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包餃子寫事的作文900字
今天,我嚷嚷著要吃水餃,于是,包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍!我借機(jī)主動申請幫奶奶包,不過,還要她先教會我。
開始準(zhǔn)備了,奶奶和面,我剁餡子。奶奶左手拿著一碗清水,右手在盆里不停地揉面。揉一會兒,面干巴了,就再倒上點(diǎn)清水繼續(xù)揉。我這邊呢,香菇、大蔥和胡蘿卜已經(jīng)剁完,只剩下肉了。我把金鑼肉絲平鋪在切菜板上,像雙槍老太婆一樣,左右手各拿一把菜刀,“咚、咚、咚……”地輪番剁了起來。
這時,奶奶問:“佳寧,我的工作好了,你呢?”“早著呢!”正在興頭上的我隨口答道。“是嗎?”奶奶邊說邊走過來,“快停下!”我不知怎么了,收了手,納悶地望著奶奶!澳憧纯,再剁就成肉粉了!蹦棠探涛野讶怵W和大蔥、香菇、胡蘿卜摻在一起,放上醬油,均勻地?cái)嚢韬,興高采烈地捧到了客廳里。
到了客廳,看見一切準(zhǔn)備工作就緒,心里好不激動,抄起放在沙發(fā)上的雙節(jié)棍當(dāng)作話筒,大聲宣布:“現(xiàn)在,我宣布,包餃子工作正式開始!”
奶奶樂呵呵地先把揉好的面團(tuán)搓成一條“長蛇”,然后鋪在面板上,切成一個一個小小的面蛋,我忙伸手搶著把這些面蛋逐個壓扁。接著,就該搟面杖上場了。奶奶把一個個壓扁了的面餅搟成皮子,有的像荷葉,有的像花瓣,還有的像面膜。
開始包餃子餡了。這可是個關(guān)鍵的技術(shù)活!奶奶手把手地教我,把一個餃子皮平放在手上,用筷子夾起一大塊餡子,放在餃子皮的正中間,然后將兩頭對折,貼在一起,再兩手用力一捏,一個餃子就成型了!
我照樣學(xué)來,用手一擠,卻把餃子皮“掙”開了一個大洞,露“餡”了!我趕緊又拿過一個皮子,一捏,心想:這回總行了吧!可是,也不知道是餡子太淘氣了和我做對,還是我太用力了,張開手一看,餡子又出來了。我既懊惱又驚惶地看看奶奶,她正抿著嘴笑呢!“哼,我就不信包不好!辈环?shù)奈以僖淮文闷鹨粔K皮子,按照奶奶教我時的要求小心翼翼地操作著,放餡,對折,用力一捏,哈哈!沒破。我得意地把這個“大將軍”擺在了板子上,心里美滋滋的。
我越包越熟練,也越包越好。我心里琢磨著:是呀,包餃子不是和學(xué)習(xí)一樣嗎?遇到困難決不能灰心,只有堅(jiān)持,才能成功。
等到爸爸、媽媽下班后吃水餃時,一個勁地夸我包的水餃香呢!
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