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學(xué)會(huì)了做飯
學(xué)會(huì)了做飯1
我經(jīng)�？磱寢屪鲲�，覺得做飯很有意思，就想有機(jī)會(huì)自己也來嘗試一下。
星期天，媽媽買菜回來后，我向她提出了要自己做飯的要求。媽媽一開始不同意，說我太小，做不好。最后經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于勉強(qiáng)答應(yīng)了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來做，。我一聽高興極了，連忙點(diǎn)頭答應(yīng)。
媽媽在廚房忙活了半天后，我終于聽到媽媽喊我了，。我進(jìn)去一看，媽媽都已經(jīng)將才菜分類洗好了。菜真不少!有魚、有肉、有土豆、還有西紅柿……媽媽說：“都洗好了，你來切吧!小心手!”我拿起菜刀才發(fā)現(xiàn)刀可真重啊!而且肉好像也不聽使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒一會(huì)兒，肉沒切下兩片，我的胳膊卻酸痛的得不得了，。我只好讓媽媽來幫忙，但承諾土豆還是我自己切，。媽媽沒一會(huì)兒就把肉切完了。我上來切土豆，平時(shí)看媽媽切得厚薄均勻，可我的手刀在我手上就是不聽話，土豆被我切得一片厚，一片薄，有的還切斷了�？粗乔械秒y看的`土豆，我的心里很不舒服。這時(shí)媽媽拍拍我的頭說：“沒關(guān)系，第一次都是這樣的�！�
菜切完后，要開始炒了。我系上圍裙，先把鍋洗好，放在爐子上，等鍋里的水燒干后，放入油，然后把切好的菜放進(jìn)去。只聽“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋里翻炒，左炒炒，右炒炒，放了些調(diào)料，看著差不多了，準(zhǔn)備起鍋。我拿起盤子正要盛，媽媽說：“你還沒嘗嘗咸淡如何?”我一嘗，哎呀!淡了，看來鹽放少了，我又加了一點(diǎn)鹽，這回差不多了，我終于炒好了一盤菜。雖然很辛苦，但是吃著自己親手炒的菜，感覺特別有味!
從這次做飯中，我體會(huì)到了，媽媽平時(shí)做飯的不容易，所以我決定以后要經(jīng)常做飯，讓媽媽能輕松一些!我吃著自己做的飯，心里很安慰也甜甜的!
學(xué)會(huì)了做飯2
朋友，這個(gè)暑假，你學(xué)會(huì)了一項(xiàng)什么本領(lǐng)呢？是游泳、畫畫，還是照相……？告訴你吧，我可學(xué)會(huì)了做飯。一提起做飯，我可嘗到酸、甜、苦、辣的滋味，不過也從中有了一些收獲的。
一天，我看到爸媽去公司開會(huì)，沒時(shí)間做午飯。我想：“自己動(dòng)手學(xué)煮飯吧。”說干就干，我把高壓鍋洗了一下，把米量了量就倒入鍋里，應(yīng)先洗米吧？我學(xué)著媽媽認(rèn)真而仔細(xì)地洗了三遍。接下來要加水了。這可把我難住了，下多少碗呢？一碗、兩碗，還是三碗，唉呀��！我怎么這么笨呢！我正苦惱著，忽然想起媽媽平時(shí)都是下兩勺水的。準(zhǔn)備的工作做好了，我把高壓鍋端到廚房，因?yàn)榇颐Γ恍⌒陌阉乖诘匕迳�，我差點(diǎn)摔了個(gè)“四腳朝天”。我小心地把高壓鍋端到爐架上，然后再加上適當(dāng)?shù)乃�，打開煤氣爐。我把地上的水抹干，我就去看電視劇《成長(zhǎng)別煩惱》。看了大約半個(gè)鐘頭，才想起鍋里還在煮飯，連忙三步并做兩步跑到廚房。哇！廚房的'煙霧立刻把我嗆住了，我急得象熱鍋上的螞蟻，不知怎辦好。這時(shí)，媽媽回來了。她連忙跑到廚房，把毛巾弄濕，捏住鼻子，把煤氣爐關(guān)了，又打開窗子，我趕快和媽媽打開高壓鍋的蓋，一看傻了眼，白飯變成了黑飯。這時(shí)，我有點(diǎn)泄氣對(duì)媽媽說：“唉，我今后不學(xué)做飯�！眿寢屝钠綒夂偷母嬖V我：“無論干什么事，不能遇到困難就泄氣。只要你有信心，什么事都難不倒你�！蔽衣犃耍嬗X得有點(diǎn)慚愧。于是我決定：重新學(xué)煮！我認(rèn)真聽從媽媽的指導(dǎo)，把握好時(shí)間，終于重新做出了一鍋香噴噴的白飯。我高興得一蹦三尺高！開飯了！這頓飯我吃得特別香、特別飽。
這一天，我不僅學(xué)會(huì)了煮飯，也吸取了教訓(xùn)：認(rèn)識(shí)到無論做什么事情，都要專心致志、虛心請(qǐng)教。同時(shí)我也體會(huì)到父母的辛苦。我想，以后一定要多幫媽媽干家務(wù)，減少媽媽的負(fù)擔(dān)。
學(xué)會(huì)了做飯3
在我的童年中最值得我炫耀的就是我學(xué)會(huì)了做飯，得到了成功，可這成功里還蘊(yùn)涵著許多次失敗。
那是在我十歲的時(shí)候?qū)寢屨f："媽媽，我已經(jīng)十歲了，我長(zhǎng)大了，讓我?guī)湍鲲埌桑?媽媽笑呵呵地回答說："是呀！你也不小了，也該學(xué)會(huì)自立了。"說完我就迫不及待的問："媽媽，媽媽，要做什么呢？""做圓蔥炒雞蛋吧。"
開始了，本大廚師要露一手了，我先把圓蔥切了，切著，切著，感到眼睛好辣，媽媽見了說："沒事，沒事，往刀上沾點(diǎn)涼水就好了。"我半信半疑的試了試，嘿！果真奏效。切完了圓蔥，然后，就開始炒雞蛋了。第一次，沒有成功，雞蛋炒碎了！第二次，還是不成，雞蛋炒糊了！第三次，天呀！我怎么老失敗呀！油放多了。剛才還是胸有成竹的我，可現(xiàn)在就像泄了氣的皮球。我心想：炒個(gè)雞蛋都這么難，不炒了！媽媽看出了我的.心思就對(duì)我說："小麗呀，世上無難事，只怕有心人。只要你領(lǐng)會(huì)到了為什么失敗，然后努力把它做好。"聽了媽媽的一番話我的臉紅了。是呀！是我自己不認(rèn)真，自以為是，以為這么簡(jiǎn)單肯定成功。我有了信心，再次拿起雞蛋，這下我可認(rèn)真了，油放正好了，火候也調(diào)正好了。開始炒了，炒著，炒著，見雞蛋呈黃色，我就把剛才切好的圓蔥放進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒，便把一些調(diào)味料放了進(jìn)去，在讓它入入味兒，就好了！
媽媽品嘗品嘗，說："小麗，做的就是比我的好吃呀！"
聽了這話，吃起了我做的菜，又回味起媽媽的話，我的心里像吃了蜜一樣甜！
學(xué)會(huì)了做飯4
疫情期間，我們已經(jīng)像冬眠的小動(dòng)物一樣宅起來了。干點(diǎn)什么呢？學(xué)做飯吧！
我選了那種亮中透白，白中透綠的超嫩白菜芯。對(duì)于食材來說，當(dāng)然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油，紅亮紅亮的，聞著好香。這可是這道菜的靈魂。說了這么多，到底要做什么呀？那就是“涼拌大白菜”。
首先，有請(qǐng)刀兄上場(chǎng)。只見寒光一閃，一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒有關(guān)公的青龍偃月刀拉風(fēng)，但勝在小巧。一刀下去，胡蘿卜頓時(shí)身首異處。好刀！
先切菜。媽媽告訴我，手骨節(jié)要頂在刀身上，手指壓住菜。這樣不僅不會(huì)切到手，還能把菜切得很細(xì)。果然如此。我左手且頂且退，右手的刀則邊切邊進(jìn)，配合十分默契。這是個(gè)細(xì)致活兒，絕對(duì)不能毛糙心急，否則就會(huì)切得粗細(xì)不均。我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：好多切下的菜絲會(huì)粘在刀的背面，真是粘粘乎乎，難分難舍啊。
把切完的白菜放進(jìn)盆里，脆生生的，像玉一樣潔白，散發(fā)著淡淡的清香。接下來就要拌了。為了加料精確，媽媽給了我一個(gè)湯勺。先加一勺辣椒油，再加一勺糖，再加一勺味極鮮，…最后把它們攪拌均勻，我的涼拌白菜就做好了。
我把它裝到青花瓷盤里，端上桌。為了好看，我還加入了幾根細(xì)長(zhǎng)的香菜梗、胡蘿卜絲做點(diǎn)綴。白的白，綠的綠，紅的紅，特別的清新養(yǎng)眼。菜上均勻地沾著鮮亮的辣椒油，及淡淡的`醬油色，清香撲鼻，簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嘗了一口，我像等待老師的評(píng)語一樣，期待地看著她。“好吃好吃！真好吃！”
我：“真的嗎？”
老媽直接往我嘴里塞了一口“自己嘗嘗！”
“真的耶！”我沉浸在深深的自豪之中。
原來我那么有當(dāng)廚師的天賦啊。不過，我要好好學(xué)習(xí)，將來做一個(gè)有學(xué)問更懂營(yíng)養(yǎng)搭配的廚師。
學(xué)會(huì)了做飯5
今天，我要和媽媽一起做飯，可是我不會(huì)，怎么辦呢？當(dāng)然要學(xué)了，于是我跟著媽媽一起進(jìn)了廚房。
我要學(xué)的第一道菜是‘蔥炒雞蛋’，這是我最愛吃的一道菜了。首先是準(zhǔn)備材料，我按照媽媽的囑咐，先拿了三個(gè)雞蛋，輕輕的磕開，把雞蛋打進(jìn)碗里。再用筷子把它們攪勻，越攪越覺得好玩，看著蛋黃跟蛋清混勻，都變成了均勻的黃色，這樣雞蛋就攪拌好了。
開始切蔥了，我拿了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的大蔥，放在菜板上，拿起刀想把它們切成小塊，可是蔥圓圓的總是滾，切不著，這可怎么辦呢？這時(shí)媽媽出場(chǎng)了，媽媽先用刀切下一段蔥白，又把蔥白剖開，就又把刀遞給我了。我問媽媽炒雞蛋為什么要用蔥白？媽媽笑了笑告訴我用蔥白炒出的'雞蛋甜甜的，香香的不油膩。我點(diǎn)點(diǎn)頭，明白了，又拿起刀把蔥切成細(xì)條狀，再把蔥切碎，切著切著，我的眼睛覺得有些疼，漸漸的模糊了，還流下眼淚來。我趕緊用手擦了擦眼淚，揉了揉眼睛，沒想到一陣刺痛，眼睛睜不開了，媽媽趕緊用水幫我洗了洗，又休息了一會(huì)兒，眼睛才漸漸的好了。這是媽媽說：“把蔥剖開時(shí)用水沖一下，蔥的氣味就不會(huì)這么刺激了，還有不能用摸了蔥的手去摸眼睛，因?yàn)槭稚险从惺[的汁液，會(huì)更刺激眼睛�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭說：“明白了，原來炒個(gè)雞蛋還有折磨多的學(xué)問��！”
蔥跟雞蛋都準(zhǔn)備好了，下面就開始炒了，我把蔥放進(jìn)雞蛋碗里放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)花椒面，然后攪勻。我打開電磁爐，放上炒鍋，先放油，油慢慢的熱了開始冒煙了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)去，只聽滋啦一聲，蛋液慢慢變成了固體，我拿了個(gè)鏟子來回的翻，不一會(huì)兒鍋里就傳出了濃濃的香味，我看鍋里沒有液體的雞蛋了，那就是熟了，就趕緊把電源關(guān)掉，用鏟子盛了出來，香噴噴的雞蛋就炒好了。
吃著自己炒的雞蛋，我心里想：炒個(gè)雞蛋就把我忙的手忙腳亂，媽媽每天做那么多菜，多辛苦��！我以后一定好好吃飯，不浪費(fèi)糧食珍惜媽媽的勞動(dòng)成果。
學(xué)會(huì)了做飯6
現(xiàn)在的我，已經(jīng)學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，可是有一樣——不會(huì)做飯。媽媽整天對(duì)我說，“你呀，都長(zhǎng)這么大了，還不會(huì)做飯，將來怎么辦？”我總是不耐煩地說：“明天，明天我就學(xué)會(huì)了！”就這樣日復(fù)一日，我始終不會(huì)做飯，直到有一次……
那天，我一個(gè)人在家，眼看到了中午，誰都沒有回來，對(duì)了，媽媽不是一直說我不會(huì)做飯嗎？咳，我讓媽媽看看，我到底會(huì)不會(huì)做。我不由地想起了那次在小姨家，沒做好，最后還是小姨幫了忙……
想到這里，我不由得害怕起來，不過，為了證明我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我便鼓起勇氣，走向廚房……
該怎么辦呢？我對(duì)這廚房干瞪眼。我打電話請(qǐng)教爸爸之后，趕緊把步驟記在紙上，看著這一大長(zhǎng)串的事，我心里直哆嗦，還好有上次的一丁點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)著紙條，我先把鍋放在煤氣灶上，開火，等鍋里沒水后，便小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。呀，糟了，做什么菜？手忙腳亂，竟忘了關(guān)鍵的.事，對(duì)了，媽媽不是說吃西葫蘆嗎？我找來西葫蘆切好，準(zhǔn)備到進(jìn)鍋里，可是我犯了難：以前看著媽媽做飯，只要媽媽一把菜放進(jìn)鍋里，我就會(huì)把耳朵堵住，那聲音可有點(diǎn)大！正在我猶豫的時(shí)候，爸爸回來了，我以為我找到救星了，誰知爸爸不但不幫忙，竟然說我膽子小。為了證實(shí)我有能力，我這回“豁出去了”。我右手拿著菜刀，左手幫右手把菜推到刀子上，走到離鍋前幾十厘米的地方，身子往前傾，把菜迅速到進(jìn)了鍋里，與此同時(shí)，鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音。我趕緊收回胳膊，生怕油點(diǎn)兒濺到我的手上，可手是沒有濺著，我心愛的衣服卻成了卻當(dāng)了“替罪羊”。此時(shí)此刻，我也顧不上我的衣服了，拿起鏟子，把西葫蘆來回翻炒，出鍋前，放了一點(diǎn)醬油、鹽，便盛進(jìn)了盤子里。
雖說，這次味道并不怎么樣，但是，是我自己干的，爸爸媽媽夸獎(jiǎng)了我，這比什么都高興！作文
學(xué)會(huì)了做飯7
記得是去年的暑假，我寫起作業(yè)后，在家里閑的沒事，就邊看電視，邊等爸爸媽媽回來。通常爸爸媽媽12點(diǎn)就回來了，但是我等到了1點(diǎn)他們都沒回來，我肚子已經(jīng)餓的咕咕叫了。不一會(huì)，電話響了，是爸爸媽媽打來的，他們說今天不回來了，要我自己做一頓飯，正好鍛煉一下我。
“可是我怎么會(huì)做飯呀！”我急切的對(duì)著他們說，可是媽媽已經(jīng)放下了電話。我想：媽媽怎么回事，今天怎么不回來了，我怎么會(huì)做飯啊，哎，怎么辦呀，今天就只能餓著肚子了。想著想著，我瞟了一眼暑假作業(yè)，咦，暑假作業(yè)里不是有一條做一件有意義的是嗎？那這第一次做飯不就很有意義嗎？相信很多同學(xué)都沒有嘗試過，如果我把這份“作業(yè)”交上去，那肯定震倒一片��！同時(shí)這也能鍛煉一下我自己，如果我學(xué)會(huì)了做飯，難道不能適應(yīng)父母不在家時(shí)自己做飯嗎？
說干就干，我跑到了廚房，舀了兩杯米放進(jìn)了飯鍋里，再防水進(jìn)去，就開始洗米了：我把手放進(jìn)了鍋里，抓來抓去，只見清水變渾濁了，我就把渾水倒去……這樣反復(fù)了幾次，就把米洗干凈了。將米洗干凈后，再放入比米高一點(diǎn)的水，然后蓋上了鍋蓋，放在火上煮了起來 。但畢竟是第一次，我的心里不免有一點(diǎn)忐忑不安，生怕把米飯煮糊了。
于是，我來來回回看了好幾次，但還是不放心，我索性就搬個(gè)凳子坐在那，又拿了一本書，來打發(fā)時(shí)間。等了一會(huì)兒，鍋冒氣了，我不知所措。忽然，我想起了媽媽說過冒氣后，再煮4、5分鐘即可。于是，我等了4分鐘就揭開了鍋蓋，聞著香噴噴的米飯，我的心理異常高興，趕緊拿起碗取出筷子，用鏟子鏟起了一些大米，我便大口大口地吃了起來。
在我正享受美味的'“大餐”時(shí)，爸爸媽媽回來了，他們聞到了米飯的香味，就朝著廚房走了過來，他們看著我正吃著香噴噴的米飯時(shí)，不禁露出了欣慰的笑容……
學(xué)會(huì)了做飯8
今年暑假，我不僅養(yǎng)成了每天都幫助媽媽做家務(wù)的習(xí)慣，還學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的本領(lǐng)做飯。
記得有一天，媽媽突然發(fā)高燒了，起不了床，只能躺在床上休息。媽媽一生病，給我出了個(gè)大難題，所有的家務(wù)活沒人做了，我連飯都吃不上了。平時(shí)，我只是幫媽媽做過一些簡(jiǎn)單的家務(wù)，還從來沒做過飯，這下可犯了愁�？粗鴭寢岆y受的樣子，又不忍心吵醒她，只能我親自動(dòng)手了。記得媽媽說過病人需要吃清淡的東西才有胃口，做什么好呢？想來想去，終于想起來了�！八釡鏃l”清淡又開胃，我生病的時(shí)候，媽媽也給我做過，我很喜歡吃。
我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先把青菜擇干凈，放進(jìn)清水里泡一泡，然后開始燒水。等青菜泡的差不多時(shí)，把它洗干凈晾在菜筐里。媽媽說過，水燒開了才能下面條，面條煮5分鐘左右放進(jìn)調(diào)料就可以吃了。水燒開時(shí)會(huì)冒很大的泡泡，我就一會(huì)兒掀開鍋蓋看看，等著水開。終于冒泡了，我迫不及待的把面條放進(jìn)了鍋里，看著表煮了差不多5分鐘時(shí)，我把青菜切碎放進(jìn)鍋里，又放了鹽，醋和香油。關(guān)上火之后，我長(zhǎng)舒一口氣，趕緊找來碗筷嘗了嘗酸湯面條的味道，咸淡正合適，就是面條下多了點(diǎn)，湯太濃了，醋還放多了點(diǎn)，太酸了。沒辦法，只有這樣先湊合吃了。我端了一碗給媽媽，媽媽感動(dòng)的兩眼淚花，夸我長(zhǎng)大了。雖然第一次做酸湯面條，不是很成功，但我還是很開心的，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯，還可以照顧媽媽了。
在媽媽生病那兩天的'時(shí)間里，我獨(dú)自一人包攬了所有的家務(wù)，擦桌子，掃地，拖地，整理房間，洗衣和做飯。最欣慰的是做飯的水平，在媽媽的指導(dǎo)下，我進(jìn)步很快，簡(jiǎn)單的飯菜我都會(huì)做了，非常有成就感。
通過這次的鍛煉，我體會(huì)到媽媽平時(shí)做家務(wù)是多么辛苦，以后我有空時(shí)一定多幫助媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活，跟媽媽多學(xué)習(xí)做一些可口的飯菜！
學(xué)會(huì)了做飯9
每天早晨我都會(huì)吃上香噴噴的早餐。我覺得媽媽做的早餐好吃，但做起來應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧？我問了媽媽，可媽媽說：“看花容易繡花難，你只要努力，那么你就離成功更近一步了�！�
我決定自己試著做做，可媽媽不同意。在我的軟磨硬泡下，她終于答應(yīng)讓我試試�！俺蓴≡诖艘慌e，加油！”我暗暗給自己打氣。
早上6：30我就起床了，就怕早飯做遲了。我還細(xì)心地把廚房的`門關(guān)好，怕吵到爸爸媽媽睡覺。首先，我把米洗干凈放到電飯鍋里，又把南瓜切成小段放進(jìn)去，按照提示又加了白開水，按上按鈕。哈哈！半小時(shí)過后就會(huì)有香甜可口的南瓜粥了，爸爸媽媽敬請(qǐng)期待吧！
接著，我就開始做我的“袁氏手抓餅了”。我把平底鍋洗干凈，放到煤氣上�！芭尽�，火點(diǎn)著了，我先放了一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，然后把雞蛋打在鍋里。2分鐘左右我把它翻了個(gè)身，哈哈，很簡(jiǎn)單嘛。就在我沾沾自喜的時(shí)候，哎呀！怎么有糊糊的味道呀！我趕緊把火關(guān)掉，把荷包蛋從鍋里“救”了出來。雖然賣相不好，不過我是越戰(zhàn)越勇��！我把火打著了，把面皮放進(jìn)鍋里，這次我是瞪大眼睛望著鍋，再也不敢大意了。過了一會(huì)兒，扁扁的面皮“長(zhǎng)胖”了，我知道接下來要給它翻身了。又過了一會(huì)兒，另一面也“長(zhǎng)胖”了。關(guān)火，見證奇跡的時(shí)候馬上就要到了。我趕緊將煎好的荷包蛋放在面皮上，撒上肉松，放三片牛肉片和一些海帶絲在上面，接著又放上一片洗干凈的生菜，倒上一點(diǎn)番茄醬和沙拉醬，最后我是手忙腳亂的才把面皮給卷好啊！如法炮制，我又做了2個(gè)，“袁氏手抓餅”誕生啦！下面就是水果沙拉，我把蘋果、梨子削皮，切成小塊放進(jìn)小盤子里，又把香蕉草莓切丁放進(jìn)盤子里，倒上沙拉醬，用筷子攪拌，看起來真是讓人食欲大開啊！
這時(shí)，爸爸媽媽也起床了，看到我做的早餐，他們開心極了，直夸我第一次就做得這么好！
后來在媽媽的幫助下，我還學(xué)會(huì)了做好多種類的早餐呢！
學(xué)會(huì)了做飯10
有一天，爸爸媽媽都不在家，而我又不會(huì)做飯，只好餓了一天。這一次的經(jīng)歷讓我萌生了學(xué)習(xí)做飯的想法。
那天晚上，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯，它還包含著炒菜。因?yàn)槲壹矣玫氖请婏堨抑箫垼僮髌饋聿⒉焕щy，只需根據(jù)人數(shù)的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或干或稀，蓋上鍋蓋定好時(shí)，等時(shí)間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學(xué)會(huì)了。接著，要學(xué)習(xí)炒菜；應(yīng)從簡(jiǎn)單學(xué)起，如：炒蛋。當(dāng)初在我看來似乎十分簡(jiǎn)單，可是在我動(dòng)手實(shí)踐后，明白了并不是這樣，炒蛋其實(shí)并不簡(jiǎn)單，只是在我們看別人炒時(shí)覺得很輕松，才會(huì)產(chǎn)生這種錯(cuò)覺。我第一次炒蛋時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn)，放入與平常炒菜相同的`油量，其次開大火，然后把雞蛋倒入鍋中后，接著天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以后，熱量自然會(huì)透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實(shí)際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個(gè)雞蛋失敗了。
經(jīng)過那天晚上的學(xué)習(xí)，雖然我沒學(xué)會(huì)很多東西，但事后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)炒蛋要特別注意幾個(gè)地方：1。油要適量放多一些。2�；鸩灰蟆�3�？刂坪没鸷虻荣N鍋那一面較熟了就要及時(shí)翻動(dòng)。后來經(jīng)過認(rèn)真練習(xí)學(xué)會(huì)了炒蛋，接著我又學(xué)了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時(shí)間后我又學(xué)了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項(xiàng)生存技能！
我想以后我不會(huì)再因?yàn)榘职謰寢尣辉诩叶ゐI，因?yàn)槲視?huì)做飯。
學(xué)會(huì)了做飯11
今天是星期六，媽媽在打掃衛(wèi)生，快到中午了，還沒做飯，我的肚子都咕咕叫了。我決定今天中午自己學(xué)著來做這頓飯。
于是我學(xué)著媽媽的樣子圍上圍裙，走進(jìn)廚房。先把電飯鍋洗干凈，在電飯鍋里放兩小碗米，揀出米中的'雜物，加水輕輕搓洗，再慢慢地泌水，用同樣的方法洗兩遍后。加水，水高出米的3厘米，接著把電飯鍋外面的水擦干，最后插上電源，按下開關(guān)，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后，就可以了。
準(zhǔn)備開始妙菜，炒什么菜好呢！我打開冰箱，里面有西紅柿、雞蛋、白菜。那就做西紅柿炒雞蛋和白菜湯吧！在冰箱里拿出白菜、西紅柿、雞蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉爛葉，再打開水龍頭，在盆里盛上清水，在水里浸泡幾分鐘，接著細(xì)心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜葉都洗干凈，最后把菜撈起來放進(jìn)籃子里。洗西紅柿就簡(jiǎn)單多了，用水一沖就好了。西紅柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿在手上切的，我也照樣子小心翼翼地向碗里切去，不到一會(huì)兒，就把西紅柿切好了，我向鍋里裝兩瓢水，打開火，等鍋里水燒開的同時(shí)我把雞蛋打入碗里，攪勻后放在一邊。這時(shí)，鍋里的水開了，我把白菜倒進(jìn)鍋里，煮五分鐘就好了，用大碗盛起來。等鍋里的水干了，把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就看見鍋里冒煙了，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，也左右翻動(dòng)，一會(huì)兒，又把雞蛋放回鍋里，放調(diào)料，攪勻后，倒進(jìn)盤了里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我打開電飯鍋一看，飯也做好了，就把它們盛出來，端上桌，準(zhǔn)備吃飯。
媽媽邊吃邊夸我是個(gè)好孩子。我為自己能幫媽媽減輕家務(wù)負(fù)擔(dān)而感到高興，為自己學(xué)會(huì)了做飯這件小事而感到自豪。
學(xué)會(huì)了做飯12
我學(xué)會(huì)啦！我學(xué)會(huì)啦！我終于學(xué)會(huì)了做厚味可口飯菜，下面就讓我先給你描寫一下吧！
我的校本課程是美食班的，方老師教咱們了一些簡(jiǎn)略的紫菜包飯、餃子、糍粑還有涼拌三絲和生果拼盤，可是，我還是不會(huì)做米飯呢！所以我就求教了我媽媽，讓她教我來做飯。
禮拜天，我閑著無事可干，我忽然想到了能夠讓媽媽趁這個(gè)時(shí)候來教我做米飯和其余的一些食品呀！我跑進(jìn)屋里把媽媽叫到了廚房里，我問媽媽說：“媽媽你可以教我做飯嗎？”媽媽答復(fù)說：“可以呀，不外當(dāng)初可不能讓你做飯，我先教你淘米和做米飯要用多少水吧�！蔽倚南�；哼 內(nèi)容豐富細(xì)致我看是你不想教我做吧，你不讓我做，我就偷偷地做。我媽媽開始教我淘米了，我把方才媽媽說的話當(dāng)成了耳邊風(fēng)，基本就不聽進(jìn)去。媽媽給我用勺子舀了一些沒淘過的米，放進(jìn)有水的碗里，然后給本人也籌備了一碗，一邊說要放多少水，開端教我淘米，我心想；淘米有什么難的`，我也會(huì)。而后我就開始使勁的淘了起來，沒想到，才一會(huì)工夫，碗里的米差未幾全都給我弄到地上了，所以我很愧疚，就從新弄了起來，過了一會(huì)我終于淘好了米。媽媽要出去一下，買點(diǎn)貨色，這正跟我的情意。由于我想在她不在的時(shí)候，偷偷地煮米飯，這樣才不會(huì)被她發(fā)明。
然后我把淘好的米端到了電飯鍋的旁邊，開始煮起了米飯，可是我連要放多少水都忘了。我就放了半碗的水。過了一會(huì)兒，我想看看米飯有沒有煮熟，可是一不警惕遇到了電飯鍋，好燙呀！把我的手都燙紅了，我這才想起媽媽的話，決議當(dāng)前再也不會(huì)不聽媽媽說的話了。等媽媽回來了以后，我就把這件事如數(shù)家珍的告知了媽媽，然后媽媽就跟我說；“以后把飯放進(jìn)電飯鍋，過一會(huì)兒，想看看米飯有沒有煮熟的時(shí)候，你要當(dāng)心點(diǎn)，不要用手動(dòng)，要不然那手就會(huì)遇到電飯鍋的。對(duì)了，放水要留神水要蓋過手面”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，我終于做好了，然后我嘗了一口，感到很好吃，仍是自己做的東西最好吃�。�
學(xué)會(huì)了做飯13
今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數(shù)學(xué)作業(yè)寫完了，肚子就餓得咕咕直叫。忽然，一個(gè)念頭在我的腦海里閃過，何不趁媽媽不在家，我來做飯呢？
有了這個(gè)念頭后，我便開始洗菜、洗米了。一想到爸爸媽媽回來后看到自己的女兒會(huì)做飯了，那種驚喜開心的表情，我渾身就來勁。我先煮飯，往電飯煲膽里倒入兩碗大米，然后拿到洗菜池加入清水，接著把手放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽洗米時(shí)的樣子開始淘洗大米。我洗了一遍又一遍，洗好再放入適量的清水，然后放進(jìn)電飯煲里，按下三十分鐘的煮飯按鈕。要三十分鐘呢！這個(gè)時(shí)間不能浪費(fèi)掉，要不我先做幾份溏心荷包蛋吧。
記得媽媽炒菜時(shí)都會(huì)先放點(diǎn)油，我打開火后，也往鍋里加了一點(diǎn)油。天啊！鍋里冒出了許多小泡泡和大泡泡，它們就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩似的在油鍋里跳來跳去。過了一會(huì)泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地往鍋里敲了一個(gè)雞蛋。滋滋滋雞蛋立刻在鍋里沸騰起來，我害怕得往后縮了一下。忽然聞到一股奇怪的味道，我趕緊瞟一眼鍋里的雞蛋，荷包蛋的邊緣已經(jīng)變成黑色了。不好，雞蛋要糊了。我驚慌失措地用鏟子一翻，一使勁，雞蛋被我鏟壞了，看著這個(gè)破相的`怪味雞蛋，我就像泄了氣的皮球一樣。
不行，我不能輕易放棄，所謂天下無難事，只怕有心人，我重拾信心，把剛才的殘局收拾一番，按剛才的流程再來一遍，這回我加入雞蛋后就把火調(diào)小了�？粗伬锏碾u蛋慢慢地鼓起一個(gè)個(gè)金黃色的大泡泡，很快凝固變成一個(gè)金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽。兩三分鐘過去了，蛋清邊緣變成了金黃色，溏心荷包蛋應(yīng)該煎好了！我興奮地拿來碟子，盛起香噴噴的荷包蛋走出廚房，放在餐桌上�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，聞著這讓人垂涎三尺的香味，我心里頓時(shí)充滿了成就感，忍不住想嘗一嘗這份精心制作的午餐。
爸爸媽媽下班回來了，看到我準(zhǔn)備的午飯，臉上露出了驚訝的表情。我摸著頭不好意思地把剛才煎蛋的過程與他們分享，原以為他們會(huì)批評(píng)我，結(jié)果他們朝我豎起了大拇指，臉上還露出欣慰的笑容。
學(xué)會(huì)了做飯14
中午，肚子唱起了“空城計(jì)”，我便對(duì)媽媽說：“媽媽，我餓了，您去做飯吧。”媽媽先是一愣，隨后對(duì)我說：“你長(zhǎng)大了，你得學(xué)會(huì)做飯。”
我說：“做飯還用學(xué)嗎，媽媽您給做不就行了�！�
媽媽說：“假如我不在家呢？”
“那我就找你�！�
“假如你找不到我呢？”
“那我就那拿錢去外面吃�！�
“你在外面吃一次、兩次可以，總不能一直在外面吃吧？”
“那您的意思是真讓我自己學(xué)做飯？”
“正是！”媽媽肯定地回答。
“那好吧”，我只有照媽媽的旨意去做，一邊思考著今天做什么飯？心想：“米飯比較容易做，先從它開始學(xué)吧�！�
我先弄了兩小杯大米洗干凈放入電飯煲內(nèi)，然后再倒入一些水，學(xué)著媽媽的樣子，把電飯煲插上電源，開始蒸米飯了。不一會(huì)兒，陣陣的米香味撲鼻而來，可是，聞著米飯的香味，我又犯起了愁：“飯有了，吃什么菜呢？”看來，我只有做平時(shí)看似簡(jiǎn)單的麻婆豆腐了。
我先從冰箱里取出一塊兒豆腐和做麻婆豆腐的調(diào)料，然后，洗干凈豆腐并切成橡皮大小的方塊；把蔥和姜切成細(xì)絲，做麻婆豆腐需要的材料都準(zhǔn)備好了。
我懷著忐忑不安的心情，小心翼翼地把火的閥門打開了，望著那一束束藍(lán)色的火苗舔舐著鍋底，鍋里的水發(fā)出“滋滋”的聲音，一會(huì)兒就像“大珠小珠落玉盤”似的消失了。開始往鍋里倒油了，因?yàn)樾睦镆稽c(diǎn)兒譜也沒有，對(duì)于用油的量也不知道該多少，所以我斷斷續(xù)續(xù)，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒，終于，我認(rèn)為倒的差不多了，停止了這個(gè)艱難的“工作”。油開始冒煙了，我心里好害怕，生怕我往鍋里放姜絲和蔥絲時(shí)油濺出來，懷著不敢又必須去做的心情，只聽“呲啦”一聲，姜絲和蔥絲滑進(jìn)了冒著油煙的鍋里，我又連忙把麻婆豆腐料也一并倒入，不一會(huì)兒，麻辣味出來了，貪婪的鍋發(fā)出了“咕嘟，咕嘟”的聲音，好像在說：“我好餓，快點(diǎn)兒給我弄點(diǎn)吃的。”我又趕快把事先準(zhǔn)備好的豆腐塊放進(jìn)去，白白嫩嫩的`豆腐一下子被染成了鮮紅色……
終于，麻婆豆腐做好了，品嘗著自己親手做的“美味”，我心里既高興又不安。高興的是我終于學(xué)會(huì)了做飯，感到不安的是，原來看起來簡(jiǎn)單的一頓飯，也需要這么多的工序，它是多么的來之不易。對(duì)于自己平時(shí)飯來張口，衣來伸手的做法，感到羞愧。
媽媽，總有一天，我要離你遠(yuǎn)去，獨(dú)自面對(duì)生活。您能預(yù)先幫助我的，就是向我口授一張“路線圖”，它也許不那么準(zhǔn)確，但聊勝于無。
學(xué)會(huì)了做飯15
現(xiàn)在的我，已經(jīng)學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，可是有一樣——不會(huì)做飯。媽媽整天對(duì)我說，“你呀，都長(zhǎng)這么大了，還不會(huì)做飯，將來怎么辦？”我總是不耐煩地說：“明天，明天我就學(xué)會(huì)了！”就這
樣日復(fù)一日，我始終不會(huì)做飯，直到有一次……那天，我一個(gè)人在家，眼看到了中午，誰都沒有回來，對(duì)了，媽媽不是一直說我不會(huì)做飯嗎？咳，我讓媽媽看看，我到底會(huì)不會(huì)做。我不由地想起了那次在小姨家，沒做好，最后還是小姨了忙……
想到這里，我不由得害怕起來，不過，為了證明我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我便鼓起勇氣，走向廚房……
該怎么辦呢？我對(duì)這廚房干瞪眼。我打電話請(qǐng)教爸爸之后，趕緊把步驟記在紙上，看著這一大長(zhǎng)串的事，我心里直哆嗦，還好有上次的一丁點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)著紙條，我先把鍋放在煤氣灶上，開火，等鍋里沒水后，便小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。呀，糟了，做什么菜？手忙腳亂，竟忘了關(guān)鍵的事，對(duì)了，媽媽不是說吃西葫蘆嗎？我找來西葫蘆切好，準(zhǔn)備到進(jìn)鍋里，可是我犯了難：以前
看著媽媽做飯，只要媽媽一把菜放進(jìn)鍋里，我就會(huì)把耳朵堵住，那聲音可有點(diǎn)大！正在我猶豫的時(shí)候，爸爸回來了，我以為我找到救星了，誰知爸爸不但不幫忙，竟然說我膽子小。為了證
實(shí)我有能力，我這回“豁出去了”。我右手拿著菜刀，左手幫右手把菜推到刀子上，走到離鍋前幾十厘米的地方，身子往前傾，把菜迅速到進(jìn)了鍋里，與此同時(shí)，鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音。我趕緊收回胳膊，生怕油點(diǎn)兒濺到我的.手上，可手是沒有濺著，我心愛的衣服卻成了卻當(dāng)了“替罪羊”。此時(shí)此刻，我也顧不上我的衣服了，拿起鏟子，把西葫蘆來回翻炒，出鍋前，放了
一點(diǎn)醬油、鹽，便盛進(jìn)了盤子里。雖說，這次味道并不怎么樣，但是，是我自己干的，爸爸媽媽夸獎(jiǎng)了我，這比什么都高興！
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