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廚藝比賽作文（精選63篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的廚藝比賽作文（精選63篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友！
廚藝比賽作文 篇1
燒飯做菜本是大人們的事情，可這次我們班組織了一場(chǎng)別開(kāi)生面的烹飪大賽，讓我們這些孩子以試身手。老師先給我們一個(gè)“小菜單”讓我們?nèi)芜x一道菜，不過(guò)不能重復(fù)選用，并且每組選五位選手參加。這幾道菜是：涼拌豆腐、涼拌萵筍、涼拌西紅柿、涼拌黃瓜和香菜拌花生，我有幸被選為“種子”選手，于是我毫不客氣地點(diǎn)了香菜拌花生。
比賽開(kāi)始了，五位做黃瓜的“大廚”首先上場(chǎng)。只見(jiàn)他們不停地?fù)]動(dòng)著自己手上拌菜的廚具，上下翻飛，猶如繡花女手中的針線來(lái)回?cái)[動(dòng)看的人眼花繚亂，不一會(huì)兒一道可口的涼拌黃瓜做成了，且不說(shuō)味道如何，光盤(pán)里的擺設(shè)，就令人垂涎欲滴。在看看場(chǎng)下的觀眾，他們目不轉(zhuǎn)睛地盯著臺(tái)上的選手們，可他們還是沒(méi)忘為本組參賽選手歡呼著。你瞧，我們這組丁子瀟做的涼拌豆腐就欠缺了點(diǎn)，只得了四分。而劉蕊做的涼拌西紅柿不但外觀漂亮，而且味道也很鮮美，連評(píng)委張老師看的都不忍下口了，這哪是菜，簡(jiǎn)直就是一件雕塑品。她先用黃瓜皮做成荷葉狀，再把小西紅柿切成四瓣擺成荷花，周?chē)渖虾}卜、黃瓜，最后在荷花上撒上白糖，一道菜就成了。我給它起了個(gè)名字叫“冰上仙子”。
比賽結(jié)束了，我們吃“自助餐”的`時(shí)間到了，只見(jiàn)，有的同學(xué)狼吞虎咽，有的在細(xì)細(xì)品嘗……反正各有各的吃法。
廚藝比賽作文 篇2
一天，我們?nèi)胰硕荚诩议e得無(wú)聊，正商談晚飯?jiān)摮孕┦裁�。我提出了一個(gè)有趣的想法，便對(duì)大家說(shuō)：“我們進(jìn)行一次廚藝比賽吧？”大家考慮了一下，然后都表示贊同。
首先，我們通過(guò)自愿的方式?jīng)Q定了比賽成員。爸爸媽媽和我是參加比賽的選手，姐姐抿著小嘴自告奮勇要當(dāng)評(píng)判員。于是，大家都沉浸在備戰(zhàn)的緊張氣氛中。
只見(jiàn)爸爸右手持菜刀，左手按住一小塊肉，樣子真像個(gè)大廚師，手中的菜刀往肉上一切，那塊肉卻一滾，從刀下逃了出去。旁邊的姐姐笑彎了腰，捂著嘴說(shuō)：“爸爸，你一刀把肉切活了�！眿寢屢脖欢旱眯α似饋�(lái)。爸爸干脆手拿著菜刀亂剁一氣，那小肉塊很快成了碎塊。
再看媽媽的土豆絲切得又細(xì)又勻，泡在清水中猶如波動(dòng)的銀絲，讓人看上去就想吃。可惜，媽媽還沒(méi)有下鍋炒呢！
我拿了兩條黃瓜在菜板上用力一拍，黃瓜的嫩汁飛濺到了爸爸的嘴里。媽媽笑著說(shuō)：“女兒做的飯一定好吃！你爸爸搶先品嘗了一口！”一陣陣歡笑從窗口飄了出去。
大家都把自己的'菜端到了評(píng)判員姐姐的面前，請(qǐng)她品嘗。爸爸做的“魚(yú)香肉絲”，已成了“魚(yú)香肉塊”，評(píng)判員經(jīng)過(guò)品嘗后，咧著嘴說(shuō)：“還是讓媽媽再回鍋炒一下吧，有點(diǎn)兒生�！苯憬銑A了一筷子?jì)寢尦吹耐炼菇z，抿著嘴說(shuō)：“我一會(huì)兒就吃這道菜�！苯憬惆欀碱^帶著滿臉的嚴(yán)肅勁，邊嘗我做的涼拌黃瓜，邊說(shuō)：“黃瓜塊大，味道挺鮮，可嘴巴張大才能入口�！苯憬愕哪幼屢患胰诵Φ煤喜粩n嘴。
我們一家人盡情地享受著廚藝比賽帶來(lái)的舒心。家庭生活中的每一件事，總能使人獲得一份快樂(lè)，在獲得快樂(lè)的同時(shí)，也感受著那份濃濃的親情。
廚藝比賽作文 篇3
“咳咳，女士們，先生們，今天咱們家迎來(lái)了一年一度的廚藝比賽！”是的，你們沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，今天我們家舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝比賽！
這場(chǎng)廚藝比賽的參賽者是每天都下廚的老媽和好久都沒(méi)有下廚了的老爸，由我和姐姐來(lái)做評(píng)委，爸爸媽媽的手和廚具都顫顫顫欲動(dòng)，就等我說(shuō)開(kāi)始了，“各就各位！”我說(shuō)，“預(yù)備開(kāi)始！”霎時(shí)廚房里發(fā)出了嘰哩鐺啷的聲音，又好像一首廚房交響曲一樣。
爸爸做的是“螞蟻上樹(shù)”。他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾之后，爸爸迅速將事先準(zhǔn)備好的粉條放到鍋去鍋里去炒，等粉條熟了再把“螞蟻”放到鍋里，其實(shí)就是是花椒，最后再把準(zhǔn)備好的配料均勻的倒到鍋里之后，“螞蟻上樹(shù)”就大功完成了。
此刻媽媽正在忙著做糖醋排骨，媽媽先把糖醋準(zhǔn)備好了，然后就開(kāi)始炸排骨了，只見(jiàn)她熟練的將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把準(zhǔn)備好的醋糖倒到鍋里，不久，一盤(pán)色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
香噴噴的菜，使得我們兩位評(píng)委口水“飛流直下三尺”啊，開(kāi)始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的“螞蟻上樹(shù)”，我先用筷子夾了一條粉絲和一個(gè)花椒放進(jìn)嘴里，哇！又軟又香的粉條加上非常美味的花椒，真是讓人回味無(wú)窮，花椒弄得我的舌頭又麻又癢，好像螞蟻真在我的舌頭上走來(lái)走去。接著就是媽媽的糖醋排骨，哇！美味的排骨加上又甜又酸的'糖和醋，簡(jiǎn)直就是極品中的極品啊。不一會(huì)兒這些菜就被我們一掃而光。
莊嚴(yán)的時(shí)刻到了，我跳上沙發(fā)，嚴(yán)肅的為大家宣布，今年的廚藝比賽的得獎(jiǎng)?wù)呤恰獘寢專(zhuān)驗(yàn)榘职值牟藳](méi)有肉，嘻嘻，對(duì)于一個(gè)愛(ài)吃肉的“評(píng)委”，沒(méi)有肉的菜是絕對(duì)不合格的。
“哈哈……”我們一家四口都開(kāi)懷大笑了起來(lái)。
廚藝比賽作文 篇4
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上我們家舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒(méi)有下廚的媽媽?zhuān)液偷艿茏鲈u(píng)委。比賽就要開(kāi)始了，比賽雙方都已準(zhǔn)備好了材料，等著我和弟弟發(fā)令�！案骶透魑�！”弟弟說(shuō)道“預(yù)備，開(kāi)始！”爸爸搶先一步開(kāi)始炒了。
爸爸做的是爆炸頭，他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾了以后，迅速將脫骨的魚(yú)肉放在油鍋里炸，炸的`時(shí)候，魚(yú)肉很容易粘鍋，得技術(shù)高才行。只見(jiàn)爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動(dòng)魚(yú)肉。不一會(huì)兒，爆炸頭就做好了。此刻媽媽正在配調(diào)料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿著筷子不停地?cái)噭?dòng)，接著再放入番茄沙司，調(diào)料配好了。媽媽開(kāi)始炸排骨，只見(jiàn)她熟練地將煮熟的排骨均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤(pán)色香味俱全的火燒云就做好了。
一會(huì)兒工夫爸爸就完成了金玉滿堂，荷葉蒸雞等菜。媽媽也完成了鯉魚(yú)跳龍門(mén)玉珠落盤(pán)等菜。
香噴噴的菜引得我們兩位評(píng)委口水直流。開(kāi)始品嘗了，我和弟弟先品嘗爸爸的爆炸頭，我先用筷子夾了一塊魚(yú)肉沾了沾湯汁放在嘴里，哇！又香又脆的魚(yú)肉配上又香又甜的湯汁，真讓人回味無(wú)窮。再來(lái)嘗媽媽做的火燒云，哇！火紅色的醬汁粘結(jié)在形態(tài)各異的排骨上，真好看！吃起來(lái)也是又香又甜，回味無(wú)窮。不一會(huì)兒幾道菜都被我們兩位評(píng)委一掃而光。
莊嚴(yán)的時(shí)刻到了，下面開(kāi)始宣布勝利者，我跳上沙發(fā)大喊道：“這次比賽的勝利者是……”我故意拉長(zhǎng)了聲調(diào)，“是媽媽?zhuān)∫驗(yàn)榘职殖吹慕鹩駶M堂忘了放鹽！“頓時(shí)我們的家里立刻充滿了笑聲。
廚藝比賽作文 篇5
午時(shí)12點(diǎn)，在152班來(lái)了一場(chǎng)廚藝比賽。
這次食材是前晚買(mǎi)的，菜是當(dāng)晚炒的，因?yàn)槲壹业牟艘窍胍贸�，就一定要炒，第二次沒(méi)做剩菜才是精華。我把黏糊糊的肉給沖干凈，然后就是一展刀工得時(shí)候，雖然差點(diǎn)把手指頭剁了，但依舊不妨礙我切肉。肉是切得剛好，可就是好幾下沒(méi)切斷，導(dǎo)致下鍋時(shí)肉一大塊一大塊的。刀豆，小米辣，大蒜，反正全都切成片或末然后下鍋這肉一會(huì)兒像變老80歲一樣瞬間就小了，我翻來(lái)翻去，最后放生抽，還有味極鮮，這可是肉提味，加變嫩的，兩樣至尊級(jí)法寶。
倒下去之后，接著放水，肉一下子也變得亮了起來(lái)，香氣是隨之而來(lái)。大火收鍋，這些汁兒都是精華。
我把這雞胸鋪給裝了起來(lái)，盼望第二天老楊的絕命牛肉。
第二天有請(qǐng)李裁判，現(xiàn)在是試菜環(huán)節(jié)，先從顏色來(lái)講，不知道是老袁眼瞎，還是老袁眼瞎，竟然和我說(shuō)菜很惡心，我是看不出來(lái)。你該去眼科復(fù)診了，但老楊的也是好看一點(diǎn)點(diǎn)。
不論色光是香味就可以比他高無(wú)數(shù)倍，這點(diǎn)是毋庸置疑的，我先嘗嘗他的'，不知為什么好像有點(diǎn)兒酸，不合我口味。我只能給七分，但我的判決是沒(méi)用的，還是要聽(tīng)裁判的，可憐的老李年紀(jì)輕輕也瞎了，說(shuō)了和老袁差不多的話。她嘗過(guò)后說(shuō)兩個(gè)都好吃，都和她的胃口，這沒(méi)用的評(píng)價(jià)和你胃口有啥用，怎么看我的辣菜更適合廣大人口的胃，可狡辯也沒(méi)用。
所以下次一定找個(gè)靠譜的裁判。
廚藝比賽作文 篇6
哈哈，我家一年一度的“家庭廚藝大賽“又開(kāi)始了。經(jīng)過(guò)一場(chǎng)“水深火熱”的比賽，我終于獲得了冠軍�，F(xiàn)在，就由我為您轉(zhuǎn)播一下這場(chǎng)白熱化的比賽。
瞧！老爸正在“解剖”魚(yú)肚子呢！挖的真干凈：再來(lái)看看老媽正在做最拿手的紅燒肉，“嘖嘖”，這色彩、這光澤，真讓人垂涎三尺那！
不過(guò)這時(shí)我在鼓搗幾個(gè)鴨蛋呢！你可能會(huì)想弄鴨蛋干嗎？難不成做水煮蛋？呵呵，別急別急，接下來(lái)我來(lái)講解一下。
首先來(lái)說(shuō)說(shuō)我這道菜的優(yōu)點(diǎn)吧！它既解決了有些人不喜歡吃整個(gè)兒蛋黃的問(wèn)題，又讓我們?nèi)梭w攝入了許多的營(yíng)養(yǎng)，真是一舉兩得。而且這還是我自創(chuàng)的呢！
接下來(lái)我把做的過(guò)程告訴你。我先把蛋釘了個(gè)小洞，想讓蛋清流出來(lái)�？墒俏野训皳u了又搖，甩了又甩，蛋清就是不出來(lái)。我心中有點(diǎn)急了，看來(lái)只能使出我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸進(jìn)洞中輕輕的.捅了捅。嘿嘿，蛋清果然乖乖的流了出來(lái)。
接著，我像一臺(tái)已編入了程序的機(jī)器，快速操作起來(lái)。我把蛋打碎，把蛋黃放到另一只碗中，再把蛋清、蛋黃分別打碎，放到電磁爐上去蒸。
你大概注意到我沒(méi)放鹽吧！我還沒(méi)完呢。蒸完后，我用海天醬在蛋白上涂一層。再把蛋黃攪碎拌入海天醬。最后把拌好的蛋黃倒在蛋白上，這道菜就完成了。這道菜少做一點(diǎn)還可以當(dāng)點(diǎn)心吃呢。
我這道做法獨(dú)特，口味鮮美的菜當(dāng)然被評(píng)為冠軍啦！
比賽結(jié)束后，我們一家人吃著爸爸做的糖醋鯽魚(yú)，媽媽做的紅燒肉，我做的“碎碎（歲歲）平安”，快樂(lè)的聊著、笑著。那笑聲飄出了窗外，飄上了夜空，月亮也被吸引得探出了臉。
廚藝比賽作文 篇7
我記得那一天的夜晚，是我過(guò)得最開(kāi)心的一個(gè)晚上，讓我記憶深刻。
為了慶祝新春，那天晚上，我們家要舉行廚藝比賽，參加者，是好久沒(méi)有下廚的爸爸，和經(jīng)常下廚的媽媽?zhuān)襾?lái)做評(píng)委。比賽要開(kāi)始了，就是一個(gè)普通的家庭，卻處處充滿了幸福的氣味。
首先是一家之主，爸爸，幾乎不在外面吃飯，他總是說(shuō)外面的大魚(yú)大肉再好吃，也抵不過(guò)媽媽的手藝，而且在家吃飯，放心，無(wú)論是什么時(shí)候？他都是我的好爸爸，然后是溫柔的媽媽?zhuān)艺f(shuō)媽媽是一個(gè)理家手，不僅對(duì)丈夫體貼，對(duì)爺爺奶奶照顧有加，她應(yīng)該是一個(gè)賢惠的.妻子，一個(gè)孝順的兒媳，我把媽媽稱(chēng)為家里的大廚，不管是什么菜都能變成一道美味的佳肴。
爸爸做的是酸辣雄魚(yú)，他已經(jīng)做好了配料和醬汁，將蔥姜蒜切末與洗凈切條用料酒鹽，蔥姜蒜末腌一會(huì)兒，把魚(yú)放炸鍋放油炸八成熟放入腌好的魚(yú)條炸成外皮金黃撈出控油，炒鍋加少許油加蒜末煸香，小加辣醬，醋糖炒均倒入魚(yú)條翻炒均勻，淋上少許香油出鍋。
媽媽做的是粉蒸肉，將土豆切皮洗凈，切塊五花肉切成五毫米厚的薄片，加入蒸肉粉，腐乳汁。加入姜末，25毫升清水拌均腌制30分鐘，找一個(gè)深碗把肉片帶皮的一面朝下，擺放在碗中，放整齊腌肉的碗里，放入土豆塊，加入一勺生抽拌，均把土豆放五花肉，上層再把碗放入電，壓力鍋，牛羊肉檔壓40分鐘結(jié)束后開(kāi)蓋用盤(pán)子倒扣過(guò)來(lái)撒上蔥花即可。
一會(huì)兒功夫就都完成了，香噴噴的菜讓我饞得流口水，爸爸的泡椒雄魚(yú)的酸辣味很濃重，紅色的湯底酸酸辣辣的，很開(kāi)胃，更能凸顯魚(yú)肉的本味，雄魚(yú)又稱(chēng)麻鰱，大腦殼鰱，顧名思義，其以身精華集中于頭部，肉質(zhì)鮮嫩，品味甘甜，無(wú)腥臊之氣，是南方人們的最?lèi)?ài)，鮮嫩爽口，辣勁十足，每次吃它都是不留一點(diǎn)渣，媽媽的柔嫩而不糜，的粉蒸肉最外面是一層牛肉皮，然后里面一層是用醬油拌的五花肉米粉和肉，相得益彰，米粉吸收了肉的油膩，柔糯滋潤(rùn)，一口咬下粉，襯得肉酥嫩爽口，白肉卻被米粉從油膩推向嫩滑，味道濃郁，解饞又下飯。
我一致認(rèn)為這一次廚藝大賽是爸爸媽媽贏了，因?yàn)榧彝ズ湍溃谝槐荣惖诙?/p>
廚藝比賽作文 篇8
現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越發(fā)達(dá)，成為了我們生活中必不可少的一部分。比如說(shuō)查資料，上網(wǎng)站，看電視，都需要網(wǎng)絡(luò)。我媽媽也喜歡上網(wǎng)，不過(guò)天天拿著手機(jī)，卻是在那里“曬”東西。
想吃個(gè)點(diǎn)心，想讓媽媽做一個(gè)披薩給我吃。我媽媽做起來(lái)的披薩可好吃了，酥酥的'，比店里的還好吃。過(guò)了一會(huì)，披薩烤好了，我感覺(jué)這個(gè)比之前更好吃了黃澄澄的，媽媽告訴我，這個(gè)是她剛剛學(xué)會(huì)在新品種，可好吃了，我迫不及待想去吃一口，媽媽突然將我制止，說(shuō)：“還沒(méi)有拍呢，等我拍完再吃�！蔽抑缓媒o媽媽先拍，她一會(huì)兒豎著拍，一會(huì)兒橫著拍，一會(huì)兒斜著拍，再加上各種花樣拍來(lái)拍去，我等待著。
五分鐘過(guò)去了。 終于，我等不住了，抬頭一看，只見(jiàn)媽媽還在那“曬”手機(jī)，問(wèn)媽媽“好了嗎”媽媽說(shuō)：“還沒(méi)�！苯又珠_(kāi)始拍起來(lái)，我繼續(xù)等待。
十五分鐘過(guò)去了......
這時(shí)，我差一點(diǎn)睡著時(shí)，媽媽終于說(shuō)：“好了�！闭郎�(zhǔn)備開(kāi)吃時(shí)，爸爸回來(lái)了，看見(jiàn)我吃媽媽做在新品種披薩，連忙制止，說(shuō)：“等我先拍，拍完了再給你吃�！迸叮铧c(diǎn)忘了告訴你，我爸爸也喜歡曬東西，話音剛落，爸爸就拿起手機(jī)，拍了起來(lái)。我知道，等爸爸也拍完，披薩都涼了，于是，我無(wú)精打采的回房間了。終于，我放棄了。
回到房間，心里想，“媽媽爸爸，披薩是用來(lái)吃的還是用來(lái)秀的�！�
廚藝比賽作文 篇9
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上，我們家搞了個(gè)廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒(méi)下廚的媽媽?zhuān)液徒憬阕鲈u(píng)委。比賽就要開(kāi)始了，比賽雙方已準(zhǔn)備好了材料，等著我發(fā)令�！案骶透魑�！”我說(shuō)道，“預(yù)備，開(kāi)始！”爸爸搶先一步開(kāi)始炒了。爸爸做的是“爆炸頭”。他已經(jīng)做好了配料和醬汁，等油滾了以后，迅速將脫骨的魚(yú)肉放到油鍋里炸，炸的時(shí)候，魚(yú)肉很容易粘鍋，技術(shù)高才行。只見(jiàn)爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動(dòng)著魚(yú)肉。不久，“爆炸頭”就做好了。此刻，媽媽正忙著配醬，她先在碗里放些豆粉，再接一些清水，拿著筷子不停地?cái)噭?dòng)，接著再放入番茄沙司，醋、糖等。醬準(zhǔn)備好了，媽媽開(kāi)始炸排骨，只見(jiàn)她熟練地將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把做好的醬料均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤(pán)色香味俱全的“火燒云”就做好了。一會(huì)兒工夫，爸爸就完成了“金玉滿堂”、“荷葉蒸雞”等菜；媽媽完成了“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”、“玉珠落盤(pán)”等菜。
香噴噴的'菜引得我們兩位評(píng)委口水直流。開(kāi)始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的“爆炸頭”。我用筷子夾一塊，蘸了點(diǎn)醬汁，放進(jìn)嘴里，哇！又松又脆的魚(yú)肉配上又香又甜的醬汁，真是讓人回味無(wú)窮。接下來(lái)，輪到嘗媽媽做的“火燒云”了。哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚天邊的火燒云，好看極了！吃起來(lái)也是又香又甜，回味無(wú)窮……不久，幾碟菜都被兩位評(píng)委一掃而光。
莊嚴(yán)的時(shí)刻到了，下面開(kāi)始宣布獲勝者。我跳上沙發(fā)，大聲對(duì)大家宣布：“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍得主是——”我故意拉長(zhǎng)調(diào)子，“媽媽廚師！因?yàn)榘职謴N師炒的‘金玉滿堂’忘記了放鹽！”
廚藝比賽作文 篇10
我的爸爸做飯很好吃，我們一家都愛(ài)吃他做的飯。
上周六，媽媽的幾個(gè)好朋友從四面八方一起來(lái)到了我們家聚會(huì)。爸爸從周五就開(kāi)始想要做些什么來(lái)招待客人呢？最后他選擇做：醉蟹、紅燒羊肉、涼拌海蜇、紅燒昌魚(yú)，燉雞湯，螃蟹炒年糕，光聽(tīng)到名字我就直流口水，恨不得明天快快到來(lái)。
媽媽的朋友們一來(lái)，爸爸就把一個(gè)阿姨叫到廚房，當(dāng)成了助手，和媽媽一起切菜、洗菜做準(zhǔn)備。過(guò)了一會(huì)，菜陸陸續(xù)續(xù)上桌了。第一道菜是老家的獨(dú)有菜——涼拌海蜇，爸爸把海蜇頭切成薄薄的`片，撒上蔥花，加上醋，脆脆的，大家都說(shuō)：“第一道菜都很好吃，肯定在這之后的更加好吃�！惫黄淙唬诙啦烁贸粤�，是醉蟹，有一個(gè)阿姨最?lèi)?ài)吃這些，但是她懷孕了，不能吃，只能看著大家吃，好難受啊。大家都看著她笑。第三道菜是紅燒昌魚(yú)，媽媽的同事吃了還想吃，對(duì)紅燒魚(yú)贊不絕口，。很快的，一盤(pán)魚(yú)就只剩下骨頭了，大家都豎著大拇指說(shuō)：“這道菜是最好吃的！”
最后，聚會(huì)結(jié)束了，阿姨們都說(shuō)，下次還要來(lái)我家吃飯。聽(tīng)到她們這么說(shuō)，我心里很為爸爸的廚藝感到自豪，我將來(lái)也要像爸爸一樣會(huì)做很多好吃的。
廚藝比賽作文 篇11
住在學(xué)校，就已經(jīng)決定我要一直在學(xué)校吃飯。每每看到一些其他學(xué)校的同學(xué)抱怨著，說(shuō)著學(xué)校里的飯菜不好吃，我就會(huì)擔(dān)心起來(lái)。我也是住宿的，也要吃學(xué)校的飯菜，我怕不好吃。倘若因?yàn)椴缓贸�，我將不打飯菜，可是不吃，我又�?huì)餓。面對(duì)學(xué)校里食堂的飯菜，我不知該如何是好，很多其他學(xué)校的同學(xué)都說(shuō)學(xué)校的飯菜不好吃，要回家吃飯，這些話在我的腦�；厥幹�，久久都不曾消散。直到我被爸爸媽媽拉到學(xué)校時(shí)，我便逃不了要在學(xué)校吃飯的日子了！
當(dāng)我收拾好行李，中午拿著方盒步入學(xué)校的食堂時(shí)，我就像一個(gè)要行刑的犯人一樣，面對(duì)最可怕的懲罰。我扭曲著臉色走了進(jìn)去，在食堂打飯菜的地方排隊(duì)，同學(xué)們都提著方盒，頭晃來(lái)晃去，都在看看其他人打完飯菜了沒(méi)有。起初看到他們的'模樣，我覺(jué)得很奇怪，為什么他們感到這么的心急而期待呢？他們不應(yīng)該和我一樣嗎？像是受刑一樣？
當(dāng)輪到我的時(shí)候，我十分猶豫的將方盒遞了出去。阿姨很熱情，她問(wèn)我喜歡吃些什么，我頓時(shí)踮起腳尖一看，看到了里面擺著好多各式各樣的菜，我點(diǎn)了幾道菜便端著方盒坐到了桌子上。拿起勺子吃了起來(lái)。美味的菜香傳入我的鼻里。我我輕輕的吃了幾口菜，察覺(jué)到這菜簡(jiǎn)直是太好吃了！我從來(lái)就沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的菜。
阿姨的手藝可真好，都比過(guò)我媽媽的廚藝了。當(dāng)初聽(tīng)其他同學(xué)說(shuō)的話，原來(lái)都不一定是真實(shí)的，畢竟不是同一個(gè)學(xué)校，他們并未嘗過(guò)我學(xué)校的飯菜��！阿姨煮的青菜很脆，豬肉炒得香香的，還加了一點(diǎn)點(diǎn)小辣椒。白嫩嫩的卷心菜，吃起來(lái)十分可口。阿姨做出來(lái)的菜，十分細(xì)膩，阿姨的手可真巧，做出的菜味道真美味。
我頓時(shí)狼吞虎咽的吃了起來(lái)，把整盒飯菜都吃得一干二凈了。我懷著期待的心情又來(lái)到了打飯的地方。我紅著臉問(wèn)阿姨，“阿姨，我可以再吃一碗嗎？”阿姨聽(tīng)我說(shuō)的話，頓時(shí)笑了，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，幫我盛了半碗飯，好加了許多的菜。我謝過(guò)阿姨，夸贊阿姨做的飯菜好吃，便心滿意足的抱著方盒繼續(xù)吃了一頓。阿姨的廚藝真的不是一般都好！
當(dāng)我吃完第二碗時(shí)，還想著那菜的味道，我不由地說(shuō)出口，“阿姨的廚藝可真好啊！”
廚藝比賽作文 篇12
外婆的廚藝可棒了！在我眼里，她算得上是特級(jí)廚師了……
上個(gè)星期二，我到外婆家去玩。一到外婆家門(mén)口，陣陣香氣撲鼻而來(lái)，不用猜，外婆肯定在做好吃的了。外婆見(jiàn)我來(lái)了，就笑瞇瞇地迎上來(lái)，拉著我的'手說(shuō)：“貝貝，可以吃飯了！”哇！我已經(jīng)好久沒(méi)吃到外婆炒的菜啦！今天真有口福，可得飽餐一頓！外婆剛松開(kāi)手，我就一個(gè)箭步奔進(jìn)廚房。桌上的菜都是我喜歡吃的，豬舌頭、鐵板蟶子、小番茄牛排……看著一桌子的美味，忍不住口水直流。外婆召集大人了們趕緊過(guò)來(lái)吃飯，這大人們可真淡定，只顧聊天拉家常。我可不管三七二十一了，開(kāi)始“狼吞虎咽”起來(lái)。 外婆見(jiàn)了，哈哈大笑，問(wèn)：“好不好吃？”我一邊吃著，一邊說(shuō)：“好吃…吃…好吃…極…了！”外婆陸續(xù)端來(lái)好多美味的菜。菜實(shí)在是太好吃了，我居然一口氣吃了兩碗飯。看著大人們也吃得津津有味，我突然冒出一個(gè)想法，如果我也能做這么可口的飯菜，給媽媽吃，媽媽肯定會(huì)樂(lè)不可支！在外婆的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了做小番茄牛排這道佳肴。告訴你們吧！小番茄牛排很好吃的哦！在牛排旁邊的面條上倒一點(diǎn)番茄醬，再加一朵花菜點(diǎn)綴，既好看又營(yíng)養(yǎng)。牛排七成熟的最好吃哦！吃起來(lái)還有濃濃的番茄味呢！真是美味無(wú)窮。
講到這，你一定流口水了吧！有空請(qǐng)到我外婆家來(lái)做客吧……
廚藝比賽作文 篇13
我有一個(gè)疼愛(ài)我的奶奶，總是念叨著要將我養(yǎng)得胖胖的。她悉心鉆研廚藝，燒出的菜都是我的最?lèi)?ài)。
今天剛好是我的生日，奶奶又給我們準(zhǔn)備了一桌豐盛的美食，圓圓的餐桌上都擺滿了。有青椒土豆絲，傳統(tǒng)老味道的糖煮蛋，蒜蓉鳳爪，還有家常菜紅燒排骨等等。
餐桌就像一個(gè)五彩繽紛的顏料盤(pán)。金黃色的土豆切得又細(xì)又長(zhǎng)，很均勻，上面點(diǎn)綴著幾根翠綠的青椒絲，顏色搭配的真好。糖煮蛋潔白如雪，晶瑩剔透�？Х壬乃馊伉P爪上，撒著碎碎的.蒜瓣，蒜香撲鼻。紅燒排骨，像刷了一層巧克力醬，讓人忍不住想先舔上一口。
看看這個(gè)菜，又看看那個(gè)菜，到底先吃哪個(gè)呢？我還是先吃糖煮蛋吧，雖然糖煮蛋的做法簡(jiǎn)單，但是想要做得好吃可也不容易。奶奶的糖煮蛋很甜，很光滑，吃上一口，感覺(jué)入嘴即化。我真一口氣想都吃完，可是看到桌子上還有那么多別的菜，只能留著肚皮少吃一些了。
嘗完糖煮蛋，我開(kāi)始吃紅燒排骨，我吃了一塊又一塊，吐出來(lái)的骨頭，排成一排，就像檢閱完畢的士兵一樣。蒜蓉鳳爪是奶奶看完美食節(jié)目學(xué)來(lái)的，這道菜得到了全家的贊賞。青椒土豆絲也是我最?lèi)?ài)的菜，奶奶看我把菜當(dāng)作飯來(lái)吃，說(shuō)：“你現(xiàn)在長(zhǎng)身體，米飯也還是要吃的�！蔽蚁肓艘粋�(gè)好辦法，把土豆絲和飯攪拌在一起，不一會(huì)兒就吃了個(gè)精光，真是意猶未盡。
奶奶看著我吃的這么香，笑得好開(kāi)心。等我長(zhǎng)大了也要好好練習(xí)廚藝，做給奶奶吃。
廚藝比賽作文 篇14
老爸的廚藝在我們家可是響當(dāng)當(dāng)?shù)�，做的菜比買(mǎi)的還好吃。
有一次，姑媽難得到我們家吃飯，見(jiàn)一桌子的菜快擺不下碗筷了，說(shuō)：“哎呀，你們燒那么多菜干嘛呢！又吃不完�！闭f(shuō)完，先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放嘴里嚼了兩三下：“哎呀，這種菜自己燒燒好了，干嘛還要到外面買(mǎi)熟肉來(lái)吃呢？”我聽(tīng)了，也夾了一大塊肉放進(jìn)嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不膩，一口咬下去，還有汁擠出來(lái)，瘦肉卻不會(huì)嵌到牙縫里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我對(duì)姑媽說(shuō)：“姑媽呀，這紅燒肉不是外面買(mǎi)的，是老爸自己做的�！薄鞍。≌娴�，這么好吃，以后可以自己開(kāi)店賣(mài)了。”姑媽?xiě)虼鸬�，“哈哈，哈”我笑起�?lái)，看著紅燒肉那光亮的棕紅色和散發(fā)的誘人的`香氣，我又夾了一塊塊塞到嘴里。
還有一次，爸爸接我課外輔導(dǎo)班回家，已經(jīng)很晚了�；丶視r(shí)，媽媽正在燒晚飯，我則回房寫(xiě)作業(yè)�！芭畠�，可以吃晚飯啦!”“噢”我連忙飛奔到餐桌旁，有盤(pán)清炒花菜吸引了我。翠綠色的花菜在燈光下顯得光澤煥發(fā)。那一棵棵小花菜正躺在棕黃的湯汁上向我招手，我?jiàn)A了一大筷子往嘴里一塞�！巴郏兜啦诲e(cuò)，又脆又鮮，老媽?zhuān)@花菜是你燒的嗎？”“是啊，這些菜全是我燒的。”“不會(huì)吧，你做得有這么好？”“哈哈，這花菜是我燒的。”老爸突然插嘴，自豪地說(shuō)�！巴郏植坏脽敲春��！崩蠇屧谝慌园β晣@氣，我將整盤(pán)菜塞入口中，吃得滿嘴都是油，也顧不得擦了。
我老爸的廚藝厲害吧！�。±习钟衷跓u豬肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老媽搶光啦！
廚藝比賽作文 篇15
說(shuō)起我老爸，別看他人高馬大，一雙粗壯的手，卻能燒出一桌讓人垂涎三尺的好菜。這不，只要一到老爸休假，濃郁的香味從廚房飄出來(lái)了，那可是我老爸高超技藝又開(kāi)始了。
普普通通的食材，只要跑到老爸手里，準(zhǔn)變成香味俱全的滿漢全席，只要是來(lái)過(guò)我家，品嘗過(guò)老爸廚藝的人總是嘖嘖贊嘆。
老爸最拿手的就是拔絲糖醋帶魚(yú)了，老爸把先從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的新鮮帶魚(yú)洗干凈，只見(jiàn)老爸那粗壯的手，靈活地?fù)]舞著刀，“哐當(dāng)，哐當(dāng)”把帶魚(yú)切成小段，然后把一些必備的佐料整備妥當(dāng)。老爸準(zhǔn)備一個(gè)小碗倒入酒、蔥、醋、白糖等并且攪拌均勻，把帶魚(yú)腌制十分鐘左右入味，準(zhǔn)備下鍋，只見(jiàn)老爸在鍋里倒上油，油慢慢冒出一縷縷輕煙，帶魚(yú)下鍋油和帶魚(yú)接觸的一瞬間，發(fā)出“悅耳”的響聲，老爸拿起鍋鏟，鍋鏟像表演節(jié)目一樣在手里翻動(dòng)著，帶魚(yú)慢慢變成金色，蓋上鍋蓋，燉上十分鐘就會(huì)有香味飄出來(lái)，溢滿整個(gè)廚房，讓人聞得口水直流。出鍋了，那一塊塊金黃的帶魚(yú)盛在碗里，老爸把事先做好的拔絲灑在上面，堪比五星級(jí)大廚。
老爸炒的青菜也是十分拿手的`，只見(jiàn)老爸用鏟子把青菜在鍋里炒著，青菜就像娃娃在鍋里跳著歡快的舞蹈，青菜從淡綠色變成深綠色時(shí)放上鹽，雞精等佐料，蓋上鍋蓋1-3分鐘左右，就可以上盤(pán)了，端上桌，綠油油的青菜讓人胃口大開(kāi)。
現(xiàn)在老爸的工作十分繁忙，經(jīng)常加班加點(diǎn)，我有很長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有嘗到老爸精湛的廚藝了，但是老爸只要有休息時(shí)間就會(huì)給我煮上可口的飯菜，讓我好好享受美食給我?guī)?lái)的快樂(lè)，老爸嘴角也會(huì)露出一絲絲微笑。
廚藝比賽作文 篇16
哎，一說(shuō)起來(lái)我就唾津淺溢了。無(wú)論是外表、香味，還是味道，都不比飯館里的差。國(guó)慶節(jié)，在長(zhǎng)潭水庫(kù)的酒店里吃飯，最讓人難忘的就是那一大盆辣辣的，香香的紅燒胖頭魚(yú)了，那香香的味道我真不知道用什么來(lái)形容。這世界上再也找不出這樣好吃的魚(yú)了。我心想。
回來(lái)后不久，媽媽又去菜場(chǎng)買(mǎi)了一條大大的.胖頭魚(yú)。晚上，只聽(tīng)廚房里發(fā)出那噼里啪啦的聲音，那是爸爸在燒魚(yú)呢！又是酒又是鹽的，還真有一副大廚師的樣子。過(guò)了近半小時(shí)，一股香氣把我勾入了廚房，胖頭魚(yú)出鍋了！嗯，好香�。〔焕⑹俏野职职�。我立馬撲上去，夾起一塊魚(yú)肉就往嘴里塞。塞了又夾起一塊來(lái)吃。太好吃了，我單揀這盆魚(yú)吃，好像要把它“收拾”得片甲不留�！翱窗�，你爸燒的難道不比酒店里的好？”
連爸爸也在夸自己呢，我連連點(diǎn)頭。我爸燒的菜可真是不一般的好吃�。÷�(tīng)來(lái)我的介紹，你也忍不住流口水了吧，有機(jī)會(huì)來(lái)我家玩，我請(qǐng)客！
廚藝比賽作文 篇17
我的媽媽會(huì)煮甜甜的玉米，打甜甜的果汁，還會(huì)炒脆脆的'白菜。
媽媽煮的菜很香，每道菜我都喜歡吃，只要我一聞到菜香味，就覺(jué)得很香、很想快點(diǎn)吃到媽媽的拿手好菜。如果沒(méi)有媽媽煮的菜，我的肚子就會(huì)很餓。如果沒(méi)有媽媽煮的菜，我就沒(méi)有好吃的料理。如果沒(méi)有媽媽煮的菜，我就會(huì)傷心。
我要感謝媽媽煮美味可口的菜給我吃，讓我長(zhǎng)得又高又壯，等我長(zhǎng)大了，換我煮給您吃。
廚藝比賽作文 篇18
媽媽做的菜又香又甜，是童年的味道，是青春的幻想，是長(zhǎng)大的希望。
我媽做的菜又甜又香，很軟。咬了一口后，有一種奇怪的香味，一直流進(jìn)我的心里，讓我食欲大開(kāi)。
媽媽做的.菜在天堂真的很好吃。即使是最簡(jiǎn)單的燉土豆也是完美的，就像在餐館里吃美味的食物一樣。
燉土豆不僅外形美觀，而且非常好吃。五味俱全，吃起來(lái)又軟又香，香味微甜。聞起來(lái)都讓人胃口大開(kāi)，因?yàn)槲兜勒娴暮馨�，因�(yàn)橛袐寢対M滿的愛(ài)，讓這道菜散發(fā)出愛(ài)的味道。
我喜歡我媽媽做的菜。
廚藝比賽作文 篇19
媽媽做的菜是我小時(shí)候的味道。小時(shí)候，爸爸整天在外面忙著干活。我是媽媽帶大的。我很熟悉我媽媽的烹飪技巧。放棄童年的滋味就更難了。獨(dú)特的味道在哪里都嘗不到。
我媽老家離她外婆家?guī)浊Ю�，所以我媽做的菜結(jié)合了兩地的口味，很特別。雖然外表不如酒店漂亮，但在我心里已經(jīng)是藝術(shù)品了，讓人食欲大增。
我最喜歡媽媽做的薯片。原料是土豆和洋蔥，這是最簡(jiǎn)單的材料。但在媽媽手里，幾個(gè)土豆就會(huì)變成色香味俱佳的美味大餐。很多來(lái)我家的同學(xué)都覺(jué)得好吃，說(shuō)回家要學(xué)會(huì)做飯。
有一次我來(lái)廚房“向老師學(xué)習(xí)”。我看到我媽先把土豆去皮，洗凈，切成薄片。切好的薯片應(yīng)該用水清洗，然后在鍋里蒸。準(zhǔn)備好的洋蔥應(yīng)該清洗并切碎以備后用。土豆蒸熟后，取出，點(diǎn)火加熱。鍋很熱的時(shí)候，往鍋里倒油，迅速倒入蒸好的薯片，不停地?fù)u晃鍋，使土豆受熱均勻。看薯片上油均勻。美味的土豆晚餐就要出來(lái)了！頓時(shí)一股味道撲鼻而來(lái)，口水差點(diǎn)流到下巴！看著這一盤(pán)金黃色的土豆和綠色的大蔥，我覺(jué)得有很多勤勞的農(nóng)民在金色的土地上勞作。那點(diǎn)綴的大蔥就像那棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發(fā)光，讓我想到：“除草的日子到了中午，汗水就滴進(jìn)了土里。誰(shuí)知道中餐硬？”把一塊放進(jìn)嘴里。糯甜，有土豆、蔥、辣椒的香味。既有寧波的清淡，又有北方的一點(diǎn)辣味（辣椒）。很特別。吃飯的時(shí)候，不忍心放下筷子。聽(tīng)了我的`介紹，要不要試試？那就來(lái)我家。
我媽雖然來(lái)寧波時(shí)間不長(zhǎng)，但是也做的很不錯(cuò)的海鮮，比如大蔥，油油的海瓜子，這是她的拿手好戲。每年過(guò)年回家，媽媽總會(huì)煮一盤(pán)來(lái)滿足我的渴望。
吃了十幾年媽媽的飯，一點(diǎn)都不累，因?yàn)閶寢尳?jīng)常創(chuàng)新，不斷超越自己。我經(jīng)常問(wèn)她：“媽媽?zhuān)銥槭裁醋龅眠@么好吃？”她總是笑著說(shuō)：“做飯跟學(xué)習(xí)一樣。用心去做，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并不難�！边@是我感受最深，受益匪淺的一句話！
我不喜歡所謂的山珍海味，只喜歡媽媽做的菜，那是童年和家鄉(xiāng)的味道！雖然我媽做的菜不是最好吃的，但在我心里是最好的。一盤(pán)菜一碗飯，包含了媽媽對(duì)我所有的愛(ài)！
廚藝比賽作文 篇20
我媽媽是一流的廚師。她也是我烹飪學(xué)校的校長(zhǎng)！無(wú)論什么時(shí)候做飯，她總是很用心，額頭都是汗，從來(lái)不在乎。
一天，我媽媽端上來(lái)一盤(pán)熱龍蝦，然后是生菜、炸魚(yú)和雞腿。光看著就忍不住流口水。我迫不及待的想先嘗一口，但是感覺(jué)還沒(méi)嘗過(guò)，就接著嘗了第二第三口…不知不覺(jué)把菜都嘗了一遍，真的很回味！我和爸爸對(duì)媽媽的廚藝贊不絕口，對(duì)她豎起大拇指。這時(shí)，汗流浹背的母親露出了幸福的笑容。
還有一次，我和媽媽去同學(xué)家做客。建議媽媽們?cè)谂腼兎矫嬉兴?jìng)爭(zhēng)。一開(kāi)始我媽隨便炒了一盤(pán)牛肉，我同學(xué)的媽媽炒了一盤(pán)叉燒。這時(shí)我媽注意到了那盤(pán)香味濃郁的叉燒，馬上意識(shí)到對(duì)方的廚藝也很強(qiáng)，不要小看她的敵人。于是，我媽趕緊調(diào)整狀態(tài)，專(zhuān)心炒其他菜。感謝媽媽的努力，豆腐魚(yú)頭，爆炒牛肉，龍蝦，紅燒鴨。美味的食物終于新鮮出爐。我和同學(xué)組成的'評(píng)審團(tuán)一致認(rèn)為媽媽做的油炸食品最美味！媽媽贏了！
回家的路上，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳阍趺催@么會(huì)做飯？”我媽跟我說(shuō)：“只要你繼續(xù)努力，繼續(xù)拼搏，你將來(lái)就能超越我這樣的人！”
媽媽做的菜真好吃！原來(lái)我媽的成功，完全是因?yàn)樗且怀刹蛔兊膶W(xué)習(xí)精神：無(wú)論做什么事情再好，都要不斷學(xué)習(xí)，努力工作，讓人們謙遜地進(jìn)步，讓人們驕傲地落后！
廚藝比賽作文 篇21
我媽是個(gè)很普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家人的縫紉和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作經(jīng)驗(yàn)積累，我媽的廚藝鄰居都出名了，村里人都夸她是村里的大廚師。
我也很佩服我媽的廚藝。
逢年過(guò)節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩負(fù)重?fù)?dān)。買(mǎi)菜洗菜都是爸爸的事。然而，做飯時(shí)，爸爸不得不向媽媽讓步。去年除夕夜，桌子上擺了十幾道菜，我一一品嘗。炸魚(yú)、炸蝦、炸肉絲。不知道怎么回事，那碗排骨湯全吃完了，其他菜好像都沒(méi)味道了。后來(lái)我爸自己說(shuō)我做的菜真的沒(méi)有我媽做的好吃。我才知道我媽做的排骨湯，好好吃。從此，我媽成了我家免費(fèi)的女廚師。
我媽的排骨湯好吃的消息已經(jīng)不在了，在村里也有點(diǎn)名氣了。鄰居的哥哥曾經(jīng)吃過(guò)我媽做的排骨湯。有一天，他哭著要媽媽做排骨湯。結(jié)果他只喝了一口湯，覺(jué)得沒(méi)味道，就放下了工作。
第二天，鄰居的`媽媽特意買(mǎi)了排骨，請(qǐng)媽媽給他們做排骨湯�？斓街形绲臅r(shí)候，我一進(jìn)鄰居家，排骨湯的香味就撲鼻而來(lái)。當(dāng)時(shí)我看到排骨湯在煮，我貪婪的貓?jiān)僖矒醪蛔≌T人的香味。鄰居的媽媽把一根肋骨塞進(jìn)我嘴里。我只覺(jué)得排骨湯鮮而不膩。鄰居?jì)寢尭嬖V我，她兒子吃了半碗排骨湯。
我愛(ài)媽媽。我為媽媽的廚藝好而自豪。
廚藝比賽作文 篇22
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)閶寢屪霾瞬粌H做得好吃還做得很好看。
每日三餐，我們家的餐桌上都會(huì)有媽媽才做好的`新鮮菜，五花八門(mén)，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來(lái)了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點(diǎn)不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人，總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃，我們有時(shí)嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時(shí)又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當(dāng)時(shí)燒當(dāng)時(shí)吃，才能好看、營(yíng)養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚，到家時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)了，我們打算將就著弄點(diǎn)吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進(jìn)盤(pán)子里。我最喜歡吃魚(yú)，媽媽就給我燒魚(yú)，她把魚(yú)洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚(yú)片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚(yú)片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚(yú)片不老不嫩，放在盤(pán)子里就是風(fēng)景。
魚(yú)片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚(yú)片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚(yú)腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤(pán)蔥花魚(yú)片就上桌子了，挺麻煩吧�？粗妥屓说慰谒勔宦�，那個(gè)鮮，無(wú)可比擬。
雖然媽媽是個(gè)讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說(shuō)：吃都做不好，做好人就難了。
廚藝比賽作文 篇23
在這個(gè)世界上，每個(gè)人都有自己的特點(diǎn)，有的很突出，有的則不容易被看出來(lái)。而我媽媽的特點(diǎn)容易看得出來(lái)，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家里看電視呢，電視上在放一個(gè)人在做菜，她做了一個(gè)小酥肉，看起來(lái)脆脆的很好吃，看得我口水都流下來(lái)了。媽媽看到了于是就問(wèn)：“寶貝寶貝這個(gè)小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做�！蔽荫R上點(diǎn)點(diǎn)頭。
于是，媽媽馬上到廚房開(kāi)始準(zhǔn)備做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大塊腌制好的`雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會(huì)，再把肉拿出來(lái)。之后用清水面粉、玉米淀粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進(jìn)去。這時(shí)可往鍋里倒油，倒了五分之一的油再等油燒開(kāi)，把帶著面粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃后撈出，這樣?jì)寢屪龅男∷秩饩屯瓿闪恕?/p>
成品的小酥肉是金色的，周?chē)泻芏嘟鹕倪叄啻嗟�，看起�?lái)就非常讓人有食欲。我和老爸馬上爭(zhēng)先恐后地吃了起來(lái)。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地贊嘆道：“真的太好吃了。”
廚藝比賽作文 篇24
媽媽會(huì)做的拿手好菜，不勝枚舉，多到數(shù)不清，就算用計(jì)算機(jī)算也算不出來(lái)，好吃到大家都贊不絕口，鄰居也都豎起大拇指一直稱(chēng)贊，每次我們都想去廚房一探究竟媽媽到底是在煮什么，鄰居聞到那香死人不償命的味道也紛紛想來(lái)請(qǐng)教有什么秘訣！
首先當(dāng)然就是地瓜葉，因?yàn)樽约杭矣蟹N許多地瓜葉，每次都會(huì)去摘來(lái)當(dāng)作晚餐，每次我要去吃晚餐的時(shí)候聞到那陣陣的香味，大家都吃得津津有味，讓人難以忘懷，總是非常期待這道菜，一吃就會(huì)上癮！
我也非常喜歡媽媽煎香腸給我吃，也因此我們家的冰箱動(dòng)不動(dòng)就是塞滿香腸，每次一經(jīng)過(guò)媽媽”處理”過(guò)就整個(gè)香氣四溢，就算其實(shí)白天已經(jīng)品嘗過(guò)了，還是會(huì)在三央求媽媽再煎個(gè)幾條，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記那個(gè)味道。
蔥爆牛肉也是媽媽的拿手好菜，從廚房傳來(lái)那個(gè)香味，凡人是無(wú)法抵擋的，讓我總是充滿著期待，大家大飽口福之余對(duì)于媽媽的'一身好廚藝更是津津樂(lè)道。
還有絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的味增湯，那簡(jiǎn)直就是人間的美味，世界上絕對(duì)沒(méi)有哪一間商店湯頭可以比媽媽做的還要吸引人，在所有的湯里面也沒(méi)有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飛上天一樣，有個(gè)會(huì)煮這么多拿手好菜的媽媽?zhuān)艺媸翘腋Ａ耍?/p>
廚藝比賽作文 篇25
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會(huì)心血來(lái)潮進(jìn)廚房，這兒像是戰(zhàn)場(chǎng)，手忙腳亂，但是出來(lái)后，就會(huì)香味四溢，每個(gè)人總是一碗接著一碗，實(shí)在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類(lèi)繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統(tǒng)小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對(duì)可樂(lè)雞情有獨(dú)鐘。因?yàn)榭梢詭蛬寢尩箍蓸?lè)，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會(huì)津津有味。
每到煮好料時(shí)，我和媽媽都會(huì)上超市大肆采購(gòu)，一個(gè)食材也難逃?jì)寢尩氖终菩摹Ｉ献狼�，每個(gè)人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂(lè)雞的香味。香味就像是無(wú)孔不入的`鬼魂，一步一步引領(lǐng)我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺(jué)真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調(diào)味料放好，她好整以暇的像一個(gè)大廚，就算是烤焦也不會(huì)緊張。
我雖然不會(huì)作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無(wú)所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運(yùn)動(dòng)的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺(jué)得很香。
廚藝比賽作文 篇26
我每天回家時(shí)，我都會(huì)聞到一股香濃的味道，我就知道一定是媽媽在廚房煮菜。夏天到了，媽媽就會(huì)做冰冰QQ的茶凍給我們吃，或是去外面的冰沙店買(mǎi)冰沙給我們喝。
每到了爺爺奶奶的生日時(shí)，媽媽都會(huì)大展身手做出一道道佳肴，媽媽在煮的時(shí)候，我都會(huì)去廚房幫挑菜洗菜，有時(shí)候，媽媽在做別的`事，我就會(huì)幫忙打蛋炒菜。媽媽真是個(gè)魔術(shù)師啊！總讓我吃得滿足大飽口福。
晚餐時(shí)刻到，媽媽的拿手好菜就會(huì)出現(xiàn)，像是我最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨和炸薯?xiàng)l，糖醋排骨吃起來(lái)，Q嫩香甜，薯?xiàng)l吃起來(lái)，脆脆的香香的內(nèi)軟外酥，讓人吃了都贊不絕口，還想再吃，母親節(jié)到了，媽媽又煮一大堆的青菜和牛肉，青菜有空心菜 小白菜、地瓜葉、花椰菜、芹菜，各式各樣的青菜和肉，每一種菜都有不同口味和味道。
后來(lái)，我就請(qǐng)媽媽教我怎么做糖醋排骨，媽媽就慢慢的跟我講要怎么做，我才了解到媽媽真是厲害。我長(zhǎng)大也要做給我的小孩吃，我會(huì)把的東西全部記在腦海里。
廚藝比賽作文 篇27
在我這個(gè)大家庭里，幾乎每個(gè)人都知道外婆的廚藝有多么高超。白嫩的桂魚(yú)、鮮美的獅子頭、爽口的紅燒雞……
一把平平坦坦的小鍋，一手普普通通的食材，一些不起眼的調(diào)味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味兒就有什么味兒了。
外婆以前在寶應(yīng)開(kāi)過(guò)飯店，客人吃完了不禁咂咂嘴對(duì)我說(shuō)：“你外婆比神仙還厲害哩，燒啥像啥，簡(jiǎn)直是絕了！”
這句話雖然一帶而過(guò)，但是反應(yīng)出了外婆燒飯的天工巧奪�？蓯�(ài)的外婆還喜歡和別人打交道，這樣一來(lái)，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；當(dāng)時(shí)我反應(yīng)不過(guò)來(lái)，要外婆提醒一下才會(huì)喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、燒飯、喂魚(yú)……
我也喜歡上了外婆燒飯的樣子：一手持著平底鍋，一手按著開(kāi)關(guān)點(diǎn)火，時(shí)不時(shí)把鍋往上一顛，菜都跳出了鍋，然后緩緩下降，落進(jìn)了鍋。
我當(dāng)時(shí)不懂事，經(jīng)常給外婆出難題。這倒也不見(jiàn)怪，我現(xiàn)在還是調(diào)皮蛋呢！一次，我故意問(wèn)外婆：“什么菜和什么菜混起來(lái)不好吃呢？”外婆說(shuō)：“牛肉還有包菜�！蔽也铧c(diǎn)笑出聲來(lái)：“那么你就給我做牛肉包菜陷的餃子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了餃子：“喏，你要的餃子，吃吧！”我拿起一個(gè)，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的'鮮嫩，簡(jiǎn)直就是人間美味��！我甘拜下風(fēng)，但還是狡辯：“外婆，這倆菜本來(lái)就是好吃的！”“你去別的地方吃吃看�！蓖馄判α�。后來(lái)，我們?cè)谝患倚〉瓿粤艘环�，和外婆的�?duì)比一下，簡(jiǎn)直是天上地下！
為了我，外婆的店已經(jīng)關(guān)門(mén)了，地方租給了別人，可是她還是燒得一手好菜，每天都樂(lè)呵呵地忙著干活。我真為我有一個(gè)這樣的外婆而感到自豪！
廚藝比賽作文 篇28
今天是我在老家最開(kāi)心的一天，因?yàn)榻裉炖蠣斀o我們烤了羊肉串，我估計(jì)我自己都吃了十幾串，我們吃完羊肉串又喝了牛肉湯，吃飽喝足了我也該寫(xiě)作業(yè)了。
到了晚上，媽媽說(shuō)今天讓我來(lái)做飯，我怕他們說(shuō)我不會(huì)做飯，我只能硬著頭皮說(shuō)好。我又想了想今天我做什么菜好呢，要不我就做個(gè)簡(jiǎn)單的吧，”蒜蓉蒸蝦“，我馬上行動(dòng)了起來(lái)，我先準(zhǔn)備好”蒜蓉蒸蝦“的材料：大蝦、半只檸檬、蔥、大蒜、還有鹽，我數(shù)了一下，大概有40只大蝦吧！
我先在菜盆里裝一些水，把大蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接著，剪去大蝦的胡須，再把背剪開(kāi)，剔去里面的蝦線。然后，把蔥和大蒜切碎，在鍋里倒一些油，炒一分鐘后，一股蒜香味就從鍋里飄了出來(lái)，我又把火關(guān)掉，把蔥和蒜放在小碗里，放入蝦的背中。最后，在把蝦放在盤(pán)里，疊成兩層，有點(diǎn)兒像花瓣的樣子。
準(zhǔn)備工作一切就緒后，外婆開(kāi)始上鍋蒸蝦了，她先在鍋里放了一點(diǎn)水，把盤(pán)子放在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我就著急的'打開(kāi)鍋，外婆說(shuō)別著急，還沒(méi)好呢，在等1分鐘，話音剛落我就把鍋打開(kāi)了，鍋里的大蝦已經(jīng)不是灰色了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來(lái)，我高興的對(duì)外婆說(shuō)已經(jīng)熟了可以吃了。
看著自己做的飯這么好吃，我今天可以吃兩碗飯。
廚藝比賽作文 篇29
每天媽媽下班回家，馬上去廚房做好吃的菜。她每天放學(xué)回家，都聞起來(lái)很香。我知道一定是我媽在做飯。
節(jié)假日或周末，媽媽會(huì)準(zhǔn)備特別豐盛的菜肴，媽媽還可以把面粉做成一些零食，比如小籠包、小籠包、韭菜盒、面條等。我會(huì)在旁邊幫忙準(zhǔn)備材料。
我?guī)蛬寢屪鼍虏撕械臅r(shí)候，媽媽先教我怎么用刀切韭菜，可以切的更快，也不那么容易。我?guī)蛬寢屪黾屣灥臅r(shí)候，媽媽會(huì)教我怎么扔鍋，怎么煎。我也會(huì)幫我媽媽做饅頭，然后我就可以吃了。一旦上桌，包子看起來(lái)很好吃。它聞起來(lái)很甜，嘗起來(lái)又軟又軟，嘗起來(lái)很美味。
過(guò)年的時(shí)候我媽會(huì)擺桌子，會(huì)秀廚藝。她會(huì)煮佛跳墻切水果給我們吃。味道很香很甜。我們玩仙女棒的'時(shí)候，我媽看著我們玩的很開(kāi)心，她也很開(kāi)心。
我覺(jué)得我媽媽做的菜很好吃。我得學(xué)著點(diǎn)，以后給我媽做。
廚藝比賽作文 篇30
下課回到家，一進(jìn)門(mén)就傳來(lái)一陣香噴噴的味道。聽(tīng)到廚房里媽媽忙碌的聲音，我就知道又有好吃的了！
走進(jìn)廚房一看，哇！是我最?lèi)?ài)吃的紅燒土豆，肚子咕咕叫。我看著我媽熟練的.把土豆切成條，然后爆肉絲。我迫不及待地問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆炝藛�？”媽媽總是說(shuō)：“別擔(dān)心”。等了好久，香噴噴的紅燒土豆終于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人們?nèi)滩蛔∫豢诮右豢诘爻灾?/p>
媽媽還有一道特色菜，——炸豬排，也是我的最?lèi)?ài)。炸豬排的過(guò)程很復(fù)雜。經(jīng)常看到媽媽手忙腳亂的包粉炒肉。這時(shí)候我會(huì)主動(dòng)幫媽媽把蒜、酒、醬油腌制的肉用雪白的紅薯粉包起來(lái)。我經(jīng)常不小心把臉變白。我媽笑著說(shuō)：“要不要在隔壁鍋里炸？”。我和媽媽一起工作。過(guò)了一會(huì)兒，幾塊金燦燦的豬排吃起來(lái)酥脆可口。世界上真的很好吃！
媽媽的拿手好菜很好吃，而且是用滿滿的愛(ài)煮的，對(duì)我充滿了關(guān)心和呵護(hù)，所以我也想做一個(gè)乖巧聽(tīng)話懂事的孩子，讓媽媽永遠(yuǎn)開(kāi)心快樂(lè)，我也能經(jīng)常開(kāi)心的吃媽媽的拿手好菜。
廚藝比賽作文 篇31
每天晚上或者假期都是我最喜歡的時(shí)間，因?yàn)槲铱梢猿缘綃寢屪龅牟�。我媽�?huì)做很多菜，比如好吃的雞蛋炒飯，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱飯，健康的青菜，還有滿滿的餡兒的`餃子。我很高興吃了這么多種菜肴。
媽媽做飯的時(shí)候，我會(huì)幫忙。包餃子的時(shí)候我會(huì)幫忙包餃子，把餡料包在餃子皮里，在邊上蘸一點(diǎn)水，輕輕捏一下，這樣餡料就不會(huì)掉出來(lái)了。我媽炒雞蛋炒飯的時(shí)候，我會(huì)幫忙打雞蛋，把蛋白和蛋黃快速混合，加一點(diǎn)醬油讓雞蛋更香。其中我最喜歡吃和幫忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因?yàn)槲視?huì)認(rèn)真幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊殼，清理泥沙。我媽做這道菜的時(shí)候會(huì)加白酒，一點(diǎn)白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q彈。哇！很好吃！好吃到讓人覺(jué)得香香難忘！
我媽做飯的時(shí)候會(huì)注意食物的新鮮度，不要放太多調(diào)料。因?yàn)樗芙】担晕蚁雽W(xué)習(xí)如何快速烹飪。因?yàn)閶寢屪鲲埡苄量�，做媽媽的小幫手可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。每次吃的都是我的菜，我覺(jué)得我媽是世界第一廚師！
廚藝比賽作文 篇32
我家廚房是我媽的王國(guó)，菜市場(chǎng)又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無(wú)窮：“魚(yú)湯面”。我媽的魚(yú)湯面贊不絕口。她的炸魚(yú)湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣(mài)面的時(shí)候，客人一個(gè)個(gè)進(jìn)來(lái)，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來(lái)的時(shí)候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經(jīng)常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚(yú)”，也是我最?lèi)?ài)吃的菜。不要低估它的'簡(jiǎn)單性和獨(dú)創(chuàng)性。雖然不貴，但是蘊(yùn)含著母愛(ài)，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時(shí)候，都叫我去冰箱拿一盤(pán)加了香油的沙丁魚(yú)�？吹桨职謰寢屧诔裕芎闷�。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚(yú)在嘴里蹦蹦跳跳。我覺(jué)得真的很開(kāi)心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時(shí)，我拿起一把勺子，把一個(gè)大勺子放進(jìn)飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
廚藝比賽作文 篇33
我媽媽一下班，她就會(huì)去廚房幫我們準(zhǔn)備晚餐。她一放學(xué)，就能聞到甜甜的味道。我會(huì)馬上去廚房看媽媽做飯。
我媽像個(gè)小精靈。每次做飯都很好吃。我最喜歡的是“洋蔥炒雞蛋”，甜而咸。我總是吃得很徹底。
只要家里有生日，我媽都會(huì)盡力做好吃的。有時(shí)候，我媽媽會(huì)做糖醋魚(yú)。我媽會(huì)先把魚(yú)炸脆再做醬。
把魚(yú)再放平底鍋，把醬汁淋上去，當(dāng)！美味的糖醋魚(yú)登場(chǎng)了！那美味糖醋魚(yú)外表看起來(lái)紅紅的、聞起來(lái)香香的、吃起來(lái)酸酸甜甜的，難怪是爺爺最喜歡的糖醋魚(yú)，我們都可以吃很多呢！
我要謝謝媽媽?zhuān)瑡寢屩蟮牟耸亲詈玫�，因�(yàn)�，他是我�?媽媽?zhuān)亲瞠?dú)特的，他讓全家人有好吃的飯菜，我想讓大家知道，將來(lái)，我也想跟媽媽一樣，有很棒的廚藝，讓媽媽吃到我做的飯菜。
廚藝比賽作文 篇34
我有一位心靈手巧的爸爸，他會(huì)做各種各樣的菜，其中讓我印象最深而且念念不忘的是”小龍蝦”。爸爸會(huì)燒很多種口味的“小龍蝦”，有十三香的，有麻辣的，還有清蒸的。
今天我又想吃“小龍蝦”了，于是爸爸就帶我去菜場(chǎng)買(mǎi)龍蝦。一進(jìn)菜場(chǎng)，琳瑯滿目的蔬菜整齊地?cái)[放在攤位上，看得我眼花繚亂。我們?cè)诓藞?chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，找到了龍蝦攤位。我看到好多龍蝦分別被放在三個(gè)紅色的大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35。”老板娘在攤位里面大聲的.喊著。爸爸說(shuō)給我吃要挑最好的，于是拿了一雙筷子向最大的龍蝦夾去。這時(shí)龍蝦似乎知道了爸爸的意圖，馬上豎起腦袋揮舞著它的大鉗子要與爸爸”開(kāi)戰(zhàn)”，但是爸爸一點(diǎn)也不害怕，快速地把龍蝦一個(gè)一個(gè)夾起來(lái)放進(jìn)桶里，分量夠了以后，交給老板。老板利索的打包好，把一大袋龍蝦遞給我們，爸爸付好錢(qián)，又去其他地方買(mǎi)了很多配料就回家了。
回到家后爸爸在廚房忙活很久，直到我聞到了香噴噴的龍蝦味，就知道爸爸的龍蝦快要出鍋了。果然，不一會(huì)爸爸就搬著兩大盆龍蝦出來(lái)了，這時(shí)爸爸已經(jīng)渾身濕透了。但是他還是笑盈盈地跟我說(shuō)：”快來(lái)吃吧�！蔽移炔患按貨_到桌子前吃了起來(lái)，一下子幾只龍蝦就下肚了，我抬頭看了看爸爸，問(wèn)道：“爸爸，為什么你做的菜總是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了愛(ài)��！”爸爸笑呵呵地說(shuō)道。
剛開(kāi)始我不太明白這話是什么意思，想了很久才想通。就是因?yàn)榘职謱?duì)我的愛(ài)，他愿意在這么熱的天在廚房忙碌給我燒好吃的，當(dāng)然我也吃到了這份愛(ài)所以覺(jué)得爸爸燒的菜味道都那么好！所以，有愛(ài)的爸爸是最棒的廚師！
廚藝比賽作文 篇35
瞧，外婆又在廚房做飯啦。米飯香已縈繞在我的鼻尖。
我悄悄地走進(jìn)廚房，只見(jiàn)外婆正在洗菜。她用手仔細(xì)地搓洗，不放過(guò)一丁點(diǎn)泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手將盆中的水瀝得一滴不剩才將菜整齊地?cái)[上菜板，好似一排訓(xùn)練有素的士兵，正筆直地躺著等待接受檢閱。
外婆熟練地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已變得細(xì)細(xì)碎碎了。外婆來(lái)到爐灶邊，用手一扭，火苗便竄起來(lái)了。她拿起油壺，在鍋中淋上一層薄薄的油，又熟練地灑上一勺鹽，然后小心翼翼地將菜倒進(jìn)了油鍋中。
緊接著，外婆手持鏟子，快速地將菜碎移往了鍋?zhàn)又行�，然后目不轉(zhuǎn)睛地注視著油鍋，將濺油的地方用菜填補(bǔ)上，生怕有一滴淘氣的油噴濺出來(lái)。她也時(shí)常像夜行的貓一般彎下腰，不時(shí)調(diào)整著那油鍋下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖聽(tīng)話從不敢搗亂。
在外婆的指揮下，火苗漸漸熄滅了。她半蹲下身子，取出一個(gè)干凈的盤(pán)子，一手斜拿著像剛被家長(zhǎng)教訓(xùn)過(guò)的一聲不吭的孩子般的油鍋，一手用鏟子鏟刷著鍋壁，像趕羊似的'將菜倒進(jìn)了盤(pán)中。
我還沉浸在外婆炒菜的畫(huà)面中，忽然發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)將熱氣騰騰的菜放在了我的面前。望著眼前這盤(pán)碧綠又散發(fā)著淡淡田園清香的馬蘭頭，我不由地暗自稱(chēng)贊：外婆著實(shí)是一位技藝高超的“廚師”啊！
廚藝比賽作文 篇36
平日里，我家爸爸當(dāng)主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學(xué)廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場(chǎng)買(mǎi)了各種各樣的菜，一個(gè)人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見(jiàn)我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的'土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會(huì)兒，一盤(pán)清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。幾天來(lái)，媽媽廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，燒的菜真不錯(cuò)，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說(shuō)：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會(huì)成為一名大廚師，算不定哪一天還會(huì)開(kāi)個(gè)小菜館什么的�！�
廚藝比賽作文 篇37
舅舅雖算不上賓館酒店的大廚，但他的廚藝也十分了得。他燒的菜特別香，等我周末，一到家，他就給我發(fā)“特別福利”，讓我一飽口福，我成了他的“鐵桿粉絲”。為了看清舅舅燒菜的底細(xì)，我決定親自跟舅舅下廚，看個(gè)究竟。
舅舅在我面前也不保守。他爽快地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。擼起袖子，“大廚”就開(kāi)始登場(chǎng)了。他有些得意地跟我說(shuō)：“我給你來(lái)個(gè)‘油燜白菜’嘛！”我說(shuō)，好嘞。只見(jiàn)舅舅先把白菜葉子一片一片摘下來(lái)，取的都是白白胖胖的葉子，“原料一定要好，老葉子就不要了�！彼呎呎f(shuō)。用水把它們一片片清洗干凈，再用刀把它們切碎，然后再把其他佐料備好，準(zhǔn)備工作就完成了。
接著，舅舅開(kāi)始燒菜了，只見(jiàn)他打開(kāi)油煙機(jī)，點(diǎn)燃煤氣灶。等炒鍋燒熱，倒了一些花生油，油在鍋里噼里啪啦熱鬧起來(lái)。“油要煎一會(huì)兒，但是又不能煎得太久，太久了，油就變黑了，炒出來(lái)的菜就不好吃�！本司擞窒駧煾狄粯又更c(diǎn)著我。過(guò)了一會(huì)兒，油開(kāi)了。他讓我把白菜一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)鍋。白白的`白菜漸漸變黃，舅舅灑下一些鹽，又倒了一點(diǎn)醬油，白菜又變成有一點(diǎn)紅色。這時(shí)，舅舅用鍋鏟把它們翻來(lái)覆去，過(guò)了一會(huì)兒，整個(gè)廚房都彌漫著誘人的香味。舅舅把它們盛到碗里，一道香噴噴的的“油燜白菜”就做好了。
我把舅舅的“作品”端到桌上，看到顏色真鮮艷，黃黃的。我早已垂涎三尺了，我忍住不搶先吃了一口。脆脆的，味道真香呀，可以說(shuō)是色香味俱全，徹底把我征服了！
廚藝比賽作文 篇38
時(shí)光荏苒，母親從一名十指纖纖如蔥的女孩成長(zhǎng)為一位標(biāo)準(zhǔn)的家庭“煮婦”。
母親華麗轉(zhuǎn)身為家庭“煮”婦最根本的原因是，有了我這個(gè)“吃貨”。哈哈，大家看看我這身材，就知道我母親的廚藝級(jí)別。
什么小餅干、水餃、燒賣(mài)、面餅、炒飯……“嗯，真好吃！”幾乎每次品嘗，我都忍不住贊美。“好吃，就多吃點(diǎn)。媽媽會(huì)做好多好多好吃的給你！”幾乎每次，媽媽都會(huì)這樣驕傲地回答。
每天清早,我家廚房里就奏響著鍋碗瓢盆的交響樂(lè)。一股股誘人的'香味誘惑著我這嗜睡蟲(chóng)，迷糊地坐到餐桌旁。
瞧，媽媽又遞給我一杯牛奶，并端上一盆剛出鍋的煎餃�！皩氊惪斐�，一會(huì)涼了就沒(méi)味道了！”媽媽笑盈盈地對(duì)我說(shuō)。
一看這白里透紅的顏色就知道，又是我最?lèi)?ài)吃的胡蘿卜牛肉煎餃。我?jiàn)A起一個(gè)，往醋中輕輕一蘸，送進(jìn)嘴里，一口咬下。哇，外脆里嫩，湯汁溢滿口腔，醋的酸鮮，蘿卜的甜潤(rùn)，再加上牛肉的香酥，讓我的食欲再次大振。我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到盤(pán)底精光。
母親的早餐花樣繁多�！笆锵恪币彩俏业淖�?lèi)?ài)�！笆锵恪闭f(shuō)白了就是麻油拌面，做法很簡(jiǎn)單，就是先把面條煮熟，過(guò)涼開(kāi)水，然后放點(diǎn)鹽和雞精，淋上麻油拌勻就大功告成。通常情況下媽媽還會(huì)再給我加上一個(gè)荷包蛋，額！香噴噴，真好吃！
有時(shí)候，媽媽也會(huì)給全家每人來(lái)一份咖哩牛肉飯。濃濃的咖哩土豆牛肉澆在定形好的白米飯上，OK！那牛肉香酥入口即化，土豆?jié)獬砜邶X留香……
母親還會(huì)做各式的面餅，什么千層蔥油餅、韭菜蛋餅、黃瓜蛋餅，手抓餅……
每逢雙休日，母親還會(huì)變著法，做各式中外美食，讓我品嘗到了生活的無(wú)窮美妙。番茄牛腩煲、老媽吮指醬鴨、招牌油條蝦、咖哩肥牛卷、澳洲牛排……
我相信，世上再昂貴的山珍海味，都無(wú)法與媽媽的廚藝之作相比，因?yàn)�，在我的心中，它積淀了綿綿歲月中母親對(duì)我的無(wú)盡的愛(ài)！
廚藝比賽作文 篇39
上午剛上完補(bǔ)習(xí)班，步行回家。走到一半“咕嚕咕�！倍亲羽I了，想今天中午吃什么好呢？番茄炒蛋？算了，婆婆燒的不好吃。對(duì)了！我可以自己燒呀！
一進(jìn)家門(mén)，我就大喊道“今天我要自己做飯”。隨后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。過(guò)了一會(huì)我算看明白了。之后我便洗了下手準(zhǔn)備做了。
我開(kāi)始把番茄洗干凈，放到鍋里煮了一下。拿出來(lái)放涼，在等的時(shí)間里我就把雞蛋炒了。先選兩個(gè)好的.雞蛋，再打散放入鍋中，炒兩下，不能炒的全熟，七分熟就夠了。最后把雞蛋切碎裝入碗中備用。然后把番茄皮剝了，小塊放入碗中。鍋里倒油，放入番茄和水燜一會(huì)。五分鐘后把煮好的番茄翻炒，放入糖再燜一分鐘。到時(shí)間了，番茄現(xiàn)在已經(jīng)變成了番茄醬，再倒入蛋，炒一下就可以出鍋了。
我拿起鍋柄，吧番茄炒蛋倒入盤(pán)中，最后放點(diǎn)蔥點(diǎn)綴。現(xiàn)看那顏色，有紅后綠有黃，這三種顏色在一起真好看。再聞，先聞到的是濃濃的番茄味，中間還夾著蛋香，湊近了聞還有蔥的香味。
我迫不及待的盛了一大碗飯，夾一個(gè)滿是番茄醬的蛋，一口下去有蛋咸咸的味道，有番茄醬甜甜的滋味，再就著飯吃一口，糯糯的米加上番茄蛋真是人間美味，根本停不下來(lái)。
最后蛋吃完了還剩下很多番茄倒了有夠可惜的。我又盛了一碗飯拌的番茄湯吃的精光，啊！番茄炒蛋真是太好吃了！
廚藝比賽作文 篇40
今天是星期天，爸爸說(shuō)自己的手藝好，想露一手，所以今天的菜就讓爸爸做了。
爸爸拿起菜刀，又拿了一棵大白菜，只聽(tīng)“咔嚓，咔嚓”幾聲，一棵大白菜被切成了好幾片。大白菜切好了，爸爸又拿起旁邊的羊肉，切成一塊塊的肉塊。接著又拿起了生姜，蔥并切碎。
準(zhǔn)備工作做好之后，爸爸打開(kāi)了煤氣灶，又燒上了油，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，接著爸爸就把蔥和生姜放了進(jìn)去，炸了一下后，又把羊肉放進(jìn)熱氣騰騰的鍋里，頓時(shí)鍋里發(fā)出“沙”的`一聲響，隨后將味精，鹽依次的放了進(jìn)去，又把切好的大白菜放了進(jìn)去，又倒了一些水，嘗了一下甜咸后蓋上了鍋蓋。
最后，爸爸聽(tīng)到“咕嘟咕嘟”的聲音，便知道[來(lái)源]羊肉煮熟了。一盆香噴噴的羊肉就出鍋了。爸爸還沒(méi)有把羊肉端上桌子，我就聞到了羊肉的香味了。爸爸把飯全做好了，就趕緊叫大家吃飯。我們立刻做到了桌子前面，美美地吃上了一頓紅燒羊肉。大家齊聲稱(chēng)贊，爸爸真是我們家的好廚師。爸爸笑的合不攏嘴。
廚藝比賽作文 篇41
奶奶是我們家的“大廚”，做出來(lái)的菜味道豐富，讓人回味無(wú)窮。吃過(guò)她做的.菜，誰(shuí)不翹起大拇指說(shuō)她廚藝高超？
這不，外婆要來(lái)我家做客，奶奶又開(kāi)始忙了起來(lái)了�？�！她正在對(duì)付魚(yú)呢！只見(jiàn)她拎著魚(yú)尾，輕輕將魚(yú)滑入油鍋中，頓時(shí)鍋?zhàn)永锇l(fā)出“啪！啪！”的聲音，奶奶瞇起雙眼，看了看鍋里的魚(yú)，隨即左右手開(kāi)弓拿起兩把鍋鏟，右手輕輕把魚(yú)向上一翻，左手上的鍋鏟已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地接住了魚(yú)，魚(yú)被全須全尾地翻了個(gè)身，完美！再倒上醬油、酒等調(diào)料繼續(xù)燒，不一會(huì)兒，撲鼻的香味就溢滿了整個(gè)廚房，引得人食指大動(dòng)，口水直流。魚(yú)端上桌，幾分鐘便被我們一掃而光！
還有一次，我嚷著要吃雞蛋餅，奶奶就給我做。她打碎了兩個(gè)雞蛋，將蛋黃、蛋液全部倒在一個(gè)碗里，加上面粉，用筷子把它們攪均勻后，把它們平撒在鍋?zhàn)永�，澆上油，等蛋餅有些成形了，她握住鍋柄往上一拋，雞蛋餅在空中旋轉(zhuǎn)了一百八十度又穩(wěn)穩(wěn)地回到了平底鍋里。我情不自禁地贊嘆：“奶奶真厲害，這都能接住！”沒(méi)過(guò)多久美味的雞蛋餅做好了！我狼吞虎咽地吃起來(lái)，一邊吃還一邊贊美：“好吃！好吃！天下最美美食也！”
奶奶的廚藝真不是一般的厲害！不知道奶奶明天會(huì)給我們做什么美食呢？
廚藝比賽作文 篇42
說(shuō)出來(lái)你可能都不敢信，雖然媽媽在工作的時(shí)候被別人崇拜，但她燒的菜可真是一言難盡，不是炒菜燒糊了，就是煮的.太爛。
記憶中的老媽第一次做飯，是我9歲時(shí)候，老爸出差了，堅(jiān)持要吃她做的肉片炒蒜蓉，飯館炒的我一律不吃，平時(shí)家里還是點(diǎn)外賣(mài)比較多，因?yàn)榘职植粫?huì)炒菜，媽媽有燒的巨難吃。老媽無(wú)奈之下，開(kāi)始切菜，切著切著，油冒煙了，一時(shí)間媽媽忙著把切了一半的肉放進(jìn)去，然后開(kāi)始切剩下的肉，就在這時(shí)鍋里突然冒火了，老媽手足無(wú)措問(wèn)我怎么辦，天那!這不是常識(shí)嗎，把鍋蓋蓋上就好了。媽媽趕緊蓋上了鍋蓋，又把掀起鍋蓋還有火，往里倒了好多水。一時(shí)間我驚呆了，我的炒肉變成了肉湯啊!
這還不是最糟糕的，媽媽不知道該放什么調(diào)料，于是糖啊鹽啊都上了，又覺(jué)得顏色太淺，倒了不少醋。我被我這老媽啊搞得苦笑不得。
這個(gè)寒假我下定決心要學(xué)習(xí)廚藝，這樣以后家里才能吃到新鮮、美味的菜肴!讓我明天就開(kāi)始吧!
廚藝比賽作文 篇43
因?yàn)閷?shí)在太無(wú)聊了，媽媽決定教我們做菜。
她決定先教我們最基本的煎雞蛋，老明他吵著要先來(lái)，他說(shuō)煎雞蛋是他的基本操作，于是我只好讓他先來(lái)。他先打了一個(gè)蛋，我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到他竟然只用一個(gè)雞蛋就打出了一手好蛋，但看來(lái)老明一定在家苦練過(guò)，上次我用了四個(gè)雞蛋才打出來(lái)了一手好蛋。
然而他接下來(lái)的表現(xiàn)卻讓我大跌眼鏡。他把蛋打到鍋里后，為了防止油濺到他的`臉上，竟然還戴了個(gè)口罩和帽子，后來(lái)蛋都要煎黑了，他才如夢(mèng)方醒，立馬翻面，而且他拿著鏟子準(zhǔn)備把蛋拿出來(lái)的時(shí)候，那個(gè)蛋險(xiǎn)些被他的鏟子切成兩半，而且黃蛋液從里面流了出來(lái)。哎，本來(lái)好端端的一個(gè)雞蛋硬是被他間成了個(gè)“四不像”，而且有些地方已經(jīng)被煎黑了，味道就更不要說(shuō)了。
輪到我了，我雖然打了三個(gè)蛋才打出了一手好蛋，但是，我翻面，出鍋的時(shí)機(jī)都把握得非常好。雖然煎出來(lái)的味道不太好吃，甚至有點(diǎn)苦，但至少比老明煎的好。可惜我浪費(fèi)了兩個(gè)雞蛋。
哎，我看老明的廚藝比較差，但是吹牛技術(shù)很厲害，希望他以后能有所進(jìn)步。
廚藝比賽作文 篇44
在我十歲時(shí)，我媽的廚藝連你也會(huì)不相信，不是飯糊就是太爛。
那天，老爸出差，媽媽因?yàn)椴粫?huì)做飯，就說(shuō)去飯館吃，但我一定要在家里吃，老媽無(wú)奈之下，點(diǎn)著火，倒上油，幫我做肉片吵蒜苗。油冒煙了，媽媽馬上把蒜和肉一起放了進(jìn)去，這時(shí)鍋里突然著火啦!老媽一看，問(wèn)我怎么辦，我說(shuō)“倒水，倒水啊!”于是老媽倒了一大杯水，并且趕緊蓋鍋蓋。沒(méi)一會(huì)兒水就“咕嘟咕嘟”煮開(kāi)了，老媽看著水，對(duì)我說(shuō)“楊楊，現(xiàn)在只能吃湯了�！�
更可笑的`還在后面。那天，我弟弟來(lái)我家做客。中午了，媽媽問(wèn)我們吃什么，我們都說(shuō)吃魚(yú)，媽媽馬上開(kāi)始準(zhǔn)備，媽媽拿起剪刀，弄了半小時(shí)，終于把魚(yú)里的東西全拿里出來(lái)，這時(shí)媽媽把魚(yú)放在一邊，開(kāi)始燒水，媽媽把水倒在鍋里，又把鍋放在灶上，就走了出去，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽想放魚(yú)了，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)，水還靜靜地躺在鍋?zhàn)永�，媽媽這才明白過(guò)來(lái)，還沒(méi)有點(diǎn)著火，我媽媽真是粗心。
廚藝比賽作文 篇45
要說(shuō)起我的拿手廚藝，那非蛋炒飯莫屬了。
記得有一天傍晚，家里只有我一個(gè)人，我的肚子早已唱起了“空城計(jì)”。我搜羅了一下，發(fā)現(xiàn)家里有雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸和中午吃剩下的米飯。對(duì)呀！我可以做蛋炒飯。
說(shuō)干就干，我從冰箱中拿出三個(gè)雞蛋，兩根胡蘿卜，兩根火腿腸，一根黃瓜，從電飯煲里盛了一碗米飯。首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗好，再把他們?nèi)テず突鹜饶c都切成小丁，然后把三個(gè)雞蛋中的一個(gè)打到米飯里，用手抓勻。這樣做是為了讓飯和蛋液充分融合，炒出來(lái)的米飯才滑嫩香甜。
接著開(kāi)火，把鍋中的水分蒸干后就可以倒入少許的油。這時(shí)把剩下的兩個(gè)雞蛋打入鍋中，不停地翻炒。由于雞蛋中有水分，此時(shí)的鍋里會(huì)發(fā)出“噼里啪啦”的'響聲，并不時(shí)濺出一些油星，所以一定要小心。待到雞蛋凝固成塊，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿腸丁倒入鍋中，繼續(xù)翻炒。等到炒出香味后，把米飯倒入鍋中，同時(shí)滴上幾滴生抽提鮮，并來(lái)回翻炒至有米粒在鍋中跳躍。最后，關(guān)火出鍋。一道色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，我的心里別提多高興了！
這就是我的拿手廚藝--蛋炒飯，希望你們也去嘗試做一下吧！
廚藝比賽作文 篇46
咦，真是奇怪了，今天中午，趙老師居然帶我們晨笛興趣小組到了食堂。
哦！三個(gè)小廚藝姐姐閃亮登場(chǎng)了！她們每人手上都拿著文蛤殼，這是玩什么奇妙呀？一個(gè)戴眼睛的姐姐拿起一個(gè)文蛤殼，用筷子夾起一塊肉泥，迅速地放到了空殼里，敏捷地把殼給合上了。噢，原來(lái)是要做文蛤嵌肉��！沒(méi)想到過(guò)了幾分鐘，包好的文蛤殼又開(kāi)了。那個(gè)姐姐剛把殼關(guān)上，它卻又開(kāi)了。可能是它看到我們這么多人在盯著它，實(shí)在是太高興了，就笑得合不攏嘴了吧！
吳語(yǔ)婕舔了舔嘴唇，口水都快要流下來(lái)了，也幫著做了起來(lái)。在我們大家期盼的目光中，姐姐包好了三盤(pán)一盤(pán)。她們小心翼翼把“作品”放到鍋里蒸了起來(lái)。沒(méi)多久冒起了白煙，鍋里“嘟嘟嘟”沸騰開(kāi)了。
小師傅又開(kāi)始擺“蝦蝴蝶盤(pán)”了。你看，她們多心靈手巧呀。用蝦擺出蝴蝶的翅膀和身子，蝴蝶的眼睛是閃閃發(fā)亮的綠豆做成的.，刀切茄子，細(xì)長(zhǎng)的茄子絲做成一對(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)的觸角，真是一只漂亮的蝴蝶�。】雌饋�(lái)能飛舞，聞起來(lái)真香啊！這時(shí)，趙老師問(wèn)：“誰(shuí)想吃蝦？”曹陽(yáng)本來(lái)就垂涎三尺，這個(gè)大胃王“啊嗚”一大口就把蝦給吞了下去，同學(xué)們羨慕地張大了嘴，我可真想嘗一嘗��！
這時(shí)，“文蛤嵌肉”熟了。曹陽(yáng)一下子又沖了過(guò)去，唱著：“文蛤嵌肉我愛(ài)你，快點(diǎn)下到我肚皮�！彼炔患按议_(kāi)鍋蓋，拿起作文本扇了起來(lái)。我們也一起用力扇，終于涼了，我們美美地品嘗了起來(lái)。哇！好美的天下第一鮮——文蛤肉�。�
這次活動(dòng)真是有滋有味，我嘴巴巴地回味著……
廚藝比賽作文 篇47
勞動(dòng)，如食欲不振時(shí)同學(xué)的一顆糖，勞動(dòng)，如情緒低落時(shí)朋友的一個(gè)擁抱，勞動(dòng)，如學(xué)習(xí)認(rèn)真時(shí)老師的一個(gè)表?yè)P(yáng)，勞動(dòng)就是那樣使人快樂(lè)。
回首往事，那件事我依然記憶猶新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一點(diǎn)小意外，炒菜的重?fù)?dān)就落在了沒(méi)有幾次炒菜經(jīng)驗(yàn)我身上，我義不容辭的接受并選擇了簡(jiǎn)單的又好吃——蛋炒飯。
首先準(zhǔn)備好食材，拿上幾塊鈔票，去隔壁小賣(mài)部買(mǎi)一根食用火腿腸，讓蛋炒飯?jiān)鎏硪环菪碌奈兜�，蹦蹦跳跳的回到家，接下�?lái)走去我家后的菜園中摘蔥，走進(jìn)菜園，滿眼是綠色，首先映入眼簾的是像我一樣高的玉米，他被綠葉包裹著，像個(gè)熟睡的嬰兒，走幾步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在綠葉下，別看他細(xì)小的.身材，卻有大大的能量，再走幾步就是郁郁蔥蔥的蔥地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，卻是柔軟的，走出菜園，抖落泥土。
接下來(lái)就是切菜了，想起奶奶教我怎么切菜才不會(huì)切到手，手指彎曲，切菜時(shí)，刀不高過(guò)指關(guān)節(jié)，我按住蔥，即使有這些方法，我也還是瞪大眼睛，生怕切到手，雖然不是手起刀落，但還不算慢，在我的一番努力下，這個(gè)蔥終于被我降服，接下來(lái)就是火腿腸了，用手一擰一撕，行云流水，把包裝撕開(kāi)，重復(fù)步驟，將它切成火腿腸丁。
然后正式開(kāi)始炒蛋炒飯，點(diǎn)火，從右邊的調(diào)料堆中拿出油瓶，緩緩倒入鍋中，等油生氣了，就放蛋，先從堅(jiān)硬的地方磕一下，讓它有個(gè)裂縫，順勢(shì)掰開(kāi)，不好，手拿高啦，隨著雞蛋落入鍋中，滾燙的熱油也隨之濺出，手被燙了一下，問(wèn)題不大，不影響我炒菜的好心情，快速翻炒，然后飯、火腿腸丁等搞里頭，一手翻炒一手放調(diào)料，香氣四溢，讓人沉浸在美食的海洋，這不慌不忙的樣子，有幾分大廚的姿色。
菜好出鍋，拿碗裝好，一碗媽媽?zhuān)煌胱约�，媽媽嘗了拍手叫好，一個(gè)勁的夸我，勞動(dòng)就是這樣，不是有人說(shuō)過(guò)嗎？“人最大的快樂(lè)，就是自己的勞動(dòng)得到了成果”！
通過(guò)這次勞動(dòng)，我掌握了炒菜方法，也知道了勞動(dòng)的辛苦，懂得了什么叫美好生活，勞動(dòng)創(chuàng)造！
廚藝比賽作文 篇48
悠閑的下午，我去小伙伴家里玩，她熱情地拉我進(jìn)門(mén)，又讓我坐在沙發(fā)上等候一個(gè)驚喜。不一會(huì)兒，她就從廚房給我端來(lái)一盆金黃的油炸土豆片。
哇！好好吃的油炸土豆片！這可是我的最?lèi)?ài)呀！我不由分說(shuō)，毫不客氣地抓起幾片塞進(jìn)嘴里，很快地，我就風(fēng)卷殘?jiān)�，將一大盤(pán)油炸土豆片“消滅”了。
好友見(jiàn)我如此愛(ài)吃，就又端來(lái)了兩盆讓我享用，這時(shí)候我卻顯得不好意思了，我開(kāi)始對(duì)如何做出油炸土豆片感興趣。
“沒(méi)看出來(lái)，你可真有本事，你是怎么做出來(lái)這么好吃的美味佳肴？”
“嗨嗨，別小瞧了本人，那是真本事，你來(lái)一個(gè)，試試？！”
“別介，求求你，把你的廚藝傳授給我如何？報(bào)酬嘛，就是一頓肯德基！”
“成交！”
我的一頓“糖衣炮彈”，好友就hold不住了！
之后，我在好朋友家里虛心學(xué)習(xí)廚藝，將油炸土豆片的做法牢記于心。
第二天周末，我就早早來(lái)到廚房打算露一小手，為爸爸媽媽奉獻(xiàn)一道好菜。
我戴上圍裙，找好了幾顆圓墩墩的大個(gè)兒土豆，然后用水洗干凈。接著放到案板上切片。一片、兩片、三片，不行，有的切得太厚了，再下一刀吧，這下子好了。
接下來(lái)我拿出葫油，倒在鍋里，少了，再倒，哎呀，多了吧，就這樣湊乎吧，油多還好吃呢！這時(shí)候火候剛剛好，我趕緊把蔥、姜、蒜下到鍋里，對(duì)了，還有鹽，一捧子下去，鹽放多了，這下指定會(huì)咸的。
眼看著香味四溢，鍋里冒出了煙，我立馬把切好的土豆片都放到鍋里，用鏟子來(lái)回?cái)嚢琛Ｒ环昼娺^(guò)后，土豆片開(kāi)始變黃變黑，我估摸著應(yīng)該熟了，三下五除二鏟到盤(pán)子里。哎呀哦，顏色太深了吧，自己先嘗嘗了，味道還湊乎，但就是有點(diǎn)咸、還有點(diǎn)苦。
我趕緊端到餐廳，邀請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗，聞?dòng)嵹s來(lái)的爸媽微笑著品嘗著我的作品：
“嗯，味道還不錯(cuò)，就是學(xué)藝不精，還得繼續(xù)進(jìn)步！”
面對(duì)爸媽的評(píng)鑒，我不好意思地低下了頭，我知道爸媽口中的'好吃是在鼓勵(lì)我，他們希望我能不斷取得進(jìn)步，多積累生活經(jīng)驗(yàn)，以后肯定會(huì)成功制作出色香味俱佳的油炸土豆片。
后來(lái)，經(jīng)過(guò)多次改善，我的油炸土豆片取得了成功，每逢特殊的節(jié)日，我都會(huì)將我的廚藝展示給爸爸媽媽?zhuān)瑸樾量嘤屑拥乃麄兎瞰I(xiàn)上我的一份心意。
廚藝比賽作文 篇49
我家的廚房，是媽媽的王國(guó)，菜市場(chǎng)便宜又常見(jiàn)的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無(wú)窮的料理叫：“魚(yú)羹面”，媽媽的魚(yú)羹面人人都贊不絕口，她炸的魚(yú)羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣(mài)面時(shí)，客人一個(gè)一個(gè)的進(jìn)來(lái)，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來(lái)時(shí)，一包面都沒(méi)剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚(yú)”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡(jiǎn)單沒(méi)創(chuàng)意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛(ài)心，而且這道菜冰起來(lái)更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時(shí)候，都叫我去冰箱拿一盤(pán)香油沙丁魚(yú)，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的`海浪在沖，沙丁魚(yú)也跳在我口中，感覺(jué)真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開(kāi)飯時(shí)，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！
廚藝比賽作文 篇50
每天媽媽下班回到家，就馬上去廚房煮好吃的菜，每天放學(xué)回家時(shí)，都會(huì)聞到好香的`味道，我知道一定是媽媽在煮菜。
逢年過(guò)節(jié)或周末時(shí)媽媽會(huì)準(zhǔn)備特別豐盛的菜，媽媽還可以把面粉做成一些小點(diǎn)心，有饅頭、包子、韭菜盒、面疙瘩等等……，我都會(huì)在旁邊幫忙準(zhǔn)備材料。
當(dāng)我?guī)蛬寢屪鼍虏撕袝r(shí)，媽媽先教我怎么拿刀子切韭菜，可以切得比較快也比較不會(huì)切到手，我?guī)蛬寢屪隼语灂r(shí)，媽媽會(huì)教我怎么甩鍋，煎一煎，我還會(huì)幫媽媽做包子呢，蒸一蒸，就可以吃了。一上桌包子看起來(lái)美味可口。聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)軟Q軟Q的，真好吃。
媽媽在過(guò)年的時(shí)候會(huì)辦桌，就會(huì)大展廚藝他會(huì)煮佛跳墻，他還會(huì)切水果給我們吃，吃起來(lái)特別香也特別甜。我們玩仙女棒時(shí)媽媽看我們玩得很開(kāi)心，她也很開(kāi)心。
我覺(jué)得媽媽的菜很好吃，我有要學(xué)起來(lái)，以后煮給媽媽吃。
廚藝比賽作文 篇51
媽媽只要一下班就會(huì)進(jìn)入廚房里幫我們準(zhǔn)備晚飯，一放學(xué)就可以聞到香香的氣味，我會(huì)馬上進(jìn)入廚房里看媽媽煮的飯菜。
媽媽就像是精靈，每次煮的飯菜都很美味，我最喜歡的是“洋蔥炒蛋”，有甜甜的、但又有咸咸的，我每次都會(huì)把它吃的一干二凈的。
家中只要有人生日，媽媽會(huì)費(fèi)盡心思的煮出美味的佳肴，有時(shí)媽媽會(huì)煮糖醋魚(yú)，媽媽都會(huì)先把魚(yú)煎得脆脆的，然后做醬汁，把魚(yú)再放平底鍋，把醬汁淋上去，當(dāng)！美味的糖醋魚(yú)登場(chǎng)了！那美味糖醋魚(yú)外表看起來(lái)紅紅的、聞起來(lái)香香的、吃起來(lái)酸酸甜甜的，難怪是爺爺最喜歡的糖醋魚(yú)，我們都可以吃很多呢！
我要謝謝媽媽?zhuān)瑡寢屩蟮牟耸亲詈玫腵，因?yàn)椋俏业膵寢專(zhuān)亲瞠?dú)特的，他讓全家人有好吃的飯菜，我想讓大家知道，將來(lái)，我也想跟媽媽一樣，有很棒的廚藝，讓媽媽吃到我做的飯菜。
廚藝比賽作文 篇52
下課回到家，一進(jìn)門(mén)傳來(lái)一陣陣香噴噴的味道，聽(tīng)到媽媽在廚房里忙碌的聲音，我知道我又有口福了！
走進(jìn)廚房一看，哇！是我最?lèi)?ài)吃的紅燒馬鈴薯，肚子更是咕嚕、咕嚕的叫個(gè)不停。我看媽媽熟練的將馬鈴薯切條狀，再把肉絲爆香，我迫不及待的問(wèn)媽媽?zhuān)骸爸蠛昧藛幔俊眿寢尶偸钦f(shuō)：“別心急”。等了好一會(huì)兒，香氣四溢的紅燒馬鈴薯終于上桌了，我忍不住的大吃一口，綿密的馬鈴薯好像融化在我口中，讓人忍不住一口接著一口。
媽媽還有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最?lèi)?ài)。炸肉排過(guò)程很復(fù)雜，我常看見(jiàn)媽媽手忙腳亂的一會(huì)兒裹粉一會(huì)兒炸肉，這時(shí)我都會(huì)主動(dòng)幫忙，把媽媽用蒜頭、酒、醬油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把臉也弄得白白的，媽媽哈哈大笑的說(shuō)：“你也想下鍋炸一炸嗎？”。我和媽媽一起合作，一會(huì)兒功夫，一片片金黃的肉排，吃起來(lái)香酥可口，真是人間美味��！
媽媽的拿手菜非常好吃，而且是用滿滿的`愛(ài)煮出來(lái)的，充滿了對(duì)我的關(guān)心和呵護(hù)，所以我也要做個(gè)乖巧、聽(tīng)話、懂事的小孩，讓媽媽永遠(yuǎn)開(kāi)心快樂(lè)，而我也能幸福的常常吃到媽媽的拿手菜。
廚藝比賽作文 篇53
從小到大，飯桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面買(mǎi)回來(lái)的，我?guī)缀鯖](méi)有吃過(guò)媽媽煮的菜，更別提媽媽的拿手好菜。因此，吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個(gè)小小的，甚至可能永遠(yuǎn)不會(huì)實(shí)現(xiàn)的愿望。
有一天，媽媽心血來(lái)潮說(shuō)要煮辣炒年糕，而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理，我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以，一大早我就陪著媽媽去超市，看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等，心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道，回家后我的噩夢(mèng)才要開(kāi)始！
起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋，后來(lái)，又聽(tīng)到她不停地大叫，還有鍋鏟掉落的聲音，唉！手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應(yīng)該有所期待？“終于完成了！”媽媽滿身大汗的從廚房走出來(lái)高興地對(duì)著我說(shuō)�？匆�(jiàn)媽媽端著一盤(pán)看起來(lái)紅通通的辣炒年糕，我還是忍不住的想要吃吃看，畢竟我已經(jīng)餓了。嘗了一口后發(fā)現(xiàn)不但太甜、太辣，而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來(lái)這是媽媽第一次做辣炒年糕，因?yàn)檫�不熟悉，一下子放了太多糖和辣醬，又煮得太濃稠，所以吃起來(lái)味道非常的“微妙”。我想，這道菜我應(yīng)該不會(huì)想要再吃到它了。
到了暑假，媽媽帶我去韓國(guó)旅游，終于讓我吃到真正的辣炒年糕，味道和媽媽做的完全不一樣�；貋�(lái)后，我天天都吵著要吃，媽媽為了做出適合我口味的'料理，除了到處詢問(wèn)如何做好之外，還報(bào)名參加烹飪班。后來(lái)，媽媽不但加入了我愛(ài)吃的起司和拉面，還放了很多的白菜，這道料理完全是為我設(shè)計(jì)的，雖然很辣，但好吃到無(wú)法用言語(yǔ)形容！我每?jī)蓚�(gè)禮拜至少要吃一次，理所當(dāng)然的，這就成了媽媽的拿手好菜。
吃媽媽煮的飯菜這個(gè)愿望已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在我最?lèi)?ài)吃媽媽煮的菜了，雖然媽媽的手藝不算是很好，可是她都會(huì)盡量把我喜歡的食材放進(jìn)去，媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其實(shí)只要是媽媽煮的菜或小點(diǎn)心，對(duì)我而言，都是媽媽的拿手好菜，不管我有多飽，都一定要吃到，因?yàn)檫@是我一生中最幸福的事情了。
廚藝比賽作文 篇54
我的媽媽是只忙碌的小蜜蜂，一大早就忙著出門(mén)上班。不論當(dāng)天的工作有多么的辛苦，一到了下班時(shí)刻，她就飛也似的到黃昏市場(chǎng)采買(mǎi)我愛(ài)吃的食材，一如她最?lèi)?ài)掛在嘴上的──多吃點(diǎn)青菜才能長(zhǎng)得高；但是……我對(duì)青菜避之唯恐不及！于是無(wú)奈的她走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備變身成“料理鼠王”里的那只小老鼠，用巧手把我的恐懼厭惡個(gè)個(gè)擊破，只留下令我百吃不厭的美食！我想：就因?yàn)閶寢寪?ài)我，她才會(huì)用滿滿的愛(ài)，做出了一道道使我贊嘆連連的拿手好菜。
望著媽媽料理的一桌好菜怎能不垂涎欲滴？……香嫩可口的煎豆腐，是在豆腐的外層裹上一層薄薄的酥粉，小心翼翼的細(xì)火慢煎，直到外皮酥脆，內(nèi)層有如棉花糖一般的入口即化，讓我每咬一口都舍不直接吞下肚，好想讓這美妙的滋味一直留在我的口中；再來(lái)齒頰留香的炒青菜，是為了讓我補(bǔ)充纖維質(zhì)，我最?lèi)?ài)吃媽媽炒的波菜，波菜香甜多汁，完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜頭味，反而有說(shuō)不出的香氣，總讓我食指大動(dòng)；大骨熬湯是為了讓我補(bǔ)充鈣質(zhì)，幫我的身高加把勁；紅蘿卜煎蛋是為了讓我擁有一雙美麗的眼睛，聰明的媽媽將紅蘿卜絲與青蔥混合蛋汁，煎出一片片色彩繽紛的蛋，這巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。細(xì)細(xì)的咀嚼每道料理，深深的感受媽媽的用心良苦，有時(shí)我不禁瞇起眼睛來(lái)享受，簡(jiǎn)直不敢相信這般美好是從忙得分身乏術(shù)的媽媽手中變出來(lái)的，她把心中對(duì)家人的關(guān)愛(ài)全都煮進(jìn)了食材里，無(wú)比的溫暖始終在我心中徘徊。
在媽媽眾多的拿手菜里，我最?lèi)?ài)吃的是牛肉面，面的嚼勁十足，頑皮的在我的齒縫間穿梭；每一塊牛肉都有QQ的，肉質(zhì)的鮮甜繚繞在我的嘴里…；湯頭既鮮美又濃郁，集合了無(wú)數(shù)食材的精華，我每次總要吃上好幾碗才肯罷休。這一天我早早探聽(tīng)到牛肉面將在晚餐時(shí)刻登臺(tái)，因此看到媽媽在廚房忙進(jìn)忙出，我主動(dòng)上前幫忙，一來(lái)可以加速美味的完成，一來(lái)也可一窺堂奧，只見(jiàn)我學(xué)著媽媽?zhuān)置δ_亂的`拿起面條放入滾燙的熱水中，一會(huì)兒舀起鹵好的牛肉放入碗里，一會(huì)兒拿起青菜丟入鍋中汆燙，不過(guò)才一時(shí)半刻，最后走出廚房時(shí)，我有如受到豪雨般的洗禮，汗流浹背的端起我和媽媽一起做的牛肉面，大快朵頤一番。嗯！在媽媽這位超級(jí)大廚的指導(dǎo)下，我的牛肉面口味也不遑多讓呢！除了頂級(jí)的味道依舊，也多了分感恩。
真正參與了做菜的過(guò)程，我才深刻的體會(huì)到媽媽做菜的辛勞，她在經(jīng)歷一天忙碌的工作后，仍然堅(jiān)持為我們親手下廚張羅飯菜，即便是揮汗如雨她也從不喊累，反而以溫柔的口吻要我們多吃一些。從今往后，我要帶著喜悅?cè)P(pán)接受，也要多幫媽媽分擔(dān)一些煮飯的辛苦，早日把媽媽的拿手菜“牛肉面”學(xué)會(huì)，我更期許自己能夠在明年媽媽生日的那天，獨(dú)立下廚為媽媽煮一碗香噴噴的牛肉面。
廚藝比賽作文 篇55
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時(shí)候，因?yàn)榭梢猿缘綃寢屪龅牟�，想到我就口水直流，我的媽媽�?huì)做很多菜，例如：好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃……，我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當(dāng)媽媽下廚時(shí)，我就會(huì)在一旁幫忙，在做水餃時(shí)，我會(huì)幫忙包水餃，把餡料包進(jìn)水餃皮里，邊邊沾上一點(diǎn)點(diǎn)的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來(lái)。媽媽在炒蛋炒飯時(shí)，我會(huì)幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點(diǎn)點(diǎn)醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的，也最喜歡幫忙的`就是“白酒蛤蜊意大利面”，因?yàn)槲視?huì)認(rèn)真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時(shí)，會(huì)加進(jìn)白酒，一點(diǎn)點(diǎn)的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時(shí)會(huì)注意食物的新鮮以及調(diào)味料不要放太多，因?yàn)檫@樣比較健康，我想快點(diǎn)學(xué)會(huì)做菜，因?yàn)閶寢屪霾撕苄量�，�?dāng)媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，每次我都把飯菜吃得精光，我覺(jué)得媽媽是世界第一名的做菜高手！
廚藝比賽作文 篇56
我的媽媽很會(huì)煮菜，我常說(shuō)媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會(huì)煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來(lái)了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出里面有滿滿的愛(ài)，我能吃出里面有媽媽的用心，她知道我們愛(ài)吃，所以一大早就去市場(chǎng)買(mǎi)豬肚，要不然太晚就沒(méi)有了，買(mǎi)到豬肚后，要把它清洗干凈，清洗完就要開(kāi)始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因?yàn)閶寢屌挛覀円Р粍?dòng)，所以要煮很久，直到它有點(diǎn)爛為止，我常覺(jué)得媽媽是一個(gè)很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦，一大早起床準(zhǔn)備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的天使在對(duì)我微笑，心中有一種感動(dòng)的'感覺(jué)，我想說(shuō)：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛(ài)你�！蔽蚁雼寢屄�(tīng)到我對(duì)她的愛(ài)，她也一定很開(kāi)心！
媽媽的拿手好菜，是我的最?lèi)?ài)，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)也恢粣?ài)媽媽煮的菜，我更愛(ài)我的媽媽?zhuān)瑡寢屪Ｄ隳赣H節(jié)快樂(lè)！”
廚藝比賽作文 篇57
每天，我們?nèi)叶冀蚪蛴形兜爻灾吧�、香、味、形”齊全的美味菜肴，因?yàn)槟鞘菭敔敓牟恕?/p>
爺爺沒(méi)有專(zhuān)門(mén)學(xué)過(guò)廚藝，但是他有一種鍥而不舍的鉆研精神。爺爺燒的菜，都是用最最普通的原料，燒出最好的味道，讓人看著眼饞，吃著陶醉。
據(jù)說(shuō)，上世紀(jì)60年代，爺爺有一次去上海和平飯店大廚的家中做客。他在飯桌上吃到一道味道鮮美的蟹粉蛋。于是，他刨根問(wèn)底，向大廚咨詢細(xì)節(jié)。回家以后，爺爺開(kāi)始不斷地試燒，終于掌握了這道菜的要領(lǐng)。所謂“蟹粉蛋”，原料就是六七個(gè)雞蛋、一塊生姜、兩勺香醋和少許白糖。制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單，先把雞蛋打開(kāi)，將蛋黃和蛋清分離，分別炒熟盛起，然后把切細(xì)的姜末和香醋、醬油、白糖一起燒成糊，這時(shí)再把蛋黃和蛋清倒入鍋中炒勻，最后裝盤(pán)。哈，濃濃的香味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)盤(pán)子里白色的蛋清像蟹肉，金黃色的蛋黃像蟹黃。嘗一口，竟然真有蟹粉蟹肉的鮮昧呢。要知道，當(dāng)時(shí)物資緊張，買(mǎi)肉要肉票，買(mǎi)米要糧票……這樣一道美味的.“蟹粉蛋”，卻不需要太多的原料，難怪爺爺?shù)倪@道菜很快就傳遍鄰里，成為了我們錦溪鎮(zhèn)婚宴酒席上的主菜。
現(xiàn)在，人們的生活條件有了很大的改善，即使是真正的蟹粉蟹肉，也不再是一種奢望了�？墒牵谖覀兗依�，奶奶和媽媽都會(huì)這道用雞蛋做出的“蟹粉蛋”，全家人也百吃不厭。前年暑假，我也學(xué)會(huì)了這一門(mén)“絕技”，每隔一兩個(gè)星期，我就會(huì)嚷嚷著，要自己炒“蟹粉蛋”給全家吃呢。
爺爺常說(shuō)，燒菜并不需要高檔的原料，關(guān)鍵在于掌握食鹽的用量。比如，爺爺用兩根萵苣、一只番茄炒出來(lái)的萵苣片，讓所有人贊不絕口。比如，一小塊瘦肉，切成片，用菜刀拍扁，用蛋清和生粉一拌，進(jìn)油鍋一炸，味道那個(gè)香，肉質(zhì)那個(gè)嫩啊，你只有吃過(guò)才知道。遠(yuǎn)不止這兩個(gè)菜哦，爺爺經(jīng)常燒的家常菜有：火腿絲蒸鱖魚(yú)、松鼠鱖魚(yú)、酸菜魚(yú)、魚(yú)香肉絲、糖醋排骨……你聽(tīng)了可千萬(wàn)別流口水��！
每天能吃到爺爺做的菜，我覺(jué)得真是一種福氣，我想，等爺爺年紀(jì)大了，燒不動(dòng)菜了，我也要用乒乒乓乓的炒菜聲，用色香味俱全的菜肴，來(lái)同報(bào)我的爺爺。
廚藝比賽作文 篇58
媽媽的廚藝，是我童年的味道。小時(shí)候，爸爸整天在外奔波忙于工作，我是媽媽一手帶大的，對(duì)于媽媽的廚藝，我再熟悉不過(guò)了，對(duì)于那種童年的味道，更是難以割舍，那種獨(dú)特的味道，在哪里也無(wú)法品嘗到。
我媽媽的老家和奶奶家相隔千里，所以媽媽燒的菜綜合了兩地的口味，很特別。外觀上雖不如大飯店的那么漂亮，但在我心里已經(jīng)是一件藝術(shù)品了，一看就讓人食欲大增了。
我最?lèi)?ài)媽媽燒的土豆片，原材料就是土豆加蔥，再簡(jiǎn)單不過(guò)的材料了，但在媽媽的手里，一會(huì)兒工夫，幾個(gè)土豆就變成了一盤(pán)色香味俱全的美味大餐了，很多來(lái)我家品嘗過(guò)的同學(xué)都覺(jué)得好吃，還說(shuō)回家要學(xué)著做呢。
一次我來(lái)到廚房“偷師學(xué)藝”，只見(jiàn)媽媽先將土豆去皮，洗凈后切成薄片，切好的土豆片還要沖水洗凈，再放到鍋里蒸，還要把備好的蔥洗凈切碎備用，土豆蒸熟后取出，點(diǎn)火加熱，等鍋燒的很燙的時(shí)候往鍋里倒入油，迅速把蒸好的土豆片倒入，不停地顛動(dòng)鍋，讓土豆均勻受熱，見(jiàn)土豆片均勻的上油后再放入適量的鹽，生抽，最后撒上備好的蔥花和胡椒粉，再迅速炒勻后出鍋。一道美味的土豆大餐出爐了！
立刻一陣香味撲鼻而來(lái)，我的口水都快流到下巴了！看著這一盤(pán)金燦燦的土豆，還有那一顆顆綠色的蔥花，讓我聯(lián)想到：在一片金黃的土地上，有許多勤勞的農(nóng)民在勞動(dòng)呢。那點(diǎn)綴的顆顆蔥花就像那一棵棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發(fā)亮，又讓我想到：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。
誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！眾A上一片放入嘴里，糯糯的，甜甜的，有土豆的香味，蔥的清香再加上胡椒的香味，它既帶有我們寧波的清淡，也略帶有一點(diǎn)點(diǎn)北方的辣味（胡椒），很特別吧，吃著吃著，都舍不得放下筷子了。聽(tīng)了我的.介紹，你們是不是也想嘗嘗呢？那就來(lái)我家作客吧。
媽媽雖然在寧波呆的時(shí)間不長(zhǎng)，但她海鮮也做得很不錯(cuò)哦，像蔥油海瓜子，就是她的拿手菜，每年回家過(guò)年，媽媽總要炒上一盤(pán)讓我解解饞。
我吃了老媽十多年的菜了，一點(diǎn)都不厭倦，因?yàn)槲覌屵�經(jīng)常搞創(chuàng)新，不停地超越自己。我經(jīng)常問(wèn)她：“媽?zhuān)阕霾藶槭裁催@么好吃呢？”她總是笑著說(shuō)：“做菜就和你學(xué)習(xí)一樣，要用心做，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，自然就不難了�！边@是我感受最深的，也是讓我受益匪淺的一句話！
我不喜歡那些所謂的山珍海味，只喜歡媽媽燒的菜，這是童年的味道，故鄉(xiāng)的味道！媽媽的廚藝雖不是最美味的，但在我心里是最好的。
一盤(pán)菜，一碗飯，包含了媽媽對(duì)我全部的愛(ài)！
廚藝比賽作文 篇59
“兒子，媽媽像你一樣大的時(shí)候，都會(huì)給一家人做飯了，你會(huì)嗎？”媽媽一邊收拾東西一邊問(wèn)我。
“切！如果我不會(huì)做飯，老鼠都可以把貓給撂倒。我只是沒(méi)有機(jī)會(huì)做罷了。不信，今天我就給你亮一手，來(lái)個(gè)西紅柿炒雞蛋�！蔽也环䴕獾卣f(shuō)。
說(shuō)干就干，我先把一個(gè)大大的西紅柿洗干凈，準(zhǔn)備削成小塊。我一手拿刀，一手拿西紅柿，可是那把菜刀一點(diǎn)都不聽(tīng)我的使喚，而西紅柿鼓著大肚子，像用了硬氣功一樣，怎么都削不成，看來(lái)我又犯了眼高手低的`毛病，沒(méi)辦法只好向身邊的老媽求助。然后拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，打到碗里，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用筷子把雞蛋打碎。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)火嘍！先往鍋里倒點(diǎn)油，等待鍋熱，然后把碗里的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里，半分鐘后翻炒雞蛋，看炒得差不多了就盛到碗里。再往鍋里倒入少許油，加適量鹽，等鍋熱，把西紅柿倒進(jìn)鍋里，放點(diǎn)十三香，稍稍加點(diǎn)白糖，不一會(huì)兒，西紅柿就被炒出汁來(lái)，我還在犯迷糊，媽媽連忙提醒我把事先炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，就可以出鍋啦！
嗚呼，終于大功告成了，好香好香，忍不住嘗了一口，味道好極了，畢竟是我親手所做。雖然整個(gè)過(guò)程我不停地向媽媽求救，犯了眼高手低的毛病，但還是趁機(jī)現(xiàn)了一把廚藝，媽媽夸我進(jìn)步大大的，我的心里也有些美滋滋的。
廚藝比賽作文 篇60
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客，我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明，讓人賞心悅目，散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中，幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中，我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全，讓人看著舍不得吃，可吃起來(lái)卻又沒(méi)有個(gè)夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買(mǎi)了一份，想一探廚師的炒面秘訣，又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里，目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師，不放過(guò)任何一個(gè)步驟。
廚師先起油鍋，打一個(gè)雞蛋，攪拌后倒入油鍋里炒至金黃；再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的'蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見(jiàn)廚師將醬油均勻地灑在鍋里，左手緊握鍋柄，用力將鍋里的菜向上一拋，五顏六色的菜在空中停留了0。1秒，隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了，廚師就是這樣炒炒面的嗎？也未免太厲害了吧，好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來(lái)，我繼續(xù)觀察：廚師拿調(diào)料灑在菜上，翻炒了幾下，又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中，加入份量少一點(diǎn)的醬油，再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次，鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈，上下竄飛，跳躍打滾，底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了，鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在觀賞一次雜技表演！
不多久，一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣，太香了，讓人陶醉；嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩，比一般面條味兒更濃。我問(wèn)廚師為什么口感這樣好，廚師說(shuō)：“面條要精心準(zhǔn)備，我們買(mǎi)回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，來(lái)回?cái)噭?dòng)，完工了才帶過(guò)來(lái)入鍋�！蔽冶贿@樸實(shí)的語(yǔ)言感動(dòng)了，這一碗面，是廚師們用心做出來(lái)的，我們不應(yīng)該辜負(fù)他們，也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來(lái)越紅火，我相信，大家都會(huì)被攤主的用心和手藝感動(dòng)，為這些勞動(dòng)者辛苦打拼的精神而叫好！
廚藝比賽作文 篇61
我從小就生活在爺爺奶奶家，我很喜歡吃奶奶燒的菜，特別喜歡奶奶燒的紅燒肉。
紅燒肉看起來(lái)紅彤彤的，聞起來(lái)香噴噴的，吃起來(lái)甜滋滋的，肉肥而不膩、鮮嫩可口，味道真的棒極了。據(jù)報(bào)刊登載說(shuō)，每個(gè)人一個(gè)星期只要吃一頓紅燒肉，年老起來(lái)就不會(huì)發(fā)生老年癡呆癥。��！真沒(méi)想到紅燒肉不但好吃，還可以治病哩！真是一舉兩得。
可我只知道奶奶燒的紅燒肉好吃，對(duì)于紅燒肉究竟要哪些食材，烹飪步驟又是怎么樣的，我一概不知。今年暑假里，我就主動(dòng)請(qǐng)教了奶奶。奶奶說(shuō)：“食材嘛，就是五花肉、醬油、醋、料酒冰糖等東西。”
烹飪的步驟是，五花肉切塊，沖洗干凈后，只需放一點(diǎn)點(diǎn)油煸炒肉塊到微黃，然后放入料酒、醬油、醋等炒勻，再加入適量的開(kāi)水，放一定量的冰糖，最后用小火燉煮20分鐘，到湯汁均勻裹在肉上，紅燒肉就算成功了。
在奶奶手把手的指導(dǎo)下，我基本掌握了燒紅燒肉的.技能。爺爺用筷子夾起一塊紅燒肉，品嘗了一口說(shuō)：“沒(méi)想到平平燒的紅燒肉，味道蠻好的�！�
小伙伴們，下次我煮紅燒肉的時(shí)候，一定請(qǐng)你們品嘗，一起來(lái)分享。不過(guò)最好的辦法還是自己親自下廚，學(xué)會(huì)煮紅燒肉。
俗話說(shuō)得好，自己動(dòng)手，豐衣足食。你說(shuō)，對(duì)嗎？
廚藝比賽作文 篇62
今天是五一假期的第三天，晚上由我下廚，為爸爸媽媽炒菜，我最拿手的是“西紅柿炒蛋”，當(dāng)然做起來(lái)也是色香味俱全。
這道菜做起來(lái)很容易上手，具體步驟如下：
首先，準(zhǔn)備好主要的食材，兩個(gè)雞蛋、三個(gè)西紅柿，把雞蛋切成1.5厘米左右見(jiàn)方的.小塊兒，把雞蛋在碗里打碎拌勻。鮮紅的西紅柿塊兒，黃澄澄的雞蛋，讓人看著食材就忍不住流口水了；
其次，把炒鍋大火加熱后，倒上花生油，迅速把雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒，俗話說(shuō)“熱鍋冷油”，炒的菜更加鮮嫩可口，等雞蛋凝固成塊兒后，關(guān)閉天然氣，用炒菜的鏟子把雞蛋切成小塊兒盛到碗里備用；
第三步，如法炮制，把西紅柿丁倒進(jìn)“熱鍋冷油”中翻炒，大約半分鐘的時(shí)間，西紅柿稍微出汁的時(shí)候，把已經(jīng)準(zhǔn)備好的雞蛋塊兒倒進(jìn)鍋里快速翻炒，讓西紅柿和雞蛋充分的“親密接觸”。這時(shí)調(diào)成中火，偶爾用鏟子翻炒一下，大約一分鐘時(shí)間關(guān)閉火源，出鍋之前加入調(diào)味品，為了保持西紅柿和雞蛋的鮮美味道，只放鹽和少量的生抽，不加雞精，翻炒充分，這道色香味俱全的家常菜就大功告成啦！爸爸媽媽對(duì)我的手藝伸出大拇指！
相信大家對(duì)這道家常菜非常熟悉，也是我吃米飯的必備“良菜”，西紅柿酸酸甜甜的味道，讓人回味無(wú)窮。我喜歡西紅柿炒蛋，更喜歡家人品嘗我的手藝時(shí)其樂(lè)融融的氛圍。
廚藝比賽作文 篇63
媽媽工作的地方很遠(yuǎn)，中午不能回家，所以中午為我和姐姐做飯的任務(wù)就落到了爸爸頭上。爸爸平時(shí)做什么事都有一套，可到了廚房就手忙腳亂，不是放了鍋忘記點(diǎn)火就是錯(cuò)把味精當(dāng)成鹽，而且做的飯一點(diǎn)都不好吃。為了把爸爸營(yíng)救出這種困境，我決定跟媽媽學(xué)一手。
那天傍晚，媽媽做飯，我悄悄地走進(jìn)廚房東張西望，看著媽媽在忙，就說(shuō)：“媽媽?zhuān)夷芨銓W(xué)做飯嗎？”
“那你能告訴我為什么要學(xué)做飯嗎？”媽媽問(wèn)�！皩W(xué)會(huì)做飯，你累了我就可以幫你做飯啦！”我得意地說(shuō)。
媽媽說(shuō)：“好吧！你看我怎么做你就怎么學(xué)吧！”媽媽拿著鍋用瓢舀了兩瓢米，然后上水池那里淘米。媽媽把水放進(jìn)米里，用手搓米，第一遍水很渾濁，倒掉了渾濁的米水，媽媽又淘了第二遍，結(jié)果一共洗了三遍，才把米洗得干干凈凈的。媽媽說(shuō)：“洗米要洗干凈，要洗得像珍珠一樣白�！苯又瑡寢尩沽诉m量的水進(jìn)鍋里，再把鍋放到爐上，打開(kāi)煤氣，把火點(diǎn)燃。然后去洗韭菜，洗干凈后把菜切成一段一段的`，接著往碗里打了幾個(gè)雞蛋。
這時(shí)，高壓鍋開(kāi)始噴氣了，5分鐘后飯就熟了。媽媽急忙用另一個(gè)煤氣爐來(lái)炒菜，她先往菜鍋里倒油，等油熱了就把雞蛋和韭菜一起倒入鍋里，然后不停地翻炒，不一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的韭菜炒雞蛋就出鍋了，看得我口水都快流出來(lái)了。
為了測(cè)試我會(huì)不會(huì)炒菜，第二天中午，我放學(xué)回家后，就沖進(jìn)廚房，對(duì)爸爸說(shuō)：“爸，今天看我露一手吧！”我學(xué)著媽媽的樣子，先把米淘干凈，然后把米放入高壓鍋里，放適量的水，蓋好鍋蓋，檢查好煤氣閥，點(diǎn)火，過(guò)了幾分鐘，開(kāi)始噴氣了，我就把火調(diào)小些，讓它慢慢悶。接著，我手忙腳亂地開(kāi)始洗菜、切肉，一切工作都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，我連忙打開(kāi)另一個(gè)煤氣爐，等鍋熱了，往里倒油，再把肉和菜一起倒進(jìn)鍋里翻炒，雖然有點(diǎn)笨手笨腳的，可最終還是把菜炒熟了，卻忘了放鹽，最后還是爸爸幫忙把菜放回鍋里加鹽再炒一遍。吃著自己做的飯菜感覺(jué)特別香甜，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
今天雖然學(xué)會(huì)了做飯炒菜，但和媽媽做的相比味道還差遠(yuǎn)了，以后我還會(huì)經(jīng)常跟媽媽學(xué)習(xí)，以提高我的廚藝水平。
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