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大閘蟹600字作文（精選34篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編精心整理的大閘蟹600字作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大閘蟹作文 篇1
金秋送爽，菊花飄香，隨著深秋的到來(lái)，大閘蟹這一美味佳肴也爬上了飯桌。
大閘蟹要數(shù)陽(yáng)澄湖產(chǎn)的最美味。新鮮的大閘蟹個(gè)個(gè)體型肥碩、青背、白肚、金爪黃毛，在桶中生龍活虎，橫行霸道。
大閘蟹的烹飪方法很多，清蒸、紅燒、油燜，都讓人吃得滿嘴流油。眾多烹飪方法中最經(jīng)典的還是清蒸，可以保留蟹原汁原味的滋味，令人滿口留香。蒸熟的大閘蟹一排排黃澄澄，殼甲油亮，讓人橫生無(wú)窮的食欲。
有些專(zhuān)業(yè)人士吃蟹，吃完了還能將蟹殼拼成一只完整的蟹的形狀，讓人辨不出真假來(lái)，真是讓人佩服啊！我吃起蟹來(lái)要隨性得多。吃蟹時(shí)先給其“松綁“，去除雜碎的小殼，然后掀開(kāi)微熱的蓋子，紅彤彤的蟹膏或是散發(fā)著金子般光彩的蟹黃就靜靜地“躺“在其中。嗅嗅這誘人的香氣，把醋倒入蟹蓋輕輕一晃，用小叉一攪，便將蟹黃或蟹膏挑出，一口吃下，濃濃的鮮香在嘴中久久不散。蟹黃把舌苔染得秋黃，此時(shí)的我仿佛擁抱了整個(gè)秋天。吃完蟹蓋，拿起蟹身磕為兩半，潔白粉嫩的蟹肉映入眼簾。小心翼翼地剔剝出蟹肉，送到嘴中，那沁人心脾的美妙和細(xì)膩的感覺(jué)蕩漾在口中，就像舌尖開(kāi)滿了繽紛的桃花，無(wú)比鮮嫩。吃蟹腿雖然繁瑣，但也別有一番風(fēng)趣：咬掉蟹腿的兩端，輕輕一吸，只聽(tīng)“呲溜“一聲，蟹肉便完好地“蹦“了出來(lái)。吃完蟹，看看那空空的醋碟和堆成小山似的蟹殼，滿意地離席，唯有那鮮味還在口中游蕩。
一些文人也特別愛(ài)品蟹，梁實(shí)秋在《吃蟹》中寫(xiě)道：“坐于窗邊，斟一壺小酒，啖三二肥蟹，聞滿庭菊香，人生之樂(lè)莫過(guò)于此�！翱磥�(lái)他也是個(gè)吃蟹達(dá)人哩。
天下美食，以大閘蟹最勝矣！
大閘蟹作文 篇2
我家坐落在海濱的一隅，這是個(gè)古老的小鎮(zhèn)，美麗富饒，物產(chǎn)豐富。
今天，我要向你們介紹我們這的特產(chǎn)——大閘蟹。
大閘蟹在我們這素有“蟹中之王”的美譽(yù)。我大伯就是專(zhuān)養(yǎng)大閘蟹的專(zhuān)家，我生性好吃，所以，時(shí)不時(shí)地就會(huì)跑進(jìn)蟹池里抓個(gè)大閘蟹來(lái)吃吃。你說(shuō)巧不，我去時(shí)，正逢大伯在給別人稱(chēng)大閘蟹，有只大閘蟹就趁其不備，從桶里偷偷的溜了出來(lái)，正好被我撞個(gè)正著。我心里想著，天上掉餡餅了，何不現(xiàn)在將它抓走，煮了吃？說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，大閘蟹已經(jīng)爬出去很長(zhǎng)一段路了，我急忙追過(guò)去，小心翼翼地靠近它，蹲下身子，手一抓-------嘿！沒(méi)抓著。我一點(diǎn)兒不氣餒，趕緊又抓，這次，我可是百般小心，我慢慢下著腰，看準(zhǔn)它的要害，猛的一掐，——抓住了，看它事前的張牙舞爪的神氣樣子，已蕩然無(wú)存了。
我飛跑著回家，在水里擺了擺，直接放在鍋里蒸著，我使勁按著鍋蓋，生怕它跑出來(lái)。沒(méi)想到，這家伙勁兒還挺大，差點(diǎn)兒就要掀翻了鍋蓋，一分鐘，兩分鐘，-------二十分鐘后，大閘蟹被蒸熟了。
我拎著她的爪子放在盤(pán)中，通體橘黃，好可愛(ài)呦，我調(diào)好醬油、醋、蒜泥，剝開(kāi)它那堅(jiān)硬的外殼，哇！金黃色的蟹黃，像要流出油一樣，挑一點(diǎn)放入口中，很嫩，很香，很鮮美，真是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。扳開(kāi)它的大鰲，雪白的肉，嘗一口，味道鮮美無(wú)比，越吃越香吔！
大閘蟹，我的最?lèi)?ài)也!
大閘蟹作文 篇3
秋天是菊花、黃蟹、肥肉的季節(jié)。古人云:“不對(duì)得起眼睛，就不要吃螃蟹，對(duì)得起肚子�！�
今天爸爸從陽(yáng)澄湖帶回來(lái)一些大閘蟹，我很開(kāi)心。聽(tīng)說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大閘蟹身體小，背上有棕藍(lán)色的殼。兩只眼睛很小，警惕地四處張望，嘴里總是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常長(zhǎng)，幾乎有1分米長(zhǎng)；那兩把毛茸茸的“大鉗子”更厲害。我看到他們張牙舞爪，力道真的斷了一個(gè)孩子的手指。從遠(yuǎn)處看，它像一只巨大的蜘蛛。
大閘蟹非常警惕。我用竹筷子逗他們。他們會(huì)把我當(dāng)敵人，舉著“大鉗子”半天，好像要和我打一場(chǎng)大仗。有時(shí)候我用竹筷子在它面前晃，大閘蟹就會(huì)拿著“大鉗子”跟我一起爬。爬起來(lái)就像強(qiáng)盜一樣，簡(jiǎn)直是“欺軟怕硬”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會(huì)悠閑的伸八尺，但還是會(huì)收起“大鉗子”，悠閑的吐泡泡�！芭距钡穆曇羲坪跏谴箝l蟹在給自己放音樂(lè)。
晚上，爸爸蒸了一些大閘蟹吃。我一嘗，味道真的和“螃蟹”不一樣，很好吃。蟹黃是金黃色的。蘸醬油的時(shí)候，醬油上甚至還浮著一層層的金黃色，“大鉗子”的肉又鮮又肥。據(jù)父親說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹還能滋養(yǎng)身體，增加腦細(xì)胞！聽(tīng)了爸爸的話，我趕緊張嘴咬了一大口。
最近怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，你也想看看陽(yáng)澄湖大閘蟹嗎？
大閘蟹作文 篇4
“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑�！蹦阒浪鞘裁磩�(dòng)物嗎？是的，它是一只螃蟹。
幾天前，我媽媽買(mǎi)了一些陽(yáng)澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉(zhuǎn)360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅(jiān)硬，就像古代戰(zhàn)士手中的盾牌。腹部是白色的，有一個(gè)圓蓋，據(jù)說(shuō)是肚臍。在身體的兩側(cè)，八條細(xì)長(zhǎng)的腿伸展開(kāi)來(lái)。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個(gè)鐵鉗。鉗子打開(kāi)后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。
大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動(dòng)，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當(dāng)我沒(méi)注意的時(shí)候，他們中的一個(gè)沿著桶壁爬了出來(lái)。我想用手抓住它，但它在地板上爬來(lái)爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來(lái)了我的牙刷來(lái)幫助它。摩擦然而，它卻不領(lǐng)情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說(shuō):“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動(dòng)牙刷，這是一件好事。它被扔進(jìn)桶里，掉了下來(lái)。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競(jìng)爭(zhēng)！
大閘蟹真的很有趣！
大閘蟹作文 篇5
秋風(fēng)起，蝦蟹肥，正是吃蟹的好時(shí)機(jī)，今天，媽媽在菜場(chǎng)買(mǎi)了幾只陽(yáng)澄湖大閘蟹。
媽媽先把這幾只大閘蟹放進(jìn)裝滿水的盆子里，我連忙跑過(guò)去觀察。看啊，扁圓的青背上凹下區(qū)一條線般大小，八只腳上長(zhǎng)滿了黃色的毛，大而有力的兩只鉗子揮來(lái)?yè)]去；多像個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍啊。
媽媽來(lái)了，抓去了只肥大的大閘蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再?zèng)_干凈，把腿和鉗子都扎起來(lái)放入蒸鍋中蒸得螃蟹的外殼變得通紅，我過(guò)去把鍋打開(kāi)，一股清香撲面而來(lái)，我聞到這味就想馬上吃。
大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開(kāi)底蓋，連著蟹背也一起扳開(kāi)，蟹背里金色的蟹黃和糯糯的、粘粘的蟹膏就展現(xiàn)在眼前，我先把兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西扔掉，再仔細(xì)的把蟹膏和蟹黃剝下來(lái)，澆上醋，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一張開(kāi)嘴，一股蟹黃的香味便飄了出來(lái)。吃完蟹黃，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成兩半，仔細(xì)地把蟹肉挑出來(lái)。該吃蟹腿了，我把兩邊咬斷，“呲溜”一聲，肉被直接吸到肚子里去了，我還沒(méi)嘗出啥味，第二次輕輕一吸，又嚼了嚼，鮮味和海鮮的香溢滿口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！聽(tīng)媽媽說(shuō)螃蟹肚子里有點(diǎn)黑有一個(gè)傳說(shuō)：從前有個(gè)叫沈周的畫(huà)家，畫(huà)畫(huà)后把墨汁倒進(jìn)湖中，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了陽(yáng)澄湖，螃蟹常吃，所以大閘蟹的肚子里都有黑色的一塊。我聽(tīng)得入神，仿佛身臨其境，爸爸叫了我半天，我才反應(yīng)過(guò)來(lái)。
大閘蟹作文 篇6
中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛(ài)吃上海的南翔小籠，但是我最最?lèi)?ài)吃的還是陽(yáng)澄湖大閘蟹。
秋天，是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時(shí)候媽媽拿回來(lái)幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹。因?yàn)閶寢屨J(rèn)識(shí)賣(mài)水產(chǎn)的人，而且我又特別愛(ài)吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節(jié)，媽媽會(huì)經(jīng)常買(mǎi)給我吃，因此我對(duì)蟹也有一定的認(rèn)識(shí)。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅(jiān)硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來(lái)的。的確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。
我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過(guò)程中，那蟹的力氣可真大，差點(diǎn)把鍋蓋頂開(kāi)呢！
蟹熟了，打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲面而來(lái)，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開(kāi)蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤(pán)子，我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調(diào)料津津有味的吃了起來(lái)。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著香甜，肉質(zhì)特別的細(xì)嫩。那種美味是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。
平時(shí)吃飯的時(shí)候，我總是最后一個(gè)吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調(diào)料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個(gè)吃完。
陽(yáng)澄湖大閘蟹，真是人間美食��！
大閘蟹作文 篇7
蘇州螃蟹多，秋季逛菜市場(chǎng)，隨處可以看到螃蟹。
許多門(mén)店前都在賣(mài)陽(yáng)澄湖大閘蟹。我走過(guò)一家，不過(guò)是擺著陽(yáng)澄湖的名號(hào)，貼了個(gè)假標(biāo)簽，是不是正宗，還得看螃蟹的品質(zhì)�？梢詮耐庑�、顏色和重量來(lái)辨別。
陽(yáng)澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就變成了金黃色，猶如一個(gè)身披金色鎧甲的戰(zhàn)士。它腿上的毛也與眾不同，第一，它的毛不帶任何泥土，很干凈，從水里撈上來(lái)用清水沖沖就能吃，不像某些無(wú)良商家賣(mài)的，拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二，毛的顏色呈棕黃色，摸上去手感稍有些發(fā)硬，毛量也多。一只大閘蟹的重量感覺(jué)和一本英語(yǔ)書(shū)差不多，可能要稍稍重一點(diǎn)。
煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃，才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習(xí)慣先從腿和鉗子開(kāi)始，再到厚厚的殼和身體。陽(yáng)澄湖里的大閘蟹肉質(zhì)豐滿，尤其是腿上的肉，Q彈爽口，每一個(gè)角落都能吃上肉。掀開(kāi)蟹殼，第一眼看到的就是滿肚子的蟹黃，黃得流油，怎么叫人不喜歡呢！螃蟹也有地方不能吃，殼頂上有一個(gè)三角形的心臟是不能吃的，兩邊的腮也不能吃。再有，吃完大閘蟹后不能吃柿子，否則會(huì)引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹，色澤差，毛量稀疏，肉質(zhì)少、松，入口如嚼石灰，這算什么螃蟹！
大閘蟹作文 篇8
今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準(zhǔn)備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。
開(kāi)動(dòng)了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開(kāi)始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關(guān)鍵時(shí)刻我小手靈活一甩，躲過(guò)了這“流血一剪”。
“解子涵！”媽媽說(shuō)到，“你去把水燒開(kāi)�！蔽覝�(zhǔn)備了一大鍋水在鍋里煮著，等著媽媽洗完大閘蟹入鍋。等待的過(guò)程中我又把老姜和黃酒倒了進(jìn)去，聽(tīng)媽媽說(shuō)這樣可以去除腥味。我又在里面放了點(diǎn)醋，據(jù)說(shuō)這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩(shī)，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈。”“打油詩(shī)編的不錯(cuò)嘛！”媽媽笑著說(shuō)到。趁著和媽媽閑聊的功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點(diǎn)八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進(jìn)去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級(jí)難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來(lái)臨，他們也會(huì)慢慢的變安靜了。望著一點(diǎn)一點(diǎn)變紅的大閘蟹，我已經(jīng)迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來(lái)，我的口水已經(jīng)不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！
揭鍋了！我打開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)，我拿了一只最大的給爸爸，中等的給媽媽?zhuān)钚〉牧艚o了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂(lè)聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香
大閘蟹作文 篇9
你們知道一個(gè)人從懼怕大閘蟹到見(jiàn)到大閘蟹就像見(jiàn)到寶似的全部過(guò)程嗎？
那是一個(gè)入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽(yáng)澄湖大閘蟹回來(lái)，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的，共有八條腿，兩個(gè)大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的硬殼來(lái)保護(hù)自己，就像古代士兵身穿的鎧甲，威風(fēng)極了。走起路來(lái)，還橫行霸道的。
我用小棍動(dòng)它，它的兩個(gè)大鉗子立刻張起來(lái)，身體半直立，好像要和我戰(zhàn)斗似的。把我嚇得直哆嗦！
大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進(jìn)蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來(lái)。大閘蟹蒸好了，我一打開(kāi)蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說(shuō)實(shí)話還行，至少不會(huì)動(dòng)了。”
大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術(shù)成功了嗎？
可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。
算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過(guò)來(lái)，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進(jìn)嘴里。
哇！這味道真鮮美，再帶上那一點(diǎn)醋的味道，這可稱(chēng)為人間最好吃的東西了！沒(méi)有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
從此以后，我再也沒(méi)怕過(guò)大閘蟹，現(xiàn)在見(jiàn)到它跟見(jiàn)到金條似的。
大閘蟹作文 篇10
我最?lèi)?ài)吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！
我為什么最?lèi)?ài)吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說(shuō)起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進(jìn)攻，媽媽對(duì)年幼的我說(shuō)：“孩子，這是螃蟹，可以吃的�！蔽遗擦伺惭坨R，不懂裝懂：“原來(lái)如此�！眿寢屬I(mǎi)了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。
幾年后，爸爸又帶回來(lái)了太湖大閘蟹，那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。
我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉就向外鉆了出來(lái)。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi)，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味，��！香香的，鮮鮮的，那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比，無(wú)法形容。
陽(yáng)澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚(yáng)天下，我覺(jué)得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。
大閘蟹作文 篇11
我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽(yáng)澄湖大閘蟹很有名。
顧名思義陽(yáng)澄湖這個(gè)牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱(chēng)。難怪章太炎夫人湯國(guó)梨女士在詩(shī)中寫(xiě)到：“不是陽(yáng)澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。
陽(yáng)澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱(chēng)，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現(xiàn)出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現(xiàn)淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽(yáng)澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒(méi)有明顯的金黃色。體壯，陽(yáng)澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實(shí)，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒(méi)有“一殼水”的現(xiàn)象。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來(lái)，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利！
大閘蟹作文 篇12
“叮咚叮咚——”門(mén)鈴響了，陽(yáng)澄湖的大閘蟹到了！
我迫不及待地打開(kāi)泡沫箱子，看見(jiàn)里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺(jué)得很奇怪，于是就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆胚@么多冰？”媽媽告訴我：“因?yàn)轶π废矝觯珶崃怂畈婚L(zhǎng)�！�
螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長(zhǎng)著幾根尖刺，前面舉著兩個(gè)大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風(fēng)凜凜。
我拿了一只個(gè)頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的草繩，不能用那對(duì)大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速?gòu)椓似饋?lái)，嚇我一跳，它是活的！過(guò)一會(huì)兒它好像要跟我說(shuō)話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕�！表憘�(gè)不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！
螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚(yú)小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動(dòng)物。
晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問(wèn)媽媽?zhuān)骸绑π窞槭裁磿?huì)變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時(shí)它和蛋白質(zhì)結(jié)合就會(huì)呈現(xiàn)出青灰色，但遇熱后蛋白質(zhì)遭到破壞就離開(kāi)了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了。”雖然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學(xué)著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。
大閘蟹作文 篇13
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，父親帶來(lái)了一位貴客——陽(yáng)澄湖大閘蟹�！坝信笞赃h(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎�！蔽蚁牒煤媒邮铡�
它頭上有一對(duì)大鉗子，可以像鉗子一樣開(kāi)合。當(dāng)它打開(kāi)時(shí)，我看到三四個(gè)尖銳的物體，就像我們的牙齒一樣。我覺(jué)得是用來(lái)喂食和防身的�！般Q子”底部覆蓋著褐色絨毛，摸起來(lái)柔軟舒適。它有著堅(jiān)硬的外殼和八只細(xì)長(zhǎng)的腳，這使它成為尊貴的客人——大閘蟹。
我從網(wǎng)兜里“請(qǐng)”了大閘蟹。它沒(méi)有往前走，只是急著往旁邊跑。就好像在說(shuō)“你看，我們大閘蟹橫著走，是不是有點(diǎn)霸道？”我看著它抓著一只大爪子，側(cè)身向我爬來(lái)，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用繩子把大閘蟹的大鉗子綁在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不會(huì)走遠(yuǎn)，也不會(huì)來(lái)追我。
然后，我放松下來(lái)，用它玩游戲。我輕輕敲了敲大閘蟹的硬殼。我覺(jué)得:大閘蟹肯定很慢。結(jié)果大閘蟹出乎意料的讓我大吃一驚，迅速舉起大爪子向我演示，仿佛在對(duì)我說(shuō):“朋友們，我們打吧！”我一點(diǎn)都不害怕，繼續(xù)敲。大閘蟹很聰明，翻個(gè)身，露出一個(gè)小白肚皮�？隙ㄊ窃谙搿拔椰F(xiàn)在贏了！”我很不服氣，撓了撓它的小肚皮，很爽。它動(dòng)來(lái)動(dòng)去，好像我點(diǎn)中了它的笑點(diǎn)，讓它哈哈大笑。最后還是友好的翻了。
我的客人很有趣！我很喜歡！
大閘蟹作文 篇14
青背，白肚，黃毛，金爪，呀！這不正是大名鼎鼎的陽(yáng)澄湖大閘蟹嗎？陽(yáng)澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽(yù)的，還被稱(chēng)為“中華金絲絨毛蟹”呢！
前幾天，媽媽為了嘉獎(jiǎng)我?guī)退驋呒覄?wù)，特地買(mǎi)了幾只正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
晚上，我迫不及待地坐到飯桌前，等著吃美味的大閘蟹，但我吃蟹心切，才坐下來(lái)不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進(jìn)度。只見(jiàn)媽媽把大閘蟹洗刷干凈，用繩子把它們一一捆起來(lái)，可大閘蟹們似乎并不合作，不時(shí)地把兩只大鉗舉起“咔嚓，咔嚓”地剪兩下，好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個(gè)，仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中，加上姜，黃酒等配料。半個(gè)小時(shí)后螃蟹就出爐了�？粗郎系拿牢都央�，我連哈喇子都快流出來(lái)了。濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅，就像穿上了一套紅盔甲，賣(mài)相著實(shí)的好啊！我迅速地拿了一只蟹，拆開(kāi)繩子擰下一只腳，一吸，哈！腳里的肉被我連根“吸起”。啊！芳香四溢！我肚子里的饞蟲(chóng)被勾了起來(lái)，一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來(lái)祭了五臟廟。我掰開(kāi)蟹殼，紅艷艷的黃立刻露了出來(lái)，我也顧不得形象了，拿起螃蟹就一陣猛啃，蟹黃的鮮味在口中溢滿，久久不散，真是唇齒留香��！
大閘蟹！我愛(ài)你！
大閘蟹作文 篇15
大家都有自己喜歡的美食，而我喜愛(ài)的美食就是大閘蟹。大閘蟹是一種生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鮮味也毫不遜色。它長(zhǎng)著一身深綠色的鎧甲，長(zhǎng)長(zhǎng)的腿像一把把鋒利的鐮刀，小小的眼睛如綠豆大小。
大閘蟹不僅長(zhǎng)得漂亮而且味道也很鮮美。有一次我和爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)大閘蟹，我見(jiàn)爸爸在裝袋前精挑細(xì)選，便好奇地問(wèn)爸爸：“爸爸，你是怎樣選出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地給我解答：“每一個(gè)大閘蟹的肚子上都有一個(gè)蓋子，把蓋子扒開(kāi)，看看最下面一層薄殼的顏色，如果呈黃紅色的，那就說(shuō)明這只大閘蟹的`蟹黃很飽滿也很肥美，我們就要挑這種蟹。”爸爸挑好后，賣(mài)蟹的阿姨幫我們把大閘蟹綁好。我迫不及待地想嘗一嘗這大閘蟹的美味。于是催爸爸快點(diǎn)回家。
回到家以后，爸爸把大閘蟹清洗好后，整整齊齊地?cái)[在蒸籠里，開(kāi)始蒸蟹了。我就在廚房里走來(lái)走去，好像等不及似的。才蒸到十分鐘就聞到了香醇的蟹黃味，讓人陶醉。蒸了二十分鐘期待許久的大閘蟹終于出鍋了。剛蒸好的蟹香氣撲鼻，等蟹身的熱氣慢慢褪去后，爸爸扒開(kāi)了蟹殼，露出了誘人的蟹黃，令人垂涎三尺。那天我嘗到了最好吃的蟹—大閘蟹。
當(dāng)我們品嘗大閘蟹美味的時(shí)候，應(yīng)該要感謝那些養(yǎng)蟹的養(yǎng)殖戶，是他們付出辛勤的勞動(dòng)和汗水，同時(shí)也要感謝大自然的恩賜。
大閘蟹作文 篇16
陽(yáng)澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。
陽(yáng)澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說(shuō)是人見(jiàn)人愛(ài)。瞧，沒(méi)煮時(shí)的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對(duì)鋒利的鉗子在身子兩側(cè)。翻過(guò)身來(lái)，白白胖胖的大肚皮上，有著三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法非常簡(jiǎn)單。買(mǎi)回來(lái)的大閘蟹通常都用繩子綁著腿，要小心翼翼的把它打開(kāi)，別被夾到。然后把它放進(jìn)鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤(pán)可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開(kāi)吃了。
吃陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來(lái)，再慢慢打開(kāi)蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著醋，仔細(xì)一品，這可謂“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細(xì)的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復(fù)雜，但是蟹肉個(gè)個(gè)都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺(jué)？趕快品嘗吧！
大閘蟹作文 篇17
“今天吃大閘蟹嘍！”原來(lái)爸爸從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)五只大閘蟹。
那五只大閘蟹生龍活虎的動(dòng)著，兩只又小又黑的眼睛直瞪我，還不停地?fù)]動(dòng)著它們的“殺手锏”在池子里左右行走。身著青灰色的盔甲。樣子可威武了，對(duì)我兇兇的，像是在說(shuō)：“你要是敢吃我們，我們就夾爛你的嘴。”我吐著舌頭大笑，心想：就你們，還敢跟我作對(duì)。
大閘蟹洗好了，終于下鍋了。爸爸先把大閘蟹放在鍋里，再放點(diǎn)鹽慢慢煮，就行了。我一想到今天要吃大閘蟹，我就一蹦三尺高。我已經(jīng)迫不及待地拿著筷子，準(zhǔn)備醋和辣醬，準(zhǔn)備來(lái)吃我的盤(pán)中餐了。
“大閘蟹出鍋嘍！”一股熱氣騰騰的香味頓時(shí)撲鼻而來(lái)，我深吸一口氣，真讓人垂涎欲滴！
我把大閘蟹的小夾子給撇了下來(lái)，又皺了皺眉頭，看了看全身裹著盔甲的大閘蟹，心想：我不會(huì)吃大閘蟹�。≡趺崔k？爸爸見(jiàn)我不吃，笑著說(shuō)：“不會(huì)吃吧！來(lái)跟我學(xué)�！蔽艺罩职值臉幼訉W(xué)：爸爸撇了個(gè)夾子，把夾子里的肉用牙慢慢地往外擠出來(lái)，又白又嫩的肉就到嘴了。爸爸說(shuō)：“吃蟹黃時(shí)，要把蟹黃蘸點(diǎn)醋和辣醬，再放在嘴里又酸又辣，別提有多好吃了�！�
我照著爸爸的樣子，把大閘蟹撇成兩半，香噴噴，白生生的蟹肉映入我的眼簾，讓人口水直流三千尺。咬上一口，簡(jiǎn)直美味極了。我品嘗著這美食佳肴，轉(zhuǎn)眼間我把盤(pán)子里的大閘蟹都吃光了。
我吃著美食大閘蟹，還不停地稱(chēng)贊。
大閘蟹作文 篇18
秋風(fēng)起，蟹腳肥。
無(wú)疑，現(xiàn)在就是吃螃蟹的絕佳時(shí)期，剛好昨日購(gòu)買(mǎi)的八只大閘蟹全部到貨了，便滿心歡喜的決定今天就清蒸大閘蟹。
晚上有只大閘蟹竟然頂開(kāi)了箱蓋子，擺脫了麻繩的束縛，并逃了出來(lái)，也就預(yù)示著我們接下來(lái)抓螃蟹的不易過(guò)程。
早上打開(kāi)了箱蓋子，發(fā)現(xiàn)就有兩只擺脫了麻繩，在那兒蠢蠢欲動(dòng)。我戴上手套，準(zhǔn)備先把螃蟹們放在一個(gè)大盆里。先把這兩只沒(méi)有束縛的抓起來(lái)吧，誰(shuí)知他身上的麻繩纏的亂七八糟，還未解完便被它夾到了手套。因此，還是把另外六只先抓起來(lái)吧。
嗯，終于還是那最后一只躲在了泡沫箱的夾角處，一雙大蝥舉在身前，做出一副同歸于盡的架勢(shì)。嘴邊吐著泡泡，八條長(zhǎng)長(zhǎng)的腿更顯其憨態(tài)可掬又不失威風(fēng)。
這次總算是它服法了，再次捆上麻繩，我便開(kāi)始清洗螃蟹了，拿毛刷細(xì)細(xì)地清理著大閘蟹的腹部，在一個(gè)個(gè)的放入蒸籠中，放上包蘇紫葉，便開(kāi)始了美食之路的關(guān)鍵一步。
突然，我感到了恐懼，原本鮮活的生命竟在我手上變?yōu)槊朗常欠N活活被燙死的感覺(jué)，一定十分痛苦啊。殺生，不斷在我腦海里浮動(dòng)，生命，即為一瞬。
美味的到來(lái)，打斷了我對(duì)生命的感慨。
看著一只只都已浸出油的大閘蟹，美味的“芬芳”飄入鼻中，便迫不及待地開(kāi)始了大快朵頤，白白的蟹肉，再加上蟹黃，料汁真是人間美味啊。去掉蟹腮、心、胃、腸之后，整個(gè)大閘蟹便被我風(fēng)卷殘?jiān)频亟鉀Q�；匚稛o(wú)窮。
真乃無(wú)盡美味呀！
無(wú)奈的美味。
大閘蟹作文 篇19
今天，爸爸下班回來(lái)時(shí)，手里帶了一大箱東西，我拎過(guò)來(lái)一看，哇，原來(lái)是全國(guó)知名的“陽(yáng)澄湖”大閘蟹！
我剛把那草兜解開(kāi)，大閘蟹家族就迫不及待地蜂擁而出：青灰色的殼上有兩個(gè)凸出來(lái)的小尖點(diǎn)，一對(duì)小眼睛不停地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，好像在熟悉旁邊的新事物。那八條既靈活又粗壯的大腿默契地配合著，爬過(guò)來(lái)爬過(guò)去，兩只寬有二厘米的大鉗子在空中揮舞著，好像一位拿著電棍的警察。媽媽說(shuō)：“如果今天不煮熟的話，明天可能會(huì)死的，那就太可惜了�！蔽衣�(tīng)了高興地拍起手來(lái)，因?yàn)槲乙蚕朐琰c(diǎn)嘗嘗這肥美的大閘蟹呢！“新鮮的大閘蟹出爐嘍！”隨著媽媽的一聲叫喊，我連忙跑進(jìn)餐桌旁坐下。
媽媽挑了個(gè)最大，剝開(kāi)了它的殼。頓時(shí)，一股香氣溢滿廚房，金黃的蟹膏映入了我的眼簾，我?jiàn)A起一塊放在嘴里，嗯，真是美味至極呀！“果真名不虛傳！”我不禁贊嘆了一句。媽媽拿起另一只形狀不太一樣的大閘蟹對(duì)我說(shuō)：“剛剛你吃的是雌的；而這種屁股小的是雄的，它的膏是白的，特鮮。現(xiàn)在專(zhuān)門(mén)有一種吃螃蟹的工具，它可以使一個(gè)吃完的蟹從外表看起來(lái)完好無(wú)損，就象沒(méi)吃過(guò)一樣。不僅美觀，而且衛(wèi)生。”吃蟹還有這么多講究，真是讓我長(zhǎng)了不少知識(shí)。
聽(tīng)我這么一說(shuō)，你也饞了吧，現(xiàn)在正是蟹肥的季節(jié)，好好品嘗這美味的食物吧。
大閘蟹作文 篇20
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是家戶欲曉的陽(yáng)塵湖大閘蟹。
大閘蟹是河蟹的一種，在我國(guó)北起遼河南至珠江，漫長(zhǎng)的河岸線上廣泛分布，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。
李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽(yáng)塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。
我吃的是一只雌蟹，因?yàn)槟鞘蔷旁路�。九月的雌黃滿肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的蛋黃，持久你去有種說(shuō)不出的感覺(jué)，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點(diǎn)蟹醋，那感覺(jué)酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點(diǎn)也不遜色于北京烤鴨。
人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時(shí)發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔(dān)子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個(gè)閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來(lái)的一種解釋。
老師點(diǎn)評(píng)：在你的習(xí)作中，老師看到了一種文化的味道。大閘蟹不僅是一種特產(chǎn)，更是一種文化。比如對(duì)閘字的讀音介紹，使人仿佛在那悠閑的下午，來(lái)到了江南的小鎮(zhèn)，手持蟹鰲，欣賞美景。
大閘蟹作文 篇21
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)。古人說(shuō)：“不到廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹�！标�(yáng)澄湖大閘蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香�！蹦情偌t色的蟹黃，造色、香、味三者之極，更無(wú)一物可之上，也是其他湖區(qū)蟹無(wú)法比擬的，難怪章太炎夫人湯國(guó)梨女士詩(shī)曰：“不是陽(yáng)澄湖蟹好，此生何必住蘇州�！苯裉炀妥屛襾�(lái)給大家介紹介紹我們的江南美味——陽(yáng)澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹的做法很簡(jiǎn)單：解開(kāi)繩子，放入蒸鍋中，打開(kāi)大火，不過(guò)，要小心，公蟹很可能會(huì)頂開(kāi)鍋蓋然后逃掉，所以最好用手按住鍋蓋，透過(guò)玻璃鍋蓋，我看見(jiàn)那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂(lè)滋滋的。大約過(guò)了20多分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的真漂亮！打開(kāi)鍋蓋，一股撲鼻而來(lái)的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。”終于可以吃蟹了，我迫不及待地打開(kāi)了一個(gè)蟹殼，味道果然與“蟹”不同呀！大塊大塊的蟹肉被剝了下來(lái)，吃著美味的蟹黃和蟹肉，心里樂(lè)開(kāi)了花，大閘蟹每次都能?chē)L出不同的味道，蟹肉質(zhì)感細(xì)膩、鮮嫩、微甜。
有一點(diǎn)可要注意了：蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)�！边@是詩(shī)仙李白贊美蟹的詩(shī)句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食，大家聽(tīng)了我的介紹，心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)嘗嘗我們的江南特產(chǎn)：陽(yáng)澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹作文 篇22
大閘蟹好吃，也耐看。選上兩三只刮過(guò)秋風(fēng)后的螃蟹，最好是隔年的“鐵腳蟹”，這種螃蟹殼薄，肉嫩，黃多，是水煮大閘蟹最好的原料。生時(shí)的大閘蟹呈現(xiàn)出橄欖綠色，背上的殼飽滿，圓順。兩把“大剪刀”粗壯，有力，腿硬得像鐵。
大閘蟹的吃法，數(shù)上海人最講究，一套骨瓷白色的瓷碗盤(pán)里盛上一只煮好的大閘蟹，一把小巧玲瓏的金剪子，嘿，餐具也有講究呢！吃時(shí)，先把蟹腳取下，放在盤(pán)中，把中間身體上的殼拿下，此時(shí)橙紅色的黃便會(huì)出現(xiàn)在你眼前，蟹黃紅得發(fā)亮，像一大顆紅寶石，如果是雄蟹，在黃中還會(huì)鑲嵌著一些晶瑩剔透的“水晶”——油膏，這時(shí)把筷子取來(lái)，夾上一些油，黃，吹一吹冷，細(xì)心得一品，那油而不膩的味道，入口即化的口感便會(huì)一次又一次地挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你欲罷不能。吃完黃，開(kāi)始吃蟹肉，先掰開(kāi)身體分為兩半，白嫩的肉一絲一絲的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖輕輕一挑，肉便會(huì)全部出來(lái)了，這時(shí)，上海人便會(huì)把殼和一些不可使用的部分塞入它那大大的殼中，吃蟹腳時(shí)，先吃大腿，拔下小腿的“腳尖”，再用剪子剪開(kāi)大腿，用“腳尖”一捅，肉就全出來(lái)了，再把腿插入大腿中，腳就像吃前一樣了，蟹吃完后，殼還是完整的，和吃前一樣，瞧！可神奇了。
這就是我最?lèi)?ài)吃的色香味俱全的上海小吃——大閘蟹。
大閘蟹作文 篇23
六只大閘蟹來(lái)到了我家，躺在白色的泡沫箱里，被捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，不斷地吐著白沫。
將大閘蟹一只只放入水中，缺水已久的大閘蟹們?cè)谒锕緡９緡Ｍ轮菖�，一只沒(méi)綁好腿的螃蟹，兩條長(zhǎng)腿張牙舞爪奮力掙扎，別提有多有趣了。
大閘蟹的鉗子上長(zhǎng)滿了不知名的東西，黑乎乎，滑溜溜地。八條長(zhǎng)腿上長(zhǎng)著稀疏的毛，和海邊的蟹可不一樣。海蟹光溜溜的，肉質(zhì)十分鮮美。就不知道大閘蟹味道怎樣。
把大閘蟹清理干凈，蒸熟，大閘蟹變得通紅。我不由得想起一個(gè)故事來(lái)：一日，曹尚書(shū)見(jiàn)解縉穿著綠衣，就出口調(diào)侃道：“出水蛤蟆穿綠襖”，解縉不甘示弱，見(jiàn)曹尚書(shū)穿著紅衣，脫口對(duì)出“落湯螃蟹著紅袍”的對(duì)子。鬧得曹尚書(shū)好不尷尬。
大閘蟹擺上桌來(lái)，一股特殊的香味，蟹香，勾得人口水直流。
大閘蟹的殼微微翹著，用筷子一撬，殼就與肉分離了，挑出肚腸扔掉。用工具將蟹黃挖出，送一勺入口，我就細(xì)細(xì)地品，香。蟹黃只吃了幾口就沒(méi)了，味道實(shí)在太好，向第二只下手，而一旁的老爸可就沒(méi)那么講究了，直接上手：咔啦一下把殼扳開(kāi)，稍微清理一下，將大閘蟹一分為二，沾上醬油，一口咬下去，也不清理肚腸，真是太有勇氣了。吃完蟹黃，老爸把腿扯下來(lái)，塞進(jìn)嘴里嘎吱嘎吱地將腿肉擠了出來(lái)，也吃了，吃法真是太兇殘了。再看對(duì)面的老媽?zhuān)逃每曜映酝炅艘恢淮箝l蟹，真是人比人得丟。
大閘蟹可真是個(gè)好東西。
安全，保證美味。
大閘蟹作文 篇24
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)，古人說(shuō)：“不到廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹�！�
今天，爸爸帶回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖大閘蟹，我高興極了。聽(tīng)說(shuō)陽(yáng)澄湖大閘蟹至鮮至美，為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的，背上的殼是棕藍(lán)色的；兩只眼睛小小的，警惕地看著四周，嘴里總是不停地吐出白色的泡泡；它的8只腳很長(zhǎng)，差不多有1分米那么長(zhǎng)；那兩只長(zhǎng)滿了毛的“大鉗子”更是威武，只見(jiàn)它們張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著，那力氣真會(huì)把一個(gè)兒童的手指夾斷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它會(huì)把我當(dāng)成敵人，把“大鉗子”舉得半天高，好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時(shí)我用竹筷在它面前搖來(lái)?yè)u去，大閘蟹也會(huì)舉著“大鉗子”跟我爬來(lái)爬去，它爬的時(shí)候像個(gè)強(qiáng)盜，簡(jiǎn)直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會(huì)悠閑地舒展8只腳，但是還是會(huì)把它的“大鉗子”收起來(lái)，它邊悠閑地吐著泡泡，那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂(lè)給自己聽(tīng)。
晚上，爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗，味道果然與“蟹”不同，味道鮮美，那蟹黃是金黃色的，在醬油中一沾，連醬油上也浮著層層金黃色的了，“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹還能補(bǔ)身體，增長(zhǎng)腦細(xì)胞呢！聽(tīng)著爸爸的話，我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，你也是不是想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹了？
大閘蟹作文 篇25
秋風(fēng)起，蟹腳癢。每年的國(guó)慶前后，是吃大閘蟹的時(shí)節(jié)。雖然我不愛(ài)吃河鮮、海鮮，但大閘蟹我還是樂(lè)意吃上兩口的。
據(jù)我所知，大閘蟹是河蟹的一個(gè)種類(lèi)，只有中華絨螯蟹才能稱(chēng)之為“大閘蟹”。陽(yáng)澄湖因水質(zhì)好，又因它的大閘蟹以青背、白肚、黃毛、金爪的特點(diǎn)最為有名。大閘蟹有八條腿和兩把嚇人的大鉗子，大鉗子既是它的武器也是它進(jìn)食時(shí)“手”。大閘蟹的兩只眼睛有綠豆大小，可以伸縮，好像潛望鏡一樣。眼睛下面有個(gè)“m”型的凹槽，那是嘴巴，經(jīng)常不停的吐泡泡，因?yàn)榇箝l蟹是雜食性動(dòng)物，所以在自然條件下它吃水草，小魚(yú)、小蝦等。
我們吃大閘蟹講究“九雌十雄”，意思是農(nóng)歷九月由于母蟹為了過(guò)冬和來(lái)年的繁殖，消化腺和卵巢全都長(zhǎng)成了蟹黃，這時(shí)的母蟹最壯。而公蟹要到農(nóng)歷十月脂肪才逐漸堆積起來(lái)，長(zhǎng)成蟹膏。煮熟的大閘蟹是紅色的，細(xì)品一番你會(huì)發(fā)現(xiàn)蟹身的肉鮮，蟹腳的肉甜。媽媽告訴我，關(guān)于陽(yáng)澄湖大閘蟹還有個(gè)傳說(shuō)，當(dāng)年白娘子為了向法海討還許仙，水漫金山，造成死傷，玉帝派太白金星查辦法海，法海逃到了陽(yáng)澄湖邊時(shí)，看到了一只正在蛻殼的螃蟹，立即從縫隙里鉆進(jìn)了蟹殼�？蛇@還是沒(méi)有逃過(guò)太白金星的法眼，于是罰他在蟹殼里修煉正果。媽媽幾乎每次都會(huì)把“躲”在蟹殼里的法海給“找”出來(lái)，有時(shí)不小心弄壞了，媽媽就會(huì)打趣地說(shuō)：“啊呀不好，讓他跑了！”很是有趣。
大閘蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有很多維生素，同時(shí)還能消腫活血、清熱解毒。但是由于性寒，所以不能和柿子同食，并且我們常將生姜作為佐料用來(lái)驅(qū)寒。
聽(tīng)了我的介紹是不是心動(dòng)了？這個(gè)周末就買(mǎi)兩個(gè)嘗嘗吧！
大閘蟹作文 篇26
一天，媽媽買(mǎi)來(lái)了幾只大閘蟹。瞧著大閘蟹黑黝黝的樣子，實(shí)在是有趣極了，我便央求媽媽留一只讓我玩。我把大閘蟹放在了盆里，仔細(xì)的觀察起來(lái)。它的身子圓圓的，跟我的小拳頭差不多大。腹部乳白色的，好像穿著一件白襯衫。除了腹部，全身其它部位都是青黑色的，像披了一身盔甲的戰(zhàn)士。兩只大鉗子，像兩把大刀，上面還長(zhǎng)著一層密密的毛。我伸出手，想把它抓起來(lái)看看�？墒謩偪拷c(diǎn)，它就揮舞著兩把“大刀”，鼓著兩只黑黑的眼睛，真是個(gè)蠻不講理的地主，又像是個(gè)威武的大將軍。
這時(shí)廚房里飄來(lái)了一陣香味。伴著媽媽“開(kāi)飯嘍”的喊聲，我丟下了“威武大將軍”，走向飯桌！碗里盛著的大閘蟹怎么變了顏色？原本黝黑的它，像是換了件馬甲似的，變得通紅通紅的。我開(kāi)心的抓起了一只，“螃蟹老兄，我可要對(duì)你不客氣啰！”我先把螃蟹的八條“大長(zhǎng)腿”，還有兩只大鉗子給掰了下來(lái)，接著便揭開(kāi)大閘蟹硬硬的外殼。露出了白白的蟹膏，沾了沾醬油，一口下去，肉質(zhì)肥美，舔舔的，卻一點(diǎn)不膩。我邊吃，嘴巴里邊含糊著“太好吃了！那個(gè)第一個(gè)發(fā)現(xiàn)螃蟹能吃的人，太了不起呀！”
螃蟹還是個(gè)狡猾的活躍分子呢。吃完飯后，突然發(fā)現(xiàn)“威武大將軍”不見(jiàn)了。我四下尋找，終于在電飯鍋旁的小縫里找到了它，可能它也餓了吧。媽媽一下抓住了它。只見(jiàn)它揮舞著兩個(gè)大鉗子，做出了攻擊性的動(dòng)作，發(fā)出“咔咔咔”的聲音�；氐脚枥锖螅斑谶谶凇钡乜谕屡菖�，“唰唰唰”，橫著身子左右亂竄。等它平靜點(diǎn)后，我慢慢的伸手過(guò)去，敲了敲它硬硬的殼，摸了摸它毛毛的蟹腳，原來(lái)它的身體是冰涼冰涼的呢。
這就是我喜愛(ài)的大閘蟹。威武還有點(diǎn)狡猾，更是人間美味，吃了就忘不了。
大閘蟹作文 篇27
今天放學(xué)回家，我一進(jìn)家門(mén)，一陣誘人的香氣直鉆我的鼻孔，是大閘蟹��！我趕緊跑進(jìn)廚房一看，還真是！又被奶奶嘲笑了一回“饞貓鼻子尖”，嘲笑就嘲笑吧，有大閘蟹吃，這點(diǎn)嘲笑不足掛齒！
大閘蟹兩只鉗子似的大腳，看起來(lái)威風(fēng)凜凜；八只細(xì)長(zhǎng)的小腳卻不會(huì)豎著走路，只會(huì)橫著走，真的是橫行霸道！哼哼，就算你再威風(fēng)，等會(huì)也要進(jìn)我的饞肚皮咯！
我吃它的時(shí)候先把他的腳全部挨個(gè)卸下來(lái)。我先吃大腳，先把它的“包裝盒”拆開(kāi)，露出白嫩的肥美的肉。蟹鉗里面的吃不到的肉，我就拿牙簽一點(diǎn)點(diǎn)的挑了吃。吃完兩只大腳，輪到吃八只小腳，小腳里面的肉雖然少了點(diǎn)，但是也一樣好吃，我先把它的小腳殼剝下來(lái)，再吸里面美味的肉。底下還有一截小腿我也不浪費(fèi)，嘎巴嘎巴嚼嚼也是很香的！
吃完大閘蟹的腳，就輪到我最喜歡最期待的地方了——大閘蟹的蟹黃。我小心翼翼地掀開(kāi)大閘蟹背上的“蓋子“，一點(diǎn)點(diǎn)的兩邊白色的腮拿掉，哈哈，終于可以吃蟹黃了。那黃金黃金黃的，閃動(dòng)著誘人的光澤。把它在拌有姜米的醋里一蘸，��！真是太好吃了！鮮美的蟹黃伴著醋的酸甜，姜的一點(diǎn)點(diǎn)辣，真是回味無(wú)窮啊。這么好吃的蟹黃我舍不得一口氣吃完，一小口一小口把它吃完了，連大閘蟹殼兒里的一點(diǎn)我也拿筷子摳出來(lái)吃了。吃完蟹黃，我頓時(shí)覺(jué)得舌頭都吃不動(dòng)別的東西了，太享受了。不過(guò)奶奶說(shuō)蟹黃不能多吃，那可是高膽固醇的食物，對(duì)人體不利哦。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乖月醉高臺(tái)�！边@是詩(shī)仙李白吃蟹時(shí)寫(xiě)下的詩(shī)句。詩(shī)仙李白吃大閘蟹寫(xiě)詩(shī)一首，今天我也東施效顰寫(xiě)文一篇紀(jì)念那在我肚子里的大閘蟹。
大閘蟹作文 篇28
我的家鄉(xiāng)在蘇中里下河地區(qū)，這里水網(wǎng)密布，是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)。水產(chǎn)品當(dāng)仁不讓成為我們這兒的特產(chǎn)，有魚(yú)蝦、蓮藕、大閘蟹，不勝枚舉。其中，我最喜歡的無(wú)異于大閘蟹了！
金秋時(shí)節(jié)，特別是重陽(yáng)后，螃蟹最為肥美。每當(dāng)這時(shí)，爺爺總會(huì)買(mǎi)回螃蟹來(lái)嘗鮮。剛到家的大閘蟹灰不溜秋，其貌不揚(yáng)，按理說(shuō)以這種顏值應(yīng)該低調(diào)點(diǎn)，可是它偏橫行霸道、張牙舞爪。我再瞧瞧它，青殼、白肚、金爪、黃毛，兩只小眼睛滴溜溜直轉(zhuǎn)，嘴里還不停吐著泡泡。
吃螃蟹最原汁原味的做法當(dāng)數(shù)清蒸了。在鍋里放入適量清水，放上蒸籠，將洗凈的螃蟹平鋪，記住一定是白肚朝上，避免黃流出來(lái)。再撒上點(diǎn)鹽巴，覆蓋上生姜片和蔥葉。20分鐘后，濃郁的香味撲鼻而來(lái)，我肚子里的饞蟲(chóng)也被勾引出來(lái)。
螃蟹剛上桌，我便迫不及待地享用這人間美食。我先把蟹殼剝開(kāi)來(lái)，用勺子舀一點(diǎn)醋放在黃里。我嘗了嘗，哇塞，這蟹黃簡(jiǎn)直就是我吃過(guò)最美味的東西。我三下五除二清空了蓋子里所有東西，接下來(lái)就到了螃蟹的精華部分——白肚。掰開(kāi)肚皮，金燦燦的黃兒和白生生的蟹肉映入眼簾，咬上一口，哦！什么牛排呀、披薩呀，在這蟹肉面前就太遜色了。最后，再將螃蟹的大鉗小爪慢慢消滅，我沉浸在螃蟹的鮮香中無(wú)法自拔。
爸爸邊吃還邊跟我講了一個(gè)關(guān)于螃蟹的傳說(shuō)：以前人們不知道這是螃蟹，只把它稱(chēng)作形狀兇惡的“夾人蟲(chóng)”，大禹到江南治水時(shí)，深受“夾人蟲(chóng)”的侵?jǐn)_。有一個(gè)叫巴解的壯士想出一法，將螃蟹全部引到圍溝里，再用開(kāi)水燙死，燙死的“夾人蟲(chóng)”渾身通紅，卻發(fā)出一股誘人的鮮香美味，巴解也成了第一個(gè)吃螃蟹的人。
怎么樣，饞了吧？有機(jī)會(huì)來(lái)我的家鄉(xiāng)，定會(huì)讓你大飽口福！
大閘蟹作文 篇29
桂花香，菊花黃，又到螃蟹肥美時(shí)。前幾天爸爸拿回來(lái)一張大閘蟹兌換卡，我高興壞了，又能吃到鮮美的大閘蟹了。
今天，我期盼已久的大閘蟹終于到了。我仔細(xì)端詳著大閘蟹：長(zhǎng)著一對(duì)又大又堅(jiān)硬的鉗子，我想被夾到了一定會(huì)很疼。它一邊吐著泡沫一邊揮舞著毛茸茸的鉗子，好像在做最后的掙扎。媽媽可不管它，左手拿住蟹殼，右手用刷子給它“洗了個(gè)澡”，放到蒸鍋里，定時(shí)八分鐘。
在這八分鐘里，媽媽調(diào)蘸料，我洗好手，把碗筷擺上桌，準(zhǔn)備開(kāi)吃。
上桌嘍，紅通通的大閘蟹一下子勾起了我的食欲，先從爪子開(kāi)吃，我把螃蟹的腳都撇下來(lái)，然后兩頭關(guān)節(jié)處各咬掉一小節(jié)，這下兩邊就通了，再用前面稍細(xì)的腿去頂粗的腿一頭，腿肉被完整的頂出來(lái)了。蘸了點(diǎn)蘸料，吃一口，哇，又滑又嫩的腿肉蘸上了又香又甜的蘸料，味道真是讓人意猶未盡。
吃完蟹腿，下面就是最精彩的部分——吃蟹黃。把蟹蓋打開(kāi)，露出來(lái)黃澄澄的蟹黃，但我不能被眼前的美味所迷惑，如果狼吞虎咽下去，就會(huì)把很多不干凈的東西一起吃到肚子里。先把身體兩邊一條條的像肉，那可不是肉，是腮，要扒掉；下邊中間部分稍微凸出的地方，活著的時(shí)候從這里吐泡泡，那是肺，要扔掉；肺部再向里一點(diǎn)就是心臟，摳出來(lái)不能吃。
兩只手抓緊螃蟹兩邊，用力掰開(kāi)，一邊黃上蘸一點(diǎn)調(diào)料，咬上一口，軟糯糯、沙愣愣，油汁從我的嘴角邊流了出來(lái)，趕緊舌頭一舔。太好吃了！這樣的人間美味可不能浪費(fèi)啊。
花了十五分鐘，終于把一只螃蟹吃完了，桌上一片狼藉。盡管還想吃一只，但螃蟹是大涼之物，吃多了肚子會(huì)痛，留到下一次吧。
大閘蟹作文 篇30
一個(gè)小女孩，靜靜的呆在寫(xiě)字臺(tái)前。她早已呆了3分鐘了，徹底沉浸在自身的仙俠世界，如同一個(gè)人六感盡喪。忽然，一陣香氣飄來(lái)，她立刻修復(fù)了一感……
“哇，好香好香，燒什么東西好吃的呢？”我“騰”地直站起，雙眼亮得好似星辰，緊抓著餐廳廚房。來(lái)說(shuō)好笑，我竟然先有味覺(jué)，還有視覺(jué)效果的……
“在燒陽(yáng)澄湖大閘蟹�！蹦棠掏以缇痛箳斓耐僖�，好笑地講到，“等會(huì)兒會(huì)讓你吃的，先等著你媽回家，你快寫(xiě)作業(yè)�！笨晌以趺匆捕ㄏ虏粊�(lái)靜下心來(lái)，一只熱騰騰的蘇州金雞湖陽(yáng)澄湖大閘蟹隔三差五竄到我腦海中里，之后干脆占有了我全部精神實(shí)質(zhì)之船。奶奶望著我惡狠狠的小目光，只能要我先吃。我開(kāi)心地大呼“奶奶萬(wàn)萬(wàn)歲”。
哇，奶奶把蟹端出來(lái)了。熱騰騰，毫無(wú)疑問(wèn)很好吃……我盯住一只雄蟹的雙眼閃閃發(fā)亮的，看上去竟有點(diǎn)兒邪惡。哈哈哈，本小妹要將你吞掉、吞掉……
奶奶幫我把外邊的殼掰開(kāi)，哎喲喂，殼里見(jiàn)到的第一覺(jué)得是橙黃色還帶點(diǎn)玉梅的一大片，還帶著一股鮮香向我飄來(lái)——我受不了了！我一下把殼拉過(guò)來(lái)，細(xì)細(xì)品味用筷子把藏在殼里的黃送進(jìn)口中。嗯！一種美好的覺(jué)得從我嘴巴的一點(diǎn)向四周擴(kuò)散，好鮮！好好吃！我囫圇吞棗著，把黃一掃而盡。
我又把它的身體對(duì)半掰開(kāi)，握緊一半，趕不及蘸醋就需要張嘴吃。忽然，我的眼瞳一瞬間收攏變大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎，美味得老天爺��！我趕快把它從嘴唇里拿出來(lái)細(xì)心看，這一超好吃的小吃?xún)H有一塊兒，好像是全透明的，釋放著誘惑的光。這難道說(shuō)是母親常說(shuō)的蟹中精粹——膏嗎？
總算吃完了一整只蟹。說(shuō)成“吃”，還倒不如說(shuō)是享有。我可以覺(jué)得到我心中的滿足感早已飄滿了全部心身！
大閘蟹作文 篇31
今天，媽媽就買(mǎi)了這天下聞名的陽(yáng)澄湖大閘蟹。我十分高興。
大閘蟹不但味兒好，而且看相也好。大閘蟹端上桌，一陣陣濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再瞧瞧這些被燒熟的大閘蟹，鮮紅的殼兒，雪白的肚皮，腳上有著棕色的毛兒，一雙圓溜溜的小眼睛也縮到了殼兒里。
大閘蟹沒(méi)回來(lái)，我主要負(fù)責(zé)清潔工作，雖然我很怕大閘蟹，但在媽媽的鼓勵(lì)下，我還試了試。這是我第一次碰大閘蟹，但是我刷得很干凈，先刷腳，后刷肚子，最后刷背。隨后，我找來(lái)一口鍋，只要把洗好的螃蟹放在鍋里。我一手拿鍋蓋，一手把放螃蟹的塑料袋抓緊，這樣它才不會(huì)逃跑。我?guī)蛬寢屜戳藥赘[和一塊姜，媽媽把姜切得細(xì)細(xì)碎碎，一切工作都做好了。
媽媽使開(kāi)始煮螃蟹了。只見(jiàn)媽媽把螃蟹放入加過(guò)水的鍋中，又放了些鹽，就開(kāi)始煮了。我一直在爐灶旁心想：“快點(diǎn)好吧，我都等不及了，那香味可以說(shuō)使人垂涎三尺呀！”大約半個(gè)小時(shí)，鍋里飄出了陣陣香味，“好了！”媽媽說(shuō)完，就揭開(kāi)鍋蓋子，把讓人直流口水的螃蟹端了出來(lái)。
大家圍著桌子坐了下來(lái)，準(zhǔn)備吃螃蟹了。我先剝下大螯和腳，大螯火紅火紅的，拿起其中一只螯蟹，在你眼前的就是它那潔白的肉。咬上一口，十分細(xì)膩。
接著，我又吃起了蟹殼。我用筷子撥出了點(diǎn)兒蟹黃，��！真是人間美味！不一會(huì)兒，蟹黃就消失了！最后吃蟹肉了，我拿出一大塊肉，咬了下去，很嫩，再沾點(diǎn)醋，真是好吃！我對(duì)媽媽的廚藝贊不絕口。再看看桌上，被搞得亂七八糟。不一會(huì)兒，我前面的蟹殼就堆成了一座小山了……
大閘蟹可真好吃！希望有更多的人吃到美味無(wú)比的大閘蟹！
大閘蟹作文 篇32
故鄉(xiāng)，人們心中的港灣；故鄉(xiāng)，人們?nèi)鰦傻膽驯�；故鄉(xiāng)，人們騰飛的希望。每一個(gè)人都熱愛(ài)并且忠于自己的故鄉(xiāng)，我也是，我愛(ài)我的故鄉(xiāng)—陽(yáng)澄湖，更愛(ài)我故鄉(xiāng)的大閘蟹。
我最?lèi)?ài)吃的是大閘蟹，相信大家并不陌生吧！大閘蟹有四雙鋒利的腿，還有一對(duì)有力的大鉗子。它的肚子是白色的，沾不上任何污泥斑點(diǎn)，它的背是青泥色的，還有兩個(gè)凹點(diǎn)，有一條彎線將兩個(gè)點(diǎn)連起來(lái)。由于大閘蟹是 “橫行霸道”的，所以我給了它一個(gè) “小霸王”的美稱(chēng)。
記得一天早晨，我纏著爸爸給我買(mǎi)大閘蟹。爸爸知道我愛(ài)吃，就給我買(mǎi)了幾只。當(dāng)爸爸回來(lái)后，我急忙打開(kāi)黑袋子，里面爬出了幾只張牙舞爪的老家伙。我拿起早已準(zhǔn)備好的刷子， “小霸王”們見(jiàn)勢(shì)不妙，拼命掙扎起來(lái)，但這對(duì)于我這位吃蟹專(zhuān)家來(lái)說(shuō)，不過(guò)是小菜一碟。我不慌不忙地將它們洗干凈，交給媽媽烹調(diào)。
左盼盼，右等等，終于到了吃午餐的時(shí)間。 “大廚”媽媽把今天的主角大閘蟹給請(qǐng)了出來(lái)。.,只見(jiàn)，它們一起坐在盤(pán)子里，散發(fā)出清蒸大閘蟹的味道，好象在說(shuō)： “我可好吃了，快來(lái)吃吧！”我還沒(méi)坐穩(wěn)，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剝開(kāi)外殼，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我連忙沾點(diǎn)米醋，往嘴里送， “好好吃��！”我急忙贊美道。說(shuō)完又狼吞虎咽地吃了起來(lái)。這時(shí)媽媽說(shuō)： “蟹鉗里的肉也不少�！蔽矣帜闷鹧篮�，剔出蟹肉，津津有味地吃了起來(lái)。突然，我又想到了蟹身子里也有許多嫩肉呢！我就將身子掰開(kāi)，雪白雪白的肉露了出來(lái)。我又吃了起來(lái)。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感覺(jué)就是不一樣�！蔽铱倳�(huì)在打完飽嗝之后說(shuō)， “吃完大閘蟹后，我的牙齒里還有淡淡的余香，令人流連忘 “嘗” ,吃了還想吃。
我愛(ài)我的故鄉(xiāng)，更愛(ài)那香噴噴的大閘蟹。
大閘蟹作文 篇33
今天是國(guó)慶節(jié)。媽媽說(shuō)：“我們今天吃大閘蟹，怎么樣？”我說(shuō)：“好啊！”于是，我就和爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)大閘蟹。我們來(lái)到一家賣(mài)大閘蟹的店鋪。我看見(jiàn)大閘蟹被紅白相間的繩子整齊的綁起來(lái)，他們動(dòng)憚不得，發(fā)出嘶嘶的聲音。好像在說(shuō)：“請(qǐng)不要把我們綁住，我們要自由�！笨吹竭@些美味的大閘蟹，我直流口水�！袄习宥嗌馘X(qián)一只？”老板回答說(shuō)：“18元一只�！蔽蚁�3個(gè)人4只夠嗎？我覺(jué)得還是少了，就和老板說(shuō)，“來(lái)5只大閘蟹�！蔽姨嶂箝l蟹高高興興的回家了。
回家后，我把這些大閘蟹拿出來(lái)，捧在手里仔細(xì)觀察。我發(fā)現(xiàn)，大閘蟹全身都是青綠色的。它披著硬硬的帶刺的鎧甲，保護(hù)自己不受外敵的傷害。還有兩個(gè)大鉗子，是它攻擊，捕食和防守的武器。要是惹怒了它，它的兩個(gè)大鉗子可就不會(huì)輕易的放過(guò)你，要是被它夾到手，那可是要鮮血直流。我媽媽上次就被它夾到手指，那可是一個(gè)慘啊！
我用牙刷把它們仔細(xì)的刷干凈。媽媽剪開(kāi)繩子，飛快的放進(jìn)蒸鍋。大閘蟹在滾燙的蒸板上，像3個(gè)活力四射的小朋友賣(mài)力的跳著街舞，好像要把全身的力量都要用光一樣。我不忍心它們這么辛苦，把剩下的兩只沒(méi)有解開(kāi)繩子，直接放在了鍋里。時(shí)間一分一分的過(guò)去了，它們像一名魔法師一樣，把自己青綠色的鎧甲慢慢的變成了棕紅色。這時(shí)一股蟹黃的香味撲面而來(lái)，整個(gè)廚房都沉浸在蟹黃的香味里。螃蟹熟了！
開(kāi)餐了！我一把抓起一只最大的大閘蟹，打開(kāi)蟹殼，一大塊蟹黃一口就被我吃掉了。太好吃了！你們是不是直流口水呢！
大閘蟹作文 篇34
聞名世界的南京大閘蟹，只能在國(guó)內(nèi)吃，最好的大閘蟹來(lái)自江南，從小就能享受到一頓美餐。
像所有的螃蟹一樣，大閘蟹有一個(gè)堅(jiān)硬的外殼和一把巨大的鉗子。此外，它們還有八條發(fā)達(dá)的腿。荀子在先秦時(shí)期曾寫(xiě)道“蟹六跪二鉗”。不知道是他搞錯(cuò)了，還是螃蟹當(dāng)時(shí)只有六條腿。不同尋常的是，大閘蟹的八條腿都長(zhǎng)滿了金色的絨毛，排列整齊，像木刷的刷毛一樣?xùn)|拼西湊。兩只大鉗子長(zhǎng)著乳牙一樣的牙齒，剪刀下面長(zhǎng)著毛茸茸的棕色蟹毛。兩只眼睛小巧玲瓏，滴溜溜的。普通大閘蟹買(mǎi)的時(shí)候都是用繩子綁著的，我為了搞清楚就把繩子解開(kāi)了。大閘蟹的嘴乍一看是四瓣的，但仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)外面的四瓣嘴其實(shí)是兩層護(hù)甲，不是真的嘴。買(mǎi)螃蟹要分雌雄，看它肚臍。圓蟹為雌蟹，寶塔形蟹為雄蟹；也可以看男女大小。公蟹略大。如果你想判斷你是生是死，你可以戳他的眼睛或者摸他的小腿。如果有反應(yīng)，說(shuō)明他還活著。
活著的時(shí)候，大閘蟹殼是藍(lán)色的，再加上它白色的肚皮和金色的絨毛，構(gòu)成了它最獨(dú)特的“名片”。挑選大閘蟹時(shí)，一定要認(rèn)清這三個(gè)標(biāo)志。把大閘蟹買(mǎi)回家，洗干凈放在鍋里蒸一蒸，味道就不一樣了。
公蟹吃奶油蟹，母蟹吃黃色，這是所有愛(ài)大閘蟹的人都知道的。中秋過(guò)后，大閘蟹上市了，但是最好的季節(jié)還沒(méi)有到。九月是吃蟹黃的季節(jié)，十月適合吃蟹醬。蟹黃呈銀白色，柔軟而粘稠，但難以形容的美味從味蕾的每個(gè)細(xì)胞中綻放。蟹黃和蟹膏相比，比較硬，但是容易進(jìn)口，香而不膩。因?yàn)閼�，所以拒絕剝蟹肉，但是蟹肉吃起來(lái)很嫩！
俗話說(shuō):“民以食為天�！避涇浥窗椎男丰u，金黃的蟹黃，鮮美的蟹肉，似乎真的讓我回味無(wú)窮，三天不知道肉的味道。
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