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我學(xué)會了做菜作文600字五年級(通用30篇)
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的我學(xué)會了做菜作文600字五年級,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 1
今天的我平平常常,但老師給我們布置了一件非同尋常的任務(wù)。我心想這可難倒我了,那就先查查電腦吧,在電腦上搜索出來的菜品琳瑯滿目,看起來既美味又誘人。但是這些菜品對我這個小白來說太過復(fù)雜。正當我一籌莫展之際,媽媽走了過來,向我提建議說:“不如我教你做一道簡單美味的菜品——涼拌蓮藕吧!”我欣然地答應(yīng)了。
媽媽先給我系上圍裙,以防弄臟我的衣服。我學(xué)著媽媽做蓮藕的樣子,先把蓮藕的外皮清洗干凈,之后我拿起削皮器把蓮藕的外皮去掉。接著把蓮藕放在案板上,用切片刀把蓮藕切成2毫米的薄片,把切好的藕片放在裝滿冷水的盆里沖洗幾遍,再放到鍋里煮一分鐘,撈出來,放在冷水盆里瀝干水分,開始涼拌,藕片放入涼拌盆中,把鹽、雞精、味精、十三香還有少量的耗油、醬油、醋攪拌一下,使它的.色味俱全。再加入配菜:蔥花、香菜、姜絲、蒜泥,再滴一些少許的芝麻醬和糖。最后加入點睛之筆:香油和辣椒油,再次涼拌均勻這樣這道菜的色香味俱全了。
媽媽開始做其他的飯菜了,有爆炒豬蹄,有紅燒肉,有涼拌牛肉,以及紅燒雞塊。這些菜都被送上了桌子,我的涼拌蓮藕也被送上了桌子。大家紛紛拿起筷子品嘗了起來,都夸贊我做的涼拌蓮藕很好吃,我也因此感到非常驕傲和自豪。我的媽媽說我以后還要多加練習(xí)。畢竟,熟能生巧。
這真是一次不錯的做菜小體驗,讓我獲得了滿滿的成就感,同時也感受到了媽媽平時做飯的辛苦,一粥一飯當思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。因此我們把滿桌的飯菜吃了個精光。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 2
“世上無難事,只怕有心人”。每當讀到這句名言,我的思緒就不由自主的回到那天是周六的上午,我在房間里寫作業(yè),突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看,原來是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯,覺得很有趣,于是就打起了學(xué)做飯的`念頭。
我對爸爸說明了來意,爸爸欣然的說道:"學(xué)做飯可不是件容易的事,小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦!-邊說一邊給我系上了圍裙。"今天你先來做西紅柿炒蛋吧!"首先,左手按住菜,右手拿刀切,小心一點別傷著自己。爸爸不放心的一直叮囑我按照爸爸說的做了起來,可是,這西紅柿圓圓的,刀放上面去直打滑。你要學(xué)會切菜。
我不僅切得慢,而且形狀奇特,惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜,"大廚師又下了指令:"把火打開,在鍋里倒入適量的油,等油熱了再把菜倒進去……”爸爸話音未落,我就點開火,等油一熱便立刻把菜倒進去?赡苁且淮巫霾耍矣行┖ε,再加上油的滾燙熱氣震攝住了。我手忙腳亂差點把盤子同菜一起扔進去了。
我開始有點不耐煩了,爸爸似乎看透了我的心思:"不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”爸爸的話讓我有了信心,隨后,我又將蔥花放入鍋中。爸爸給了我一個鼓勵的眼神。不久,飯菜就好了,“大廚師"檢驗了一番,在我緊張的注視下,他終于點了點頭,我喜滋滋地盛好萊端到桌子上,嘗了一口,哇好吃!爸爸又道“自己勞動成果當然是最美味的。
我這才明白“世上無難事只怕有心人”的深刻含義。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 3
全家人圍坐在一起吃午飯,爸爸媽媽品味著桌子上的菜,總要夸獎一番。盡管有時我覺得味道并不那么好,但他們說得好像很對胃口似的。這是怎么回事呢?還是從我手上的這道傷疤說起吧。
近一個時期,爸爸媽媽干農(nóng)活很忙,中午回家總是很遲。
有一天,快到中午了,爸爸媽媽還沒回來,我順手拿起桌子上的一張科技小報看了起來。很巧,報上有一段炒白菜的知識,引起了我的興趣。我想爸爸媽媽很累,如果自己學(xué)會炒菜,不是可以幫助爸爸媽媽分擔一些家務(wù)嗎?于是,我便按書上說的做起來。
我把白菜葉子洗了洗,又甩了葉子上面的水,便動手切了起來,我想切條,卻切成了塊,我心越急,菜越切越不像樣。菜刀一滑,我的左中指出現(xiàn)了一道口子,這時鮮血直流。我趕緊把刀往案板上一扔,找了一塊干凈的布包上。于是,又開始切了。菜切好了。我還切了點蔥花。
我往鍋里放了點油。油快熱了,我只知道第一步放蔥花,于是,是不是連鹽一起放,心里沒底。我趕快去看了報上的介紹,沒等看完,油已經(jīng)冒煙了。我趕緊抓了把鹽,也顧不得多少,連同蔥花一起放入鍋內(nèi)。只聽“嚓”的一聲,把我嚇了一跳,等我把白菜拿來,綠蔥花已經(jīng)變成黑灰色了。我急忙把白菜倒進鍋里,用鍋鏟翻了翻,鍋里的白菜都快焦了,可菜還是硬邦邦的',我又翻了翻,一股股熱氣“咝咝咝”地往上冒氣,我給菜加了點醬油,最后還放上了胡椒粉,用鏟子翻了翻,菜做好了,我正準備往碟子盛菜,聽見媽媽和爸爸回來了。
我想給他們一個驚喜,把鍋蓋重新蓋好,裝做看報,媽媽和爸爸回來了,媽媽把臉洗了,準備做飯,把鍋蓋往開一揭,一股熱氣和香味沖了出來,她驚喜的問我:“是你做的?”我笑著點點頭。爸爸聽見我做菜了,連忙走過來,使勁吸了吸說:“好香!”臉上露出了滿意的笑容。
!我真高興我學(xué)會了炒菜。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 4
我很喜歡吃媽媽做的菜,所以我一直都有一個愿望,就是學(xué)會炒菜,這樣就可以做自己喜歡吃的菜了。于是我要求媽媽教我一道菜,媽媽說教我做番茄炒雞蛋,我非常高興,立刻操練了起來。
按照媽媽說的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會兒,再拿出來撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰知,番茄在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時,手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的.。
其次,我又拿出兩個雞蛋,按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣,從前面破開。媽媽說:“蛋要從中間破開一條長口,這樣蛋黃和蛋清才容易流出來!蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽,然后就用筷子輕輕地攪,生怕把蛋液攪出碗外。這時,媽媽又告訴我說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的雞蛋才又軟又好吃!庇谑牵矣质箘诺財嚵艘粫䞍。
準備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了!皠e怕,膽子大一點,趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見吱的一聲,嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時,媽媽叫我快拿鏟子翻動一下,我又躡手躡腳地走過去,拿著鏟子不停地翻動著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 5
假期到了,作為家里的小主人,我鄭重地向爸爸媽媽宣布,這個假期,我要學(xué)燒幾道菜,增強生活的本領(lǐng)。先學(xué)什么呢,對了,學(xué)燒西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先把雞蛋殼磕開,讓蛋黃蛋清流人碗里。這樣一連敲碎四個雞蛋,再放一小勺鹽,用筷子均勻地攪一攪,起初還真有些笨手笨腳的,要不是媽媽幫忙,連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了,我把碗放在一邊,開始用刀小心切已經(jīng)洗好的西紅柿,我左手按住西紅柿,右手拿刀,刀太重了,我只好松開左手,雙手握住刀,用力按下去,好不容易過了切菜關(guān)。
準備工作做好了,我開始點火了。等鍋一燒熱,我就往鍋里倒人調(diào)和油,調(diào)和油發(fā)出了“滋滋滋——”的響聲,爸爸告訴我這是因為我沒把鍋里的水抹干。我把蛋倒進了鍋里,只見“嘩”的一聲,幾滴油差點濺到了我的手上、臉上,我嚇得連連向后退。只見那些雞蛋慢慢地鼓起了小泡泡,我連忙用鍋鏟把它們炒了炒,然后把那些雞蛋暫時盛在一個碟子里。
接下來,我要炒紅紅的西紅柿了。我把切好的西紅柿放進鍋里,用鍋鏟翻炒。想到一碟香噴噴的'西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了,我不由得哼起小曲。在媽媽的提醒下,我把雞蛋倒進了鍋里,和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了,正準備盛到盤子里去,媽媽連忙說:“你還沒放鹽呢!”我聽了,連忙加入了一點鹽和味精,又炒了炒,關(guān)了火,把西紅柿炒蛋盛進了盤子里,這才大功告成。啊!我聞到了一股香味,覺得它比我吃過的美味佳肴都香。
中午,我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋,還不時地發(fā)出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來的!瞧,我初戰(zhàn)告捷,接下來,我還要學(xué)燒更多的菜,爭取成為名副其實的家庭小廚師呢!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 6
今天,我突然心血來潮,想學(xué)習(xí)做菜。
于是,我對媽媽說:“媽媽,我想學(xué)習(xí)做菜!”媽媽說:“不行,看,我的腳趾的一個泡,是因為油燙傷的,你也不會切菜,待會兒你把手指給切傷了,你怎么寫字!”我說:“我保證,不會燙傷,也不會切到手指,而且我會很小心很小心的。”媽媽說:“不行就是不行!”我心里想:媽媽說什么也不讓我做菜,我就死纏爛打,死磨硬泡。于是,媽媽走一步,我就跟一步,媽媽上廁所,我就在廁所外面等候。媽媽沒有辦法,只好讓我學(xué)做菜,但是嘮叨的媽媽反復(fù)叮囑我:“一定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要燙傷……”我說:“知道了!”我心里想:媽媽真煩人,真嘮叨。
媽媽問:“你要學(xué)習(xí)做什么菜?”我說:‘我最喜歡吃糖醋排骨,我學(xué)習(xí)做糖醋排骨,如果你們中午、晚上有事出去了,我可以自已做飯!眿寢審谋淅锬贸雠殴,準備好做糖醋排骨的`作料:冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽,生抽。開始教我:“先把豬排骨剁成5厘米長的段,放沸水中汆去血水,然后汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘,再排骨上鍋蒸酥爛,然后蒸好的排骨揀出待用,肉湯取出姜蔥待用,接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃,然后往鍋中留底油,將冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉湯(火要小,糖不要熬糊了,加湯時從鍋邊加入以免濺出)、老抽、醋、鹽,放入排骨燒幾分鐘,最后待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋!闭f完,媽媽就拿一部分排骨給我做示范,我看著媽媽在做,好簡單!
我迫不及待地試了試,很快,就做完了,讓評委――媽媽品嘗品嘗,媽媽說:“很咸!”我又試了試,這次鹽放地比第一次放得鹽少了,媽媽覺得挺好吃的,我嘗了嘗,真好吃,跟媽媽做出來的一模一樣。
我終于學(xué)會做糖醋排骨了!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 7
暑假作業(yè)里有一項任務(wù)就是每個同學(xué)要做一道菜。我決定要做自己非常喜歡吃的蓮藕,于是我就向媽媽請教。
我和媽媽先去菜場買了炒蓮藕需要的材料;氐郊荫R上就開工了。媽媽說:“你先把蓮藕的皮削了吧!薄芭丁!蔽一卮鸬馈N乙皇帜弥髌て,一手拿著連藕就開始要削皮了,但是我卻遲遲沒有開始削。過了一會兒,媽媽看我一直沒有開始削,就說:“我先幫你來做一個示范吧。”“好呀!蔽一卮鸬。只見媽媽一手拿著削皮器,一手拿著蓮藕熟練的開始削皮。我認真的看媽媽削了一會兒,就拿過媽媽手里削了一點皮的蓮藕和削皮器,就學(xué)著媽媽的樣子開始削起來。
削了好一會兒,我終于把蓮藕的皮削光了。這時我已經(jīng)累得滿頭大汗。接著我把削好的蓮藕用水沖了一下。然后媽媽讓我把蓮藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上,把連藕放在了板子上。媽媽先幫我把連藕對半切開,然后再一次對半切開,再切了幾片給我照樣子。我拿著刀,心里忐忑不安的想:會不會切到手呀?會不會……。過了一會兒,媽媽突然說:“把連藕切得薄一點,切得越薄越容易燒熟!蔽业囊恢皇址旁谶B藕上,一只手拿著刀。手和刀有一定的距離,接著我小心翼翼切了下去,切了一片后我就切第二片、第三……我切著,切著,越來越順手。這時我發(fā)現(xiàn)藕里面還有一條條絲,雖然藕斷了,但是絲卻還是連著的。我想這就是所謂的`藕斷絲連吧!過了一會兒,我就把連藕切完了,切完連藕后我的手就非常的酸。
切好蓮藕,就開始燒了。我先放了油,又放了幾塊肉,炒了一會兒,就把切好的連藕放了進去!按爬病币宦,里面的油突然跳了出來,就像一個個小朋友在比賽誰跳得高。過了一會兒我就放了醬油、鹽、糖、還有一點雞精……最后就放了一些水,然后就用鍋蓋蓋著燒一會兒就好了。
過了一會兒,一盤美味的炒蓮藕就出鍋了。這是我第一次燒菜,燒菜的過程真心累人,真感謝媽媽平時給我們燒的一道道的美味,又從來不喊苦喊累。以后我要多多學(xué)習(xí)做家務(wù)。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 8
爺爺今天要教我做青菜炒木耳。今天中午我一看見爺爺走進廚房,就趕緊跟了過去。
我興奮得對爺爺說:“爺爺,我來了!我能做點什么?”爺爺拿出了一袋青菜對我說:“把這些青菜的葉子一片一片摘下來,放到盆里!蔽医舆^了爺爺手里的青菜,拿出了一顆,一片一片的摘了起來。可是,摘到菜心的時候,我摘不下來了,爺爺看見對我說:“你只用把大片的葉子摘下來,小的`葉子是菜心,不用再摘了!”我聽后把菜心放進了盆里。按照爺爺教的方法,我很快就把所有菜都摘好了。我把菜洗干凈放在了切菜板上。接著,爺爺又拿出了一袋木耳,指導(dǎo)我把木耳放進盆子里,讓木耳泡開。爺爺說:“把青菜切成小段,每段大概像你的小指頭那么長。”我拿起了大刀,抓了一把青菜,砰、砰、砰地剁了起來。爺爺趕緊叫我停下,“切菜不是你那樣剁得,那樣很危險。應(yīng)該右手拿刀,左手手指躬起來,扶著青菜,刀貼著左手躬起來的手指,把菜割下來。
按照爺爺?shù)姆椒ǎ翼樌厍泻昧瞬撕湍径。接下來就該炒菜了。爺爺幫我把火打著,往鍋里倒了些油。這時,油在鍋里發(fā)出滋滋滋的聲音,好像是在說:“太熱了太熱了,快把我放出去!”我并沒有理會油的救命聲,而是問爺爺:“爺爺,油要在鍋里熱多長時間?我可不想讓它再這么哭爹喊娘了。”爺爺回答我:“現(xiàn)在可以放青菜了!蔽野亚嗖朔胚M了鍋里,“撲哧”一聲,我被嚇了一大跳,趕緊問到:“接下來該怎么辦?”“拿鏟子給他們翻翻身!蔽夷闷鹆绥P子,卻不知道怎么翻身,爺爺告訴我,把青菜鏟在鏟子上,手腕一翻就可以了。我翻了許多次,爺爺把木耳倒進了鍋里。我問爺爺:“現(xiàn)在該怎么做?”爺爺讓我繼續(xù)翻炒。我又是推、又是翻,過了好一陣,爺爺大聲宣布:“放點鹽和糖,再翻炒幾下就好了!”我聽了,撒了一勺鹽,又撒了點糖,再翻炒了幾次!盃敔敚易龊昧!”爺爺拿來了盤子,又幫我把菜倒進了盤子里。
香噴噴的菜終于做好了,我嘗了嘗菜,有點咸,看來以后要加以改良了。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 9
今天,我們還在床上的時候,媽媽告訴我說,今天舅舅要來給我們家給我過十歲生日!媽媽還跟我透露說,舅舅給我買了一個玩具,我猜舅舅肯定給我買了一把玩具槍!我真希望舅舅能早點到來!
我們起了床,開始分工,做準備工作,迎接舅舅的到來!爸爸去菜場買菜,我和媽媽在家里搞衛(wèi)生。一會兒爸爸就回來了,手里拎了一個大袋子,里面有荷蘭豆、四季豆、包頭魚,還有茄子和大蒜。于是,我和媽媽開始摘菜。首先,我從袋子里拿出茄子,媽媽教我先把茄子的頭摘了,再把茄子的末尾也摘了,很快,我們就把茄子摘好了。接著,我們開始摘荷蘭頭,先把荷蘭豆的頭掐一下,再拉一下,旁邊的'竟就拉出來了,不一會兒,我們又把荷蘭豆摘好了。四季豆也跟荷蘭豆一樣的摘法。最后的一條魚,因為我和媽媽都不會殺魚,只好讓爸爸來處理了,只見爸爸先把魚鱗給刮了,然后再給魚開膛破肚,把魚肚子里的內(nèi)臟全挖了,只剩下一個魚泡,還要把魚鰓給挖了,最后把魚沖洗干凈,然后放在菜板上切成一塊一塊的,放在盤子里備用。
菜全部摘好了,在燒之前,要把菜洗干凈,我把袖子挽地高高的,先找了一個盆,打開水龍頭后,吧每一個才仔仔細細的各洗三遍,終于,所有的菜都洗好了,只等下鍋了。
首先,媽媽教我燒荷蘭豆。第一步,先把鍋子燒紅,再把油倒下去,等油溫到了五成熟的時候,把準備好的荷蘭豆放下去,然后用鏟子不斷的翻炒,連續(xù)翻炒2分鐘后,可以放鹽了,放好鹽繼續(xù)翻炒幾下,就可以放味精了,這個時候,荷蘭豆就差不多熟了,拿了一只盤子就裝盤!哈哈,我的第一個菜就燒好了!后面幾個菜,我都照葫蘆畫瓢的燒好了。最后一個魚,因為太復(fù)雜,,加上爸爸燒好的魚特別好吃,這個艱巨的任務(wù)就交給老爸了!
這個時候,舅舅也來了,他不但給我拿來了好多好多好吃的東西,整整10大袋!最讓我激動的是,舅舅果真送我一把我最愛的玩具槍!
今天,我不但學(xué)會了燒菜,還收到了心愛的禮物。我真的好開心!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 10
該吃飯了,廚房里飄來一陣香味。啊,真香!我朝廚房看了看。原來我媽在做很棒的魔術(shù)和抓撓。過了一會兒,端上來一盤新鮮可口的飯菜,我媽卻汗流浹背。我看著我媽,苦惱地想:我媽那么辛苦,我應(yīng)該幫她,所以我有了學(xué)做飯的想法。
“與其行動,不如行動!蔽液芸炀腿スぷ髁恕N蚁劝呀鸹ㄉ偷惯M鍋里,只聽到一陣吱吱的聲音,很刺耳。過了一會兒,花生油終于熱了,香味開始慢慢散開。我趕緊把切的有點難看的西紅柿放進鍋里,左右煎。上翻下翻的時候會有一些番茄掉下來,但是我一點都不在乎。
西紅柿成熟后,我小心翼翼地把準備好的雞蛋放進鍋里。我以為我順利的完成了,可是撒鹽的時候,一滴熱油灑在我嫩嫩的小手上,我痛得哭了。這時我的哭聲被我媽發(fā)現(xiàn)了,她來找我,馬上用冷水洗我的小手,消除了疼痛。我心想:啊,做飯這么難學(xué),我就放棄了!我母親似乎發(fā)現(xiàn)了我的.小心思,用誠摯的心對我說:“小霞,被拋棄了,堅持就是勝利!要做好每一件事,不要半途而廢。”聽完,我堅定地點點頭,繼續(xù)在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)烹飪。
我把鍋里的雞蛋和西紅柿來回翻動。時間長了,鍋里的西紅柿和雞蛋基本都炒好了。我累得氣喘吁吁。我沒時間休息一會兒,就立刻拿起菜,把我的“杰作”平放在上面,拿到媽媽面前。一股誘人的香味撲鼻而來,連我都忍不住流口水。真是令人垂涎三尺!媽媽笑了笑,拿起食物慢慢咀嚼后,我趕緊問:“媽媽,你看,味道怎么樣?”我媽咂了咂嘴,對我豎起大拇指,夸了:“嗯,寶寶的手藝很棒,很好吃!”我太開心了,我的心像蜂蜜一樣甜。
雖然我今天做的菜不是真正的美味,但也是我自己努力的結(jié)果!太好了,我終于學(xué)會做飯了。只要我們認真學(xué)習(xí)你感興趣的東西,堅持不懈,我們就會成功!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 11
放寒假的時候,我老師說讓我們學(xué)做一道菜。
從昨天開始,我就一直在想,做什么菜好呢?今天早上,我決定學(xué)做雞蛋炒蕃茄。
中午,我圍上媽媽的圍裙,戴上袖頭兒,準備下廚。我憑記憶,從儲物柜里拿出一個碗,又拿了一個生雞蛋,打在碗里。這時,我的“師傅”----媽媽說:“再打一個,一個不夠吃!蔽抑缓糜执蛄艘粋雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后,媽媽說:“鍋里有水,火打開,把水弄干,再打開抽油煙機,準備抽油煙!蔽掖蜷_了火和抽油煙機,在把水烤干的過程中,媽媽又讓我拿一個蕃茄,洗干凈,切一半用。我從筐里挑了個又大又紅的蕃茄,在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈,然后放在案板上,用力切成了兩半兒?墒且话雰捍笠话雰盒,我選了大的那半兒,把它切成一小塊一小塊,由于我刀法不怎么樣,所以切出來的`蕃茄塊有大有小、有寬有窄,切著切著,我自己都笑出聲來。
鍋里的水干了,是往鍋里放油的時間了。我拿著油瓶,卻不知道放多少,只好讓媽媽幫我看著!昂昧!蔽疫B忙把油瓶收回來。正準備倒雞蛋,媽媽說:“等油熱了再倒!蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn),右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),突然,我聞到一股油香味,油熱了!我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋。
“滋啦啦”一陣油聲,剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒分開,像一張大餅,還起了一個乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒沾上油,我問媽媽怎么讓雞蛋分開呢?媽媽說:“讓蛋液都沾上油,再用鍋鏟翻炒一下!蔽以嚵嗽嚕u蛋果然分開了,我又準備倒蕃茄!白汤怖病庇质且魂囉吐暎托菫R了我一身,還好我穿了圍裙。當雞蛋成嫩黃色和蕃茄溶在一塊時,我放入了點鹽,再翻炒幾下,又加了一點水,等雞蛋成金黃色時,就可以出鍋了。
聞一下,真香!吃一口,更香!可我卻把案板弄得湯湯水水,還有雞蛋液,媽媽讓我過去看時,我不禁哈哈大笑。
看著自己炒的菜,真有成就感。同時也體會了媽媽做菜的不容易。自已炒菜,真有趣!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 12
媽媽是我們家的高級廚師。近日,她學(xué)會了做壽司,味道好極了!我決定向媽媽學(xué)做日本壽司。
媽媽首先向我介紹做日本壽司必備的材料:長方形的烤海苔、竹卷簾、糯米;輔助材料:黃瓜、肉松、火腿、蝦等。
我按照媽媽的吩咐,洗好糯米,滴上幾滴香油,等著蒸熟后起鍋。在等米煮熟的過程中,我開始備料。我洗好黃瓜,媽媽左手拿著黃瓜,右手拿著刨刀,很平整地刨了幾下給我做示范。我學(xué)媽媽的樣子慢慢地刨著黃瓜,削好皮給媽媽瞧了瞧。媽媽笑著問我:“寶貝,這是‘月球’嗎?怎么上面有這么多的洞洞呀?”我不好意思地笑了:“媽媽,我剛學(xué)刨皮,力度沒掌握好,不要笑我嘛!”在媽媽的指導(dǎo)下,我將黃瓜頭、尾削去,挖掉中間的籽,切成細細的長條,火腿也切成長條。米飯好了,我趁熱加入壽司醋。
終于可以卷壽司了。我學(xué)著媽媽的樣子,鋪好卷簾,放上烤海苔的工具,我把蒸好的糯米放在海苔上,從左邊向右邊將飯鋪好,然后將飯由上到下均勻地鋪開!傲Χ纫,飯要鋪得松,不要壓扁飯粒,這樣吃起來口感才會好。媽媽提醒著我,可以在中間任意放上自己喜歡的餡,好吃就行! 媽媽囑咐我。我看了看備好的餡料:“我們?nèi)錾先馑,放上黃瓜絲、火腿絲怎么樣?”媽媽微笑著點頭。放好餡料之后,我順勢用竹簾將海苔卷起。糟糕,散架了;再卷,還不行?磥砭韷鬯具h沒有我想的那么簡單!皠e著急,慢慢來!眿寢屌牧伺奈业募。我小心翼翼地嘗試著,終于卷好了。
最后一步是切壽司卷。我右手拿刀,左手輕輕放在壽司卷上,手指微微彎曲。壽司卷又軟又粘,真難切。我的.刀一上一下,并來回拉動,好似用鋸子鋸木頭,切好的壽司七零八落的。“切壽司可有秘訣呢!”媽媽拿起壽司刀,沾了沾水,一刀落下,很快切好了一片,切口平整!霸瓉硎沁@樣!”我接過壽司刀,很快切好了,橫截面上五彩斑斕——綠色的海苔包著白白的米飯,中間是黃的肉松、紅的火腿,我嘗了嘗,我自己不禁贊嘆我的手藝!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 13
暑假里,因為姐姐要上課,爸爸媽媽要上班,家里只剩下了我和弟弟,所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題,媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的,有時會讓我們吃剩菜剩飯?墒菚r間長了,我們發(fā)現(xiàn):外面的食物好貴。∥覀儼褘寢尳o我倆的錢花光了,肚子還沒飽,因為天氣原因,剩菜剩飯也會變味。這可怎么辦呢?一天,媽媽說:“小航,你是哥哥,你已經(jīng)是大小孩了,應(yīng)該學(xué)會獨自生活,學(xué)會照顧自己,照顧弟弟。今天,我要教你做幾道菜,這樣你們在家就不會挨餓了!”
媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張,我可從來沒燒過菜,我能學(xué)會燒這幾道菜嗎?
燒菜前,媽媽先讓我做好準備工作:擇好蔥,削好土豆……等我把準備工作做好,媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜。
首先,媽媽拿了一個干凈的`鍋,告訴我拿鍋的手勢:左手握緊鍋把手,右手拿鍋鏟?次矣心S袠拥募軇,媽媽連說:“不錯,不錯!苯又鴭寢尭嬖V我:“在放油前一定要把鍋用布擦干,否則如果鍋里有水,油碰到水就會飛濺,這樣很可能會濺傷皮膚!甭爧寢屵@樣一說,我緊張得手都抖了起來,害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕,就說:“那今天媽媽先示范燒,你先看,明天再由你來燒。”
說完,媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈,倒入油,我真好奇:難道媽媽不怕燙嗎?之后,媽媽告訴我,油放入鍋里后要燒一會,等油溫上來后再倒入切好的土豆,把土豆翻炒三四分鐘,再加入些調(diào)料和水一起煮一會,煮一會后嘗一嘗,如果熟了就可以出鍋倒入盤子,如果感覺沒熟就再煮。我仔細地聽著媽媽說的每一句話,生怕漏掉一句,那么炒出來的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就燒好了,看著金燦燦的土豆,我直流口水,我期待自己明天也能燒出這么可口的菜。通過今天的觀察,我覺得做菜還真是一件非常開心的事。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 14
大人們說起自己的孩子,有時總會說,我們不要你做什么事,你只要讀好書就行了。
但我不這么認為,光讀好書,其它什么都不會,走上社會會有用嗎?我看到過一則新聞:有一個人考上了清華大學(xué),但他只讀了二星期的書就逃回家了,因為他什么也不會干,生活不會自理,連剝個雞蛋也不會。以前讀書時都是媽媽照顧他。他媽常說的一句話就是:“孩子,你只要讀好書就行了,別的什么也甭管。”
今天,我就想自己學(xué)著做個菜,媽媽答應(yīng)了。
說干就干,我沖進廚房,學(xué)媽媽的樣系上圍裙,先洗青菜,這個還不難,一會兒工夫就好了,接著切菜,覺得稍有一點難度,笨手笨腳總也算過關(guān)了。點火,放油,我心里怕怕的,媽媽走進來指導(dǎo):“那有你這樣的,炒一碗青菜放這么多油,簡直是油炸青菜了。”我只得關(guān)了火把油倒出點,嘴里還不服氣地說:“不是說油水足點菜好吃嗎?我是想炒得好吃點。哎喲,媽,那什么時候可以把菜倒下去炒呢?”媽說:“油熟了就行!庇褪?我怎么知道它熟了。繈屨f:“油沒泡泡了就熟了!迸,于是我瞪大眼睛,看著鍋里的'油,一個泡泡沒了,又一個泡泡沒了……當最后一個泡泡消失的那千鈞一發(fā)之際,我一下把菜倒了下去,“嘩——”不好了,嚇得我趕緊跑出廚房,大喊“油炸鍋了!眿寢尶次疫@個樣,忍不住笑了,“不要緊的,這是因為菜中有水的原故!迸,原來是這樣。我重新走進廚房,用鏟子翻炒起來。可鏟子卻不聽我的話,鍋里的青菜更不聽話,好像知道自己末日來臨,想著逃命,我往右炒它偏偏往左,我往左翻它偏偏往右,費了九牛二虎之力,總算把它擺平了,可有三分之一的青菜跑到了鍋外,不管它,反正這些也不能吃了,于是,放鹽,放味精,好了,盛來起吧!
OK,我把菜端給媽媽嘗,媽媽先皺了皺眉頭,接著津津有味地吃起來!昂呛牵贸园,我放了好多味精呢!蔽乙矈A起一筷塞進嘴里,呀,怎么味道那么怪?媽說:“你味精放太多了,還有,這菜還沒熟呢,就盛起來了,得放點水,再燒一會兒才行。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 15
一天,我無意間在電視上看到有關(guān)美食的節(jié)目,腦海中突然蹦出想要學(xué)做菜的念頭。終于,在我的期盼中,媽媽下班回來了,我立馬迎了上去,神秘地問:“媽媽,我們今天吃什么飯呢?”還沒等媽媽開口,我又接著說:“要不您給我做個青椒炒肉吧,順便我也學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)!眿寢尮笮Φ卣f:“恐怕你是嘴饞了吧!眿寢屵@次真是冤枉了我,不管了,只要能學(xué)這道菜就行,隨她說去吧。
大廚師開始做菜了,媽媽系好圍裙,從冰箱里取出早已準備好的肉和青椒。我緊跟在媽媽身后來到廚房。首先,媽媽把肉和青椒用水清洗干凈、控好水,然后就放在菜板上,拿起鋒利的菜刀小心翼翼的切了起來,看著鋒利的刀片一上一下的起落,肉塊瞬間就變成了薄薄的肉片,我的手心里著實捏了一把汗,沒多大功夫菜切好了,碧綠的青椒絲和鮮紅的肉絲整齊的擺放在盤子里,看上去就像一幅美麗的圖畫。
接著,媽媽又把炒鍋放在煤氣灶上,她靈巧的雙手小心地轉(zhuǎn)動按鈕,“嘭”一團藍色的火苗從氣孔了冒了出來,它們快樂的跳躍著,歡騰地燃燒著鍋底。只見媽媽又拿過油壺將晶瑩剔透的食用油倒入鍋中,等油稍微熱了一點兒,開始發(fā)出“啪啪……”的響聲時,媽媽就將切好的蔥段、姜片和大蒜放入鍋內(nèi)翻炒,緊接著又把肉絲也倒入鍋中,媽媽拿著鐵鏟上下左右快速地翻炒,這時的炒鍋內(nèi)熱鬧的就像開了花一樣,同時還發(fā)出“呲啦呲啦……”的響聲,等肉炒的變顏色時,把青椒絲全部倒進去,又往里面放了鹽、生抽、醬油等調(diào)味品,繼續(xù)翻炒幾下。站在一旁的我都看呆了,不一會兒一陣陣香味撲鼻而來,直入我的.鼻孔,我有點兒飄飄欲仙了。這么香一定很好吃的。媽媽把炒好的青椒肉絲盛入精美的盤子里,哇,顏色搭配絕妙呀,蔥白肉紅加上青椒,讓人食欲大增!我端著滿滿一盤青椒肉絲,真是“口水直流三千尺”!我迫不及待的地拿起筷子嘗了一口,真是人間美味呀!看來,媽媽也沒有冤枉我這只小饞貓。
通過這次觀察媽媽炒菜,讓我覺得生活中的學(xué)問真不少。做菜可不像我想的那么簡單,真是一門技術(shù)活呀!以后要多學(xué)多做。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 16
今天老師主我們班以炒菜為題寫一篇日記,并且還讓我們嘗試一下,我們班的同學(xué)有的驚奇,有的興奮,而我卻覺得好玩。
我一進門就扔下書包,直奔餐廳,卻被媽媽拉住,“干什么去,還不快去寫作業(yè)!蔽野褘寢尩氖滞崎_“老師讓我們炒菜!眿寢屨f“好吧,不過得在我陪同下才行!”我爽快的答應(yīng)了。我問媽媽炒什么菜呢。媽媽說炒雞蛋吧,這個菜好做。我小嘴一噘“這么簡單沒意思。”媽媽笑著問道“那你想炒什么呀,不至作大餐吧!蔽蚁攵紱]有想的說道炒土豆絲吧,因為這是我最愛吃的菜。媽媽又想說什么,被我攔住了,“請你在門口等著,有事我喊你!眿寢尶戳宋乙谎蹧]說什么站到了門口。
我首先把小手洗干凈,然后系上了圍裙,又從菜藍中拿了兩個大小差不多的土豆。先把土豆放在熱水中泡了一小會,這樣土豆皮容易弄下來,這是媽媽平時說過的一個竅門,沒想到今天用到了,真是有點藝多不壓身的感覺。
打完了皮我就愣住了,這么圓的.兩個東西真不知道如何下手。“先切成兩半,然后再切成片,再切成絲就可了!笨粗狡鹊奈,媽媽不失時機的對我說,我向她投以感激的微笑。一會圓圓的土豆變成了一條條的細絲,雖然不如媽媽切的均勻,但仍感覺不錯。
我打開了煤氣灶,發(fā)出“滋滋”的響聲。我以為出了問題,向媽媽投去了詢問的目光!皼]事,聲音正常!苯又蚁蝈亙(nèi)加了少量的油,只聽“叭、叭”兩聲。我嚇了一跳!斑@是油中有水的原因,一加熱就會發(fā)出這種聲音!眿寢尳忉尩。我把蔥花加到了鍋內(nèi),頓時飄來一陣蔥花的香味,我一手扶著鍋把,一手翻動著鍋內(nèi)的菜,一會菜出鍋了,正好爸爸下班回來,“誰炒的菜,這么香!”“當然是你女兒了!笨粗业囊簧泶虬绨职植挥傻眯α。
“我嘗嘗!弊祜柕陌职謱⒈亲有崃藥紫抡f道。我拿出了筷子遞給了他!罢@么甜呀!”爸爸納悶的看著我和媽媽!耙欢ㄊ菍⑻钱敵甥}了!眿寢屢呀(jīng)笑得直不起了腰!白屛以俪匆粋菜吧”媽媽說!安挥,我們就吃女兒新創(chuàng)的糖炒土豆絲吧!苯又质且黄瑲g笑聲。
這真是一次難忘的炒菜經(jīng)歷呀。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 17
由于媽媽做的可樂雞翅這道菜,我特別喜歡,所以我這次準備跟媽媽學(xué)。但媽媽做的我已經(jīng)吃膩了,所以這次的寒假作業(yè)跟誰學(xué)做一道菜我打算跟姑姑學(xué)。學(xué)做可樂雞翅可以說是一舉兩得不但可以完成寒假作業(yè)而且我以后想吃就可以自己做。今天一早,姑姑就將我從夢中喚醒,讓我隨她到市場買做可樂雞翅的材料,使我的美夢無法得以做完,以至于我時不時還留戀與夢境之間,探尋著最后的結(jié)局?赊D(zhuǎn)念一想,那必竟是夢啊,比不上那真實的可樂雞翅更美呢!
于是我高興的與姑姑來到市場。姑姑首先教我如何買做可樂雞翅的佐料:蔥、姜、蒜等然后是雞翅(翅中)?墒袌錾衔覀儧]有買到雞翅(翅中),只能買一些翅根回去做可樂雞翅。當我們從市場回來時,姑姑買的菜已經(jīng)裝了滿滿的一籃子!回到家,我便急于催促姑姑讓她快點教我做可樂雞翅,可姑姑說:“等一下,先把雞翅膀洗干凈。”“來,我教你洗,先把上面的毛拔干凈!薄肮,我試試。”我先把凍在一起的翅中掰成一個個,然后用清水洗凈,把上面的毛拔掉。洗凈后放在菜板上準備切,切的時候只在肉上切上幾個小口子,這樣在腌的時候才好入味。姑姑這時又說道:“注意!手要半握拳,刀要斜著切,不然會切到手!同時切的'時候不要太用力這樣容易肉切散了。我按照姑姑說的切每一個切得都很完美。姑姑說“:現(xiàn)在我說著,你按照我說的做,現(xiàn)在我不幫你做了。我按照姑姑的要求,我接一碗水,倒入鍋內(nèi),開中火,把鍋蓋蓋上,等水煮沸后,再將翅根倒進去,這樣是為了先把翅中用水焯干凈。
然后再將鍋里的水倒了,又再次將鍋燒熱,倒一點油,等鍋里的油冒起淡淡的油煙味,便放入姜、蔥、蒜幫他們炒香,接著將翅中倒入鍋內(nèi),來回的翻炒,再放半碗水,倒入鍋內(nèi),把鍋蓋蓋上,等鍋里的水差不多燒干了,再放入鹽。這樣就把香甜可口的可樂雞翅做好了。我嘗了嘗自己的手藝,雖然不及姑姑做的好吃,但是這是我的第一次耶,我相信再多練幾次,肯定能趕上姑姑的水平!我做一次飯已經(jīng)累的夠嗆,可見媽媽每天做飯是多么的辛苦!好媽媽,兒子以后要好好孝順您!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 18
這次馮老師布置了一個特殊的作業(yè):要做跟春天有關(guān)的菜。春天是綠色的,春天是充滿生機的,綠色菜我首先想到了青菜,但轉(zhuǎn)眼一想這可太簡單了,所以我想到了挖春筍,因為這個筍只有春天有,所以叫春筍,我跟媽媽商量后就決定去找春天了。
我們拿上鋤頭走著蜿蜒曲折的山路,哼著小調(diào),一路上都散發(fā)著春的氣息,我聞聞路邊的野花香,摸摸地上的青草,我開心極了!走著走著,我們就來到一座山面前,開始尋找春筍了,我突然看見泥土上面有根細細的尖兒,我尖叫起來“媽媽,媽媽,這是不是呀?”媽媽說,對對,這就是筍的芽兒,你找對了!我聽了,馬上拿起鋤頭,賣力地挖著土,看著簡單,其實真的好難,因為筍埋入土中實在的太深了,它可不輕易讓我們把它帶回家呀,我使出吃奶的.勁兒,又用小刀兒趴啊趴,趴不出來,我可不管了,不管“公主”形象了,我露出白白是手指要開始自己挖土了,拼命的挖泥,挖啊挖終于看到完整筍的面容了,我像拔河一樣拼命拔呀拔,哎呀,終于春筍被我從泥土里給拔出來了,我深深的感到很滿足,我太激動了,春筍就這樣就被我給“輕易”帶回家了嗎?
回到家里,我拿起個筍剝外皮,我把筍兒的“皮大衣”給脫了,哇,它的“身體”好白,好嫩啊,身上還出現(xiàn)了紫色的小豆豆,剝完皮,洗一下,筍被我洗得更加白嫩了,拿起刀開始切,我費了喝奶的勁才把它切好,然后拿起事先買好的肉,也把它切好再打開煤氣灶,放下油,再放下調(diào)料,接著放入“主角”——春筍,放入肉翻炒,再放入生抽和老抽蓋上鍋蓋,等兩三個小時的漫長等待……
我感覺有半個世紀那么長,忽然有一股香味,撲鼻而來,我心想:紅燒烤筍做完啦?我馬上打開鍋蓋,盛了出來好吃又好看的筍呈現(xiàn)在我眼前,當然跟可樂雞翅一樣,放上蔥花,一道色香味俱全的菜就做好了。
這會兒,“評委”來了——外公和外婆,我把春天的美味菜給盛出來了,外公外婆夾了快大大的春筍,含在嘴里連連稱贊“嗯,嗯,真的太美味了,太好吃了”吃了都稱贊我是一個“小廚神”。我開心極了!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 19
由于媽媽做的雞翅膀這道菜,我特別喜歡,所以我經(jīng)常鬧著讓媽媽做這道菜給我吃。后來我想,與其每次都麻煩媽媽,不如自己動手做,于是我讓媽媽教我學(xué)做這道菜,媽媽答應(yīng)了。
今天一早,媽媽就將我從夢中喚醒,隨她到市場采購加工雞翅膀的原材料,使我的美夢無法得以做完,以至于我時不時還留戀與夢境之間,探尋著最后的結(jié)局?赊D(zhuǎn)念一想,那必竟是夢啊,比不上那真實的雞翅膀更美呢!于是我高興的與媽媽來到市場。媽媽首先教我如何選購加工雞翅膀的佐料:蔥、姜、蒜等然后是雞翅膀。當我們從市場回來時,媽媽的菜里已經(jīng)裝了滿滿一籃子菜了,那是我們家一天食用的菜量!回到家,我便急于催促媽媽讓她快點教我做雞翅膀,可媽媽說:“等一下,先把雞翅膀洗干凈!
“來,我教你洗,先把它們掰開,再把雞翅拉直,再使勁地洗,如果上面有毛就把毛拔掉!薄皨,我試試!蔽蚁劝央u翅膀掰成一個個,然后用清水洗凈,把上面的毛拔掉。洗凈后放在粘板上準備切,媽媽這時又說道:“注意!手要半握拳,刀要斜著切,不然會切到手!同時要把刀對著雞翅膀的關(guān)節(jié)處,這樣很容易就切斷了。”
我按照媽媽的要求,果然又快又安全地完成了這道程序。接著媽媽要求我接一碗水,倒入鍋內(nèi),開中火,把鍋蓋蓋上,等水煮沸后,再將雞翅膀倒進去。然后用鍋鏟攪一攪,放一點鹽,接著把雞翅膀撈出來,放入盆內(nèi),再將鍋里的水倒了,又再次將鍋燒熱,倒一點油,等鍋里的油冒起淡淡的油煙味,便放入姜、蔥、蒜幫他們炒香,接著將雞翅膀倒入鍋內(nèi),來回的翻炒,再放半碗水,倒入鍋內(nèi),把鍋蓋蓋上,等鍋里的水差不多燒干了,再放入鹽、味精和調(diào)味品,這道雞翅膀就加工出來了。在媽媽的指點下,我按媽媽說的步驟一步步的做了,原本白色的雞翅,現(xiàn)在穿上了淡黃的'外衣,可誘人了!我請媽媽先品嘗我制作雞翅膀,媽媽對我說:“好吃!”我高興地對媽媽說:“爸爸要是嘗了,肯定會說好吃的!
我嘗了嘗自己的手藝,雖然不及媽媽做的好吃,但是這是我的第一次耶,我相信再多練幾次,肯定能趕上媽媽的水平!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 20
今天是勞動節(jié),我準備做一盤番茄炒蛋給外公吃,并把這個想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了,并把做菜的程序一步一步幫我抄寫在紙上。
我和爸爸去超市買了一些蔬菜,回到家后,我先去洗手,然后準備好碗盤和調(diào)料開始大顯身手。
首先,我把番茄清洗了一下,然后用小刀把皮削掉,再把它切成小塊放在一個盤子里,這樣就可以方便做菜了。隨后,我又拿出兩個雞蛋,準備打蛋湯,這時,爸爸走了過來對我說:“小心點,不要把蛋清沾到自己身上,免得一塌糊涂!”我瞧了瞧他,微笑著點了點頭。我把雞蛋往盤子的沿口一敲,然后兩手各拿雞蛋的一邊,輕輕往外一拉,蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗里。之后,我又迫不及待地拿起筷子順著一個方向不斷地敲打,當?shù)扒搴偷包S打成一個顏色時,這道程序就大功告成了。最后,我把蔥的皮剝掉,再把它切成一小段一小段備用。盡管我是按著程序一步一步在做,但依然忙得滿頭大汗。我心里想:原來外公每天做飯給我們吃是多么辛苦。〗裉,我一定要借這次機會好好“孝敬”他一下。
“第一道工序總算完成了,開始第二道工序——炒。”我自言自語的說著,順手拿好鍋和鏟開始炒作。先點好火,當鍋面微微發(fā)熱時,倒入一點油,這時,只聽見“吱!”的`一聲,鍋里跳出了幾滴油,把我嚇得叫了起來!爸爸對我說:“別慌,現(xiàn)在可以把打好的蛋湯放下去了,等蛋湯凝固了之后就可以放入番茄,別忘了最后放一些糖和鹽,這樣才好吃。”我按爸爸說的把蛋湯倒下去,靜靜地等待著蛋湯凝固,不多時,蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”,我馬上把番茄倒入并來回翻炒,幾遍過后,加入少許鹽、糖和蔥,再把鍋蓋蓋上,悶了大概一分鐘,一盤香噴噴的番茄炒蛋終于做好了。我高興地跳了起來!爸爸微笑著對我說:“快拿去給外公嘗嘗吧。”我點點頭就一蹦一跳地出去了。
我來到了外公的面前說:“這是我第一次做的小菜,請您品嘗!蓖夤粤艘豢冢_心地說:“真棒,你做的菜真是太好吃了!”我紅著臉開心地笑了。
做菜其實很有趣的,下次我還要做。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 21
在我的心里一直埋藏著一個小小的心愿,可我一直都沒有找到機會。正巧,今天是星期天,機會終于被我逮到了,爸爸媽媽都沒在家,這可是我大顯身手的時候了。
平時媽媽在做飯時,我總是在旁邊認真的看著,今天,我也要做一次菜,這道菜名叫“西紅柿炒雞蛋”這道菜對大家來說是一道平常的不能再平常的菜了,可對我來說可是一個巨大的挑戰(zhàn)!
我先拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋,我先把西紅柿洗干凈,我心想:“我這雙拿鋼筆的手如今要拿菜刀了!”因為我從不做菜,所以我連西紅柿都不會切。哎!我只好對只西紅柿毫不留情的砍去,只聽“啪”的一聲,西紅柿被砍成了兩半,但西紅柿的酸汁卻噴了我一身。沒有辦法,我只好對著西紅柿亂砍,雖然西紅柿被切開了,但給完美沾不上一點邊。算了,湊合著用吧!然后,我又切了幾段蔥花,這樣準備工作就做好了。
下面就到了最關(guān)鍵的時候了,就是炒雞蛋。我先向鍋里倒了一些油,我聽說火開得越大越好,所以我把火開到了最大。果然,油一會就熱了,我趕緊將切好的蔥花撒上去。眼工夫,蔥花就糊了!我手忙腳亂的拿了一個雞蛋,因為我害怕會燙到手,所以我把手抬的高高的。我將雞蛋殼掰開,蛋清和蛋黃迅速的流下去,還有幾片調(diào)皮的雞蛋殼也跟著流了下去。誰知,雞蛋剛掉進鍋里,一陣油雨就向我迎來!我連忙用鍋蓋遮住臉,但還是有幾滴油落在了我的手上,燙的我直跳!我趕緊跑到水龍頭前沖了沖,才挽回了局面。我頭一看,雞蛋已經(jīng)發(fā)黑了!我急的來回圈,才想起將西紅柿倒進鍋里。管它三七二十一,我迅速的'撒上十三香、鹽、味精……翻炒幾下,出鍋。
我迫不及待的品嘗勞動的果實!罢骐y吃!咦,怎么一點也不咸?反而還很甜?”我仔細回顧起做菜的過程,噢!原來我把糖當成了鹽!哎,真是馬大哈!
這就是我的第一次做菜經(jīng)歷,雖然不是很成功,但卻是我獨自完成的!而且還明白了一個道理:看似簡單的事情做起來不一定是想象中那樣簡單,做任何事情既要膽大,同時還要足夠心細,才能辦好一件事。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 22
今天,我看到電視上許多3歲小孩會做菜,想想我10歲了仍然不會做菜,我不服,決心爸爸“申請”學(xué)做菜,爸爸愉快地答應(yīng)了。
首先,爸爸先端來一些米,然后說:“現(xiàn)在開始洗米嘍!”爸爸又對我說洗米洗4-5次就夠了,不用洗太多,可能會把飯里的營養(yǎng)給洗掉;也不需要洗太少,可能會煮不熟。我就照著爸爸的話做了。做好后,爸爸對我說:“加點水進去,不需要太多,不然像稀飯那樣濕;也不需要太少,我們又不是吃干飯。”我又照著爸爸做了。加完水后,我把米飯放進電飯煲里煮。
之后,爸爸教我怎樣拿刀,爸爸說:“手要放在菜的最左側(cè),刀放在最右邊要切的部分,手盡量遠離刀!卑职纸o我做了一個示范。做到一半時,我對爸爸說:“好啦,爸爸,該我來切了!卑职钟职训哆f給我。我拿起刀,“撒撒撒”地切了起來。結(jié)果切得非常非常地小塊。爸爸又對我說:“不用切那么小塊,可以切大些,但也不要切得太大,不然人吃不下的!蔽以俅握罩职值脑捵隽;當爸爸拿出洋蔥時,他拿著洋蔥對我說:“洋蔥直接切會刺進人眼睛,會流淚,所以浸泡一分鐘會好些!闭f著,就把洋蔥放進水里浸泡。浸泡后,爸爸把洋蔥遞給我,我把它給切掉了。
浸泡、切完洋蔥后,爸爸開始教我洗鍋。他拿起抹布,打開水龍頭,爸爸用手抹布圍繞著鍋,洗了起來。洗完后,爸爸便開始教我炒菜。爸爸教我竅門:“炒菜是前面的`東西翻到后面去,后面的東西翻到前面去。”說著,我用鏟子將把菜倒了進去,前翻后,后翻前。炒到一半時,我拿起了勺子,取了一整勺鹽,準備倒進去。爸爸卻上前制止我:“鹽不需要放太多,放半勺鹽的四分之一就夠了!闭f完,爸爸只取了一點點的鹽,放了進去。
馬上就要把菜倒進盤子里了,爸爸對我說把鍋蓋上,烹飪一會兒,等煙冒出來15秒后,就可以倒入盤子里了。半分鐘后,煙冒出來了,我在心里默數(shù):“1、2、3……”15秒后,我拿開鍋蓋,我拿起鏟子,把菜倒了出來。爸爸嘗了嘗,說:“廚藝不錯,還要加油!”我聽了,心里美滋滋的。
啊,第一次學(xué)做菜,使我感到做菜的樂趣。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 23
在每一個人的生活中,都曾有過許多的第一次。第一次學(xué)騎自行車,第一次出門,第一次學(xué)做菜……這些“第一次”給了我不同的人生感悟。其中,第一次學(xué)做菜的經(jīng)歷使我最難忘。
記得那是一個星期五的下午,我早早放學(xué)回家,家里就我一人,我當時有點餓。到廚房一看,飯還有,菜還沒有做,爸爸媽媽還在上班沒回來。我當時涌出了這樣一個念頭:等爸爸媽媽下班回來再做菜,他們一定餓壞了,以前都是他們做給我吃,今天就輪到我做給他們吧。
說干就干,我打開冰箱,里面有羊血、白菜和雞蛋,嘿,這些就是今晚的美食了。我把它們都拿到廚房去,回憶爸媽煮菜的過程。首先要備菜,把羊血切成小塊,白菜切絲,雞蛋打勻,放在一旁。萬事俱備,可以開始了,往鍋里倒水,放入羊血。我心想:時間還早,先去看一下電視吧。正當我在客廳入神地看電視時,忽然聞到了一股燒焦的味道,這時我才猛然想起我在煮羊血,于是立刻飛奔到廚房,打開鍋蓋,發(fā)現(xiàn)羊血已經(jīng)變成鍋貼了!斑@還能吃嗎?”我自言自語地說。我從鍋里夾出一塊羊血,往嘴里一放,哎呀!忘記放鹽了。我只能把鹽均勻地灑在“鍋貼”上,用鍋鏟輕輕攪一攪,第一道菜——“羊血鍋貼”,出爐了。做完了羊血,我又開始炒白菜,我架上炒鍋,放油,等油熱,倒入白菜,油“噼里啪啦”地飛了出來,落在我身上,那感覺像針扎一樣,很痛。就在這時,我左手拿起鍋蓋擋住油,右手拿著鍋鏟翻炒。正當我去拿鹽的時候,我感到背后熱熱的,回頭一看,鍋里著火啦!我急得像熱鍋上的.螞蟻,這時我突然記起,有一次爸爸煮菜著火了,他蓋上鍋蓋,火就滅了。我趕緊蓋上鍋蓋,火果然滅了。真是驚心動魄!接著我把火調(diào)小,幾分鐘后,感覺菜可能熟了,打開鍋蓋,撒鹽,攪勻,裝盤,經(jīng)歷過“火災(zāi)”的白菜也上桌了。
最后一道菜是炒雞蛋,我總結(jié)并吸取了前兩次的教訓(xùn),先開小火,放油,倒蛋,并在旁邊寸步不離地守著,聽著“吱吱”的響聲,我覺得那一面已經(jīng)熟了,立即翻到另一面,嘿,剛好熟了,沒有焦,第二面我用同樣的時間煎,感覺熟了,就關(guān)火,裝盤,輕輕湊近,一股香噴噴的味道撲鼻而來,我開心極了,這是我最成功的一道菜。
當爸爸媽媽回到家,他們看到桌上的飯菜,激動地說:“我們的兒子長大了,爸媽不再擔心餓著了!
那一次做菜,讓我明白了做菜并沒有想象中的那么難,只要你敢于嘗試,敢于實踐,就可以做好。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 24
老師給我們布置了一項作業(yè)——學(xué)會做一道菜。做什么菜呢?我想來想去,終于決定,學(xué)做我最愛吃的番茄炒雞蛋。
首先,我和爸爸一起去菜市場購買材料。爸爸說買番茄是有點講究的,一定要選顏色均勻,沒有尖頭的,大小適中的,生活處處皆學(xué)問啊。
回到家,我興致勃勃地洗起了番茄,然后拿起菜刀就準備切,爸爸趕忙說:“切西紅柿要講技巧。切西紅柿?xí)r,不能用力太猛,如果用力太猛的話,西紅柿的汁水就會濺得到處都是!庇谑前职纸舆^我手里的菜刀給我做起了示范。我學(xué)著爸爸的樣子慢慢地把西紅柿切成兩半,再像切西瓜似的切成一塊一塊。接著,要炒雞蛋了。我拿著一只雞蛋往碗邊上一磕,然后用手把那個裂縫往兩邊一拉蛋黃和蛋清就從蛋殼里落到了碗里。爸爸遞給我了一雙筷子,說:“順時針小幅度旋轉(zhuǎn),而且要非常的快。”我照著做了,沒一會兒,蛋清和蛋黃就均勻地融合在了一起。我打開了燃氣灶,就急著往里倒油。爸爸突然抓住我的手:“慢著!鍋里有水,千萬不能現(xiàn)在倒油。因為熱油碰到水就會飛濺起來,就有被燙傷的.危險!卑职职鸦痖_到最大,鍋里的水很快就蒸發(fā)掉了。這時,爸爸告訴我可以把油倒進鍋里了,油熱起來后,我把打好的雞蛋倒了進去。3分鐘,雞蛋就炒好了。我把雞蛋盛到碗里,又往鍋里加了點油,準備炒番茄。爸爸提醒我說:“番茄里面有水份,和油接觸會有一點濺,小心一點!惫唬褎?cè)脲伨桶l(fā)出呲呲啦啦的響聲,油花四處飛濺,我嚇得退后好遠。爸爸把我的衣袖拉下來,說:“來點保護措施。”爸爸這一招給了我勇氣,我沖他笑了笑又重新走到了鍋邊,用鍋鏟翻炒了起來。不一會兒,番茄就炒出了水,我把剛才炒好的雞蛋倒了進去,再次翻炒,終于我第一次自己做的番茄炒雞蛋就做好了。
“趁這次機會,多學(xué)做幾個菜吧!卑职终f。我點點頭:“我想做一個弟弟最喜歡的炸薯條!卑职中廊淮饝(yīng)了。
爸爸讓我把土豆洗干凈,削好皮。然后教我切土豆。爸爸說:“切土豆的時候,應(yīng)該先把一面切平,這樣土豆就不會到處亂跑,抓不住了。切土豆應(yīng)該將大拇指放到其他四根指頭在后面,剩下四根指頭,指尖向內(nèi)彎曲,一關(guān)節(jié)頂著刀背,這樣就不容易切到手了!蔽野凑瞻职值闹更c,切好了土豆條,然后又往油鍋里倒了一些油,油熱后轉(zhuǎn)小火,把薯條倒了進去。兩分鐘后。我用漏勺把薯條撈到盤子里,淋上番茄醬,炸薯條就這樣做好了。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 25
女兒自學(xué);貋,帶來了一項作業(yè),學(xué)做飯。我心中也是早有此意,畢竟上了四年級,該學(xué)點生活技能了。
做什么呢?西紅柿炒雞蛋。(奇怪?為什么大多數(shù)人學(xué)做的第一道菜都是西紅柿炒雞蛋?)打開冰箱,不巧,只剩下一個,于是便改做西紅柿雞蛋湯了。
既是學(xué)做菜,當然什么都要自己做了。首先將西紅柿洗好,該切了。只見女兒端詳了半天,無從下手,她慢慢舉起了菜刀,手起刀落,就像這個西紅柿與她有仇般的,被一分為二,這回該切了吧,女兒卻不,仍舊是用刀砍的,不幾下,一個西紅柿便被砍得七零八落了。蔥花是用來爆鍋的,倒也不用講究大小和形狀了。
下面,該進入主要步驟了。女兒說什么也不肯自己打火,加上我家的打火灶也有點毛病,不太好打,于是只好替她打著火。鍋熱了,倒油。女兒將油瓶舉得老高,我告訴她空氣的導(dǎo)熱能力很差的,并把手伸到離鍋底不到一寸的地方,講給她聽,女兒是絕對不肯的。于是這花生油便如九天銀河,飛流直下。蔥花和西紅柿是飛進鍋去的,就像街上那個顯擺手藝的刀削面師傅,又像一個武林高手,遠遠地準確地(也巧)拋進了鍋里。幸虧油不熱,倒也沒怎么樣,只是看的我膽戰(zhàn)心驚。下面要翻炒了。女兒對安全的要求可是極高的。只見她站在離鍋二尺開外,鍋是絕對不會碰的。即便是手柄也像是一個火爐,右手的拇指、食指和中指,三個手指用勁地捏住了鏟子的.末端,遠遠地伸進鍋中,剛一碰,便像觸電似的收了回來,好像連鏟子也會迅速把熱傳了過來。再也不敢讓她把水舉到天上了,于是把住她的手,用力將杯子移到鍋邊,將水倒了進去。
趁水燒熱的時間,去打雞蛋,F(xiàn)在一點兒也想不起來自己剛開始打雞蛋的樣子了。女兒拿了一個雞蛋,在碗邊磕了一下,轉(zhuǎn)過來一看,沒什么反應(yīng),又磕了一下,連蛋殼也進了碗里,于是趕緊把蛋殼撿了出來,再打第二個,這次用勁合適,剛好磕出一條痕,只是這蛋生的結(jié)實,兩只拇指抵住那痕,也掰不開,稍一用力,終于又捏碎了一個。這樣,兩個蛋黃,都已經(jīng)散了。幸虧有先見之明,將蛋洗過,要不不知該是什么味呢?攪蛋應(yīng)該容易得多了,可是那蛋液就是不喜歡老實得呆在碗里,又濺出了許多。
鍋開了,女兒將雞蛋采用天女散花的手法打在鍋中,加上鹽、味精及少量的味達美,終于完成了。
女兒吃著自己親手做的西紅柿雞蛋湯,欣喜不已,我則在旁邊暗自想著這為人師道的艱難,不過一邊卻憧憬起不久的未來,晚上回到家便聞到了一桌子的飯菜香。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 26
清明假期,老師布置了一樣作業(yè),就是自己燒一道菜;氐郊椅移炔患按母嬖V了媽媽,因為我從來沒燒過菜,很期待。媽媽就說:“好啊,那你明天中午燒吧!
第二天我早早的起床,終于“熬”到了中午,我跑去和媽媽說:“媽媽,可以燒菜了。”媽媽看我興奮地樣子,連連說:“好!好!好!”只看見媽媽從廚房柜子里拿出一個早就準備好的西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿遞給我,叫我先洗。還告訴我洗西紅柿要把西紅柿上的葉子弄掉。于是,我把袖子拎的高高的,打開水龍頭開始洗。我把它全身洗了個遍,好像給西紅柿洗了個澡。之后,我小心翼翼地拿起鋒利的刀開始切。切好的放在一邊備用。再拿來兩個雞蛋,打在碗里。一打開雞蛋就把雞蛋白弄在手上,黏糊糊的好不舒服。但我不管繼續(xù)打。媽媽教我打雞蛋要用筷子不停地轉(zhuǎn)圓圈,讓蛋黃和蛋白攪拌勻稱,媽媽還說筷子拿45度角,這樣雞蛋就不會晃在外面。不一會兒,打好的雞蛋就像融化的冰淇淋。
開始正式燒菜了。首先,打開煤氣,電磁爐,還有油煙機。我急忙把油倒進去,媽媽說:“熱鍋起油,懂嗎?”“不懂”我說。媽媽解釋道:“熱鍋起油就是等鍋子燒熱了再放油”。這局面好尷尬啊。等鍋燒熱我問媽媽:“那得放多少油呢?”媽媽說:“你倒下去,夠了我叫你停!庇偷惯M鍋里,我發(fā)現(xiàn)油一粒一粒的,但沒有我想象中有噼里啪啦的聲音。等我把打好的雞蛋倒進鍋里的時候,突然有了噼里啪啦的聲音。我嚇了一跳,立刻往后退了一步。媽媽說:“沒事,拿著鏟子炒,”我越炒噼里啪啦的聲音越大,這時媽媽和我說,等雞蛋變顏色了加入香腸(因為我喜歡吃香腸,讓媽媽特意加進去的)再把備用的西紅柿放進去。這時,我的“食神”老爸來了,他一到就說:“好放鹽了!蔽夷闷瘥}一點一點的往下倒,接著繼續(xù)翻炒。放了鹽,聞起來香氣越來越濃!安丝旌玫腵時候加點味精提提鮮,味精放一小勺夠了!卑职种钢毒f。我們一起哼著:我愛廚房,我要愛廚房。爸爸忽然說:“再加點蔥花點綴下!弊詈,在我們?nèi)业臍g笑聲中完成了一碗色香味俱全的《西紅柿香腸炒雞蛋》完成了。
吃飯時爺爺吃了這碗菜說:“恩,燒的好吃的,味道剛剛好。”奶奶還說:“以后這碗菜就由你來燒!甭犃,我聳聳肩害羞起來了。我其實非常佩服我奶奶,她每天都給我們燒菜,而且燒的很好吃。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 27
快過年了,我們?nèi)叶寄贸隹醇冶绢I(lǐng):媽媽打掃衛(wèi)生,爸爸下廚做飯,弟弟下樓采購年貨,大家都有活干!只有我,什么都不會。我苦惱極了:“怎么辦哪?”看見爸爸,我心中一亮,我也可以做點菜。∵可以在大家面前露一手。我高興壞了,馬上跑去找媽媽。
“媽媽,媽媽!教我燒點菜吧!”我跑到媽媽面前:“我想在大年三十之夜給大家露一手!”媽媽想了想,說:“沒問題啊,懂得幫助大人分擔家務(wù)了啊,這一點值得表揚!不過你想學(xué)些什么菜呀?”我興奮了:“番茄雞蛋、土豆絲、紅燒肉、香菇炒花菜、胡蘿卜炒肉絲、香蔥蛋餅、金銀蛋餃、紫菜湯、彩錦喜面……”“停停停!”媽媽大叫:“你一個燒菜小學(xué)徒,哪能燒那么多菜,你還是學(xué)著燒點家常普通的菜吧。比如,番茄炒蛋和紅燒肉吧。
于是,我開始了我的第一道菜,(好開心,好興奮啊+-+);番茄炒蛋!要先做準備工作,先在碗里打兩個雞蛋,把雞蛋攪拌好,切番茄時,拿起刀比劃了一下,覺得有點像電影:《X戰(zhàn)警》,一陣刀光劍影,我終于把番茄切成了大大小小不等的.塊塊!昂呛,先洗個鍋吧……”媽媽提醒。我迅速洗好了鍋,放在火上慢慢地烤著,鍋熱了,就倒油,油熱了,先倒雞蛋,刺啦一聲,雞蛋成了個大圓餅,翻炒一下,先乗出來,再炒番茄,番茄炒得出汁后再把炒得半熟的雞蛋倒入鍋中,一邊翻炒一邊加入調(diào)料,糖少許,鹽適量,加入一點生抽,再翻炒幾下,于是美味的番茄炒蛋就出現(xiàn)了在大家面前了。
接著,我要做的另一道菜就是:紅燒肉!它是這樣做滴,先將五花肉從冰箱中拿出(木有人能擋住肉肉的誘惑),先解凍。把肉小心地切成塊狀,放入碗中,接著切幾片生姜,剝一些蒜子備用,再次洗鍋,放在火上烤,鍋熱了,開始倒油,油熱了后放入生姜片,八角(俗稱大料)稍煎一會,倒入五花肉翻炒,霎時,噼里啪啦一陣響。當肉在鍋里出油,有些縮小的時候,就可以倒入黃酒(根據(jù)口味),加入老抽上色,一點生抽提鮮,醋少許,鹽、糖適量,放入蒜子,不停翻炒,當香味撲鼻時,就可以倒水了,因為要把肉燉爛,水可以多放一些,好了,我的這道菜,萬事俱備,只差肉爛哈……等鍋里的肉湯燒得快干時,加點味精,一盤顏色紅亮,香噴噴的紅燒肉就可出鍋了。
馬上就要給爸爸媽媽和弟弟品嘗了,心里有些小緊張。于是……我先嘗一點吧……。『孟窦t燒肉鹽放多了!咋辦?重燒?不行不行,沒時間了。最后,我硬著頭皮把菜端了上去……當我懷著僥幸的心理把菜端了上去:希望他們是重口味………我看著他們吃掉了菜,然后………
“權(quán)東升!打死買鹽的啦:咸死啦!我嚇了一跳,羞愧難當,恨不得找個地縫鉆進去……
哎!看來我的廚藝還有待進步啊!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 28
每個人都有自己第一次做的東西。如,第一次學(xué)會自行車,第一次學(xué)滑板,第一次學(xué)會調(diào)整設(shè)備,第一次會修復(fù)機器等。我也有我的第一次做東西,而我要學(xué)會的是炒菜。
傍晚六點鐘,天像個害羞的小孩,早已躲開,大街上只有一些房屋的燈光在閃爍,時不時聽到一些昆蟲在叫,天黑了,地上也黑了。我靜靜地坐在家里,等待著母親回來,房間只有我一個人,靜得出奇,過一會我母親回來了,母親一進門就說讓我學(xué)習(xí)煮菜,啊!我驚的下巴都要掉下來了,心里在想,看父親煮菜的時候,這里總是會有一些油炸上來。心里非常的害怕,就在想,這油炸上來是否很痛?這時母親開始說,先從最簡單的學(xué)起,就煮一個番茄炒雞蛋吧。
我?guī)е唤z膽怯,走向了廚房,從柜子里拿出了兩個雞蛋。再拿出一雙筷子和一個碗,稍后慢慢的走進了廚房,母親走過來說,先敲雞蛋先把雞蛋的中間位置對準煮菜的鍋,母親給我做了一個示范,母親的手法很熟練,一敲金黃色的蛋黃就像瀑布一樣流進了碗里,我連拍手叫好,到我了母親說,我學(xué)著母親的那樣向鍋里敲一下,哪知蛋黃全流出來了。
母親說不要想的太過用力,輕一點兒,稍后我再拿出了一個雞蛋,這次我認真的'輕輕的敲雞蛋的中間,成功了,我一蹦三尺高,母親笑著說別高興的太早了你還沒煮菜呢!而且還沒有切番茄,然后母親叫我開始切番茄,切番茄的時候要先把番茄給洗干凈,然后再開始切,我洗完了番茄,母親告訴我的切番茄的時候,要斜的切的切成一片一片的,我照做了,哪只我切成的蕃茄片是一塊大一塊小,母親哭笑不得,我也顯得好尷尬。
接下來就要開始煮菜了,母親幫我開了煤氣,然后開了火,母親又把油倒了下去,不過一會兒又炸了出來,發(fā)出的聲音猶如雷電一般,我趕快跑到小房間里面,母親說不用怕,過一會兒就沒事了,母親發(fā)現(xiàn)叫了我很多遍我都不出來,就機靈的想了一個辦法,就說我先出去一趟,你要把菜給炒出來,媽媽走了,我走出了房間。我先吧碗里的蛋黃倒進了鍋里,再放上西紅柿,不像是和我作對,又開始炸了出來。我膽怯的拿起了鏟子,開始鏟啊鏟。
炒了一會兒,我就發(fā)現(xiàn)我還沒有放醬油和鹽,我拿起一包鹽就灑了一點,但是在倒醬油的時候,我直接把醬油不小心撒在了褲子!沒辦法,只能再倒一次了,這一次竟然倒到多了,鍋里面差不多都是醬油,然后我又拿起鏟子胡亂的鏟了幾下,這是母親突然回來了,手里竟拿著一瓶醬油,難道母親知道我會把醬油放多,我鹽放的少?過了一會兒,我已經(jīng)把菜炒了出來,我嘗了一下,天哪好咸,母親說沒有關(guān)系,下次一定會成功的。
這次的炒菜雖然沒有成功,但是我悟到了一個道理,只要堅持和認真去做這件事,就會成功,不管有沒有做好。
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 29
放寒假的時侯,老師說,讓我們利用假期,每人跟媽媽學(xué)做兩道菜,等到我們小學(xué)畢業(yè)時,可以親自下廚做一頓大餐,來慶祝自己的畢業(yè)。
可是,什么菜又好吃,又好做呢?為此我天天跟媽媽商量,媽媽想了想說:“那就做可樂雞翅吧,這個比較好操作!蔽乙宦牼透吲d的跳了起來,可樂雞翅那可是我最愛吃的一道菜啊,想一想都要興奮的不得了。
今天,媽媽下班回家時給我買回了一袋翅中(做可樂雞翅是選用雞翅的中部)和一罐百事可樂,這就要教我做可樂雞翅了,我好激動。媽媽說:“做菜要先備料,等到都弄挺當了再開火,這樣就不會慌亂了。”既然這樣,那我就從備料開始吧,于是,我先從袋子中取出了8個翅中,又另外準備了兩瓣蒜、兩片姜和兩根辣椒以及一罐百事可樂,因為翅中是冷凍的食品,媽媽讓我先把翅中放到微波爐里進行解凍,3分鐘后取出來,再用溫水洗干凈;接下來,媽媽又讓我把解凍后的翅中,放到板子上用刀在每塊翅中的正反面都斜著刺上兩刀,說這樣能更好的入味和去腥,我一手拿著刀子一手摁住翅中在上面刺,可是解凍后的它變得軟軟滑滑的,一點都不聽話,一刺它就溜,我好著急,有一塊好像跟我作對似的,直接就溜到地上去了,害得我還要重新再把它洗洗,這時,在一旁做指導(dǎo)的媽媽告訴我,要把摁翅中的那只手用力一點而刺的`時侯只要輕輕劃破表皮再稍微用點力一拉,它就會裂開一個長長的口子。照這個方法,我又試了一下,真的,它變的很聽話,一會兒我就刺完了。然后,媽媽讓把處理好的翅中放到鍋內(nèi),并加入一些涼水和一調(diào)羹的白酒,打開火,加熱,一會兒,水就燒開了,媽媽讓我把火關(guān)掉,把翅中撈出來用溫水沖掉上面粘附的血沫并瀝干水分裝到盤子里。再把炒鍋放到火上,開火并在鍋內(nèi)加入一些油,待油溫大約六七成熱時,把蒜瓣、辣椒和姜片放到里面爆炒了幾下,然后再倒入焯好的翅中不停翻炒,直到表面變成金黃色。媽媽幫我把多余的油倒掉,然后讓我再倒入可樂,可樂的量以剛好淹住翅中為準。這時,我把火調(diào)到最高,很快可樂就煮沸了,在翅中的周圍冒出了許許多多的小泡泡,看著像很多小翅膀在泡溫泉似的,這樣大約過了兩三分鐘,媽媽又讓我把火調(diào)小,說這樣可以使可樂慢慢的燉到肉里面。我盯著它,這樣又過了幾分鐘,翅中旁邊的可樂越來越少,翅中的顏色也變得越來越紅了,這時媽媽又讓我放了些鹽在里面,翻炒了幾下,關(guān)火,裝盤。一道美味的可樂雞翅終于出爐了。
我把自己第一次動手做出的菜,請媽媽來品嘗,媽媽夾起一塊嘗了一下,夸我說:“味道挺好的”。我聽了心里高興的不得了,以后我一定要多學(xué)幾道菜,這樣,等到我小學(xué)畢業(yè)時就可以親自下廚做出一道道美味來慶祝自己的畢業(yè)典禮了!
我學(xué)會了做菜作文600字五年級 30
星期五的晚上,我學(xué)會了自己獨自做菜。
準備做菜了,我從冰箱里拿出一個完美無缺的雞蛋和一個長得很像南瓜的番茄,又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀!冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然后,我把切菜板洗干凈,所以,準備工作就到此為止,現(xiàn)在是開始炒菜的時間。
開始炒菜了,媽媽說:“在炒菜的同時,你要擠出時間來做其他事情!彼,速度是關(guān)鍵呀!
我先把白菜葉子泡在水里,再打蛋。媽媽說:“打得越多越好!蔽沂钩隽巳淼膭,只聽見筷子那嘩嘩的聲音……
打完蛋后,我開始要切番茄了。我先把番茄切成兩半,再拿其中的一塊來切,媽媽叫我不要從帶皮的地方切,要從沒皮地方開始切。切完后,我開始切下一個。終于,我全部切完后,媽媽拿了點蔥出來,叫我用剪刀剪。我想,這很簡單嗎?在剪的過程中,我差點剪到手,接著,我把蔥放在打好的雞蛋中,一起拌。
接著是有著熊熊大火的炒菜環(huán)節(jié)了,我吸了口氣,打了火。藍色的大火從上面突然出現(xiàn),快如閃電。我把蛋倒在鍋里,等它凝固了,我把沒剪的蛋液轉(zhuǎn)到鍋的其他地方,等全部都凝固了,再把蛋翻過來。在翻的過程中,我使了幾次都沒有翻過來,反而把蛋搞得亂七八糟的。終于,我把蛋翻了過來。但蛋早就變成了稀巴爛,我把蛋先放到一個大盤子里,就開始炒番茄了。
我把番茄倒在鍋里,油汁都“飛”出來了,落在我的'手上。啊!我被燙到了,媽媽趕緊說:“打到小火!”我趕緊打到小火。我開心地炒著,我很開心。
接著就是炒白菜了。我一把菜倒下去,突然一聲巨響上來了。我有點害怕,像水災(zāi)快來了一樣似的。媽媽鼓勵我說:“不怕,不會燙到手的!
接著我把全部菜一起炒,此時我心里有了自豪——我會炒菜了!
我把所有的菜都炒好了后,我很快樂,像從來沒有考過100分的同學(xué)考到了100分一樣快樂!
吃著自己炒的菜時,我非常的有自信,飯也吃得很香。我想:下次要加倍努力,炒出更多更多的其他的菜。我要向夢想出發(fā),向著夢想前進!
通過這次炒菜,我明白了,人要有夢想,要向夢想前進!
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