炒雞蛋-我的拿手好戲作文550字

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的炒雞蛋-我的拿手好戲作文550字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　我的拿手好戲就是炒雞蛋。雞蛋大家都很熟悉了，炒雞蛋相信大家也都會(huì)，但是我炒的雞蛋與普通的炒雞蛋的方法有所不同。

　　首先挑兩到四個(gè)大的雞蛋，越大越好。我認(rèn)為炒雞蛋，講究的是快、準(zhǔn)、狠。首先要把雞蛋打散，注意要按照一個(gè)方向快速打散。然后上鍋開火，倒上油等一會(huì)兒，然后放雞蛋。千萬要記住，雞蛋打開要馬上放到鍋里，不要猶豫太久，不然打散的雞蛋就不夠均勻新鮮了。更要注意，把握火候，油溫太高或太低都不行。

　　放入雞蛋后，用鏟子快速地翻炒兩下，然后放入鹽，鹽放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等于你白炒了，因?yàn)辂}會(huì)吸走雞蛋中的水分和油分，雞蛋就會(huì)變老。然后再把雞蛋快速地翻炒幾下，把鹽拌勻，也可以根據(jù)你不同的口味放入其他的調(diào)料，現(xiàn)在的雞蛋已經(jīng)快要成型了，可以把雞蛋弄成任何你喜歡的樣子。炒雞蛋不像其他菜一樣，只需要短短的幾步就可以完成。

　　然后把雞蛋盛出就可以吃了，剛炒出來的雞蛋是多么的Q彈軟嫩，再撒上一點(diǎn)細(xì)碎的蔥花，嫩黃鮮亮的雞蛋和鮮綠的蔥花完美搭配，雞蛋的香氣透過蔥花又裹上一絲清新緩緩溜進(jìn)你的鼻子，入口就猶如嘴里含著橡皮糖一樣，但又比橡皮糖更嫩，我炒出來的雞蛋入口即化，回味無窮。

　　這個(gè)炒雞蛋的方法看似簡(jiǎn)單卻是我獨(dú)自創(chuàng)造的秘方，每一步都要把握精準(zhǔn)。只要我的弟弟或妹妹想吃雞蛋，我就會(huì)炒給他們吃，無論是誰吃完總會(huì)說：“真好吃啊�！背酝甓紩�(huì)還想再吃一次，就算是神仙也抵擋不住這炒雞蛋的魅力。

　　這就是我的拿手好戲——炒雞蛋，你學(xué)會(huì)了嗎?

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