包包子作文400字
包子是一種古老的傳統(tǒng)面食,一般由面包裹著餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川。一起來(lái)看看包包子作文400字,歡迎讀者參考!
包包子作文400字1
今年暑假我在姑媽家住了幾天,姑媽不能讓我忘記山東的美味面點(diǎn),她特意包大包子給我吃。
你可能會(huì)想包包子這么簡(jiǎn)單?誰(shuí)不會(huì)?可是包包子并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。首先要和面,再發(fā)面,趁著發(fā)面的同時(shí)又可以調(diào)肉餡。這些都是需要技巧的,需要姑媽來(lái)完成。我負(fù)責(zé)給姑媽當(dāng)小幫手,大概二個(gè)小時(shí)之后面團(tuán)發(fā)好我們就可以一起包了。
我拿起姑媽剛剛搟好的面皮把它托在手心里,然后放上多多的餡子用手把皮兜起來(lái),兜住里面的餡,然后就是最關(guān)鍵的一步(這里是最展現(xiàn)功夫的地方),要大拇指把皮往前推,食指把皮往里推不要多不要少,中指把皮往后推,多重復(fù)幾次就可以了。最后不要忘了在包子的頂端捏一個(gè)小疙瘩。
我奇思妙想可不可以換一種包大包子的花樣來(lái)制作,我發(fā)明了兩種包法:第一種我將它命名為尖尖頭,第二種命名為寬邊帽。尖尖頭就是把包好的大包子頂上的面疙瘩捏的'尖尖一點(diǎn)即可,寬邊帽是先包成球,再壓扁一些,再在它周?chē)蟪霰獗獾膶掃叄拖裉诫U(xiǎn)家們戴的寬邊帽一樣。
我們把包好的包子放進(jìn)蒸鍋里開(kāi)火蒸,20分鐘后大包子就美味出爐了。我聞到了包子的香氣急忙跑過(guò)來(lái)拿起一個(gè)立刻咬了一口,哇!好燙!真是心急吃不了熱包子!
包包子作文400字2
快要過(guò)年的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都要蒸包子,我家自然也不例外。那天,我剛從叔叔家回來(lái),看見(jiàn)媽媽、姥姥和阿姨正在包包子,桌上已經(jīng)有幾十個(gè)了。一個(gè)個(gè)雪白雪白的包子,就像一個(gè)個(gè)藝術(shù)品一樣。我興沖沖地對(duì)媽媽說(shuō):“我也學(xué)著包,媽媽!眿寢屨f(shuō):“你也長(zhǎng)大了,是該學(xué)著點(diǎn)了。”
我高興極了,立即去洗了洗手,迫不及待地拿起一個(gè)面粉團(tuán),把面粉團(tuán)搓得圓圓的,然后放在桌子上用力一壓,等我想把它拿起來(lái)時(shí),費(fèi)了好大勁,也只拉上來(lái)一半,還有一半黏在桌子上。這是怎么回事啊?媽媽笑得直不起腰,她說(shuō):“傻孩子,桌上要撒些面粉。”說(shuō)完就幫我把粘在桌上的面團(tuán)給拉掉了。
我并不泄氣,重新搓圓一個(gè)面粉團(tuán),在桌上撒些面粉,將它壓扁。接著我?jiàn)A了些餡,放進(jìn)面粉團(tuán)里,便學(xué)著媽媽的樣子捏起來(lái)。我左手的大拇指壓住餡,其他手指托住面粉團(tuán),右手小心捏住面粉團(tuán)的邊,一下一下地捏花。捏著捏著,突然感到左手心黏糊糊的,我一看,呀,餡漏出來(lái)了。我急忙拿起一個(gè)粉皮子粘在上面,補(bǔ)了個(gè)“補(bǔ)丁”。終于完成了,我呼了口氣,看了看手里的包子,有些泄氣,不想包了。媽媽看著我,仿佛看出了我的心思,笑著說(shuō):“別泄氣,多練習(xí)幾次就好了!
聽(tīng)完媽媽的話,我又重新開(kāi)始包起來(lái)。這一次我更加用心地包,一個(gè)比一個(gè)包得好,擺在一起,和一朵朵小花似的,看得我開(kāi)心極了。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“你長(zhǎng)大了,會(huì)幫媽媽干活了!”姥姥和阿姨也點(diǎn)頭贊同。
包包子作文400字3
星期六我回家時(shí)聞到了一股香噴噴的味道傳來(lái),媽媽告訴我那是在蒸包子呢!我好興奮吶,我喜歡的包子,包子,我來(lái)了,我來(lái)了,今天我一定要把你全部消滅掉!
接下來(lái)我還想和媽媽學(xué)包菜包子,今天我非學(xué)會(huì)不可。
先要把面粉和水放在盤(pán)子中揉,直到揉成了一個(gè)大面團(tuán)為止,再把大面團(tuán)放在釘板上,在山上一些面粉量才不會(huì)粘上去。
首先用刀具切一個(gè)小面團(tuán),將它揉圓之后,再用搟面杖搟薄,在放餡進(jìn)去。
現(xiàn)你可以根據(jù)自己的喜好放,比如玉米,胡蘿卜丁,肉或者菜和肉……都一樣豐富,口感特別好。
包包子的最后一步最困難的,那就是把包子轉(zhuǎn)一圈,轉(zhuǎn)出褶子,媽媽屢次教我,我才知道做的,我也不知經(jīng)過(guò)了多少次的試驗(yàn)才成功的。
最后我們就拿去蒸,蒸了好一會(huì)兒才蒸好的,出來(lái)的包子是外形很好,很軟,口感是特別贊的,特別是剛做剛吃的。
今天我們不只是蒸了幾籠包子,做了幾十個(gè),據(jù)媽媽統(tǒng)計(jì),從下午回家到晚上時(shí)一共吃了七個(gè)大包子。
做包子的過(guò)程,你學(xué)會(huì)了嗎?包子是很好吃的喲。
包包子作文400字4
星期二中午,我們做了包子,是由一些家長(zhǎng)來(lái)教我們的。家長(zhǎng)們先給我們發(fā)面團(tuán),然后第一步是先把面團(tuán)拍扁,我使用“降龍十八掌”才把面團(tuán)拍扁,弄的我滿身都是面粉。接著,我們把肉放進(jìn)面團(tuán)里。最后一步最難了,是要把包子包出褶子,看似很簡(jiǎn)單,可是我卻怎么也包不好。這時(shí),劉明曄的媽媽過(guò)來(lái)細(xì)心地指導(dǎo)我。在她的指導(dǎo)下,我很快就包完了?墒俏野陌硬粓A不方,像一個(gè)面疙瘩,簡(jiǎn)直是個(gè)四不像嘛!我不甘心,于是我又拿起第二張皮做了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我完成了。這次終于有些像樣了,頭上的花紋很清晰。
最后,終于可以蒸包子了!經(jīng)過(guò)一段“漫長(zhǎng)的等待”,包子終于“出世”了。我們?nèi)缤畮滋鞗](méi)吃飯的餓狼見(jiàn)到一塊肥肉,撲了上去。鍋里的包子很快就被一搶而空了!
通過(guò)這次包包子活動(dòng),我明白了遇到不會(huì)做的事情,只要肯努力學(xué),虛心請(qǐng)教,就一定可以克服困難。俗話說(shuō)得好:“天下無(wú)難事,只怕有心人!
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