寫特色小吃的作文 家鄉(xiāng)的小籠包
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的寫特色小吃的作文 家鄉(xiāng)的小籠包,歡迎閱讀與收藏。
自古以來,小籠包名揚(yáng)中外,是我們江浙一帶的特色小吃之一呢!
小籠包的外形十分精巧可愛。你看!它的皮很薄,蒸熟的小籠包小巧玲瓏,晶瑩剔透,仿佛穿著一件輕薄細(xì)膩的紗衣,幾乎一碰就會(huì)破似的,這可為小籠包增添了幾分誘人的氣息。再近些,透過這層幾近透明的皮,隱約可以看到里面那嘟嘟的嫩粉色的餡兒,那飄出的陣陣香氣隨風(fēng)四溢,令人食欲大振。
小籠包的做法也十分獨(dú)到。首先,師傅們將鮮豬肉和蔬菜混在一起剁碎,做成一個(gè)個(gè)小肉丸,再將特制的面粉篩勻后放入大碗中,迅速攪拌,揉成軟軟的面粉團(tuán)。然后,再把面粉團(tuán)搓成長方形,分別切成小圓墩,用搟面杖搟成圓形薄皮,放入肉丸,捏出小籠包的形狀。接下來就可以上鍋蒸了,將小籠包放進(jìn)蒸籠,隔水蒸上15分鐘左右,熱氣騰騰的水嫩嫩的`小籠包就可以出籠啦!
面對如此誘人的小籠包,可先別急著吃,吃小籠包的學(xué)問可大著呢。有這么一套流傳已久的吃小籠包口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯。”用筷子輕輕夾起一個(gè)憨態(tài)可掬的“胖娃娃”,移入放好調(diào)料的淺碟中蘸一蘸,然后在薄如蟬翼的包子皮咬一個(gè)小口,豐盈的湯汁立刻像士兵沖鋒一般,一下子涌入我的口中。這一汪汁水令人胃口大開,再將剩下的小籠包整個(gè)放入嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼,那鮮肉和蔬菜的香味混合著美味的湯汁,簡直是一場“味覺盛宴”。
小籠包真是“小身材,大味道”,那甜而不膩的味道讓我永遠(yuǎn)忘不了,真可謂“此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。”
!我愛家鄉(xiāng)的小籠包。
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