做一道菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家收集的做一道菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做一道菜作文1
有人喜歡吃北京的烤鴨,有人喜歡吃西安的羊肉泡饃,還有人喜歡重慶的火鍋……我卻喜歡“媽媽牌”的紫菜蛋花湯。
又是一個(gè)周末,媽媽不上班,我突然想嘗試給媽媽做一次紫菜蛋花湯,并喊來媽媽做我的“高參”。
我小心地?cái)Q開水龍頭,把鍋里里外外洗了個(gè)遍。洗完之后,該加水了。我問媽媽:“要加多少水?”媽媽說:“你可以接兩小碗就可以了!蔽野凑諎寢屨f的,接兩小碗水倒進(jìn)鍋里。我又小心翼翼地把鍋放在電磁爐上,按一下開關(guān)鍵,開始燒水。趁這時(shí)我先從冰箱里拿出一包紫菜和一個(gè)雞蛋,我把紫菜在盆里洗了洗,放在碗里。又拿出雞蛋,準(zhǔn)備往桌子上磕。就在這時(shí),媽媽說:“不能在桌子上磕,應(yīng)該在碗上磕!痹趮寢尩腵指導(dǎo)下,我拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕,蛋黃在蛋清的包裹下滑入碗中。我用筷子在碗里攪拌著,不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃變成了淡黃色。做完這些,水也應(yīng)該燒開了吧!
我把鍋蓋掀開,頓時(shí),一股清煙撲在我的臉上。我把剛洗好的紫菜放在鍋里,該倒蛋液了,媽媽說:“把蛋液倒進(jìn)鍋里的同時(shí),用筷子攪湯才能成蛋花狀!蔽艺罩鴭寢屨f的,把蛋液倒進(jìn)鍋里,然后螺旋狀輕輕攪拌,入鍋的蛋液頓時(shí)變成蛋花狀的了。
肚子里的蛔蟲已經(jīng)在叫,我忍受不住美味的誘惑了。該出鍋了,我先加一些鹽,又加一點(diǎn)味精,最后滴上幾滴小磨香油。太香了,我仿佛覺得方圓幾百米以外,都能聞到這紫菜蛋花湯的香味。
我盛了一碗給媽媽,媽媽說:“你真是長(zhǎng)大了,做得挺好的!蔽乙步o自己盛了一碗,嘗了嘗,真的太好喝了!我又說;“媽媽,如果你想喝,我就天天給你做!眿寢屝χf:“真的嗎?那真是太好了……”
聽著媽媽的夸贊,我很開心。這一次,我學(xué)會(huì)了做紫菜蛋花湯,更體會(huì)到了媽媽做每一頓飯都非常不容易,當(dāng)然,我也沒有忘記對(duì)媽媽的承諾。
我想對(duì)媽媽說:“媽媽,您辛苦了!”
做一道菜作文2
我非常喜歡吃新奧爾良烤翅,平時(shí)都是媽媽做給我吃,今天晚上,我決定要親自做一回烤翅。
在媽媽的指導(dǎo)下,首先,我把雞翅用水一個(gè)接一個(gè)地洗干凈,然后把它們放在一個(gè)玻璃碗里。再放入適量的新奧爾良調(diào)料粉攪拌均勻,腌制一段時(shí)間。
等到可以開始烤的時(shí)候,媽媽說,先要把烤箱給預(yù)熱十分鐘。等待的時(shí)候,媽媽教我把錫紙鋪在烤盤上,再把腌制好的雞翅整齊地?cái)[放在烤架上?鞠浒l(fā)出“滴答滴答”的響聲,不一會(huì)兒,“當(dāng)”的`一聲,把我嚇一跳了呢!接著,媽媽讓我戴上一只厚厚的手套,并用叉子小心翼翼地把烤盤和烤架先后放入烤箱內(nèi),然后把烤箱門關(guān)上,調(diào)到上火的位置,計(jì)時(shí)器轉(zhuǎn)到15分鐘?鞠溆珠_始“滴答滴答”地想響起來。隨著時(shí)間一分一秒地過去,差不多十分鐘的時(shí)候,我朝烤箱里看了看,只見那雞翅發(fā)出“滋滋滋”的聲音,油也開始滴落在烤盤上,我仿佛聞到了新奧爾良烤翅的香味,饞得我直流口水。
這時(shí),媽媽走過來,看見烤翅上有個(gè)地方慢慢地變黑了,趕緊和我說:“快關(guān)掉,快關(guān)掉!”我連忙把計(jì)時(shí)器轉(zhuǎn)到了“0”的位置。媽媽讓我打開烤箱,把每個(gè)烤翅都翻個(gè)身,繼續(xù)烤個(gè)十分鐘?鞠溆珠_始“滴答滴答”地響起來。等待的時(shí)間似乎總是那么漫長(zhǎng),我好想能快點(diǎn)吃上這美味的烤翅啊!終于,清脆的“當(dāng)”的一聲響起了,烤翅做好啦!
我輕輕地打開烤箱,用叉子慢慢地將烤盤和烤架分別取了出來,再用筷子將烤翅一一放入盤子里,最后,均勻地撒上孜然粉。就這樣,一份美味的新奧爾良烤翅就做成功啦!
爸爸媽媽品嘗著我親手做的烤翅,臉上露出來了滿意的笑容,嘴里發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲,并向我豎起了大拇指。我吃著自己親自做的烤翅,心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我第一次做的烤翅,下次我還要學(xué)做更多美味的東西。
做一道菜作文3
椒鹽味的排骨是我的最愛,F(xiàn)在,我要親自下廚會(huì)一會(huì)這道菜。但是,做菜沒有半點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的我,會(huì)不會(huì)做成“焦咸排骨呢”?真如我說的話,那就真是美食界的“奇葩”了。
先把食材準(zhǔn)備好:“排骨、椒鹽……”點(diǎn)名完畢。先把這排骨放在水里泡上一會(huì)兒澡,再把它洗凈。對(duì)于我這個(gè)從不入廚房的學(xué)徒,真是一點(diǎn)兒不敢相信,這又肥又惡心的東西竟是餐桌上的美食。開始切排骨,我拿起刀,向排骨切去,不料,這老頑固怎么也切不動(dòng),我不甘心,再切!失敗x2。再來!失敗x3……失敗N次。我的小宇宙要爆發(fā)了:“嘿!看你怎么倒在我的刀下!”我使出渾身解數(shù),定要將可惡的排骨拿下。我給它當(dāng)頭一刀,一刀兩斷……哈哈,排骨被我打敗啦!叫你不聽話,非逼我出絕招,怕了吧!接著,我把排骨腌在盆里,加鹽,加醬油……半個(gè)小時(shí)后可取出。
開始燒排骨了。我將油倒進(jìn)鍋里,再開小火。剛開始覺得挺容易的,可到后來……呀!油,油爆起來了,像打了雞血似的,發(fā)出“咝咝”的響聲。我的`天哪!燒菜像打仗似的,又是槍,又是炮,似乎是一個(gè)炸彈飛過來了!一會(huì)兒“戰(zhàn)事”終于平息了。我將排骨一塊一塊地倒進(jìn)去,后面幾個(gè)排骨寶寶都等不急了,爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)油池里。我用筷子將它們不停地翻過來翻過去。漸漸地,變黃了,變深了,變得有些焦了。排骨出鍋啦!但還缺少一味料:椒鹽!我把椒鹽均勻地灑在排骨上,看起來就讓人饞涎欲滴。
通過這次做菜,我體會(huì)到了真正要做好一件事,一點(diǎn)也不容易。雖然做得不好,但也是辛勤勞動(dòng)的成果。只要認(rèn)真完成了,盡自己的力了,也就夠了。菜的質(zhì)量不重要,重要的是我自己參與了,親身體會(huì)了。
做一道菜作文4
今天有個(gè)壞消息,是什么呢?哎!我們孫老師要求我們做一道菜,用做的菜寫一篇作文,寫作文我是沒問題,可是叫我做"菜",可不是我的長(zhǎng)項(xiàng),我可不知道怎么做,只知道怎么吃,我可以吃成藝術(shù),卻不能做成藝術(shù)。
哎!冷靜冷靜,吃個(gè)辣條,嗯,媽媽不是會(huì)做嗎?讓她教教我吧。喂,老媽。我大叫道。我要做一道菜。你想做啥?老媽問。是呀!做什么呢?哎呀!做炸雞?不可以雞佬我以后再吃。大白菜,不行,我不愛吃素。除非有肉我才吃,我是食肉動(dòng)物,不然做胡蘿卜炒雞蛋吧,行!就做胡蘿卜炒雞蛋,我大叫我要做胡蘿卜炒雞蛋老媽說好,我教你"過了10分鐘后,我學(xué)會(huì)了如何做,就正式的開啟了偉大的做飯之路,干就完了!
我首先把兩個(gè)雞蛋寶寶從冰箱大爺?shù)亩亲永锾统鰜。又拿了個(gè)碗,接著我把兩個(gè)蛋寶寶很無情地撞到了碗邊就聽啪的一聲,頓時(shí)雞蛋寶寶頭破黃流寶寶死了,我再把他們的外皮剝開(殼)把他們流的血液倒入了小碗中。然后不停的攪拌(血液=蛋黃)Nice,終于完成了一步加油!堅(jiān)持就是勝利!干了!
接著,我又把胡蘿卜大姨和胡蘿卜大姐從冰箱大爺?shù)亩亲永锞境鰜,拿起刮皮刀殘忍?把他們的肉皮剝了下來。一下,兩下,三下削好了皮我把他們丟在了案板上,拿起刀子把它們切成胡蘿卜片再切蘿卜絲盛在小碗里。那雞蛋液也正舒舒服服地躺在碗里呢!
最后一步是偉大成功的最后一步,加油!我來到鍋旁打開了火"吱"倒入油,雞蛋液下鍋!啪吱吱-雞蛋液在鍋里好像被炸開了一樣。一下子就熟了,胡蘿卜絲跳傘!各個(gè)胡蘿卜絲好像剪下來的頭發(fā)絲。一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里掉。開炒!我拿起鍋鏟,左一鏟右一刮就這樣,過了2分鐘終于炒好了。耶奧利給!
Verygood。這是我做菜邁出的一小步,是我成為會(huì)做飯的吃貨邁出的一大步。
做一道菜作文5
今天我要跟媽媽學(xué)做一道菜,菜名叫蒸蒜蓉蝦,這是一道我平時(shí)非常喜歡吃的菜。
一大早,我們先來到菜市場(chǎng),買了一斤活蹦亂跳的大蝦。回到家中后,我們先準(zhǔn)備做菜的所有材料有:一斤蝦、大蒜、紅辣椒、香蔥、味事達(dá)、料酒、蠔油、香油,材料準(zhǔn)備齊全之后就可以開始做這一道菜了
首先,先把蝦線用牙簽挑出來,我終于知道為什么這東西要蝦線了,因?yàn)檎娴?像線一樣,也那么細(xì),也那么長(zhǎng),蝦線挑干凈后,接著再拿出剪刀,順著蝦中間那條線剪成兩半,這樣是為了讓蝦更容易入味。蝦洗干凈后,把蝦放入碗中加點(diǎn)蠔油,味事達(dá)和料酒后,攪拌均勻,放在旁邊腌個(gè)十分鐘左右,然后再把姜,大蒜切成一小塊的,一小塊的,放入碗中備用,加入兩勺蠔油,兩勺味事達(dá),一勺料酒,攪拌均勻,接下來我們?cè)偾悬c(diǎn)兒蔥花和紅辣椒切碎,放入碗中備用。
十分鐘過去了,我們把腌好的蝦一只一只的拿起來擺盤,擺一個(gè)好看的造型,接下來我們把剛剛調(diào)好的醬用湯匙把它淋在擺好的蝦上面,然后滴幾滴香油,讓它提香,最后包好保鮮膜,放入蒸箱里,蒸20分鐘后,拿出來去掉保鮮膜,放入之前切好的紅辣椒,蔥花,把它們?nèi)鲈谏厦纥c(diǎn)綴一下,這樣看起來更有食欲。然后把油放鍋里加熱,淋在蝦上,在這里要注意,鍋里不能有水,不然油會(huì)濺出來,這樣一道色香味俱全的蒜蓉大蝦,就大功告成了。
簡(jiǎn)直太美味了,今天晚上我吃的津津有味。以前我一直覺得媽媽做飯菜很輕松,很簡(jiǎn)單。經(jīng)過這一次,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不簡(jiǎn)單,雖然煮飯做菜不要用什么力氣,不過真的要用心去做,這樣做出來的飯菜才能更香更可口。你們有沒有流口水呀?想吃來我家做客,我請(qǐng)你們吃!
做一道菜作文6
今天,我為爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。
首先,我和爺爺去超市買了三斤小豆芽。爺爺說,買豆芽時(shí)要貨比三家,挑選顏色呈天然銀白色,根長(zhǎng)且細(xì),有須根,桿細(xì)長(zhǎng)的豆芽,這種豆芽一般沒有添加劑,吃著健康。
到家后,我認(rèn)真地清洗豆芽,然后把洗干凈的豆芽放到準(zhǔn)備好的`盆里。打開煤氣灶后,先把鍋熱一熱,里面放入適量的花生油,等到油快沸騰的時(shí)候放入花椒、鹽等調(diào)料。然后趕緊放入豆芽,使勁翻炒。在我用力翻炒的時(shí)候有一滴油濺到我臉上了,痛的我都快要跳起來。
雖然我有點(diǎn)傷心,但是我絲毫沒有放棄,繼續(xù)翻炒。在快炒熟的時(shí)候,爺爺告訴我,放入適量的醋、醬油來提升味道。最后,我把炒熟的豆芽盛到盤子里,一道清炒豆芽就做成了。
通過這次家政課,我體會(huì)到爺爺、奶奶、媽媽做飯的辛苦。以后,我要好好珍惜飯菜,做到不挑食、不浪費(fèi),珍惜每一粒糧食。
從此,我喜歡上了家政課。
做一道菜作文7
以前,我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的飯菜,今天,我終于能跟爸爸媽媽學(xué)做一道菜了。
中午,我看見媽媽正在做飯,聞到了香味,聽見了油咕嚕咕嚕的聲音,看見了肉炸成了金黃色,我便說:“我正愁跟您學(xué)做什么菜呢,不用找了,就它了。
第二天,在臨近中午的時(shí)候,我便準(zhǔn)備好了,光是買材料,我就花了1個(gè)小時(shí),媽媽說:“需要里脊肉半斤,面粉少許,雞蛋一個(gè),花生油要末過里脊肉,鹽一勺,料酒兩小勺,雞精小半勺。這些就足夠了!蔽揖图奔泵γε苋チ瞬耸袌(chǎng),去買里脊肉,找了好多家,最后還是跑到樂天瑪特才買到的里脊肉,看見一位阿姨在那里賣,我就去看了看,里脊肉紅紅的,我就買了回去。開始制作了:先把雞蛋打到碗里,再加入面粉,少許水,放些油,在拌成面糊,再把里脊肉切成一塊一塊的'長(zhǎng)條再放入鹽小半勺,料酒兩小勺,雞精小半勺腌半個(gè)小時(shí),然后再放入面糊里,再攪拌一下,讓每個(gè)里脊肉都掛上面糊。到了最后時(shí)刻,我在鍋里放上油,再把立即放入鍋里,剛開始,這些小家伙都沉入了油底,不一會(huì)它們浮上油面,就玩耍起來,開始在油里旋轉(zhuǎn),油里冒出小泡泡,就像噴泉一樣,咕嚕咕嚕,冒著熱氣,打開油煙機(jī),我正要往外撈呢,媽媽說:“別撈,還沒熟呢,要把它炸成金黃色才行,這樣撈出來,不僅不好吃,并且肉里還有血絲,過了幾分鐘,炸成了金黃色,我就把它撈了出來,我做的肯定是色香味具全,那叫一個(gè)香,吃起來津津有味,聞起來香香甜甜,看起來特有食欲。我覺得這道菜應(yīng)該再在盤子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。
我先去給媽媽嘗了嘗,她說:“味道不錯(cuò),以后要想學(xué),我還有很多好吃的菜肴呢!
今天,我終于能跟媽媽學(xué)做一道菜了。
做一道菜作文8
這星期老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)學(xué)做一道菜,聽到這個(gè)任務(wù)時(shí),我心里不由得一陣發(fā)慌,平時(shí)飯來張口的我,可是遇上了一個(gè)大難題,媽媽說:別怕,我會(huì)教你的。聽媽媽這樣說,我懸著的心放下了一半,我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋,就讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋吧。
我先跟媽媽去超市采購(gòu)食材雞蛋和西紅柿。回到家后就開始做準(zhǔn)備工作,首先把西紅柿洗干凈,去掉綠色的蒂,然后把西紅柿放在砧板上,我挽起衣袖,小心翼翼地拿起菜刀,準(zhǔn)備開始切西紅柿,媽媽告訴我:你稍微把刀往外傾斜一點(diǎn),不要切到手。我按照媽媽說的,把西紅柿切成一小塊一小塊放在碗里備用。接下來就是我最喜歡的敲雞蛋,拿來三個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕地敲了一下,雞蛋殼就裂開了一條縫,我順勢(shì)扒開雞蛋,呀,出師不利,只見蛋液中夾著一片雞蛋殼,一起掉入碗中,我急得連忙用手去抓,可是碗里的雞蛋殼就是不聽話,老是從我的指縫中溜走,好像故意跟我作對(duì)似的`,媽媽說:你用筷子夾試試看。我按照媽媽的話做,果然降服了這片調(diào)皮的雞蛋殼。接下來就容易多了,我拿起筷子,攪呀攪,拌呀拌,終于讓它們緊緊地抱在了一起。一切準(zhǔn)備就緒,開始炒嘍,我開心地歡呼起來。開火,鍋中放油,油熱了,把蛋液倒入鍋中,只聽見鍋里噼里啪啦,我連忙后退幾步,心里也跟著叮叮咚咚,我告訴自己不要怕,我學(xué)著媽媽的樣子,左右翻炒起來。雞蛋炒好后,裝盤,鍋中再放入西紅柿,炒至軟爛出汁,加入炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒,正在這時(shí),媽媽告訴我一個(gè)小竅門,加入少許白糖,會(huì)使這道菜更加美味香甜。最后加入適量食鹽,出鍋,終于大功告成了,媽媽為我豎起了大拇指。
今天,我才終于知道,平時(shí)媽媽給我做飯是這么的辛苦,我以后不能再挑食了,要珍惜一粥一飯來之不易。
做一道菜作文9
暑假,和我媽媽兩個(gè)人在家——“今晚你做飯吧!”“好啊好。 蔽臆S躍欲試,讓媽媽給我當(dāng)助手。
看看家里的菜,我道:“海帶……豆角……再加個(gè)紫菜湯……”
拿一個(gè)碗,裝滿水,把海帶泡在里面!皠e看現(xiàn)在海帶那么少,泡開后夠三個(gè)人吃了。”再摘豆角,摘完用一個(gè)盆裝著,我打開水龍頭,利落地把豆角洗干凈。
菜準(zhǔn)備好,再煮飯。量米,洗米,一氣呵成,我接下來還要切海帶,就把剩下的.交給媽媽。
媽媽把飯煮上,我開始切海帶,海帶泡開了有“一堆”,切了好一會(huì)兒,終于完工?粗鴷r(shí)間差不多了,我打開火,“先把油倒在鏟子上!蔽业沽它c(diǎn)菜籽油,又倒了些肉油。一兩秒后,油在鍋上開心地蹦著。“趕緊把海帶放下去。”“可是,這油……”油濺了出來。我不敢靠近。“快放!”我慢慢挪動(dòng),輕輕地把海帶倒到鍋里,因?yàn)楹Ш芏啵蜎]再濺出來!斑@么多次了還沒利索。”我來回翻炒著海帶,媽媽在旁邊看著,時(shí)不時(shí)指導(dǎo)一下。炒了一會(huì),往鍋里加水,我把鍋蓋蓋上,在旁邊站著。
“切點(diǎn)生姜大蒜那些東西了!蔽野阉鈩冮_,切好,再切姜。我一只手按著姜,一只手拿刀切!敖械盟橐稽c(diǎn)!眿寢屇眠^我的刀,飛快地把姜切好。最后,切辣椒,把辣椒切開,祛辣椒籽,洗一下辣椒,切成一小塊一小塊。“可以放鹽了。”我把鹽從柜子里拿出來,撒了一點(diǎn)到鍋里,再加一些辣椒粉,炒幾下,關(guān)火。我清一個(gè)盤子,把還海帶裝進(jìn)去,由媽媽端到桌上去。
清一下鍋,我再次打開火,倒油,先把生姜大蒜辣椒放鍋里炒一會(huì)。再把豆角倒進(jìn)去,來回翻炒。十幾分鐘后,加點(diǎn)鹽,炒一會(huì),起鍋。
這時(shí),爸爸回家了。我把豆角端到桌子上,再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗里,加熱水,再加點(diǎn)鹽,攪勻。這時(shí),剛好飯也熟了。
餐桌上,我先嘗了嘗海帶,不咸不淡,恰到好處的辣味。再嘗豆角,我只知道一個(gè)字:咸!還好還好我早就料到了,準(zhǔn)備了紫菜湯。媽媽:有進(jìn)步!爸爸:虎“媽”無犬女。」!自己做的,真香!
做一道菜作文10
5月12日母親節(jié),我想給我親愛的媽媽做一道菜,這也是林老師給我們布置的周末作業(yè)?墒,我從來沒有做過飯呀!對(duì)我來說做一道菜好難呀!不過仔細(xì)想想沒關(guān)系,可以找大廚姥爺來幫忙。
我迫不及待地對(duì)姥爺說:“姥爺快一點(diǎn),你還要教我怎么做呢!崩褷敳换挪幻Φ卣f:“別急嘛,慢慢來,先讓我們想一想做什么呢?筍片炒火腿怎么樣?”我說:“好呀,火腿可是我的最愛。”于是,姥爺便開始給我講解起步驟來。“第一步,先把這些菜全部切片,第二步,把切好的菜倒入鍋中,第三步,把調(diào)料依次倒入鍋中,最后,再加入一點(diǎn)水,這道菜就做好了!薄奥犉饋砗芎(jiǎn)單嘛!”于是,我照著姥爺說的開工了。我拿起菜刀,天那,怎么這么重呀!我正準(zhǔn)備切,姥爺說:“不能把拿菜的那只手的手指伸得太長(zhǎng),這樣容易切到手指,要把手指往里摳,這樣才不會(huì)被切到。”一刀、兩刀……終于切完了,下一步,就是要把這些切好的菜統(tǒng)統(tǒng)下鍋了。按照姥爺說的,我先把鍋加熱,再加入少量的油,接著放入蔥、姜,再加入西紅柿、筍片、火腿,下一步可是最重要的環(huán)節(jié)——放調(diào)料。鹽、雞精、白砂糖、料酒、蠔油我都放了一丁點(diǎn),接著就開始翻炒起來,這時(shí),一陣香噴噴的味道撲鼻而來,就聽到姥爺說:“可以出鍋了。”姥爺幫我把菜鏟倒了盤子里。
我端著這盤色香味俱全的菜,很有成就感地放到了飯桌上,像個(gè)小大人似的說:“飯做好了!比胰艘黄鹁奂斤堊狼埃穱L起這道菜來。媽媽嘗了一口說:“好像有一點(diǎn)點(diǎn)淡哦,但是總的來說還是很成功的!崩牙褞е澰S的眼神對(duì)我說:“真好吃,看來大廚姥爺教得不錯(cuò)嘛。”姥爺說,“這孩子認(rèn)真,所以一學(xué)就會(huì)!蔽衣犃思胰藢(duì)我的贊美,心想:我的第一道菜,成功!母親的節(jié)日禮物,成功!
經(jīng)過這一次的'嘗試,我知道了,大人們有多么的辛苦。今后,我也應(yīng)該幫助他們做一些簡(jiǎn)單的家務(wù),讓他們每天不再那么的勞累,讓燦爛的笑容永遠(yuǎn)掛在他們的臉上。
做一道菜作文11
平時(shí)都是爸爸、媽媽給我做飯菜,今天在媽媽的指導(dǎo)下,我要給媽媽做一道菜——西紅柿炒雞蛋。說起給媽媽做菜,那是一件很有趣的事!
首先,我按照媽媽的方法,把西紅柿放在開水里燙了一下,這樣容易去皮。在燙西紅柿的`時(shí)候,我開始準(zhǔn)備雞蛋,我拿出雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋殼紋絲不動(dòng),媽媽說要用力一點(diǎn),我再加大力氣一敲,雞蛋殼才有幾條痕,我再加大一點(diǎn)力敲,雞蛋殼就裂開了一條縫,我兩手掰開蛋殼,蛋黃和蛋清就流進(jìn)碗里。我向碗里放了點(diǎn)鹽,加了點(diǎn)冷開水,就用筷子輕輕地?cái),生怕把蛋液攪出碗外面來,媽媽說要把蛋黃和蛋清攪均勻,這樣炒出來的雞蛋才好吃。
雞蛋液攪好了,西紅柿也燙得差不多了,把西紅柿拿出來沖一下冷水,撕掉皮,就可以切西紅柿了。媽媽怕我切到手,就示范著先切一個(gè),看著媽媽切很容易,我心想:“切個(gè)西紅柿有什么難呢!”我按照媽媽的方法來切,沒想到西紅柿就是跟我做對(duì),總在砧板上滾來滾去,不聽我使喚。我氣極了,心里想:“不就切個(gè)西紅柿嘛,有什么了不起,看我怎么制服你!蔽揖o緊地抓住西紅柿從中間切了一刀,終于切成兩半了,再切成小片就容易多了。
一切準(zhǔn)備就緒了,把鍋放到爐子上,開電給鍋熱了放油,看到鍋里冒出的青煙,我有些害怕不敢把攪好的雞蛋液放入鍋里,怕油飛濺到我臉上。媽媽幫我把蛋液放入鍋里,讓我拿鏟子不停地翻炒。不一會(huì)兒,一股蛋香味撲鼻而來。雞蛋炒好起鍋,接下來到炒西紅柿了。媽媽幫我把西紅柿放入鍋里,我不停地翻動(dòng)著,又加了點(diǎn)水讓西紅柿煮軟,再放了點(diǎn)鹽,然后倒入炒好的雞蛋,翻炒了一兩分鐘,西紅柿炒雞蛋就做成了?粗易龅牟耍移炔患按貒L了一口,酸酸甜甜的太好吃了,我心中有股說不出的喜悅。
學(xué)了西紅柿炒蛋后,讓我明白了做任何事情看似簡(jiǎn)單,要做好是件很難的事情,今后我也要多幫助爸爸、媽媽做我力所能及的事情,減輕爸爸、媽媽的負(fù)擔(dān)。
做一道菜作文12
昨天,老師布置了一項(xiàng)重大的任務(wù)做飯!來得真是時(shí)候,我剛從手機(jī)上學(xué)了一道美食。
今天,剛吃完早飯,我就開始盼望中午的到來。還不到十一點(diǎn)我就信心滿滿地進(jìn)了廚房,因?yàn)椴还庥惺謾C(jī)上的視頻,還有廚神奶奶在我旁邊。我拿出三個(gè)土豆,一個(gè)一個(gè)擺在案臺(tái)上。瞧它們粘滿土還嬉皮笑臉的,我馬上給你們洗個(gè)干凈!
洗好土豆,削完皮,它們變得白白胖胖的,特別可愛。我去拿刀,可剛看到那鋒利的刀刃,我立刻全身一緊,手指直疼,似乎隨時(shí)要被割破一樣。你們不知道,我有恐刀癥奶奶立刻接過我手中的刀,噠噠噠地切起來,我根本看不清刀子怎么動(dòng)的,土豆眨眼間就變成了小條條。
土豆蒸上鍋,我開始準(zhǔn)備香菇、小米椒、大蔥、生姜和豬肉餡?汕耙幻腌娺記得是餡的,后一秒鐘就把肉切成了塊兒。
這時(shí),土豆蒸好了,我把它們放到大碗里,用搟面杖使勁搗碎。這時(shí)候,我的兩條小胳膊都快廢了,沒想到看起來那么軟的土豆,攪拌起來就好像搬一棵大樹一樣費(fèi)勁。我有點(diǎn)不耐煩了,像麻雀一樣嘰嘰喳喳:好了沒?還沒好嗎?奶奶生氣了:做事要有耐心,心急是吃不了熱豆腐的.。
我只好耐下心來,又加上土豆淀粉(或紅薯淀粉),不停地翻轉(zhuǎn),揉捏,揉成一個(gè)大面團(tuán),再一小塊一小塊地揪下來,放在手心,團(tuán)成圓球,最后揉成長(zhǎng)條。揉著揉著,我手下的面團(tuán)越變?cè)焦殴,歪歪扭扭,彎彎曲曲,奶奶都忍不住笑了?/p>
不知道揉了多久,我的腿都站不住了。我端起數(shù)都數(shù)不清的面團(tuán)放入水中,開水煮,涼水泡,再加入香菇、豬肉翻炒,放進(jìn)煮好的土豆條和青椒紅椒,加入調(diào)料,終于大功告成!
爸爸吃得最多!我知道他是在鼓勵(lì)我,因?yàn)槲矣X得不太好吃。唉!以后我不會(huì)挑食啦,做飯實(shí)在是太難啦!
做一道菜作文13
爸爸是我們家里的做菜高手,他做的每一道菜都“色香味”俱全,我特別喜歡吃爸爸燒的家常菜――番茄炒蛋。這個(gè)星期呀,我就特地向爸爸學(xué)習(xí)如何做好吃的番茄炒蛋。
我先拿出兩個(gè)番茄,把它們洗干凈,按照爸爸說的方法,從上往下切,一切二,一切二,再一切二,每個(gè)番茄切成八份;再拿了兩個(gè)雞蛋,把蛋黃蛋清敲在碗里,然后攪拌好。
食材準(zhǔn)備妥當(dāng),要開始進(jìn)鍋了?墒俏乙幌裸铝耍恢撓确拍囊粯?xùn)|西,是先燒番茄呢?還是先炒雞蛋呢?爸爸讓我想一想:番茄炒蛋中,哪一樣是配料?如果是配料,一般要先準(zhǔn)備好。所以在這道菜中,一般先炒雞蛋。
于是我在鍋里放了三勺油,打開煤氣灶,待油熱了之后,就把攪拌好的雞蛋先倒進(jìn)鍋里,我看見雞蛋一進(jìn)油鍋,立刻像面餅一樣,在圓圓的鍋底散了開來,爸爸在一旁說:“用鏟子炒一下,不要讓它粘住鍋底,這樣雞蛋就不嫩了!蔽揖妥笠幌隆⒂乙幌,把“雞蛋餅”給炒碎,雞蛋就變成一小塊一小塊了,等鍋里的雞蛋變得黃燦燦的'時(shí)候,就抄起,放在一邊。
接著,我又在鍋里放點(diǎn)油,等熱了之后,就輕輕地把切好的番茄放了進(jìn)去,雖然我的動(dòng)作很輕,但隨著番茄進(jìn)鍋的那一剎那,我還是聽見響亮的“嗤啦”一聲,爸爸說:“趕快炒一炒,再把鍋蓋蓋上,酸酸甜甜的番茄汁就出來了。”聽罷,我就像一個(gè)英勇的戰(zhàn)士一樣,不顧“槍林彈雨”,拿鏟子飛快地在鍋里鏟了幾下,然后把鍋蓋蓋上。這時(shí)爸爸又說:“再準(zhǔn)備點(diǎn)冷水放進(jìn)去!蔽荫R不停蹄,趕緊弄水,看著鍋里紅色的番茄和番茄汁,爸爸說:“現(xiàn)在可以把雞蛋放進(jìn)去了。”哈!看樣子我的番茄炒蛋就要成功了。爸爸說:“別得意,還要加佐料”。于是我在爸爸指點(diǎn)下,放了一些鹽和味精,還有糖。
我燒的番茄炒蛋上桌啦!紅紅的番茄、嫩黃的雞蛋,你想嘗一嘗嗎?
做一道菜作文14
今天我在媽媽的指導(dǎo)下,學(xué)做了一道菜,“青椒煎雞蛋”。
做這道菜之前首先要準(zhǔn)備好材料:三個(gè)雞蛋,兩瓣大蒜,四個(gè)青椒。
首先把青椒去籽洗干凈,切成絲,這是我第一次拿刀切菜,媽媽看到我拿刀的姿勢(shì),就對(duì)我說:“你拿刀的姿勢(shì)不對(duì),要小心一點(diǎn),不然會(huì)切到手的。”媽媽教我拿刀的'正確姿勢(shì),我學(xué)了好一會(huì)兒,才有點(diǎn)兒像。我覺得切菜看著容易,自己做起來怎么這么難呢?在媽媽的幫助下,我終于把青椒、大蒜切成了末,裝入盤中。
接下來是打雞蛋,打雞蛋可是我最拿手的,我拿起雞蛋,熟練地將雞蛋打破,蛋清、蛋黃“撲通”落入盤中,我依次將三個(gè)雞蛋打入了盤中,盤中呈現(xiàn)了三個(gè)像黃色乒乓球一樣的蛋黃,周圍是清亮亮的蛋清。這時(shí)媽媽說:“加入適量的鹽就可以攪拌了,攪拌均勻就可以了”,我拿起筷子開始攪拌,由于我用力過猛,雞蛋液流了一點(diǎn)兒出來,粘在我手上,粘乎乎的,我攪拌了好一會(huì)兒了,終于攪拌均勻了。
可以下鍋煎雞蛋了,鍋里放入適量的油,等油溫上升看見青煙向上飄時(shí),就可以倒入攪拌均勻的青椒和雞蛋,改成小火,我剛一倒入攪拌好的雞蛋和青椒,就聽到“嗞啦”一聲,嚇了我一大跳。我按照媽媽說的方法把攪拌均勻的青椒和雞蛋弄成了一個(gè)大圓餅的形狀,一面煎至蛋液凝固就可以翻面了,由于我的不熟練把雞蛋翻散了,我有點(diǎn)氣餒,媽媽說:“不要緊,等以后多做幾次,熟能生巧就好了”,一會(huì)兒青椒和雞蛋兩面煎至金黃就出鍋了。
看見盤中黃綠相間的青椒和雞蛋,我的心里就充滿了成就感,這是我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做的第一道菜,我拿起筷子夾了一塊,嘗了一下“嗯”,味道還可以,吃著自己做的菜,心里就像吃了蜜一樣甜!
做一道菜作文15
聽說隔壁家八歲的小孩就會(huì)做各種各樣的菜式,我羞愧萬分。我對(duì)媽媽說:“老媽,明天你能不能教我做一道簡(jiǎn)單點(diǎn)的菜呀?”媽媽思索了一下,說:“好吧,明天我教你蒸蛋!
第二天,我早早地下了樓,在廚房靜候媽媽。沒想到媽媽早就準(zhǔn)備好了,只見桌子上放著雞蛋、鹽、酒、油。我不禁張大了嘴,心想:一道最簡(jiǎn)單的.菜也需要那么多的材料?
“愣在那干嘛?過來呀!”媽媽招呼我。我走過去,只見她拿出一個(gè)小碗,說:“先把雞蛋打好在碗里,再放鹽,只要一小勺,放幾滴酒,然后把雞蛋打散,再放點(diǎn)油,攪拌一下,最后用開水加滿小碗,放進(jìn)鍋里蒸十來分鐘,就好了!闭f完了就走了。
我把媽媽的話在腦子里過了一遍,擼起袖子,開始做。我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣把雞蛋在碗邊輕輕敲了下,用手把蛋殼打開,只見蛋黃“哧溜”一下就流進(jìn)碗里,圓圓的,就像個(gè)黃皮球;蛋清則慢悠悠地從蛋殼上脫離下來,像個(gè)老太走路似的。接著,我加了一小勺鹽,鹽落在蛋黃上格外顯眼,亮晶晶的像珍珠。加完鹽,我又加進(jìn)料酒,酒是紫紅色的,剛倒下去就把鹽和蛋黃染紅,白珍珠變成紫珍珠,黃皮球變成了紫皮球。我拿出筷子,將它們打散,碗里的蛋變得稠稠的,我又加入開水和幾滴油,攪拌均勻,就像一碗淡黃色的濃湯。我在蒸鍋里加入水,把那碗放進(jìn)去。我在心里期待著,大功就要告成了,一碗蒸雞蛋即將誕生啦!
過了大約十來分鐘,我熄了火,打開鍋蓋,香噴噴的,看起來軟軟的,真像牛奶布丁,味道也很好!
我終于學(xué)會(huì)做一道菜,今天真是收獲滿滿。
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