大閘蟹,500字
大閘蟹,500字1
又是一年中秋節(jié),爸爸的朋友從江蘇寄了十幾只大閘蟹給我們嘗鮮。
螃蟹們身披青白玉色的鎧甲,手持大刀闊斧,個個張牙舞爪。雖然來到了一個陌生的環(huán)境,但它們仍顯得肆無忌憚,好似橫行霸道的將軍,一副不可一世的樣子。
為了不讓這些“調皮搗蛋”的螃蟹逃跑,爸爸將它們放進了水槽。它們自由地舒展四肢,趴在石頭上懶洋洋曬著太陽,看起來十分愜意。
我拿著一根木棍,小心翼翼地逼近螃蟹,誰知螃蟹擺出高傲的樣子,根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的鉗子,哪知它迅如閃電般一下就將木棍夾住了。我嚇了一大跳,將木棍丟入水中。螃蟹慢慢地松開木棍,用它那小眼睛盯著我,仿佛在說:“小樣,要知道我可不好惹!”我生氣極了,把它弄翻,它用兩只“小短腿”一下就扶正了,還擺出一副氣勢洶洶、殺氣騰騰的`架勢。
臨近晌午,爸爸用繩子捆住了螃蟹的“手腳”。呵,想不到平日威風凜凜的蟹將軍也有今天的下場,現(xiàn)在一個個都變成了被束縛的小鬼!“囚犯們”無力的掙扎,口吐白沫,像臨危的病人,但終究無濟于事。
把螃蟹裝進蒸鍋內,撒上生姜片,蒸了幾十分鐘,螃蟹漸漸變成了紅色。
開始吃了!先剝下螃蟹的腳,我吸,我吸,我吸吸吸……不會吧!才這么點肉?這螃蟹肉怎么比唐僧肉還難以吃到?在一旁手拿蟹肉的爸爸忍不住哈哈大笑起來?次掖诡^喪氣的樣子,爸爸便耐心地教我怎樣吃螃蟹,經過培訓的我,便打開“吃”戒起來。很快,盤子里的螃蟹一掃而光,蟹殼也迅速堆成了一座小山。
咂咂嘴,蟹糕和蟹肉的味道醇香濃厚、回味綿長,這舒爽與巴適只怕我會久久難以忘記了。
大閘蟹,500字2
一個小女孩,靜靜的呆在寫字臺前。她早已呆了3分鐘了,徹底沉浸在自身的仙俠世界,如同一個人六感盡喪。忽然,一陣香氣飄來,她立刻修復了一感……
“哇,好香好香,燒什么東西好吃的呢?”我“騰”地直站起,雙眼亮得好似星辰,緊抓著餐廳廚房。來說好笑,我竟然先有味覺,還有視覺效果的……
“在燒陽澄湖大閘蟹。”奶奶望著我早就垂掛的唾液,好笑地講到,“等會兒會讓你吃的,先等著你媽回家,你快寫作業(yè)。”可我怎么也定下不來靜下心來,一只熱騰騰的蘇州金雞湖陽澄湖大閘蟹隔三差五竄到我腦海中里,之后干脆占有了我全部精神實質之船。奶奶望著我惡狠狠的小目光,只能要我先吃。我開心地大呼“奶奶萬萬歲”。
哇,奶奶把蟹端出來了。熱騰騰,毫無疑問很好吃……我盯住一只雄蟹的雙眼閃閃發(fā)亮的,看上去竟有點兒邪惡。哈哈哈,本小妹要將你吞掉、吞掉……
奶奶幫我把外邊的`殼掰開,哎喲喂,殼里見到的第一覺得是橙黃色還帶點玉梅的一大片,還帶著一股鮮香向我飄來——我受不了了!我一下把殼拉過來,細細品味用筷子把藏在殼里的黃送進口中。嗯!一種美好的覺得從我嘴巴的一點向四周擴散,好鮮!好好吃!我囫圇吞棗著,把黃一掃而盡。
我又把它的身體對半掰開,握緊一半,趕不及蘸醋就需要張嘴吃。忽然,我的眼瞳一瞬間收攏變大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎,美味得老天爺。∥亿s快把它從嘴唇里拿出來細心看,這一超好吃的小吃僅有一塊兒,好像是全透明的,釋放著誘惑的光。這難道說是母親常說的蟹中精粹——膏嗎?
總算吃完了一整只蟹。說成“吃”,還倒不如說是享有。我可以覺得到我心中的滿足感早已飄滿了全部心身!
大閘蟹,500字3
記得去年的秋天,我們全家去陽澄湖品嘗那里有名的大閘蟹。
我們來到了湖邊的船舫酒家,剛剛坐下,酒店的老板就把活蟹拿了上來讓我們挑選。只見一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚威地揮舞著它們的兩只大鉗子,仿佛正在向我們炫耀,嘴里吐著白白的泡泡,又像在對我們說:“你們敢吃我嗎?”只見爸爸用兩個手指夾住大閘蟹的背部兩側輕輕地就把它給抓了起來,只見它背部鐵青,肚皮白白的,兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽澄湖大閘蟹的特點,“青背、白肚、金毛!
不一會兒功夫,老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子,頓時,一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的,就像一個一個紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹,現(xiàn)在一個個一動不動地任由我們擺布,等著我們發(fā)落。
我選了一只大個兒的蟹,先解除它的武裝。把它的兩只大螯和八只蟹腳一一掰下,我拿住蟹腳的一端用力擠下去,那雪白的長長的蟹肉忍不住的向外鉆了出來。我沾了一點用姜和米醋合成的調料,把蟹肉放進嘴里,那嫩嫩的、滑滑的.、鮮美中帶上一點甜味,真是好吃極了!我再把它的兩只大鉗子掰開,()那肉一絲絲的味道更加甜美。最后我掀開它那蟹蓋,哇!里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前,我用筷子輕輕把它夾起送入口中,慢慢地細嚼品味著它的滋味,。∧窍阆愕,帶有甘甜的味道,吃在嘴里鮮鮮的,那種美味真無語倫比,無法形容。
我喜歡吃蟹,但我更喜歡吃大閘蟹。陽澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機會去陽澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。
大閘蟹,500字4
“四把鋒利的刀,兩把鐵鉗,穿著盔甲,在世界各地奔跑!蹦阒浪鞘裁磩游飭?是的,它是一只螃蟹。
幾天前,我媽媽買了一些陽澄湖大閘蟹,我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色,它們的兩只小眼睛又黑又亮,就像電視上的棒狀天線,可以旋轉360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅硬,就像古代戰(zhàn)士手中的盾牌。腹部是白色的,有一個圓蓋,據說是肚臍。在身體的兩側,八條細長的腿伸展開來。腿上的毛發(fā)是黃色的,近端的爪子是金黃色的`,鋒利。另外,兩條前腿的前端是兩個鐵鉗。鉗子打開后,里面有兩排鋒利的鋸齒,非常壯觀。綠色的背部,白色的腹部,黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。
大閘蟹非常頑皮,總是在水中四處活動,瘋狂地跳舞和劃船。有一次,當我沒注意的時候,他們中的一個沿著桶壁爬了出來。我想用手抓住它,但它在地板上爬來爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹,并帶來了我的牙刷來幫助它。摩擦然而,它卻不領情,揮舞著大鉗子向我示范,好像在說:“別惹我!”我一把牙刷靠近它的身體,它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷,螃蟹掛在半空。我用力揮動牙刷,這是一件好事。它被扔進桶里,掉了下來。四肢著地。但它不愿意放棄,揮舞著鉗子與我競爭!
大閘蟹真的很有趣!
大閘蟹,500字5
昨天,我媽媽的同學送來了一群“貴客”,它就是“蟹老板”。
其中兩只“蟹老板”勢力不小,一雙鉗子力大十足,擺著八只腳,架子十足。這些“蟹老板”是陽澄湖的土特產——大閘蟹。昨天晚上,我媽媽煮了兩只大閘蟹,它們被煮之前有一場戰(zhàn)爭。
這場戰(zhàn)爭是我引發(fā)的,因為我覺得太無聊了,就把兩只好動一點的大閘蟹放到了一起,那只顏色深體形小一丁點的,為1號蟹,另一只則為2號蟹。
一場別開生面的“斗蟹”比賽開始了!只見2號蟹沖上前去,向1號蟹發(fā)起挑釁。1號蟹被激怒了,死死地用鉗子抓著2號蟹的鉗子,2號蟹拼盡全力,迅速地把1號蟹的鉗子拿開,撲上前去,按住1號蟹。時間過去了好久,突然,局面被扭轉了,原來1號蟹是在積蓄力量,然后一次將2號蟹打倒。之后,1號蟹獲勝了,2號蟹老老實實地呆在原地,再也不敢對1號蟹發(fā)動進攻了。
除了這兩只勁爆的大閘蟹,還有兩只文靜的。我稱它們?yōu)椤拔奈摹焙汀办o靜”,這不,它們相處在一起,連小小的別扭都沒發(fā)生過,更談不上大大型的`戰(zhàn)斗了。它們非常地friendy(友好),害得我想看打架也看不成了。它們一直目視對方,不停地吐泡泡,兩人似乎在玩吐泡泡比賽呢,太無聊了。其中一只非常膽小,我用筷子把它推到另一只面前,我一松開,它立馬后退,生怕惹怒了對方。
以上兩種大閘蟹,你喜歡哪種呢?哈哈,我最喜歡勁爆的,文靜的太無趣了。
大閘蟹,500字6
秋天,正是菊黃蟹肥的季節(jié)。古人說:“不到廬山愧對目,不食螃蟹辜負腹。”陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香!蹦情偌t色的蟹黃,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其他湖區(qū)蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州!苯裉炀妥屛襾斫o大家介紹介紹我們的江南美味——陽澄湖大閘蟹吧!
大閘蟹的做法很簡單:解開繩子,放入蒸鍋中,打開大火,不過,要小心,公蟹很可能會頂開鍋蓋然后逃掉,所以最好用手按住鍋蓋,透過玻璃鍋蓋,我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹,心里樂滋滋的。大約過了20多分鐘,大閘蟹蒸好了,紅彤彤的真漂亮!打開鍋蓋,一股撲鼻而來的`香味真是令人口水直流三千尺。
“秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來!苯K于可以吃蟹了,我迫不及待地打開了一個蟹殼,味道果然與“蟹”不同呀!大塊大塊的蟹肉被剝了下來,吃著美味的蟹黃和蟹肉,心里樂開了花,大閘蟹每次都能嘗出不同的味道,蟹肉質感細膩、鮮嫩、微甜。
有一點可要注意了:蟹黃可不能多吃,那是高膽固醇的食物,對人的健康不利哦!
“蟹螯即金液,槽丘是蓬萊。且需飲美酒,乘月醉高臺!边@是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食,大家聽了我的介紹,心動了嗎?心動不如行動,快來嘗嘗我們的江南特產:陽澄湖大閘蟹吧!
大閘蟹,500字7
陽澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰特產。
秋天正是吃螃蟹的好季節(jié),昨天爺爺買回來幾只陽澄湖螃蟹。買來時,它們被繩子綁住,據說是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我,陽澄湖的螃蟹有幾個特點:青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細對照了下,還真是。
做陽澄湖大閘蟹的方法很簡單:先往螃蟹腿上抹些料酒,這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒味道,可以先抹些鹽,這樣容易進味些。然后開始燒水,等水燒開了,再將螃蟹放進水里。那要蒸多少分鐘才合適呢?這可得看螃蟹的大小了。如果較大,就得蒸二十分鐘,如果較小,只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當然少不了調料。調料更容易,倒上一碗醋,放上些姜絲,再拿蟹肉沾著吃,那簡直就是點睛之筆了。
蒸熟后,爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼,帶金毛的鉗子,潔白的肚皮,散發(fā)出陣陣香氣,旁邊放著一碗醋,真令人垂涎欲滴。
開始吃了,我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來,再將其中一只腿掰成兩半,咬掉兩頭的殼,使勁一吸,就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的'腿和鉗子后,將它肚皮上的硬殼揭開,里面盛著熱氣騰騰的佳肴:蟹黃。蟹黃可是蟹中精華,被那么硬的殼包住,能不好吃嗎?兩邊還有些軟軟的東西,那是螃蟹的肺,是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了,會有一層殼,把殼咬掉,藏在下面的蟹肉就露出來了。
吃著吃著,我覺得臉上癢,便撓了下,結果把自己弄成了大花貓,逗的大家都笑了,原來吃東西,還是這么讓人歡樂愉快的事情啊。
每當吃螃蟹,就會想到一家人其樂融融的溫馨氣氛。
大閘蟹,500字8
秋天,正是菊黃蟹肥的季節(jié),古人說:“不到廬山愧對目,不食螃蟹辜負腹!
今天,爸爸帶回來幾只陽澄湖大閘蟹,我高興極了。聽說陽澄湖大閘蟹至鮮至美,為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的,背上的殼是棕藍色的;兩只眼睛小小的,警惕地看著四周,嘴里總是不停地吐出白色的泡泡;它的8只腳很長,差不多有1分米那么長;那兩只長滿了毛的“大鉗子”更是威武,只見它們張牙舞爪地揮動著,那力氣真會把一個兒童的手指夾斷。遠遠望去,真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它會把我當成敵人,把“大鉗子”舉得半天高,好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時我用竹筷在它面前搖來搖去,大閘蟹也會舉著“大鉗子”跟我爬來爬去,它爬的`時候像個強盜,簡直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時候,會悠閑地舒展8只腳,但是還是會把它的“大鉗子”收起來,它邊悠閑地吐著泡泡,那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂給自己聽。
晚上,爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗,味道果然與“蟹”不同,味道鮮美,那蟹黃是金黃色的,在醬油中一沾,連醬油上也浮著層層金黃色的了,“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據爸爸說,陽澄湖大閘蟹還能補身體,增長腦細胞呢!聽著爸爸的話,我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣?聽了我的介紹,你也是不是想見識見識陽澄湖大閘蟹了?
大閘蟹,500字9
我最愛吃的美食就要數太湖大閘蟹了!
我為什么最愛吃太湖大閘蟹呢?這可得從我的幼年說起:那次媽媽帶我去太湖邊玩,看到了“八只爪”的怪物,我躲在媽媽的后面,生怕它進攻,媽媽對年幼的我說:“孩子,這是螃蟹,可以吃的!蔽遗擦伺惭坨R,不懂裝懂:“原來如此。”媽媽買了幾只“怪物”,回家后就煮了,那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。
幾年后,爸爸又帶回來了太湖大閘蟹,那時我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗,就放在鍋里蒸了。不一會兒功夫,一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子,頓時,一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的,就像一個一個紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹,現(xiàn)在一個個一動不動地任由我們擺布,等著我們發(fā)落。
我吃蟹時可有趣了,先解除它的武裝,把它“五蟹分尸”,拿住蟹腳的一端用力擠下去,那雪白的長長的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點用姜和醋合成的調料,把蟹肉放進嘴里,那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點甜味,真是好吃極了!我再把它的.兩只大鉗子掰開,那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋,哇!里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前,我用筷子輕輕把它夾起送入口中,慢慢地細嚼品味著它的滋味,!香香的,鮮鮮的,那種美味真無語倫比,無法形容。
陽澄湖大閘蟹味道鮮美,名揚天下,我覺得太湖大閘蟹一點兒不比它遜色。
大閘蟹,500字10
你們知道一個人從懼怕大閘蟹到見到大閘蟹就像見到寶似的全部過程嗎?
那是一個入秋的夜晚,大姐拎了一袋陽澄湖大閘蟹回來,最主要的是那些大閘蟹還是活的,它背部和爪子是褐色的,但肚皮卻是乳白色的,共有八條腿,兩個大大的鉗子,張牙舞爪的。它用全身的硬殼來保護自己,就像古代士兵身穿的.鎧甲,威風極了。走起路來,還橫行霸道的。
我用小棍動它,它的兩個大鉗子立刻張起來,身體半直立,好像要和我戰(zhàn)斗似的。把我嚇得直哆嗦!
大姐總算把大閘蟹處理好了,再把它放進蒸箱,我心里那塊大石頭總算掉了下來。大閘蟹蒸好了,我一打開蒸箱,我的心都要跳到嗓子眼了,“哎,說實話還行,至少不會動了!
大姐把大閘蟹端到餐桌上,看那粉紅的大盔甲,這咋還變好看了,是做美容手術成功了嗎?
可我還是不敢碰大閘蟹,但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹,這讓我很有食欲。
算了,我就嘗那么一小口吧!我拿一只公蟹過來,一揭蓋,香氣更是濃郁,那蟹黃里面還有蟹白,我用勺子舀起一塊蟹黃,塞進嘴里。
哇!這味道真鮮美,再帶上那一點醋的味道,這可稱為人間最好吃的東西了!沒有之一。越吃越快,我一口氣吃了五只蟹,把大姐和哥哥的也吃掉了。
從此以后,我再也沒怕過大閘蟹,現(xiàn)在見到它跟見到金條似的。
大閘蟹,500字11
我有一只大閘蟹,它有一個堅硬無比的殼,殼上有一個笑臉。殼的兩側和前面有銳利的小刺。我用筷子碰它的眼睛時,它立刻把眼睛往側面收縮。眼睛旁隱隱約約看到兩根觸須在扇動。它有八只腳,每只腳的關節(jié)處也有刺。它的大鉗子像經過千錘百煉的寶劍,銳利無比。從前面看,幾片扇葉似的東西中間鼓著泡泡。底下有鱗片似的甲殼,是用來保護自己下身的盔甲。
我把它養(yǎng)在浴室里,它被四十幾攝氏度的洗澡水淋過以后,變得異常活躍起來。今天,魔鬼訓練該在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和鄰居趙文頎的另一只螃蟹競賽爬行。敵方爬了過來,而我方卻懶洋洋地躺在地板上睡懶覺。我怒氣沖天,拿起湯勺,狠狠地向螃蟹殼敲去。它的.潛能終于被激發(fā)了,以每小時N光年的速度沖了上去。反敗為勝,贏得了冠軍。
我把三本五厘米厚的書壓在它身上,有六百克重。要求它必須承受三分鐘。要不,請到大鍋里去旅游。三分鐘后,三本書像爆炸了似的。全部飛了!
下面該嘗嘗免費三樓飛天游。我在下面裝個紙盒(裝蟹),上面搞個塑料袋,用尼龍繩對接上!敖德鋫恪贝蠊娉。我用繩子纏住螃蟹的大鉗子(以免把紙盒剪爛,掉下去)“一、二、三!”跳傘!塑料袋打開,“空降兵”安全降落。
呵呵!真是大閘蟹中的精英。
大閘蟹,500字12
今天是國慶節(jié)。媽媽說:“我們今天吃大閘蟹,怎么樣?”我說:“好!”于是,我就和爸爸去菜市場買大閘蟹。我們來到一家賣大閘蟹的店鋪。我看見大閘蟹被紅白相間的繩子整齊的綁起來,他們動憚不得,發(fā)出嘶嘶的聲音。好像在說:“請不要把我們綁住,我們要自由!笨吹竭@些美味的大閘蟹,我直流口水!袄习宥嗌馘X一只?”老板回答說:“18元一只!蔽蚁3個人4只夠嗎?我覺得還是少了,就和老板說,“來5只大閘蟹!蔽姨嶂箝l蟹高高興興的回家了。
回家后,我把這些大閘蟹拿出來,捧在手里仔細觀察。我發(fā)現(xiàn),大閘蟹全身都是青綠色的。它披著硬硬的帶刺的鎧甲,保護自己不受外敵的傷害。還有兩個大鉗子,是它攻擊,捕食和防守的武器。要是惹怒了它,它的兩個大鉗子可就不會輕易的放過你,要是被它夾到手,那可是要鮮血直流。我媽媽上次就被它夾到手指,那可是一個慘!
我用牙刷把它們仔細的刷干凈。媽媽剪開繩子,飛快的放進蒸鍋。大閘蟹在滾燙的'蒸板上,像3個活力四射的小朋友賣力的跳著街舞,好像要把全身的力量都要用光一樣。我不忍心它們這么辛苦,把剩下的兩只沒有解開繩子,直接放在了鍋里。時間一分一分的過去了,它們像一名魔法師一樣,把自己青綠色的鎧甲慢慢的變成了棕紅色。這時一股蟹黃的香味撲面而來,整個廚房都沉浸在蟹黃的香味里。螃蟹熟了!
開餐了!我一把抓起一只最大的大閘蟹,打開蟹殼,一大塊蟹黃一口就被我吃掉了。太好吃了!你們是不是直流口水呢!
大閘蟹,500字13
姑婆家在上海,所有我每年國慶放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家,發(fā)現(xiàn)一箱重重的東西放在了廚房旁邊,難道是媽媽在網上買的蘋果嗎?我拿出小刀,打開了白色箱子,一股海鮮味飄了出來,婆婆這才說,這是你姑婆在陽澄湖買的,今天下午才到的。
我像平時一樣,在水池里放了一些水,把大閘蟹放在了里面,確保沒有死了的'大閘蟹。我發(fā)現(xiàn),這些大閘蟹在水里面開始吐泡泡了,眼睛右轉轉,左轉轉。
媽媽在鍋里放了一些水,水開了,再把大閘蟹放在里面蒸,差不多蒸了二十多三十分鐘的時候就好了。再這三十分鐘里,我是先喝的魚湯。
大閘蟹蒸好了,我吃了兩只,婆婆吃了兩只,媽媽吃了一只。因為那是一個晚上,所有我們都不餓。
大閘蟹在還沒有蒸的時候是青綠青綠的,可是等大閘蟹蒸好了,就變得紅紅的了,難道是太熱了?大閘蟹真是個“英雄”,“一心報效祖國,死不瞑目”。如果你們吃過,會發(fā)現(xiàn)這個奇怪的地方的。
先把大閘蟹的爪爪扯下來,我是喜歡吃它的爪爪的,因為爪爪里面的肉肉很多,而且也很香,非常好吃。
蟹黃也很好吃,雖然聽起來有一些膩,但是如果你吃起來的話,就會有一種感覺,就是蟹黃吃起來很香,但卻一點也不膩。
大閘蟹太好吃了,這周回家我還要吃。
大閘蟹,500字14
“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”,今天,我就帶帶大家一起來嘗嘗赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧!
讓我先來問問大家為什么我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢?前面的“陽澄湖”三個字當然是因為它的家鄉(xiāng)就是陽澄湖啦,那它們又為什么叫“大閘蟹”呢?原來每年深秋,螃蟹們?yōu)榱松鷥河畷峒业较趟畢^(qū)去,而小螃蟹出生后又會千里迢迢的趕回家鄉(xiāng)。這途中會經過很多道閘門,螃蟹們因此得名大閘蟹。
知道了它們名字的由來,我們還是來看看如何烹飪才最美味吧!這里我要告訴你,為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味,只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦!不需要任何的調料,蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。
接下來,最重要的是如何吃蟹了。據說陽澄湖大閘蟹有四大特點:青背白肚黃爪金毛。可是當熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時候,變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的`絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨有的標志,你可不要認錯啦!撥開紅紅的蟹殼,母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃,去除掉蟹心,蟹腮和其它內臟,白生生的蟹肉正藏在一個個小格子里等待你慢慢挖掘哪!這時也可以配些醋和姜沫,滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉,可是吃起來可真不容易,我咬的牙都酸了。據說以前還有專門吃螃蟹的工具“蟹八件”,我要是有一套就好啦!
聽了這些,你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧!不到蘇州非吃貨,你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味!
大閘蟹,500字15
一個小女孩,靜靜地呆在書桌前。她已經呆了3分鐘了,完全沉浸在自己的幻想世界,就像一個人六感盡喪。突然,一陣香味飄來,她立馬恢復了一感……
“哇,好香好香,燒什么好吃的呢?”我“騰”地直起身,眼睛亮得如同繁星,緊盯著廚房。說來好笑,我竟是先有嗅覺,再有視覺的……
“在燒大閘蟹!蹦棠掏以缫汛瓜碌目谒,好笑地說道,“待會兒會給你吃的,先等你媽回來,你快做作業(yè)。”可我怎么也定不下心來,一只熱氣騰騰的.陽澄湖大閘蟹時不時竄到我腦海里,后來索性占據了我整個精神之海。奶奶看著我直勾勾的小眼神,只好讓我先吃。我開心地直呼“奶奶萬歲”。
哇,奶奶把蟹端出來了。熱氣騰騰,肯定很好吃……我盯著一只雄蟹的眼睛亮閃閃的,看起來竟有點邪惡。嘿嘿,本小姐要把你吃掉、吃掉……
奶奶幫我把外面的殼掰開,哇塞,殼里看到的第一感覺是金黃色還帶點艷紅的一大片,還帶著一股鮮味向我飄來——我受不了了!我一下把殼搶過來,細細地用筷子把藏在殼里的黃送進嘴里。嗯!一種美妙的感覺從我舌頭的一點向四周蔓延,好鮮!好好吃!我狼吞虎咽著,把黃一掃而盡。
我又把它的身子對半掰開,握住一半,來不及蘸醋就要張口吃。突然,我的瞳孔瞬間收縮放大——糯糯的、黏黏的、肥肥的,好吃得上天。∥亿s緊把它從嘴巴里拿出來仔細看,這個超好吃的東西只有一塊兒,好像是透明的,散發(fā)著誘人的光。這難道是媽媽所說的蟹中精華——膏嗎?
終于吃完了整只蟹。說是“吃”,還不如說是享受。我能感覺到我心中的幸福感已經溢滿了整個身心!
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