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那些遠(yuǎn)去的小吃
記得小時候,天真頑皮的我經(jīng)常騎在外公的肩頭上,去古色古香的夫子廟品嘗那些老味道。騎在肩頭上的我,好似孫悟空一般,睜著火眼金睛,四處搜尋著那誘人的美食。不知不覺,忽然問到了一陣誘人的芳香,我深吸了一口氣,這香氣中似乎包含著酸甜的山楂和那甜蜜的紅糖糖葫蘆!我急忙跳下外公的肩頭,拉著他的大手,穿梭在人潮人海中。終于,寄過人群,在那古老的墻邊,站這一位老人,一頂翹邊兒的狗皮帽,一件厚實的皮大衣,便是他的御寒之物。他右手握著一根長桿,桿頂上密密麻麻地插著一根根鮮紅的糖葫蘆,小而圓的山楂外面,覆蓋著一層紅寶石般的紅糖晶體。我拉拉外公的手,他二話不說,掏出錢,遞給那老伯,老伯微笑著,挑了一根大個兒的,遞給我。我輕輕接過,急忙一口咬下去,破碎的紅糖立刻化為糖液,在我口中流淌。酸溜溜的山楂刺激著我的味蕾,甜與酸完美地結(jié)合在一起,好似二龍戲珠,在口腔中蔓延,我的心中涌起了一股暖暖的甜意。
口中的紅糖還沒化盡,遠(yuǎn)處那一個個栩栩如生的糖人又吸引了我的注意,我拉著外公走上前去。藝人坐在板凳上,一手撐著腰,一手提著糖勺,當(dāng)那亮晶晶的糖液接觸案板的一瞬間,藝人平緩的手一下子揮舞如飛,糖勺成了為了畫筆,糖液則成為了甜蜜的顏料。彈指一揮間,一條金魚誕生了。我還為張口,外公早已掏出硬幣,遞給藝人,順手接過那晶瑩的糖人,遞給了我。透過陽光,晶瑩剔透的金魚,散發(fā)著金光的色澤。我咬下一片來,那麥芽結(jié)晶,瞬間化為了糖液,流入我的心房,那無法用語言來表述的甜蜜感頓時充滿了我的心房。甜蜜之余,我也掰下一大塊糖人,塞到外公嘴里,他那胖乎乎的臉上,流露出了無比的歡樂
時光如飛,如今在這個被霧霾包裹的城市里,到哪里去尋找那些手藝呢?那用最簡單的工具,最樸實的材料,卻帶給孩童們無比溫暖的小吃?
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