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買煎餅作文（精選23篇）
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的買煎餅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
買煎餅作文 篇1
今天周末，正逢鎮(zhèn)上五天一次的墟日。媽媽帶著我一起去趕墟。
墟場上人真多啊！街道兩邊擺滿了貨架，貨架上琳瑯滿目的各式商品吸引著南來北往、川流不息的顧客。商家的叫賣聲、顧客討價還價的叫喊聲交織成一片，熱鬧極了。
逛了不久，媽媽就去剪頭發(fā)了，我一個人在人群中鉆來鉆去，從街頭鉆到街尾，又從鎮(zhèn)東逛到鎮(zhèn)西，不一會兒肚子就咕咕叫了起來。正好一股煎餅的香味飄到我面前，我循著香味擠到煎餅攤前�？吹侥俏焕蛹屣灥陌⒁桃贿叢煌７瓌又F鍋里的煎餅，一邊招呼著絡(luò)繹不絕買煎餅的顧客，顯得忙碌又有序。
我剛要掏錢買一塊煎餅充饑，突然從人群中鉆進來一個六七歲的小男孩，高高舉著一張五十元票面的錢遞到阿姨面前，大聲地喊道：“阿姨，買兩個煎餅！”阿姨彎下腰，接過小男孩遞過來的五十元錢，微笑著問：“小弟弟，買兩個煎餅嗎？”小男孩天真地回答說：“是，姐姐一個，我一個！”阿姨包了兩個煎餅遞到小男孩手上，說一聲“等等啊。”就轉(zhuǎn)身給小男孩找錢去了。沒想到小男孩一拿到煎餅就邊吃邊擠進人群消失了。阿姨手里拿著一疊零錢邊轉(zhuǎn)身邊說道：“小弟弟，找你錢……”卻不見了小男孩，忙舉目四處搜尋起來。我在旁邊看著這一幕，心想：阿姨這次賺大了，五塊錢兩個的`煎餅竟賣了十倍的價……
“小妹妹，幫我照看一下攤子好嗎？”阿姨對正站在她面前的我說道，我還沒來得及回答，阿姨就急匆匆地離開煎餅攤擠進了人群……好長好長時間過去了，阿姨還沒回來。煎餅攤前一撥撥的顧客來了又去去了又來，鐵鍋里的煎餅從雪白，到焦黃，再到焦黑……
也不知道過了多久，阿姨滿頭大汗擠回了煎餅攤前，像自言自語又像是對我說：“這個冒失鬼，偷了姐姐給父親買藥的錢買餅吃，差點誤了大事……”見我在一旁發(fā)呆，忙連聲說：“小妹妹，謝謝你！”
看著鐵鍋里焦黑的煎餅，看著滿頭大汗的阿姨，再想到那一撥撥想買餅卻失望離去的顧客，我心里感到羞愧極了，恨不得有條地縫鉆進去……
買煎餅作文 篇2
今天早晨，媽媽想吃買煎餅，我便自告奮勇得說：“我去買”。到了那兒一看，賣煎餅的生意可真好啊，有那么多人在排隊。老板忙得滿頭大汗，看到這么多人在排隊，很是過意不去，一邊做煎餅一邊向客人打招呼，恨不得自己有三頭六臂才好。客人們都很體諒老板，沒有一個人抱怨，都在安靜地等著。我見一時半會兒輪不到我，也加入了排隊等煎餅的.行列。
等了一會兒，快要到我時，一個大哥哥急匆匆地跑過來，插在我前面。老板見狀，忙說：“你剛來的，排到后面去，現(xiàn)在輪到這個小朋友了。”可那位大哥哥就是不同意。這時，其他人也議論開來，紛紛指責(zé)他的不對。那位大哥哥見那么多人在指責(zé)他，臉紅通通的，可就是不愿讓開。這時我說：“反正我也沒什么事，再等一會兒沒關(guān)系�！贝蟾绺缏犃瞬缓靡馑嫉卣f：“謝謝你，小朋友。
我今天上班快遲到了，所以才插隊的。”我說：“沒關(guān)系，你先來吧。”說著便讓開了身。老板見狀，笑瞇瞇地說：“你這個小孩真懂事！好吧，我做完這個就給你做。”不一會兒，老板就給我做了一個香噴噴的大煎餅�；氐郊�，我大口大口地吃著煎餅，覺得今天的煎餅特別香！
買煎餅作文 篇3
“食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經(jīng)運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品�！�
每次回姥姥家時，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會吃外面買的，一方面是因為不太衛(wèi)生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的一步就是攤煎餅。每次看見姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個究竟。
這天，我就看見姥姥在攤煎餅，說什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說加演示了一遍后，我就基本感覺會了，其實也不是太難嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子掛掉多余的面糊，直至面糊盛滿整個勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一個點上，在用竹坯子逆時針一點點地往里面刮，直到面糊布滿整個鏊子，成了一張餅，就好了。接著就到我自己嘗試了，可聽起來容易做起來難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不勻，有的'厚實有的�。贿�很難成一個圓。
做到第二個，也并沒有太多的進步，就放棄了。
不過我從中也懂得了一個道理：做什么事，事先不要太驕傲，其實看著簡單實踐起來就很難，要虛心請教他人！
以后我還要拓展更多的新技能��！
買煎餅作文 篇4
菜煎餅是我們滕州這兒的著名的風(fēng)味小吃，外地來的朋友總是要品嘗一下。
菜煎餅不僅樣子好看，而且也是味道一級棒。金黃的薄餅里，有黃燦燦的雞蛋，有香噴噴的豆腐，有綠油油的青菜，有紅紅的胡蘿卜，還有黃瓜、芹菜、白菜等，咬上一口，香味不停地在嘴里徘徊，吃了還想吃，細細品嘗，令人垂涎三尺。
菜煎餅這么好吃，做法也很簡單，一學(xué)就會。把白面和水混一塊，把它們均勻地涂到鏊子上，把它煎成薄餅，然后把餅放到鏊子上喜歡放什么菜，順自己口味，可以放些雞蛋、火腿腸什么的。如果愛吃辣，就放些辣椒粉。把這些菜放到一個碗里，放上鹽和油，攪拌均勻。把菜均勻地倒在薄餅上，最后，把第二張薄餅貼上去，等餅已經(jīng)金黃就好了。
做好了就可以享用了。吃菜煎餅的時候，一定要用盤子接著，不然的話，油飛四濺，你的衣服上就已經(jīng)“花花綠綠”、“五彩斑斕”的了。吃完菜煎餅，嘴上油光光的，嘴里不停的回味菜煎餅的'美味，真是回味無窮啊！我吃的時候，經(jīng)常狼吞虎咽。一吃菜煎餅，我就像剛經(jīng)歷過自然災(zāi)害三年沒吃飯似的，常常一吃就好幾個，直到肚子里裝不下任何東西，我這才戀戀不舍得離開。
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴席上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是數(shù)不勝數(shù)，但我唯獨喜歡美味的菜煎餅。
買煎餅作文 篇5
很高興，今年假期里，我學(xué)會了攤煎餅。
每年農(nóng)歷2月初2，我們這里各家各戶都要攤煎餅。今天，我和媽媽約好，明天早上，跟她學(xué)習(xí)攤煎餅。
我一大早就起床了，到廚房一看，我已經(jīng)晚了。媽媽已經(jīng)做好了早飯。她看著我說：“一會兒，你幫我把面和成面糊糊吧。”“好嘞�！�
吃了早飯，我還煞有介事似的，拿塊圍裙未在腰上。
媽媽拿了一個盆，挖了兩碗面，倒到盆里，又挖了兩勺鹽，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后給我一雙筷子，讓我一邊倒水，一邊攪拌。還特別囑咐，水要慢慢倒。
我按照媽媽說的方法，慢慢攪拌。大概5分鐘過去�！昂昧恕！眿寢屨f。一邊把切過的'面條菜（我們這里的一種野菜），和紅蘿卜絲放進面糊里。我又開始攪和。在我攪和的時候，媽媽拿出了煎餅鍋，插上了點。
媽媽讓我，趁鍋還不那么熱，用半截蘿卜占了油，把煎餅鍋里面擦了個遍。“去拿個大勺子來�！眿寢尶粗酚薪槭碌奈艺f。“好嘞”。
我跑到餐柜邊，找了一個大勺子，遞給媽媽。她用大勺子挖了兩勺面糊，倒進鍋里。然后，用手輕輕端著鍋，先是左右搖了搖，而后斜著鍋，慢慢地朝一個方向轉(zhuǎn)，使鍋底每個地方都均勻地有一層面糊。
等到煎餅鍋指示燈滅了，煎餅也就煎好了。打開鍋蓋，一陣撲鼻的香氣襲來。
我們用這種方法做了二十幾張煎餅。
買煎餅作文 篇6
煎餅，是山東一大特色面食，雖然各地配料、制作方法略有差別，但大同小異，一般都是采用五谷雜糧磨制的面粉，在圓圓的鏊子上攤出來。其中，值得一提的是曲阜的咸煎餅（香酥煎餅），是比較有特色的。所謂咸煎餅，不光含有鹽，還有花生、芝麻、蔥姜、辣椒、油等調(diào)味品，既方便食用，又可長期存放，是老祖宗創(chuàng)造的一種“方便食品”。
曲阜咸煎餅的制作過程分為四步：
1、攤煎餅（與其他地區(qū)類似）；
2、夾餡子（主要用花生、芝麻、辣椒、蔥姜、油鹽等調(diào)制）；
3、烙煎餅（這樣既可以讓餡子的香味和煎餅融為一體，又可進一步蒸出水分，便于長期儲存）；
4、切塊晾干包裝。經(jīng)過這四步，又香又脆的咸煎餅才能制作出來。用這種方式制作出來的咸煎餅有咬勁，口味純正，面香油香融為一體。這種方式雖然最地道、正宗，但產(chǎn)量低，一個人一天只能做二三十斤。所以現(xiàn)在很多人已經(jīng)改用機器的`煎餅坯子，直接加上餡子，再烙一下就出成品了，產(chǎn)量可提高數(shù)倍，市面上大多是這一種。
曲阜的咸煎餅是很有名氣的，古時就作為貢品送給皇帝享用，現(xiàn)在很多到孔子故里旅游的人們，一般都要品嘗一下孔府菜和曲阜咸煎餅，相信這種帶有濃郁地方特色的“方便食品”也會更多的傳播到全國各地以至國外。
買煎餅作文 篇7
每當(dāng)我看見山東雜糧煎餅店，我就會想起顧老師那次帶我們吃的山東雜糧煎餅。
那次我們來到店里，顧老師對做煎餅的人說：“來六份煎餅。”“好嘞，馬上就好�！卑⒁绦χf。我輕輕地走上前去，小心翼翼地站在門口。只見她將一塊面糊放到鍋面上，嫻熟地將面糊抹勻，把剩下的面團快速的放入桶中，接著她拿起一個雞蛋，往木制刮板上一打，雞蛋便乖乖地落在了抹好的面糊上，她便將雞蛋抹勻，對折了一下，抹上誘人的甜醬，然后鏟了一下煎餅以免面餅烤糊了，最后她又撒上了一些五顏六色的東西，細細一看，有：黃黃的榨菜，紅紅的火腿腸，綠綠的`香菜和蔥，一大把海帶和土豆絲，還有一塊大脆餅。再折兩次后，用鏟子在中間一切，煎餅就完成了。望著這黃黃的香香的煎餅，我的口水也情不自禁地流了下來。
終于可以吃了。我早已迫不及待地接過熱乎乎的煎餅咬上了一口，軟軟的外皮和土豆絲，甜甜的醬，脆脆的餅和海帶，黃黃的雞蛋，香香的火腿腸，這些味道一起在我嘴中彌漫開，一步步地侵蝕我的味蕾，簡直就是人間美味。
做煎餅的阿姨是山東沂蒙人，她說抗日戰(zhàn)爭的時候戰(zhàn)火紛飛，食物特別匱乏，老百姓便用煎餅做為幫助給八路軍吃，看來新中國的成立也有煎餅一份功勞呢。
吃著美味的煎餅，聽著阿姨的故事，嘴里煎餅的味道更多了一份滋味。我愛這山東雜糧煎餅。
買煎餅作文 篇8
昨天在摘槐花的時候，我敲開了槐樹主人家的大門，為的是征得主人的同意。沒想到主人得知我愛吃槐花，又給我介紹了一處更多更方便采摘槐花的去處。
其實離我住的地方不遠，就在那片綠化基地的邊緣，過去大壩就到了，但是，他們告訴我，花朵的顏色是紫紅色的。我為了安全，還在電腦上查了一下，確定紅槐花也能吃了以后，才騎車趕往那邊。
在拐過大壩的一剎那，我就被面前的'景象驚呆了。一大片的槐林就鋪展在眼前，紅色的槐花在明媚的陽光下燦爛地綻放，把翠綠的堤壩染上一抹絢麗的粉黛。那璀璨的花朵，像無數(shù)張少女的粉臉，爭相在春色里微笑著，又好似皇宮里的六宮粉黛傾巢而出，千姿百態(tài)，搖曳生姿�；被ㄩ_得從下至上，綴滿全身。置身這片槐樹林，一伸手就可以輕松的捋槐花，根本不用任何工具的幫忙，甚至都不用攀拉樹枝。一手提著方便袋，一手捋槐花，不大一會，就裝滿了袋子。
回到家，把槐花在開水鍋里煮了一下，再用涼水一沖，然后撈出來，壓出水份，放在一個小盆里，加上適量的鹽，一個生雞蛋液，少量的面粉，拌勻。在一個平底鍋里放少量油，燒熱后，用小勺挖出拌好的槐花泥，置油鍋內(nèi)。通常一鍋能煎五個小槐花餅，五個都均勻的放好后，馬上用菜鏟子把它們都翻過身來，再壓扁了，讓它們薄薄的。記住不要大火燒。耐心的把它們翻過幾次身后，待兩面都呈金黃色，就出鍋吧。吹吹熱氣，嘗一嘗這熱乎乎，香噴噴，脆生生，甜絲絲的槐花煎餅！
買煎餅作文 篇9
今天是暑假的第一天，興奮得我在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。一大早就坐在床上想：“應(yīng)該怎么度過這第一天呢？”忽然，我聞到了一陣濃濃的香味，“媽媽，又在做什么好吃的！”一向嘴饞的.我，一個鯉魚打頂從床上跳了起來，飛一般地來到廚房，原來，媽媽在做煎餅。我迫不及待地抓起一個，就往嘴里塞。
“啊，太好吃了！”
“別急，別急，我再給你多做幾個。”媽媽邊做邊說。
“好，好！”我點點頭，“咦，這樣吧，媽媽，你讓我做一個，怎么樣？”
“好啊，我教你！”
“做煎餅開始啰！”
媽媽讓我把用水?dāng)嚢柽^的面粉倒入平底鍋，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一個雞蛋，用筷子敲碎。均勻地涂抹。媽媽不停地說著，我也手忙腳亂不停地做著。可是每一部總是差那么一點，好在媽媽總能及時出手相助。所以總是化險為夷。“現(xiàn)在應(yīng)該撒下芝麻，放海帶絲了�！眲偵⒘它c芝麻，就聞到了一股焦味，媽媽眼疾手快，趕緊把火關(guān)了。
“唉，你動作太慢，下面燒焦了，不過沒關(guān)系，繼續(xù)吧！”
我皺著眉頭說：“都焦了，還是重新做一個吧！”“那可不行，不能半途而廢，何況只糊了一點�！庇谑俏依^續(xù)放海帶絲，然后還加了些蕃茄醬，和我喜歡吃的火腿腸，一份煎餅就完成了。
看著自己親手做的煎餅，雖然有點焦，但還有模有樣的，真是打心眼里高興。我把它放在桌子中間，半天都沒舍得吃，到了下午終于忍不住把它給吃了。
買煎餅作文 篇10
小時候（我四五歲的時候吧），有一次，我回老家，奶奶說會煎好多餅給我吃。
回到老家，我迫不及待地沖向廚房，只見廚房里的奶奶攤煎餅的動作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上，然后用旁邊的瓢子盛了適量的.水，撒到面粉上，隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑，等到光滑了沒有一點凹陷的時候，撒上蔥花、大蒜，再倒上一些使用油，用搟面杖攤平，再放一些調(diào)料上面，然后把面餅揉成一團，再展平，攤到鍋里，開啟小火，不一會兒，香噴噴的味道就朝我襲來。“嗯……真香！”我已經(jīng)等不及了，跑過去就用手抓了一塊。“啊——”誰知道那么燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉著我的手，到水池里沖洗了下，這才好了些。
“誰讓你那么饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語氣雖然硬，但眼里凈是心疼。
我低下頭，撅噘嘴：“還不是因為你做的煎餅好吃嘛……”
奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”
之后我的記憶里，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。
餅色澤鮮，炸得糊糊的，透著餅子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。
這煎餅真是“色、香、味”俱全�。∥夷棠痰氖炙嚱^對是世上最好的！
買煎餅作文 篇11
周六，我學(xué)完跆拳道，想和媽媽分享趣事。剛靠近媽媽，就聞到了媽媽身上有一股淡淡的味道。我立馬化身福爾摩斯，上上下下左左右右，使勁地嗅啊嗅。媽媽“撲哧”笑出了聲：“好啦好啦，別聞了，我吃了一只煎餅�！蔽衣犃诵睦锖懿皇亲涛叮簨寢尭陕锊唤o我留一點呢？我噘起嘴巴，悶悶不樂。即使晚餐有我最喜歡的牛肉，可我還是沒胃口，老是想著香噴噴的煎餅。睡覺了，可我還想著煎餅。我開始念咒語：天靈靈，地靈靈，明天下午要吃煎餅。
可能是老天爺把我的心聲傳給了媽媽吧。第二天下午，我正在看書，只聽見媽媽說：“走，我們?nèi)コ约屣�！”“萬歲！”我歡呼起來。我立馬收好書，換好鞋子，沖出家門。一路上，我蹦蹦跳跳，一會兒就把媽媽甩在了后頭。眨眼間，我們就來到了賣煎餅的小店。我和媽媽各要了一個煎餅。只見叔叔把一勺面糊平鋪在爐子上，順時針轉(zhuǎn)了一圈，面糊就成了薄薄的面餅。再打上一個雞蛋，一推，蛋液就和面餅合二為一了，接著撒上蔥花，放上生菜葉，抹上海鮮醬，疊一層脆脆的酥餅。叔叔飛快地裹好煎餅，切成兩段，笑瞇瞇把美食遞給我，我的`口水早已“飛流直下三千尺”了。我迫不及待地咬上一大口，真是又香又甜又脆！
我終于吃上了心心念念的煎餅，摸了摸圓滾滾的肚子，真是舒坦！
買煎餅作文 篇12
今天，熊媽媽請森林里的動物吃它做的月餅。
熊媽媽用各式各樣的堅果，還有白芝麻和黑芝麻做成了煎餅。煎餅出爐了，是土黃色的`，聞起來非常香濃，上面還有白芝麻和黑芝麻，一看就直流口水，如果吃了那還想再吃。煎餅出爐，那香味飄轉(zhuǎn)整個森林，動物們尋著香味來到熊媽媽家。
煎餅開席了，可小動物們發(fā)現(xiàn)有一個角缺了，好像是被誰咬了一口，是誰偷吃了呢？雖然大家都是被邀請過來吃煎餅，可是有人偷吃就是太不懂禮貌了。小猴子說，要把這個不懂禮貌的人找出來向熊媽媽道歉。
小白兔第一個說：“大家看我的兔牙是凹凸不平的，可煎餅的缺口是圓的，所以這餅不是我吃的。”大家聽了都覺得有道理。
“這也肯定不是我吃的，如果是我吃的話，我就直接在中間啄一個洞，再說這么一個缺口我得啄上好半天，地上還得掉好多，而也啄不出這么規(guī)則的缺口……”公雞拍著翅膀慢慢地說。大家聽了，也都點點頭。
這是坐在一旁的大老虎大聲地說：“這也肯定不是我吃的，如果這是我吃的話，我就一口全吃了�！痹倏纯吹目冢_實這么小缺口絕對吃不出來。動物們聽了都連聲說不是。
正當(dāng)大家爭論不休的時候，熊媽媽走了過來說：“你們快嘗嘗我做的煎餅吧！我剛剛嘗了一口，可美味了呢！”動物們恍然大悟，“哦，原來餅是熊媽媽吃的呀！”
動物們就各自去吃餅了。
買煎餅作文 篇13
星期天上午，爸爸媽媽都沒有起床，我一個人已經(jīng)醒了。爸爸，媽媽平時做早飯那么辛苦，我打算今天給爸爸媽媽做頓早飯。爸爸媽媽平時愛吃煎餅，于是我就照著食譜上的方法，開始做了起來。
我先倒入四勺面粉，再接著倒入兩個雞蛋在面粉上，然后放一點葡萄干，接著一邊攪拌一邊往里面加水，攪到成糊糊一樣的形狀，就可以攤煎餅。
我走到灶臺邊，把火點好。往鍋里倒油，等油冒煙了，我就把面糊倒進鍋里，再把鍋拿出來抖一抖把面糊倒進人。我一直看著鍋里的餅，沒多次時間就胡了。只好把它丟進垃圾桶里，再煎一次。
第二次，我還是跟第一次一樣的步驟，我在煎第一面的時候，一直看著時間，一到時間就去翻面。第二個面煎的時候，我去玩了一會兒手機，結(jié)果又胡了。沒辦法把它丟進垃圾桶里，我只好再煎一次了。
第三次我還是跟第一次一樣的'步驟，這是我一直看時間，一到就翻面。第二面的時候，也一直在看時間，一到時間就翻面。我這一次煎得兩面金閃閃的，像一個金色的大寶石。把它倒在盤子上，撒點芝麻，滴幾滴番茄醬在上面。
爸爸和媽媽聞到香味都起床了�？粗易龅募屣灒笨湮�。我心里像吃了蜜一樣甜。通過這次煎餅我明白了：只要功夫深，鐵棒磨成真。
你們看完會煎餅了嗎？快來試一試吧。
買煎餅作文 篇14
家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)很多，可我卻對煎餅情有獨鐘。
家鄉(xiāng)人做煎餅，是將小麥、玉米或豆子淘洗干凈，調(diào)水磨成糊狀，把糊澆在燒熱的鏊子上用薄蔑片均勻攤開、烙熟，就成煎餅了。煎餅薄脆松香，不但老百姓愛吃，也令許多文人墨客為之傾倒。清代著名文學(xué)家蒲松齡就曾這樣稱贊煎餅：“圓如望月，大似銅鉦，薄似剡溪之紙，色似黃鶴之翎。”一語道出了煎餅輕薄如紙，色、香、味俱佳的特點。
聽奶奶說，從前沒有電磨，煎餅糊都要在石磨上推。常常天剛亮，就要起來推，一推就好幾個小時�，F(xiàn)在好了，用電磨幾分鐘就磨出又細又白的糊糊，雖然如此，但上了年紀(jì)的人還是忘不了那些石磨，因為它們記著家鄉(xiāng)人的多少滄桑，多少深情�。�
煎餅好吃，但要烙好卻不容易，鏊子燒得太熱會烙糊發(fā)苦，太涼則揭不下來，也不好吃。只有燒到火候時，煎餅才會色黃味香，圓整松脆，奶奶是烙煎餅的好手，燒鏊、舀糊、攤糊一氣呵成，鉻好的`煎餅簡直像一件工藝品，令那些初學(xué)的大姑娘、小媳婦贊嘆不已。
家鄉(xiāng)的煎餅現(xiàn)在已走出了家鄉(xiāng)，來到了城市的大街小巷。城里有不少家鄉(xiāng)人以賣煎餅為生。他們靠絕巧的技術(shù)贏得市場，生意紅火。他們長年累月地在那鐵鏊上畫著一個又一個“圓”，滿足著城市工薪階層對煎餅的偏愛。哦！家鄉(xiāng)的煎餅多像一根絲帶，一頭連著鄉(xiāng)村，一頭連著城市。
朋友，來品嘗一下我們家鄉(xiāng)的煎餅吧，它一定會讓你愛上我們家鄉(xiāng)的。
買煎餅作文 篇15
“京京，走，我?guī)愠鋈コ圆思屣灒 薄疤昧�，媽媽萬歲！”剛才還窩在書桌上看書的我，一下子來了精神，馬上沖出房間穿好鞋，作出出門的準(zhǔn)備�！翱窗涯銟返模�！”媽媽大手一揮，我連忙跟在她屁股后面，跑出了家門。要知道，俺可是很久都沒有吃那無比美味的菜煎餅了呀！
在街上，菜煎餅一般都是小攤位，一個爐火一張鏊，一張面案，幾個菜盆，幾張小桌子和一片馬扎，有的連一張桌子都沒有。吃的人很多，一個攤位一大片人。我和媽媽選好一個攤位，坐下來開始等煎餅。
煎餅是客人來了現(xiàn)做，按吃客的要求放菜，臨好的時候拿起油壺澆寫油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黃色的煎餅里卷上金黃的白菜，乳白色的豆腐，深綠的.菠菜，翠綠的白菜，通紅的火腿腸，火紅的胡蘿卜……。令人胃口大開！
把菜煎餅捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜��！清香咸辣等味混在一起，真可稱為一絕！不過吃菜煎餅還有技巧呢。瞧我，心急把嘴都燙了，顧得了上面，又顧不了下面，把里面卷的菜撒了一地，還沾了一手的油。媽媽止不住笑到；"小饞貓，看，‘心急吃不了熱豆腐’吧！”
朋友，看完我寫的作文，你們的口水是不是已經(jīng)流下來了呢？那就趕緊來滕州，品嘗一下這兒的名吃——菜煎餅吧！
買煎餅作文 篇16
俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的風(fēng)味小吃。你瞧，北京的烤鴨、西安的羊肉炮漠、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的美味小吃，可以說數(shù)不勝數(shù)。
在我們滕州，菜煎餅是家喻戶曉、人人皆知的獨特小吃。
別人都說，滕州人沒有吃過菜煎餅就不是地道的.滕州人，來滕州旅游觀光的游客，不吃上一頓美味的菜煎餅，就等于沒有來滕州。
說起來菜煎餅，雖然名字是普通了點兒，但味道絕對讓人回味無窮！
菜煎餅的做法也很簡單：首先事先烙好的白面煎餅平鋪在鏊子上，接著讓顧客選菜，可以提供選擇的有：白菜、韭菜、胡蘿卜、水蘿卜、茄子、豆腐……選好之后放入瓢里，加些味精、鹽、孜然，喜歡吃辣的朋友還可以撒點兒辣椒面兒，然后均勻地攪拌。再把雞蛋磕在鏊子上，用煎餅蓋住，兩三秒后翻過來，把菜倒在上面，再用一個煎餅蓋在上面。不停地給整個菜煎餅翻個面，以便熟的更透，待到兩面都成金黃色時，一個“色。香。味‘’俱全的菜煎餅就完成了。
咬上一口剛出爐的菜煎餅，不時聽到“咔嚓“的聲音，菜煎餅的外皮又酥又脆，里面的菜更是美味。這菜煎餅真是”色。香。味“俱全�。�
聽了我的介紹，是不是口水流了一地？心動不如行動，趕快來品嘗吧！
買煎餅作文 篇17
今天，我準(zhǔn)備在媽媽的幫助下學(xué)做煎餅，這是我第一次學(xué)做飯，我心里當(dāng)然是很激動的。
首先，媽媽說先把面粉倒入碗中，然后，加入適量的鹽和涼水，最后再攪拌成比較稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要攪拌面糊卻不太好做。媽媽說首先要拿著筷子在碗里比較快的晃動，但我總覺得不太順手，最后我攪拌的面糊里面有成小塊塊狀的，隨著媽媽的攪拌，終于把面糊拯救過來了。
然后，打開火，在平底鍋上倒入少許的油，這時媽媽說等油冒煙就可以倒面糊了，終于等了一兩分鐘油冒煙了，這時我拿起碗就往鍋里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，媽媽只好鏟出來，然后我用鏟子把面糊攤成一個圓形，大概過了兩三分鐘后，媽媽說可以翻個面了，于是我把鏟子伸到了餅的.下面，然后用力往下一放，這次還算成功，沒有太大的失誤。又過了兩三分鐘，媽媽說可以把煎餅盛出來了，于是我用鏟子把它慢慢地移到了盤子里。
煎完這個餅后，我和媽媽又一起煎了兩三個餅，在這個過程中，我遇到了不止一個問題，比如在攪拌面糊時可能會把面糊灑出來，又比如在翻餅的時候會把餅折在一起。
做完餅后，我和媽媽開心地吃起來，看到這個，我就特別有成就感，但大功臣是媽媽，因為是媽媽教會了我做煎餅。
買煎餅作文 篇18
我的拿手好戲是攤煎餅。每次爸爸做餅，我都睜著兩只黑亮的大眼睛。爸爸那熟練的手藝不禁讓我贊嘆。我也正是從爸爸的做飯時學(xué)會了攤餅。
今天得知爸爸不在家，“哈”！我想炸了鍋一樣，飛奔到廚房。直接架起熱鍋點上火。兩只手就像一臺永動機一樣工作。不一會兒，又大又圓的煎餅便躺在熱鍋里開始享受。我雙眼一瞪，眉毛一皺，弱小的手使出全身的力氣將餅翻了個360度高空大回旋，完美的落在熱鍋里。不一會，第一張餅便安詳?shù)奶稍诒P子里。金黃的脆皮，散發(fā)出如云霧的熱香氣不禁是我口水直流三千尺。我忍不住馬上吃一口餅，“哎呀”！我臉色發(fā)紫，眼睛快要吐出來似的。大眼一瞪，原來煎餅的'另一面居然糊了。我悲痛欲絕，傷心的想著：難道我的拿手好戲要結(jié)束了嗎？
可是一次的失敗并沒有完全打垮我。很快我又重站起來，帶上雪白的帽子，手拿煎鏟。熱鍋里頓時如雷鳴般發(fā)出刺耳的相聲。這么舒適的熱鍋如同一張軟床載著煎餅。煎餅仿佛在笑著說：“好舒服哇！我要變得更完美了！”趁煎餅發(fā)熱，我又以迅雷不及掩耳之勢灑下幾粒芝麻。芝麻如同幾顆黑寶石鑲在餅上。我又掏出盤子將餅在空中劃了一道美麗的弧線掉到盤中。一嘗，嗯，我的心仿佛正在翩翩起舞一樣，太美味了！哈哈，我的拿手好戲又回來了！
十八般武藝，樣樣是好戲。每個人都有自己的拿手好戲，你的拿手好戲又是什么呢？
買煎餅作文 篇19
“太陽光，金亮亮，雄雞唱三唱……”今天是五一勞動節(jié)，我起了個大早，因為媽媽要教我做“煎餅子”，我好激動，感覺心臟都要跳出來了。
我準(zhǔn)備好材料：一個生雞蛋、一些面粉、一個大碗、一雙筷子和幾根小蔥。首先，我倒了一些面粉在碗里，又把雞蛋打了進去，接著，我把水龍頭開到最小，一邊往碗里加水，一邊用筷子順時針使勁攪拌。當(dāng)面粉攪拌成糊狀時，我撒了一把切好的蔥，繼續(xù)攪拌。這時，媽媽對我說：“剩下的我來吧！你注意觀察�！�
只見媽媽打開煤氣灶，開始往鍋里倒油�！盀槭裁匆惯@么多油呢？”我好奇地問媽媽。媽媽笑答：“油多，餅子吃起來才脆呀！”媽媽端起裝著面糊的碗，把面糊倒進鍋里，只聽見“刺啦刺啦”的響聲，媽媽趕緊用鍋鏟把面向四周均勻鋪開。過了一會兒，媽媽麻利地把餅子翻了個面�？粗患宓媒馉N燦的面皮，我躍躍欲試：“媽媽，讓我也試試吧！”
我從媽媽手中接過“神圣”的鍋鏟，學(xué)著她的樣子小心翼翼地給餅子“翻身”。不料，我翻得太快，餅子差點從鍋里飛了出去。“鏟子要貼著餅子的`邊緣輕輕地翻，幅度不能太大。”在媽媽的指導(dǎo)下，一個金黃金黃的雞蛋餅終于好了。輕輕咬上一口，哇，外酥里嫩，真好吃！
品嘗著自己的勞動成果真是回味無窮，以后我還要跟媽媽學(xué)做更多美食。
買煎餅作文 篇20
煎餅？大家肯定不明白這是什么意思，其實煎餅的意思俗稱考試。
早上一起床，要出去逛街�？墒沁�沒有出門，媽媽已經(jīng)攔在門前，對我說了一句我這一年都不會忘記的話：“出去先煎餅，數(shù)學(xué)題200道，語文試卷500張，英語試卷200張，古詩默寫99999首……”我天，這么多，天才也做不完啊。
做到N年N月N日，我終于做完了，我患了骨質(zhì)增生，腰腿病……我出去運動運動。剛剛到籃球場，上籃，結(jié)果剛剛上籃就被人喊住，差點就腰骨折。只見一個大娘走過來，對我說：“先做題！再打籃球，題目在這里�！睆囊粋�房間里拖出長200米，寬100米的紙，上面一大堆語文數(shù)學(xué)題，我眼冒金星，運動還要做題。
回到家后，上電腦，可是剛剛打開電腦，只見系統(tǒng)彈出一個信息：請先煎餅。我還以為真的是煎餅，馬上就去煎餅。我花了九牛二虎之力后，終于煎好了，到了電腦房后，讓我目瞪口呆。因為電腦上出現(xiàn)的是一大堆題目，我忽然想起來，煎餅就是開始啊�？墒蔷谷贿B上電腦都要做題，氣死我了。
哼，我看書不會還要做題吧？于是拿出“哈利波特”來�？墒莿倓偪戳艘豁摚吹诙摰腵時候發(fā)現(xiàn)有題。我才不做呢！于是又要翻，可是奇怪的是怎么也打不開，看了看第二頁，才知道原來如果不做題，是看不了后面的書的。我看了一下其它書，竟然和這個一樣！
天！這個“煎餅”時代太可怕了！我要去其它時代！
買煎餅作文 篇21
我上次煎的雞蛋餅失敗了，那次是由于油放少了，以至于糊了，這是我上次失敗的經(jīng)驗合教訓(xùn)。
我這次只準(zhǔn)備煎餅了，不再放肉丁了，那東西不好炒，我掌控不好火候。這次我的.目標(biāo)很簡單，滿足了嘴就行，于是，我取出了一個比較大的雞蛋，那個小碗，把雞蛋弄碎了倒入碗中，取糖，加入一勺半的糖，用筷子把這些攪勻了，再就要煎了。
拿出鍋，點上火，加入了我自認為足夠多的豬油，豬油一下子都化開了，并且鍋內(nèi)周圍冒起白煙來，不是很濃，我倒入雞蛋，我沿著中心倒入雞蛋，雞蛋一入鍋就凝固了，后來的雞蛋入鍋后在已凝固的雞蛋上面，我把鍋一傾斜，火燒在鍋邊上，未凝固的雞蛋也凝固在鍋邊上，沒過一會兒，看樣子都熟了，我用鍋鏟沿著鍋面鏟下去，為求一個完整的雞蛋餅。四周雞蛋鍋壁貼的比較緊，把四周鏟下之后，雞蛋餅就已經(jīng)完全出爐。
我也不管干不干凈，我用手拿起大餅，大有食手抓餅之勢，嘗了一口，還可以，我在田里找到奶奶，扯下一塊，說：“您嘗嘗這個怎么樣？”在我萬般勸告下，奶奶終于同意了，吃了，說：“還可以，你加糖了？”我點了點頭。興奮地跑開了。
可是，我似乎又發(fā)現(xiàn)了一個問題，糖分不均勻，總有一部分沒有什么糖味，問題又來了，剛解決了一個，又來了一個，這次我到還沒想好對策怎樣改進。
不過倒是讓我悟出了一個道道：煎雞蛋餅就像過生活，問題會不斷來，只有解決了所有問題，才能品嘗到最美的生活。
買煎餅作文 篇22
“中國的煎餅包？"肯定有人問：“不可能！”但有這么一個人，他就是中國的“煎餅王”張興東。
本來張興東不是做煎餅的，是工人。但一年結(jié)束，年僅26歲的張興東被裁。在妻子的幫助下，張興東對這種生活并不滿意。看到他攤位附近的煎餅店生意這么好，他決定做煎餅生意。但是這個怎么學(xué)呢？半年多后，張興東走遍濟南、菏澤，終于掌握了做煎餅的全部技術(shù)。
然而，事情并沒有完美發(fā)展。張興東把注意力轉(zhuǎn)向超市的時候，遇到了一個大問題：他用4000塊錢做了一批煎餅，放到幾家超市代銷。然而令他驚訝的是，他在家等的不是超市讓他結(jié)賬的消息，而是被告知要把變質(zhì)的煎餅?zāi)米�。原來超市的煎餅�?天就發(fā)霉長毛了。他的心一下子就涼了，心疼極了：4000多塊！
不久，通過朋友的介紹，他認識了濟南著名的美食專家齊。
老人告訴他：“如果在煎餅里放添加劑(防腐劑)，可以延長保質(zhì)期長達一年，但口感會大大降低，不是綠色食品；如果不添加添加劑，就要研究原料的合理配比，因為每種原料的ph值都不一樣。找到合理的配比可以延長煎餅的`保質(zhì)期。”張興東聽了這話，如火如荼。第二，他馬上不做煎餅了，做了煎餅。
好事多磨。經(jīng)過三個多月的反復(fù)試驗，張興東終于找到了延長煎餅保質(zhì)期的方法。已經(jīng)證明，他的煎餅在不添加任何添加劑和防腐劑的情況下，保質(zhì)期可達45天，不愧為“中國煎餅之王”。
有時候，生活中危險的游戲背后總會有意想不到的驚喜。
買煎餅作文 篇23
暑假期間，我在山東住了一個月。自然知道煎餅是臨沂的特產(chǎn)，每家每戶都離不開餐桌上的煎餅。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和日益普及，煎餅火了。不是，《舌尖上的美食》第一期第二季隆重推出臨沂特產(chǎn)——全國人民煎餅。
煎餅是圓的，味道不同。小麥、玉米、高粱、紅薯可以說是滿足了不同人群的飲食需求。你知道煎餅有多好吃嗎？我告訴你，烙薄餅是一門手藝，不是你想做就能做的事。
首先，將小麥、高粱、玉米、紅薯放入機器中研磨成面條，然后加水?dāng)嚢璩擅婧�。聽大人說，以前科技不發(fā)達，沒有機器的時候，這個過程需要人來完成。每天黎明前，你應(yīng)該起床，把它們磨碎，直到你給小麥、玉米等加水。然后把它們磨成面糊。將面糊放入盆中，然后支撐并用火加熱，并在上面涂上一層油。這是體現(xiàn)一個人基本功的重要時刻。你一定要把面糊抹均勻，不然有的地方會厚，有的地方會薄�？颈★灥臅r候，用小鏟子鏟四面，突然用力一抬就下來了。美味的煎餅做好了！
相傳諸葛亮發(fā)明了這種好吃的.煎餅。當(dāng)時諸葛亮正好輔佐劉備，被敵軍包圍。當(dāng)他們被食物困住時，諸葛亮把玉米變成了煎餅，士兵們充滿了活力。后來諸葛亮做燒餅的方法傳到了民間。
煎餅吃的多。可以炒蔬菜，卷成煎餅卷。你也可以用大蔥和醬汁卷起來。就更好吃了。個人比較喜歡墨西哥卷餅，因為有點甜，有點軟。多吃煎餅可以增強牙齒的咀嚼能力，所以換牙的時候可以毫不費力。
臨沂煎餅現(xiàn)在全國聞名，越來越受大家歡迎。
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