年味作文800字-初三作文

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　　除夕，春節(jié)，過年！這幾日，家人團(tuán)聚，除舊迎新，享受年味。年味，不似那山珍海味，也不似那金縷玉衣，平凡而珍稀。

　　噼里啪啦噼里啪啦！爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。煙花、炮竹紛紛響起，串串煙火在新年的午夜到來之際直插蒼穹，在寂冷的黑夜里劃出一道道絢麗的笑容，紅紅火火，熱熱鬧鬧，恍恍惚惚。我們一大家子站在窗前，共賞美景，我指著天空，大聲地叫著：看吶！那不是一條可愛的小狗嗎？鼠年好運(yùn)似長龍，家庭和睦多興隆?！新年好！玻璃上映襯著我們幸福的樣子，笑得合不攏的嘴露出潔白的牙齒，發(fā)出咯咯的爽朗的笑聲，雙眼如月牙般……鞭炮聲、笑聲、說話聲、鼓掌聲混雜著，年味流露其中。

　　看了會(huì)兒鞭炮，一家子便坐下來，一同包餃子。奶奶在餐桌上擺好用具和材料，奶奶將面粉和好，然后手法嫻熟地?fù){好面皮，爺爺也將切好的'瘦肉等餡放入盤中，包餃子開始啦！包餃子在我們家可是拿手活，人人會(huì)并且包的好吃又好看。我激動(dòng)地拿起一張又大又薄的皮，夾起一大坨餡放在上面，用筷子沾點(diǎn)水，在邊上畫一圈，中指和大拇指一捏，再兩只手一起將兩邊捏緊，一只大餃子就包好了，活像一個(gè)白白胖胖的小娃娃。接著，我左手握拳，大拇指和食指自然伸出，拿一張餃子皮放在上面并放入餡料，把餃子皮對(duì)折，把其中一邊向里折起一點(diǎn)，捏緊再向里折一點(diǎn)，再捏緊如此重復(fù)直到另一邊，最后收口時(shí)把尾巴稍微向上翹，再捏緊，一個(gè)活靈活現(xiàn)的魚形餃也成功包好。待我們一人包好一盤，終于可以下鍋了！

　　于是，我們把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)，餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。我用勺子在水里蕩了蕩，蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒，水開了，餃子開始不安定地亂跑起來，時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇?fù)碓谝黄�，時(shí)而擴(kuò)散開去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，餃子熟了！爸爸打開鍋蓋，用勺子將花白的餃子撈進(jìn)碗中，我激動(dòng)地鼓起掌，念道：一個(gè)扁食兩頭尖，下到鍋里成萬千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天。天神見了心喜歡，一年四季保平安。餃子全部出鍋了，我夾起一個(gè)餃子一口塞入嘴中，肉汁吱&&的一聲嗞出來了，咕嚕下了肚。真美味！這就是過年的味道吧。

　　在新舊年交替之際，一家人團(tuán)聚，共享年味。年味，雖無實(shí)味，神似有味。年味，給予我們溫馨的回憶，讓我們的心有著充盈的滿足，在我們的心里濃墨重彩地綻放。

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