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中西食趣-說(shuō)明文900字_初二說(shuō)明文
大家一定都接觸過(guò)作文吧，尤其是說(shuō)明文，說(shuō)明文通過(guò)揭示概念來(lái)說(shuō)明事物特征、本質(zhì)及其規(guī)律性。這類(lèi)型的作文應(yīng)該怎么寫(xiě)才好呢？以下是小編為大家整理的中西食趣-說(shuō)明文900字_初二說(shuō)明文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！贝_乎如此，中西食俗，可謂天差地別。
于巴黎街頭巷尾，目之所及，必有咖啡館之蹤跡。西方人去的最多之地非咖啡館莫屬。于冬日絮陽(yáng)之下靜坐其中，輕抿一口，苦中帶澀、回味猶甘，捧一本《海子的詩(shī)》，看那花開(kāi)花落、云卷云舒，豈不樂(lè)哉?西方人的咖啡館情結(jié)，更多的則為一種情懷，一種隨性的生活方式，一種人生的態(tài)度。
談及餐飲，法式西餐可謂獨(dú)樹(shù)一幟，其食份之小令人嘆為觀(guān)止，但不失精致鮮美。法式甜品則為其招牌食品，廣為人知，甜而不膩，食之者皆莫能忘懷。同中式佳肴滿(mǎn)席眾人觥籌交錯(cuò)的熱烈氣氛不同，西餐行分餐制，各人自食其食，互不干擾。舉止間滲透著一種慢條斯理、從容得體的法式優(yōu)雅。
同法式料理相似，日式料理秉承歐式西餐之特色，并加以改良�！疤鞁D羅”一道風(fēng)靡全球的獨(dú)創(chuàng)佳肴，于扶桑而言，無(wú)論是繁華熱鬧之京都，還是雪國(guó)之鄉(xiāng)的北海道，那酒家餐館的燈火闌珊處，皆活躍其身影，金黃酥脆、勾人味蕾。
比止于西餐的簡(jiǎn)潔，中餐在五千年華夏文明底蘊(yùn)之下呈現(xiàn)出一派熱氣騰騰的繁華盛宴。中餐有八大菜系，二十六種烹飪方法，令人目不暇接。大江南北，八大菜系，其菜品變幻莫測(cè)、不勝枚舉，百里食俗可謂大相徑庭。
“曉看紅濕處，花重錦官城。”于川菜而言，“麻”“辣”“鮮”“香”則為其四字箴言，無(wú)菜不“麻”，無(wú)菜不“辣”。不必說(shuō)那“川渝火鍋”，紅油翻滾，熱氣蒸騰的鍋汁，頓感滿(mǎn)室鮮辣，勾人食欲，與那手切紅白相間的肥羊片成千古絕配;也不必說(shuō)那清脆多嚼之羊肚、鮮嫩多汁之豆芽……于此寒風(fēng)凜冽之中，家人團(tuán)聚，來(lái)此一鍋，心身頓生濃濃暖意。
與此相比，杭幫菜則兼具江風(fēng)海味，不必提那鮮嫩酥脆之松鼠桂魚(yú)，更不必提那色香味形俱佳之西施舌，還有那嫩中帶韌之紅燒紫鮑，海域風(fēng)情于此盡皆展現(xiàn)。
“滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄�！币凰糁眹�(guó)，尚正處于千里冰封，萬(wàn)里雪飄的意象中。同南域得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件不同，北冬無(wú)鮮菜，縱有，也為那大棚之中銅子貨，平頭百姓之家不得常食，白菜即獨(dú)占冬日之鰲頭。于此蕭蕭冬日，燉鍋白菜丸子粉條大雜燴，熱氣蒸騰之間洋溢著絲絲幸福。再加上鐵鍋燉大鵝，此冬我心不寒。
于南域精雕細(xì)琢菜品而言，北菜則更為粗獷不拘，“大碗吃肉，大碗喝酒”則為其真實(shí)寫(xiě)照。北京為全國(guó)之大都會(huì)，八方佳肴與此會(huì)匯糅合，四方特色，一應(yīng)俱全。鮮嫩肥美的北京填鴨，酸燙爽口的豆汁兒，細(xì)嫩濃香的北平烤羊肉，再配上濰縣脆甜爽口的大蔥，簡(jiǎn)直令人垂涎欲滴。
人間煙火氣，最撫凡人心。穿越不同的中西食趣，解讀不同的中西文化、文明，生活情趣，滿(mǎn)滿(mǎn)盡顯生活的真諦!
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