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做一道菜六年級(jí)作文600字（精選56篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的做一道菜六年級(jí)作文600字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做一道菜六年級(jí)作文 1
我非常喜歡吃新奧爾良烤翅，平時(shí)都是媽媽做給我吃，今天晚上，我決定要親自做一回烤翅。
在媽媽的指導(dǎo)下，首先，我把雞翅用水一個(gè)接一個(gè)地洗干凈，然后把它們放在一個(gè)玻璃碗里。再放入適量的新奧爾良調(diào)料粉攪拌均勻，腌制一段時(shí)間。
等到可以開(kāi)始烤的時(shí)候，媽媽說(shuō)，先要把烤箱給預(yù)熱十分鐘。等待的時(shí)候，媽媽教我把錫紙鋪在烤盤(pán)上，再把腌制好的雞翅整齊地?cái)[放在烤架上。烤箱發(fā)出“滴答滴答”的響聲，不一會(huì)兒，“當(dāng)”的一聲，把我嚇一跳了呢！接著，媽媽讓我戴上一只厚厚的手套，并用叉子小心翼翼地把烤盤(pán)和烤架先后放入烤箱內(nèi)，然后把烤箱門(mén)關(guān)上，調(diào)到上火的位置，計(jì)時(shí)器轉(zhuǎn)到15分鐘�？鞠溆珠_(kāi)始“滴答滴答”地想響起來(lái)。隨著時(shí)間一分一秒地過(guò)去，差不多十分鐘的時(shí)候，我朝烤箱里看了看，只見(jiàn)那雞翅發(fā)出“滋滋滋”的聲音，油也開(kāi)始滴落在烤盤(pán)上，我仿佛聞到了新奧爾良烤翅的香味，饞得我直流口水。
這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，看見(jiàn)烤翅上有個(gè)地方慢慢地變黑了，趕緊和我說(shuō)：“快關(guān)掉，快關(guān)掉！”我連忙把計(jì)時(shí)器轉(zhuǎn)到了“0”的位置。媽媽讓我打開(kāi)烤箱，把每個(gè)烤翅都翻個(gè)身，繼續(xù)烤個(gè)十分鐘。烤箱又開(kāi)始“滴答滴答”地響起來(lái)。等待的時(shí)間似乎總是那么漫長(zhǎng)，我好想能快點(diǎn)吃上這美味的烤翅��！終于，清脆的“當(dāng)”的一聲響起了，烤翅做好啦！
我輕輕地打開(kāi)烤箱，用叉子慢慢地將烤盤(pán)和烤架分別取了出來(lái)，再用筷子將烤翅一一放入盤(pán)子里，最后，均勻地撒上孜然粉。就這樣，一份美味的'新奧爾良烤翅就做成功啦！
爸爸媽媽品嘗著我親手做的烤翅，臉上露出來(lái)了滿(mǎn)意的笑容，嘴里發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲，并向我豎起了大拇指。我吃著自己親自做的烤翅，心里美滋滋的，因?yàn)檫@是我第一次做的烤翅，下次我還要學(xué)做更多美味的東西。
做一道菜六年級(jí)作文 2
昨天，老師布置了一項(xiàng)重大的任務(wù)做飯！來(lái)得真是時(shí)候，我剛從手機(jī)上學(xué)了一道美食。
今天，剛吃完早飯，我就開(kāi)始盼望中午的到來(lái)。還不到十一點(diǎn)我就信心滿(mǎn)滿(mǎn)地進(jìn)了廚房，因?yàn)椴还庥惺謾C(jī)上的視頻，還有廚神奶奶在我旁邊。我拿出三個(gè)土豆，一個(gè)一個(gè)擺在案臺(tái)上。瞧它們粘滿(mǎn)土還嬉皮笑臉的.，我馬上給你們洗個(gè)干凈！
洗好土豆，削完皮，它們變得白白胖胖的，特別可愛(ài)。我去拿刀，可剛看到那鋒利的刀刃，我立刻全身一緊，手指直疼，似乎隨時(shí)要被割破一樣。你們不知道，我有恐刀癥奶奶立刻接過(guò)我手中的刀，噠噠噠地切起來(lái)，我根本看不清刀子怎么動(dòng)的，土豆眨眼間就變成了小條條。
土豆蒸上鍋，我開(kāi)始準(zhǔn)備香菇、小米椒、大蔥、生姜和豬肉餡�？汕耙幻腌娺�記得是餡的，后一秒鐘就把肉切成了塊兒。
這時(shí)，土豆蒸好了，我把它們放到大碗里，用搟面杖使勁搗碎。這時(shí)候，我的兩條小胳膊都快廢了，沒(méi)想到看起來(lái)那么軟的土豆，攪拌起來(lái)就好像搬一棵大樹(shù)一樣費(fèi)勁。我有點(diǎn)不耐煩了，像麻雀一樣嘰嘰喳喳：好了沒(méi)？還沒(méi)好嗎？奶奶生氣了：做事要有耐心，心急是吃不了熱豆腐的。
我只好耐下心來(lái)，又加上土豆淀粉(或紅薯淀粉)，不停地翻轉(zhuǎn)，揉捏，揉成一個(gè)大面團(tuán)，再一小塊一小塊地揪下來(lái)，放在手心，團(tuán)成圓球，最后揉成長(zhǎng)條。揉著揉著，我手下的面團(tuán)越變?cè)焦殴�，歪歪扭扭，彎彎曲曲，奶奶都忍不住笑了�?/p>
不知道揉了多久，我的腿都站不住了。我端起數(shù)都數(shù)不清的面團(tuán)放入水中，開(kāi)水煮，涼水泡，再加入香菇、豬肉翻炒，放進(jìn)煮好的土豆條和青椒紅椒，加入調(diào)料，終于大功告成！
爸爸吃得最多！我知道他是在鼓勵(lì)我，因?yàn)槲矣X(jué)得不太好吃。唉！以后我不會(huì)挑食啦，做飯實(shí)在是太難啦！
做一道菜六年級(jí)作文 3
春節(jié)將至，我為了完成老師布置的任務(wù)：跟父母學(xué)做一道菜。于是我便在早上與家人說(shuō)，并決定炒一道時(shí)蔬—炒菠菜，菠菜是一種十分常見(jiàn)的蔬菜，內(nèi)有十分豐富的維生素，兒時(shí)看的“大力水手”就是吃了這個(gè)才有肌肉的。菠菜炒是最好吃的，但如想讓它更加好吃，那就再加一樣—大蔥。
向家人討教了做法，再去網(wǎng)上尋查有關(guān)資料，之后我就信誓旦旦的去了廚房。首先清理菠菜，檢查菠菜是否蔫了，菜葉上是否有蛀蟲(chóng)，再清洗泥土、擇菜，在這里我要糾正一個(gè)誤區(qū)，菠菜根部紅色的不要去，這一段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高。大蔥也按照清理菠菜的方法再切斷，不過(guò)大蔥倒是一點(diǎn)就夠了，起到增香、增味的作用，記住只是陪襯。
先倒入適當(dāng)?shù)牟俗延头派z幾段，但生姜絲不要爆焦，之后再把菠菜倒入進(jìn)去翻炒幾下，立刻加入少許的水，再放入大蔥，然后炒一小會(huì)兒（大概三分鐘）放入黃酒少許，放入糖鹽少許，再放一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，悶一會(huì)，這時(shí)香味就已經(jīng)出來(lái)了，但還要再等一會(huì)，等汁水快收干時(shí)放入魚(yú)露，沒(méi)有的話(huà)可以放味精，翻炒，裝盤(pán)即可食用。這樣呢一道可口美味、香氣撲鼻的炒菠菜就完成了，別看這簡(jiǎn)單，其實(shí)也很不容易，為此我自己先炒了一點(diǎn)點(diǎn)以免最后成品不好吃。菜炒完時(shí)，我也有一種喜悅感和成就感。
在吃飯時(shí)，我也感到了一個(gè)道理“自己做的永遠(yuǎn)好吃”，就算是再難吃的東西只要是自己做的.都認(rèn)為好吃因?yàn)樽约和ㄟ^(guò)了努力，結(jié)出了成果哪怕不盡人意，也絲毫沒(méi)有傷心、氣餒。但我做的菜獲得了別人的認(rèn)可，家人都說(shuō)好吃，我的內(nèi)心十分高興。
也讓我懂得了道理“努力的人也會(huì)不會(huì)成功，但終究會(huì)有回報(bào)”。
做一道菜六年級(jí)作文 4
聽(tīng)說(shuō)隔壁家八歲的小孩就會(huì)做各種各樣的菜式，我羞愧萬(wàn)分。我對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽?zhuān)魈炷隳懿荒芙涛易鲆坏篮?jiǎn)單點(diǎn)的菜呀？”媽媽思索了一下，說(shuō)：“好吧，明天我教你蒸蛋�！�
第二天，我早早地下了樓，在廚房靜候媽媽。沒(méi)想到媽媽早就準(zhǔn)備好了，只見(jiàn)桌子上放著雞蛋、鹽、酒、油。我不禁張大了嘴，心想：一道最簡(jiǎn)單的菜也需要那么多的材料？
“愣在那干嘛？過(guò)來(lái)呀！”媽媽招呼我。我走過(guò)去，只見(jiàn)她拿出一個(gè)小碗，說(shuō)：“先把雞蛋打好在碗里，再放鹽，只要一小勺，放幾滴酒，然后把雞蛋打散，再放點(diǎn)油，攪拌一下，最后用開(kāi)水加滿(mǎn)小碗，放進(jìn)鍋里蒸十來(lái)分鐘，就好了�！闭f(shuō)完了就走了。
我把媽媽的話(huà)在腦子里過(guò)了一遍，擼起袖子，開(kāi)始做。我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣把雞蛋在碗邊輕輕敲了下，用手把蛋殼打開(kāi)，只見(jiàn)蛋黃“哧溜”一下就流進(jìn)碗里，圓圓的，就像個(gè)黃皮球；蛋清則慢悠悠地從蛋殼上脫離下來(lái)，像個(gè)老太走路似的。接著，我加了一小勺鹽，鹽落在蛋黃上格外顯眼，亮晶晶的像珍珠。加完鹽，我又加進(jìn)料酒，酒是紫紅色的.，剛倒下去就把鹽和蛋黃染紅，白珍珠變成紫珍珠，黃皮球變成了紫皮球。我拿出筷子，將它們打散，碗里的蛋變得稠稠的，我又加入開(kāi)水和幾滴油，攪拌均勻，就像一碗淡黃色的濃湯。我在蒸鍋里加入水，把那碗放進(jìn)去。我在心里期待著，大功就要告成了，一碗蒸雞蛋即將誕生啦！
過(guò)了大約十來(lái)分鐘，我熄了火，打開(kāi)鍋蓋，香噴噴的，看起來(lái)軟軟的，真像牛奶布丁，味道也很好！
我終于學(xué)會(huì)做一道菜，今天真是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
做一道菜六年級(jí)作文 5
在星期六的上午，我給爸爸媽媽做了一個(gè)一道菜，名字叫“金飯袋”。
原材料的準(zhǔn)備很簡(jiǎn)單，只需要胡蘿卜、青豆、甜玉米、木耳和蝦。我很快將這些物品切成了指頭大小的小丁。這些小丁的顏色非常好看，花花綠綠的。
緊接著，就到了關(guān)鍵步驟了，那就是炒制米飯。我把油倒入了鍋中，感到油熱后，倒入蔥花，炒香。接著，我將胡蘿卜倒入鍋中，炒制透明。接下來(lái)，就該“主角”出場(chǎng)了。我將米飯倒入鍋中，飛快地炒起來(lái)，過(guò)一會(huì)兒后，再將剩余材料加入，翻炒至熟即可。最后，再以個(gè)人喜好，加入胡椒粉等，“餡料”就準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)，就要準(zhǔn)備蛋皮了�？蓜e小看這個(gè)步驟，這道飯的美觀程度全靠它了。我把雞蛋打在碗中后，認(rèn)真地?cái)嚢杵饋?lái)。在打成蛋液后，我又加了些水淀粉，就開(kāi)始攤蛋皮。這事可是個(gè)技術(shù)活。蛋液到下去，我想讓它變成一個(gè)圓形，可它總是不聽(tīng)使喚。我端著鍋，上下左右地不停變換方向，累得氣喘噓噓，才得以弄完。
最后，就是扎口了。我用勺子將炒飯放到蛋皮中央，攏起蛋皮，用燙過(guò)的韭菜扎住口，就好了。
我細(xì)細(xì)打量了一下，哇，真漂亮��！一個(gè)個(gè)金色的飯袋，整齊地碼在盤(pán)子中央，周?chē)�點(diǎn)綴著小西紅柿和香菜。嗯，不錯(cuò)，一看就讓人有食欲。
接下來(lái)，就是讓爸爸媽媽品嘗了。我懷著忐忑不安的`心，等著爸媽發(fā)話(huà)。“嗯，不錯(cuò)，好吃！”媽媽說(shuō)。我吊著的心放松了一些�！斑�不錯(cuò)，與上次相比，大有長(zhǎng)進(jìn)！”爸爸說(shuō)�！昂簦瑖�?biāo)牢伊�，讓我也�?lái)一個(gè)吧。”我說(shuō)著，拿起一個(gè)飯袋，送進(jìn)嘴中。真不錯(cuò)，米飯里夾雜著各種滋味，再加上蛋皮，更好吃了。
“耶，我成功了！”我歡呼一聲。同時(shí)，我也懂得了：付出就會(huì)有回報(bào)，收獲一定是在辛苦勞動(dòng)后得來(lái)的。
做一道菜六年級(jí)作文 6
以前，我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的飯菜，今天，我終于能跟爸爸媽媽學(xué)做一道菜了。
中午，我看見(jiàn)媽媽正在做飯，聞到了香味，聽(tīng)見(jiàn)了油咕嚕咕嚕的聲音，看見(jiàn)了肉炸成了金黃色，我便說(shuō)：“我正愁跟您學(xué)做什么菜呢，不用找了，就它了。
第二天，在臨近中午的時(shí)候，我便準(zhǔn)備好了，光是買(mǎi)材料，我就花了1個(gè)小時(shí)，媽媽說(shuō)：“需要里脊肉半斤，面粉少許，雞蛋一個(gè)，花生油要末過(guò)里脊肉，鹽一勺，料酒兩小勺，雞精小半勺。這些就足夠了�！蔽揖图奔泵γε苋チ瞬耸袌�(chǎng)，去買(mǎi)里脊肉，找了好多家，最后還是跑到樂(lè)天瑪特才買(mǎi)到的里脊肉，看見(jiàn)一位阿姨在那里賣(mài)，我就去看了看，里脊肉紅紅的，我就買(mǎi)了回去。開(kāi)始制作了：先把雞蛋打到碗里，再加入面粉，少許水，放些油，在拌成面糊，再把里脊肉切成一塊一塊的`長(zhǎng)條再放入鹽小半勺，料酒兩小勺，雞精小半勺腌半個(gè)小時(shí)，然后再放入面糊里，再攪拌一下，讓每個(gè)里脊肉都掛上面糊。到了最后時(shí)刻，我在鍋里放上油，再把立即放入鍋里，剛開(kāi)始，這些小家伙都沉入了油底，不一會(huì)它們浮上油面，就玩耍起來(lái)，開(kāi)始在油里旋轉(zhuǎn)，油里冒出小泡泡，就像噴泉一樣，咕嚕咕嚕，冒著熱氣，打開(kāi)油煙機(jī)，我正要往外撈呢，媽媽說(shuō)：“別撈，還沒(méi)熟呢，要把它炸成金黃色才行，這樣撈出來(lái)，不僅不好吃，并且肉里還有血絲，過(guò)了幾分鐘，炸成了金黃色，我就把它撈了出來(lái)，我做的肯定是色香味具全，那叫一個(gè)香，吃起來(lái)津津有味，聞起來(lái)香香甜甜，看起來(lái)特有食欲。我覺(jué)得這道菜應(yīng)該再在盤(pán)子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。
我先去給媽媽嘗了嘗，她說(shuō)：“味道不錯(cuò)，以后要想學(xué)，我還有很多好吃的菜肴呢�！�
今天，我終于能跟媽媽學(xué)做一道菜了。
做一道菜六年級(jí)作文 7
有人喜歡吃北京的烤鴨，有人喜歡吃西安的羊肉泡饃，還有人喜歡重慶的火鍋……我卻喜歡“媽媽牌”的紫菜蛋花湯。
又是一個(gè)周末，媽媽不上班，我突然想嘗試給媽媽做一次紫菜蛋花湯，并喊來(lái)媽媽做我的“高參”。
我小心地?cái)Q開(kāi)水龍頭，把鍋里里外外洗了個(gè)遍。洗完之后，該加水了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙佣嗌偎。俊眿寢屨f(shuō)：“你可以接兩小碗就可以了�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，接兩小碗水倒進(jìn)鍋里。我又小心翼翼地把鍋放在電磁爐上，按一下開(kāi)關(guān)鍵，開(kāi)始燒水。趁這時(shí)我先從冰箱里拿出一包紫菜和一個(gè)雞蛋，我把紫菜在盆里洗了洗，放在碗里。又拿出雞蛋，準(zhǔn)備往桌子上磕。就在這時(shí)，媽媽說(shuō)：“不能在桌子上磕，應(yīng)該在碗上磕�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕，蛋黃在蛋清的包裹下滑入碗中。我用筷子在碗里攪拌著，不一會(huì)兒，蛋清和蛋黃變成了淡黃色。做完這些，水也應(yīng)該燒開(kāi)了吧！
我把鍋蓋掀開(kāi)，頓時(shí)，一股清煙撲在我的臉上。我把剛洗好的紫菜放在鍋里，該倒蛋液了，媽媽說(shuō)：“把蛋液倒進(jìn)鍋里的同時(shí)，用筷子攪湯才能成蛋花狀。”我照著媽媽說(shuō)的，把蛋液倒進(jìn)鍋里，然后螺旋狀輕輕攪拌，入鍋的蛋液頓時(shí)變成蛋花狀的了。
肚子里的蛔蟲(chóng)已經(jīng)在叫，我忍受不住美味的`誘惑了。該出鍋了，我先加一些鹽，又加一點(diǎn)味精，最后滴上幾滴小磨香油。太香了，我仿佛覺(jué)得方圓幾百米以外，都能聞到這紫菜蛋花湯的香味。
我盛了一碗給媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“你真是長(zhǎng)大了，做得挺好的。”我也給自己盛了一碗，嘗了嘗，真的太好喝了！我又說(shuō)；“媽媽?zhuān)绻阆牒�，我就天天給你做�！眿寢屝χf(shuō)：“真的嗎？那真是太好了……”
聽(tīng)著媽媽的夸贊，我很開(kāi)心。這一次，我學(xué)會(huì)了做紫菜蛋花湯，更體會(huì)到了媽媽做每一頓飯都非常不容易，當(dāng)然，我也沒(méi)有忘記對(duì)媽媽的承諾。
我想對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)量嗔�！�?/p>
做一道菜六年級(jí)作文 8
平時(shí)都是爸爸、媽媽給我做飯菜，今天在媽媽的指導(dǎo)下，我要給媽媽做一道菜——西紅柿炒雞蛋。說(shuō)起給媽媽做菜，那是一件很有趣的事！
首先，我按照媽媽的方法，把西紅柿放在開(kāi)水里燙了一下，這樣容易去皮。在燙西紅柿的時(shí)候，我開(kāi)始準(zhǔn)備雞蛋，我拿出雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，媽媽說(shuō)要用力一點(diǎn)，我再加大力氣一敲，雞蛋殼才有幾條痕，我再加大一點(diǎn)力敲，雞蛋殼就裂開(kāi)了一條縫，我兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清就流進(jìn)碗里。我向碗里放了點(diǎn)鹽，加了點(diǎn)冷開(kāi)水，就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外面�?lái)，媽媽說(shuō)要把蛋黃和蛋清攪均勻，這樣炒出來(lái)的雞蛋才好吃。
雞蛋液攪好了，西紅柿也燙得差不多了，把西紅柿拿出來(lái)沖一下冷水，撕掉皮，就可以切西紅柿了。媽媽怕我切到手，就示范著先切一個(gè)，看著媽媽切很容易，我心想：“切個(gè)西紅柿有什么難呢！”我按照媽媽的方法來(lái)切，沒(méi)想到西紅柿就是跟我做對(duì)，總在砧板上滾來(lái)滾去，不聽(tīng)我使喚。我氣極了，心里想：“不就切個(gè)西紅柿嘛，有什么了不起，看我怎么制服你。”我緊緊地抓住西紅柿從中間切了一刀，終于切成兩半了，再切成小片就容易多了。
一切準(zhǔn)備就緒了，把鍋放到爐子上，開(kāi)電給鍋熱了放油，看到鍋里冒出的`青煙，我有些害怕不敢把攪好的雞蛋液放入鍋里，怕油飛濺到我臉上。媽媽幫我把蛋液放入鍋里，讓我拿鏟子不停地翻炒。不一會(huì)兒，一股蛋香味撲鼻而來(lái)。雞蛋炒好起鍋，接下來(lái)到炒西紅柿了。媽媽幫我把西紅柿放入鍋里，我不停地翻動(dòng)著，又加了點(diǎn)水讓西紅柿煮軟，再放了點(diǎn)鹽，然后倒入炒好的雞蛋，翻炒了一兩分鐘，西紅柿炒雞蛋就做成了�？粗易龅牟�，我迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股說(shuō)不出的喜悅。
學(xué)了西紅柿炒蛋后，讓我明白了做任何事情看似簡(jiǎn)單，要做好是件很難的事情，今后我也要多幫助爸爸、媽媽做我力所能及的事情，減輕爸爸、媽媽的負(fù)擔(dān)。
做一道菜六年級(jí)作文 9
這星期老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)學(xué)做一道菜，聽(tīng)到這個(gè)任務(wù)時(shí)，我心里不由得一陣發(fā)慌，平時(shí)飯來(lái)張口的我，可是遇上了一個(gè)大難題，媽媽說(shuō)：別怕，我會(huì)教你的。聽(tīng)媽媽這樣說(shuō)，我懸著的心放下了一半，我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。
我先跟媽媽去超市采購(gòu)食材雞蛋和西紅柿。回到家后就開(kāi)始做準(zhǔn)備工作，首先把西紅柿洗干凈，去掉綠色的蒂，然后把西紅柿放在砧板上，我挽起衣袖，小心翼翼地拿起菜刀，準(zhǔn)備開(kāi)始切西紅柿，媽媽告訴我：你稍微把刀往外傾斜一點(diǎn)，不要切到手。我按照媽媽說(shuō)的，把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗里備用。接下來(lái)就是我最喜歡的'敲雞蛋，拿來(lái)三個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，雞蛋殼就裂開(kāi)了一條縫，我順勢(shì)扒開(kāi)雞蛋，呀，出師不利，只見(jiàn)蛋液中夾著一片雞蛋殼，一起掉入碗中，我急得連忙用手去抓，可是碗里的雞蛋殼就是不聽(tīng)話(huà)，老是從我的指縫中溜走，好像故意跟我作對(duì)似的，媽媽說(shuō)：你用筷子夾試試看。我按照媽媽的話(huà)做，果然降服了這片調(diào)皮的雞蛋殼。接下來(lái)就容易多了，我拿起筷子，攪呀攪，拌呀拌，終于讓它們緊緊地抱在了一起。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒嘍，我開(kāi)心地歡呼起來(lái)。開(kāi)火，鍋中放油，油熱了，把蛋液倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里噼里啪啦，我連忙后退幾步，心里也跟著叮叮咚咚，我告訴自己不要怕，我學(xué)著媽媽的樣子，左右翻炒起來(lái)。雞蛋炒好后，裝盤(pán)，鍋中再放入西紅柿，炒至軟爛出汁，加入炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，正在這時(shí)，媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén)，加入少許白糖，會(huì)使這道菜更加美味香甜。最后加入適量食鹽，出鍋，終于大功告成了，媽媽為我豎起了大拇指。
今天，我才終于知道，平時(shí)媽媽給我做飯是這么的辛苦，我以后不能再挑食了，要珍惜一粥一飯來(lái)之不易。
做一道菜六年級(jí)作文 10
此次放假，親愛(ài)的王老師讓我們每人學(xué)做一道菜，說(shuō)實(shí)話(huà)我第一反應(yīng)便是做西紅柿炒雞蛋，省事又能完成老師的任務(wù)，但老師卻笑瞇瞇地打破了我的幻想，非要我們學(xué)道有些難度的菜，不能采取應(yīng)付的態(tài)度。我回到家皺眉左思右想，也想不出一道令我自己滿(mǎn)意的菜來(lái)，突然有天家里來(lái)了朋友媽媽做拿手好菜招待他們，我在旁邊看著，突然覺(jué)得孜然羊肉炒起來(lái)既快速又簡(jiǎn)單，便央求著媽媽教會(huì)我，我信心百倍，準(zhǔn)備讓母親大吃一驚。
今天終于讓母親空出時(shí)間來(lái)教我了，先是選料炒孜然羊肉的羊肉必須是讓腿上的瘦肉，我曾一度認(rèn)為羊肉卷就可以炒孜然羊肉，何必再費(fèi)力的去切呢，現(xiàn)在才知道原來(lái)羊肉卷太薄了火候不好掌握，才自己去切的。解決了這個(gè)問(wèn)題配料就好完成了，都是一些常見(jiàn)的調(diào)味料：鹽、醋、料酒、蔥段、紅辣椒、孜然。
接著就可以進(jìn)行后面的步驟了，先將羊肉切成薄片，不得不說(shuō)肉是夠難切的`，化得太過(guò)肉就很滑不容易切斷，而太硬又切不動(dòng)，沒(méi)辦法誰(shuí)讓我是“菜鳥(niǎo)”呢！只好隔一陣便去看看化的如何了。在切的時(shí)候一直怕切的太過(guò)難看，一直離得很近就差貼在肉上面了，終于將參差不齊的肉片切好，然后速度的將蔥段和紅辣椒切完。往鍋底倒上油燒熱，先放上辣椒，“滋滋滋滋”不時(shí)有油蹦起，嚇得我本能性的往后退了一步不得已只好硬著頭皮上小心翼翼的將羊肉放進(jìn)鍋里，趕緊“抱頭鼠竄”，大約兩分鐘后肉漸漸變白，放入少許料酒，放入適當(dāng)?shù)柠}、少許醋、最后放入孜然。翻炒一陣后，再放入蔥段，一直炒至蔥段入味，一盤(pán)美味的自然羊肉便出鍋了。
這次不僅僅是為了完成老師布置的作文，還為自己學(xué)會(huì)了一道美味的菜，可謂是一箭雙雕，盡管這次出現(xiàn)了一些小狀況，但我相信我會(huì)越來(lái)越熟悉的，加油！
做一道菜六年級(jí)作文 11
今天，是一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，我的心情也不由自主地開(kāi)朗起來(lái)。完成所有作業(yè)以后，我忽然想起要做一道菜，并且寫(xiě)下日記，于是，我立即告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尡銌?wèn)：“你要做什么菜呀？”我想了想：還是做簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧！我說(shuō)：“就做西紅柿炒蛋吧！”我堅(jiān)定地回答，說(shuō)著，我們便興致勃勃的動(dòng)起手來(lái)。
媽媽告訴，做西紅柿炒蛋雖然簡(jiǎn)單，但是步驟要正確，其中還有許多訣竅呢！我好奇地問(wèn)：“什么訣竅，快說(shuō)出來(lái)看看.”
原來(lái)，在切西紅柿之前，要放在熱水中泡一泡，這樣，西紅柿的皮就會(huì)掉下來(lái)，吃起來(lái)嫩嫩的，比較好吃一點(diǎn)。而且在煮西紅柿炒蛋時(shí)，里面應(yīng)該放一些芹菜，因?yàn)榍鄄四軌蜃尣烁�，更入味�?/p>
聽(tīng)完了媽媽的`解說(shuō)，我高興極了，大叫：“我懂了！”說(shuō)著，我立刻從冰箱里挑出兩大雞蛋，打好后，我用筷子均勻的攪拌著，再加半勺鹽。接著，我開(kāi)始切剛剛泡好的西紅柿，一下子，就被我切得稀巴爛。
最后我該切芹菜了，切好了，我們完成了一切準(zhǔn)備，下面要開(kāi)火了，我的心‘咚咚咚’的跳著，好像里面放了定時(shí)炸彈似的。
開(kāi)始做菜了，媽媽站在我身邊，繪聲繪色地說(shuō)：“倒油前，要注意，要等鍋中沒(méi)水了，冒煙了才能到，做西紅柿炒蛋時(shí)，有就要多放點(diǎn)�！蔽医蚪蛴形兜穆�(tīng)著。
終于到我大顯身手的時(shí)候了，我倒入大量的油，等油熱了，我小心翼翼的，邊攪拌邊慢慢地吧蛋倒入鍋中，只聽(tīng)到‘哧哧哧’的爆聲，我連忙把西紅柿和芹菜倒入鍋中，頃刻間，我聞到了成功的香味，我不停得翻炒著，菜不一會(huì)兒就熟了。
我狼吞虎咽地吃了一大口，覺(jué)得酸酸的，咸咸的，還很香，特別好吃。�。∪绻麤](méi)有媽媽耐心的教導(dǎo)，我肯定沒(méi)有今天的成果，在這里，我要對(duì)我的媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)覑?ài)您！
做一道菜六年級(jí)作文 12
啥？我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧！作業(yè)是和媽媽一起做飯！別說(shuō)做飯了，我媽連煮個(gè)面都難。媽媽聽(tīng)了這個(gè)壞消息，竟然一點(diǎn)兒也不著急，拿出手機(jī)說(shuō)可以邊學(xué)邊做。唉！真是臨危不亂。
我們先準(zhǔn)備好材料：三個(gè)雞蛋、四塊雞蛋豆腐、一些蝦仁、幾棵蔥，還有一些調(diào)料。
一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽讓我先打雞蛋，她去對(duì)付蔥，要把那圓滾滾的蔥段切成絲可不容易�？磱寢岄_(kāi)始準(zhǔn)備了，我也麻利地拿起雞蛋，可遲遲不敢敲碎，要知道，我之前打雞蛋，都是蛋殼連同蛋清、蛋黃一起滾進(jìn)碗里。我遲疑了一會(huì)，拿起雞蛋在碗邊上輕輕一磕，然后用力一掰蛋殼，蛋液成功滑進(jìn)碗里。初戰(zhàn)告捷！接下來(lái)，我撒了點(diǎn)鹽在雞蛋液里，拿起筷子攪拌，可蛋清抱著蛋黃一直在碗里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，攪拌了半天還是老樣子。我只能向媽媽求助，她微笑著說(shuō)：把筷子分開(kāi)點(diǎn)，不然攪一年也沒(méi)用。哦，做飯也有不少訣竅��！
攪好雞蛋液，我開(kāi)始切雞蛋豆腐。這個(gè)事看起來(lái)很容易，但是做起來(lái)一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單用力大了豆腐會(huì)碎，用力小了又切不開(kāi)。經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試，我終于找到了一個(gè)合適的力度，但是卻切得太薄了，豆腐一拿就碎，放到盤(pán)子里就更不容易了。因?yàn)槎垢穸炔煌�，擺在盤(pán)子里歪歪扭扭，本來(lái)應(yīng)該是圓形的`，我擺出來(lái)的卻像是一條咬著自己尾巴的蛇。
準(zhǔn)備上鍋蒸了！我把雞蛋液倒在擺好的豆腐上，嫩黃的豆腐像是淹沒(méi)在水中的小島，若隱若現(xiàn)。接著，我把蝦仁放到小島中間。這時(shí)，媽媽看了一眼手機(jī)，著急地說(shuō)：錯(cuò)了錯(cuò)了，先蒸蛋，過(guò)會(huì)兒再放蝦仁。說(shuō)著，她連忙把蝦仁揀了出來(lái)。我恍然大悟，雞蛋需要蒸十分鐘，蝦仁很快就熟了，怎么能同時(shí)開(kāi)始蒸呢？
蒸蛋六分鐘后，我重新把蝦仁擺到盤(pán)子中間，再蒸兩分鐘，然后倒入醬油，放上蔥絲，熱油一潑，美味的蝦仁蒸蛋就做好了！
大功告成！
此刻，嫩黃的雞蛋和豆腐融為一體，紅紅的蝦仁散發(fā)出淡淡的香味，在綠色蔥絲的映襯下，好像更加美味了
做一道菜六年級(jí)作文 13
5月12日母親節(jié)，我想給我親愛(ài)的媽媽做一道菜，這也是林老師給我們布置的周末作業(yè)�？墒�，我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯呀！對(duì)我來(lái)說(shuō)做一道菜好難呀！不過(guò)仔細(xì)想想沒(méi)關(guān)系，可以找大廚姥爺來(lái)幫忙。
我迫不及待地對(duì)姥爺說(shuō)：“姥爺快一點(diǎn)，你還要教我怎么做呢�！崩褷敳换挪幻Φ卣f(shuō)：“別急嘛，慢慢來(lái)，先讓我們想一想做什么呢？筍片炒火腿怎么樣？”我說(shuō)：“好呀，火腿可是我的最?lèi)?ài)�！庇谑�，姥爺便開(kāi)始給我講解起步驟來(lái)�！暗谝徊剑劝堰@些菜全部切片，第二步，把切好的菜倒入鍋中，第三步，把調(diào)料依次倒入鍋中，最后，再加入一點(diǎn)水，這道菜就做好了�！薄奥�(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛！”于是，我照著姥爺說(shuō)的開(kāi)工了。我拿起菜刀，天那，怎么這么重呀！我正準(zhǔn)備切，姥爺說(shuō)：“不能把拿菜的那只手的`手指伸得太長(zhǎng)，這樣容易切到手指，要把手指往里摳，這樣才不會(huì)被切到�！币坏�、兩刀……終于切完了，下一步，就是要把這些切好的菜統(tǒng)統(tǒng)下鍋了。按照姥爺說(shuō)的，我先把鍋加熱，再加入少量的油，接著放入蔥、姜，再加入西紅柿、筍片、火腿，下一步可是最重要的環(huán)節(jié)——放調(diào)料。鹽、雞精、白砂糖、料酒、蠔油我都放了一丁點(diǎn)，接著就開(kāi)始翻炒起來(lái)，這時(shí)，一陣香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，就聽(tīng)到姥爺說(shuō)：“可以出鍋了�！崩褷攷臀野巡绥P倒了盤(pán)子里。
我端著這盤(pán)色香味俱全的菜，很有成就感地放到了飯桌上，像個(gè)小大人似的說(shuō)：“飯做好了�！比胰艘黄鹁奂斤堊狼�，品嘗起這道菜來(lái)。媽媽嘗了一口說(shuō)：“好像有一點(diǎn)點(diǎn)淡哦，但是總的來(lái)說(shuō)還是很成功的�！崩牙褞е澰S的眼神對(duì)我說(shuō)：“真好吃，看來(lái)大廚姥爺教得不錯(cuò)嘛�！崩褷斦f(shuō)，“這孩子認(rèn)真，所以一學(xué)就會(huì)。”我聽(tīng)了家人對(duì)我的贊美，心想：我的第一道菜，成功！母親的節(jié)日禮物，成功！
經(jīng)過(guò)這一次的嘗試，我知道了，大人們有多么的辛苦。今后，我也應(yīng)該幫助他們做一些簡(jiǎn)單的家務(wù)，讓他們每天不再那么的勞累，讓燦爛的笑容永遠(yuǎn)掛在他們的臉上。
做一道菜六年級(jí)作文 14
暑假，和我媽媽兩個(gè)人在家——“今晚你做飯吧！”“好啊好��！”我躍躍欲試，讓媽媽給我當(dāng)助手。
看看家里的菜，我道：“海帶……豆角……再加個(gè)紫菜湯……”
拿一個(gè)碗，裝滿(mǎn)水，把海帶泡在里面�！皠e看現(xiàn)在海帶那么少，泡開(kāi)后夠三個(gè)人吃了�！痹僬菇�，摘完用一個(gè)盆裝著，我打開(kāi)水龍頭，利落地把豆角洗干凈。
菜準(zhǔn)備好，再煮飯。量米，洗米，一氣呵成，我接下來(lái)還要切海帶，就把剩下的'交給媽媽。
媽媽把飯煮上，我開(kāi)始切海帶，海帶泡開(kāi)了有“一堆”，切了好一會(huì)兒，終于完工�？粗鴷r(shí)間差不多了，我打開(kāi)火，“先把油倒在鏟子上。”我倒了點(diǎn)菜籽油，又倒了些肉油。一兩秒后，油在鍋上開(kāi)心地蹦著�！摆s緊把海帶放下去�！薄翱墒�，這油……”油濺了出來(lái)。我不敢靠近�！翱旆虐�！”我慢慢挪動(dòng)，輕輕地把海帶倒到鍋里，因?yàn)楹Ш芏啵蜎](méi)再濺出來(lái)�！斑@么多次了還沒(méi)利索�！蔽襾�(lái)回翻炒著海帶，媽媽在旁邊看著，時(shí)不時(shí)指導(dǎo)一下。炒了一會(huì)，往鍋里加水，我把鍋蓋蓋上，在旁邊站著。
“切點(diǎn)生姜大蒜那些東西了�！蔽野阉鈩冮_(kāi)，切好，再切姜。我一只手按著姜，一只手拿刀切�！敖械盟橐稽c(diǎn)�！眿寢屇眠^(guò)我的刀，飛快地把姜切好。最后，切辣椒，把辣椒切開(kāi)，祛辣椒籽，洗一下辣椒，切成一小塊一小塊�！翱梢苑披}了。”我把鹽從柜子里拿出來(lái)，撒了一點(diǎn)到鍋里，再加一些辣椒粉，炒幾下，關(guān)火。我清一個(gè)盤(pán)子，把還海帶裝進(jìn)去，由媽媽端到桌上去。
清一下鍋，我再次打開(kāi)火，倒油，先把生姜大蒜辣椒放鍋里炒一會(huì)。再把豆角倒進(jìn)去，來(lái)回翻炒。十幾分鐘后，加點(diǎn)鹽，炒一會(huì)，起鍋。
這時(shí)，爸爸回家了。我把豆角端到桌子上，再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗里，加熱水，再加點(diǎn)鹽，攪勻。這時(shí)，剛好飯也熟了。
餐桌上，我先嘗了嘗海帶，不咸不淡，恰到好處的辣味。再?lài)L豆角，我只知道一個(gè)字：咸！還好還好我早就料到了，準(zhǔn)備了紫菜湯。媽媽?zhuān)河羞M(jìn)步！爸爸：虎“媽”無(wú)犬女��！哈哈！自己做的，真香！
做一道菜六年級(jí)作文 15
古人云：君以民為天，民以食為天。由此可見(jiàn)，吃是多么的重要。這不，我們班也開(kāi)辟了“廚藝大比拼”欄目。要是以前，外公外婆爸爸媽媽才不允許我下廚，怕我被油濺到，傷出泡來(lái)……今天，我終于可以大顯身手啦！
我先把青魚(yú)塊洗得干干凈凈，為了入味，用鹽腌了十五分鐘左右，我又用水沖了一遍，并瀝干水。接著，我洗凈了蒜，學(xué)著大人一樣拍蒜�？此迫菀�，做事難。我一拍下去，蒜頭就像個(gè)頑皮的孩子，跳到東跳到西，我花了九牛二虎之力才把它們搞定。切好姜絲，一起放在那兒備用。
一切準(zhǔn)備就緒，我往鍋里倒了一些油，油熱了，要放蒜和姜絲。因?yàn)橥馄懦床藭r(shí)，我老是聽(tīng)到廚房間傳來(lái)“噼里啪啦”的聲音，所以害怕了，逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，怕熱油濺著自己。我拼命伸直一只手把蒜和姜絲倒進(jìn)去。要放魚(yú)塊了，我拿著魚(yú)塊遲遲不敢倒入�！翱斓寡剑∫沽�！”一旁的外婆急急地催促我。我倒吸一口氣，閉著眼睛把魚(yú)塊倒了下去。“啪！啪！”我手抬得太高，有的魚(yú)塊跳出了鍋外，外婆只好把漏網(wǎng)之魚(yú)一塊一塊撿進(jìn)鍋里。我又戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把酒、醬油、糖、鹽倒了進(jìn)去。倒之前，我總是會(huì)問(wèn)“會(huì)濺出來(lái)嗎”，這讓外婆哭笑不得。
我怕?tīng)C，拈著鍋鏟，擺了個(gè)架勢(shì)炒了起來(lái)。一開(kāi)始不順手，慢慢地熟練了起來(lái)。正當(dāng)我炒得起勁，外婆忙說(shuō)：“別炒了，魚(yú)塊都被你炒碎了。”我連忙停手，拎起水壺，往里面倒了些水，蓋上鍋蓋后燒了一會(huì)兒。
我打開(kāi)鍋蓋，一陣香味迫不及待地從鍋里跑了出來(lái)，鉆進(jìn)我的'鼻子，害得我口水直流三千尺。我放了切好的蔥花，拿出盤(pán)子，把魚(yú)肉捧出了鍋，讓它們美美地躺在盤(pán)子里。
開(kāi)飯啦，外公外婆爸爸媽媽嘗了新鮮出爐的紅燒魚(yú)塊，直夸我燒得好吃，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
做一道菜六年級(jí)作文 16
畫(huà)有很多種，有山水畫(huà)，有人物畫(huà)，有花鳥(niǎo)畫(huà)，但我今天要介紹的這幅畫(huà)是不一般的，它是一道菜一一炒芋子。
畫(huà)畫(huà)和做菜是一樣的，要做好準(zhǔn)備工作，我們要先幫芋子洗洗澡。我打開(kāi)水龍頭，水像瀑布似的流入盆中，芋子沉在水底，像一名潛水運(yùn)動(dòng)員似的。我伸手把芋子撈起來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真的把芋子上的泥搓洗干凈。洗干凈的芋子，立刻精神了許多。我再拿起幾根綠色的大蔥，也給大蔥洗了個(gè)澡。
現(xiàn)在要開(kāi)始作畫(huà)了。我先把火打開(kāi)，火苗像一位調(diào)皮的孩子不停地?fù)u來(lái)?yè)u去。我把鍋放到液化氣上，還沒(méi)等鍋里的水消失，我就迫不及待的把金燦燦的油倒入鍋中，油好像一顆顆小子彈時(shí)不時(shí)讓我射來(lái)，我左躲右閃，還是被射中，疼得我哇哇直叫。我站在離鍋半米遠(yuǎn)的地方把蔥射向鍋中，蔥被油一炸，立刻發(fā)出了撲鼻的香味兒。我把芋子的皮剝了，芋子露出雪白雪白的.肚皮。我把芋子倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子，給芋子做了一個(gè)舒適的按摩。芋子們友好的融合在一起了，就像好朋友，你拉著我，我拉著你。我把醬油和雞精放入盤(pán)中，攪拌后倒入鍋中翻動(dòng)。這個(gè)時(shí)候，我端起鍋來(lái)了個(gè)鯉魚(yú)翻身，將鍋里的美味上下翻飛起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，倒入一些水，等把水煮干了，一盤(pán)熱氣騰騰的炒芋子便大功告成。
再看看我，衣服上濺滿(mǎn)了水珠，手也被油燙傷了�？磥�(lái)，生活當(dāng)中無(wú)小事，煮菜也是一件不容易的事。我以后要多當(dāng)媽媽的小助手，幫媽媽完成更多的畫(huà)。
做一道菜六年級(jí)作文 17
媽媽會(huì)做的面食很多，我最喜歡的是燙面蔥花餅。今天我準(zhǔn)備親自下廚，和媽媽一比高下。
我找了一個(gè)大面盆，學(xué)著媽媽的樣子，倒一些面粉進(jìn)去，用筷子把面粉中間分開(kāi)，像太極八卦圖，真好玩！
接著把開(kāi)水倒進(jìn)一邊的`面粉，用筷子攪拌成面絮。另一半面粉倒進(jìn)涼水?dāng)嚢��？曜硬宦?tīng)我的話(huà)，越攪越重，我都快拿不起來(lái)了，只能緊緊握著，使出渾身力氣。媽媽告訴我攪成面絮后在手上粘點(diǎn)兒油，我沒(méi)聽(tīng)她的話(huà)，直接就上手了。這下可壞了，媽媽的面很光滑，我的呢？像黏黏怪一樣粘著我的手不放，我越搓，它粘得就越緊。我只好向媽媽求救。她卻取笑我：不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前！不過(guò)，她還是立刻幫我馴服了它，然后讓它在面盆里睡上半個(gè)小時(shí)。
趁這會(huì)兒功夫得做蔥花料了，媽媽把洗好的小蔥切成又小又碎的蔥粒倒入碗中，等油燒出青煙了，快速倒入碗中，蔥花頓時(shí)香味撲鼻。
面醒好了，我把它搓成長(zhǎng)條，切成差不多大小的幾塊，開(kāi)始用面杖搟成一個(gè)大圓餅，撒上蔥花和干面粉，用刀從一側(cè)切一下，卷成像玫瑰花一樣的形狀，再按壓一下，放進(jìn)鍋里。
煎餅時(shí)一定要注意火候，煎至兩面金黃就可以出鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，我做的大圓餅像金黃的太陽(yáng)，漂亮極了，配上火腿腸更加美味，卷起來(lái)咬在嘴里既軟又糯、外酥里嫩，就是涼了也軟軟的，很好吃。
果然女兒像媽媽?zhuān)页醮螄L試，就大獲成功，媽媽一邊吃一邊不斷夸我有做大廚的潛質(zhì)。
做一道菜六年級(jí)作文 18
劉子祥
今天又是無(wú)聊的一天，早晨起床時(shí)，我發(fā)現(xiàn)媽媽睡的正香。就躡手躡腳地走進(jìn)廚房，打算為他做一頓可口早飯，為媽媽獻(xiàn)上一份孝心。做什么好呢？經(jīng)過(guò)我的左思右想，媽媽早上最?lèi)?ài)吃煎雞蛋。
說(shuō)干就干，我先做最拿手的煎雞蛋。我打開(kāi)煤氣，把油到進(jìn)平底鍋里，油煙升起時(shí)，我迅速那起一只雞蛋，朝鍋邊一磕，然后倆手一掰，蛋黃“呼”地一下流進(jìn)了鍋里。只見(jiàn)雞蛋在鍋中“吱吱”地歡唱，透明的蛋清像吹了氣的泡泡糖似的驟然膨脹起來(lái)，慢慢變成了乳白色。我深深吸了口氣，真解讒。漸漸地，軟乎乎的蛋黃變硬了，乳白色的蛋被油滋潤(rùn)的如黃玉一般，我趕緊往雞蛋撒了點(diǎn)兒鹽。稍等片刻，外焦內(nèi)的煎雞蛋就做好拉。該煮牛奶了，我把牛奶倒在鍋里，把鍋放在火上。不一會(huì)兒，鍋邊便冒出許多小泡泡。我正想關(guān)火，但轉(zhuǎn)身一看，若把雞蛋和牛奶煮在一起不是更有營(yíng)養(yǎng)嗎？
于是，我打了雞蛋，拌勻后把澆在鍋里。絲絲蛋花就隨著牛奶時(shí)起時(shí)浮地翻滾著。我關(guān)了火，有朝鍋里加了少許的糖，牛奶煮好了！做好以后，我發(fā)現(xiàn)媽媽仍在甜蜜的`夢(mèng)鄉(xiāng)里，我不忍心打擾她，邊在桌邊慢慢的等候�！瓔寢尳K于醒了，看到我為她準(zhǔn)備的早餐，笑了起來(lái)，說(shuō)：“你終于長(zhǎng)大了！”。媽媽便開(kāi)始吃我做的早餐。
看到這兒，我也開(kāi)心地笑了。這是我第一次給媽媽做飯，但以后我會(huì)努力早起為家人獻(xiàn)上孝心，加油！——?jiǎng)⒆酉?/p>
做一道菜六年級(jí)作文 19
在我記憶的長(zhǎng)河里，閃爍著無(wú)數(shù)顆耀眼的星星，每一顆星星都藏著一個(gè)美麗的故事：有令人難忘的、令人開(kāi)心的、令人高興的`……今天，就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧！
那天中午，我和媽媽百聊無(wú)賴(lài)，媽媽就對(duì)我喊到：“曉豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什么呢？”我興奮的喊�！敖凶隼笾θ獍桑 庇谑俏覀儎�(dòng)起了手來(lái)。
首先要準(zhǔn)備好材料：豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。
準(zhǔn)備完畢，我們便開(kāi)始制作了。第一步，將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來(lái)，一不小心，差點(diǎn)切到了指頭，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想著：還好還好，要是切到手指了，我就完了。
第二步，加上調(diào)味料，攪拌。我把全部的調(diào)味料：大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進(jìn)去，可還覺(jué)得不夠，便把地瓜粉也加了進(jìn)去，攪拌了起來(lái)，從盆子里漂出的香味，真是讓人垂涎欲滴呀！
第三步，腌肉。我將肉放在桌子上，等了十來(lái)分鐘，可是還沒(méi)有腌好。唉，等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的。
腌好了肉，我們便開(kāi)始了最后一步，炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進(jìn)了滾燙的油鍋中，油鍋立刻翻騰起來(lái)，發(fā)出了“噗啦噗啦”的聲音，好像正演奏著音樂(lè)呢！
荔枝肉炸好了，我將它裝到盤(pán)子里，用力一聞。�。≌嫦惆。∥仪椴蛔越某粤似饋�(lái)。
有付出就有收獲，這肉可是來(lái)之不易的呀！
做一道菜六年級(jí)作文 20
每個(gè)人都要吃一日三餐。雖然大家認(rèn)為只不過(guò)是家常便飯，但是只要你走進(jìn)廚房就會(huì)體會(huì)到付出的辛苦與收獲的快樂(lè)。今天，我就走進(jìn)廚房開(kāi)始學(xué)做——紅燒基圍蝦。
阿姨教我剪基圍蝦，一開(kāi)始我拿著滑來(lái)滑去的基圍蝦，手忙腳亂的。后來(lái)在阿姨的耐心輔導(dǎo)下，我成功地清理出了一小盆基圍蝦。隨后我又準(zhǔn)備了大蒜、蔥、生姜和各種調(diào)料。
姐姐站在我的身邊，告訴我燒基圍蝦分為以下幾步：首先點(diǎn)火，接著倒油，再下鍋，然后翻炒，再加調(diào)料，最后裝盤(pán)，我便試著去做。
我飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)了開(kāi)關(guān)，火突然冒了出來(lái)，我被嚇得后退了幾步，阿姨說(shuō)：“你要當(dāng)心一點(diǎn)兒，不要害怕。”姐姐說(shuō)：“你要加油哦，膽子還沒(méi)我大�！蔽矣中⌒囊硪淼陌延偷谷脲伬�，接著我把蝦快速地放了進(jìn)去，只聽(tīng)“噼里啪啦”的響聲傳來(lái)，嚇得我大驚失色。我鼓起勇氣拿起了鍋鏟又開(kāi)始翻炒起來(lái)。在翻炒的過(guò)程中我慢慢地倒入了料酒和三種生抽。在我加入調(diào)料的時(shí)候，阿姨和姐姐吵了起來(lái)，阿姨說(shuō)：“放勺鹽！”姐姐說(shuō)：“兩勺太咸了，放半勺鹽！”在她們爭(zhēng)吵的`時(shí)候，我毫不猶豫地往鍋里加了一勺鹽，之后我又繼續(xù)翻炒起來(lái)。漸漸的，基圍蝦從青灰色變成橙紅色，濃郁的香味充滿(mǎn)了整個(gè)廚房，我拿出一個(gè)漂亮的盤(pán)子，把色味俱佳的紅燒基圍蝦倒了進(jìn)去，端到了餐桌上讓大家品嘗。
爸爸，媽媽?zhuān)憬愫桶⒁唐穱L之后都用贊許和幸福的眼神看著我，我覺(jué)得今天真是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
做一道菜六年級(jí)作文 21
木須肉的主要材料是肉、雞蛋，當(dāng)然它也有輔助材料，分別有：胡蘿卜、黃瓜、木耳。它的佐料為：油、蔥、姜、蒜、花椒、雞精、白糖、哦，對(duì)了差點(diǎn)忘了，還有醬油。
我信心滿(mǎn)滿(mǎn)的炒了起來(lái)，媽媽卻告訴我說(shuō)做飯不能為了快而著急，要想做好一道菜就要有耐心一些。媽媽說(shuō)第一步，需要先炒雞蛋，我照媽媽說(shuō)的在碗里打了三顆雞蛋。媽媽讓我拿兩根筷子攪起來(lái)，我學(xué)著媽媽以前那樣子攪了起來(lái)，起先我只能攪出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)"浪花"，后來(lái)我像媽媽那樣，攪得那么快了，感覺(jué)可真好玩�。∥矣謴奈覀兗业恼{(diào)料柜里頭拿出所有的佐料，我先把適當(dāng)?shù)挠偷谷脲佒�，油熱后再把那些雞蛋均勻的倒在鍋里，煎完一面后，我給雞蛋翻了個(gè)身又煎另一面，第一道工序大功告成，煎雞蛋完美出鍋。
第二步，我把適當(dāng)?shù)?油放在了鍋里面，只聽(tīng)鍋底的油，滋啦啦滋啦啦！我聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)聲音，我才覺(jué)得嗯，油應(yīng)該熱了我又把腌好的里脊肉放入鍋中炒散，看著卻有一種炸雞柳的感覺(jué)，我接著又放入了蔥、姜、蒜和肉一起炒了炒，然后把火加大，繼續(xù)翻炒兩三遍后，噴灑了一點(diǎn)醬油后肉的香味撲鼻而來(lái)。接著放入了木耳翻炒后，將胡蘿卜，黃瓜放入一起炒的入味后，我又把煎好的雞蛋倒入鍋中，把大塊的雞蛋用鏟子分成小塊，混炒一小會(huì)兒后，把色香味俱全的木須肉鏟入了盤(pán)子里上桌。
這道菜做的特別好吃，就連我的媽媽還有我弟弟都給我打100分，我無(wú)比高興，下次我還要自己做菜。
做一道菜六年級(jí)作文 22
最近，我學(xué)習(xí)了《中華美食》這一課，老師在課堂上介紹了很多好吃的名菜。一邊聽(tīng)講，一邊我的口水就流了下來(lái)。到了周末，老師布置了一個(gè)特殊的家庭作業(yè)用一種烹飪方法制作美食。
和媽媽商量了一下，我們決定做香菇炒肉。首先，我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)采購(gòu)新鮮的豬肉和香菇。我們先來(lái)到賣(mài)豬肉的地方，只見(jiàn)一條條長(zhǎng)方形的肉擺在大大的桌子上。我和媽媽挑了一塊五花肉。然后，我們來(lái)到了賣(mài)蘑菇的攤位，各種各樣的蘑菇都按類(lèi)別堆在一邊，有白色的蘑菇、長(zhǎng)長(zhǎng)的金針菇、大大的'雞腿菇哪一種是香菇呢？媽媽告訴我，香菇有兩種，一種是干香菇，要泡發(fā)后才能食用。我們今天要買(mǎi)的是另一種新鮮的香菇。新鮮的香菇像一把撐開(kāi)的雨傘，圓圓的傘面，摸起來(lái)軟綿綿的。買(mǎi)好材料，我們就回家準(zhǔn)備起來(lái)。
媽媽先教我切肉的方法。我左手按住肉，右手緊握住菜刀，一刀一刀仔細(xì)地切�？墒遣说恫宦�(tīng)使喚，總是打滑。我費(fèi)了很大勁才切好肉，手因?yàn)樘昧Χ技t了。接著，我用清水洗干凈香菇，再把香菇切成片。接下來(lái)就是我大顯身手的時(shí)候了！之前我燒過(guò)其他菜，所以這一次燒香菇炒肉對(duì)我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是小菜一碟！我往鍋里倒好油，放入肉片炒一炒，等肉變色后又倒入香菇，再炒一炒，放入各種調(diào)料：鹽、料酒、蔥等等。不一會(huì)兒，香菇炒肉就大功告成了！
香菇炒肉聞起來(lái)香氣四溢，吃起來(lái)爽滑鮮嫩，真是美味極了！
做一道菜六年級(jí)作文 23
今天中午，我從樓下玩好了回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做飯。我也想學(xué)做菜，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我想學(xué)做菜，可以嗎？”“可以呀，剛好還剩一個(gè)湯，我來(lái)教你做絲瓜雞蛋湯吧！”媽媽微笑著回答。
第一步要先備菜，媽媽叫我從冰箱里拿出兩條絲瓜和一個(gè)雞蛋。首先把絲瓜的皮削好了，洗一下在滾刀切成塊，好了之后放一邊。然后把雞蛋倒在碗里，放一點(diǎn)鹽攪拌一下，讓蛋黃和蛋清融為一體。最后拿幾根綠油油的.小蔥洗一個(gè)冷水澡，切成蔥花兒，再拿一個(gè)湯碗把蔥花放進(jìn)去。菜備好了，可以起鍋燒油啦，等油熱之后把絲瓜放進(jìn)去，“滋啦啦……”幾滴油濺了出來(lái)，嚇得我連忙躲到媽媽身后，媽媽安慰我道：“別怕，沒(méi)事的！”我小心翼翼地走近，用鏟子在鍋里胡亂炒了幾下，然后急忙往鍋里倒了一碗清水，再加了點(diǎn)兒鹽，鍋里的絲瓜有的浮在水面上，有的沉到水底下，像一群頑皮的孩子。我蓋上鍋蓋，透過(guò)玻璃鍋蓋，我看到許多氣泡從鍋底冒了上來(lái)，不一會(huì)兒水燒開(kāi)了，鍋里沸騰起來(lái)，絲瓜在水里不停地翻滾著。這時(shí)，可以把蛋液倒進(jìn)去了，媽媽說(shuō)蛋液倒好后就可以關(guān)火了，一道絲瓜湯就做好啦！
一出鍋，我就趕緊舀了一勺給媽媽品嘗一下，媽媽喝了一口，連聲稱(chēng)贊：“不錯(cuò)，不錯(cuò)�！蔽翌D時(shí)覺(jué)得自己是個(gè)“小廚神”。
做一道菜六年級(jí)作文 24
隨著歲月的奔流，媽媽漸漸衰老，有些家務(wù)事是干不了！所以，我們就來(lái)當(dāng)這個(gè)接班人。
晚上，我爭(zhēng)著讓媽媽教我做菜，媽媽沒(méi)辦法，只得容我。我想學(xué)做土豆絲，媽媽說(shuō)：“好！就讓我這個(gè)做菜高手來(lái)教你！”我一邊聽(tīng)媽媽說(shuō)一邊做。媽媽先教我怎樣切土豆，她說(shuō)：“切土豆，看起來(lái)容易，做起來(lái)難啊！”我把媽媽的話(huà)當(dāng)成耳旁風(fēng)，拿起一把小刀，毫不猶豫地切起來(lái)，小刀好像被我遙控了似的，連自由放松一下都不行！我切好了，覺(jué)得自己很厲害，媽媽說(shuō)：“不要驕傲，說(shuō)不定，過(guò)一會(huì)兒你就后悔莫及呢!”我不聽(tīng)，傲慢地做下一步，炒土豆絲。媽媽放油，油好像火花，四面八方亂濺，把我的衣服弄得跟花臉貓似的，媽媽哈哈大笑說(shuō):“不聽(tīng)勸告，總是不會(huì)有好的下場(chǎng)！”我說(shuō)：“別笑了，快點(diǎn)幫我！”媽媽拿蓋子蓋好，油就噴不到我們了，我夸媽媽好聰明。接下來(lái)，等油平靜了下來(lái)的.時(shí)候，往油里放一點(diǎn)鹽，再把土豆絲放進(jìn)去，用鍋鏟把土豆絲翻一翻，好像它們?cè)阱伬锿姹谋拇材�！等炒了一兩分鐘后，香噴噴的土豆絲上桌了，我嘗了一口，可美味了，我看土豆絲上面有許多黑黑的東西，我仔細(xì)一看，“呀，土豆絲炒糊了！”
雖然今天我把土豆絲炒糊了，但我還是學(xué)會(huì)了炒土豆絲，而且，還明白了兩個(gè)道理：有些事情看起來(lái)容易，做起來(lái)卻很難，以及不聽(tīng)勸告，總是會(huì)失�。�
做一道菜六年級(jí)作文 25
自從學(xué)習(xí)了《中國(guó)美食》之后，我才知道我們中國(guó)的美食文化博大精深、豐富多彩。好多菜，我不僅沒(méi)吃過(guò)，就連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。所以，我對(duì)美食產(chǎn)生了濃厚的興趣。
今天，老師布置了一個(gè)作業(yè)讓我們學(xué)做一道美食。我的興致一下子就提了起來(lái)。我連忙跑到廚房，看看姥姥今天準(zhǔn)備了哪些菜。姥姥說(shuō)：“有雞肉、青椒、魚(yú)、還有香菇和青豆。”
我看著盤(pán)子里青翠欲滴、圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的青豆，自告奮勇地說(shuō)：“我要做青豆炒肉絲！”
說(shuō)干就干。我系上小圍裙，挽起袖子，拿起菜刀，走馬上任了。我先把青椒切成細(xì)絲，當(dāng)成備料。由于不小心，我差點(diǎn)兒切到自己的指甲。媽媽說(shuō)：“把手弓起來(lái)，就不容易切到手了。”
炒菜開(kāi)始了。我先把鍋燒熱，把油倒進(jìn)鍋里。接著，我又把切好的.青椒倒進(jìn)去。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，鍋里冒出一股青煙。我又把豆子倒入鍋中。媽媽給我一把鍋鏟，讓我趕緊翻炒。
我手忙腳亂地翻炒起來(lái)，可是，豆子就像一個(gè)個(gè)頑皮的小孩子一樣，蹦跳著跑出了鍋外，滾落了一地。媽媽說(shuō)：“輕一點(diǎn)，輕一點(diǎn)，別使太大勁兒�！�
快炒好了，我又放了點(diǎn)兒鹽，放了點(diǎn)兒五香粉。過(guò)了一會(huì)兒，青豆炒肉絲就做好了。我們把香噴噴的青豆炒肉絲端上桌，美美地吃了起來(lái)。
大家都說(shuō)我做的青豆炒肉絲很好吃。不一會(huì)兒，大家就把一盤(pán)子青豆都吃光了。聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的，比吃了蜜還要甜。我以后要做更多的菜，讓大家品嘗。
做一道菜六年級(jí)作文 26
《學(xué)做菜》今天上午，我來(lái)到廚房，看媽媽炒菜，當(dāng)時(shí)，媽媽告訴我，她像我這么大的時(shí)候，已經(jīng)做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不
會(huì)燒一種菜，真是慚愧極了，但同時(shí)也十分佩服媽媽。于是，我決定，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。
首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，并用清水洗凈，切成片，然后把骨頭也洗凈，和筍一起放入盛有水的`鍋中燉，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗脽跎隙嚅L(zhǎng)時(shí)間��？”媽媽告訴我：“需
要半個(gè)小時(shí)左右！”
趁在燉骨頭和筍的時(shí)候，媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備起其它菜來(lái)了。只見(jiàn)媽媽把青菜沖干凈，然后把每一把的根部都切除，然后就切出來(lái)，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。
開(kāi)始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又放下了鹽，繼續(xù)翻炒著，到了差不多可以出鍋的時(shí)候，媽媽最后還放
了蔥，大概過(guò)了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。
接著，開(kāi)始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會(huì)濺上來(lái)，還好，我躲得快，避開(kāi)了。放了鹽，再
炒，最后又放了味精，終于又好了。在這一段時(shí)間，媽媽又在骨頭和筍里加入了調(diào)料。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌豐盛的菜就出現(xiàn)
做一道菜六年級(jí)作文 27
每天放學(xué)回家，我都會(huì)看見(jiàn)爸爸媽媽在廚房里忙得不可開(kāi)交，我覺(jué)得他們太辛苦了，準(zhǔn)備給他們準(zhǔn)備做一道酸溜土豆絲。
首先，我選了一個(gè)外觀光滑、大小勻稱(chēng)的土豆，而且不能發(fā)芽，因?yàn)槿绻l(fā)芽了會(huì)產(chǎn)生毒素，就不能吃了。然后，我用水把土豆身上的泥給洗掉，接著用刨子把土豆的“衣服”給“脫”了下來(lái)，然后我一手緊握刀把一手拿著土豆緊貼刀面，把土豆切成片，接著把土豆片疊起來(lái)切成絲，切完之后，我的手已經(jīng)不停地顫抖了。再看看我切的土豆絲比爸爸切的土豆絲，相差了十萬(wàn)八千里，哎！湊合著用吧，外觀不重要，我切的是心情。接著，我把土豆絲放在水里浸泡，把里面的淀粉給浸泡出來(lái)，一方面是為了口感清脆，另一方面是為了讓土豆絲不粘鍋。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒土豆絲了。首先，我把鍋?zhàn)蛹訜�，倒入食用油，等油熱后，把土豆絲倒入鍋中。只聽(tīng)“嗞”的一聲，土豆絲被燙得“哇哇”大叫，我被嚇得后退了幾步。爸爸說(shuō)：“不要怕，快去用鏟子翻炒，要不然土豆絲要粘鍋了�！蔽倚捏@膽戰(zhàn)地拿起鏟子翻炒，在炒的.過(guò)程中放入了調(diào)料。等土豆絲變成金黃色，我再倒入了醋，撒上了蔥花。此時(shí)，一股香氣撲鼻而來(lái)，我高興地喊著：“出鍋咯！”就這樣，一盤(pán)色、香、味俱全的土豆絲誕生了。
我連忙端起盤(pán)子給爸爸媽媽品嘗，我看到他們臉上露出了滿(mǎn)意的笑容，我也開(kāi)心地笑了。這件事讓我明白了，一件小事只要努力去做，一定會(huì)有回報(bào)。
做一道菜六年級(jí)作文 28
今天我要做一道菜。做什么好呢？紅燒排骨？不行，太有難度。黃瓜炒火腿腸？不行，我燒過(guò)好幾次了，一點(diǎn)兒也沒(méi)有新意。對(duì)了，我可以炒土豆片！
說(shuō)做就做，我來(lái)到廚房拿起土豆就削皮，刷刷刷，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒我就拿著削好的土豆去洗了，我用手輕輕搓洗半分鐘后，把它放在砧板上切。爺爺提醒我說(shuō)：“先把土豆切成兩半吧�！蔽亿s緊拿起菜刀把它一分為二。這時(shí)奶奶又提醒我：“再?gòu)闹虚g切一刀，這樣切出來(lái)的土豆片不會(huì)太大塊�！编�，分成四塊來(lái)切剛剛好！我一片一片地小心切起來(lái)。土豆終于切完了，我還切了辣椒、蔥和蒜，把它們裝進(jìn)了盤(pán)子里備用。
終于可以下鍋啦！我先點(diǎn)火，再往鍋里放油，等油燒熱了以后把切好的土豆片倒了進(jìn)去，“呲”的一下，油差點(diǎn)濺出來(lái)，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲開(kāi)。之后我拿起鍋鏟翻炒土豆片，放了一勺鹽，繼續(xù)翻炒，我想放生抽卻拿成了老抽，放進(jìn)去之后鍋里頓時(shí)變得黑乎乎的'。我趕緊呼叫爺爺，爺爺把污染嚴(yán)重的幾塊土豆片扒到了水池里，還把鍋底的醬油全部倒掉。經(jīng)過(guò)爺爺?shù)囊环瑩尵�，青清炒土豆片變成了“紅燒土豆片”，好險(xiǎn)，差點(diǎn)兒就變成“炭燒土豆片”了。
土豆片終于燒好了，奶奶一嘗，對(duì)我說(shuō)：“燒得還不錯(cuò)！”我心里既開(kāi)心又慶幸。
通過(guò)這次炒土豆片讓我明白：做一件事真的太不容易了！想起爺爺每天燒那么多菜，我卻挑來(lái)挑去，總覺(jué)得不合胃口，實(shí)在很不應(yīng)該。
做一道菜六年級(jí)作文 29
我從八歲開(kāi)始就學(xué)做蛋炒飯，第一次炒飯的過(guò)程讓我記憶猶新，為什么呢，因?yàn)槲野褟N房搞的一團(tuán)糟，請(qǐng)聽(tīng)我慢慢說(shuō)來(lái)。
首先是準(zhǔn)備食材，有油、雞蛋、米飯、香腸、胡蘿卜、黃瓜。黃瓜和胡蘿卜洗凈、去皮、切丁，雞蛋打到碗里，用筷子打成糊，香腸切成條。這么多活只有雞蛋是我打的，“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)……”我只能一下一下的打，就這樣蛋液還不聽(tīng)話(huà)的'到處飛。
然后，我搬了個(gè)小凳，踩在上面，準(zhǔn)備大顯身手。我打著火，往鍋里倒油，突然“噼里啪啦……”一陣響，我嚇得趕緊跳了下來(lái)，原來(lái)鍋里有水，遇到熱油就到處亂蹦。爸爸立刻蓋上鍋蓋，調(diào)小了火。我倒入雞蛋糊，用小火慢慢煎，兩面都變成金黃色，那就說(shuō)明好了。
接著我倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁，用鏟子不停地翻炒，發(fā)出“哐當(dāng)哐當(dāng)”清脆的聲音，悅耳動(dòng)聽(tīng)。再把米飯倒進(jìn)鍋里，又是一陣攪拌，我的蛋炒飯就成功了。
“哎，香腸忘放了，怎么辦�。俊�
“你還忘放了一樣?xùn)|西呢！”
“什么？”
“鹽�！�
“啊，我現(xiàn)在放”，我挖了一大勺鹽準(zhǔn)備倒鍋里。
“慢著，鹽太多了！”
于是，我就放了一半，開(kāi)火又是一陣攪拌，搞得灶臺(tái)上到處都是米粒，真是一片狼藉慘不忍睹。不過(guò)，能吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺(jué)特別開(kāi)心。
這就是我第一次做蛋炒飯的經(jīng)過(guò)，手忙腳亂，廚房搞得亂七八糟，現(xiàn)在我可是炒飯小能手，那是因?yàn)槲易龅拇螖?shù)多了，也就孰能生巧了。
做一道菜六年級(jí)作文 30
中午太陽(yáng)高高掛在天空中，陽(yáng)光明媚，天氣正好。擺好食材開(kāi)始制作炸蝦!為了追求新鮮，買(mǎi)了幾只活蝦，但處理起來(lái)是個(gè)問(wèn)題。望著水池里還在亂跳的蝦，心里不禁害怕，只敢用漏勺撈出幾只蝦來(lái)放在水池外面，希望它們可以自然死亡，但這樣太慢了，我不得不尋求婆婆的幫助。
開(kāi)始制作：鮮蝦備用，雞蛋，面包糠備用，將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テ�，挑出蝦線(xiàn)，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒腌制再將腌好的蝦依次裹上面糊，面糊要提前調(diào)制，不能太稀也不能太過(guò)于濃稠，雞蛋液，再裹上面包糠鍋中放植物油，我不知道該用多少用，就隨意拿出了一個(gè)小鍋，倒上了滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的油，但爸爸見(jiàn)后，急忙阻止我開(kāi)火，我覺(jué)得爸爸很是奇怪，待解釋后我才明白：如果油過(guò)多會(huì)溢出來(lái)，引發(fā)火災(zāi)，甚至爆炸，于是我拿來(lái)一口大鍋，把油到進(jìn)去，待油熱后，放入蝦，最后炸至金黃色，可惜前面我沒(méi)有掌控好火候，炸糊了幾個(gè)，撈出擺盤(pán)，食用時(shí)搭配自己喜歡的蘸醬。
我?jiàn)A起一只炸蝦放入嘴中，雖然炸糊了但面包糠更加的酥脆，入口先是面包糠的那一股獨(dú)特的奶香味兒，然后再是里面蝦肉的鮮香，回味時(shí)會(huì)有一絲的`甜味兒，吃完一個(gè)還想吃第二個(gè)，即使沒(méi)有外面做的美味，但心里卻被滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感所包圍，不禁想要去吹噓一番。
做一道菜六年級(jí)作文 31
我非常喜歡吃西紅杮炒雞蛋，今天我在爸爸的指導(dǎo)下學(xué)燒西紅杮炒雞蛋。
我先備好了三個(gè)西紅杮、三個(gè)雞蛋。我把洗好的西紅杮放在菜板上，小心翼翼地拿起刀，把每個(gè)西紅杮切成四瓣，每瓣切成四塊裝進(jìn)盤(pán)里，這一步算是完成了。第二步是打雞蛋，我將雞蛋往碗邊上用力一磕，雞蛋殼裂開(kāi)了一個(gè)口子，我用手掰開(kāi)雞蛋殼，可是我用力的方向沒(méi)控制好，手捍到了蛋黃。我又試了第二個(gè)、第三個(gè)雞蛋，終于成功了。然后，我在雞蛋里加了少許鹽和味精，用筷子搗勻，那筷子敲打碗的聲音特別動(dòng)聽(tīng)。
終于開(kāi)始炒雞蛋了，我把油倒入鍋里，打開(kāi)煤氣灶，等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋慢慢凝固并變成了金黃色，看起來(lái)就像一朵綻放的'菊花。之后我用鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面，燒好后把炒好的雞蛋裝在盤(pán)子里。
現(xiàn)在開(kāi)始燒西紅杮，在鍋里再加點(diǎn)油，開(kāi)大火，等油溫高了以后，把西紅杮倒入鍋里。鍋里瞬間啪啪啪地炸開(kāi)了，我都被嚇傻了，直往后退，爸爸說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，最多炸幾秒鐘，不用怕。我聽(tīng)了爸爸的話(huà)點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)靠近鍋邊翻炒西紅杮，然后加了一點(diǎn)鹽、糖、味精，等西紅杮變軟變糊后，再把前面燒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒，不一會(huì)兒，西紅杮炒雞蛋終于大功告成了。我忍不住嘗了一口，那甜味一直甜到了我心里，回味無(wú)窮，太好吃了。
看著這盤(pán)自己燒的西紅杮炒雞蛋，我擦了一下頭上的汗，感慨道：看起來(lái)非常簡(jiǎn)單的西紅杮炒雞蛋，做起來(lái)還真不容易，真是小事中蘊(yùn)含著大學(xué)問(wèn)��！
做一道菜六年級(jí)作文 32
一天，我請(qǐng)媽媽教我做一道菜，是什么菜呢？哈哈，告訴你們吧，是——西紅柿炒蛋。
媽媽開(kāi)始教我做菜了，首先是要把材料準(zhǔn)備好。媽媽開(kāi)始把西紅柿切成塊，只見(jiàn)她拿著刀干凈利落地切著西紅柿，發(fā)出了“嗒嗒”的聲音，仿佛是在為媽媽鼓掌呢。再把雞蛋打碎，把蛋黃放入碗里，然后用打蛋器打雞蛋，打一會(huì)兒撒一點(diǎn)鹽，然后再打一會(huì)就倒進(jìn)放油的鍋里面去，翻一翻，用鍋鏟炒一炒，眼看著雞蛋變成一小塊一小塊的了。最后，把剛剛切好的西紅柿倒入鍋里，還是用同樣的方法翻一翻，用鍋鏟炒一炒。“哈！完成了！”媽媽邊說(shuō)邊把鍋里的菜倒進(jìn)盤(pán)子里。這時(shí)，我早已經(jīng)迫不及待了，嘗了一口，“嗯嗯，真是太美味了！媽媽你簡(jiǎn)直可以當(dāng)專(zhuān)業(yè)廚師了�！蔽疫叧赃呎f(shuō)道。
接下來(lái)，該輪到我自己做這道菜了。我按照媽媽剛才的步驟一步一步做，呵呵，有些手忙腳亂哦。最后還是在媽媽的幫助下完成了這道菜�？粗约旱摹白髌贰薄t黃相間的西紅柿和雞蛋像一朵朵花，漂亮極了。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我和媽媽忍不住嘗了一口，媽媽說(shuō)：“嗯，挺好的，不過(guò)還可以更好。加油哦！”有了媽媽的表?yè)P(yáng)我高興極了，連聲說(shuō)：“我一定會(huì)做得更好的'�！�
這就是我學(xué)會(huì)做的第一道菜——“西紅柿炒蛋”，看著挺簡(jiǎn)單的步驟，可自己做起來(lái)一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單。不過(guò)我相信，以后我一定會(huì)越做越好的，因?yàn)槭炷苌陕铩?/p>
做一道菜六年級(jí)作文 33
要說(shuō)春天的美食，我覺(jué)得非毛筍莫屬。
當(dāng)一聲春雷過(guò)后，竹林里的毛筍都爭(zhēng)先恐后地破土而出，探出小腦袋，來(lái)看看這春暖花開(kāi)的世界。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，人們就會(huì)背著鋤頭，上山找筍去了。
清明的時(shí)候，我和爸爸媽媽一起，去爺爺家附近的山上找筍。剛到竹林，就看見(jiàn)毛筍有些剛露出一個(gè)小小的.尖，有些露出個(gè)大腦袋，還有些已經(jīng)長(zhǎng)成小竹子了。我一個(gè)健步上去，站在一個(gè)小筍邊上：“爸爸，快來(lái)挖這個(gè)。”旁邊的看守竹林的老爺爺，捋著胡子，微笑著說(shuō)：“筍只有在她破土還沒(méi)有冒出頭來(lái)的時(shí)候是最鮮最嫩的�！庇谑俏覀兏鵂敔斠黄鹑フ宜^的鮮嫩的筍。
毛筍有一件毛絨絨的棕色衣服，一層一層，像媽媽的裙子，硬硬的又像戰(zhàn)士的盔甲。撥開(kāi)這層盔甲，露出一個(gè)白白胖胖的大娃娃，手用一掐，就能留下個(gè)小印子。
毛筍的燒法有很多，有紅燒、炒菜、放湯、油燜……但是我最?lèi)?ài)媽媽做的肉燒毛筍。媽媽每次先把肉和筍放進(jìn)高壓鍋里，加上生抽、老抽、料酒，然后用高壓鍋壓一下，倒入鍋中，再放點(diǎn)咸菜，用大火燒，香味慢慢從廚房飄出，一盤(pán)色香味俱全的肉燒筍就出爐了。我迫不及待地夾一塊，顧不上還一直冒氣，塞進(jìn)嘴里。咸中帶甜，從口中潤(rùn)到喉管，一股特有的清香讓你回味無(wú)窮，不知不覺(jué)一盤(pán)就立馬消失了。
要說(shuō)春天的沒(méi)事，毛筍當(dāng)之無(wú)愧，春之筍，別有味道。
做一道菜六年級(jí)作文 34
今天我嘗試做了一件從未做過(guò)的事，是什么事呢？這件事就是做一道我從未做過(guò)的菜，這道菜就是土豆絲。
買(mǎi)菜
我坐車(chē)來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)，快步走到一個(gè)賣(mài)菜的阿姨前面，對(duì)阿姨說(shuō)道：“阿姨，我需要買(mǎi)兩個(gè)土豆。”阿姨給我挑了兩個(gè)大的，放到秤上，給我報(bào)了個(gè)數(shù)目，我付了錢(qián)回家了。在回家的路上，我一邊走一邊拋著土豆，來(lái)釋放我興奮的心情。突然一個(gè)土豆掉了出來(lái)，我一個(gè)空中撈月接住了。
洗菜
回到家，我換了衣服，拿了土豆往水池里一丟，打開(kāi)水管，拿起一個(gè)洗了起來(lái)。我仔細(xì)地把土豆上的泥都給它搓下來(lái)，洗完這個(gè)把另一個(gè)也拿了起來(lái)。忽然，我一個(gè)不注意，土豆在我手里打了個(gè)轉(zhuǎn)兒，要掉下去，幸好我及時(shí)穩(wěn)住了場(chǎng)面。
切菜
我又給兩個(gè)土豆削皮，將他們的皮削好之后，就開(kāi)始拿起砧板切菜。我先用刀將土豆切成細(xì)細(xì)的薄片，“咔嚓咔嚓”幾聲，又將這細(xì)細(xì)的薄片切成一條條細(xì)細(xì)的.絲。把兩個(gè)土豆都切完后，我又拿出蔥，將蔥切成蔥花，準(zhǔn)備炒菜了。
炒菜
我先將鍋放到灶上，再向鍋內(nèi)倒油。等油熱了之后再放蔥花，將蔥花翻炒一小段時(shí)間后，再放入土豆絲，放入土豆絲后就可以開(kāi)炒了。我爆炒了一小會(huì)兒就炒熟了，中間還模仿大廚掂了一下勺。
我吃著自己炒的菜，心中很有成就感。我又學(xué)會(huì)了一件事情，看著土豆變成這道菜的過(guò)程，心中充滿(mǎn)了幸福感。
做一道菜六年級(jí)作文 35
寒假期間，老師布置了一道別樣的寒假作業(yè)一一學(xué)做一道菜！我很憂(yōu)愁，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，不知從何下手。媽媽看見(jiàn)我愁眉苦臉，知道實(shí)情后，對(duì)我說(shuō)“學(xué)做一道菜嘛，很簡(jiǎn)單的，我教你吧。土豆炒肉絲怎么樣？”
“好啊，謝謝媽媽�！蔽腋吲d地回答。
媽媽拿來(lái)了四個(gè)土豆。給了我三個(gè)，自己留了一個(gè)。“第一步是要把土豆的皮削掉�！闭f(shuō)著，給我做了一個(gè)示范。我依樣畫(huà)葫蘆也削了起來(lái)�！暗诙绞且淹炼骨谐山z。”媽媽拿著手中的那個(gè)土豆，切成一片一片的，再切成絲。我也跟著切起來(lái)�？汕械膶�(shí)在是太不像樣了：不是切成了皇太后（厚），就是切成了薄薄片。
也罷，可不能半途而廢�。 暗谌桨讶庀锤蓛�，再切成一片一片的�！薄斑@肉怎么這么難切�。≤涇浀�！”我抱怨著�！皠e怨氣啊，我們慢慢來(lái)，這可不是一時(shí)能夠?qū)W好的�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我重新切起來(lái)。
“第四步，再把蔥子切好……”
“最后一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的油�！蔽乙勒諎寢尩闹噶钊プ觥？赡怯蛯�(shí)在是太不聽(tīng)話(huà)了，在鍋里跳起舞來(lái)�！拔覀兿劝讶饨z放進(jìn)去，翻炒一下，然后再放進(jìn)土豆絲�！芭尽钡腵一聲土豆絲把油蓋住了�！胺�5到7分鐘左右。在放入適量的醬油，鹽、味精等調(diào)味料�！薄按蠊Ω娉��！蔽腋吲d地說(shuō)。我把菜放在餐桌上。弟弟看見(jiàn)了，“口水直流三千尺”，恨不得一口氣把它吃個(gè)精光。
晚飯，我嘗到了自己的手藝，它雖然沒(méi)有山珍海味那么美味，但它卻是我親手做的，讓我永生難忘。
做一道菜六年級(jí)作文 36
今天晚上，我“王大廚”，準(zhǔn)備要大顯身手了。我要做一道我最拿手的菜—炒雞蛋來(lái)慰問(wèn)一下連日加班的媽媽。
我精挑細(xì)選出了兩個(gè)雞蛋，輕輕的向碗邊一敲，咔嚓一聲響，雞蛋裂開(kāi)了，流出了它的“內(nèi)心”。我開(kāi)始拿筷子攪拌雞蛋，發(fā)出了“嘀嗒，嘀嗒”的聲音，真像一首動(dòng)聽(tīng)的'歌曲。
我又拿出幾根碧綠的小香蔥，把它用刀切碎，然后再和味極鮮生抽一起倒進(jìn)雞蛋里攪拌均勻，因?yàn)橐呀?jīng)放了生抽，就不需要再放鹽了�？纯赐肜锩�，黃的，褐色的，綠色的都有，真像一幅漂亮的圖畫(huà)。
我小心翼翼的打開(kāi)煤氣灶臺(tái)和抽油煙機(jī)，藍(lán)色的火焰突然冒了出來(lái)，嚇得我的小心臟撲通撲通的直跳。然后我把金黃金黃的油倒進(jìn)平底鍋里，等油熱了之后，再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。怎樣看油的溫度還是媽媽教給我的一個(gè)小竅門(mén)，把手放在鍋的上方，如果感覺(jué)到熱了，油溫就差不多了。頓時(shí)，油花四濺，發(fā)出了滋啦滋啦的響聲，真像一首交響樂(lè)曲�，F(xiàn)在先不要翻動(dòng)，等把雞蛋一面煎的金黃以后再翻一面繼續(xù)煎，等到都差不多了就拿鏟子把大塊的雞蛋鏟成小塊。
我拿鏟子把煎好的雞蛋盛在盤(pán)子中，盛出來(lái)的一瞬間，頓時(shí)香氣四溢，讓人忍不住流口水。當(dāng)我把這道色香味俱全的炒雞蛋端給媽媽品嘗時(shí)，她對(duì)我豎起了大拇指，我開(kāi)心極了！
做一道菜六年級(jí)作文 37
今年，我們金陽(yáng)小學(xué)五（2）班的年夜飯，最為特殊。在放寒假前馮老師就告訴我們：“今年我們的小蜜蜂中隊(duì)已經(jīng)做菜一年了，我會(huì)組織大家去金龍浦農(nóng)場(chǎng)讓鮑抱老師，德育處的鮑老師和方老師來(lái)做你們的評(píng)委�！�
因?yàn)榻衲晔腔⒛暌彩俏业腵本命年，于是我和媽媽決定做一道喜慶點(diǎn)的菜，菜名叫“金絲芙蓉蝦”。一聽(tīng)這個(gè)名字我就滿(mǎn)臉好奇，“金絲”指的是什么呢？很快媽媽給出了答案，“金絲”原本指的是鮮面條，但是被放入油鍋中煎至金黃，變成了金黃色，所以叫金光閃閃的金絲，頓時(shí)我恍然大悟。
我和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)，那活靈活現(xiàn)的大蝦在水中盡情暢游，我們挑選了大個(gè)的蝦。下面請(qǐng)大家來(lái)看看準(zhǔn)備的材料有：黑胡椒粉、老酒、鹽、蛋、鮮面條、油。
第一步，將蝦的胡須，腳全部剪去，接著把蝦的身上殼剝掉，然后用鹽，黑胡椒粉，老酒腌制10分鐘左右，再用鮮面條纏繞在蝦的身上，這時(shí)的蝦就如同一名罪犯被警察逮捕，怎么也掙脫不了。最后把蛋打碎攪拌均勻，加入老酒和鹽，用刷子刷上蛋液，放入油鍋中煎至兩面金黃，取出蝦放上黃瓜點(diǎn)綴其中，看上去格外引人注目。
咬上一口，纖纖金絲香脆宜人，再加上蝦肉的Q彈性在口齒間迸發(fā)出酥、脆、嫩、鮮的多層味覺(jué)沖擊。讓人吃了百吃不厭，希望大家也能去做做這道美味的菜肴。
做一道菜六年級(jí)作文 38
一年一度的兒童節(jié)就要來(lái)臨，我們準(zhǔn)備舉行一場(chǎng)美食會(huì)。
在老師初評(píng)分后，大家可以互相品嘗了。有些人端著自己的盤(pán)子到處請(qǐng)別人吃，有些人的桌子前正排著長(zhǎng)隊(duì)，有些人把自己帶來(lái)的美食吃完了又去吃別人的'。
大家的美食經(jīng)過(guò)小組的選拔，最終來(lái)到了評(píng)委（我們的班主任王蔚老師）席上。經(jīng)過(guò)評(píng)委的再次篩選，給我們打出了最佳得分�！皩O莜10分，麥靖瑯10分……”，等到九分都被念完，還是沒(méi)有我的名字。在我急得正想舉手的時(shí)候，評(píng)委終于說(shuō)出了我的名字，還打出了10分。
本來(lái)我的“生意“就已經(jīng)在排隊(duì)了，現(xiàn)在更是排成了一條長(zhǎng)龍。還好我把美食放到桌上后，就馬上開(kāi)始準(zhǔn)備下一波了。但是即便如此，我的冷面還是在兩秒內(nèi)被搶光了。
為了保證食材的新鮮，我選擇了早上準(zhǔn)備好食材，然后帶到學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)制作。
在我的面被搶光以后，大家一哄而散，只有一兩個(gè)人還在用叉子扎著我?guī)?lái)湊數(shù)的鹵蛋。我的面，我居然一口沒(méi)吃上。
我把剩下的鹵蛋放到了柜子上，等到中午再看的時(shí)候，鹵蛋也沒(méi)了。
我本以為我量會(huì)多，結(jié)果一點(diǎn)兒也沒(méi)剩。
我?guī)缀醢汛蠹規(guī)У拿總�(gè)菜都吃了一遍，除了幾個(gè)點(diǎn)名表?yè)P(yáng)的沒(méi)搶上。
我尤其喜歡泡椒檸檬鳳爪。味道鮮美且獨(dú)特，口感極好，料汁也很不錯(cuò)，我還拿了幾片檸檬。
就這樣，在我們的歡聲笑語(yǔ)中，這場(chǎng)美食會(huì)圓滿(mǎn)落幕。
做一道菜六年級(jí)作文 39
今天是星期五，馮老師讓我們做一到春天的一道菜，這道菜不是春天，而是春天有的材料。
比如春筍、艾草、薺菜等……我看自己就做春筍吧！我看別人都是做春筍的，我馬上來(lái)到了鄉(xiāng)下，馬上的準(zhǔn)備好了今天的挖春筍活動(dòng)。我時(shí)刻準(zhǔn)備著，我就來(lái)到了鄉(xiāng)下的竹林，可是我沒(méi)有豐富了挖掘準(zhǔn)備。我就拿了一個(gè)小木棍來(lái)挖春筍，我挖挖挖，春筍底部已經(jīng)有根了，我慢慢地把小木棍放在春筍底部，用一塊石頭把小木棍打入春筍里面。這樣子我一腳踩到木棍上不是可以把春筍弄上來(lái)。我聰明的腦袋不是裝飾用的，可我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到我一踩小木棍就斷了。我的腦袋真的是用來(lái)裝飾的，我想進(jìn)了很多的辦法，還是用不到。我最后只能用蠻力把它挖出來(lái)。
我把春筍的皮一片一片地剝下來(lái)，隨著我一片一片的皮掉落，地上就滿(mǎn)是春筍的皮了。我剝好后，把春筍放到菜板上，用了我單身10年的.刀工吧，春筍切好了，我就把水倒入鍋里，讓水預(yù)熱到100度左右，把春筍放入鍋中，邊攪拌邊放入是食用鹽，在放入糖。等待出鍋，過(guò)了一會(huì)兒，就聞到了一股香噴噴的氣味撲面而來(lái)。我用我的直覺(jué)鎖定春筍已熟了，我品嘗了一口，除了有點(diǎn)咸以外，味道還可以。
這次的一道菜讓我學(xué)到了很多生活經(jīng)驗(yàn)，以后我還會(huì)繼續(xù)學(xué)的，這次的春筍真好吃！真好吃！
做一道菜六年級(jí)作文 40
五一勞動(dòng)節(jié)，是勞動(dòng)人民的節(jié)日，爸爸放假回來(lái)了，家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家務(wù)，她每天都很辛苦。
今天姥姥要給我們做一道燉大鵝，大鵝是姥姥自己養(yǎng)的�？粗牙衙刻煨量嗟淖黾覄�(wù)，于是我沖上去幫忙。姥姥高興地摸了摸我的頭說(shuō)：“大聰聰長(zhǎng)大了�！崩牙褟谋淅锬贸隽所Z肉，放到盆里加上水，開(kāi)始緩凍，幾小時(shí)后，鵝肉化開(kāi)了，姥姥遞給我一把斧子，教我把鵝肉剁成小塊兒，開(kāi)始我總是做不好，有的塊大有的塊小。我有點(diǎn)失去信心了，姥姥過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“做事要有耐心，不要著急！”我又補(bǔ)充了一句“心急吃不了熱豆腐�！蔽液屠牙讯夹α耍∥野凑绽牙阎笇�(dǎo)的方法，首先確定鵝肉的大小，然后握住斧頭把手，使勁一剁，大小合適的肉塊就剁好了。
我們把剁好的肉塊兒洗干凈準(zhǔn)備下鍋，餡往鍋里倒油，等油熱了再放蔥花，下到鍋里的蔥花好像一個(gè)個(gè)小摔炮，噼里啪啦的`作響。突然，一個(gè)油花從我的臉龐飛馳而過(guò)，我嚇了一跳，向后退了幾步，把鏟子還給了姥姥。姥姥笑著接過(guò)翻炒了幾下后，鞭炮聲漸漸沒(méi)有了。接著，我按照姥姥的指示，向鍋里加入了醬油、料酒和水，然后蓋上蓋子，開(kāi)始了正式的燉大鵝。一個(gè)多小時(shí)后，鍋里傳來(lái)咕嘟咕嘟水開(kāi)的聲音，鵝肉的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
香噴噴的燉大鵝端上了桌，家人們都夸我做的好吃，我非常高興！以后我還要經(jīng)常幫姥姥分擔(dān)家務(wù)！
做一道菜六年級(jí)作文 41
每年除夕我們家都會(huì)做滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的年夜飯。今年我也大顯身手，貢獻(xiàn)了兩道菜，菜的名字特別吉利——一帆風(fēng)順，春色滿(mǎn)園。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)“一帆風(fēng)順”這道菜。我先把秋葵小心地切成兩半，取其中一半做小船的甲板。把中間的秋葵籽挖出去，用勺子把蝦滑放入秋葵中，這樣就做好了小船的船身，再切一小段秋葵扣在上面做船艙，然后媽媽幫我把“船”放入蒸鍋中蒸至15分鐘。出鍋后，我繼續(xù)做船帆，拿一根牙簽將蔥彎成船帆形，用牙簽固定插入船身內(nèi)。在盤(pán)子里澆上一些撈汁，碧綠的秋葵小船，幽深的江水，真有點(diǎn)說(shuō)不出的意境來(lái)呢！
另一道菜春色滿(mǎn)園，我首先把彩色豆放入鍋中炒熟，再將煮熟的雞蛋切成兩半，取出蛋黃。將蛋黃與彩色豆攪拌均勻放入蛋清中，將芹菜切成小絲做成籃子的小提手，再用芽苗、西蘭花裝飾一下，這樣春色滿(mǎn)園就也做好了，雪白的盤(pán)子里盛滿(mǎn)了嬌滴滴的顏色，是不是感覺(jué)到春天來(lái)了？
我完成了自己的兩道菜品，還做了媽媽的幫廚，草莓山藥，松鼠鱖魚(yú)、步步高升都有我的一份貢獻(xiàn)在其中。我還用視頻把今年的年夜飯展示給姥姥、奶奶看，大家都對(duì)我的作品贊不絕口。我津津有味地吃著色香味俱佳的'年夜飯，身邊是愛(ài)我的爸爸媽媽?zhuān)献囗懘和淼臉?lè)曲，一種感覺(jué)瞬間溢滿(mǎn)我的心房，那就是幸福的滋味。
做一道菜六年級(jí)作文 42
昨天晚上，老師布置了今天的作業(yè)，其中最讓我感興趣的是做一道菜。做什么呢？我思來(lái)想去，下定決心——杏鮑菇炒肉。
媽媽讓我從冰箱里拿出來(lái)一塊凍得硬邦邦的半瘦半肥的肉，放進(jìn)一盆水中，撒點(diǎn)鹽。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆鳆}呢？”“因?yàn)槿鲆稽c(diǎn)鹽可以讓肉解凍的更快一些�！�
我又去拿了兩個(gè)最大的杏鮑菇，媽媽看了看，說(shuō)根部有點(diǎn)老，讓我用削皮刀削一下。我仔細(xì)一看，是啊，上面都是白白的，下面卻有點(diǎn)發(fā)黑，發(fā)硬。我拿出削皮刀，沒(méi)幾下就削好了。媽媽提醒我：“一定要把臟的地方洗干凈。”我把水開(kāi)得大大的，反復(fù)沖洗，又用手來(lái)回搓，杏鮑菇變得光溜溜的，干凈得直發(fā)光。
我把它們放到菜板上，媽媽又告訴我要先斜刀切成一段一段的.，再切成片，這樣切出來(lái)的樣子會(huì)更好看一些。斜著切正著切對(duì)我來(lái)說(shuō)都不是難事，我麻利地弄好，又切了幾片胡蘿卜，紅白搭配會(huì)更好看啊。
剛好，肉也解凍完畢，我先把先切瘦肉后再切肥肉，一邊切一邊疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁闯葱吁U菇要用半瘦半肥的肉呢？”“肥肉里有豬油，這樣更好吃。”媽媽說(shuō)。
食材準(zhǔn)備就緒，要開(kāi)火了。我倒上油油，先把肥肉放進(jìn)鍋里，肥肉滋滋地冒著熱氣，鍋里的油變多了。我又把瘦肉放進(jìn)鍋里把瘦肉，看著它的顏色慢慢變淺，再倒進(jìn)杏鮑菇。最后放上醬油和調(diào)料，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
大功告成，我把它裝入盤(pán)里，越看越滿(mǎn)意。
做一道菜六年級(jí)作文 43
今天，老師交給了我們一個(gè)特別的任務(wù)——燒一道菜。我既緊張又期待。
到了晚上，全家人都餓得不行了，我趕忙行動(dòng)起來(lái)。我燒的這道菜叫蔥油文蛤。先燒上小半鍋水，為什么要燒水呢？等會(huì)兒再告訴你。在水燒開(kāi)前，趕緊將蔥、姜、蒜洗好、切好。水終于燒開(kāi)了，我抓了一把文蛤就往鍋里扔，沸騰的水馬上濺了出來(lái)，我直喊：“疼，疼，好疼��！”我的`聲音驚動(dòng)了媽媽?zhuān)瑡寢屢粋�(gè)箭步?jīng)_到我面前說(shuō)：“放文蛤時(shí)，一定要沿著鍋壁慢慢放�！蔽野磱寢尩姆椒ㄗ隽艘槐�，發(fā)現(xiàn)水還真不會(huì)再濺出來(lái)了。所有文蛤終于成功入鍋，過(guò)了一會(huì)兒，它們竟然全都張開(kāi)了大大的嘴巴，好像在大聲地喊著：“熱死了，熱死了，誰(shuí)來(lái)救救我！”現(xiàn)在知道燒水是什么作用了吧！可以將文蛤內(nèi)部的沙子清理干凈。
我要開(kāi)始燒了，在鍋里倒上一些油，然后將徹底洗好的文蛤放進(jìn)鍋里，它們就像是在熱鍋里的螞蟻，東跑跑西跑跑。媽媽說(shuō)：“將文蛤翻一翻吧！”我翻了翻，沒(méi)多久，手就酸了。放入老酒、生抽、鹽，水馬上又濺出來(lái)了，我害怕被燙傷，馬上退到了離鍋三米遠(yuǎn)的地方，踮著腳尖，伸長(zhǎng)著脖子，費(fèi)力地翻炒著。手也酸了，腳也酸，整個(gè)人都酸了。原來(lái)燒菜這么辛苦、危險(xiǎn)，以后我要多體諒爸爸媽媽?zhuān)?/p>
爸爸媽媽嘗了我做的菜，說(shuō)：“嗯，像你這樣的新手，已經(jīng)很不錯(cuò)了�！甭�(tīng)到了爸爸媽媽的贊揚(yáng)，我滿(mǎn)足地笑了。
做一道菜六年級(jí)作文 44
今天我看見(jiàn)在奶奶炒菜，心血來(lái)潮也想試一試，于是奶奶教我做了一道西紅柿炒雞蛋。
我挑選了一個(gè)又大又紅的西紅材和兩顆土雞蛋，把西紅柿認(rèn)真清洗干凈，拿起刀準(zhǔn)備切塊時(shí)卻無(wú)從下手了。經(jīng)過(guò)一番斗爭(zhēng)，我終于把西紅柿剁成了大大小小的方塊�？匆�(jiàn)狼狽不堪的菜板，我深深地嘆了一口氣，心想：“奶奶和媽媽切菜怎么會(huì)切得又快又整齊呢？”接著我在一個(gè)白瓷小碗中打入雞蛋，學(xué)著奶奶的樣子把雞蛋打散，雞蛋液一點(diǎn)也不聽(tīng)我的指揮，有一些調(diào)皮地從碗邊溜了出去。終于把需要的食材準(zhǔn)備好了，我已經(jīng)累得滿(mǎn)頭大汗了。
奶奶幫我在鍋里倒了一些油，我聽(tīng)著奶奶的指揮小心翼翼地把雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋馬上在鍋中開(kāi)出了一朵花。我用鍋鏟把黃燦燦的雞蛋攪開(kāi)，但是我的速度還是太慢了，鍋底上的一塊已經(jīng)有點(diǎn)糊了。我把炒好的`雞蛋倒在盤(pán)子里，又把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里的油“噼里啪啦”地濺了出來(lái)，奶奶趕緊將我拉到了身后，我還是嚇了一跳。在奶奶的催促下我手忙腳亂地倒入炒好的雞蛋，又放了一些調(diào)料。終于可以出鍋了，奶奶順手撒了一把綠油油的小蔥花，黃燦燦的雞蛋配上鮮紅的西紅柿，看著就挺不錯(cuò)的。
做飯看起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)并不容易。我自己做的西紅柿炒雞蛋端上桌時(shí)，盡管有點(diǎn)咸還有些糊，但是被我們吃得一干二凈，我開(kāi)心極了！
做一道菜六年級(jí)作文 45
今天，我要和媽媽一起炸油角。
我先拿了七個(gè)雞蛋，一個(gè)一個(gè)地去碰桌子角，蛋清蛋黃一溜煙涌進(jìn)了碗里。我用筷子用力朝著一個(gè)方向攪拌，看它們?nèi)诤显谝黄鹆司偷惯M(jìn)鍋里，伴隨著嗞嗞的聲音，一會(huì)就煎好了。
接下來(lái)，我又承擔(dān)了切韭菜的重任。媽媽而三提醒我一定要把韭菜切小點(diǎn)，不然會(huì)把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齊齊的，按在菜板上，舉起腳，用盡全力小心翼翼地切下去，斷了一點(diǎn)點(diǎn)，完全符合媽媽的要求�？汕辛税胩�，韭菜還有老長(zhǎng)一大截，還是炒雞蛋時(shí)切成一大段一大段的省力啊。哎呀！手都麻了，我實(shí)在堅(jiān)持不住了，只能請(qǐng)媽媽幫忙。之間菜刀在媽媽手中飛快地上下跳動(dòng)，碎韭菜聚到菜板中間。我暗暗叫好，下決心努力完成接下來(lái)的工作。
又一次拿起菜刀，我很快把煎好的雞蛋切成丁，這個(gè)簡(jiǎn)單多了。我把韭菜雞蛋拌在一起，按媽媽的吩咐放上調(diào)料，一股股香味鉆進(jìn)我的鼻子，我忍不住把筷子往嘴里放。媽媽趕緊說(shuō)：這是生的不可以吃，別急！
和面我也要試一試，媽媽往面里倒熱水，我用筷子使勁攪拌，接著又費(fèi)了九牛二虎之力把面和成一團(tuán)。有一些面居然粘在我的頭發(fā)上甩都甩不掉。媽媽讓我在面上放點(diǎn)油，神奇的事情發(fā)生了，面一點(diǎn)都不粘了。
鍋里的油熱了，我們把包好的`大餃子放進(jìn)去，它們慢慢變黃，好像穿上了金黃的大褂。有幾個(gè)我撈得慢了些，稍微有點(diǎn)發(fā)黑，不過(guò)一點(diǎn)都沒(méi)影響它們的美味。
媽媽一邊吃一邊夸我，我也覺(jué)得自己挺厲害的。
做一道菜六年級(jí)作文 46
我每天聽(tīng)著爸爸、媽媽在廚房里“噼里啪啦”的炒菜，每次做的飯都是那么的可口。就在今天，我就想著讓自己在晚飯的準(zhǔn)備上露一手兒，做一次“醋溜筍瓜”。
首先，把一個(gè)筍瓜洗一洗，洗的過(guò)程很簡(jiǎn)單，只需要在水龍頭下搓一搓，洗干凈就好了。第二步，拿切菜刀把筍瓜切成一片一片的，而在這一步中，可沒(méi)有洗筍瓜那么簡(jiǎn)單，不到一會(huì)兒，拿刀的右手就有些酸麻了，最后終算是把筍瓜切好了。隨之也就到了最關(guān)鍵的一步，也是我最為擔(dān)心的一步，這是因?yàn)槲依虾ε洛伬锏挠陀鲆?jiàn)水分會(huì)蹦出油腥濺到我的身上。
隨后，往炒菜鍋里倒上油，再放些花椒，隨著油溫的變化，那幾個(gè)花椒在鍋里便跳躍起來(lái)，也隨之發(fā)出平時(shí)爸爸、媽媽做菜時(shí)發(fā)出的“噼啪”聲。我頓時(shí)有些不敢了，那鍋里的油腥好似正朝我手上和身上跳出，我只好讓媽媽先給我做了個(gè)樣子，只見(jiàn)媽媽拿著一盤(pán)筍瓜倒了一半兒，那鍋里的筍瓜在油的.翻滾下冒著白色的煙，我連忙拿起炒菜鏟，上下左右的翻炒著鍋里的菜，此時(shí)，我有些害怕，右手只敢輕輕的捏一點(diǎn)鏟把頭兒，這好似鏟子是輕輕飄到鍋上的一樣。媽媽見(jiàn)了，連忙糾正我的錯(cuò)誤，就這樣，在我吃力地掌握下，一盤(pán)醋溜筍瓜上桌兒了，品嘗著自己所做的菜，味道就是不一樣！
基本的生活技能是必不可少的，可以嘗試一下做自己沒(méi)有做過(guò)的飯菜，從而提高自理能力！
做一道菜六年級(jí)作文 47
今天，我要做的是“蜂蜜煎餅”，我準(zhǔn)備了牛奶、蜂蜜、面粉、雞蛋。
我在媽媽的指導(dǎo)下，我把牛奶、面粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)稠稠的，媽媽不是說(shuō)是稀稀的嗎？所以我又加了點(diǎn)牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然后，開(kāi)始下鍋后，我把食材掉到鍋里，過(guò)了一會(huì)媽媽幫我翻了個(gè)個(gè)，我看見(jiàn)都金黃金黃的。媽媽說(shuō)：“可以出鍋了�！蔽以诒砻嫔夏ㄉ狭私瘘S的蜂蜜，然后再卷起來(lái)，在切成一半一半的，擺盤(pán)，就完成聽(tīng)啦！
吃著自己做的煎餅，覺(jué)得格外的好吃，同時(shí)心里也美滋滋的！
今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿，打開(kāi)水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來(lái)，我仔細(xì)的給西紅柿洗了個(gè)澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的'拿出五個(gè)雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好了，我開(kāi)始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開(kāi)煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時(shí)候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來(lái)回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說(shuō)：太美味了！”我聽(tīng)了心里像喝了蜜一樣甜！
做一道菜六年級(jí)作文 48
周末，我想跟媽媽學(xué)做一道家常菜，家里正好有剛從鄉(xiāng)下拔的野蔥，我們就決定做野蔥炒豆腐。
我們從菜市場(chǎng)里買(mǎi)了一斤鹽鹵豆腐。我剝了三頭大蒜，洗了一塊生姜，把豆腐切成一塊塊小正方形備用。
媽媽耐心地教，我認(rèn)真地學(xué)。我打開(kāi)煤氣灶，拿鍋、倒油。油溫到七八分熱的時(shí)候，媽媽把切好的豆腐，慢慢地從鍋的旁邊滑入鍋中。她邊示范邊說(shuō)：“可不能讓豆腐跳入油鍋中哦，那樣做會(huì)讓油花飛濺，濺到臉上、手上要起水泡，可疼了。”我也學(xué)著媽媽的樣子，讓豆腐一塊塊地滑入油鍋里。
“滋，滋，滋，”不過(guò)一分鐘左右，我聞到了煎豆腐的香味，我看見(jiàn)豆腐底部的邊緣呈現(xiàn)出金黃色。媽媽說(shuō)：“豆腐可以翻面嘍！”只見(jiàn)她輕輕用鍋鏟一挑，一塊豆腐就跳起來(lái)，翻了個(gè)面。這塊豆腐可真聽(tīng)話(huà)呀！我羨慕不已，急忙也學(xué)著媽媽的樣子，給豆腐翻面�？墒俏姨募保昧�，把豆腐的一角給鏟破了。媽媽說(shuō)：“別急，慢慢來(lái)。”我靜下心，把鍋鏟小心地伸進(jìn)豆腐底下，輕輕一翻，一塊豆腐被我成功翻了個(gè)身。我很開(kāi)心，趁熱打鐵，迅速地幫所有豆腐都翻了面。
很快，豆腐的另一面也都煎成了金黃色。我往鍋中加入少許鹽、醬油、大蒜、生姜、黃酒，用小火燉兩分鐘之后加入洗好切好的.野蔥，再翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的野蔥炒豆腐做好了。金燦燦的豆腐點(diǎn)綴著綠油油的野蔥，光光看著就讓人食欲大開(kāi)。
我迫不及待地夾了一塊豆腐嘗了嘗，豆腐的鮮嫩和野蔥的清香完美地結(jié)合在一起，這味道太棒了！
做一道菜六年級(jí)作文 49
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，老師教了我們一個(gè)絕招手藝：番茄炒蛋。
首先，老師搬來(lái)了一些材料，有主人公雞蛋和番茄，有鹽，還有鍋……真是應(yīng)有盡有。
我們先準(zhǔn)備一下，老師把雞蛋“媽媽”敲在了桌子上，雞蛋肚子裂開(kāi)了一條縫，老師用大拇指把雞蛋扒開(kāi)，把蛋黃，蛋清寶寶抱了出來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里。我看得目瞪口呆，心想：老師的手真巧。這時(shí)，只見(jiàn)一位同學(xué)一手拿著盤(pán)子，一手拿著筷子，按照順時(shí)針?lè)较蚓鶆虻財(cái)嚢�。弄好之后，老師拿著一把菜刀，把桌子上的西紅柿一分為二，再切成小塊。
準(zhǔn)備好了，接著就開(kāi)始炒了。我正想催老師倒油，但是老師卻在空鍋上翻來(lái)覆去，難道鍋中間有一樣?xùn)|西我看不見(jiàn)嗎？不問(wèn)不知道，我問(wèn)了一下旁邊同學(xué)，原來(lái)是在熱鍋呀！
該放油了，老師放了一點(diǎn)油，那些油像幾位調(diào)皮的孩子，在鍋里亂蹦亂跳。這時(shí)，老師把剛才放在桌子上的雞蛋倒了下去。頓時(shí)，青煙滾滾，我都快被嗆得說(shuō)不出話(huà)了。倒下去之后，老師直接把雞蛋炒了一炒，同學(xué)們七嘴八舌地議論開(kāi)了，有的'說(shuō)：“老師的炒法錯(cuò)了！”“我才不會(huì)這樣炒呢！”老師又把炒好的雞蛋倒了出來(lái)，我被弄得稀里糊涂的。倒西紅柿之前老師把油倒了下去，然后再放西紅柿。加了點(diǎn)糖等西紅柿出汁了，老師又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，放入少量鹽，翻炒，快炒好了，老師又放了一點(diǎn)雞精，就炒好了。
原以為炒西紅柿很容易，原來(lái)這么難��！
做一道菜六年級(jí)作文 50
平時(shí)，我們只吃到過(guò)西紅柿炒蛋。這次上課，老師不僅讓我們大飽口福，而且還讓我們大飽手福，她要讓我們親自動(dòng)手做一做這道美味的菜。
你看，老師準(zhǔn)備了雞蛋、西紅柿、鍋、油鹽醬醋等等。
老師先拿出一個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕地敲了一下，出現(xiàn)了一條小小的裂縫，用手使勁一掰，蹦出來(lái)了一個(gè)金黃色的`“小太陽(yáng)”，真漂亮。老師示范完，就請(qǐng)了我們班的何鋇同學(xué)“表演”了！可雞蛋到了何鋇的手里就遭殃了：她先將雞蛋用力一敲，出現(xiàn)一條小裂縫，她自信滿(mǎn)滿(mǎn)地一掰，“啊呀！”雞蛋頓時(shí)在她手上“粉身碎骨”了。攪拌時(shí)要順時(shí)針或逆時(shí)針地?cái)嚢�，攪拌時(shí)，雞蛋就像龍卷風(fēng)一樣，在這個(gè)盒子里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
該切西紅柿了，老師摘下西紅柿的綠色的“小帽子”，先切成兩塊，在一刀一刀的切，直到切的很小為止，幾個(gè)饞嘴的同學(xué)拿起一小塊西紅柿就偷吃起來(lái)了。
接著，老師打開(kāi)了電磁爐，我們把西紅柿給倒到了鍋里去，鍋里立馬發(fā)出“嗤嗤”的聲音了，等水干了，一旁的助手倒來(lái)水，老師又把水倒進(jìn)了鍋里。把西紅柿炒熟了之后，盛出。第二步，那就是炒蛋了。先倒入油，等油到了七八成熱時(shí)，我們手忙腳亂地把雞蛋放進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，西紅柿炒蛋就炒好了，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地?fù)屃似饋?lái)，我也鉆了進(jìn)去搶來(lái)吃�！巴郏∥兜勒婧�！”
這次炒西紅柿炒蛋讓我知道了怎么燒菜，也讓我知道了人多力量大。
做一道菜六年級(jí)作文 51
最近班里展開(kāi)了舌尖上的美食活動(dòng)，每個(gè)人都要學(xué)做一道菜，推薦給大家。我第一個(gè)想到的就是可樂(lè)雞翅，這是我最?lèi)?ài)吃的菜，我還為它取了個(gè)大氣的名字“大鵬展翅”。
開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了。我把雞翅們請(qǐng)進(jìn)“浴缸”里挨個(gè)兒洗了個(gè)澡，之后拿出來(lái)正反兩面各斜切一個(gè)刀口，放進(jìn)一個(gè)“大舞池”里，并邀請(qǐng)它們的好朋友：生抽、老抽、鹽和料酒一起跳舞。瞧，它們玩得多高興呀！他們手拉著手翻轉(zhuǎn)跳躍，皮膚慢慢變成了黃棕色，接下來(lái)就讓他們安靜的待個(gè)二十分鐘吧。
腌過(guò)的雞翅簡(jiǎn)單焯水以后就可以開(kāi)始烹飪了。等鍋里的'油熱了，就需要把雞翅煎成金黃色。但是雞翅剛?cè)脲�，油就突然飛了出來(lái)，以為雞翅想要侵占它的地盤(pán)呢！我冒著危險(xiǎn)去阻止，油好像誤認(rèn)為我是敵方的大將，飛起來(lái)跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。媽媽連忙跑過(guò)來(lái)：“一定要把雞翅弄干，要不然油會(huì)飛起來(lái)的。下次一定要記牢。”我點(diǎn)點(diǎn)頭：“知道了�！庇株懤m(xù)倒入料酒、老抽、生抽和蠔油，注入靈魂可樂(lè)。蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，改為中火，等到收汁就可以把它盛出來(lái)了，灑上白芝麻，用西蘭花裝飾，就大功告成了。
菜端上來(lái)，我先讓媽媽美食家品嘗，她給我打出了米其林三星最高分，我樂(lè)得手舞足蹈。做菜中，我遇到了很多困難，但也找到了很多樂(lè)趣，以后我一定再接再勵(lì)。
做一道菜六年級(jí)作文 52
平時(shí)在家里都是爸爸媽媽煮菜，而我偶爾也會(huì)嘗試著去做做菜，有炒青菜，番茄炒蛋……今天我要做的菜是咸菜黃魚(yú)湯。
我準(zhǔn)備好食材——一條黃魚(yú)、咸菜若干、嫩筍若干、生姜片。黃魚(yú)是一條新鮮的、肥嫩的寧德大黃魚(yú)，肚子是金黃的，背是灰白的。咸菜是外公親手腌制的，筍也是新鮮的冬筍。它們被我整齊地?cái)[放在灶臺(tái)上。
我先把一口干凈的鍋架好，開(kāi)起爐灶。頓時(shí)鍋里像一個(gè)菜市場(chǎng)，熱鬧極了。小水珠們搖身一變，變成了一個(gè)個(gè)小汽泡，在鍋中唱呀跳呀。我趁它們?cè)诳駳g時(shí)偷偷地把油放入鍋中，鍋中頓時(shí)來(lái)靜下來(lái)。我又把這條肥嫩的魚(yú)兒輕輕地滑進(jìn)了鍋里。噼里啪啦，油寶寶們一個(gè)接著一個(gè)從鍋中迫不及待地跳出鍋。我一個(gè)勁兒的往旁邊躲，怕油寶寶來(lái)找我玩。媽媽在旁邊笑著鼓勵(lì)我說(shuō)：“不用怕！“
到了該倒水的時(shí)候了，可是我遲遲不敢放水怕油寶寶又要出來(lái)，媽媽說(shuō)：“放水不會(huì)有油上來(lái)的�！坝谑俏曳判牡氐蛊鹆怂�。嘩嘩嘩的聲音在我耳邊響起，不再是油寶寶跳舞的`聲音了。
現(xiàn)在輪到筍片和咸菜下鍋了，它們也是迫不及待的，在鍋中快樂(lè)地舞蹈，過(guò)了一會(huì)兒，我把鹽粒給撒了下去，雪白的鹽粒立馬就不見(jiàn)了。它們?cè)谀哪兀?/p>
等過(guò)了數(shù)分鐘到了該起鍋的時(shí)候，我先把那條大黃魚(yú)夾進(jìn)了一個(gè)盆子里接著把那乳白色的湯汁澆在魚(yú)上面。
我嘗了一口湯汁，鮮極了，一股清香在我的嘴里流動(dòng)，流進(jìn)了我的心里。
我嘗著自己親手做的咸菜黃魚(yú)湯，開(kāi)心極了。
做一道菜六年級(jí)作文 53
今天，我的第一道菜從和媽媽去超市備食材開(kāi)始。擰著媽媽教我精挑細(xì)選出來(lái)的西紅柿和雞蛋，我興致勃勃地回到家。
我先把西紅柿和雞蛋洗干凈，接著，小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗里，用筷子向一個(gè)方向、用力把蛋清和蛋白打散備用。我用刀把兩個(gè)西紅柿切對(duì)半，除去綠色的蒂，再在媽媽的指導(dǎo)下把它們切成大小均勻的小片。哦，對(duì)，也備點(diǎn)大蒜。Ok！
準(zhǔn)備就緒！打火，熱鍋，倒油，接下來(lái)是把打散的雞蛋炒成型。我怕熱油濺起傷到我，于是把裝蛋的碗抬得高高的。媽媽見(jiàn)狀，急得大叫道：“不要抬那么高！不要抬那么高！”我急忙把高抬的.碗放低，把蛋液倒入油鍋。媽媽吁了口氣，邊指揮邊告訴我：“抬太高，油更容易濺起，更容易傷到人！”“用筷子將凝固的蛋液翻動(dòng)一下�！辈灰粫�(huì)兒，蛋液都凝固了，我把它重新裝回碗了，將蒜末扔進(jìn)鍋里的余油中后。白白的蒜末在熱鍋里散發(fā)著香味，這下，我放入了西紅柿。西紅柿是那么鮮紅，在熱鍋和我手中的鏟子的擠壓下，西紅柿變軟了，出汁了，有的已成糊狀，是時(shí)候讓雞蛋入鍋了。將蛋和西紅柿炒勻，我又加入了適量的鹽，一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋就做出來(lái)了。
我費(fèi)了九牛二虎之力，終于第一道菜就出爐了。全家人品嘗著我炒的菜多了一種味道，它叫幸福。
做一道菜六年級(jí)作文 54
今天是“三八”婦女節(jié)，我想給媽媽做一道我們都喜歡吃的可樂(lè)雞翅，來(lái)慶祝屬于她的這個(gè)節(jié)日。
做可樂(lè)雞翅需要的材料有雞翅、可樂(lè)、蔥姜蒜、鹽、料酒、生抽、老抽、雞精、味精、胡椒粉。
首先我們把蔥姜蒜都洗干凈切好備用，然后把洗干凈的雞翅上切兩個(gè)口子，倒入料酒、生抽、鹽，用筷子攪拌均勻后，腌制20分鐘，為什么要在雞翅上切兩個(gè)口子呢？那是因?yàn)檫@樣放入調(diào)料后才能更快的.入味兒。雞翅腌好后，就要下鍋炒了，先把火打開(kāi)將鍋燒熱一點(diǎn)，再倒入花生油，油熱了后，這時(shí)需要把火關(guān)小，小心的放入雞翅，不然腌好的雞翅帶汁進(jìn)了熱油鍋會(huì)四處亂濺，一不小心就會(huì)燙傷我們。下來(lái)趕緊用鏟子翻炒雞翅，等它們變成了金黃色的時(shí)候，就把切好的蔥姜蒜一股腦倒進(jìn)鍋里，快速翻炒，很快就聞到香味了，這時(shí)就可以倒可樂(lè)了，倒半罐就可以了，等可樂(lè)開(kāi)始冒泡，下一步，倒入生抽、老抽、鹽、雞精、味精、胡椒粉，這時(shí)鍋里有許多湯汁咕嘟咕嘟的在冒著泡泡，用鏟子攪拌均勻后，把火開(kāi)大就等著湯汁慢慢入到雞翅里吧！不一會(huì)兒，鍋里的湯汁都收的差不多了，這時(shí)關(guān)火，就可以出鍋了，最后撒上蔥花，很是漂亮呢。
雖然平時(shí)媽媽做菜時(shí)我會(huì)在一邊看，但是今天我獨(dú)立完成這道菜，一開(kāi)始心里還是很緊張的，我為自己第一次做這道菜就能成功而感到高興，沒(méi)想到試了一次就做到了，媽媽夸我是小小廚神，我的心里美滋滋的，我下定決心今后一定多學(xué)幾個(gè)菜，學(xué)習(xí)之余為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
做一道菜六年級(jí)作文 55
你們認(rèn)為美味佳肴是什么，是飯店里大廚燒的菜還是你老媽做的菜？我認(rèn)為真正的美味佳肴是吃自己做的菜。
昨天老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，就是自己做一道家常菜。這引起了我的興趣，我迫不及待的想露一手。
媽媽給我推薦了一道健康營(yíng)養(yǎng)的菜——《大蝦拌西蘭花》，這道菜可以屬于涼拌菜。我先是在鍋里放上水，開(kāi)大火讓水燒開(kāi)。在燒水的中間，我把西蘭花的根部剪掉，然后把它掰成一朵一朵的。這時(shí)水燒開(kāi)了，我把還活著的大蝦放入燒開(kāi)的水中，剛?cè)胨�，大蝦就從清灰色變成紅色的，真是太奇妙了。把蝦在開(kāi)水中煮個(gè)2分鐘，然后撈出放涼。在這個(gè)時(shí)間我再把西蘭花剪成小瓣放盆里用涼水洗一下，再燒水把西蘭花焯水備用。
接下來(lái)我就要?jiǎng)兾r皮了，這可是技術(shù)活，媽媽教我先把蝦頭剝掉，再去蝦皮，然后用剪刀把蝦背輕輕地剪開(kāi)，把里面的一條細(xì)長(zhǎng)的黑線(xiàn)去除才可以。我告訴你個(gè)秘密，蝦的扇形尾巴里也藏著肉哦，而且特別的.滑。
最后要把蝦仁炒一下，這樣蝦仁會(huì)更入味，開(kāi)火，放油，倒蝦，放生抽，鹽，耗油，蒜瓣翻炒幾下即可。把準(zhǔn)備好的西蘭花放生抽，豉油，鹽，蒜片，關(guān)鍵還要加入我奶奶腌制的紅辣椒放盤(pán)里涼拌。為了好看，我擺盤(pán)時(shí)，把涼拌好的西蘭花放盤(pán)中間，西蘭花周邊排上蝦仁。一道有紅有綠，有葷有素的家常菜就出爐啦！
媽媽夸我這道菜色香味俱全，我品嘗了一下，連連稱(chēng)贊這才是美味佳肴。
做一道菜六年級(jí)作文 56
"一個(gè)小孩真稀奇，身穿幾件紫紅衣，你要脫掉他的衣，他就要你眼淚滴。"哈哈，你猜到了嗎？謎底就是洋蔥。今天，我就給大家做一盤(pán)洋蔥炒蛋。
現(xiàn)在我要切菜。我把一個(gè)洋蔥拿了出來(lái)，準(zhǔn)備把它一片一片撕開(kāi)。洋蔥的"外衣"的上面是深紫色的，下面慢慢地變成紅色，最下面那是白色的，說(shuō)實(shí)話(huà)我還不舍得撕壞那幾件美麗的"衣服"呢。當(dāng)我撕到第二層時(shí)，我納悶了：媽媽說(shuō)撕洋蔥時(shí)會(huì)被嗆到，可是我怎么沒(méi)有呢？我?guī)е蓡?wèn)撕到了第四層，我覺(jué)得自己的眼睛濕了，撕完了洋蔥，我的`眼睛已經(jīng)一片模糊。我想要用毛巾擦一下眼睛，所以跌跌撞撞地跑出來(lái)，雙手在空中亂舞，像一只憤怒的螃蟹。終于我拿到了毛巾，擦干凈了眼睛，視力又恢復(fù)了。
切好菜后要開(kāi)始炒菜了。我烘干鍋，在鍋里放了油，油馬上嗞嗞地叫起來(lái)，我嚇壞了，以為油碰到了水要濺出來(lái)了，還好只是虛驚一場(chǎng)。我把臉扭開(kāi)，先把蛋敲了下去，開(kāi)始翻炒，蛋煎熟了后，將蛋鏟起來(lái)放在一個(gè)碗里，然后把切好的洋蔥倒入鍋內(nèi)，快速地翻炒不要讓洋蔥燒焦了，過(guò)了一會(huì)兒，就把蛋倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒。接著放入一小勺鹽和一些醬油，如果覺(jué)得所有洋蔥都沾到了調(diào)料，那么最后一個(gè)任務(wù)就是起鍋了。
做好了洋蔥炒蛋，我把這盤(pán)菜端上了桌，我的心就像懷里抱了一只兔子那樣怦怦直跳。鹽會(huì)不會(huì)多了？雞蛋有煎熟嗎？洋蔥有沒(méi)有被燒焦的？最終，媽媽露出了滿(mǎn)意的笑容，我高興地一蹦三尺高！
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