過(guò)年了_750字
一年新春到。在我的家鄉(xiāng),辛勤了一年的村民們,懷著對(duì)來(lái)年的期盼,熱熱鬧鬧過(guò)年了。殺年豬,打糍粑,煨臘肉,串門(mén)都是家鄉(xiāng)的特色,古樸的民風(fēng),純樸的習(xí)俗,讓人能感受到一番另樣的年味……
殺年豬
從年頭開(kāi)始,村子里每家每戶(hù)都要養(yǎng)頭豬,以年末殺豬祭神。小時(shí)候聽(tīng)老人講一些傳說(shuō)。傳說(shuō)神農(nóng)氏把野豬馴成家豬,為了報(bào)達(dá)他,特地選定日子,殺豬祭神,這樣就有了希望,有了期待,于是世世相傳。
“臘月十五好日子!”’村莊里年過(guò)七旬的王爹爹,選定了日子,再請(qǐng)來(lái)村里有好手藝的殺豬匠,一大早燒開(kāi)水,七八個(gè)年青壯實(shí)的漢子從豬圈里,抱的抱豬頭,提的提豬腳,有的干脆把豬肚皮跟自己肚皮貼在一塊,全然不顧弄得一身泥,最有趣的是那個(gè)緊緊拽著豬尾巴的年青人,個(gè)兒小只搶到豬尾巴,幾個(gè)人好不容易把豬放在長(zhǎng)凳上,王二叔卻被撂了一豬蹄,跑到街邊捂著小腿被豬踢青的地方叫疼:“哎喲!看我等會(huì)兒不吃你肉!”樂(lè)得大伙一陣爽朗的笑。大家在這頭肥豬聲嘶力竭地叫聲中,一齊把它拽住,殺豬匠拿著一把光閃閃地刀早就一旁等候多時(shí)了,我們?cè)僖膊桓掖竽懣戳粟s緊把眼睛捂得實(shí)實(shí)的,只聽(tīng)見(jiàn)豬叫聲,越來(lái)越弱,越來(lái)越弱,這才又圍了上來(lái)……
打糍粑
“嗨喲!嗨喲!”隨著打糍粑帶奏聲,四五個(gè)大漢手里的捧錘落在石臼里,我們?cè)缇桶茨尾蛔,躍躍欲試,左求右央,大人們就把棒錘給我們,可是剛剛明明擲地有聲的節(jié)奏,一下子變戲法似的像中了孫悟空的定海針樣,怎么也掄不動(dòng),更別說(shuō)碾溶了,于是就在大人的喝斥聲中灰溜溜地閃到一邊去,趁著他們不備時(shí)用手抓一砣放進(jìn)嘴里,那真是一個(gè)“香”字啊!大石臼里的糯米打出柔性后,趕緊被放在桌子上,不過(guò)這桌子是洗干凈并抹了一層油的,這時(shí)候嬸嬸們?cè)鴩归W亮登場(chǎng)了,麻利地用抹過(guò)菜油的手把它捏成一個(gè)個(gè)好看的圓形,這時(shí)候我們就站在一邊,因?yàn)橐若亵温缮弦粋(gè)晚上,第二天就可以切成小塊,放在柴火上一燒,沾著點(diǎn)柴火灰,一邊拍著,一邊咬上一口,一直可以燙到心窩窩里……
當(dāng)炊煙裊裊升起時(shí),村子里到處都彌漫在一股香味中,糍粑香,豬肉香,甑桶飯香,火糖里,一個(gè)大樹(shù)兜跳躍差紅旺旺的火焰,大人小孩圍坐在一起,共同講述著過(guò)去一年的收獲和喜悅,一同憧憬著來(lái)年的美好和希望……
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