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我的拿手好菜作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的我的拿手好菜作文 ，僅供參考，大家一起來看看吧。
我的拿手好菜作文 1
我知道很多同學(xué)在日常生活中都有很多自己拿手好菜，其實(shí)我也有遇到我自己的拿手好菜，就讓我來給你們說一說講一講吧。
其實(shí)，我的這道拿手好菜并不是像你們的拿手好菜那么好吃，那么我的拿手菜就是“炒饃片”，雖然不那么好吃，但是，當(dāng)爺爺奶奶不在家的.時(shí)候，我可以用我的拿手好菜，來照顧我的弟弟妹妹。
其實(shí)有的時(shí)候我也很自責(zé)，為什么我的拿手好菜沒有那么多呢？所以日常生活中，我就跟著奶奶在家里學(xué)一些奶奶的拿手好菜，這樣子爺爺奶奶不在家的時(shí)候，我就可以讓弟弟妹妹吃的好一點(diǎn)。
雖然我的拿手好菜是“炒饃片”但是我有一種能讓這道菜好吃的方法，比如可以往炒饃片上面放一些孜然，或者是在炒的過程當(dāng)中多放一些油，多放一些雞蛋這樣可以變得更好吃，讓炒饃片兒更入味，我每次做這道菜的時(shí)候，都會(huì)放入不同的調(diào)料，看看哪一種更好吃。
這就是我的拿手好菜“炒饃片”。
我的拿手好菜作文 2
晴朗的星期天，我在家里沒有事情干，于是我想不如做一道年糕炒雞翅吧，我走向廚房，打開冰箱門，剛好還有兩包年糕和一袋雞翅，拿出這兩種食材的同時(shí)，我的腦海里回蕩著我做這道菜無數(shù)失敗的時(shí)刻，不是炒糊了，就是沒炒熟，我心里默念不行，這次一定要成功。
首先，我要準(zhǔn)備好年糕，雞翅，蔥姜，八角桂皮和辣椒。其次，我將雞翅洗凈后，在雞翅的正反面分別劃上兩刀，以便入味，在給雞翅改花刀的時(shí)候，我心里忐忑不安，加油！加油！認(rèn)真一下，千萬不要?jiǎng)澋阶约旱氖稚稀?/p>
然后，我把年糕拿清水泡軟，接著把煎鍋燒熱，放油，在把雞翅碼在鍋里，“滋滋”的油聲，不禁讓我流下了口水，小火煎至兩面金黃，放入剛剛準(zhǔn)備好的.那些香料炒香，烹入料酒，最后放入醬油、糖、鹽和年糕。繼續(xù)燒至湯汁濃縮，年糕軟糯就可以出鍋了。看著眼前這盤不知經(jīng)歷多少失敗的年糕炒雞翅，心中有一種莫名的自豪感，我趕緊叫媽媽和姐姐來吃飯，他們倆個(gè)吃了，對(duì)我的菜都贊不絕口。
做什么事都不要放棄，就像做菜一樣，失敗了，不要害怕，就怕你不堅(jiān)持。
我的拿手好菜作文 3
不絕于耳的鞭炮聲，五彩繽紛的`煙花，紅彤彤的大燈籠，……不知不覺,新年已經(jīng)來臨,人們都在忙碌著,準(zhǔn)備著。我想：新年中，我也應(yīng)該做點(diǎn)什么。于是，我遍決定做一盤我的拿手好菜——–西紅柿炒雞蛋。
我來到廚房，系好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像個(gè)“小太陽”！接著我又開始搗雞，我一會(huì)兒輕，一會(huì)兒重，一會(huì)兒快，一會(huì)兒慢，蛋很快就搗好了。這時(shí)，我把西紅柿洗干凈放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑著我的經(jīng)驗(yàn)，這一點(diǎn)算不了什么。我對(duì)著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進(jìn)油，然后把雞蛋放進(jìn)去，翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒。雖然鍋里的油吱吱的響,但是我一點(diǎn)也不害怕。就這樣，我的拿手好菜——–西紅柿炒雞蛋遍做好了！望著這盤菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！
我的拿手好菜作文 4
你知道我的專長(zhǎng)是什么嗎？好吃嗎？它是怎么做的？
哈哈，我不能猜測(cè)，然后我必須告訴你：一天早上，我起床吃早餐，但是早餐不在桌子上。我心想：奶奶已經(jīng)很努力地工作了，每天早出晚歸，她必須為我服務(wù)。小公主所以我準(zhǔn)備了一頓美味的早餐。袋裝雞蛋。
我挑了冰箱里兩個(gè)最大的雞蛋。首先，我在爐子上敲了一個(gè)雞蛋，然后把蛋黃和蛋白倒進(jìn)碗里。打開氣閥，將適量的油倒入鍋中。過了一會(huì)兒，“鍋里響了起來。吱吱聲和吱吱聲但是我沒有想到的是鍋里的油濺到了我的手上。我沒有喊疼，而是把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一直等到一邊變黃，另一邊變黃。再重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，看著兩個(gè)美味的煎蛋，我的心比吃蜂蜜還甜。然后，我加入一些水、鹽、油、味精、醬油、蔥，蓋上蓋子，煮幾分鐘，直到鍋里的.水沸騰，最后它完成了！
這是我的專長(zhǎng)袋裝雞蛋！哈哈，你能做到嗎？
我的拿手好菜作文 5
不絕于耳的鞭炮聲，五彩繽紛的煙花，紅彤彤的大燈籠，不知不覺,新年已經(jīng)來臨,人們都在忙碌著,準(zhǔn)備著，我的拿手好菜。我想：新年中，我也應(yīng)該做點(diǎn)什么。于是，我遍決定做一盤我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。
我來到廚房，系好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像個(gè)“小太陽”！接著我又開始搗雞，我一會(huì)兒輕，一會(huì)兒重，一會(huì)兒快，一會(huì)兒慢，蛋很快就搗好了。這時(shí)，我把西紅柿洗干凈放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑著我的經(jīng)驗(yàn)，這一點(diǎn)算不了什么。我對(duì)著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進(jìn)油，然后把雞蛋放進(jìn)去，翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒。雖然鍋里的'油吱吱的響,但是我一點(diǎn)也不害怕。就這樣，我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋遍做好了！望著這盤菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！
我的拿手好菜作文 6
周末的早晨，雨落在樹葉上、屋頂上，發(fā)出異常清脆的音響。計(jì)劃好的燒烤要泡湯了，我的心情不免有些失落。這時(shí)，從遠(yuǎn)處傳來早餐叫賣聲，我突發(fā)奇想，平時(shí)我經(jīng)常幫媽媽燒飯，但從來沒有一個(gè)人完完整整燒過一道菜，今天何不趁這個(gè)機(jī)會(huì)自己做一次大廚呢！想到這，我的心情有些激動(dòng)，直沖樓下的面包店。
回到家，我迫不及待地將剛買的`熱氣騰騰的白面包放到墊板上，小心翼翼地將它切成小段，先放到燦黃的雞蛋液中讓面包泡個(gè)澡。打開火，在鍋中倒入少許油，隨著油溫的升高，油里的汽泡慢慢變少了，這時(shí)我把泡過澡的面包片放至鍋中，為防止煎糊，我不停地給面包翻身，過了兩三分鐘，原本白白胖胖的“小子”穿上了金燦燦的“大衣”，里面的面包卻依舊又松又軟，香氣撲鼻，很誘人！我想了想，決定給它取名為“黃金面包”。
這道“黃金面包”是我做的第一道菜，雖然外表還不是那么美觀，但是它在我心中是最漂亮的！我想好了，下個(gè)周末，我要約上三五好友，共同品嘗我的拿手好菜。
我的拿手好菜作文 7
有人喜歡香噴噴的披薩,有人喜歡臭臭的臭豆腐，有人喜歡甜甜的西紅柿炒雞蛋，可我卻喜歡酸甜可口的糖醋排骨。要做糖醋排骨的材料有:糖兩勺,鹽兩勺，面粉,排骨。先把糖,鹽,面粉和排骨放在一起攪拌均勻融為一體。再把排骨淹制20分鐘。
20分鐘過后,再來大勺面粉，攪拌均勻。然后把排骨一個(gè)一個(gè)放到鍋里,我生怕被油濺到手心里砰砰"地直跳,我左躲右閃,但是終還是被油濺到了。原本穿上白色衣服的排骨,慢慢地穿上了金黃的衣服。過了一會(huì),排骨被我炸得兩面金黃,再把炒好的胡蘿卜和黃瓜放在鍋里和排骨一起。等一會(huì),一道水讓人口水流三尺的'排骨就好了,再把甜辣醬和醋往上一淋,香噴噴的香味撲鼻而來,我迫不及待地用筷子夾起一塊排骨嘗一口,可當(dāng)我用筷子夾排骨的時(shí)候，排骨調(diào)皮地左躲躲右躲躲，我夾也夾不到,后來我費(fèi)盡全身力氣,終于嘗到了酸甜可口的排骨,咬一口，味道甜中帶點(diǎn)酸，外么里嫩,甜而不膩膩。
這就是我的拿手好菜-糖醋排骨。我本以為糖醋排骨在我手中，會(huì)變成黑暗料理，可我沒想到做成的卻是被家人贊不絕口的一道美食。
我的拿手好菜作文 8
在這個(gè)暑假里我收獲挺多的，最大的收獲就是學(xué)會(huì)了做菜，有西紅柿炒雞蛋、有炒筍子、有蛋炒飯……可我最喜歡吃也最會(huì)做的就是炒小南瓜了！
要想炒出好吃的小南瓜必須把準(zhǔn)備工作做好，先把小南瓜的'兩頭切掉，再把剩下的部分切成象娃娃臉一樣圓的薄片，接著把這些薄片切成細(xì)絲。
接下來就是炒小南瓜了！先在鍋里倒上油，然后把切好的小南瓜放入鍋中翻炒，直到小南瓜差不多熟了，就放入合適的調(diào)料，在這些調(diào)料里可少不了我們湖南人最愛吃的剁辣椒，因?yàn)閶寢屨f不管是什么菜，放上剁辣椒都會(huì)變得特別好吃，這樣美味可口的小南瓜就可以出鍋了！那香噴噴的氣味到處飛舞，而它的舞姿又是那樣的迷人，惹得我口水直流！經(jīng)過跟小南瓜的大作戰(zhàn)，我已經(jīng)是滿頭大汗了！
經(jīng)過幾次炒菜后，我知道了爸爸媽媽每次做飯的辛苦，我還懂得了做任何事只要有心就能夠做好！我以后一定會(huì)多幫爸爸媽媽做事的！
我的拿手好菜作文 9
莜面是內(nèi)蒙古地區(qū)的特色，莜面是很營(yíng)養(yǎng)的，莜面營(yíng)養(yǎng)好是因?yàn)槠浞N子內(nèi)蛋白質(zhì)含量超過其他糧食作物，莜面營(yíng)養(yǎng)成分還包含鈣、磷、鐵、核黃素、亞油酸等，是糖尿病，冠心病以及高血壓和動(dòng)脈硬化病人的理想健康食物。
我們先來做莜面，做莜面需要的'材料有莜麥加工成的莜麥粉，一百度的熱水，壓面模型，一個(gè)盆子，一個(gè)土豆，一個(gè)蒸屜。先把兩小碗的莜面粉放進(jìn)盆子里，倒入適量熱水，用手或筷子攪拌均勻和成面團(tuán)，再把土豆切成一片一片的，放到蒸屜上面，再把攪拌好的面團(tuán)放入壓面模型里，壓成細(xì)線，把壓好的面放在蒸屜上面蒸，需要十分鐘就能蒸熟了。
只有莜面可不行，因?yàn)檩鏇]味道，所以要一些配菜，可以加入一個(gè)青瓜，一個(gè)番茄，一包榨菜，一根香菜。先把青瓜、番茄、香菜、切成絲，放進(jìn)大碗
再把適量鹽、味精、醬油、榨菜和醋放進(jìn)大碗里，最后再把一小勺熱油澆去
攪拌均勻就完成啦！這個(gè)配菜好香。愛吃辣椒的可以放點(diǎn)辣椒。
吃的時(shí)候要把配菜倒進(jìn)莜面里攪拌均勻，因?yàn)檫@樣才美味，這就是我的拿手好菜——莜面。
我的拿手好菜作文 10
我雖然是一個(gè)男生，但我卻會(huì)做很多道菜。原因是因?yàn)槲液芎贸浴?/p>
非常喜歡吃尖椒雞，在餐館里經(jīng)�？磸N師翻炒。就有了一些基礎(chǔ)常識(shí)，于是回到家后，我便在網(wǎng)上搜了一些方法，試著翻炒。在我艱苦卓越的奮斗下，大概能炒出這道菜了。我先將雞肉切成數(shù)小塊，將切好的小塊放入一個(gè)玻璃碗中。放入少許的水，放下料酒、調(diào)料鹽、胡椒粉和淀粉抓勻。進(jìn)油鍋里，小火炸至。直
到雞肉兩面金黃時(shí)，即可撈出。切好姜蒜和朝天椒，在鍋中放入蠔油后，放下姜蒜和雞肉。當(dāng)氣味兒出來時(shí)，即可放下雞精、味精、十三香和八角。然后放下朝天椒。香噴噴的`尖椒雞就做好了。雞肉外酥里嫩，美味無比。沒想到自己也能大摡的做出美食，心里還是得意洋洋的。
有一次我的好朋友來到了我的家，聽說我會(huì)做尖椒雞。有一點(diǎn)不相信，因?yàn)樗粫?huì)做。我十分得意，做的時(shí)候就忘記了許多步驟，味道并不理想，于是他便認(rèn)為我是在吹噓。我便重新拿起菜勺，認(rèn)認(rèn)真真的再給他做一次。吃完改造的尖椒雞他贊不絕口。
我從做尖椒雞知道了，做事不能夠太驕傲，必須踏踏實(shí)實(shí)地做事。
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