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蒸饅頭作文（精選36篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的蒸饅頭作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
蒸饅頭作文 篇1
年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。
1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開(kāi)始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見(jiàn)媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好，打開(kāi)電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來(lái)，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來(lái)，說(shuō)：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過(guò)是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽(tīng)如釋重負(fù)，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì)，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。
回到家，大家都爭(zhēng)著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的胃口，結(jié)果是顯而易見(jiàn)的，肯定是大家都喜歡啦，因?yàn)榧依镉幸粋�(gè)心靈手巧的'奶奶，廚藝高超的媽媽，當(dāng)然也有我的幫忙啦!每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開(kāi)心啦!
蒸饅頭作文 篇2
天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說(shuō)：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水�！眿寢尡慵贝掖业刈吡�，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來(lái)。我趕緊答應(yīng)，生怕媽媽反悔。
媽媽一走，我就躡手躡腳的行動(dòng)，生怕驚動(dòng)午休的`爸爸，自己親自動(dòng)了手，才知道并不像自己想象中的那么簡(jiǎn)單， 不過(guò)還是按照媽媽以前的樣子忙活起來(lái)，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺(jué)間，忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的要多。
一個(gè)小時(shí)后，面餳好了，揉成饅頭，放進(jìn)鍋里，滿心期待，等開(kāi)鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開(kāi)鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來(lái)，看到一籃子死面饅頭，既沒(méi)有嘲笑我，也沒(méi)有批評(píng)我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說(shuō)：“閨女長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過(guò)的最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃，但我們每個(gè)人都吃了好多，吃得特別開(kāi)心。
蒸饅頭作文 篇3
由于疫情嚴(yán)重，在家不能出門(mén)，于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。
媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻，然后加水和成面團(tuán)，接著用保鮮膜把它密封起來(lái)，放在溫度較高的地方兩個(gè)小時(shí)，原本小小的面團(tuán)就變成了原來(lái)兩倍的'胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團(tuán)。
面醒發(fā)好了，我們開(kāi)始揉搓面團(tuán)，給它排氣，等面團(tuán)表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一個(gè)可愛(ài)的“小豬”，先拿出一些白面團(tuán)，搓成一個(gè)橢圓形當(dāng)做小豬的身子，再拿出一些黃面團(tuán)做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然后我用黃面團(tuán)做成一個(gè)小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的鼻子。最后，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個(gè)可愛(ài)的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。
做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸，25分鐘后饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒(méi)蒸熟的時(shí)候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃!
蒸饅頭作文 篇4
今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。
媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調(diào)開(kāi)，一點(diǎn)一點(diǎn)地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團(tuán)上了。媽媽說(shuō)：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團(tuán)揉的不軟不硬，表面光滑才可以。”聽(tīng)了媽媽的話，我揉地更加使勁了，終于揉成了一個(gè)光滑的大面團(tuán)。媽媽在盆上蓋上蓋子，開(kāi)始醒面。過(guò)了四十分鐘，我掀開(kāi)蓋子一看，“哇！面團(tuán)變大了�！蔽矣檬置嗣械椒浅＼�。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團(tuán)里，再次開(kāi)始揉面，我也來(lái)幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團(tuán)終于揉好了，又開(kāi)始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團(tuán)變得更大了，媽媽拿刀切開(kāi)一看，果然有蜂窩狀的.小孔。
等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團(tuán)揪成幾個(gè)小團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開(kāi)火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。
香噴噴的饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，啊！甜甜的軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。
蒸饅頭作文 篇5
人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買(mǎi)東西、第一次考一百分等等。
我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開(kāi)始以為很難，學(xué)不會(huì)，所以就一直沒(méi)蒸過(guò)饅頭。沒(méi)有嘗試怎么會(huì)不知道會(huì)不會(huì)呢，所以一大早起來(lái)開(kāi)始和面、揉面團(tuán)、切成饅頭形狀等等，按照步驟開(kāi)始做，沒(méi)想到真的做成了。
第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的.人會(huì)面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會(huì)和多少面呢。
第二步：發(fā)面。我們要用一個(gè)東西把面盆蓋住，稍等會(huì)再打開(kāi)，這就叫發(fā)面。
第三步：揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉，如果太軟可以加點(diǎn)面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。
第四步：做饅頭。把揉好的面團(tuán)，一點(diǎn)一點(diǎn)的做成饅頭的形狀。
第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽(yáng)的地方，這叫醒饅頭。饅頭達(dá)到拿起了很輕就可以了。
第六步：上鍋。把水燒響，開(kāi)始放饅頭，開(kāi)火后蒸35分鐘左右就可以了�；痍P(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來(lái)。
這是第一次做饅頭總結(jié)的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個(gè)道理，世上無(wú)難事只怕有心人。
蒸饅頭作文 篇6
元旦放假，我去了河口姥姥家過(guò)了兩天。在那兒，我學(xué)會(huì)了做饅頭，我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。
當(dāng)時(shí)，姥姥在揉面，我看見(jiàn)她放了很多面粉。我問(wèn)姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說(shuō)：因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔耍z頭就硬，有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學(xué)著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個(gè)很小的面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小，但我還是要把它揉好。
姥姥揉了一會(huì)兒就累了，把姥爺叫了過(guò)來(lái)，讓我跟姥爺學(xué)。只見(jiàn)姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán)，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，感覺(jué)很輕松、很熟練的`樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半，使勁地揉著�？晌以趺慈喽几杏X(jué)很費(fèi)勁，不一會(huì)兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手制作出來(lái)的作品呀！
做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！
蒸饅頭作文 篇7
每年的臘月,外婆家還保留著做饅頭的習(xí)俗，這不,今天，我又去外婆家感受這特別的年味,溫馨的年味。
在做的前兩天，外婆就已經(jīng)把和著南瓜泥的面粉放進(jìn)盆子里發(fā)酵，掐指算來(lái)，今天正好可以“出關(guān)”了。待外婆捧出這一盆的面團(tuán)，我就迫不及待地打開(kāi)了蓋子，從中取出一大塊，在手中拋來(lái)拋去。首先，我把這面團(tuán)揉啊揉，哇，由于經(jīng)驗(yàn)有限，結(jié)果粘在手上了。外婆說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，灑一些面粉在手上，就可以了�！闭f(shuō)著，拿了一些面粉灑在我手上，我也從旁邊的碗中抓了一大把的面粉，紛紛揚(yáng)揚(yáng)地灑落在我的手和面團(tuán)上，不一會(huì)便解決了粘手問(wèn)題。我繼續(xù)把它揉勻，搓成了一個(gè)球形;接著，我把它放在桌上，用力一拍，再壓壓扁，用勺子舀起一大勺的餡放在了面團(tuán)上，左手托住面團(tuán)，右手飛快地一邊轉(zhuǎn)，一邊捏，一個(gè)饅頭就做好了。“莊同學(xué)，你的手藝大有長(zhǎng)進(jìn)呀!”媽媽在一旁朝我點(diǎn)點(diǎn)頭�！爱�(dāng)然了，前幾年的`熱身運(yùn)動(dòng)可不是白練的，繼續(xù)開(kāi)工!”就這樣，我又接連做了好幾個(gè)，看著親手做的饅頭像士兵一樣整齊地排放在桌上，我的內(nèi)心有了幾分小小的得意!
第一步大功告成，第二步開(kāi)始蒸饅頭。我把那些饅頭一圈又一圈地放在蒸籠里，蓋上蓋子，外婆打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。不知過(guò)了多久，蒸籠上空開(kāi)始冒熱氣，一會(huì)兒，熱氣一陣高過(guò)一陣，瞬間溢滿了整個(gè)屋子，紅紅的火苗，照亮了每個(gè)人喜悅的臉龐。一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，大約過(guò)了20分鐘，外婆說(shuō)好了。一打開(kāi)蓋子，那香氣來(lái)得就更猛烈了。媽媽把那些饅頭倒在桌上，再一個(gè)個(gè)的迅速分開(kāi)，我用牙簽在每一個(gè)饅頭上都點(diǎn)了紅，看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的大饅頭，我們大家都爭(zhēng)著上去品嘗：“真好吃!真好吃!”
我想：這就是大人眼中溫馨的年味吧!親愛(ài)的小伙伴，你們是否也聞到了這一股股溫馨的年味呢?
蒸饅頭作文 篇8
臘月初，偶爾的幾聲鞭炮，是拉開(kāi)大年序幕的那根繩子，然后年就像點(diǎn)著了炮捻的爆竹一般，帶著火藥味兒，急匆匆的闖進(jìn)你的生活。
大街上各種吆喝也漸漸多了起來(lái)，正式進(jìn)入了年的預(yù)備階段。買(mǎi)香箔的，請(qǐng)神像的，賣(mài)海菜粉條的，其中也會(huì)夾雜著一陣陣的爆竹聲，爆竹聲附近遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到圍了一群叔叔伯伯，就會(huì)猜到那買(mǎi)鞭炮的在為自己的鞭炮做廣告試試鞭炮的響聲。比較大的村落也會(huì)有在大街現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)對(duì)聯(lián)的，買(mǎi)年畫(huà)的……總之，鄉(xiāng)村的臘月的年味兒漸漸濃重起來(lái)……
記憶里一過(guò)農(nóng)歷臘月十五，幾乎每日都可以聽(tīng)到各家各戶傳來(lái)剁菜的聲音。因?yàn)槲覀冞@兒的習(xí)俗，過(guò)年都要蒸準(zhǔn)備過(guò)年上供用的面食供品，又因?yàn)橐贿M(jìn)二十就要忙著去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十來(lái)天的面食也預(yù)備好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米湯就好，簡(jiǎn)單快捷。那幾天的.收入就是全年的收入，因此耽誤不得，那種緊張一點(diǎn)也不亞于五月對(duì)小麥的搶收。
蒸是件大事，所以往往兩三戶互助合作，約定在比較合適的一家蒸。然后選幾家成員都有時(shí)間的一天作為蒸的日期。蒸前一天所以必須先借夠籠屜，收拾好大鍋，把所需要的物品都刷洗干凈以備用。蒸的工作量比較大，一般每戶怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得發(fā)面作為酵母。到晚上再用相應(yīng)的大盆（如果沒(méi)有就得借別人的）來(lái)和老面，和面是體力活，得找個(gè)壯勞力，這個(gè)角色一般都是由父親擔(dān)任。每到這個(gè)時(shí)候，無(wú)論天氣多冷，父親總是脫了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和堿水，然后開(kāi)始和。我和二姐一人一個(gè)盆，站在父親的對(duì)面，盆里分別放著干面粉和父親調(diào)好的堿水，以備微調(diào)用。當(dāng)然用多少，不是隨意的，只等父親令下，因?yàn)閴A大了，面不容易開(kāi)；堿小了，蒸出的饅頭味會(huì)發(fā)酸頭，所以這和面也是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活。冬天的夜晚雖然很冷但往往和好面時(shí)，父親早就滿頭大汗了。
蒸饅頭作文 篇9
匆匆忙忙寫(xiě)完作業(yè)，看完視頻網(wǎng)課，終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。
媽媽早已把面發(fā)好，由我來(lái)負(fù)責(zé)揉面，首先我把已發(fā)好的面放在案板上，案板上再灑些面粉，預(yù)防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來(lái)回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會(huì)雙手累的酸疼，額頭累出了汗珠，看似簡(jiǎn)單輕松的動(dòng)作在我干來(lái)并不輕松，也不知怎么了，面揉著揉著，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開(kāi)，而且越摳越粘，最后我抓把面粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。
接下來(lái)，把揉好面塊揉成長(zhǎng)方形的條狀，用刀切成小面包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤(pán)上，再把它們一個(gè)一個(gè)的放入蒸饅頭的鍋里，用大火蒸融。
時(shí)間過(guò)的'真慢，總于等到30分鐘，我杰作出鍋了，一個(gè)個(gè)及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動(dòng)成果真好吃！作者：齊李昊
蒸饅頭作文 篇10
今天奶奶說(shuō)要發(fā)面蒸饃吃，我非常想學(xué)蒸饅頭，便對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我想跟你學(xué)蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說(shuō)：“好��！”于是奶奶開(kāi)始給我演講和示范怎么做饅頭，我在一邊聚精會(huì)神地聽(tīng)著，一邊一絲不茍地做著。
奶奶說(shuō)，首先把適量的面粉放入盆中，再把適量的發(fā)酵粉弄碎，攪拌在面里，然后將40℃左右的溫水加到面里，把面和成團(tuán)，面就算和好了。然后，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的地方，讓它自然發(fā)酵。
大概2個(gè)小時(shí)以后，面就發(fā)好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的堿面，在面板上把堿面均勻地揉入面中，如果發(fā)面軟了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團(tuán)就可以了。
把揉好的面揉成長(zhǎng)條狀，根據(jù)情況，把面切成一個(gè)一個(gè)的'饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發(fā)上30分鐘左右，就可以放入鍋里去蒸了。
經(jīng)過(guò)30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開(kāi)鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食欲，吃著自己參與蒸的饃，心里充滿了成就感。
以后我要好好地多練習(xí)，自己蒸饅頭，用自己的一點(diǎn)微薄之力，為家人減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。
蒸饅頭作文 篇11
“蒸饅頭，這有什么可學(xué)呢！不就是和好面上鍋蒸嗎？”許多人會(huì)覺(jué)得小題大做了�？墒�，我學(xué)會(huì)蒸饅頭，確實(shí)還有一段曲折的經(jīng)歷。
放假了，整天呆在家里，沒(méi)事干，實(shí)在太無(wú)聊。媽媽笑著說(shuō)：“能干的事多著呢，跟我學(xué)做飯吧！”“做飯？”我可真犯愁了，平時(shí)放學(xué)回家只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會(huì)呢？正想著，媽媽在廚房叫我，走進(jìn)廚房，我看到媽媽正卷袖子準(zhǔn)備和面。看到我不情愿的.樣子，媽媽微笑著說(shuō)：“連學(xué)做飯的信心都沒(méi)有，別的還能干成什么呀！不會(huì)就要學(xué)嘛，三口人的飯，好歹也沒(méi)人笑話你�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我心里踏實(shí)了，媽媽又發(fā)話了：“就先學(xué)蒸饅頭吧！”可是，此刻我又有點(diǎn)擔(dān)心，蒸不好，就會(huì)硬的像鐵疙瘩，怎么吃呢？但是為在媽媽面前撐面子，我只好圍上圍裙，卷起袖子，下廚房了。媽媽當(dāng)起了總指揮，在一邊向我“發(fā)號(hào)施令”，“櫥柜上有鮮酵母，拿一塊來(lái)，再倒點(diǎn)溫開(kāi)水，把酵母溶到盆里……”我手忙腳亂地執(zhí)行著媽媽的“命令”，“還得倒點(diǎn)兒面粉和到里面，——哎呀！上哪舀面呢？面缸不是在你身邊嗎？跑櫥柜邊干什么？”——唉，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰(shuí)知到東西放在哪呢？笨手笨腳地把面和上，就小心翼翼地問(wèn)媽媽：“蒸嗎？”媽媽忍不住“撲哧”笑了，數(shù)落我說(shuō)：“真把你寵壞了，什么也不會(huì)干，面不餳不能蒸�！甭�(tīng)了媽媽的話，我不好意思地吐了吐舌頭。過(guò)了三個(gè)多小時(shí)，媽媽到廚房看了看面團(tuán)，又叫我了：“面餳好了，過(guò)來(lái)，我教你怎么做。”我又在媽媽指揮下往面盆里倒了點(diǎn)干面粉，然后學(xué)揉面，再把面團(tuán)團(tuán)成一個(gè)個(gè)小饅頭。媽媽又給我講了許多注意事項(xiàng)，然后就幫著我把饅頭放進(jìn)鍋里。
我忐忑不安地等待著，真擔(dān)心蒸出來(lái)一鍋硬疙瘩。半個(gè)多小時(shí)后，我小心翼翼地揭開(kāi)鍋蓋——老天保佑！鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭樂(lè)得咧開(kāi)了嘴呢！我心里也樂(lè)開(kāi)了花。得意地沖媽媽眨眨眼睛，心想，媽媽再也不能說(shuō)我笨啦！
吃著自己親手蒸出的饅頭，覺(jué)得無(wú)比的香甜。想著爸爸吃饅頭時(shí)那高興的神情，我笑了……
蒸饅頭作文 篇12
蒸饅頭有什么科學(xué)呀？最近我發(fā)現(xiàn)里面的科學(xué)可大哩！我每天早上有個(gè)任務(wù)，就是到街上去買(mǎi)早點(diǎn)。在饅頭攤前我發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：饅頭籠一個(gè)接一個(gè)疊得挺高的，伯伯總是拿最上面的那籠饅頭賣(mài)，然后又把最下面的換到上面來(lái)蒸。這是怎么回事？難道上面的那籠會(huì)先熟？
應(yīng)該是最下面的饅頭最先熟呀，它離鍋?zhàn)罱�！熱量在下面，熱量由下往上傳的呀！我�(guī)е@個(gè)問(wèn)題困惑問(wèn)了一下我的外婆，因?yàn)橥馄拍昴暝谶^(guò)年時(shí)蒸饅頭。外婆說(shuō)這跟熱的水蒸氣有關(guān)，熱蒸氣會(huì)聚集在最上面。我聽(tīng)了半天還沒(méi)聽(tīng)懂，熱明明在下面，怎么會(huì)聚集到上面去呢？我想，熱的'水蒸氣不就相當(dāng)于熱空氣嗎？難道熱空氣還有什么奇特的地方？我決定動(dòng)手做一做熱空氣的實(shí)驗(yàn)。我找來(lái)兩個(gè)玻璃茶杯，把一個(gè)杯子在熱水里泡了泡，這樣杯里就充滿熱空氣了，可空氣是無(wú)色的呀，怎樣才能看得見(jiàn)呢？
我想起老師說(shuō)過(guò)可以借助其他物體觀察無(wú)色的氣體或液體，我就把香點(diǎn)燃了放到熱杯中，然后蓋上玻璃片。接著我把冷的杯子罩在熱杯上，然后抽去蓋在熱杯上的玻璃，哈，一個(gè)有趣的現(xiàn)象發(fā)生了：下面熱杯里的煙慢慢的升到上面的杯子里去了，過(guò)了一會(huì)兒，升上去的煙又降到下面去了，這樣不斷地循環(huán)上升、下降，最后兩個(gè)杯子里全部充滿了煙霧。我知道了，原來(lái)熱空氣比同體積的冷空氣輕，會(huì)上升，而冷空氣會(huì)下降。在實(shí)驗(yàn)中，一開(kāi)始煙順著熱空氣上升到上面，一會(huì)兒變冷了就下降了，然后，相對(duì)熱的空氣又上升，最后兩杯的溫度就一樣了。
原來(lái)，蒸饅頭與這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理是一樣的啊，下面鍋里的水加熱后上升，一直上升到最上面的一層，然后變冷下降了，在下面受到熱以后又上升，這樣時(shí)間一長(zhǎng)聚集在最上層的熱蒸氣比較多，溫度比較高，與下面的饅頭比起來(lái)就先熟了。看來(lái)，“想當(dāng)然”地以為“下面的饅頭離熱源近會(huì)先熟”是錯(cuò)誤的呀！
蒸饅頭作文 篇13
在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。
有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒(méi)饅頭了，只能靠我來(lái)蒸饅頭了。
我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開(kāi)，把它倒進(jìn)面盆里。然后我就下手和起來(lái)，一會(huì)加一點(diǎn)水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。
第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團(tuán)切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時(shí)，不一會(huì)兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過(guò)去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的.兩塊也是這樣做的。
怎么樣我厲害吧。這就是我成長(zhǎng)故事中的一小段。
蒸饅頭作文 篇14
星期天下午，天，格外藍(lán)；風(fēng)，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動(dòng)。
我們先將面粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉，用溫水化開(kāi)倒入面粉中，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀，接著用手揉成面團(tuán)，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準(zhǔn)備發(fā)酵。
叮！兩個(gè)小時(shí)到了，面粉發(fā)酵好了，老師教我怎么做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒(méi)有裂縫的面團(tuán)，然后把面團(tuán)按成薄薄的面餅，連做三個(gè)，并排列在一起，接著卷起來(lái)，用筆芯一分，兩個(gè)饅頭就做好了。
老師示范好后，我們便迫不及待的.做起來(lái)�？墒�，“看花容易繡花難”，我剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)，“嘭！”一下摔了個(gè)四分五裂。我頓時(shí)火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說(shuō)：“哼，這饅頭！老子不干了！”
然而，我旁邊的老師鼓勵(lì)說(shuō)：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點(diǎn)了點(diǎn)頭，沉下心，認(rèn)真的做了起來(lái)。這次做得很好，兩個(gè)美麗的花饅頭從我的手中出生了，呆呆的望著世界。
大約20分鐘后，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認(rèn)出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭，我心里樂(lè)開(kāi)了花，像吃了蜜一樣甜。
蒸饅頭作文 篇15
中午一到家，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“來(lái)幫我蒸饅頭，好嗎？”我爽快地答應(yīng)了。
洗完手，我跑進(jìn)廚房，看到媽媽手里捧著一個(gè)大盆子，里面是發(fā)的虛虛的白面，聞起來(lái)，有著淡淡的香味，用它蒸出來(lái)的饅頭一定非常好吃！
媽媽在案板上撒些面粉，把發(fā)面倒出來(lái)，然后分給我一半，說(shuō)：“先把面揉筋了再做饅頭，這樣才好吃�！�
聽(tīng)了媽媽的話，我就揉起面來(lái)。揉啊揉，揉得差不多了，我就開(kāi)始做饅頭。
做個(gè)什么樣的'呢？對(duì)了，就做這個(gè)！
我揪了一團(tuán)面，把它團(tuán)成一個(gè)球，再拍成一張圓餅，然后在餅上做了一棵桂花樹(shù)和一只小兔，好漂亮的一幅畫(huà)！我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。
接下來(lái)，我又做了一個(gè)元寶。先團(tuán)一個(gè)面球，再做一個(gè)“小船”，把面球按到“小船”里，就做成了一個(gè)誘人的元寶。
面用完了，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸鍋里，30分鐘后，一個(gè)個(gè)熱乎乎的、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。
我看了看自己做的小饅頭，說(shuō)：“今天我不吃三個(gè)誓不罷休！”
蒸饅頭作文 篇16
雙休真是爽啊，星期五放學(xué)回家，我對(duì)著窗外無(wú)限風(fēng)光發(fā)呆——院里一樹(shù)桃花粉艷艷的，幾只雞在樹(shù)下東啄啄西啄啄，三兩只鳥(niǎo)兒忽地在眼前刷幾道影子。
“哎，沒(méi)事的話過(guò)來(lái)做飯�！眿寢屚蝗灰簧ぷ舆^(guò)來(lái)，是在叫我嗎？我伸長(zhǎng)脖子望向媽媽——平時(shí)這樣子就等于說(shuō)我正等著吃飯呢。媽媽視若無(wú)睹，又一句話過(guò)來(lái)：“今天吃饅頭�！蔽业拿碱^皺起來(lái)，饅頭我很喜歡吃，可是怎么做呀？媽媽第三句話來(lái)了：“這點(diǎn)信心都沒(méi)有？”
我慢吞吞站起來(lái)，“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，下廚房。
媽媽在一旁指揮，還好有她押陣，定心丹吃了半丸。
“櫥柜上有鮮酵母……拿一塊出來(lái)……放在溫水里……再加面粉……”
媽媽發(fā)號(hào)施令，我依令行事。手忙腳亂好一陣，一團(tuán)微微散發(fā)著甜香的面團(tuán)赫然呈現(xiàn)在眼前。
“該做饅頭了吧？”我小心地問(wèn)媽媽。媽媽笑了笑：“面沒(méi)發(fā)好怎么做？”
“哦！”這我也懂，面的發(fā)酵沒(méi)有完成的.話，蒸出來(lái)就是硬疙瘩了。
無(wú)聊地等待好長(zhǎng)一段時(shí)間后，媽媽終于再度發(fā)出口令，讓我在發(fā)好的偏濕的面團(tuán)里再加些干面粉，再揉面，揉勻了再揉成長(zhǎng)條，再刀切，再擺蒸架……
藍(lán)旺旺的火舌舔著鍋底，熱氣從鍋蓋邊沖起來(lái)。我忐忑不安，不知道會(huì)不會(huì)蒸出一鍋硬疙瘩。
半個(gè)小時(shí)后，在媽媽的注視下，我緊張地揭鍋，啊，老天保佑，鍋里一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭都咧開(kāi)了嘴！哈，我也樂(lè)開(kāi)了花！
蒸饅頭作文 篇17
小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年。
臘八粥，過(guò)幾天，漓漓拉拉二十三。
二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，
二十五，做豆腐，二十六，去割肉，
二十七，宰年雞，二十八，把面發(fā)，
二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
今天臘月二十九了，昨天晚上奶奶就拿出一個(gè)盆，要和面，面粉加上水不停的攪拌和揉搓，不一會(huì)面粉就變成了一個(gè)光滑的小面團(tuán)，奶奶說(shuō)，和面要做到三光，面光手光盆光，這才算是和好了面。接著奶奶拿出蓋子蓋在盆上，說(shuō)明天上午蒸饅頭，我問(wèn)：“為什么不現(xiàn)在蒸呢？“，奶奶說(shuō)：”面團(tuán)要放一晚上，這叫做發(fā)面�！�
第二天一大早我就迫不及待的跑去看面，小小的面團(tuán)漲滿了盆，連蓋子上都有了，還有很多小氣孔，真神奇�。〕酝暝顼�，奶奶拿出面板，將發(fā)好的面從盆里倒出來(lái)，在面板上揉搓。我也手癢癢，于是，我也學(xué)著奶奶的樣子揉面。看著容易，做起來(lái)就難了。剛拿起小面團(tuán)，我的手指就被粘起來(lái)了，奶奶說(shuō)：“要沾上干面粉，不然，今天你的.手就別想和面團(tuán)分開(kāi)了�！蔽乙宦�(tīng)，趕緊把手放進(jìn)面碗里，抬起來(lái)像戴了一副白手套。我費(fèi)了九牛二虎之力把手上的面團(tuán)給弄了下來(lái)。又開(kāi)始揉面團(tuán)，想把面團(tuán)變成饅頭可真不容易��！
后來(lái)奶奶拿出了魚(yú)的模具，說(shuō)要蒸魚(yú)，寓意年年有余，這個(gè)有意思，也比揉饅頭要容易，我將揉好的面團(tuán)放到模具里，用手壓平倒出來(lái)就行了，好看吧。
蒸饅頭是我們過(guò)年的習(xí)俗之一，那香香的味道代表了濃濃的年味。
蒸饅頭作文 篇18
今天中午，我決定要蒸饅頭給全家人吃，畢竟我也是學(xué)了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一點(diǎn)酵母和糖，然后加入一些溫水，一邊加水一邊揉面。可是，水倒多了！我想起奶奶說(shuō)的話：“面多了添水，水多了添面�！本偷沽艘恍┟娣圻M(jìn)去，然后不停地揉。
大面團(tuán)在盆里睡了好大一會(huì)，在酵母的作用下變大了一倍多，該做饅頭啦！我興奮極了！把面團(tuán)揉成成條，然后均勻地切成正方形，再把每個(gè)小正方形面團(tuán)使勁揉。揉著揉著，我的.胳膊開(kāi)始發(fā)痛。又想起奶奶的話：“面越揉越筋道，蒸的饅頭越好吃�！蔽也煌５厝啵瑑墒治罩∶鎴F(tuán)，小面團(tuán)在我手下轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，就成了一個(gè)光滑的小饅頭。
再讓饅頭睡一小會(huì)，終于可以上鍋蒸啦！我先把鍋里倒上水，把蒸籠放到鍋上。接著，將饅頭擺在蒸籠里，開(kāi)大火，蒸二十分鐘。
二十分鐘過(guò)去了，蒸籠上方熱氣騰騰，我聞到了一股香噴噴甜絲絲的味道。
當(dāng)我把又大又白的饅頭端上桌，家里人都夸我蒸得好吃。我也覺(jué)得好吃，是因?yàn)樽约簞趧?dòng)所得，味道格外香甜呢！
蒸饅頭作文 篇19
一天中午，我放學(xué)回家，看見(jiàn)媽媽起好的面，我突然想起賀老師布置的研究性的作業(yè)─蒸饅頭，并將蒸饅頭的過(guò)程寫(xiě)下來(lái)。我連忙叫媽媽給我一點(diǎn)面，我要學(xué)蒸饅頭。媽媽同意了，讓我放一點(diǎn)堿，可我不知道什么是堿，媽媽告訴我：“堿就是小蘇打，我把過(guò)程教給你，你要自己獨(dú)立！先在起好的面上放堿，然后揉勻，不過(guò)要旋轉(zhuǎn)著揉，將一點(diǎn)面按在中間，然后按一下，一直到揉勻了，按平了為止，用手心揉成豎條型，往下一按，不能太平，饅頭就做好了！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，似懂非懂。
開(kāi)始做饅頭了，我把一大把堿放在饅頭上，我問(wèn)媽媽是不是多了？媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又問(wèn)道：“媽媽，這回夠了嗎？”媽媽說(shuō)：“嗯，這回夠了�！蔽矣檬謸茏邉倓偠喑鰜�(lái)的`堿，然后拿了一些面粉撒到面板上，然后拿起一個(gè)面團(tuán)一下一下的按了起來(lái)，媽媽說(shuō)道：“這樣按是不對(duì)的哦。”我想起來(lái)要旋轉(zhuǎn)著按并及時(shí)改正了，但是做出來(lái)的饅頭卻是橢圓型的，我又笨手笨腳的改成方形的，經(jīng)過(guò)我的堅(jiān)持不懈最后終于改對(duì)了，可仔細(xì)一看，又太平了，于是我給它“拔苗助長(zhǎng)”了。
終于做好了，我放進(jìn)鍋里準(zhǔn)備蒸，媽媽告訴我要蒸15分鐘。蒸好了！我咬了一口，真香！這就是我蒸饅頭的過(guò)程！
蒸饅頭作文 篇20
二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二七十殺年雞，二十八把面來(lái)，二十九蒸饅頭快過(guò)年了，我們家也要蒸饅頭。
今天是臘月二十九，像平常我會(huì)多睡一會(huì)兒，但今天不行，因?yàn)榻裉煲麴z頭。我飛一樣的起來(lái)對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶什么時(shí)候蒸饅頭？”奶奶說(shuō)：“不要急面還沒(méi)發(fā)好呢�！庇值攘撕脦讉�(gè)小時(shí)，看到奶奶昨天辛辛苦苦和地一盆面已經(jīng)發(fā)到像個(gè)大面包了，這樣就可以了。今天我要和奶奶一起蒸饅頭。我把手洗干凈準(zhǔn)備好了，我先看奶奶怎么做的，只見(jiàn)奶奶把面和成一個(gè)團(tuán)，再把面搓成一個(gè)長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條一段一段切開(kāi)。拿一段搓成一個(gè)圓球，用手一按。按成根餅一樣，把最備好的餡放在中間，然后從四周往中間捏，全部包好一扭，就包好了。我也學(xué)著奶奶的樣子，按來(lái)愛(ài)按就是學(xué)不會(huì)。奶奶說(shuō)：“不要灰心，一開(kāi)始肯定做不好，但做的次數(shù)就會(huì)做好了。”我又拿起一小段面繼續(xù)學(xué)著做，讓奶奶手把手教，終于我做出了一個(gè)拿的出手饅頭，奶奶看了看說(shuō)：“有進(jìn)步！”聽(tīng)了奶奶的話我心里美滋滋的，我還做了個(gè)像小刺猬一樣的饅頭。
過(guò)了一會(huì)兒水燒開(kāi)了，我們把包好地饅頭放在蒸籠里蒸十五分鐘，不一會(huì)兒一籠熱氣騰騰的饅頭出籠了，一股香氣撲鼻而來(lái)，仔細(xì)一看有幾個(gè)“齜牙咧嘴”的`饅頭那肯定是我的杰作。拿起一個(gè)咬了下去，味道還不錯(cuò)。吃著自己親手做的饅頭，真的很開(kāi)心。
蒸饅頭作文 篇21
每年春節(jié)前，我們都會(huì)在自己家做饅頭。
到我們家做饅頭的人可真多呀!左鄰右舍、親朋好友、男女老少都來(lái)了。爺爺在面板上撒了一些干面粉，把發(fā)好的面放在面板上。這時(shí)，爸爸這位“大力士”上場(chǎng)了。他叉開(kāi)雙腳，弓著腰，擼起袖子，開(kāi)始揉面，只見(jiàn)他揉過(guò)來(lái)，翻過(guò)去，爸爸像洗衣裳一樣又像一個(gè)小孩子在玩橡皮泥。
不一會(huì)兒，這塊滿是蜂窩狀的面團(tuán)就變得光滑了。他把面切成一塊一塊的，幾個(gè)人各抓一塊，揉成長(zhǎng)條，男女老少齊上陣。大家各自干了起來(lái)。幾分鐘過(guò)后，一屜屜的饅頭上了蒸籠，越疊越高，像一座很高的'寶塔。
爐火燒得旺旺的，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著蒸籠。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要不來(lái)做一些動(dòng)物和植物造型的饅頭�！贝蠹疫B聲說(shuō)好。于是又開(kāi)始做起來(lái)，他們有的做了虎，代表虎虎生威，有的做了一個(gè)元寶，代表財(cái)源滾滾，有的做了一條魚(yú)，代表年年有余。正當(dāng)大家在做時(shí)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“做饅頭有什么寓意呀?”媽媽說(shuō)：“俗話說(shuō)饅頭靠蒸汽，人更是要爭(zhēng)氣�！�
“落籠啦!”隨著一聲吆喝，大家又忙碌起來(lái)，我拿了一個(gè)饅頭咬了一口，甜甜的，又松又軟，很有嚼勁。
我吃出了美味，吃出了快樂(lè)，更是吃出了年的味道。
蒸饅頭作文 篇22
新年快到了，家家戶戶都開(kāi)始大掃除或是去超市置辦年貨。但愛(ài)玩橡皮泥的我，卻期盼著能自己動(dòng)手蒸饅頭。
蒸饅頭前，首先要準(zhǔn)備材料——雪白雪白的面粉、淺褐色的酵母、還有透明的溫水。媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好這些材料，并整齊地?cái)[放在桌上。
開(kāi)始和面了，一打開(kāi)面粉袋，麥香就在房間里“飄動(dòng)”，然后一邊加入酵母，一邊攪拌面粉，將酵母和面粉和均勻。最后加溫水，這里也要邊加邊拌。面團(tuán)做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了�？磥�(lái)水加多了，于是我又拿倒出面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)往面團(tuán)里加，直到面團(tuán)光潔上勁才停手。
總算和完了面團(tuán)，接下來(lái)就是要把面團(tuán)放在盆里，蓋上鍋蓋，靜靜地等著。過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)，面終于發(fā)好了，打開(kāi)鍋蓋發(fā)現(xiàn)原來(lái)一團(tuán)的面，居然連盆都裝不下了。面團(tuán)上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)蜂窩眼，拉起來(lái)，洞眼就越來(lái)越長(zhǎng)，像一張白色的大網(wǎng)似的`。
接下來(lái)揉面團(tuán)，我們要把里面的空氣揉掉，并搓成小劑子。但我卻操之過(guò)急，未加干面粉就動(dòng)手了，結(jié)果發(fā)好的面團(tuán)粘在了我的手上。我學(xué)著媽媽的樣子，抓一把面粉放在手上，順利地把粘手的面團(tuán)搓下來(lái)。
哈哈，可以包饅頭了！首先在手上攢上一點(diǎn)面粉，再拿上一張皮，加上我最愛(ài)吃的紅豆餡。這下，用拇指、食指捏著輕輕轉(zhuǎn)一圈，包子上出現(xiàn)一道道褶皺，再用大拇指按一下，饅頭就包好了。
最后就是蒸饅頭，把饅頭放在蒸籠里，下面熊熊的火苗舔著鍋底。只要屋里散發(fā)出香味，我就知道饅頭熟了。拿起一個(gè)蒸好的饅頭，咬上一口，味道好極了！果然自己動(dòng)手，豐衣足食！
蒸饅頭作文 篇23
盼望著，盼望著，春節(jié)來(lái)了，我期待的饅頭也來(lái)了。
臘月二十八一大早，我就看見(jiàn)奶奶已經(jīng)在餐桌上準(zhǔn)備好雪白雪白的面粉，它帶著一股濃濃的麥香，摸上去滑滑的。旁邊擺著淺褐色的酵母和透明的溫水。
要和面了。一開(kāi)始，我害怕水加多了，做不成饅頭，所以就加了一點(diǎn)兒水，沒(méi)想到水又太少了，水盆邊緣散落著一堆堆面粉，就像掉隊(duì)的面粉寶寶，怎么也趕不上面團(tuán)隊(duì)伍。于是，我又準(zhǔn)備加點(diǎn)水，可是，手一抖，調(diào)皮的水孩子全從碗媽媽的懷抱里溜了出來(lái)。唉！這下可糟了，面團(tuán)軟軟的、粘粘的，粘滿了手，揉一下，就會(huì)發(fā)出“啪嗞、啪嗞”的聲音。幸好有奶奶的'提示，讓我再倒點(diǎn)面粉，不然饅頭就做不成了！
揉好面后，我用保鮮膜蓋好，面團(tuán)寶寶就開(kāi)始“睡覺(jué)”了。睡了幾個(gè)小時(shí)，面團(tuán)寶寶總算醒了，可是，它卻長(zhǎng)大了不少：它們大得連盆姐姐也快抓不住了，有的從盆里偷偷地跑出來(lái)，頂開(kāi)了保鮮膜。我用手一拉，面團(tuán)中立刻出現(xiàn)了很長(zhǎng)很長(zhǎng)的洞眼，像一塊白色的大網(wǎng)。
面團(tuán)脫離了水盆，像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。于是，我抓一把面粉撒在剩下的空隙里，涂在面團(tuán)的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。
包饅頭了，我把紫紅的豆沙餡包在饅頭里，又加了點(diǎn)橘皮，一股淡淡的清香直往我鼻子里鉆。我用三根手指把皮輕輕一卷，一個(gè)饅頭誕生了！我將饅頭放進(jìn)蒸籠里，再放到熱氣騰騰的鍋上，一些白煙便籠罩了整個(gè)廚房，白煙里夾雜著面香、紅豆香，令人垂涎欲滴。那淡淡的香味鉆來(lái)鉆去的，真調(diào)皮！
蒸好了，打開(kāi)蓋子一聞，仿佛整個(gè)人都在仙境之中。妹妹拿起饅頭就咬一口，燙得她直吹氣。我拿起一個(gè)饅頭，在手上倒來(lái)倒去，吹了幾下再咬一口，一股甜滋滋的味道溢滿口腔，自己做的饅頭真好吃！
蒸饅頭作文 篇24
離過(guò)年越來(lái)越近，家家戶戶忙著大掃除、張貼年畫(huà)，年味越來(lái)越濃，每個(gè)人的臉上都掛著會(huì)心的笑容。
一天晚上，奶奶宣布：“明天我們蒸饅頭�！甭�(tīng)了奶奶的話，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是馬上蒸就好了�！蹦棠炭闯隽宋业男乃�，笑著說(shuō)：“今天我們就做 一下準(zhǔn)備工作�！蔽覙�(lè)呵呵地和奶奶把鍋、盤(pán)子都洗得干干凈凈，把面粉準(zhǔn)備好。我又看著奶奶把肉餡剁得細(xì)細(xì)的，想象著明天一大籠熱氣騰騰的饅頭出爐，忍不住笑了。
第二天早上，我還在床上，就聽(tīng)到奶奶在廚房里發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音。我連忙起床，跑到奶奶跟前去看個(gè)究竟。奶奶說(shuō)：“我已經(jīng)把面和好了，正在發(fā)酵，下午就可以蒸饅頭了。”我問(wèn)奶奶為什么面要發(fā)酵，奶奶告訴我，這樣蒸出來(lái)的饅頭會(huì)又松又軟，比較好吃。
吃過(guò)午飯，奶奶把發(fā)好的'面拿了出來(lái)，開(kāi)始做饅頭了。只見(jiàn)奶奶用刀從面團(tuán)上切下一小塊，用雙手把面團(tuán)搓了幾下，用刀切成幾份，再用小圓棍把面團(tuán)搟得薄薄的，變成了面皮。然后，奶奶一只手托著面皮，另一只手把餡兒放在面皮上，再把它輕輕捏成一團(tuán)，這樣一個(gè)饅頭就做好了。媽媽也動(dòng)起手來(lái)。我不甘示弱，照著奶奶的樣子也做了起來(lái)，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一頭一臉，像一個(gè)小老頭，全家人看著我笑得前俯后仰。我并不泄氣，繼續(xù)努力，總算做成了一個(gè)比較像樣的饅 頭。
終于，幾十個(gè)饅頭做好了。爸爸把做好的饅頭放在蒸籠里，爺爺負(fù)責(zé)燒火。隨著鍋里的水蒸氣不停地冒出來(lái)，饅頭的香味也在屋里飄散。真香啊！又過(guò)了一會(huì)兒，奶奶說(shuō)饅頭熟了，我迫不及待地抓了一個(gè)，邊吹熱氣邊往嘴里塞，一口咬下去，又香又軟又好吃。
蒸饅頭是我們過(guò)年的習(xí)俗之一，那香香的味道和濃濃的年味讓我回味無(wú)窮。
蒸饅頭作文 篇25
今年過(guò)年，是我們一家三口第一次獨(dú)立過(guò)年，不用準(zhǔn)備很多年貨，也早早地把忙年的活干完了，只等過(guò)一個(gè)輕松、愜意的年了。
沒(méi)活干了，媽媽可閑不住，正好年前從姥姥家?guī)Щ亓艘恍o(wú)公害自然生長(zhǎng)的地瓜、南瓜，她就研究開(kāi)了面食。
北方最典型的面食無(wú)疑是饅頭，那也是最簡(jiǎn)單的。媽媽是主力，我只能打雜了。她找到一些蒸饅頭的教程，結(jié)合咱們濟(jì)南人自己的口感，就開(kāi)始行動(dòng)了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里涼一點(diǎn)后加入牛奶、雞蛋，放入酵母粉，還擔(dān)心發(fā)不好，還放了一些泡打粉，然后放進(jìn)料理機(jī)內(nèi)，她無(wú)意間把溫度打開(kāi)了，還是35度，這個(gè)溫度可是酵母發(fā)酵的最佳溫度啊，好家伙，還沒(méi)和面，地瓜等配料在料理機(jī)里就迫不及待地發(fā)酵了。等和好面，放在暖氣上進(jìn)一步發(fā)酵，起發(fā)慢一些的泡打粉也開(kāi)始發(fā)力了，不一會(huì)面盆就滿了，再一會(huì)面就偷偷從面盆蓋子下跑出來(lái)了，把蓋子頂?shù)睦细�。感覺(jué)面粉要成精了，越看越可笑。
發(fā)好的面團(tuán)又軟又黏，而且不是一般的大，漲成2倍不止，我都擔(dān)心家里小小的蒸籠裝不下。還好，經(jīng)過(guò)我氣喘吁吁的一頓揉搓，把發(fā)面里的氣泡揉出來(lái)后，雖然加了不少干面粉，面團(tuán)還是變小了。
媽媽把揉好的面做成一個(gè)個(gè)饅頭的形狀，金黃的，看起來(lái)很有食欲呢，好期待！放進(jìn)鍋里，特意給面留了一些發(fā)大的空間，但無(wú)奈酵母和泡打粉的反應(yīng)實(shí)在太強(qiáng)了，還沒(méi)開(kāi)始蒸，饅頭就慢慢變的'更大，很快擠成“餅”了。但媽媽不以為然，還說(shuō)已經(jīng)給饅頭撒過(guò)干面粉，發(fā)再大也只是擠變形而已，不影響熟。
點(diǎn)火開(kāi)水后放蒸屜蒸了，要蒸40分鐘方能熟呢，開(kāi)始還沒(méi)什么問(wèn)題，但隨著饅頭的膨脹，蒸屜蓋都被頂起來(lái)了，只好用東西壓住，避免漏氣不熟。結(jié)果到了時(shí)間，打開(kāi)一看，下面放多的一層因?yàn)閿D的厲害，導(dǎo)致空間不夠，全部成了“死饅頭”，而形狀還“慘不忍睹”，不忍直視。這個(gè)時(shí)候，好想吃姥姥蒸的大饅頭�。‰m然只用了面粉，但形狀完美，味道還特別好。在看我媽做的這鍋饅頭，雖然味道不錯(cuò)，但多數(shù)是沒(méi)熟的，而且形狀……。哎，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。
雖然這次蒸饅頭沒(méi)成功，但卻是一次難得的體驗(yàn)，成了我們一家三口過(guò)年最美好的回憶！
蒸饅頭作文 篇26
今天下午，外婆，媽媽和舅媽說(shuō)要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！
首先，就是先和面，再準(zhǔn)備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團(tuán)，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認(rèn)真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個(gè)窩窩頭的形狀，里面裝進(jìn)豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個(gè)個(gè)豆包就在老媽的手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進(jìn)籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒�？粗@些饅頭，就像一個(gè)個(gè)剛生出來(lái)的雞蛋，白白的，讓人愛(ài)不釋手。
回頭再看媽媽和外婆，他們一個(gè)人包小的`，一個(gè)人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說(shuō)蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個(gè)只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開(kāi)鍋蓋后那一個(gè)個(gè)白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來(lái)的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個(gè)咬下一口，嗯，味道好極了！
媽媽的手藝真不錯(cuò)，我也想向媽媽拜師學(xué)藝呢！這次蒸饅頭真快樂(lè)！
蒸饅頭作文 篇27
由于疫情嚴(yán)重，在家不能出門(mén)，于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。
媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻，然后加水和成面團(tuán)，接著用保鮮膜把它密封起來(lái)，放在溫度較高的地方兩個(gè)小時(shí)，原本小小的面團(tuán)就變成了原來(lái)兩倍的'胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團(tuán)。
面醒發(fā)好了，我們開(kāi)始揉搓面團(tuán)，給它排氣，等面團(tuán)表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一個(gè)可愛(ài)的“小豬”，先拿出一些白面團(tuán)，搓成一個(gè)橢圓形當(dāng)做小豬的身子，再拿出一些黃面團(tuán)做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然后我用黃面團(tuán)做成一個(gè)小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的鼻子。最后，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個(gè)可愛(ài)的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。
做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸，25分鐘后饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒(méi)蒸熟的時(shí)候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃!
蒸饅頭作文 篇28
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！弊鳛槌载浀奈�，今天親自上陣，在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了今日的“大工程”——饅頭制作。
制作饅頭，說(shuō)起來(lái)容易，但做起來(lái)卻需要一份“真功夫”。由于我是第一次親手做饅頭，因此顯得格外認(rèn)真，專心致志。
首先，在媽媽的指導(dǎo)下，我先將酵母粉撒入純凈水中，等其溶化后再將酵母水與面粉混合在一起。和面可是個(gè)大功夫，別看和好的面硬邦邦的，好像很聽(tīng)話似的，其實(shí)不然。當(dāng)面粉和酵母水混合在一起時(shí)，面粉立刻就變得黏糊糊的，仿佛突然成為了一名剛升幼兒園的調(diào)皮小男孩，時(shí)時(shí)刻刻都粘在我的手上，怎么也不肯下來(lái)。那種感覺(jué)，可真叫一個(gè)難受！
為了和好面，我擼起了袖子，開(kāi)始用力地揉搓。在和面的`過(guò)程中，我情不自禁地想到了媽媽平時(shí)在廚房中為我們辛苦烹飪的情景：有一次，媽媽為了將菜品準(zhǔn)備得更加細(xì)膩，一不小心切到了自己的手指。頓時(shí)，鮮血直流。然而，母親仍然忍著劇痛，繼續(xù)為我們這群“餓漢”準(zhǔn)備一頓了豐盛的晚餐……想到這里，我便渾身充滿了力氣，開(kāi)始更加用力地揉搓。
最終，在我聚精會(huì)神，全力以赴地揉搓下，面粉緊緊地“抱”在了一起，形成了一個(gè)“堅(jiān)不可摧”的“面團(tuán)大家庭”。
發(fā)完面后，一個(gè)飽滿柔軟的面團(tuán)呈現(xiàn)在了我的眼前。于是，我便再次開(kāi)工，將面團(tuán)揉成了一個(gè)“”體態(tài)豐滿”的圓柱體，接著將其切成十余個(gè)大小均勻的“小饅頭”，再放入鍋中……
經(jīng)過(guò)了半個(gè)小時(shí)的耐心等待，我迫不及待地揭去鍋蓋，迎面而來(lái)的便是一股撲鼻的清香。仔細(xì)觀察，剛蒸好的饅頭一個(gè)個(gè)白得發(fā)亮，就如同鉆石般美麗，誘人。
出鍋以后，我邀請(qǐng)爸爸媽媽和妹妹來(lái)品嘗我蒸的饅頭。他們的點(diǎn)評(píng)全都一致：美味、筋道、營(yíng)養(yǎng)、健康，好吃至極。聽(tīng)了家人們的點(diǎn)評(píng)，我感到很自豪。當(dāng)然，品嘗著自己親手蒸的饅頭，我還感到無(wú)比欣慰。
哲學(xué)家曾說(shuō)過(guò)：“不是勞動(dòng)需要孩子，而是孩子需要在勞動(dòng)中成長(zhǎng)�！钡拇_，這次蒸饅頭讓我體會(huì)到了烹飪的快樂(lè)，也感受到了世界的美好，同時(shí)體會(huì)到了母親平時(shí)為我們?nèi)易鲲埖男羷�，也鍛煉了自己，真是收獲頗豐�。�
蒸饅頭作文 篇29
家里的饅頭吃完了，買(mǎi)的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開(kāi)始了蒸饅頭的學(xué)習(xí)。
在網(wǎng)上搜索教程，說(shuō)要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來(lái)才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒(méi)有。又仔細(xì)研究了一下教程，原來(lái)用發(fā)酵粉就可以了。
接下來(lái)，三碗面，大約5克的發(fā)酵粉，加入一碗半的溫水，然后和面。記得爸爸說(shuō)過(guò)，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開(kāi)始使勁和面，估摸著差不多了，一看手，還有面團(tuán)，那就繼續(xù)吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。
過(guò)了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的`面軟乎乎，黏糊糊的。費(fèi)了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來(lái)。蒸饅頭真是個(gè)力氣活。接下來(lái)就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會(huì)，隨便弄了幾下，然后就上鍋開(kāi)始蒸了。結(jié)果蒸出來(lái)的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)了。
第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓(xùn)，接下來(lái)的幾次饅頭都變好了。
蒸饅頭的過(guò)程就像人生，剛開(kāi)始都一個(gè)樣，經(jīng)過(guò)發(fā)酵成長(zhǎng)后，你可能是個(gè)饅頭，可能是個(gè)花卷，也可能是個(gè)肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結(jié)果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會(huì)得到什么。
蒸饅頭作文 篇30
今天中午吃過(guò)飯，爸爸在廚房揉面團(tuán)，我好奇地問(wèn)爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說(shuō)道。
只見(jiàn)爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來(lái)回滾動(dòng)，圓圓的面團(tuán)越變?cè)郊?xì)，越滾越長(zhǎng)，爸爸一邊揉，一邊灑面粉，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變成了一條“毛毛蟲(chóng)”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛蟲(chóng)”切成一段一段的。��！方方正正的饅頭出現(xiàn)了！接著，爸爸讓切好的饅頭在面粉里打個(gè)滾，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)圈，最后放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說(shuō)：“等饅頭長(zhǎng)胖了，長(zhǎng)大了，就可以放到鍋里蒸了�！闭嫦脍s緊吃到美味的饅頭�。�
下午放學(xué)時(shí)回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的'，五角星的，各式各樣，一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來(lái)了……我趕緊拿起一個(gè)豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！
蒸饅頭作文 篇31
今天是家里蒸饅頭的日子，我甭提有多高興了，一大早就起床開(kāi)始準(zhǔn)備。
揉面是個(gè)力氣活兒，平時(shí)不愛(ài)做家務(wù)的爸爸，今天竟然系上了白圍裙，套上了護(hù)袖，他繞著面缸一會(huì)兒揉面，一會(huì)兒加水，看起來(lái)還挺專業(yè)的。
等到做饅頭時(shí)，家里來(lái)了好幾個(gè)幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑，一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了，一個(gè)個(gè)面團(tuán)經(jīng)過(guò)她們的手一壓、一捏、一擰、一搓，便成了一個(gè)個(gè)帶著花紋的精致的藝術(shù)品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹，笑嘻嘻地說(shuō)：“你們瞧，大果的臉真白，真漂亮！”大家瞧著弟弟可愛(ài)的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的，雙手抹了幾下臉，一溜煙地跑了出去，邊跑邊喊：“我出去玩了，我出去玩了�！�
很快，早先包好的.饅頭就要出籠了。這時(shí)弟弟跑了回來(lái)，搖晃著腦袋，一字一頓地說(shuō)：“我要吃饅頭。”望著那剛出籠的熱乎乎的饅頭，弟弟可等不了了，隨手抓起一個(gè)就想嘗�？墒丘z頭太燙了，他雙手不停地翻動(dòng)著饅頭，嘴里還不時(shí)發(fā)出“噓”的聲音，一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進(jìn)嘴里。一陣慌亂后，他一氣吃了兩個(gè)饅頭，我還想讓他再吃一個(gè)，這時(shí)他卻躺在一旁，摸摸肚皮說(shuō)：“肚子飽了，肚子飽了�！�
這一天，亮堂的屋子里，家人圍坐在一起，吃著這熱乎乎的饅頭，大家感到身心是那樣溫暖。我知道，這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。
蒸饅頭作文 篇32
童年是一幅畫(huà)，畫(huà)里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂(lè)；童年是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂(lè)趣和幼稚！
五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時(shí)候，我看見(jiàn)姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說(shuō)我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。
于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點(diǎn)面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來(lái)我才知道，那原來(lái)是“花生油”。）但那點(diǎn)面怎么也做不了一個(gè)饅頭，我生氣了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哼，看我怎么蒸一個(gè)超級(jí)大饅頭讓你們瞧瞧！”
于是，我把所有的黃色的水都倒進(jìn)了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機(jī)一動(dòng)，把另一個(gè)桶里的黃色的`水也倒了進(jìn)去，這樣才剛剛好。問(wèn)題又來(lái)了，怎么做呢？對(duì)了，我把一個(gè)干凈的單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來(lái)……終于成了一個(gè)饅頭型，但我想為什么不可以改一個(gè)另的形狀呢！我改了一個(gè)蘋(píng)果型，我找了一個(gè)跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。
我把蘋(píng)果搬了出去，得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級(jí)大蘋(píng)果�！蔽依牙崖�(tīng)了以后，馬上“暈”了過(guò)去。
童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。
蒸饅頭作文 篇33
正月，到我家來(lái)的客人都說(shuō)我家的`饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！
那是臘月二十六，奶奶因?yàn)楦觳蔡�，不能揉面，爺爺又去買(mǎi)年貨了。奶奶十分焦急，我想：過(guò)年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說(shuō)：“奶奶你別著急，我來(lái)揉面吧�！蹦棠陶f(shuō)：“放點(diǎn)堿，”她抓了點(diǎn)堿放在面板上，我正要把堿揉進(jìn)面里，奶奶說(shuō)：“等一下，把堿磨碎了再揉�！蔽胰嗔艘粫�(huì)兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點(diǎn)面，拍成餅，放在爐子上，一會(huì)兒面鼓起來(lái)了，奶奶一看就說(shuō)：“不行，你再多放些堿�！碧炷�，原來(lái)蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，讓我休息一會(huì)兒，她揉一會(huì)兒，我說(shuō)：“還是我來(lái)吧，我是男子漢嘛�！边@次，我數(shù)著數(shù)揉，果然不那么累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說(shuō)：“行了，甜滋滋的！”
接著，奶奶把面分成十幾塊，就開(kāi)始做饅頭了，她先用手滾著手里的面團(tuán)，面團(tuán)漸漸地圓了起來(lái)，一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的樣子揉面團(tuán)，可是和奶奶一比，一點(diǎn)也不好，奶奶卻說(shuō)：“我孫子會(huì)做饅頭了做的不錯(cuò)！”我知道奶奶在鼓勵(lì)我，就又做了幾個(gè)，這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了，看著我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。
蒸饅頭作文 篇34
再過(guò)幾天就過(guò)年了，媽媽說(shuō)要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進(jìn)面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽(yáng)光充足的地方說(shuō)是發(fā)得快，因?yàn)槲易類?ài)吃瓜子瓤餡的，吃過(guò)早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的，準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時(shí)間很快到了下午1點(diǎn)半了，面發(fā)好了，我和媽媽開(kāi)始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)，面團(tuán)搟好后，我負(fù)責(zé)包餡和用模子刻花，剛開(kāi)始包不好餡都漏出來(lái)了，后來(lái)媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過(guò)我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭(zhēng)=蒸了起來(lái)，15分鐘后饅頭蒸好了，這時(shí)的`饅頭比生的時(shí)候大了一倍。
我迫不及待的拿了饅頭吃了起來(lái)，心里高興極了。
蒸饅頭作文 篇35
再過(guò)四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說(shuō);蒸饅頭能表示來(lái)年的日子蒸蒸日上；還能表示來(lái)年財(cái)源滾滾
一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過(guò)年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準(zhǔn)備用來(lái)包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，不久之后，和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開(kāi)工嘍。 開(kāi)始做了，奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉，在手心里捏來(lái)捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想：這也沒(méi)什么，連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手，拿了個(gè)面團(tuán)，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去�？墒俏疫@個(gè)新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報(bào)的不是太圓，有點(diǎn)兒棱角，但是我也匆匆完成了我的.饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過(guò)三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯(cuò)。
蒸饅頭作文 篇36
我的家鄉(xiāng)在石港，那里是美麗迷人的鳳凰寶地，漁灣水鄉(xiāng)。每到春節(jié)我的家鄉(xiāng)可熱鬧了。家家戶戶都忙著買(mǎi)年貨，蒸饅頭。我最喜歡吃家鄉(xiāng)的饅頭，面軟、餡兒多，真是美味無(wú)窮!
饅頭雖然好吃但做起來(lái)可不容易了，每到臘月二十左右人們就忙著做饅頭餡兒了，奶奶也忙了開(kāi)來(lái)，她準(zhǔn)備的餡兒可豐富了，把白白胖胖的大蘿卜刨成絲兒和肉丁、蝦米做出蘿卜絲餡兒;用紅紅的小赤豆熬成紅豆餡兒;用咸菜肉丁做成咸菜餡兒;用糯米、木耳、蛋丁做成糯米餡兒。我看了連口水都流出來(lái)了。
去蒸饅頭了，我迫不及待地拉著奶奶來(lái)到饅頭店，饅頭店里熱鬧非凡，人們的臉上都笑開(kāi)了花。蒸好饅頭的人一邊從蒸籠里搬出自家的饅頭，一邊熱情的招呼等候的人來(lái)品嘗自己的饅頭。“真好吃，真好吃。你們家的餡兒做得真不錯(cuò)。”聽(tīng)的'人臉上樂(lè)開(kāi)了花，店堂里洋溢著一片歡聲笑語(yǔ)。
總算輪到我們家的了，只見(jiàn)饅頭師傅取出一塊大大的面團(tuán)，甩在案板上，掐起一小塊，熟練地把小面團(tuán)搓搓壓扁，把餡兒放進(jìn)去，揉一揉，就像變魔術(shù)一樣的，餡兒不見(jiàn)了，變成了一個(gè)渾身雪白，圓圓的小娃娃。我好奇的問(wèn)奶奶：“他們?cè)趺催@么有本事啊?”“這就叫熟能生巧，你們小朋友學(xué)習(xí)也是這樣的呀!”奶奶笑著說(shuō)。饅頭做好了，一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃排成隊(duì)，我拿出食用洋紅給它們畫(huà)上妝，涂上胭脂。上蒸籠蒸了，我焦急的等待著，終于好了。掀開(kāi)籠蓋，一陣清香撲鼻而來(lái)，一個(gè)個(gè)小娃娃變成了一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的大娃娃了。捧上一個(gè)紅豆餡兒的大娃娃，美美的咬上一口，蜜甜噴香的餡兒就流出來(lái)了，真是讓人回味無(wú)窮。
這就是我們家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)蒸的饅頭，你也想嘗嘗嗎?就到我們家鄉(xiāng)來(lái)做客吧!
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