炒蛋飯_650字

　　我11歲了，媽媽常說(shuō)，應(yīng)幫大人做點(diǎn)事，學(xué)會(huì)獨(dú)立生活。今天中午，媽媽說(shuō)要炒雞蛋，機(jī)會(huì)來(lái)了！媽媽同意讓我來(lái)炒，我高興得一蹦三尺高。

　　在媽媽的交待下，我先把配料蔥花切好，放在小碗里。炒雞蛋，最先要做的是磕雞蛋，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，輕輕在碗邊敲了幾下，雞蛋不聽(tīng)使喚，不但沒(méi)裂，還好像烏鴉一樣對(duì)我說(shuō)：“笨呀，笨呀！”氣得我火冒三丈。用力一敲，只聽(tīng)“當(dāng)”的一聲，手和衣服全是蛋黃、蛋清。媽媽見(jiàn)了，就說(shuō)：“別急，磕雞蛋要用中力，重來(lái)過(guò)。”說(shuō)著磕了個(gè)給我看。我照著媽媽的話做，用中力一敲，有條裂縫，用中力一搬開(kāi)，蛋黃、蛋清溜進(jìn)了碗里，圓圓的蛋黃露出笑臉，好像在說(shuō)：“你真厲害！”然后，我把碗里的雞蛋用筷子一個(gè)勁地?cái)嚭汀?/p>

　　要炒雞蛋了，我打開(kāi)電磁爐的電源開(kāi)關(guān)，在鍋里倒上花生油，油煙漸漸冒出來(lái)，媽媽在旁提醒我記得放鹽，我這時(shí)連忙往油鍋撒鹽，這下可惹了大禍，花生油被激怒了，濺到我手上，臉上，疼得我“嗷嗷”真叫，媽媽聽(tīng)到，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)“別怕，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，就沒(méi)事了。經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐呀，家務(wù)活你都能做！”我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，哇，好多小泡泡，我很好奇，左看看，右看看，入迷了，一股焦味撲鼻而來(lái)，我用鍋鏟一翻，“完了”，黑黑的一面如非州黑炭。媽媽聽(tīng)到叫聲，進(jìn)來(lái)一看，說(shuō)“沒(méi)事，炒雞蛋要不斷的.翻、炒，火力放小些，做什么事都要認(rèn)真，別灰心，再來(lái)一次”。好，再來(lái)一次。我又把磕好的雞蛋放進(jìn)鍋時(shí)，翻了又翻，炒了又炒，幾分鐘后，鍋里的雞蛋已是淡黃色，油光光的。撒上點(diǎn)雞精、加上蔥花，真是色香味俱全。香味迎面撲來(lái)，我嘗了一口，嘴里不停地說(shuō)“真香，真香！比山珍海味還香！”媽媽過(guò)來(lái)抱著我，親了一下，豎起大拇指高興地說(shuō)：“真棒！兒子長(zhǎng)大了，懂事了，會(huì)做家務(wù)了�！�

　　今天，我特別高興！吃著自己第一次炒的香噴噴的雞蛋，我想著媽媽要上班，回來(lái)還要干家務(wù)，真辛苦！我懂得了自己能做的事自己干，還要幫大人做點(diǎn)家務(wù)活。

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