鹽鹵豆腐-寫事作文700字

　　在我們平凡的日常里，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編幫大家整理的鹽鹵豆腐-寫事作文700字，希望對(duì)大家有所幫助。

　　“哇，好香��！”我趕快沖入餐廳廚房，看到飯桌上，擺著一塊塊齊整的鹽鹵豆腐。剛剛想嘗一嘗看，便發(fā)覺(jué)奶奶已經(jīng)制做第二批“豆腐兵”。我趕快走以往。

　　奶奶已將黃豆浸脹，撿取下厚皮的死豆兒，剩余備好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃，一碰就破，黃豆俊俊的，各個(gè)都精神煥發(fā)，好像隨時(shí)隨地提前準(zhǔn)備迎戰(zhàn)的戰(zhàn)士。這時(shí)候奶奶把一勺勺黃豆陸續(xù)放進(jìn)洗干凈的“磨豆武器”——石磨盤中，添加水，逐漸磨起來(lái)。由于隔壁鄰居都好久沒(méi)見(jiàn)到石磨盤磨豆腐，各個(gè)躍躍欲試，蜂擁而至地?fù)屩�磨，伴隨著石滾的旋轉(zhuǎn)，石滾間源源不絕地排出新鮮深厚，原生態(tài)的生豆?jié){。在石滾吱吱作響的聲響中，也打磨了大伙兒童年難忘的回憶。在大伙兒的歡歌笑語(yǔ)中，奶白色的豆?jié){早已放滿了一桶，奶奶把這種生豆?jié){在純棉布中過(guò)慮后倒進(jìn)鍋中，過(guò)慮出的豆腐渣放到一邊，這能夠燒美味可口的大豆腐吃。在燒火中，一股股濃濃豆香氣中，豆?jié){逐漸燒開(kāi)，吐泡泡了，這時(shí)候就能喝上一杯醇香的豆?jié){啦！大伙兒美美噠地喝著現(xiàn)榨的豆?jié){時(shí)，奶奶把剩余的豆?jié){倒進(jìn)桶中，放進(jìn)“一物降一物”的鹽鹵，攪拌，雪白雪白的豆?jié){一瞬間凝結(jié)起來(lái)，變?yōu)椤皞髡f(shuō)中”的豆腐花。這時(shí)候在豆腐花上加一點(diǎn)小香蔥，生抽，一碗香味撲人的豆腐花，就搞好啦！我們來(lái)一碗嘗一嘗？做豆腐也有一道工藝流程，便是將豆腐花倒進(jìn)惹來(lái)一塊純棉的豆沙包布的方形的豆腐架子上固定不動(dòng)，斟滿豆腐花后，將豆沙包布折起來(lái)，放上一定的吊物，瀝出豆腐的冷水。二十分鐘后，白嫩的鹽鹵豆腐，出爐啦！令人垂涎三尺，我切下一小塊，放進(jìn)嘴中，還不等他嚼，就一不小心吞進(jìn)去，口中還留一股豆香氣。

　　奶奶做豆腐的傳統(tǒng)式方式，當(dāng)代人都非常少見(jiàn)到吃到。如今外邊賣的豆腐全是設(shè)備做的，追求完美高效率，加各種各樣添加物，失去樸實(shí)的豆香氣，失去有悠久的歷史的傳統(tǒng)手工藝。難道說(shuō)我之后，都只有在夢(mèng)里，回味無(wú)窮這原生態(tài)的豆腐了沒(méi)有？

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