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清明節(jié)之美食作文600字

時(shí)間:2021-03-31 16:03:24 作文600字 我要投稿

清明節(jié)之美食作文600字

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編為大家收集的清明節(jié)之美食作文600字,希望能夠幫助到大家。

清明節(jié)之美食作文600字

  清明節(jié)之美食作文600字1

  寒食雨傳百五日;花信風(fēng)來(lái)廿四春!

  又是一年清明節(jié)到來(lái),清明節(jié)作為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,有各種習(xí)俗,這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng)。

  我來(lái)到外公家,外婆正在制作清明果,看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后,也就參與進(jìn)去了。

  前部分由于我笨手笨腳的,也不會(huì)做,就在旁邊記著做法:先準(zhǔn)備各種味道的清明果餡;再把艾葉用熱水焯,壓出苦汁,后又放入涼水沖洗,反復(fù)兩遍;然后加一點(diǎn)調(diào)料,將艾葉在鍋里煮爛。

  然后我便可以動(dòng)手制作了,將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌、揉勻。之后再將其搓成條,分成很多小塊,將餡填入,最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了:外公外婆都將其捏成餃子形狀

  我不斷嘗試,總算有一些餃子的形狀了,到后來(lái),一個(gè)比一個(gè)好。外公外婆也都夸我聰明,我都不好意思了。

  之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來(lái)的傳說(shuō):

  傳說(shuō)有一年清明節(jié),太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒(méi)有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗,檢查每一個(gè)出村人,防止他們給陳太平帶吃食物。

  那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),走出門(mén)便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤,爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)身上都染上了綠顏色。

  他頓時(shí)計(jì)上心頭,采了些艾草洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成青溜溜的米團(tuán)子,放在青草里混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺(jué)得又香又糯且不粘牙。后來(lái)李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。

  吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗。

  沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,清明果便蒸好了,我挑了最喜歡的芝麻味,也許是自己做的吧,特別好吃,特別香,心里也特別高興。

  清明節(jié)之美食作文600字2

  “春城無(wú)處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。”每年的4月5日便是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)了。清明節(jié)是為了祭拜先人所特定的日子。那天,家家戶戶都會(huì)去掃墓,而且一般只吃冷食,不能有煙火。除了這些活動(dòng)以外,最有趣的便是吃清明果了。

  清明果的外形很多樣化,有的像一座有三個(gè)頭的小山,而有的卻只是圓圓的一個(gè)團(tuán)。清明果也被叫作“青果”,顧名思義,那便是因?yàn)樗耐馄な蔷G色的了,這也是它與其他自制糕點(diǎn)不同的地方了。如何讓那白白的米粉變成綠色的呢?原因就在它的米粉被加進(jìn)了一些艾葉。將從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的艾葉搗爛在融入米粉中,就大功告成了。

  要說(shuō)做清明果,我可就是個(gè)高手了。先將那綠綠的米粉分成幾大份,再將那幾大份搓成寬約兩厘米的長(zhǎng)條,然后拿出其中一條,估計(jì)好一個(gè)清明果外皮的分量,用刀在長(zhǎng)條上每隔一段距離切一個(gè)口子,已作標(biāo)號(hào)。然后就簡(jiǎn)單了,根據(jù)剛才的標(biāo)號(hào),擰下一段距離的米粉,搓成小團(tuán),用大拇指向中間按下,做成一只“小碗”,以便等會(huì)兒放餡料。做完了這些,最后就是放餡料。只有配上鮮美的餡料,清明果才能真正美味好吃。不過(guò)你別小看了這些餡料,做起來(lái)也可講究了。

  清明果的餡料一般有兩種,一是豆沙,二是美味的肉炒豆腐。做豆沙餡比較費(fèi)力。先把豆子放鍋里煮爛,再將它放進(jìn)一個(gè)大盆里,放進(jìn)適量的糖,找來(lái)一根干凈的木棒,使勁地剁,那熟透了的豆子便被碾開(kāi),慢慢地那豆子就成了美味新鮮的餡兒。干著活兒,必須要手力大的人來(lái),那大盆的豆子可不是那么容易被碾爛的,必須剁上一個(gè)下午才行。而豆腐餡只要將豆腐切成小塊和肉。咸菜一起翻炒,香噴噴、熱騰騰的豆腐餡就做好了。最后只要將餡放進(jìn)準(zhǔn)備好的米粉里,捏好,再放進(jìn)鍋里蒸熟,就完工了。

  隨著一股熱氣的冒出,清明果蒸好了。我捏起其中一個(gè)放進(jìn)嘴里,嗯~~軟軟的米粉加上鮮美的餡兒,真算是天下美味了!

  清明節(jié)之美食作文600字3

  ——緬懷革命先烈,繼承優(yōu)良傳統(tǒng)

  草海隨著輕雨沙沙作響,新風(fēng)摻雜幾分寒意,四月時(shí)分,不是踏青賞春,而是掃墓、祭祀;不是“待到山花爛漫時(shí),她在叢中笑”的清心神情,而是“至今思項(xiàng)羽,不肯過(guò)江東”的千思萬(wàn)緒。

  遙想當(dāng)年,虎門(mén)銷煙的盛況,辛亥革命的場(chǎng)景,飛奪瀘定橋的大快人心,如今細(xì)細(xì)想來(lái),當(dāng)真是心潮澎湃。今天的新社會(huì),如今的新中國(guó),不正是靠著他們拋頭顱,灑熱血與敵人殊死拼搏換來(lái)的嗎?面對(duì)如此的英雄,這樣多的活生生的,正值青春的生命就為了抗戰(zhàn)而犧牲了,頓時(shí),心中涌上一股萬(wàn)分崇敬的熱意,愛(ài)國(guó)情懷也油然而生。從古至今,為了民族和人民自由幸福生活,多少戰(zhàn)士血灑戰(zhàn)場(chǎng),壯烈犧牲。

  以往看過(guò)了多少的戰(zhàn)爭(zhēng)片,都不及腦海中呈現(xiàn)的一幅幅畫(huà)面清晰、鮮明;戰(zhàn)士們扛著槍,英勇向前,奮力殺敵,毫不退縮;子彈沒(méi)了,他們舉著大砍刀,一道光映在臉上,一個(gè)個(gè)侵略者被嚇得手足無(wú)措,狼狽而逃;眼看敵人就要跟上來(lái)了,他拿起了槍,并催促其他同志離開(kāi),一個(gè)人孤身作戰(zhàn),畢竟,寡不敵眾,在身中數(shù)發(fā)子彈后,他的手顫抖著,艱難地拿起了一枚手榴彈,他早就料到會(huì)有這么一天,他笑了,在鬼子到來(lái)之際,拔掉了導(dǎo)線……思此而止,紅了眼眶,靜靜注視著眼前的墓碑,碑身上寫(xiě)的還是那幾個(gè)大字:“人民英雄,永垂不朽!蔽翌澏吨畛隽吮砩系拇笞。人民英雄永垂不朽,人民英雄垂不朽,人民英雄永垂不朽,那束花里的'白菊和翠竹葉,象征他們清高、純潔正直的心,就讓一支天堂鳥(niǎo)帶去我們對(duì)他們深深地思念吧。

  人民英雄永垂不朽,是的。但對(duì)于先烈們,不是奢求人民去記住他們,而是為了國(guó)家和人民的安定、自由、幸福;也許現(xiàn)在,許多人都忙于學(xué)習(xí)和工作,忘卻了如今和諧安定的源泉,從前泥濘的道路現(xiàn)在變得寬敞、平坦,從吃不飽穿不暖到吃得好穿得暖,時(shí)間和歷史都共同見(jiàn)證了中國(guó)發(fā)展的腳步,現(xiàn)如今就更該感謝這些為國(guó)為民犧牲、奉獻(xiàn)的革命先輩們,向他們學(xué)習(xí),繼承、發(fā)揚(yáng)中國(guó)文化,為祖國(guó)的繁榮強(qiáng)盛做出貢獻(xiàn)。

  清明節(jié)之美食作文600字4

  清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。這首詩(shī)是唐代詩(shī)人杜牧寫(xiě)的。講的是清明前后,都會(huì)下著絲絲細(xì)雨,路上的行人都像丟了魂似的。問(wèn)一下哪里有酒店,一旁放牧的兒童指著前面的小村子說(shuō)就在杏花村。

  沒(méi)錯(cuò),我今天就講一些清明節(jié)的習(xí)俗。那現(xiàn)在廢話不多說(shuō),直接步入正題。

  清明節(jié)的主要習(xí)俗當(dāng)然就是踏青了。踏青,又叫春游、探春、尋春。就是在清明前后出去郊游,并進(jìn)行各種游戲以及蹴鞠(足球)、蕩秋千、放風(fēng)箏等活動(dòng)。

  清明節(jié)還要掃墓。掃墓掃墓,顧名思義,就是為已逝的親人悼念、燒紙錢(qián)。我爺爺奶奶就是兩個(gè)典型的例子。每當(dāng)清明前后,他倆就要買(mǎi)許多紙錢(qián)(又叫冥幣)和不少黃油紙,有時(shí)還買(mǎi)些紙疊的金元寶,去墓場(chǎng)燒掉。他們認(rèn)為清明節(jié)不燒錢(qián)就是對(duì)先人的大不敬。燒完回家后,他們還要用一些小碗盛上一些飯,說(shuō)是等祖先吃飯。待先人吃完飯,爺爺又倒上一杯酒灑在地上,才肯吃飯。

  說(shuō)完了習(xí)俗,我們?cè)僬務(wù)勄迕鞴?jié)獨(dú)有的美食。

  首先是泉州潤(rùn)餅菜,是以面粉為原料擦制烘成薄皮,俗稱潤(rùn)餅或擦餅,食時(shí)鋪開(kāi)餅皮,再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜肴,制食皆簡(jiǎn)單,吃起來(lái)甜潤(rùn)可口。其次是青團(tuán)子,青團(tuán)有的是采用青艾,有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,F(xiàn)在各式各樣的青團(tuán)到是出來(lái)不少,五花八門(mén)的,青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化,青團(tuán)倒是成了大家伙一種時(shí)令的食物了哦!

  好了,這次就說(shuō)到這里了,期待下次再見(jiàn)面哦!

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