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酸粥情緣作文
無論是身處學校還是步入社會，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的酸粥情緣作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
身在異處，總有一種綿綿的思鄉(xiāng)之情縈繞在心頭，久久不能散去。每當下自習后，趴在教室門外的欄桿上時，遠方的夜景總會使我癡醉。奔馳火車的汽笛聲，把我的思緒裝載，駛回家鄉(xiāng)，吃上那酸溜溜的酸粥......
河曲人，愛美，卻不妖艷；愛吃，但不是山珍海味；愛生活，卻不忙于享樂。這里樸素的人們，熱情好客，歡迎著四海賓客。這雞鳴三省的地方，既有白樸的詞曲任你吟誦，又有酸粥任你品嘗。
酸粥，顧名思義，味兒是酸的。做法也簡單——首先得一個漿米罐子，里面放有百年傳承發(fā)酵的酸米湯，富含乳酸菌，酸而不臭，是河曲人代代傳承的寶貝。頭天晚上，把當?shù)靥禺a(chǎn)的糜米適量倒入漿米罐子里，經(jīng)過一夜的浸泡發(fā)酵，第二天早上，便可把糜米濾出，做成粥。粥，色金黃，味香酸，滑爽不膩，極其爽口。
數(shù)百年傳承的酸粥，便有了多種吃法：與酸菜或者涼拌的燒茄子就著吃；放入香油和鹽拌著吃；也可用油炒著吃......多種多樣的吃法，味兒，哈！那叫一個香！
我最鐘愛的是媽媽的油炒酸粥，用筷子挑一塊送入嘴里，等待多時的舌齒一嚼一拌，油的炒香味兒頓時漫在嘴里。再細細品味，一股酸酸的味道從炒油味兒里竄出來，連同油香一起，纏繞在喉嚨之間，久久盤旋，不能散去。待幾秒過后，糜米的酸香直沖鼻腔。此時，糜米黏黏酸酸的香，和香油濃濃的油香，渾然一體，給人以精神上的享受，味蕾便為之一振，整個人不由一顫——“過癮。”
酸粥不僅是精神享受，更是河曲鄉(xiāng)間交往的紐帶。
從古自今，不論城鄉(xiāng)，都有這樣的景象——一個地道的河曲人，趿拉著拖鞋，手里拿著瓷罐子，走到鄰家門前，敲門而入。干啥呢？要做酸粥的漿米湯。這也是河曲鄰居間的特景，體現(xiàn)出河曲淳樸互助的民風。一個漿米罐子，一個酸菜壇子，是河曲家家戶戶的必需品，也變成了鄰里鄰居之間友好交往的一座友好的橋梁。
我的童年也澆鑄在了酸粥的記憶里。
小的時候，每天最美好的事情，便是裹著被子，坐在餐桌前，吃老媽親手做的油炒酸粥，享受這早晨的美好時光。天天如此，從來沒有膩過，到現(xiàn)在我都想吃一碗熱騰騰的炒酸粥。童年每天的快樂，都要從一碗酸粥開始。酸粥深深融入了我的生活，藏在我的記憶里。
與酸粥的情緣，難以言喻，還有很多還是很長，雖沒有一千零一夜的漫長奇異，卻是我人生路上的精神良藥。
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