舌尖上的美食作文600字-700字
五年級(jí)下冊(cè)作文:舌尖上的濮陽(yáng)——燴面
沒(méi)有人不愛(ài)美食,也沒(méi)有一個(gè)地方?jīng)]有特色小吃,我們濮陽(yáng)也是如此,有噴香的壯饃,鮮美的渠村魚(yú)湯,當(dāng)然也少不了香氣濃郁的燴面。
燴面是濮陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃,他因味道鮮美而受很多人喜愛(ài)。每當(dāng)夜幕降臨,大街小巷都是一派熱鬧的景象,尤其在燈火通明的燴面館里,更是賓客滿座,大家在這樣的氣氛下,一邊吃著熱騰騰的燴面,一邊聊上幾句話,別提有多高興了。
我們家特別喜歡吃燴面,不管是自己在家做還是去燴面館,每周如果不吃燴面,就像心里有一塊大石頭懸著放不下來(lái)。每次吃燴面,我都會(huì)讓媽媽快點(diǎn)收拾,趕緊去燴面館。燴面一端上桌,我會(huì)把燴面美美地欣賞一番:白白的面條層層疊疊,配上黑黑的.木耳、細(xì)細(xì)的粉條和黃黃的豆腐絲等輔料,還有羊肉、香菜和枸杞的點(diǎn)綴,將燴面染得花紅柳綠,像是婚宴的大舞臺(tái)。
羊肉湯汁和奇特的中藥材等香料在這里充當(dāng)著鮮味的不可替代的主角?粗@美味,燴面濃郁的香氣撲面而來(lái),早已餓得咕咕叫的肚子實(shí)在是禁不住誘惑,我就大口大口地吃起來(lái)。嗯!面條真筋道,真是一口一個(gè)勁,尤其是湯料,它作為鮮味的來(lái)源,有著不可多得的作用,把我的饞蟲(chóng)都勾出來(lái),沖破了我肚中的寧?kù)o。
關(guān)于燴面還有一個(gè)故事,傳說(shuō)唐太宗李世民在還沒(méi)登基前的一個(gè)大雪天得了寒疾,休息在一回民母子家中。那母子很善良,將家養(yǎng)的那種四不像,就是麋鹿,殺了給你李世民燉湯喝。本想做些面條,但因追趕緊迫,她草草將面拉扯下進(jìn)鍋里,做好后端給了李世民。李世民吃后精神大振,寒疾痊愈,道謝而走。
后來(lái)李世民當(dāng)上皇帝,皇宮里的山珍海味都不喜歡,只想吃那回民母子做的面。就讓人尋找并向她學(xué)習(xí)那面的做法,從此就有了救命之面——麒麟面。后來(lái)因四不像越來(lái)越稀少,就用羊肉帶替,由此轉(zhuǎn)變?yōu)檠蛉鉅Z面。
燴面藥效奇特,味道鮮美,而受人們喜愛(ài),也使它在傳統(tǒng)小吃中略勝一酬。所以它才是我心目中的美食!
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