做清明餅作文
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的做清明餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做清明餅作文1
一年一度的清明節(jié)快到了，我們一家到澤雅鄉(xiāng)下外婆家過節(jié)。
外婆一大早就叫我們起床，說是今天我們要做綿菜餅即家鄉(xiāng)的清明餅。我一聽，趕緊起床，用過早餐，跟外婆、外公一起提著一大袋洗過晾過的綿菜，挑著糯米粉上“磨坊”去。
這是一個很簡單的磨坊，一個方方的大石頭，上大下小，中間相鑿了個圓形的凹槽，爺爺告訴我這叫“搗臼”，旁邊立著一個大大的石錘子，叫“搗米錘子”。只見外婆先把綿菜倒在搗臼里，外公舉起這個超大的搗米錘子開始搗綿菜。當(dāng)外公搗一把，外婆就把搗過的綿菜揉一把，再把它壓扁，把其中的汁水?dāng)D到桶里。搗了一些時候，外婆又把糯米粉倒進搗臼里和搗過的`綿菜團一起搗和。
這時，爸爸媽媽也來幫忙，村里路過的人也相互幫忙，因為，搗綿菜應(yīng)該很吃力，每人搗幾下都氣喘吁吁或滿頭大汗的。搗著搗著，糯米粉變成一團青肉色，奶奶說：“可以了……”然后，我們又一起把這些東西提回家。
吃過中飯，外婆就把和綿菜加過的糯米粉端到桌上。外公呢，把剛采摘的新鮮粽葉洗干凈，然后剪成一個個正方形。一切都準(zhǔn)備好后，“做綿菜餅嘍！”外婆喊著。我急忙下樓，學(xué)著外婆的樣子“包”了起來：先拿一小塊糯米團，在手心中間揉成一個圓形。然后，把手里的小團壓扁，接著盛一勺餡兒放在上面把它包好，在底下放一片粽葉。最后，外婆再把一個個做好的綿菜餅放在大鍋里蒸煮。
不一會兒，一股青草般的香味從廚房里飄出來，外婆說：“綿菜餅煮好了，軒軒快來吃哦！”我挑了一個最小的綿菜餅，外婆說是我自己做的。我連忙噓了幾口氣（去熱氣）就迫不及待地吃了一口，說：“嗯，好吃！”我一連吃了幾個，雖然有點“破相”，但是味道好極了！
做清明餅作文2
說到清明節(jié)呢，有掃墓、祭祀、吃美味可口的清明餅，還有踏青、蕩秋千。清明，令我不禁聯(lián)想起了有關(guān)清明節(jié)的詩句：清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。
今天，我便去奶奶家做清明餅。奶奶已經(jīng)和好了面，剁好了餡，正等著我們包呢！首先我把張沾滿細菌的手洗得一干二凈，之后，我勒起袖子，準(zhǔn)備大干一場。我非常艱難地把面從碗上扯下來，成了一個大餅狀，之后倒上滿滿一勺子餡，是我最愛吃的蘑菇餡。我邊想著，一邊又把滿滿一勺餡放入了白面中，之后，我就開始包了。我學(xué)著奶奶，學(xué)得有模有樣，你可以為我第一個包成功了，可不，人生的道路上不是樣樣都順心的，第一個清明餅，因為笑得太開心了，薄薄的肚皮都笑破了，露出了里面的餡兒。我趕緊用一團白面給它救治了幾番，才把它笑破的肚皮給“縫”了起來，“笑”出來的餡也給硬生生地塞了進去。
之后，我吸取了上一次的教訓(xùn)，陸陸續(xù)續(xù)地包了幾個清明餅，有大有小，有胖有瘦，更奇葩的是，有些餡竟然不聽話地溜了出來！
開始炸了，我看到油噼哩啪啦的，心里有種著急，我陸續(xù)將幾個清明餅，放入鍋中，不一會兒，就滾了個金黃！
望著那第一次失敗品，小小的咬了一口，好吃！油香頓時充滿我的整個心頭……
之后，我們走訪親戚家，把清明餅送給他們，我頓時感覺，我們送出去的，是來自清明節(jié)的祝福……
做清明餅作文3
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂······”每當(dāng)想起這首詩時，我便會想起童年，想起那做清明餅的快樂。
那天正是清明，只不過院子外并沒有傳來“滴答滴答”的下雨聲，也沒有太陽，是個涼爽的陰天。
只見外婆變法戲似的拿出了一團青色粉團。這青色的面粉團子引起了我的好奇，要知道，面粉通常都是白色的：“這是什么呀？”我跑到外婆身邊，好奇地問，還伸出手捏了下。
“這是清明粉。”外婆笑著說，又取出面粉與白糖，“要開始做清明餅了。”
爸爸媽媽也走了過來，外婆把掛在墻壁上的模子取下來。
“我來做，我來做�！蔽移炔患按暮爸�，并學(xué)習(xí)媽媽的做法，抓了一小團清明粉，做了起來，可非但沒做成，還弄得滿臉都是粉，我生氣極了，去做清明餅的成型工序去了。
我學(xué)著爸爸的樣子，先把小圓球的清明餅按部就班地放進模子里，將它壓得平平整整，隨后只要敲下來就行了！我充滿信心，一敲、兩敲······可惡的清明餅卻遲遲不肯下來，想扯下來又怕弄壞，我不耐煩地敲的桌子砰砰響，可清明餅就是賴在模子上面，不肯下來。我生氣極了，仿佛看到清明餅在向我做鬼臉，用盡全身力氣，重重的一敲，清明餅劃過一道優(yōu)美的弧線，干脆落到了地上。
“哈哈哈哈······”大家都樂壞了。
“小笨蛋。”媽媽笑著對我說，“要抹上面粉再做，這樣就不會粘在上面了�！�
“那為什么不直接用面粉做呢？”我奇怪的問。
“哈哈哈哈哈”又一陣更猛烈的笑聲爆發(fā)出來。
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