月餅400字
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今天是8月15日的中秋節(jié),這是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。我媽媽給我買了我最喜歡的五粒月餅。然而,我父親今天離商丘很遠。
撕開包裝,月餅穿著一件棕色外套,中間寫著四個剛強有力的大字“傳統(tǒng)而無仁”;把它包在一個方形框架里?蚣苤車偳吨恍﹫D案。聞聞,有一股香味。摸摸它,它的外表很光滑。我拿起一半看了看。月餅餡就像躺在金色皮膚上的嬰兒。從外面可以看到核桃和瓜子,這真的能讓嘴里的水流到幾千英尺遠!我咬了一口,真的又甜又好吃,又滑又嫩,又好吃。
我問媽媽,“為什么你想在中秋節(jié)吃月餅?”我母親告訴我:“很久很久以前,后羿在采藥的時候遇到了王母娘娘,向她要仙藥。后羿的妻子是嫦娥。后羿想和嫦娥分享仙丹,但是只有一種仙丹。后羿想出了一個好主意。他把長生不老藥的事告訴了嫦娥,并讓嫦娥保存它。沒想到,這件事被后羿的一個弟子知道了。一天,后羿出去打獵,徒弟要求嫦娥交出仙藥,嫦娥被迫服用仙藥。吃完后,她真的'飛了。嫦娥驚慌失措,急忙抱起一只兔子飛向月球。看到后,后羿非常傷心,于是他把嫦娥最喜歡的月餅放在了桌子上,F(xiàn)在,月餅象征著團圓和美麗。每到中秋節(jié),人們都會去拜訪朋友和親戚,給他們的親人送月餅!
聽完后,我點了點頭,但是小月餅不能滿足我的愿望。我希望我父親能早點回家。
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盼星星,盼月亮,終于盼來了中秋節(jié),我迫不及待地背上書包,沖出家門,來到作文班,跟冰冰老師學習做月餅。
我們穿上圍裙、戴上帽子、鋪上桌布。老師給我們發(fā)了冰皮粉、果蔬粉、模具、包裝盒等。我們便迫不及待地開始做月餅了。
首先是和面。我們麻利地把冰皮粉倒進盆里,再百里挑一,選擇了綠色菠菜粉,倒入適量的水,頓時,這綠色的菠菜汁就像瀑布一樣,傾瀉而下,接著,楠楠小心翼翼地把手放進盆里,揉起面來?蛇@冰皮粉像一個調皮的小孩一樣,一直粘在楠楠的手上,楠楠只好求助老師。老師加了點冰皮粉,楠楠接著揉,這才沖出困境,把面團揉成了一個綠色的小球。那揉好的'小球光光滑滑的,猶如一塊潔白無瑕的碧玉。我忍不住掰下一點嘗了嘗,還挺甜。
老師把揉好的面團搓成條狀,接著用小刀切開,我們一人拿一小坨,像練太極一樣,左搓搓、右揉揉,不一會兒,一個挺著大肚子的胖子就誕生了。
接下來該包餡兒了。老師給我們發(fā)了很多餡兒,而我們選擇了蔓越莓和棗泥餡兒,我把餡料搓成了小圓球,緊緊地把它包在面團里,再把面團揉成小球,好看極了。
最后就是非常重要的一步——設計造型了。我們把模具固定好,然后把做好的面團輕輕地放進模具里,用力一壓,一個印著花紋的月餅就華麗登場了。
我一共做了四個,看著誘人的月餅,想著可以和爸爸媽媽一起吃月餅,賞明月,共度美好的中秋節(jié),我心里就樂開了花。
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我喜歡的節(jié)日到了,這就是快樂美好的——中秋節(jié)!
中秋節(jié)到了,看月亮。吃月餅的節(jié)日到了,我在中午的時候,吃了一個綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個就想吃第二個,因為這味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點心各式各樣。千姿百態(tài),樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創(chuàng)意和創(chuàng)新,我聽了更有信心,急忙做了一個小兔子形狀的月餅點心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我為《創(chuàng)意點心王者之月餅點心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結果做的有點像小動物的古代文字,呵呵呵!好像有點不太成功呀!經過媽媽和奶奶的指點和改正,最后終于做了一個真正的有《字》型的'月餅蛋糕,有點奇形怪狀的樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學會做月餅,還有點心。蛋糕的合體形狀了。
當天晚上,我們一家人把做好的點心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動成果,感覺很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圓,真像一個又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節(jié)過的很有意義,我很開心。
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徐徐東海出,漸漸上天衢。
又到了每年一家人圍坐在一起團圓的中秋節(jié)了。往年,媽媽總要去南京路買些月餅,可今年不湊巧,都賣完了。于是,我們決定回家自己做月餅,自力更生!
先去買食材,也就是餡料。到家后我和媽媽趕緊把面胚子和好,放點兒蜂蜜,放點兒牛奶,多了點兒那個,少了點兒這個可都不好吃,再放點糖,就更甜了。
接著,我把買來的花生、瓜子、杏仁、芝麻和核桃炒熟,用研缽壓成碎丁。我揪了一小塊面團稱重后使勁搓揉,可是這面團怎么都不肯向我“屈服”,像個魔術師,調皮極了,一會兒變成橢圓形,一會兒變成多邊形,我手忙腳亂。好不容易才把面團變成小球,呀!一不小心把整碗的餡料都打翻了!媽媽趕緊替我把碗扶起,用硅膠鏟把散落在桌上的餡兒刮進碗里。呼——還好!
我把面團壓扁,放入五仁餡,然后像包小籠包那樣把口封上,再次揉成圓球。最后,小心翼翼地放入月餅模具中,輕輕地在桌上面磕幾下,“啪”!一個五仁月餅就成形了!將它置在烤盤上,放入烤箱七八分鐘左右,溫度在260度上下。
“!苯瘘S的.餅與皎潔的明月相輝,打開烤箱的門,那香氣似一縷青煙飄入鼻腔,誘人至極!
此夜一輪滿,清光何處無?
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爺爺?shù)脑嘛炇鞘澜缟献睢半y吃”的月餅!
為了幾個月餅,每年中秋,爺爺都不聽勸阻,自己提前幾天就開始忙活,把塵封了一年的月餅模子拿出來洗干凈,再上早市買來杏仁、桃仁等各種餡料,對于面粉他更是精挑細選。
不過,看爺爺做月餅的手藝簡直是一種藝術享受。在爺爺?shù)氖掷,面粉像一團輕柔的白云飄進面盆,晶瑩剔透的植物油絲滑地注入,攪拌,揉按,這朵白云變得結實、敦厚,像一個吃了一嘴油花的小娃娃。再看這月餅模子,已經歷滄桑,精美的花紋已被無數(shù)次地印刻,記錄著逝去的歲月。
盡管這樣,爺爺?shù)脑嘛炄匀皇鞘澜缟献睢半y吃”的月餅。
月餅剛出爐的時候,酥香飄滿了整個屋子,但是,放進嘴里一咬,味道卻遠遠沒有想象的那么好。這是一種叫“五仁”的傳統(tǒng)月餅,傳統(tǒng)的`味道早已不能滿足現(xiàn)代人的味蕾。我象征性地咬一口,對爺爺說:“爺爺,咱們下次還是去商場買月餅吧,比這個好吃多啦!”爺爺呵呵直笑:“我知道你們不愛吃,那也得吃,吃了五仁才有五福,以后的日子才會過得美滿!”
我不置可否,繼續(xù)咀嚼月餅,試圖品味其中獨特的味道。漸漸地,五仁的味道神奇地在我口中調和,似乎也別有一番滋味。爺爺?shù)脑捰只仨懺谖叶希骸霸嘛灠。褪浅詡團圓,圖個吉祥,月餅吃完了,人就團圓了!币苍S,月餅的味道已然不重要,重要的是一家人在一起品嘗一種叫“幸!钡臇|西。
原來,爺爺?shù)脑嘛炇鞘澜缟献詈贸缘脑嘛?
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說起做月餅,我想起了一首詩:“滿月飛明鏡,歸心折大刀!边@是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的,但今年可不簡單。
這天晚上,我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的.材料和做月餅的模具。我想,今天晚上或明天早上,媽媽一定會教我們做月餅的。
你看,第二天早上,媽媽早早的把我們叫起來說:“快起來做月餅”我們一下子做起來,馬上穿好了衣服,不到5分鐘,我們就已經站好了隊,等著讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡:有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的模具,有花形的、有刻著“闔家團圓”的、還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了,媽媽提前就把月餅面準備好了。第一步,將松弛好的月餅皮分割成20克一個,這樣做出來的月餅好看;第二步,把月餅皮搓圓球狀,再搟成碗形;第三步,把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間;第四步,用虎口部邊轉邊動收口將餡包裹。接著媽媽隨手拿了個模具給我,讓我接著往模型里擠壓,再拿出來。
到了晚上,月餅早早的烤好了,端出來,香氣撲鼻而來,這味道,感覺只從夢里聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的,仿佛天上的月亮,又黃,又圓,又好看。咬一口,真的是太好吃了,我的牙都掉落了下來,令人回味無窮。
我好希望下個中秋節(jié)快點到來,我還想再吃自己做的月餅,再回味一下這美味的月餅香氣,如果一年等于一分鐘那該多好。
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以前,我都是買月餅吃,可昨天晚上是自己做月餅吃,所以這兩個月餅的含義跟以前就不一樣了。
我來到優(yōu)美滋蛋糕店門口找好位子坐下來,幾個阿姨給我們端上盤子,里面有一個蓮蓉餡兒,一個豆沙餡兒和兩個冰皮團。
開始做月餅了,教我們的是一位叔叔,叔叔首先就跟我們說:“做月餅不難,步驟很簡單,但是要把它做好,卻有些難度,需要我們反復加工!”
叔叔要做示范了,他先把一個冰皮搓成一個圓,再把圓均勻地輕輕地壓扁,接著拿出一個餡兒,放在冰皮上面,一只手往里面握,另一只手把餡兒往里壓,然后用冰皮把口封住,整個冰皮又變成了一個圓。最后,叔叔把這個圓放到月餅模具里輕輕地一壓,再把月餅從模具里輕輕推出來,一個漂亮的冰皮月餅就做好了。
“看!冰皮月餅就是這樣做成的,你們照我這樣做就可以了!”叔叔捧著自己做的月餅對我們說。
現(xiàn)在輪到我做了,因為我動手能力比較差,所以將圓壓扁的時候有些不均勻,包餡兒的時候,餡兒都露出來了,就當我焦急不安時,一個人向我走來,是叔叔,他說:“沒關系,你可以做彩色的.月餅阿!這樣不是很獨特嗎?”我聽了,心里開心多了,就把露出餡的月餅做好了。
我把“彩色的月餅”端到媽媽面前,說:“媽媽,這是我做的月餅,樣子雖然不好看,但是肯定很好吃,不信你嘗嘗!” 媽媽嘗了嘗說:“果然好好吃,謝謝你啦!”
我聽了,開心地笑了。
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一般在廣州五星級酒店做的月餅都要200元以上才能買得到,但是在東海棠買可省30%左右,100多元就可買到一盒雙黃白蓮蓉啦,真的實惠極啦!北海道冰皮月餅也是178元/盒,還可打7-8折成交,或買二送一促銷售買,比酒店買的足可省50-80元/盒不等。
我特愛吃這冰皮月餅,既是近年來時尚的新品種、新口感、冰涼透心的感覺、一口咬下去表層的冰皮既清涼又軟又甜、又有點像吃糯米滋雪糕的感覺、令人軟軟地甜到心田!!簡直這月餅可謂有雙劍合璧之稱—-冰皮月餅.
當然,廣州還有最傳統(tǒng)的廣州酒店、蓮香樓、陶陶居等最老牌子出的月餅(例:純紅蓮蓉、純白蓮蓉、雙黃白蓮、豆沙月、五仁月,八仁月等),都好吃,相對冰皮月餅便宜,因存放比冰皮容易,方便。
老牌子的月餅也是要經過很多道工序,首先要上好的'面粉和餡料,餡料可按照個人口味,有蓮蓉、豆沙、紅豆、杏仁味等。然后,把水抹在面粉上,壓得扁扁的,再把餡料包在面粉里,用工具擠成月餅,烘烤十分鐘,月餅就做好了,但是不要趁熱吃,要明天再吃。
廣州的月餅才是美味至極,餡料豐富,物美價廉,應有盡有,那美味像一縷清香,飄進你家中!
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今天是中秋節(jié),我們一家在時村老家和奶奶一起過節(jié)。我這個超級愛吃月餅的小甜貓,今天一定狂吃月餅嘍!
剛到奶奶家時,我就拿著媽媽買的五仁餡月餅連吃兩個。這五仁月餅外形圓圓的,上面站著密密麻麻的芝麻姑娘,里面住著冰糖弟弟,瓜子大哥,還有面粉媽媽。拿在手里,我聞到一股股月餅的香味,啊嗚一大口,我的嘴里心里甜醉了。兩個月餅下肚,午飯我都沒吃什么別的,惹得老爸老媽一陣白眼。
晚飯到了,我坐在凳子上,眼里只有月餅。我的五爪龍耙(手啦!)抓了兩塊哈密瓜餡的月餅,準備開吃。你瞧月餅那翡翠似的餡,別樣的香味,不知不覺我的口水都瀑布似地流了一地!我餓狼似的吃了起來……
過中秋,吃月餅。月圓,人圓,月餅圓,真好!!
農歷的八月十五日是中秋節(jié),晚上,我們一家一邊賞月,一邊吃月餅。
月餅的品種繁多,有廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅和冰淇淋月餅等。其中我最喜歡吃哈根達斯的牛奶太妃味冰淇淋月餅。這種月餅餅分為三層,外面一層是脆皮,中間一層是巧克力,里面一層是冰淇淋,它是橢圓形的`,像一個黃褐相間的小飛碟。當冰淇淋月餅在我口中融化的時候,涼涼的,甜甜的,美味極了!
中秋節(jié)是家人團圓的節(jié)日,每當我在品嘗月餅的時候,不禁想起了遠在異鄉(xiāng)的親人。
月餅400字10
我是一個“吃貨”,每每媽媽帶我去逛街,走到賣吃的地方,除了香煙和一些膨化食品,其他我都要走上前去看看,咽咽口水,我還真是一個名副其實的“吃貨”呀!
農歷八月十五就是中秋節(jié)了,應該吃月餅了,雖然節(jié)日還沒到,可商場里已經擺出了花樣各式的月餅,有齊麥月餅、有苔菜月餅、還有蛋黃月餅……這盒月餅的盒子很精美,在盒子的最下方有一個米白色的蝴蝶結,中間寫著四個斗大的字:誠月愛禮,還有一段英文,最上面就是月餅的名稱“AILI愛的`禮物”,左右有四個特別大的字,這些字是紅色的,比盒子的顏色深了不少,所以看起來不太顯眼。盒子里面有十二個直徑為5厘米的小月餅,這些月餅樣子稀奇而生動:金沙蛋黃白蓮月餅雖然表面的線條彎彎曲曲;玉米馬蹄爽月餅表面呈圓形,上面有一層又一層似波紋的線條;黑芝麻月餅外表很像奶奶家的紙窗……
這些月餅讓人看著就眼饞,不禁口水直流,。∥艺嫦M星锕(jié)能早點到來,好讓我這個“吃貨”解解眼饞!
月餅400字11
今年中秋節(jié),我們回老家探親,和爺爺一起親手制作蜂蜜月餅。
在爺爺?shù)闹笇,媽媽開始制作餅皮,首先在盆里加入幾勺花生油和蜂蜜,接著倒入一大碗面粉,攪拌成絮狀后開始揉,揉成一個光滑的面團,然后用保鮮膜覆蓋住,讓它先美美睡一覺。
另一邊,爺爺忙著制作餡料,各種果仁被爺爺碾碎,并加麥芽糖揉成團。面團醒好后,我用刀將面團切成若干份,并壓成餅皮。包餡料的技術活由爺爺把關,厚實的餡料被爺爺?shù)?巧手包進餅皮,并搓成光溜溜的圓球,列隊似的擺滿餐盒。
該我出場了,我負責壓模,媽媽怕我把辛苦包好的月餅球壓碎或壓扁,就讓爺爺教我。我看爺爺小心翼翼地把月餅球放入模具,擠壓兩下,再一推,一個印有漂亮花紋的月餅便誕生了。我也迫不及待想要試一試,咦?月餅球又大又圓,可不想乖乖地進模具,我好不容易把它塞進模具,它已被擠壓得不成形狀了,我一連壓了5下,才推它出來,可它卻戀戀不舍。
一下午,我都興致勃勃地壓制各種花型的月餅,媽媽看我這么高興,教我唱起了兒歌:“八月十五月兒圓哪,爺爺教我打月餅哪,月餅圓圓香又甜哪,一塊月餅一片情哪……”爺爺奶奶在一旁聽我們唱著歌,樂呵呵地笑了。
月餅400字12
快到中秋節(jié)了,四班老師竟然讓他們帶月餅到學校,把我們班的同學饞的口水直流。不過坐在我后面的周灝宇卻得到了一小塊月餅,他舍不得吃,就把月餅給了我同桌王浩宇。
剛進教室,我就聞到一股香味兒,順著香味兒走過去,我才發(fā)現(xiàn)同桌的桌子上有一小塊月餅,就問:“這是誰的月餅?”周灝宇說:“這是我給王浩宇的。”我聽了以后便沒有再說話,只是隔一會兒就往那塊月餅上掃那么一眼。
一會兒我就忍不住了,月餅的味道實在是太香了,把我都饞蟲都勾上來了,忍不住就偷偷捏了一點兒,用“光速”把它吃了。這一“壯舉”被高源看見了,看著她那“威脅”的眼光,我就給了高源一點兒,一會兒又給劉育彤了一點,讓她也嘗了嘗。月餅本來就沒多大,再加上我們左一口右一口,沒一會兒月餅就被我們“瓜分”了,只留下一團油在王浩宇桌子上。
這時王浩宇來了,他沒發(fā)現(xiàn)油漬,倒是發(fā)現(xiàn)了正在笑的高源。我看了一眼桌子上的油,又看了看笑個不停的高源,還有正在吃月餅的劉育彤,裝出一副“我什么都沒干”的表情。周浩宇對王浩宇說:“我給你的.月餅被她們分了!蔽也缓靡馑嫉男α诵Γ南耄汉俸,誰讓月餅那么好吃呢?誰讓月餅遇上了一個大膽我呢?!月餅不被吃就怪了。
下午上輔導班時,一個四班的朋友對我說:“你下午要是找我,我可以給你整塊兒月餅,我?guī)Я讼跳喌澳!”我頓時后悔,為了一小塊兒月餅至于饞成那樣嗎,我守著朋友還愁吃的嗎?不過下午月餅的味道也很甜蜜呦!
月餅400字13
“八月十五辦喜事人月共團圓!毕氡卮蠹叶加羞^中秋節(jié)做月餅,賞月亮等習俗,我最喜歡吃自己做的月餅。
今年八月十五和國慶節(jié)是同一天,也就是意味著可以一邊做月餅一邊過國慶節(jié)了。首先準備做月餅皮的材料,有低筋面粉、枧水、食用油、烘焙糖漿等材料,然后拿出紅豆餡料,將紅豆餡料團成圓形放入餅皮中,用月餅模具壓成型,最后將月餅放入烤箱上,刷上蛋液,過個20分鐘左右,一道美味的烤月餅就出爐了。
另外,我們還做了冰皮月餅,冰皮月餅就更簡單了,不像烤月餅那么麻煩了。是用冰皮粉放100度的開水和面就可以了,加入餡料用模具一壓就成型了,完全不用烤,因為冰皮月餅的冰皮粉是用糯米粉合成的',就像糯米滋一樣,口感極好。
經過幾小時的激烈斗爭下,兩盤香噴噴的月餅就做好了,吃在嘴里,甜在心里。這時已經是晚上七八點鐘了,圓圓的月亮早已升起,讓我想起蘇軾的詩句:“明月幾時有,把酒問青天。”我們一家人坐在陽臺上,一邊吃月餅,一邊賞月,沉浸其中。
月餅400字14
漆黑的天空中,一盞圓燈高高的掛在天上。它顯得十分明亮十分漂亮。像純白的玉盤發(fā)出閃亮的光芒。望著它,我有些走神,想起美麗的故鄉(xiāng)。
今天是中秋節(jié),舅舅舅媽帶著剛上小學的表弟來我家做客,他們帶來了一盒用材和精致包裝好的月餅,盒子像開屏的孔雀,里面裝了大小不一的月餅,好看極了。
家里已經好久沒這么熱鬧了,爸媽都熱情洋溢的與舅舅舅媽交談起來。我便帶著表弟陪他玩五子棋,可他下棋時有些走神,“表弟你在看什么!北淼懿]有回答,他目不轉睛的盯著什么,嘴角分明多了一些口水。我順著方向看去,哦原來是月餅!“表弟,你喜歡吃月餅嗎?”“喜歡喜歡,月餅又香又甜特別好吃!”
我看看他,建議爸爸媽媽吃月餅,父母都說好。于是我打開月盒,一股濃濃的香氣撲入鼻來。我把兩個大大的`月餅切成7份,每個人都拿起自己的那份細細品味著,細細端詳著,每個人都在笑,家中充滿了溫暖。年幼的表弟吃的十分開心,圓圓的臉蛋上有這細小的月餅粒,帶著幼稚的笑臉顯得十分天真爛漫。他哪會笑的眼睛可在我的心頭。
在我心里月餅是普通的,但今天吃下它時,心中多了一絲甜蜜,多了一些溫暖,還多了一張幼稚的笑臉。
月餅400字15
今天上午,作為瀟湘小記者的一員,我參加了親子手工月餅DIY的活動。烘焙店的師傅教我如何做月餅,帶隊老師給我們講解中秋節(jié)的知識。
月餅主要由月餅皮和餡料做成,月餅皮是用面粉,糖漿,玉米油做成的,糖漿和玉米油是按1:1比例調和成的。今天的餡料主要有:鳳梨,豆沙和蛋黃。師傅要求我們用30克的餡料和20克的皮做月餅。具體步驟如下:首先,把稱好的餡料滾成球,再用捏好的皮把餡料包住,也滾成球。如果粘,就在外面撒點干面粉,然后放在模具里,壓成帶有各種圖案的月餅形狀,放入烤盤里,最后將裝好月餅的烤盤放進烤箱里?鞠錅囟仍O置成180攝氏度,時長30分鐘。每隔5分鐘拿出來刷一次攪勻的蛋黃。當月餅烤熟后,師傅拿出來給我們點評。有的月餅裂開了是因為皮太薄,有的塌了是因為太高了,雖然不怎樣好看,但畢竟是我們親手DIY做的.,所以特別有意義,我們每個人品嘗了一塊,味道還不錯!品嘗之前,小記者們還表演了節(jié)目:唱歌、講故事、講笑話……活動結束后,師傅為我們包裝好自己親手做的小月餅,并讓我們帶走。
今天是我第一次親手做月餅,感覺跟平常到商店或是超市買的不一樣,因為自己做的東西有自己的味道,融入了自己的感情和辛勞,因此格外值得珍惜。我還特意留了兩個自制月餅,準備給小表弟品嘗,也非常感謝帶隊老師組織這次親子手工月餅DIY活動。
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