擔(dān)呢？想到這兒，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天做飯，讓我�?lái)試試吧�！眿寢尶戳宋乙谎�，笑著說(shuō)：“你能行？那我們中午可以享受一頓焦米飯了。”“媽媽?zhuān)�您別這么瞧不起人嘛！”我又生氣又撒嬌的說(shuō)�！昂�，那你就試試吧！”媽媽說(shuō)。

　　我接過(guò)飯鍋，忙著淘米。冬天的水冰涼刺骨，我的雙手幾乎麻了。我強(qiáng)忍著，心想：得頂住，這可是個(gè)考驗(yàn)��！淘好米，又放進(jìn)水，便往煤氣灶上一擱，讓它煮起來(lái)了。那淺藍(lán)色的火苗舔著鍋底發(fā)出呼呼的聲響。我悠閑的站著，心想：誰(shuí)說(shuō)煮飯哪呢？瞧我今天的手藝吧。飯正煮著，反正有一段時(shí)間呢，《人在囧途》我正在看一篇電影故事呢？正看得入神，忽然，媽媽大聲說(shuō)：“飯燒糊啦！”糟糕！我心慌意亂，急忙去揭鍋蓋，不小心，又燙著了手。剛剛揭開(kāi)鍋蓋，一股濃重的焦味，直撲鼻端。唉！終于被媽媽言中了。我呆呆的站著，傻眼了。媽媽走了過(guò)來(lái)，溫和地說(shuō)：“剛學(xué)煮飯，哪會(huì)一次就成功呢？不過(guò)，你要小心的看著灶火，做任何事都要精力集中�！苯又鴭寢層职阎箫埖囊�領(lǐng)對(duì)我重講了一遍，讓我晚上在學(xué)住一次。

　　傍晚，我又煮起了米飯。這回，我精力集中，再不走神了。不一會(huì)，水開(kāi)了，國(guó)內(nèi)乳白色的泡沫，直往鍋蓋縫隙處串，蒸汽的沖力把鍋蓋頂?shù)摹芭屡隆表憽Ｎ野鸦痍P(guān)小，過(guò)了一會(huì)兒，米飯煮熟了。

　　晚上，我吃著自己煮的香噴噴米飯，我吃得津津有味，因?yàn)�，這是我自己的勞動(dòng)實(shí)果��！

　　下廚心得作文600字 篇8

　　我一直都很想學(xué)做飯，但是媽媽就是不同意，說(shuō)我還太小了。在我三番五次的要求下，上個(gè)星期六媽媽終于教我做了一次飯。

　　媽媽先教我煮飯。我把電飯煲中煮飯的鍋拿出來(lái)，放上一杯米，洗干凈，再用抹布把電飯鍋內(nèi)膽四周的水擦了下，放入外殼內(nèi)插上電源，把米飯煮上了。沒(méi)過(guò)多久，電飯煲里就傳來(lái)了“呲呲呲”的聲音，我很害怕，以為電飯鍋要爆炸了。我趕緊叫媽媽?zhuān)瑡寢屵^(guò)來(lái)看了一下，告訴我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，不會(huì)爆炸的，這只是電飯鍋的內(nèi)膽下面有水珠沒(méi)有擦干凈，下次要記住哦!”

　　學(xué)會(huì)了煮飯，媽媽便教我炒菜。媽媽告訴我先要把菜洗干凈，把水瀝干，這樣炒菜的時(shí)候油就不會(huì)濺出來(lái)了。洗好了菜，我照媽媽說(shuō)的先把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒鍋里的油就熱了，上面冒著煙，我趕緊把菜倒進(jìn)鍋里。由于是第一次做，看見(jiàn)冒煙就閉著眼一股腦兒地把菜往鍋里扔，結(jié)果有一顆油珠突然炸到我的臉上，臉上火辣辣的痛讓我不禁大叫起來(lái)�？捎湾佭�在“滋滋滋”地響著，好像在嘲笑我：“你這個(gè)小淘氣，怎么可能會(huì)炒菜呢?趕緊躲到一邊玩去吧�！钡�是我不甘心，我沒(méi)有放棄，不斷地用鍋鏟翻炒著，直到把這個(gè)菜炒熟了為止。裝好盤(pán)，一嘗，哎呀，忘放鹽了，看來(lái)炒菜比煮飯難多了!下次可要多練練。

　　雖然我做的飯菜不是很好吃，但是媽媽說(shuō)，我能做出一頓完整的晚餐已經(jīng)非常不錯(cuò)了。我聽(tīng)了，心里美滋滋的。通過(guò)這件事，我知道了，沒(méi)有人天生就會(huì)做一些事，但只要多加練習(xí)，就能做得好。媽媽還告訴我，即使會(huì)做飯了也要安全第一，如果是一個(gè)人在家里，絕對(duì)是不能開(kāi)火做飯的。

　　下廚心得作文600字 篇9

　　寒假的一天，我做完作業(yè)，見(jiàn)媽媽還在忙碌的打掃房間，時(shí)間也快到吃午飯的時(shí)候了，看著媽媽疲憊的樣子，心想：“老師經(jīng)常教育我們要多做一些力所能及的事情，幫家長(zhǎng)減輕負(fù)擔(dān)�！毕氲竭@里，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)做飯吧！”媽媽停下手里的活，瞪大眼睛看著我，笑著說(shuō)：“你能行嗎？”“那我今天就來(lái)嘗嘗你的黑暗料理吧！”“媽媽?zhuān)�您別這么瞧不起人嘛！”我又生氣又撒嬌地說(shuō)著。

　　“好，那你就試試吧，正好還有剩下的米飯，你就先做個(gè)簡(jiǎn)單的炒飯吧！”

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿出兩個(gè)雞蛋打好，接著把青豆淘洗好，然后把火腿和胡蘿卜切塊，準(zhǔn)備好這些，，我開(kāi)始正式炒飯。我把鍋往煤氣灶上一擱，倒入食用油，開(kāi)火熱鍋，竄出的藍(lán)色火苗舔著鍋底發(fā)出呼呼的聲音，不一會(huì)兒油熱了，我小心翼翼的把打好的蛋液放入鍋中，“撲哧”一聲，蛋液在鍋中笑開(kāi)了花，看著沸騰的蛋液，我心想：“做飯也并不難嗎！”正在我得意洋洋的時(shí)候，忽然聽(tīng)到媽媽大聲說(shuō)：“雞蛋糊了！‘我急忙拿鍋鏟翻炒，翻過(guò)來(lái)一看，一面雞蛋已經(jīng)黑了，一股濃重的焦味只撲鼻端。我呆呆的站著，看著鍋里的糊雞蛋，傻眼了！媽媽走過(guò)來(lái)，溫和的對(duì)我說(shuō)：”第一次做飯，哪會(huì)一下就成功呢？不過(guò)，你要注意調(diào)整火候的大小，勤翻炒，集中精力。接著又把炒飯的要領(lǐng)給我講了一遍。

　　這回，我集中精力，不再走神，調(diào)整火候，勤翻炒，蛋液終于順利變成了金黃色的小塊，接著我把其它的食材放入鍋中一起翻炒，加入合適的調(diào)料，放入米飯均勻翻炒，香噴噴的炒飯出鍋了。

　　我津津有味地吃著，覺(jué)得格外地香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。

　　下廚心得作文600字 篇10

　　學(xué)而試習(xí)之，不亦樂(lè)乎�！�———題記

　　去年暑假的一天，我一個(gè)人在家，爸爸媽媽都去上班了，我想：爸爸媽媽每天都在外面工作，晚上才回來(lái)，回來(lái)了還要給我做飯，每天都忙的不可開(kāi)交，我決定做一頓飯讓爸爸媽媽品嘗，給他們一個(gè)驚喜。

　　可是，平時(shí)在爸爸媽媽的愛(ài)護(hù)下，衣來(lái)伸手飯來(lái)張口，什么也不會(huì)干啊，這可怎么辦呢？對(duì)了，爸爸媽媽最?lèi)?ài)吃土豆片，愛(ài)喝粥，我為何不把土豆片和粥做給他們吃呢？再說(shuō)，粥不就是用水和大米煮煮嘛，我也看爸爸媽媽做過(guò)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)就小菜一碟，主意已定，馬上行動(dòng)。

　　我先煮粥，抓一把綠豆放在水里沖洗兩遍，然后接上半鍋水，把綠豆倒進(jìn)鍋里，開(kāi)小火，開(kāi)始煮飯。接著我準(zhǔn)備炒菜，首先先削土豆，我拿著刀，“刷刷”幾刀下去，土豆小了不少，一切片，只能切三片，怎么會(huì)夠呢？于是我又拿了一個(gè)土豆，拿著削土豆刀，我對(duì)準(zhǔn)土豆皮，一下子削下去，不僅土豆皮掉了，就連我手指上的皮也掉了。我趕緊貼上創(chuàng)可貼，心想：做飯真不容易啊。我歷盡千辛萬(wàn)苦，可算“征服”頑強(qiáng)的土豆。開(kāi)始切片了，左一刀、右一刀，把片切的一個(gè)小、一個(gè)大。我開(kāi)始炒土豆，先把油放進(jìn)去，想都不想，一下子把土豆全到進(jìn)去，“啪啪啪”油一下子濺了出來(lái)。我嚇的趕緊跑到一邊去。等它安靜下來(lái)，便走了過(guò)去，關(guān)了火，眼前是一鍋糊土豆，我又把熬粥的火也關(guān)了，打開(kāi)一看，更慘！一大鍋黑糊糊的粥，我呆呆的望著，真是一盆涼水從頭澆到腳—涼透了！

　　媽媽回來(lái)了，她看了看我，又看了看鍋，便笑著說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，沒(méi)事，下次就會(huì)了”。

　　雖然，這次做飯不怎么成功，但我體會(huì)了做飯的不易，感受了媽媽的辛苦，我依然很開(kāi)心。

　　下廚心得作文600字 篇11

　　幫媽媽做飯寒假的一天的早上，家里只有我一個(gè)人。

　　我做完作業(yè)后，覺(jué)得沒(méi)有什么可做得了，心想:媽媽每天都要上班，回到家里還要做飯、洗衣服······夠辛苦了，如果我能幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)，那該有多好呀!一個(gè)念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海，“對(duì)，今天我來(lái)做飯，讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜，媽媽一定會(huì)很高興的�！庇谑牵�我就行動(dòng)起來(lái)。我找來(lái)媽媽平時(shí)做飯用的圍裙圍在身上，然后走進(jìn)廚房，把爐門(mén)打開(kāi)燒上煮飯用的水。又從碗柜里找出一個(gè)比較大的碗，舀了些水米，用水把米反復(fù)洗了幾遍后，就放在碗柜上。不大一會(huì)兒，火燒開(kāi)了，我連忙把米放在鍋里，用鍋鏟在鍋里來(lái)回?cái)噭?dòng)。攪了一會(huì)兒，我心想，反正也不會(huì)一下子煮好，于是，我走出廚房，去看電視了。正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候，忽然從廚房里傳來(lái)“撲撲”的響聲，我才想起爐子上還在煮米，連忙跑進(jìn)廚房。由于我這是第一次做飯，又沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，慌忙去端滾燙的鋼鍋，結(jié)果被燙了一下，鋼鍋卻沒(méi)有拿下來(lái)。我又趕忙去拿抹布，才把鍋端下來(lái)了。這時(shí)，我的臉上布滿(mǎn)了汗水。

　　我用勺舀起米一看，江米像綻開(kāi)的花朵一樣，煮成了粥。正當(dāng)我著急的時(shí)候，又一個(gè)念頭在我的腦海中浮現(xiàn)，我趕快從廚房里找了幾顆紅棗、一袋白糖，我把紅棗放進(jìn)粥里，然后抓了一把糖放在一個(gè)盤(pán)子里，大功告成了。媽媽下班后，我把做飯的經(jīng)過(guò)告訴她，以為會(huì)受到責(zé)怪的，沒(méi)想到媽媽連忙吃了幾口，就笑著對(duì)我說(shuō):“兒子做的粥可真好吃呀!聽(tīng)了媽媽話(huà)，我心想：既然媽媽愛(ài)吃，我以后就多做給媽媽吃。

　　下廚心得作文600字 篇12

　　人們問(wèn)我能做什么。我會(huì)不假思索地說(shuō)“畫(huà)畫(huà)、做飯、滑冰……”但最值得一提的是做飯的能力。

　　你想知道我為什么要學(xué)這個(gè)技能嗎？請(qǐng)聽(tīng)我說(shuō)，因?yàn)榘职謰寢尳?jīng)常不在家，沒(méi)有人給我做飯，我經(jīng)常中午。早上好。晚上很餓，所以學(xué)這個(gè)技能要花很多時(shí)間。即使爸爸媽媽不在家，我也不用挨餓。這就是為什么我必須學(xué)會(huì)做飯。

　　是我媽媽教我做飯的。我和媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)菜，開(kāi)始了。我媽說(shuō)：“今天教你兩個(gè)最簡(jiǎn)單的菜，西紅柿炒雞蛋和茄子炒雞蛋�！蔽液蛬寢屜戳耸�。我媽媽清洗了西紅柿。我的任務(wù)是把雞蛋打到碗里。我剝了茄子。別小看茄子皮。很難剝。我把鍋放在爐子上，放上油，我的準(zhǔn)備就到位了。

　　一切準(zhǔn)備就緒。我把雞蛋放進(jìn)鍋里，噼里啪啦的聲音清脆。油的想法不小心跳到我手上了。哦，真的很疼。我用冷水沖過(guò)去，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我不想學(xué)做飯�！蔽覌屢�(jiàn)我情緒低落，鼓勵(lì)我說(shuō)：“堅(jiān)持做事情，不要半途而廢。”然后，我把西紅柿倒進(jìn)了鍋里。不到五分鐘，一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋從鍋里出來(lái)了。茄子馬上要炸了。我的心情緊張又激動(dòng)。我緊張是因?yàn)椋骸拔視?huì)遇到什么樣的困難？我會(huì)炒什么樣的熱鬧？”燒油，我把蔥花、胡椒粉放進(jìn)去，編香，把茄子倒入，加醬油、蠔油、鹽，炒幾下，一盤(pán)炒茄子就好了。接下來(lái)，我媽要教我蒸米飯。我把水和米飯放在電飯煲里。我忘記插電源了。半個(gè)小時(shí)后，我打開(kāi)蓋子，發(fā)現(xiàn)有水和米飯，但沒(méi)有米飯�？吹诫娫礇](méi)插上，我哭笑不得的插上電源，又蒸了一次飯。

　　現(xiàn)在，我和以前不一樣了。我做飯比我媽媽好。

　　我用情緒，喜怒哀樂(lè)來(lái)做菜。這是我的本事。

　　下廚心得作文600字 篇13

　　今天學(xué)會(huì)做飯了！讓我們看看！

　　我會(huì)做飯。

　　每個(gè)人一日三餐。每一頓飯都是必不可少的，但每一頓飯都是我爸媽做的。我在飯桌上吃的是父母的“勞動(dòng)果實(shí)”。他們都說(shuō)自己很累。我不這么認(rèn)為。那么今天我就來(lái)試試我的“勞動(dòng)果實(shí)”。

　　我雇了一個(gè)老師，是我爸爸！爸爸假裝是老師，嘴里叼著煙，手里拿著“教鞭”，說(shuō)：“早上學(xué)炸火腿腸�，F(xiàn)在開(kāi)始學(xué)，我說(shuō)你來(lái)做�！蔽逸p聲回答：“哦�！卑职掷^續(xù)說(shuō)：“先從冰箱里拿出兩根火腿腸�！备赣H一說(shuō)完，我就“機(jī)械步法”地走到冰箱前，左顧右盼，問(wèn)：“火腿腸呢？”爸爸把我的頭拉下來(lái)，問(wèn)我有沒(méi)有看到。我伸出手說(shuō)：“哦，在這里！”爸爸聽(tīng)完，又看了一遍他的《經(jīng)典》：“看你，什么事都不認(rèn)真，什么事都慢。小時(shí)候，如果我像你一樣，早就被打了……”我知道他要談很久，趕緊把話(huà)卡�。骸敖酉聛�(lái)怎么辦？”爸爸聽(tīng)了這話(huà)，有條不紊地說(shuō)：“把火腿切成塊，不要太粗也不要太細(xì)，因?yàn)樘��?xì)容易……”看來(lái)他的“經(jīng)典”沒(méi)完沒(méi)了，就讓他說(shuō)吧！我剪完之后問(wèn)他“接下來(lái)該不該炒？”爸爸笑著說(shuō)：“你終于拿到了！是推測(cè)�！蔽蚁壬�火，然后把油放進(jìn)去，然后把我的火腿和香腸放進(jìn)鍋里，然后我就可以炒菜了。炒的時(shí)候心里甜甜的，感覺(jué)好過(guò)癮。“啪啪”，那些油渣全都跳了起來(lái)，就像跳舞一樣。當(dāng)他們跳到我手里時(shí)，我被他們的舞蹈陶醉了。我跳起來(lái)，痛得大叫：“啊！簡(jiǎn)直要了我的命……”那些被油打到的地方都是微紅的，手上全是污漬或者斑點(diǎn)。我打了一會(huì)兒電話(huà)，然后停下來(lái)吃完我的油炸火腿腸。

　　“�。〗K于搞定了！”別告訴我，我真的做得很好。我把我的“勞動(dòng)果實(shí)”端上桌讓大家品嘗，他們都說(shuō)還不錯(cuò)。我也試過(guò)。不像主廚的，但是很好吃。

　　下廚心得作文600字 篇14

　　暑假的一天傍晚，我正在家里站在凳子喂熱帶魚(yú)時(shí)，媽媽參加電視大學(xué)考試回來(lái)了。媽媽一進(jìn)門(mén)，就疲憊地癱在了床上。我問(wèn):“媽媽?zhuān)�考完了�?”媽媽說(shuō):“都考完了我得好好休息休息。看著媽媽勞累的樣子，我心疼了，說(shuō):“媽媽?zhuān)�今天我給您做飯，好不好?”“行，”媽媽在床上躺著回答。“不過(guò)扮”我跳下凳子，“您得當(dāng)我的顧問(wèn)�！眿寢屛⑿χ�點(diǎn)點(diǎn)頭。我抓了幾把米，放在鍋里打開(kāi)水龍頭淘米。當(dāng)我把臟水倒掉時(shí)，手上卻粘滿(mǎn)了米粒，我無(wú)可奈何地扭頭看了看媽媽?zhuān)瑡寢尯臀业难凵裾�好相�?duì)她禁不住笑了。我只好又一次打開(kāi)水龍頭，把手上的米沖掉。

　　淘完了米:我把鍋放在爐子上，拿起菜刀切菜。媽媽擔(dān)心地說(shuō):“鈞成，可要小心啊!”我根本沒(méi)有在意媽媽的話(huà)，嘴里隨聲回答:“沒(méi)事兒。”便開(kāi)始切起來(lái)。一邊切菜，一邊還滿(mǎn)不在乎地和媽媽聊天。可那菜刀不留情，當(dāng)我切一塊肉時(shí)，手指還沒(méi)離開(kāi)肉，菜刀就往一下剁，在這千鈞一發(fā)之際，媽媽失聲喊道:“小心剁手!”隨價(jià)·驚，我的手指一下子從肉上抽回來(lái)，只聽(tīng)“撲”的一聲，一大塊肉應(yīng)聲切成了兩半，我嚇了一身冷it。有了這次教訓(xùn)，我可不敢大意了，只好小心翼翼，一刀一刀地慢慢切。

　　切完了菜和肉，我放下菜刀，穿上媽媽平常做飯穿的大田裙，炒起菜來(lái)。我又炸了兩個(gè)荷苞蛋，可惜糊了點(diǎn)兒。接粉做西紅柿炒雞蛋，這個(gè)菜有紅有黃，香氣撲鼻，連媽媽都聞到了香味。糙后我又把剩菜熱了熱，一不小心一個(gè)油花蹦在了我的臉上。疼得我一哆嗦，用手抹了抹，堅(jiān)持把飯菜做好了。開(kāi)飯了，桌子上擺著我為媽媽做的飯菜，媽媽和我大口大口地吃著，臉上都泛起了笑容。

　　下廚心得作文600字 篇15

　　今天上午，我看見(jiàn)媽媽正在做飯，忙得不可開(kāi)交，心里有些不是滋味。我走上前，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天的午飯就由我�?lái)做吧!您先去休息一會(huì)。”說(shuō)著，把媽媽身上的圍腰取下來(lái)系在我自己的腰上，讓媽媽進(jìn)房間休息。媽媽剛走幾步就站住了，說(shuō)：“你能行嗎?可別把飯……”還沒(méi)等媽媽把話(huà)說(shuō)完，我就自信地說(shuō)：“媽媽?zhuān)�放心吧，我可是‘一�?jí)廚師’喲!難道我做飯您還不放心?”媽媽聽(tīng)后，沒(méi)有說(shuō)什么，不放心地走出了廚房。這下我可要大展身手了，我先學(xué)著媽媽舀了一碗多米倒進(jìn)大碗里，然后用水把米淘了一兩次，我將淘的水倒進(jìn)桶里，可以沖廁所。接著我把還沒(méi)燒開(kāi)的`水倒進(jìn)鍋里，水不能多，也不能很少，大概倒的水只要把鍋底下的一圈淹沒(méi)就行了，最后只要把煤對(duì)正，爐蓋打開(kāi)，一切準(zhǔn)備就緒，剩下的時(shí)間就是等。我等了半天，見(jiàn)飯還沒(méi)好，就去看了會(huì)兒著名童話(huà)家鄭淵潔老師寫(xiě)的《罐頭小人》�！豆揞^小人》里面的內(nèi)容太好看了，我入迷了……“我的‘一級(jí)廚師’，你去看看你做的佳肴吧!”媽媽走到我面前說(shuō)。我一聽(tīng)，急忙跑進(jìn)廚房，一股糊味道涌進(jìn)鼻子里，我想一定是飯糊了，我打開(kāi)鍋蓋一看，果然不出我所料，飯糊得可以見(jiàn)鍋巴了。中午，我們勉強(qiáng)把我做的鍋巴飯給吃下去了。下午放學(xué)后，我神速地把作業(yè)做完了。于是，我自信地走到媽媽跟前，央求著媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�這次還是由我做飯吧!我再也不會(huì)做成中午那樣了�！薄班拧�—！”媽媽笑著答應(yīng)了。這一次，我看好了火候，看好了時(shí)間，飯煮好了。陣陣香味隨風(fēng)而來(lái)，我喜地跳了起來(lái)。晚上吃飯時(shí)，家里的人都說(shuō)這次做的飯有進(jìn)步。我聽(tīng)后，心里甜絲絲的。

　　原來(lái)煮飯并不難。勞動(dòng)創(chuàng)造快樂(lè)!

　　下廚心得作文600字 篇16

　　我有過(guò)許多的嘗試，但是我永遠(yuǎn)忘不了第一次嘗試——嘗試做飯。記得那一次，家長(zhǎng)都出去了，但是轉(zhuǎn)眼間就要到中午了，我的肚子都叫了。但是家長(zhǎng)還沒(méi)有回來(lái)。我只好又等了一會(huì)，可是家長(zhǎng)還是沒(méi)有來(lái)，我就先吃了點(diǎn)泡面，可是填不飽肚子。我又等了一會(huì)，但是，過(guò)了一會(huì)，我的耐心達(dá)到了極限。我等的不耐煩了，就想著自己做飯。

　　我先上網(wǎng)查了查什么飯好做。一看是西紅柿炒雞蛋好做些，但是，我并沒(méi)有做飯，因?yàn)榧依锔�本沒(méi)有菜，只好從出去買(mǎi)。到了菜市場(chǎng)，我買(mǎi)了些西紅柿，但是我不知道吃什么好，所以就隨便買(mǎi)了點(diǎn)東西，然后我看見(jiàn)了面條，就買(mǎi)了些面條回去。到了家里，我先把西紅柿慢慢的切好，然后放鍋，炒了炒，然后放入一個(gè)盤(pán)子里，在把雞蛋磕碎，倒入碗里，攪拌。然后倒油，等油熱了，再到雞蛋，這是我按照電腦說(shuō)的，趕緊把雞蛋撥開(kāi)，不然就成了雞蛋餅了。然后趕緊把西紅柿倒進(jìn)去。炒一會(huì)，放鹽。過(guò)了一小會(huì)，好了，我就裝盤(pán)子。

　　接著，我開(kāi)始煮面條，但是我買(mǎi)了十塊錢(qián)的面條，貌似吃不完，所以就住了一點(diǎn)。我先做水，水開(kāi)了之后，再放面條，一會(huì)，面條熟了。我用涼水濾了一下，成了涼面。面條再配上雞蛋鹵，真的很好吃。

　　沒(méi)想到第一次做飯就很成功，但是太麻煩了，我不太想做了。我忽然間明白了。又想起媽媽天天買(mǎi)菜，做菜、而這么多年，媽媽做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當(dāng)然的臥冬竟從末發(fā)現(xiàn)這其中包含了多少對(duì)家人的愛(ài)。我走進(jìn)房間，擁抱住了媽媽?zhuān)瑢?duì)她說(shuō)“媽媽?zhuān)�謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

　　下廚心得作文600字 篇17

　　“我要做飯了，你們誰(shuí)來(lái)幫忙呀？”這時(shí)，廚房里傳來(lái)了媽媽的聲音，正想著呢，王永乾就帶我來(lái)到了廚房。

　　媽媽先給我們說(shuō)要做的菜，有：土豆炒肉片、肉末粉條、西紅柿炒雞蛋還有米飯。接著，媽媽又給我們分配任務(wù)：“王永乾你負(fù)責(zé)把土豆洗好，并用刮土豆‘最好使’的工具——勺子，刮土豆；王永坤你負(fù)責(zé)把粉條煮好再把特別長(zhǎng)的粉條剪成兩半，然后再把雞蛋打到碗里并攪拌�！边@時(shí)，我抗議道：“媽媽?zhuān)瑸槭裁赐跤狼�就一�?xiàng)任務(wù)，我就兩項(xiàng)任務(wù)呢？”媽媽回答道：“因?yàn)樗�的那一�?xiàng)任務(wù)是要用很多的時(shí)間并且很難完成的，而你那兩項(xiàng)卻耗費(fèi)時(shí)間又少又簡(jiǎn)單�！薄昂冒桑�那咱們現(xiàn)在開(kāi)工吧！”我先煮粉條，我先往鍋里倒上水，擰開(kāi)火，等到水開(kāi)了以后，再放上粉條，煮一小會(huì)兒就可以了，然后，再用漏勺把粉條盛出來(lái)。這煮粉條完成了，還有剪粉條，“這剪粉條就很好辦了�！蔽倚睦锵氲�，可是，令我沒(méi)有想到的是，這軟軟的粉條比硬粉條還難剪，終于，在媽媽的幫助下，我終于剪完了。接下來(lái)，該打雞蛋和攪拌了，哈哈，我攪拌雞蛋可是最拿手的，我一會(huì)兒就攪得雞蛋“天翻地覆”。我的兩個(gè)任務(wù)完成了，下面看看王永乾的任務(wù)完成的怎么樣了，她才剛洗完土豆，就遇到困難了，她用勺子把刮皮，卻怎么也刮不下來(lái)，這時(shí)，媽媽對(duì)王永乾說(shuō)：“刮土豆要把土豆浸在水里刮，這樣才好刮�！庇谑牵�王永乾就按媽媽說(shuō)的做，果然好刮了許多。一會(huì)兒，王永乾的任務(wù)也完成了，就把我們的勞動(dòng)成果給了媽媽?zhuān)瑡寢屢粫?huì)兒就做出來(lái)了，雖然這幾道菜不全是我們做的，但我們心里還是美滋滋的。

　　下廚心得作文600字 篇18

　　自從上個(gè)月吃了奶奶給我做的番茄雞蛋炒面，那特有的鮮美的味道就仿佛一直留在我的口中，每到早飯時(shí)間，我就會(huì)情不自禁地想起那碗熱氣騰騰，香味撲鼻的面條，情不自禁地吞咽幾口饞得快留下來(lái)的口水。有一次，爸爸請(qǐng)奶奶來(lái)我家吃飯，第二天早上，我那饞樣恰好被奶奶撞個(gè)正著，奶奶馬上猜透了我的心思，打算再給我做一次面。

　　奶奶做面的手法實(shí)在是熟練，尤其是打雞蛋，堪稱(chēng)一絕。奶奶打的雞蛋非常均勻，白色的蛋白和黃色的蛋黃總能和諧地融為一體。看著奶奶飛快地?fù)]動(dòng)著筷子，我也想試試了，我也學(xué)著奶奶的樣子，放了個(gè)雞蛋在碗里，拿起一雙筷子打起蛋來(lái)。可同樣是一個(gè)碗，一個(gè)蛋，一雙筷子，我打的蛋和奶奶打的相差何止十萬(wàn)八千里，看著我碗里的蛋，蛋黃和蛋白像是兩個(gè)老死不相往來(lái)的仇人，永遠(yuǎn)融合不在一起。這碗蛋，也只能用慘不忍睹來(lái)形容，我想如果我將來(lái)的孫子吃到我做的面條那一定會(huì)被他笑話(huà)死的。奶奶看到我打的蛋也無(wú)奈地笑了起來(lái)，她告訴我打蛋的時(shí)候用力要均勻，筷子要快速地?fù)]動(dòng)，這樣才能把雞蛋打均勻呢！想著奶奶的打蛋秘訣，再看奶奶打蛋的手法，果真如此！我的心里瞬間出現(xiàn)了希望的曙光！照著奶奶的方法，努力練習(xí)了幾次，我碗里的蛋白和蛋黃像是重歸于好的兄弟，我的心里樂(lè)開(kāi)了花！奶奶也直夸我進(jìn)步大，還用我打的蛋炒了面給我吃，我吃著那碗面，心里的美真是說(shuō)也說(shuō)不清！

　　下廚心得作文600字 篇19

　　今天晚上，我做完作業(yè)。就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)“咚咚”的切菜聲，接著是“滋啦”的下鍋聲，再加上“嘩嘩”的自來(lái)水聲跟鍋碗瓢盤(pán)的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲。

　　于是我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)奶奶正在為做桂花肉忙碌地準(zhǔn)備著。我想：今天我就來(lái)看奶奶燒桂花肉吧！于是我站在一旁仔細(xì)的觀(guān)察著。奶奶先把肉放進(jìn)水中洗干凈，接著把肉放在砧板上切成一塊一塊，然后放入鹽、酒、味精，撹均勻后放入蛋青再撹，最后撒入一些淀粉在撹均勻。

　　一切都準(zhǔn)備就序了。奶奶把油倒入鍋中，在點(diǎn)上火，只聽(tīng)“滋啦”一聲，火在這一瞬間冒了出來(lái)，圍成一圈，如同一個(gè)閃亮的舞臺(tái)。等過(guò)熱后，奶奶把肉放入了鍋中。鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的聲音，緊接著冒出了縷縷青煙。鍋里的聲音越來(lái)越響，一會(huì)兒，鍋里出現(xiàn)了許多泡泡。過(guò)了幾分鐘后，奶奶拿起鏟子?jì)故斓匕压鸹ㄈ鈦?lái)回翻了個(gè)遍，緊接著把火開(kāi)小，讓肉悶一會(huì)兒，使肉熟透。等到它差不多快熟了的時(shí)候，在撒一點(diǎn)蔥，然后撹一攪，讓蔥跟肉的味道聚集在一起使它變得色、香、味俱全。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊放入嘴中，可是肉剛碰到我的嘴，就把我的舌頭燙紅了。奶奶在旁邊“咯咯”地笑，她對(duì)我說(shuō)：“唉，我都還沒(méi)裝盤(pán)呢，你就急著吃了，心急吃不了熱豆腐！”

　　裝好盤(pán)，就開(kāi)飯了，我接了一塊桂花肉放入口中品嘗。它的肉嫩嫩的，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，讓人吃了還想吃。吃完飯后我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你的手藝真好，以后我長(zhǎng)大了，一定要跟你學(xué)做菜，燒最好吃的菜給你吃�！蹦棠搪�(tīng)了笑呵呵地直點(diǎn)頭。

　　下廚心得作文600字 篇20

　　母親是一個(gè)有工作的人，平時(shí)不會(huì)太輕松，而我之前又在公立學(xué)校，可母親卻總少不了給我的飯菜。

　　當(dāng)我經(jīng)歷了一上午的忙碌學(xué)習(xí)，回到期待已久的家中，潔白的米飯與五顏六色的蔬菜在餐桌上，帶著縷縷香氣，傳入鼻中。每當(dāng)這時(shí)，媽媽就會(huì)說(shuō)：“快過(guò)來(lái)吃飯了。”然后拿起木質(zhì)的匙子，給我盛一碗白米飯。然后大口大口吃著媽媽做得我最?lèi)?ài)吃的飯，狼吞虎咽，絲毫停不下來(lái)。這時(shí)媽媽總會(huì)說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，小心消化不良�！蔽乙矔�(huì)不由自主的回一句：“我知道了�！比缓蟠罂诖罂诔燥�，直到吃到兩腮鼓鼓的。

　　其實(shí)，以前媽媽只會(huì)做燴菜，不知道什么時(shí)候氣，家里多了一本菜譜。我也總是要求這，要求那。

　　媽媽也會(huì)變著花樣給我做飯，我呢也感到了媽媽對(duì)我的愛(ài)，也變的挑剔了，有一些不想吃的，就不會(huì)去吃，這時(shí)她總會(huì)給我?jiàn)A上一點(diǎn)，說(shuō)：“只有營(yíng)養(yǎng)均衡，才能健康�！蔽疫@時(shí)就會(huì)調(diào)皮的說(shuō)：“吃飽了才是重點(diǎn)�！眿寢尵蜁�(huì)笑著說(shuō)：“來(lái)，都吃點(diǎn)�！比缓箅m說(shuō)給我?jiàn)A一些。

　　這時(shí)，我才真正知道，這變化多種的食物是給我準(zhǔn)備的，體會(huì)對(duì)了媽媽對(duì)我的愛(ài)與關(guān)心。心中有種莫名的情緒。

　　后來(lái)，再吃媽媽做的飯，總覺(jué)得更好吃了，好像有種大為不同的味道，認(rèn)真想了很長(zhǎng)時(shí)間，我才知道，所有簡(jiǎn)單的東西加起來(lái)卻是如此不簡(jiǎn)單。每一個(gè)父母都會(huì)做飯，都會(huì)愛(ài)自己的孩子，并說(shuō)出來(lái)。但我的母親卻有些不同。她喜歡把愛(ài)融入飯中，滋潤(rùn)而又無(wú)聲，更喜歡靜靜的看著我吃著飯，靜靜的看著我。

　　之后與母親相見(jiàn)的日子越來(lái)越少，但她的菜卻令人難忘，其中愛(ài)是世上最純的愛(ài)，不為了什么，也不為什么，只因?yàn)槭鞘郎献钣H近的人。

　　下廚心得作文600字 篇21

　　今天，我看見(jiàn)奶奶在做晚飯，心想：奶奶一個(gè)人做飯?zhí)�累了，我�?lái)幫幫她吧!于是，我跑進(jìn)廚房，對(duì)奶奶說(shuō)：“咱們倆一塊做飯吧!”“行啊，現(xiàn)在就開(kāi)始做吧!”

　　我先把兩勺小米倒進(jìn)了碗里，然后奶奶從櫥柜里拿出了堿面往碗里舀了小半勺。接著，奶奶在鍋里接了大半鍋水，放在煤氣灶上，使勁把煤氣開(kāi)關(guān)向下轉(zhuǎn)了一點(diǎn)兒，火點(diǎn)著了。趁燒水的功夫，奶奶從冰箱里拿出了豆角、黃瓜、苦瓜還有辣椒，對(duì)我說(shuō)：“教你切菜吧!”我興奮地說(shuō)：“好呀�！卑凑漳棠痰姆愿溃�我先把案板放在了桌子上，然后把兩個(gè)黃瓜、一把豆角、兩個(gè)苦瓜、幾個(gè)辣椒洗了洗，奶奶拿出菜刀，先把苦瓜從正中間切成了兩半，拿著其中一半把里面的瓤?jī)和诟蓛簦�我把另一半也挖干凈了。奶奶又拿著刀把苦瓜切成一片一片的，我學(xué)著奶奶的樣子把黃瓜也切成了一片一片的。奶奶對(duì)我說(shuō)過(guò)，切豆角時(shí)把豆角的頭兒對(duì)齊，切成一寸長(zhǎng)的小段。我先拿了一小把豆角對(duì)齊后一寸一寸的切。豆角切完了，該切辣椒了，奶奶說(shuō)：“切辣椒，手辣呀，別切了，我來(lái)切�！蔽矣惨�逞強(qiáng)，辣椒把我手辣得難受死了。這時(shí)候水也燒好了，奶奶把小米倒進(jìn)了水里。過(guò)了二三十分鐘，小米粥熬好了。

　　下面該炒菜了，奶奶先往鍋里倒了點(diǎn)油，然后打開(kāi)煤氣灶的火，等油燒熱了以后，我們先把豆角倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒，奶奶把味精放了進(jìn)去，快炒熟時(shí)，又把鹽放了進(jìn)去，奶奶用鍋鏟來(lái)回翻著菜，炒熟后就把菜鏟進(jìn)了盤(pán)子里。就這樣，我和奶奶又炒熟了苦瓜，把黃瓜調(diào)成了涼菜。今天的飯終于做好了。

　　我嘗了一口菜，呀，真好吃!雖然我的手又疼又辣，像被火烤了一樣，但是我仍然很高興。我以后還會(huì)幫助家人做力所能及的事情。

　　下廚心得作文600字 篇22

　　媽媽每天上班太辛苦了，下了班還要給我們做飯，于是我突發(fā)奇想，今天就由我來(lái)給媽媽做飯吧！

　　早上臨走時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“”中午去商店買(mǎi)些菜，我可能要回來(lái)的晚一些�！蔽腋吲d地答應(yīng)下來(lái)，心想：“嘿嘿，正合我意！”

　　我和弟弟去商店買(mǎi)了很多菜，因?yàn)閶寢屨f(shuō)中午要吃面條，所以我們還買(mǎi)了面條，我們提著菜走在路上，一絲絲微風(fēng)吹過(guò)我們的頭發(fā)，我心想，媽媽吃到我做的飯，會(huì)不會(huì)很感動(dòng)呢？我以后一定要多給媽媽做飯！

　　回到家，我把買(mǎi)的飯菜拿出來(lái)，吩咐弟弟去洗菜，弟弟臉上滿(mǎn)是不情愿。我說(shuō)：“怎么，不愿意�。恳�不然你就去洗碗�。　钡艿苁�望地說(shuō)：“��？我還是去洗菜吧……”

　　我先把黃瓜切成片，再切成絲兒，不知道為什么我切出來(lái)的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去調(diào)麻醬，這一次他很聽(tīng)話(huà)的去了。我又剝蒜、砸蒜。就剩下最后一項(xiàng)了——煮面條。我不會(huì)炒菜，只能等媽媽回來(lái)，但是煮面條還是可以的，我先往鍋里倒上水，燒開(kāi)后下面條。我用筷子攪拌了兩下，蓋上鍋蓋便覺(jué)得大功告成了！

　　一會(huì)兒，我滿(mǎn)心歡喜地揭開(kāi)鍋蓋，可誰(shuí)知鍋里的面條竟糊底了，我心想這回完了……媽媽回來(lái)后，我向媽媽說(shuō)了我所做的一切，媽媽摸著我的頭，用一種欣慰的目光看著我：“沒(méi)關(guān)系的，你給爸媽做飯，媽媽已經(jīng)很感動(dòng)了，這次吸取了教訓(xùn)，下次就會(huì)明白怎么做了。”

　　媽媽把沒(méi)有糊的面條盛出來(lái)，又炒了菜，我們吃著我煮糊的面，都覺(jué)得是最好吃的面。哎，這次我給媽媽做飯，不想弄巧成拙，可是看到媽媽吃得心滿(mǎn)意足的樣子，我就也滿(mǎn)足了。

　　下廚心得作文600字 篇23

　　人生道路上，除了學(xué)習(xí)工作，最基本的還有自己做飯?zhí)铒柖亲�，就因�(yàn)檫@個(gè)基本技能，我便要媽媽教我做飯。

　　做飯可是很講究的，有時(shí)比修路、建房子都要講究。比如火候、咸淡、生熟程度等等。我學(xué)做飯要從最簡(jiǎn)單的炒雞蛋學(xué)起。

　　這天，我和媽媽起床比爸爸早，我便硬要媽媽教我炒雞蛋。（如何硬要的呢？你當(dāng)時(shí)的情形？）媽媽告訴我：“炒雞蛋很簡(jiǎn)單，只要把事先打在碗里并攪拌均勻的雞蛋倒入已燒熟的油鍋中，看雞蛋快成形后，撒上一點(diǎn)兒鹽就可以出鍋了。（哎呀，你的句子太長(zhǎng)了，讀著費(fèi)勁，注意中間合理的停頓。）但是要注意炒雞蛋時(shí)，不要讓跳舞的油跳到你的胳膊上，那樣會(huì)很痛甚至燒傷的�！�

　　說(shuō)干就干，雖然我聽(tīng)得似懂非懂，但是有媽媽這個(gè)“五星級(jí)大廚”在身邊指導(dǎo)著，我還是非常有信心的。首先，我把一個(gè)生雞蛋洗干凈后打入碗中并攪拌均勻，然后倒上油，等著鍋里出“仙氣”，說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我只見(jiàn)“仙氣”從鍋中要“直沖天穹”時(shí)，便把雞蛋迅速倒入鍋中，只見(jiàn)那雞蛋在鍋中掙扎著，好像熱鍋上的螞蟻，可畫(huà)風(fēng)一轉(zhuǎn)，這“蟻群”頓時(shí)跳起了帥氣拉風(fēng)的街舞，身后那“嗶哩啪啦”的響聲成了它的音樂(lè)，可惜它的生命是那樣的短暫，這時(shí)，我只好奉“五星級(jí)大廚”之命啟用鍋鏟，反復(fù)翻炒雞蛋，又稍微撒了一點(diǎn)鹽，很快，剛才那活蹦亂跳的雞蛋舞者頓時(shí)變成了人間美味。

　　媽媽嘗了一口欣慰地說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)，可以，挺好吃的。”聽(tīng)了這句話(huà)后，我雖沒(méi)說(shuō)什么，但心里十分驕傲。

　　現(xiàn)在的我可不是那個(gè)菜鳥(niǎo)了，而是一個(gè)大師了。不過(guò)，為此我還是要謝謝我那“五星級(jí)大廚”的媽媽?zhuān)�是她讓我學(xué)會(huì)了做飯。

　　下廚心得作文600字 篇24

　　今天中午，我們吃貓耳朵。媽媽說(shuō):“你也該學(xué)學(xué)做飯了，今天你和我一起做貓耳朵吧!”

　　首先，媽媽要炒菜，她讓我把菜葉洗干凈。我用小手在菜葉上搓呀搓，(其實(shí)應(yīng)該是大手搓呀搓!)洗得特別慢。哎呀，菜葉被我搓?duì)�了。我急忙告訴媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，搓?duì)�了不要緊，關(guān)鍵是要把葉子洗干凈，這關(guān)系到我們的飲食安全�！惫烙�(jì)是媽媽嫌我洗得太慢了，所以她和好面后就過(guò)來(lái)自己洗，因?yàn)殄伬镞�燒著水，于是媽媽讓我看著火，過(guò)了一會(huì)兒水開(kāi)了，我趕忙把火關(guān)掉。然后，要切菜葉了。我拿著刀子，小心翼翼地切下去，生怕切傷手指頭，我的手還微微發(fā)抖呢!畢竟這是第一次握刀。把葉子切成一小塊一小塊放在開(kāi)水鍋里煮了煮。到時(shí)候一炒，就可以做成美味的小白菜了。不過(guò)吃貓耳朵還需要西紅柿醬的“陪伴”。媽媽剝了兩個(gè)西紅柿，我先用刀把西紅柿切成一片一片的，再把它們摞在一塊兒切成小碎塊兒放在碗里，等媽媽來(lái)炒。

　　一切都準(zhǔn)備就緒，該做貓耳朵了。媽媽揪了一團(tuán)兒面放在我手里，說(shuō)：“把它揉成幾個(gè)拇指粗的條狀物體�！比嗪煤螅瑡寢屵呑鰟�(dòng)作邊說(shuō)：“你看，就這樣，先揪下來(lái)一點(diǎn)面，大拇指放在上面，輕輕地邊壓邊往前推。它就自己卷起來(lái)了，還有，如果要是放在手上卷，一定要在手上撒干面。否則很容易粘住手的”我照辦了，結(jié)果我推下的面展展的，根本卷不起來(lái)。經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，那面大概也知道我的良苦用心了，自己慢慢地卷起來(lái)了。我終于學(xué)會(huì)了做貓耳朵。

　　吃著自己參與做得飯，心里美極了!

　　下廚心得作文600字 篇25

　　在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，枝頭鳥(niǎo)兒唱著歡樂(lè)動(dòng)聽(tīng)的歌曲。我很早就起床了，因?yàn)榻裉焓俏易鲲埖娜兆樱�我興奮得睡不著呢。

　　我首先打開(kāi)了燃?xì)庠畹幕�，往鍋里倒入了香油，從冰箱里拿出新鮮的雞蛋打碎放入了鍋中。忽然鍋里發(fā)出了大炮一樣的聲音，把我嚇得手忙腳亂，驚慌失措，趕緊蓋上鍋蓋。過(guò)了幾秒后，鍋終于平靜下來(lái)。我小心翼翼地掀開(kāi)了鍋蓋，用鍋鏟將已成餅狀的雞蛋翻了一個(gè)身，繼續(xù)煎另一面。不一會(huì)兒，只見(jiàn)雞蛋的兩面都變成金黃金黃的了。我把煎好的荷包蛋裝入了盤(pán)中，這時(shí)媽媽起床了，吃了一口荷包蛋，夸我真是一個(gè)心靈手巧的好孩子。

　　早飯是圓滿(mǎn)完成任務(wù)了，上午我又開(kāi)始準(zhǔn)備做中飯了。我首先把米淘洗了一下，然后放在鍋里加好水，插上電源，按下開(kāi)關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒飯就煮好了。我又開(kāi)始燒菜了，我拿出鮮紅的西紅柿，給它泡了一個(gè)澡，并給它剪掉了綠油油的小辮子，然后把西紅柿切成八塊放在等候區(qū)。這時(shí)我拿出雞蛋打碎放在碗里，用力攪拌，將攪拌好的雞蛋放入鍋里，“現(xiàn)在的響聲我不怕了！”我驕傲滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。放入了西紅柿，發(fā)出了“轟”的一聲響，雖然不怕響聲了，但我還是跑出廚房，沒(méi)一會(huì)兒又跑回來(lái)，給雞蛋和西紅柿放了一小勺鹽，炒好裝入了盤(pán)子中�？粗�盤(pán)中自己親手做的紅黃相間的雞蛋炒西紅柿，心里美滋滋的。接下來(lái)我又把小白菜洗干凈，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，清炒了一下，一盤(pán)簡(jiǎn)單又健康的清炒白菜就搞定了。

　　這時(shí)媽媽回來(lái)了，她坐下后，吃著我已經(jīng)盛好的香噴噴的飯和菜，對(duì)我說(shuō)：“你真棒！”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里比蜜還甜。

　　做飯既鍛煉了我的動(dòng)手能力，又培養(yǎng)了我愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣，我最喜歡做飯了。

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