我的廚藝作文（精選5篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的我的廚藝作文（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我的廚藝作文1
我很喜歡吃媽媽做的煎雞蛋，所以我今天也要做一次給他吃，讓她嘗嘗我翟大廚做的菜。
首先我把油倒進鍋里再把雞蛋打進去過來五秒之后我就把它翻炒。翻炒完之好，我把。雞蛋放進碟子里。連忙拿去給老廚師媽媽吃給他嘗嘗鮮。額，我忘放醬油了！結果想拿碟子起來的時候媽媽就直接吃了起來。
我心里很緊張，因為我忘放醬油了。最關鍵的那一刻，媽媽說嗯，真好吃。頓時我心里興奮極了。心里也很憤怒，因為媽媽騙了我，明明我放醬油媽媽也說很好吃。我問媽媽，我明明沒放醬油啊啊，你為什么說很好吃呢？他跟我說。你是第一次做這道菜，所以你能做到這種程度已經(jīng)是很厲害了。那時候我心里就像開了花一樣。
以前我都覺得廚房里。做菜很簡單。但是等我親自做的時候。才發(fā)現(xiàn)媽媽原來這么大的壓力��！不斷要做菜。還要顧著大家吃的飽。好吃。原來媽媽壓力這么大呀。
通過這一件事之后，我對媽媽說。媽媽，您辛苦了！你每天都要這么辛苦的做菜。而且還要顧著我們的飽不飽好不好吃？所以你以后做的。其實很難吃。我也會吃下去，因為我知道做菜很不容易。
我的廚藝作文2
上午剛上完補習班，步行回家。走到一半“咕嚕咕�！倍亲羽I了，想今天中午吃什么好呢？番茄炒蛋？算了，婆婆燒的不好吃。對了！我可以自己燒呀！
一進家門，我就大喊道“今天我要自己做飯”。隨后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。過了一會我算看明白了。之后我便洗了下手準備做了。
我開始把番茄洗干凈，放到鍋里煮了一下。拿出來放涼，在等的時間里我就把雞蛋炒了。先選兩個好的雞蛋，再打散放入鍋中，炒兩下，不能炒的全熟，七分熟就夠了。最后把雞蛋切碎裝入碗中備用。然后把番茄皮剝了，小塊放入碗中。鍋里倒油，放入番茄和水燜一會。五分鐘后把煮好的番茄翻炒，放入糖再燜一分鐘。到時間了，番茄現(xiàn)在已經(jīng)變成了番茄醬，再倒入蛋，炒一下就可以出鍋了。
我拿起鍋柄，吧番茄炒蛋倒入盤中，最后放點蔥點綴�，F(xiàn)看那顏色，有紅后綠有黃，這三種顏色在一起真好看。再聞，先聞到的是濃濃的番茄味，中間還夾著蛋香，湊近了聞還有蔥的香味。
我迫不及待的盛了一大碗飯，夾一個滿是番茄醬的蛋，一口下去有蛋咸咸的味道，有番茄醬甜甜的滋味，再就著飯吃一口，糯糯的米加上番茄蛋真是人間美味，根本停不下來。
最后蛋吃完了還剩下很多番茄倒了有夠可惜的。我又盛了一碗飯拌的番茄湯吃的精光，啊！番茄炒蛋真是太好吃了！
我的廚藝作文3
要說起我的拿手廚藝，那非蛋炒飯莫屬了。
記得有一天傍晚，家里只有我一個人，我的肚子早已唱起了“空城計”。我搜羅了一下，發(fā)現(xiàn)家里有雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸和中午吃剩下的米飯。對呀！我可以做蛋炒飯。
說干就干，我從冰箱中拿出三個雞蛋，兩根胡蘿卜，兩根火腿腸，一根黃瓜，從電飯煲里盛了一碗米飯。首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗好，再把他們?nèi)テず突鹜饶c都切成小丁，然后把三個雞蛋中的一個打到米飯里，用手抓勻。這樣做是為了讓飯和蛋液充分融合，炒出來的米飯才滑嫩香甜。
接著開火，把鍋中的水分蒸干后就可以倒入少許的油。這時把剩下的兩個雞蛋打入鍋中，不停地翻炒。由于雞蛋中有水分，此時的鍋里會發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，并不時濺出一些油星，所以一定要小心。待到雞蛋凝固成塊，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿腸丁倒入鍋中，繼續(xù)翻炒。等到炒出香味后，把米飯倒入鍋中，同時滴上幾滴生抽提鮮，并來回翻炒至有米粒在鍋中跳躍。最后，關火出鍋。一道色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，我的心里別提多高興了！
這就是我的拿手廚藝--蛋炒飯，希望你們也去嘗試做一下吧！
我的廚藝作文4
哇塞，太香了，一進門就聞飯菜的香味，那香味順著空氣朝我鼻子里撲來。老媽廚藝頂呱呱，廚房他的天下……老媽燒飯時，我總一旁觀看，由于她燒的菜太香的了，勾引著鼻子。趁她不注意就忍偷吃。我們一家也經(jīng)常大飽口福！
瞧瞧，她又在燒好吃的了！是呢？我看了看，呀，是老媽的拿手絕活也是我最愛吃的雞丁炒蛋呢！我禁流下口水來。滴滴滴滴絲~~~點火了，火苗像歡快的舌頭恬靜地舔著鍋底。老媽不慌不忙，鎮(zhèn)定自若地把雞蛋打碎，仔細的攪拌均勻。等她攪成微金色時，就暫且一邊，再把事先好的雞丁倒進去，麻利的把它翻來覆去的炒著。炒到微軟時，老媽嚴肅地拿起醬油，倒了一點定在鍋里。我看到的眉頭緊鎖著，生怕到多了醬油，又炒了。她翼翼的盛了半碗水，沿著鍋沿倒進鍋里，再把雞蛋倒進去，炒幾下就ok了。
下一道菜“黑椒戰(zhàn)爭”——黑木耳炒辣椒。老媽取出上等的黑木耳用水浸泡，趁機，老媽忙把辣椒切好，萬事具備只欠“開火”了。一伙兒，火又重新燃燒，老媽先把木耳放進去霹靂啪啦啪啪，又放上的辣椒，鹽等材料。片刻，香味布滿廚房，估計小蟲子都被熏的陶了！
開飯啦，我勁的吃，真好吃，那個味兒，還讓我留戀往返哩！
我的廚藝作文5
少女時代，左鄰右舍的阿姨們都夸我懂事、勤快，其實那只是簡簡單單的幫助父母做一些基本的洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生之類的家務事情。自從認識老公后，老公就以他的開朗、聰明、干練的性格以及他學得一手的好廚藝深深打動了我的芳心，我想嫁給這樣的老公將來可以坐享其成、衣食無憂了。
婚后的幾年里，老公的工作還基本穩(wěn)定，每天下班他都會趕快回來上灶做菜，一樣簡單的小菜他可以把它做得花樣百出、味道特別，譬如，白菜，他可以做出酸辣的、糖醋的、暴炒的等等，一塊三線肉，他可以把它做得色香味具全、老少皆宜，譬如，紅燒、清燉、黃燜等等。有一次老公被單位外派出差一個星期，在那一個星期的時間里不言而意，女兒我們兩個的生活天天不是面條就是雞蛋炒飯。有一天女兒卻背對著我面向墻壁，無論我怎么哄也撬不開她那緊閉的小嘴巴，她的這一舉動分明是對我做出無聲的抗議�，F(xiàn)在想起來真的是自慚形穢愧對女兒啊。
后來公公婆婆退休在家，我更沒有上灶的機會，每個月我只知道交伙食費。公公的`祖輩是城里人，也是廚藝世家，他的舅舅還是省城一個機關單位的大廚師，他的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹都非常熱愛廚藝，公公也不另外。從此我們一家人其樂融融，公公每天花樣翻新的為我們烹調(diào)一道道美味佳肴，什么扣肉、紅燒肉，什么辣子雞、黃燜雞、涼拌雞，什么鹵豬腸、鹵豬肚、鹵鴨，什么清湯魚、蒸魚、八寶飯等等，讓我們在悠閑中享不盡的人間美味。有時老公也叫我學習學習，也常常指著每道菜為我講起它的制作流程，然而我卻無心專研，經(jīng)常是左耳進右耳出。
“天有不測風云，人有旦夕禍福。”突然有一天公公因病被檢查患有肺癌，婆婆為了更好的照顧他，我們的生活只能自食其力。有一天，我買來一只雞，把它殺個半死就丟到菜盆里，我怕它死而復活，只好抖腳抖手搬來一把椅子，用它騎在菜盆上，從側面澆開水進盆里燙雞毛。我準備學炒黃燜雞，女兒說：“媽媽趕快打電話向爸爸請教�！币仓荒苋绱硕�，結果這頓飯做得我精疲力盡。我買來一斤排骨，也不知道如何操作，還是老慣例，打電話向老公請教。老公很耐心的教導：“首先用適量的鹽、酒、醋、醬油、白糖、還有姜末、蔥段等，把它攪拌腌制一會兒，然后放到燒至八成熱的油鍋里，炸至發(fā)黃出鍋即可�！边@道菜的工系不算復雜，做起來還馬馬虎虎。
現(xiàn)在人到中年，上有老，下有小，家里的特殊情況迫使自己不得出面照顧。為了更好的調(diào)理他們的生活，我不得不學習和提高自己的廚藝。老公還是自己的老師，在家時他就親臨指導，不在家時還是電話傳教，總之我是書本做筆記，腦海印菜譜，每一道菜分階段重復練習，隔三差五的還請哥哥、弟弟們來做客，為的是使自己有機會施展拳腳。通過認真的學習，不斷的努力，我終于學會了許多道菜肴，什么豆腐魚、酸湯魚、蒸魚，什么扣肉、粉蒸肉、紅燒肉、東坡肉，什么酸湯雞、黃燜雞、鹵雞腳等等，其中紅燒肉和鹵雞腳還是我最拿手的兩道菜呢。還有許多家常小菜，也知道一些關于它們?nèi)绾伪ｕr、如何擇色搭配、點綴等等的技巧。廚藝真的也是一門學問，學海無邊，活到老學到老。
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