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搓湯圓
搓湯圓1
大年除夕晚上,外面的鞭炮聲響個(gè)不停,我們一家人沉浸在迎新年的快樂(lè)氣氛中。
吃過(guò)晚飯,奶奶和媽媽圍在桌邊搓湯圓?吹侥棠淌炀毜匕岩粋(gè)個(gè)湯圓搓得又大又圓,那白得發(fā)亮的湯圓好像在朝我微笑:“小朋友,你有勇氣來(lái)試試嗎?”看著湯圓娃娃的.笑臉,我已經(jīng)有點(diǎn)迫不及待了。我央求奶奶讓我試試,奶奶被我纏得不行,就答應(yīng)了。奶奶一步一步地教我:先把面捏成一個(gè)團(tuán),然后放在手掌心上,兩手使勁地搓,用力要均勻。我學(xué)著奶奶的樣子,把面捏成一團(tuán),這讓我覺(jué)得很容易。可是放在手掌心上搓就不容易一,湯圓娃娃好像和我作對(duì)似的,不管我怎么搓,它總是不圓,放在盤子里像個(gè)不倒翁似的。奶奶告訴我:這是由于你的手掌心太小,用力不均勻,又不太熟練造成的。我毫不氣餒,不斷地學(xué)奶奶搓的樣子,自己再總結(jié)經(jīng)驗(yàn),一個(gè)又一個(gè),我搓的湯圓終于又大又圓。
“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓圓又圓!蔽仪椴蛔越爻鹆诉@首歌。湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,看著我搓的湯圓,心里比吃了蜜還甜。
搓湯圓2
今天學(xué)校過(guò)冬至,我參加了搓湯圓比賽。
比賽就要開始了,我們坐在臺(tái)下,緊張極了。過(guò)了一會(huì)兒主持人說(shuō):“請(qǐng)參加搓湯圓比賽的同學(xué)上臺(tái)比賽!蔽覀兗娂娮呱吓_(tái),各自做好準(zhǔn)備。
我走到我的位置,主持人說(shuō):“比賽開始!蔽蚁劝岩粓F(tuán)面搓成長(zhǎng)條,掰下一小塊的面粉放在手心里搓起來(lái),第一個(gè)搓散了,我馬上搓第二個(gè),第二個(gè)也散了。我想:也許是面粉太干了,可是這里又沒(méi)有水。于是我就搓得輕一點(diǎn),慢一點(diǎn)。終于,我把第二個(gè)湯圓搓好了,圓圓的.,白白的。我掌握了技巧,搓得越來(lái)越好。
正當(dāng)我搓得很順手時(shí),主持人說(shuō):“時(shí)間到!蔽覕(shù)了一下——十八個(gè),我又?jǐn)?shù)了一遍——十九個(gè)。我一共搓19個(gè)。比賽結(jié)束了,同學(xué)們一個(gè)個(gè)成了白雪公主,校服上,手上都是雪白一片,你看看我,我看看你,都笑了!
搓湯圓3
中華的傳統(tǒng)計(jì)節(jié)日可真多!有春節(jié)守歲,拜年,端午節(jié)賽龍舟,元宵節(jié)吃湯圓......
其中我最喜歡元宵節(jié),因?yàn)樵?jié)可以吃到美味的湯圓。我就來(lái)講湯圓的做法吧!
首先準(zhǔn)備糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的'餡,再把糯米粉放進(jìn)盆子里,加上適量的水,然后交糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán),接著把糯米團(tuán)扯下一小搓,做成一個(gè)凹坑,把餡放入凹坑中包起來(lái),再揉成圓球。這樣一個(gè)湯圓就做好了。上面這些步驟,看似簡(jiǎn)單,可我做起來(lái)的時(shí)候笨手笨腳的,糯米團(tuán)一會(huì)兒成了稀飯,一會(huì)兒成了干飯,等一包糯米粉全部用完的時(shí)候,不軟不硬,不干不濕的糯米團(tuán)才做好。而我的褲子早已經(jīng)變成了白大褲,奶奶看了哈哈大笑起來(lái),我們?nèi)叶紭?lè)了。接著把糯米團(tuán)掰開成一小塊,一小塊,并把它搓成一顆顆珍珠,然后我把它們放在白玉盤上。我迫不及待地把這一盤珍珠端進(jìn)廚房里開煮了。不一會(huì)兒,珍珠出鍋了。
我把湯圓端給奶奶,爸爸媽媽吃,他們連連夸好說(shuō)這湯圓很Q,很好吃。我聽(tīng)了心里美滋滋的。
怎么樣!這樣的元宵節(jié)很有意思吧!心動(dòng)不如馬上行動(dòng),你也來(lái)試試吧!
搓湯圓4
今天我上了一節(jié)很有趣的課呢!
周老師一上課就說(shuō):“今天我們來(lái)搓湯圓,請(qǐng)同學(xué)們先去洗手!币宦(tīng)要搓湯圓,同學(xué)們開心極了,有的一蹦三尺高,有的哈哈大笑,有的趕緊去洗手。洗完手后,老師給我們每個(gè)人發(fā)了一塊桌布,一些糯米粉,然后說(shuō):“將糯米粉揉成光滑的面團(tuán)后,可以找我來(lái)拿餡!
我把面和好后,就開始搓湯圓了!首先,我把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,再揪成小節(jié),搓圓。
接著我在湯圓中間按了一個(gè)小洞,又把旁邊捏了捏。
然后我去找老師要了一點(diǎn)餡兒,放在湯圓里包裹起來(lái),搓圓。餡兒總是跑出來(lái),我只好給湯圓打個(gè)“補(bǔ)丁”。
開始煮湯圓了。鍋里飄出的'氣味很香。煮好后,老師把湯圓盛在碗里分給大家吃。湯圓很香甜,也很粘牙,軟軟糯糯的,很好吃。
這真是開心的一節(jié)課呀!
搓湯圓5
冬至即將來(lái)臨,為了讓我們感受一下中華傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛,小水滴中心送給我們一個(gè)驚喜——搓湯圓,過(guò)冬至。
冬至也叫冬節(jié),在周朝的時(shí)候,是以十一為歲首,冬至是十一月的第一個(gè)節(jié)氣。所以民間有句俗語(yǔ),說(shuō)吃過(guò)湯圓長(zhǎng)一歲。
做湯圓,要選擇上好的糯米,首先把糯米浸泡十二個(gè)小時(shí),用石磨把它磨成漿,磨好后用特制的布把米漿包起來(lái),過(guò)濾掉水分。這個(gè)過(guò)程叫“吊漿”。吊漿要耗費(fèi)十二小時(shí)左右,米漿變成了糯米粑粑,這時(shí)候就可以搓湯圓了。
老師端來(lái)一盆雪白的糯米粑粑,扯成一小段分給我們每一個(gè)同學(xué),大家上下手一起做圓圈運(yùn)動(dòng),把一個(gè)個(gè)糯米粑粑搓成了圓圓的雪球。它們整整齊齊的排列在竹匾中。等著老師把它拿去煮。
煮的時(shí)候先燒開水,再把湯圓輕輕地放下去,開始時(shí)這些小雪球是沉下去的,等浮上來(lái)的時(shí)候就熟了。再加黑糖和姜燒一會(huì),原來(lái)的.雪球現(xiàn)在變成金黃色的。老師給我們每個(gè)人盛了一碗,我吃了一口,味道妙不可言。!舌頭都快甜掉了。我吃了八個(gè),其中有兩個(gè)沒(méi)餡的,一個(gè)花生餡的,五個(gè)黑芝麻餡的。
吃了湯圓,按照民間說(shuō)法,我又長(zhǎng)一歲。我希望以后的日子都像今天這樣甜甜蜜蜜,開開心心。
搓湯圓6
今天是元宵節(jié),也是開學(xué)第一天,真是個(gè)喜慶的日子。我們?cè)谝黄鹫b詩(shī)、猜謎、講故事、觀燈展,非常開心。最有趣的要數(shù)搓湯圓了。
下午第二節(jié)課,老師讓我們洗干凈了手,排著隊(duì)伍到食堂去做湯圓,我看著桌上白乎乎的面團(tuán),感覺(jué)它們?cè)陂_心地向我招手。我們卷起袖子開始大干起來(lái),先把面搓成長(zhǎng)條,再切成小段,然后開始搓。我們搓湯圓可是八仙過(guò)!黠@神通,每個(gè)同學(xué)做的湯圓都不一樣,我一開搓的`湯圓很大,后來(lái)慢慢的越搓越小了,嗨,看著大大小小的湯圓,我都有點(diǎn)難為情,老師說(shuō)我一開始切段時(shí)就沒(méi)切勻。任建飛搓的湯圓好奇怪啊,像一顆顆橡棋子。蘇雨搓的湯圓橄欖球形的,兩頭尖。張支怡的呢,是方形的,你看她一邊搓還一邊搭起城墻來(lái)了。雖然湯圓的形態(tài)不一,但是大家干得熱火朝天,把面粉和面團(tuán)弄得到處都是,一會(huì)兒工夫,一個(gè)個(gè)都成了小花貓了。
李濤把湯圓送到了廚房,大約十多分鐘后,湯圓煮好了,雪白雪白的湯圓在水里翻滾著,讓人看了都口水直流。老師把湯圓分給我們,滑溜溜的,微微有些甜。我們吃著自己的勞動(dòng)成果,特別開心。
啊,元宵佳節(jié),真好玩!
搓湯圓7
星期六下午,我們懷著激動(dòng)的心情來(lái)到了小水滴培訓(xùn)中心,小水滴培訓(xùn)中心要讓我們提前過(guò)冬至,同學(xué)們都開心極了。同學(xué)們都帶了不銹鋼的碗和湯勺,是用來(lái)吃湯圓用的。
我們來(lái)到教室,坐了下來(lái),聽(tīng)老師說(shuō)關(guān)于冬至的`知識(shí)。老師說(shuō):“冬至也叫歲首,而且冬至又很重要,都說(shuō)‘冬至大如年’,所以冬至又叫小年。湯圓很圓,所以它又代表團(tuán)圓……”老師滔滔不絕地向我們解說(shuō)著。
老師說(shuō)完,就讓我們搓湯圓了,同學(xué)們都躍躍欲試。老師把糯米粉塊拿給我們搓,各組的組長(zhǎng)都把糯米粉塊弄成一塊一塊的,給我們搓圓,在搓的過(guò)程中,同學(xué)們興奮地談?wù)撝,有的在說(shuō)要搓幾個(gè),有的在說(shuō)真不好搓,有的又在說(shuō)應(yīng)該很好吃吧!整個(gè)場(chǎng)面好不熱鬧!我是個(gè)小吃貨,對(duì)吃有獨(dú)特的喜愛(ài),所以我心里一直在想湯圓有多美味。搓湯圓其實(shí)真的不難,但戴上手套就不好搓了,因?yàn)闇珗A會(huì)粘在手套上,好不容易搓完了,我看到滿大盤子的湯圓就像一顆顆珍珠一樣,好看極了。
過(guò)了一會(huì)兒,美味的湯圓就煮好了,因?yàn)樘贸粤,我一連吃了兩碗,香甜香甜的,微辣的,太美味了!吃完了湯圓,我們就自己去洗碗了。
通過(guò)這次活動(dòng),我知道:勞動(dòng)的果實(shí)是最美味的!
搓湯圓8
明天是冬至,按我們閩南的習(xí)俗,家家都要吃湯圓。湯圓有紅有白,今天下午,我?guī)蛬饗鸫昙t湯圓。
嬸嬸先把一包紅色的粉末倒處碗中,再燒一些白開水,再把開水倒入碗中,紅色的粉末加上白開水的'顏色宛如一碗血。嬸嬸把這一碗“血”倒入面粉中揉搓,直到面粉被染成粉紅色。
面粉揉搓好了,我們就開始搓湯圓了。我們先把雙手洗干凈。從面粉團(tuán)中拔出一小塊,把它搓成一條像拇指那樣粗的繩子樣的面粉條。再?gòu)倪@面粉條中拔下一小塊,搓成圓形就可以了?墒钦f(shuō)說(shuō)容易做卻難,嬸嬸搓的湯圓大小均勻。我的呢?大的像鴿子蛋,小的就像綠豆。嬸嬸說(shuō):“你拔下來(lái)的面粉塊盡量一樣大就不會(huì)這樣了!蔽艺f(shuō):“還有了,我搓的湯圓奇形怪狀的,一點(diǎn)都不圓?”嬸嬸說(shuō):“別灰心。搓湯圓的時(shí)候,輕一點(diǎn),用力均勻一點(diǎn)就行了。你再試試看!蔽艺罩鴭饗鸬脑捜プ,搓出來(lái)的湯圓越來(lái)越好看了。
看著自己的勞動(dòng)成果,我開心得像饑餓的小綿羊看到青草一樣。
搓湯圓9
今天是春節(jié)。過(guò)春節(jié)要吃湯圓,可是我家沒(méi)有湯圓所以只好先搓湯圓了。
晚上爺爺奶奶和我一起看春晚,媽媽卻在一邊搓湯圓。后來(lái)我看著媽媽這么辛苦,便去幫媽媽一起搓湯圓的了。
一開始,媽媽先加入適當(dāng)?shù)拿娣,然后倒入一些溫水,然后我在慢慢的攪拌這。攪拌好了后由媽媽把面團(tuán)成長(zhǎng)條形然后再把它們弄成子彈的現(xiàn)狀遞給我,因?yàn)閶寢尨甑乃俣忍,但是我呢差不多三秒鐘一個(gè)。我搓啊搓,越搓越開心因?yàn)槲铱吹搅宋遗蟮慕Y(jié)果:一個(gè)個(gè)白白胖胖的小湯圓呈現(xiàn)在我的面前,媽媽夸我:搓的真漂亮!不一會(huì)一個(gè)面團(tuán)就用光了。接下來(lái)做第二個(gè)面團(tuán)的'時(shí)候由于水太少的了我搓一搓沒(méi)想到立刻就裂了開來(lái)。后來(lái)加了一些水果然就好多了,但是我的手不知這么回事的痛起來(lái)媽媽說(shuō):你的手太干的了,我便去洗洗手果然手不怎么痛了又做了起來(lái)。我看著這兩大盤湯圓,差點(diǎn)連口水都快流出來(lái)了。
第二天,吃著自己做的湯圓真是太高興了。
搓湯圓10
冬至即將來(lái)臨,為了讓我們感受一下中華傳統(tǒng)文化,小水滴培訓(xùn)中心送我們一個(gè)驚喜——搓湯圓,過(guò)冬至。
冬至又叫冬節(jié),聽(tīng)說(shuō)在周朝以十一月歲首,冬至是新年第一個(gè)節(jié)氣。冬至過(guò)后,新的一年開始,所以民間有個(gè)說(shuō)法,吃了湯圓多了一歲。冬至的習(xí)俗是搓湯圓,還要祭拜祖宗。湯圓是圓的',甜甜的,代表團(tuán)圓和幸福。
老師端來(lái)了一盆準(zhǔn)備好的糯米粑粑,又告訴我們搓湯圓方法,在老師的指導(dǎo)下,搓湯圓開始了,桔子老師叫我們先戴上手套,然后拿了一個(gè)糯
米粑粑讓我們搓。搓湯圓時(shí)要雙手上下合攏,把糯米粑粑放在手心,然后不停地搓。我們?cè)酱暝介_心,一個(gè)個(gè)雪白的湯圓整整齊齊地排列在竹匾里,像一個(gè)個(gè)小精靈。全部搓好后,老師把這些小精靈拿去煮了。
一會(huì)兒功夫,老師把煮好的湯圓端上來(lái)了,告訴我們說(shuō):“里面有的有料,有的沒(méi)料。”我把嘴湊到碗邊,就聞到了一陣香噴噴的味道,夾雜著一絲姜的味道,連忙吃了一口,哇!好甜,快要把我牙齒甜掉了,我一連吃了好幾個(gè),4個(gè)有料,6個(gè)沒(méi)料的,不管是哪一種湯圓,味道都非常好。
今天的活動(dòng)真有趣,湯圓軟糯香甜,我真希望每天都這么快樂(lè)。
搓湯圓11
早晨,聽(tīng)到叫賣元宵的聲音,媽媽便讓賣元宵的叔叔把元宵和酒釀送上來(lái)。上來(lái)一看,元宵竟然沒(méi)有搓好,是一團(tuán)大大的元宵面,媽媽就不想要了,可我卻心血來(lái)潮,想用元宵面來(lái)搓一回元宵,便讓媽媽買了下來(lái)。之后,媽媽問(wèn)我;“怎么搓呀?”我說(shuō):“那還不容易,不就是把搓球的橡皮泥換成面團(tuán)嗎,包在我身上!”
說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難,我以為用勁越大元宵就越圓,可是真用勁,元宵就碎完了。我只好向媽媽求助,媽媽說(shuō):“應(yīng)該輕輕地搓,這樣元宵才能又圓又光。”按照媽媽教的`方法做,我果然成功了。就這樣我一連搓了十幾個(gè)小元宵,可做著做著就覺(jué)得枯燥無(wú)味,我想創(chuàng)新一下,便拿起搓好的元宵捏成了正方體、圓柱體,就這樣不斷創(chuàng)新,我手下的元宵方的像骰子,長(zhǎng)的像膠囊,還有的像糖果、保齡球,保準(zhǔn)你從沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
我們的晚飯就是元宵,自己搓的元宵果然味道不一樣,吃了一碗,再來(lái)一碗,媽媽高興地笑著說(shuō):“下次還請(qǐng)你搓元宵!
搓湯圓12
寒假里我參加了一個(gè)“迎新春賀新禧的新年聯(lián)歡會(huì)”,在這個(gè)活動(dòng)中老師不僅教會(huì)了我們包湯圓,我還吃了我親手包的湯圓。
首先我把手洗得干干凈凈,老師在前面做示范,我在下面跟著學(xué),像老師一樣拿一團(tuán)小面粉在手中壓扁,用手指壓個(gè)凹洞,把豆沙餡放到洞里,再用手把它包起來(lái)揉成球,看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作,可到了我這,不是豆沙掉在外面,就是揉成了奇形怪狀,大大小小形狀不一。我再看看旁邊的同學(xué),哈哈……!他們和我包的一樣,有的包的很大,有的包的很小,還有的豆沙也掉在外面了。這下我更開心了,原來(lái)這就是小朋友包的湯圓。我們把包好的湯圓交給老師,老師并沒(méi)有評(píng)論我們的湯圓,直接把湯圓放進(jìn)了鍋里。我們就在那慢慢地等著,過(guò)了一會(huì)兒,湯圓熟了,老師把煮熟的`湯圓分給我們吃,我早就手拿調(diào)羹等著了,當(dāng)我慢慢享用著自己包的湯圓時(shí),心里甜滋滋的。活動(dòng)結(jié)束了,老師讓我?guī)Я艘恍珗A回家給爸爸、媽媽、爺爺、奶奶也嘗嘗我包的湯圓。
我把湯圓拿回家,奶奶說(shuō)我本領(lǐng)大,會(huì)包湯圓了,把湯圓留到大年夜全家吃我包的湯圓,吃了團(tuán)團(tuán)圓圓,我心里真的很開心。
搓湯圓13
今天是元宵節(jié),剛好是星期天,于是我就跑到隔壁家的小弟弟家玩。后來(lái)玩累了,我一溜小跑回了家,本想媽媽肯定現(xiàn)在正在煮元宵,可是我看到媽媽在搓著一團(tuán)粉團(tuán),我問(wèn):“媽媽你搓粉團(tuán)干嘛?”媽媽說(shuō):“想吃湯圓嗎?”我說(shuō):“當(dāng)然想吃。”媽媽說(shuō):“想吃就動(dòng)手。”
于是我放下書包,帶上圍裙就進(jìn)廚房了,我看到媽媽先從粉團(tuán)里捏出一塊小粉團(tuán),搓圓雙手合起來(lái)把粉團(tuán)壓扁,用粉團(tuán)把片糖粒裹起來(lái)再搓圓放到碟里,這樣一個(gè)小湯圓就弄好了。于是我也學(xué)著媽媽的樣子,開始包湯圓。
第一個(gè)我包的不好,湯圓的餡放多了,保不住了,第二次的時(shí)候,我就稍微少放一些餡,這樣就包住了,而且搓的湯圓越來(lái)越圓了,不一會(huì)我們就弄了一大盤子元宵,媽媽就開始煮湯圓了,吃著自己做的湯圓就是好吃,我的心里很美,原來(lái)通過(guò)自己的'努力獲得的就是最好的!
學(xué)會(huì)了包湯圓,我覺(jué)得這個(gè)元宵節(jié)是最有意義的一個(gè)元宵節(jié)。
搓湯圓14
冬至即將來(lái)臨,為了讓我們感受到中華傳統(tǒng)文化,小水滴培訓(xùn)中心送給我們一個(gè)驚喜——搓湯圓,過(guò)冬至。
據(jù)說(shuō)在周朝的時(shí)候以十一月為歲首,所以第一個(gè)節(jié)氣是冬至,民間的老人都說(shuō):冬至大過(guò)年。這一天很隆重,要搓湯圓,還要祭拜祖宗。
老師端來(lái)一盆準(zhǔn)備好的糯米粑粑,把它弄成一小節(jié)一小節(jié)的,分給同學(xué)們搓,我們興致勃勃地開始搓湯圓了。老師拿來(lái)兩個(gè)竹篩擺在桌子上,讓我們把搓好的湯圓放在竹篩里。我們小心翼翼地把一個(gè)個(gè)小團(tuán)搓圓,搓好的湯圓就像珍珠一樣。老師說(shuō):“一會(huì)煮時(shí)還會(huì)放一些包芝麻的,吃到有餡的'運(yùn)氣會(huì)更好哦!
湯圓煮好了,老師給我們每個(gè)人分了一碗,我把盛著湯圓的碗拿到座位上,發(fā)現(xiàn)剛才雪白的湯圓變成金黃色了,色香味俱全。我忍不住把湯圓放到嘴里,輕輕地咬了一小口,太好吃了,又軟又甜,qq的,這一個(gè)里面還包著黑芝麻,太香了。我恨不得一下子把整碗湯圓都吞到肚子里。
我覺(jué)得今天是最快樂(lè)的一天。老師說(shuō),湯圓圓圓的,象征著團(tuán)圓,湯圓甜甜的,寓意著今后的日子甜甜蜜蜜,我希望以后生活都可以甜甜蜜蜜。
搓湯圓15
星期三的下午,班上舉行搓湯圓活動(dòng),各式各樣的湯圓,令我感到趣味盎然,有人搓出愛(ài)心湯圓;有人搓出令人哄堂大笑的大便形狀,還有人耐心的搓出玫瑰花的形狀呢!全班盡情發(fā)揮想像力。
我們這一組的形狀也是五花八門,有蝴蝶結(jié)、眼睛、骰子和葉子等等,我們不斷的搓,搓到兩只手都變成白晳晳的,大家玩得好不快樂(lè)!過(guò)了一會(huì)兒的時(shí)間,我們完成了搓湯圓的任務(wù),雖然很費(fèi)時(shí),但帶給我們的不是疲累辛苦,反而是快樂(lè)幸福,接下來(lái)到了煮湯圓的時(shí)間了,因?yàn)槲覀冞@一組是要煮咸湯圓,所以第一步先將蝦米丟入鍋中爆香,并且將水到入,等水滾后才將青菜放入鍋里煮,接著再將湯圓放鍋中,加少許的鹽巴,就大功告成啰!香噴噴的'湯圓出爐了。
今天真的很開心,老師讓我們邊欣賞影片,邊享用美味可口的湯圓,下課時(shí),教室外香味四溢,別班的同學(xué)都用羨慕的眼神看著我們,頓時(shí)讓我覺(jué)得我真是世上最幸福的人。謝謝老師舉辦這個(gè)活動(dòng),真是搓搓湯圓暖暖心房,在這寒冷的冬天里,真是溫暖!
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