欧美另类日韩中文色综合,天堂va亚洲va欧美va国产,www.av在线播放,大香视频伊人精品75,奇米777888,欧美日本道免费二区三区,中文字幕亚洲综久久2021

餃子的味道作文

時間:2023-05-28 16:15:22 作文寫作 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

餃子的味道作文范文(精選19篇)

  在日常學習、工作和生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編幫大家整理的餃子的味道作文范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餃子的味道作文范文(精選19篇)

  餃子的味道作文 篇1

  當我上了幼兒園之后就被父母送到了姥爺家生活,那個熟悉的地方,見證了姥爺姥姥對我無微不至的愛。現(xiàn)在每當我們回到那里去,總有一股帶有些熟悉氣息的餃子的味道,那對我有著非同尋常的意義,那是充滿愛的味道。

  從小,我在姥爺姥姥的愛呵護下成長,是姥爺牽著我的小手把我領(lǐng)進了幼兒園,回家后,又是姥姥領(lǐng)著我在樓下的花園玩耍。每當姥爺看到我時,那慈祥的面容帶有幸福的微笑,對我疼愛至極。

  有一次,聽姥姥對我說,說姥爺在媽媽很小的時候沒抱過她。

  身為京劇團團長的姥爺年輕時四處奔波,全國各地區(qū)演出,幾乎跑遍了大半個中國,回家的時間只能按小時算了。身為一名父親,在女兒小時候沒親手抱過,這算是很后悔了,姥爺現(xiàn)在有時還念叨起這件事,對母親的愛只有流露在那帶回來的紀念品與土特產(chǎn)中了。

  轉(zhuǎn)眼間,多年已去,我母親也逐漸成為成年人,那時姥爺隨著年齡增大已無需再到處奔波,可留下的遺憾卻再不能彌補回來,現(xiàn)在有時悵恨良久。

  或許是想把對母親留下的遺憾彌補過來,姥爺把那份愛轉(zhuǎn)移到了我身上。

  還記得那次,天陰沉沉的,剛回家的我已饑餓萬分,對姥爺喊道:“我餓了,要吃牛肉胡蘿卜餡餃子。”“大冷的天哪給你弄餃子去?”“不管,就是要吃!蔽沂志髲姷卮鸬。姥爺對窗外看了一會兒,心一橫,披上件大衣,與狂風作著抗爭,走遠了。我望著姥爺遠去的背影,心中不覺有些后悔,打開窗戶大喊:“姥爺,快回來吧,我不吃餃子了!”可惜,回應(yīng)我的只有那呼呼的風聲……

  “哐!”的一聲,姥爺回來了,整了整頭發(fā),神情輕松的對我說:“稍等一會,一會給你吃!”我再也忍不住了,一下子跑過去抱住了姥爺,然而姥爺?shù)拿骖a上卻洋溢著幸福。

  吃過那么多頓餃子,只有那一頓,是最有滋味的一頓。那餃子里面包著的不只是牛肉胡蘿卜餡,還有那份對我的愛。

  現(xiàn)今,由于功課繁重,課余時間越來越少,去姥爺家的次數(shù)也少了,更多數(shù)時候是在電話里的`問候,那短短的幾分鐘內(nèi),傳來的總是那幾句蘊含溫情的“增添些衣物”。而現(xiàn)在多數(shù)吃餃子時,我都盡力去尋找那種滋味,而那種滋味只在姥爺乘車送來的餃子中有。

  只是一盤餃子,微不足道,但那種滋味卻永遠留在我的舌尖,銘記在我心中。里面蘊含著姥爺對媽媽那份遲到的愛,以及對我小小心愿的滿足。

  餃子的味道作文 篇2

  餃子源于古代的角子,餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。

  話說那餃子的由來,還頗有一番典故呢:相傳東漢時張仲景任長沙太守,離認識恰好趕上冬至。告老還鄉(xiāng)時,看見家鄉(xiāng)窮苦百姓饑寒交加,耳朵都凍爛了。張仲景于是在空地里架起一口大鍋,熬煮羊肉和驅(qū)寒藥材。煮好后,用面皮包著,名曰“嬌耳”。張仲景一直分發(fā)嬌耳直到除夕,窮苦百姓的傷寒和凍爛的耳朵都治好了。后來,每到冬至,人們就吃“嬌耳”來紀念張仲景,又漸漸的演變成了一種食物——餃子。

  在我家,過小年的時候包餃子已經(jīng)是不成文的規(guī)定。一大早,母親便從市場買回來包餃子所需的材料。制作餃子餡時,母親說機器做的不好,要自己手工做。首先,先將買好的肉剁碎;再加入醬油,鹽,蝦皮,蔥花等配料,一起剁碎!斑诉诉恕币宦暵暻宕嗟'剁肉聲,仿佛是新年即將到來的鐘聲。

  包餃子時,我們一家齊上陣。母親手把手教我包餃子的方法:首先把餃子餡放在餃皮中,在兩邊對折,再加兩邊旋轉(zhuǎn),最后粘上,一個餃子就完成了。

  煮餃子時,可用清水。也可以用熬制好的骨湯,雞湯來替代。我較喜歡用雞湯輔制。

  餃子煮好了,我拿個青花瓷小碗,先盛小半碗湯,在盛七八個餃子。捧著小碗,坐在桌前,與家人們邊聊著天,邊吃的餃子,時不時喝幾口湯。肉與肉最原始的味道在味蕾碰撞,不覺心曠神怡。

  慢慢回味舌尖的味道,回憶起華夏五千年的浩瀚歷史,家文化銘刻在每一個中國人心中。

  幾千年不變的是餃子的味道,其實,是人對團圓最本能的渴望。

  餃子的味道作文 篇3

  多日不見的陽光在年三十那天溫柔地灑下來,使得外公家的小灶間格外喜氣洋洋,大家已忙活開來準備包餃子。

  只是今年主力外公的手受傷,面只得交給爸爸發(fā)酵。于是五雙眼睛直直地盯著一雙大而有力的手在面粉里使勁搗。萬事開頭難,揉啊揉,揉得爸爸的臉像紅蘋果,面粉仍七零八落倔強地散開著,你瞧瞧,倒還不如力小的外婆揉得好。外公性子急,那雙手愣在半空,想要幫忙,最里不停念叨著:“唔來弄,唔來弄吧!”媽媽笑嘻嘻地說:“讓他弄,讓他學著點兒,要揉得巧!”

  只見爸爸身子往前一傾一傾,手交叉一按一按,根據(jù)外婆的指點把面壓得不留一點縫隙,漸漸地,面團聽話了,變得白白胖胖、圓鼓鼓。

  把揉好的`面搓成條兒,再切成段,都還算簡單。然而,把段搟成餃子皮,爸爸實在是無能為力,只好請外公幫忙。外公不愧是老手,手指破了,粗糙的雙手仍很靈巧,一只手迅速旋轉(zhuǎn)著餃子皮,一只手用搟面杖在面皮上來回滾動,搟出來的餃子皮雖然造型千姿百態(tài),但均勻,細膩。

  包餃子了,是我和媽媽大顯身手的時候了。媽媽的手看似靈巧,但包的餃子像一個矮胖子,褶皺也不好看,我這雙平時做手工時靈巧的小手也不中用。無奈,“萬能”外公只好來幫忙,餃子娃娃如流水般從他手里跳下來,胖乎乎,穿著花邊裙,好可愛。

  陽光從窗戶里,門縫里溜進來到處跑,也來湊熱鬧。我們的餃子越來越像樣,三角包、元寶、太陽花……我使出了渾身絕技,還教會了媽媽,引得外公外婆嘖嘖贊嘆。

  看著滿盤七倒八歪、神態(tài)各異的餃子,看著每個人的笑臉,一種暖暖的感覺隨著開水的蒸汽緩緩上升,縈繞著整個小灶間。餃子還沒下鍋,我已嘗出了它的味道,很甜,很美。這種味道浸在年味里,愈發(fā)濃郁。

  餃子的味道作文 篇4

  我從小就愛吃餃子,所以每次去奶奶家時,總能吃到奶奶親手包的鮮蝦餃。

  還沒進家門,就聞到了餃子的香味。這時,我總是深深地吸上兩口氣,先過一把癮。我進屋后第一句話就是:“奶奶,餃子煮好了嗎?”不等奶奶回答,我就迫不及待地拿起筷子,奶奶也正端著餃子從廚房里走出來。我夾起一個餃子,就往嘴里送,蝦還是之前那樣滑,皮也是之前那樣香,我便狼吞虎咽起來!澳棠蹋溩诱婧贸!”“慢點兒吃,又沒有人跟你搶!蹦棠踢呎f邊用她慈祥的目光看著我。一番風卷殘云之后,奶奶總是打掃“戰(zhàn)場”。后來,我聽爺爺說,奶奶六點鐘就去了魚市,就為了能買到最新鮮的.蝦。

  我又一次回到了奶奶家,因為奶奶病了,沒想到奶奶還是給我做鮮蝦餃。我夾起一個餃子,放在嘴里慢慢品嘗,蝦還是之前那樣滑,皮還是之前那樣香,可我卻嘗不出任何味道,心里酸酸的。奶奶仿佛看穿了我的內(nèi)心,皺了皺眉“怎么了,餃子不好吃?”“不,好吃,太好吃了!”我眼淚像斷了線的珍珠,一顆顆地滑落了下來,還好奶奶沒有看到,我也沒看到,奶奶的眼中也充滿了亮晶晶的東西,那是愛的淚水……

  奶奶的模樣我忘不了,那盤餃子的味道我更忘不了,那一個個餃子里包的不僅僅是鮮蝦,還有奶奶的一份份愛……

  餃子的味道作文 篇5

  馬上要過新年了,媽媽也早早的到了外婆家,準備迎接新的一年的到來。直到有一天,我和樂樂在里面看電視,玩得不亦樂乎時,媽媽突然說:“豆豆,出來包餃子了!

  我興奮地應(yīng)了一聲,“哎!來了!”然后叫上樂樂,跳著出去了。我很喜歡做事,特別是做吃的這一類東西(無奈我是一個吃貨)。我們倆飛一般的跑進廚房,看外婆制作餃子餡,外婆把蔥、蒜、豆腐這些東西全部切碎,我盯著他的刀,好快好快,不一會兒就把這些餡都切得碎碎的、小小的。然后就開始制作肉餡了,外婆先把一大塊豬肉放在砧板上,然后用刀把肉切成薄薄的小片,然后在砧板上剁啊剁啊!花了好大一陣子,才把肉剁成小碎末,可是還不夠,她把肉翻了一個面,繼續(xù)剁著,終于切到能夠吃起來不那么大塊了,才把肉放在盤子里,把之前切好的蔥、蒜、豆腐放進去,再加上外婆自己做的秘制辣醬放進去,加上適當?shù)柠}、醬油,餃子的肉餡就完成了!“終于輪到我們大展身手的時候了!”我心想。媽媽早已在外面等候。

  我們倆乖乖坐好,等外婆把東西拿進來,過了一會兒,外婆手上拿來了餃子皮,餃子餡,還有勺子,居然還有一碗清水。我問媽媽,為什么要清水啊?媽媽告訴我,在餃子皮外圍抹上水餃子更容易成型,包起來更輕松,就不用擔心肉會灑出來了。媽媽說:“你們兩個自己包的自己吃,想包成什么樣都行!”我先試了一個最普通的包法,我先用勺子舀了一勺肉,放在餃子皮的正中間,然后用手指沾了一點水,抹在餃子皮周圍,將餃子皮最頂端擰起來,然后用手將分開的口疊進去,最后用手捏幾個花紋出來,餃子完成了。媽媽看了,對舅媽說:“豆豆包的'好好呀!”有人夸獎我了,我心里暗喜。接下來我和樂樂盡情發(fā)揮想象力,包出了許多奇形怪狀的餃子,媽媽和舅媽還一個勁的夸贊我們倆呢!把所有的餡兒包完后,我迫不及待的想看我們的成果,看了之后,我大吃一驚,我們倆真是什么都能報出來,球形、元寶形、芋餃形的,還有大餛飩的樣子和草帽形,這些都是媽媽叫我包的,樂樂居然還包出了海星!

  收拾完之后,我心里一直有個解不開的疑惑,我去問媽媽:“媽媽,為什么過年就一定要包餃子,吃餃子呢?”媽媽回答我:“餃子是一種歷史悠久的民間食物,深受老百姓的歡迎,逢新春佳節(jié),餃子更成為必不可少的美味,大年初一這一天,幾乎家家戶戶都要吃餃子,說大過年的吃,總是‘初一餃子’打頭兒。按照習俗,過年時講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,子為兩年之交,迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取‘更歲交子’之意,子為子時,交與‘餃’為諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思;餃子有餡,便于人們把喜慶、吉祥的東西包進去”媽媽說完,我的知識也豐富了一大截。

  今年春節(jié)自己包餃子,既增強了我的動手能力,又增長了我的知識面,讓它更加豐富,也讓我知道了好吃的東西做起來是多么的復(fù)雜。這次讓我受益頗多,我多么希望明年春節(jié)我還能包出好吃的餃子,讓我把“年味”包進去!

  想起了一件事,一轉(zhuǎn)身,卻失手打翻了后面同學的水瓶,水濺到桌子上,瓶子也滾落在地上。我誠惶誠恐,連連道歉,并幫她撿起水瓶。她見我如此不安,淡然一笑:“沒事,桌子上的水我來擦吧!蓖高^她坦然的目光,我似乎懂了寬容——它是一種豁達,一種風度,也是一種雅量。

  這些生活的小事,一次又一次又一次地激蕩我的心海,在我的詞典里增添了“寬容”這個概念,擴展了我的心胸。

  一天,我抱著一摞書走進教室。剛走幾步,就被一位冒冒失失的男孩撞翻在地。正要斥責他,腦海突然閃現(xiàn)出被我弄丟的《在人間》和被打翻的水瓶,于是克制自己,處之泰然地對他說;“對不起,是我自己沒有抱穩(wěn)這些書。打斷了你前進的腳步!碑斦f出這句話的時候,我驚訝地發(fā)現(xiàn)自己的怒火已經(jīng)平息了,并且一絲自豪油然而生,為自己的風度與胸襟。

  昔日那個多愁善感、易感情用事的我不見了,取而代之的是一個開開心心的我。感謝生活!生活教會了我寬容,寬容驅(qū)散了我心中的霧霾。

  多一些寬容,生命會多一份空間,多一份愛心;多一些寬容,生活會多一份溫暖,多一份陽光!

  餃子的味道作文 篇6

  悶熱夾雜著污濁的氣息迎面撲來,我刷了卡,快速地躥到一張靠窗戶的椅子坐下,打開窗戶,任寒冷的冬風吹來,吹散車內(nèi)的怪味。

  冷風吹得我的手在些冰冷了,但我不愿關(guān)上窗。身邊的椅子突然一沉,一個如枯樹皮一般的手抓上了我面前的椅背,枯樹皮上覆蓋的`綠色大襖上斑斑泥漬。我皺了皺眉頭,轉(zhuǎn)過頭一看,身邊果然坐下了一個農(nóng)民工。他大概五十歲上下,戴了一頂同樣骯臟的安全帽,眼珠渾濁,皮膚有著如黃土高原上溝壑般深刻的皺紋,更可怕的是,他竟然朝我的方向猛咳了幾聲,身邊的空氣似乎更為渾濁更令人難以忍受,我掩著口鼻,厭惡地看了他一眼。他似乎也注意到自己讓我不快了,便訕訕地沖我笑了笑,默默地向外邊挪了挪身子。

  我恨不得把頭伸出車窗外,逃離這可怖的車廂。我在心中嘟嘟嚷嚷地抱怨著,一邊手在書包里探了探,這一探,我的心里一咯噔,糟了,我的乘車卡不見了!我打開書包拉鏈,不可置信地翻了一遍又一遍,沒有!由于今天上車的人多,車子還未開動,我想看看有沒有掉地上了,可車上擠作一團的人群擋住了我的視線,什么也看不見,我低頭看了看自己的座位下,地面上空空如也。我急得如熱鍋上的螞蟻,一把抓起書包,跨出座位,就要跑下車去找。

  “哎,小姑娘,你的卡在這里!鄙砗笠粋粗啞的聲音拉住了我,我連忙回頭,只見是那個農(nóng)民工。他指了指我的座位下!扒懊婵茨惴瓉矸サ泥饺率裁磳W生卡,是這個不?”說著他彎腰想去撿,但卻像觸電似的把手縮了回來,搓著手,不好意思地說:“俺的手太臟了,你自己撿吧,對不起啊!

  聽了他的話,我的臉一下子燒了起來,連忙撿起卡,對他道歉說:“叔叔,該說對不起的是我,先前對您態(tài)度那么壞,您不怪我,還幫我,謝謝您!薄皼]事沒事!彼蠖鹊財[了擺手,“小女孩愛干凈,這很正常。”

  看車窗外,夕陽正在下沉,紅紅的落日如農(nóng)民工叔叔的寬容,灑在身上,化作一股股暖流,溫暖我冰冷的心。

  餃子的味道作文 篇7

  多少春秋,數(shù)次美味的火花在味蕾上跳躍,可唯獨那種味道,縈繞在心靈深處。

  總角時,奶奶常常包餃子為我們送來。餃子的味道很好。潔白色的餃皮,光滑中帶著一縷暗暗的清香。餃皮不能很捏,因為它是一種欲碰即破的東西。餃皮里包裹著肉與芹菜的完全結(jié)合,一種清香泌人心脾。小時候,是這股香,往往讓我一顆迫不及待的心獲得一種等待。

  餃子下鍋時,餃子在沸水中淬練自己,從而味道在沸水中得到了升華,一種馥郁的清香飄得很遠,迫不及待的我往往在鍋中隨意一舀,來不及數(shù)舀了幾個,綽起筷子,一口將餃子納入口中,潤滑的餃子順著食道緩緩進入,肉與芹菜的混合跳躍在舌尖的味蕾上……

  如今學習的壓力與刻苦,餃子的味道早已代換成了數(shù)學公式與英語句型,日復(fù)一日,沉寂而干燥的口中,失去辨別食物的味覺,每當母親說要吃餃子時,我都拒絕了,因為時間不允許。

  周末上午,一盤餃子擺在餐桌上,成為我的早飯,應(yīng)該放了很長時間,熱氣若有若無地飄蕩著,盤子里的餃子粘在了一起。失去了水分的餃皮,被沸騰的開水劃破了柔軟的'皮,原本晶瑩的表皮卻只有面被和成的黏性,我有些發(fā)自內(nèi)心的拒絕,不過還是太餓,勉強湊合吧!

  餃子一入口還是昔日的味道,依然是肉與芹菜的清香馥郁,不變的是仍有一番美味舞動在我的味蕾,昔日的感覺徜徉在我的口腔里,熟悉卻又陌生,喚醒了昔日記憶中的味道。我問這是誰包的,母親說是爺爺奶奶昨夜包的,年紀大了,面和得黑,但是味道不錯,我的眼眶進了什么東西,猛得一酸,記憶中的味道如此熟悉,我懷著萬千思緒品完了那昔日流年的味道,不變的清香,不變的美味卻改變了一顆被時間隔閡的心……

  餃子的味道在口中彌漫,濃濃的愛意在心火蔓延!

  餃子的味道作文 篇8

  “哈哈,這個餃子100%是凡凡包的,包的那么臭!”“你不也是?包的和‘燒餅’一樣,丑不啦嘰!嘎嘎嘎!”我剛說了一句凡凡的餃子,他就又邊打嗝,邊頂了回去。

  今天,老媽買了許多材料,用來做餃子。這包餃子的材料有很多:美味的豬肉、鮮嫩的菜芯、方方正正的香干,翠綠的香蔥還有蛋、姜等許多配料、材料,樣樣都讓我們“口水直流三千尺”!

  開始切菜了!老媽先包了所有的豬肉,讓我們切香干。我第一個上場,抄起一刀,拿起香干大打出馬!拔刮刮!李沐!你切錯了!那可不是切菜,那是在切餃子餡,切的細點兒!”我正在切第一塊,老媽就說我了。那塊香干好象成心和我作對似的,讓我不是切不到,就是切的太粗了。經(jīng)過了一番折騰,我掌握了切的技術(shù),提高了切的速度和質(zhì)量,省力氣多了。

  “啪,啪啪啪!”廚房里響起了一陣清脆的剁肉聲,原來是老媽正用兩把刀左右開工的.剁肉呢!只見一陣刀光劍影后,那些整塊的肉就都成了肉糊醬了。所有的餡都剁好了,老媽把它們都倒進一個大碗,倒上醬油、醋等許多調(diào)料,再倒進鍋里燒了起來。

  “喂喂喂!快回來,包餃子了!”突然,老媽大喊一聲,把我們都喚了回來。開始包餃子了,我提起了一張餃子皮,攤在手上,用筷子夾起一小塊的餃子餡,放在餃子皮中間,接著,我把皮對折,用力一捏——啊,餃子總算是有模有樣了!然后,我抓著餃子,用力捏了幾捏,一個餃子完成了!最后,我又照著樣子,做了十幾個餃子。

  終于,美味的餃子燒好了,我們都迫不及待的抓起一只餃子送進了嘴巴。。∽约鹤龅娘溩,味道真好!

  餃子的味道作文 篇9

  今年的除夕,我學會了中國的傳統(tǒng)美食——包餃子,餃子不只有“包”,它分為“面”和“餡”兩部分。

  先把面粉放到一個盆中,再一點點的加水,用手慢慢得和成一個大面團,用布蓋好放一會兒。然后我們來做餡,餡可以按照自己喜歡的口味來,可以是肉餡,也可以是素餡,我們做的是韭菜豬肉餡,就是把切好的韭菜和豬肉加各種調(diào)料攪拌到一起。做好了餡之后我們把和好的面團分成幾小塊,取出一小塊在案板上揉一會兒,再搓成圓柱形的長條,然后切成小塊,用搟面杖搟成圓形的薄片,外婆教給我搟餃子皮兒的方法:中心厚、四周薄。這天的`餃子皮兒大部分都是我搟出來的,特別有成就感!

  有了皮兒和餡,下一步就要包在一起,我學著外婆的方法先把皮放在手心上,手指微微向上彎曲,形成一個小坑,以方便放餡,取一點餡放在餃子皮中間,這時外婆說:“餡要放的不多不少,少了,餃子就不好吃了,多了就包不住了!蔽曳藕灭W,把餃子皮對折,再一點點捏好,開始我包的樣子不好看,慢慢的就包得漂亮了,沒過多久我們就包了好多餃子。最后坐鍋燒水,水開了,餃子下鍋,看著它們一個個的像小魚兒一樣在水里擠來擠去,我的心也跟著沸騰了。

  餃子,有喜慶團圓、吉祥如意的意思,在除夕的夜晚,一家人圍坐在餐桌旁吃團圓飯,看著大家爭著吃那些我親手做的餃子,心里樂開了花兒,讓我感覺香在嘴里,美在心里。

  餃子的味道作文 篇10

  剛會認字的小孩子,會寫作文的大孩子,頭上長了許多白發(fā)的老孩子,提到餃子,誰不是嘴里立刻生出一種香香膩膩的感覺呢?

  餃子的做法很簡單,首先拌好包餃子用的`餡,具體做什么餡可以根據(jù)自己的口味來定;其次再把包餃子的皮搟好,搟餃皮時要注意中間厚邊緣。坏谌骄褪前溩,包餃子的時候一定要捏緊邊緣,以防止下鍋后餃子露餡;最后一步當然是煮餃子,那么煮多久才熟呢?餃子剛下到鍋里是沉在鍋底的,要等一個個白白胖胖的餃子漂浮在水面上就可以起鍋啦!煮好后蘸著醋或醬油那樣超級美味。

  記得2021年除夕,那時我還小,當時我超級高興,因為那次媽媽給我做了最愛吃的青菜餃子。記得當時我每隔幾分鐘就要進去看一看媽媽有沒有包好餃子,但每一次媽媽回答都是時間還早呢!直到我第十多次進去的時候,媽媽才說包好了,準備下鍋煮。過了一會兒便煮好了,我很高興,那一次,我一個人就吃掉一大盤的餃子呢!

  那以后,我便更加喜歡吃媽媽包的餃子,每當家里包餃子時,我就會自告奮勇地幫媽媽忙,漸漸地我也學會了搟餃皮、拌餡和包餃子。

  餃子,是中國傳統(tǒng)食物,寓意“美好”、“吉祥”。對于中國人來說,餃子不僅是一頓飯,還是一種滋養(yǎng)人們的文化符號。尤其,在寒風凜凜的冬日,一家人圍坐在一起和面、拌餡、搟餃子皮、包餃子,其樂融融、暖意洋洋。當熱騰騰的餃子出鍋了,香氣彌漫在整個屋子上空,那是家的感覺,也是幸福的味道!

  餃子的味道作文 篇11

  我爸爸的老家在天津,爺爺奶奶把北方人愛吃餃子的習慣帶到了我們家。餃子當然是要吃自己包的,這項活動在我們家通常逢年過節(jié)經(jīng)常要舉行。

  由奶奶主導(dǎo),和面、和餡的過程是不容他人隨意插手的。爺爺是個任勞任怨的助手,剁菜、揉面、搟皮……工作成果是否合格,還要等待奶奶的裁決。餃子皮的軟硬以及餃子餡的味道,這些核心指標始終掌握在奶奶的手里。

  包餃子的過程,始終散發(fā)著來自面粉樸素的'小麥香氣和來自餃子餡的蔬菜清香,而這個過程也一直對我和爸爸媽媽敞開著。在他們合作的縫隙里,可以直接上手的事情很多。按劑子、以及把餃子整整齊齊地擺好并報出個數(shù),是我上學之前就開始參與的工作環(huán)節(jié)。此后,隨著搟、煮、包等技術(shù)相繼掌握,我作為小學生已經(jīng)是這項活動的主力,可以完成一鍋熱氣騰騰香氣撲鼻的餃子。

  節(jié)日里一家人在一起其樂融融的氣氛,大概沒有比包餃子更具代表性的場合了。吃餃子的意義也遠遠超過了填飽肚子,一碗餃子散發(fā)出來的是濃濃的家的味道。

  餃子的味道作文 篇12

  每當過年的時候,媽媽總是會包餃子。

  因為幼兒園時我性格內(nèi)向,不會的題目又不敢問老師,所以成績差,也沒朋友。

  過年時,也不能和親戚、朋友們一起玩。

  于是,我媽包餃子時會包一個紅豆餡的,而吃到紅豆餃子的`人,來年將開開心心、順順利利。

  那年,我吃餃子,餃子一上來,我就拼命地吃,希望能吃到紅豆餃子。

  “哦!我吃到——我吃到紅豆餃子了!”我興奮地喊了出來。

  那天過后,每年吃餃子時,我都能吃到紅豆餃子。

  我逐漸自信了,不會的題目也會去問老師了。

  有一年,我包了一次餃子給家人吃。

  我在廚房包紅豆餃子,做了記號。

  吃餃子時,我把做了記號的餃子給媽媽吃下,而媽媽一點反應(yīng)也沒有。

  吃了吃年夜飯前,我來到紅豆的種植地,站在種植地中央,找了一塊空地,俯身躺下,上面是太陽,四周是紅豆,那味兒伴著陽光,將我快速催眠。我躺在這,臉上帶著微笑,沉沉入睡。

  至今,這過年時的紅豆餃子的味道,仍在我腦;厥帯⒖M繞,揮之不去……

  餃子的味道作文 篇13

  有一次一個同學對我說:他可以通過氣味分辨許多人。我很驚異,向他詢問其中的奧妙,他淡淡地說,每個人都有自己不同的味道,只要細心分辨,就可以找的其中的不同之處,但無論什么樣的味道都無法觸動你對味道本源的判斷,因為那里藏著的,是家的味道。因為家的味道,是不可復(fù)制的味道。你總會記得,吃到媽媽第一次包給你的餃子的味道,柔滑細嫩的餃子皮,飽滿滑膩的餃子餡,溢滿蒜香的老陳醋,和略帶苦澀的扁食湯,你都是再熟悉不過的味道,無論走遍天南海北,無論你在海角天涯,無論多么高超的烹飪技巧,都無法復(fù)制那種味道,那是家的味道,只要你吃上一口就能勾起無限的滿足感,而且,歷久彌香。因為家的味道,是難以忘懷的味道。

  身居異地,當你看到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)總會倍感親切,試想,如果你走在外你的街頭,看到一家買蘿卜的小店,我想,你一定不得不止住你匆忙的`腳步,進去嘗試一下家鄉(xiāng)的美食,即使他沒有你想象中那么美妙,即使你不斷重申著他沒有家鄉(xiāng)的那樣好,你仍會帶著你滿滿的自豪感喜滋滋的將它吃完,然后用嘴一抹,滿意的打個響亮的飽嗝,默念一聲,還是家鄉(xiāng)好。因為家的味道,是簡簡單單的味道。《舌尖上的中國2》中曾專門有一期寫的就是中國人的家常飲食,簡單的美食,樸實的親人,游子們心中裝的,是無限的思念與最真摯的期盼,人的一生,都走在回家的路上,團聚余力別總是匆匆,而人們無法忘懷的,終究是家的味道。這就是家的味道,你最熟悉的味道!

  餃子的味道作文 篇14

  李老師曾經(jīng)寫了一篇《幸福其實就是一盤餃子》,讀后讓我感受到幸福真的就是那一盤餃子,那一盤姥爺為我包的餃子……

  姥爺做得一手好餃子,我非常喜歡姥爺飯的餃子,此時還可以喝上一聽可樂,拌上幾掰蒜,那滋味就別提有多美了!那時,每次我去姥爺家,姥爺都會到樓下去買我愛吃的小食品,薯片、果凍、泡泡糖……然后,再順便把餃子的材料買回來。

  在我的記憶里,姥爺身體一直都很好,可我們卻沒有想到,在2008年姥爺突然得了心肌梗塞,去世了!那時我還很小,完全不會想到姥爺會離開我,我依舊吵著姥爺給我包餃子吃,姥爺便安慰我說:“丫頭,等姥爺病好了,就做給你吃!笨商煊胁粶y風云,老天總不能隨人愿。三天后,姥爺就悄悄離開了我們。當時大人們都痛哭得不成樣子,只有我和年幼的妹妹不知道大人們?yōu)槭裁纯,我們還跑過去安慰大人們。可當我們知道姥爺永遠的離我們而去了,我們傷心地哭了,我再也吃不到姥爺為我做的餃子了,再也拼不到那盤餃子中的'幸福了。再也沒有人因為我的一句腳臟了,而為我起夜燒水洗腳。

  以后,媽媽和舅舅經(jīng)常為我包餃子吃,而我卻再也找不到那種味道——那盤餃子的味道!

  餃子+姥爺=思念的味道!

  教師評語:小作者用自己深深的回憶帶我們?nèi)テ肺读艘环N慈愛的味道。文中對于姥爺為自己包餃子的經(jīng)過,體現(xiàn)出一位那樣慈祥的老人對于自己孫輩的愛的情懷,同時也為小作者的深刻思念之情,做好前提的鋪墊。

  餃子的味道作文 篇15

  大年三十,雪花飛揚,她用力地揉著面團,不時地望著窗外:“唉,兒子怎么還不回來?”她抻著面,拉縮幾下,開始揪面團!岸!彪娫掜懥。她急忙沖到了客廳,用胳膊和臉夾著電話:“喂?雷啊,火車到了?你快來,我在包餃子哩!”她掛下電話,帶著滿臉的笑容,繼續(xù)揪著餃子。她取回來一個面團,輕輕灑下面粉,一邊哼著歌,一邊搟著面皮。

  不知不覺間,餃子皮做好了。她舒了一口氣,抬頭看了看鐘:“哎呀!這都四點半了,兒子小雷應(yīng)該打到出租車了,她小心地截下了一層面粉,攤在左手心上,她用右手壓了壓面皮,又抹平了皮上隆起的地方。接著,她取來勺子,舀了一勺肉餡,仔細地看了看,確保餡料不多也不少。她把餡料輕輕放在面皮的.中心,將面皮卷起,右手沾了些水,在皮的邊緣抹了幾下,然后把兩端粘起。一個餃子做完了,她把餃子放在盤子里,又開始包下一個……

  終于餃子包好了,她看了一眼鐘:五點了,小雷該來了。她剛剛把餃子撥進鍋里,門鈴就響了,“來了來了!”她笑著打開了門!皨寢專一貋砹!”門外的小雷開心地說!翱爝M來,餃子正在煮呢!”小雷便坐在了桌旁。

  她進了廚房,攪了攪餃子,用漏勺把餃子撈了出來,她把餃子端上桌,旁邊放上一小碟醋:“小雷,吃吧!彼麏A起一個餃子,輕輕吹了吹,沾了沾醋,咬了下去,這香味令他難以忘懷。因為這是家的味道。

  餃子的味道作文 篇16

  今天,爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家,我們四代同堂,要一起過年,共享天倫之樂。外婆說,姥姥是個手巧的人,逢年過節(jié),家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統(tǒng)美食都是姥姥親自下廚做的?山衲昀牙训氖炙,行動起來不方便,所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

  事不宜遲,各自分工,外婆負責準備食材,姥姥負責教學,媽媽和我洗干凈手負責包。咦?桌上準備的那一小碗水是干什么的?姥姥說:“面皮周圍要沾一圈水,這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上。”聽完姥姥的解答后,我擼起袖子,準備大包一場。

  首先,我把面皮掂在手上,再像姥姥說的那樣,用手指沾水涂在面皮的周圍,然后我用筷子夾適量的肉餡,放在餃子中間,接著把餃子皮對折封口一捏,大功告成!呃……然而,發(fā)現(xiàn)自己包的和姥姥包的完全不一樣,姥姥包的像元寶一般立著,我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說:“你呀別心急,還有最關(guān)鍵的一步,要把兩角的皮一層一層拉起往中間包,大約有8個褶子,這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著。”于是在姥姥的指點下,我又練習了五六個餃子,終于有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說,打褶子不僅僅是為了好看,還可以防止餃子煮開,不然就“露餡兒”了!

  “先別慌包,”外婆說,“我煮兩個嘗嘗味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個下進了鍋里。煮熟后,很意外,餃子居然沒有開口,我十分興奮,嘗了嘗,還很美味呢,我直稱贊外婆餡料調(diào)的好,外婆說:“我們子樊也要像這餃子一樣,既有顏值又有內(nèi)涵,表里如一才好!

  我越來越熟練了,主動向媽媽發(fā)起挑戰(zhàn),比誰包餃子更漂亮,更快,也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮,加水,放餡,粘皮,打褶子,行云流水、一氣呵成,餃子成型。不過一會兒,媽媽的餃子也包好了,比一比,各有各的特色,很難分辯誰包的`更好。要分出個結(jié)果來,只能在鍋里見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像,更是難分伯仲了。乍一看,這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹,因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了,我們讓他猜餃子都是誰包的!斑@些餃子不僅長得一個樣,還都很漂亮,果然是師傅教得好的啊,反正我是有口福了。”爸爸邊吃著餃子邊說道。

  一家人過年真開心!姥姥教我包餃子,外婆告訴我了做人的準則,我也學會了包餃子,知道了餃子里不僅僅包的是餡料,還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

  餃子的味道作文 篇17

  有一種味道,你以為自己早已不再依戀,卻因一處搖曳的燭光灑落了一地思念;有一種味道,你以為自己早已不再留戀,卻因一處久違的幽香,氤氳了潮濕的眼眶;有一種味道,當時只道是平!

  那天正午,奶奶在廚房里包著餃子。包餃子,對我來說可是件不容小覷的事,于是我趕忙往前加入這場“餃子大戰(zhàn)”中。我看著奶奶的手靈活的揉著面團,從左往右,從上至下,從里到外,從四面八方柔軟而游刃有余的使著勁,便覺得她那雙沾滿面粉的手是那樣靈巧而美麗,在陽光下顯得格外神圣。隨后,只見奶奶一手拿著搟面杖,一手拿著做好的面團,輕輕地搟著餃子皮,隨著奶奶趕餃皮的節(jié)奏在菜板上轉(zhuǎn)著圈,好像是在跳舞,不過多長時間,一個圓圓薄薄的餃子皮就做好了。終于開始包餃子了,奶奶用左手托著皮,右手拿勺放餡,把餡放在中間,把兩邊的'皮對折捏實緊,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏,就這樣一個餃子就出來了!我耐不住寂寞,便上前問奶奶要餃子皮包,奶奶嘴角淺笑遞給我一個餃子皮。可只見我,要不就是把餃子皮弄破了,要不就是把肉餡撒了,弄得廚房叮叮當當?shù)捻懀瑡寢屄劼曏s來,和我說,哎呀,你個小屁孩兒,在這里添什么亂呢,趕緊去溫習功課!奶奶卻說,小孩子嘛,讓她搗拾去吧!倏地瞥見奶奶嘴角的一抹笑,幸福而滿足。

  接著就是餃子下鍋。大鍋里咕嘟嘟冒著些微的水泡,面皮的香漫過那口鍋的四周,彌漫在屋頂上空,縈繞在我渴望的嘴邊,看著那些各式各樣的餃子,在沸騰的鍋里翻滾,心情也跟著翻滾起來。當鍋上方冒著些水泡時,揭開鍋蓋香味撲鼻,想到面皮的筋軟,肉餡的香,口水已不覺沾濕了衣襟。盼星星,盼月亮,終于把煮熟的餃子給盼來了,冬瓜肉餡的餃子是我的最愛,奶奶也總是無限制的滿足我,咬一口下去真香!那是奶奶把濃濃的情也包在里面!吃著吃著,外婆就老了,我也長大了,她又能為我趕制多少頓餃子呢?我陷入了深深的沉思……奶奶的愛都在餃子里,愛,漸漸地把我包圍,我的眼睛濕潤了。

  奶奶的愛如春日的暖陽,似夏日的細雨,薄薄的餃子皮,小巧輕盈。奶奶的愛也就包在餃子里。

  如今我漸漸長大,奶奶也老了,餃子到處有得賣了,當時只道是平常,那不知熟練手法背后所付出的努力,那含笑的臉龐,那幸福的餃子……

  餃子的味道作文 篇18

  除夕夜晚,按照往年的習慣要包餃子,今年也不例外。

  爺爺取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去幫忙把住盆邊,好讓爺爺揉快些。奶奶和媽媽準備餃子餡,她們先洗凈白菜、大蔥,切好肉,然后把它們放在一起剁碎,最后再加上作料,把這些材料都放在一個大盆里朝著一個方向攪拌著。很快,一切準備工作都做好了,大家圍在一起準備包餃子了。

  媽媽搟餃子皮,爺爺、奶奶、爸爸和我包餃子。我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏,由于用力過猛,餃子皮擠破了,餡一下子冒了出來。我趕緊又拿了一張餃子皮,堵住了破的地方,可是剛堵住這邊,餡又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一張餃子皮裹住,這才算把它給堵住了。堵是堵住了,但這個有三張餃子皮的餃子真是難看,它挺著個“將軍肚”,放在眾多漂亮的餃子中間,實在叫人不好意思。

  媽媽看見了,安慰我說:“不要緊,多看看大家怎么包,慢慢學就會包好了!眿寢屢贿呑魇痉,一邊耐心講包餃子的方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的'時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力,如果用力過猛,就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有那么多學問呀!接著,我按媽媽的說法去做,果然包出一個漂亮端正的餃子。

  快包完的時候,奶奶拿了一枚洗干凈的硬幣放在了一個餃子餡中間,說:“誰吃到這個餃子誰就最幸運,今年是涵涵的本命年,希望你能有好運!闭f完在餃子邊的褶皺處多捏了兩道,所以它比別的餃子褶都多,可好辨認了。最后奶奶朝我擠了擠眼,送給我一個暗號,我一下子心領(lǐng)神會了!也就一個小時,大家就在說說笑笑中將餃子包完了。

  過了一會兒,爺爺高聲說:“吃餃子了!”我第一個沖過去,瞪大眼睛找我的“暗號”餃子。。≌业搅,顧不得燙嘴,先咬了一半,高聲叫著,“我吃著幸運餃子了,今年肯定我最幸運!”我滑稽的樣子把大家都逗樂了。媽媽問:“餃子是什么味道的呀?“白菜豬肉的!”“你再嘗嘗,還能品出什么味道?是我們每個人都拿出了好多把它裝得滿滿的。”我有點不太明白,看看爺爺、奶奶、爸爸和媽媽,他們都在微笑地瞅著我!芭叮∥覈L出來了,原來還有一樣特殊的材料,就是你們對我的關(guān)愛,是愛的味道呀!”大家會心地笑了,在一片歡聲笑語中我們迎來了新的一年。

  餃子的味道作文 篇19

  什么是年味?年味就是全家團圓的喜悅氣氛,就是滿大街掛滿了紅燈充滿了祝福的氣氛,就是大年三十晚上母親忙前忙后做的一頓餃子……這,就叫年味。

  “律轉(zhuǎn)鴻運佳氣同,肩摩轂擊樂融融。不須迎向東郊去,春在千門萬戶中!苯衲陝傔M年關(guān),那濃濃的年味便撲面而來,沁人心脾。這不禁讓我想起我家往年的過年,無非就是回到鄉(xiāng)下老家與親朋好友們吃頓年夜飯,看看每年必看的春晚罷了,這樣的過年讓我感到十分乏味,少了年的味道。如今信息發(fā)達,不出遠門便能體會到不同的年味,雖說我們南方人不吃餃子,但在我的再三要求下,母親終于同意買上幾斤面皮,十幾斤肉和些許芹菜蘑菇之類的菜蔬,一家人動手開始包餃子。

  母親一把包餃子的材料買來,我變忙前忙后地幫母親把肉、菜用機器嚼碎,倒上油鹽醋等一大堆作料,費盡心思使出吃奶的.力氣把它們攪拌均勻。好不容易弄好了,看了以下表,竟花了三四個小時!

  開始包餃子了,年的味道也漸漸濃了起來,彌漫在面皮和餃子餡上。只見母親把一團餡放在面皮上,兩手輕巧一擠,一捏,一按,一個精巧好看的餃子就呈現(xiàn)在眼前。我便依葫蘆畫瓢似的學母親的方法包起來。我以前也曾包過餃子,但總顯得不盡如人意,這次也不例外,學著母親那樣一擠,餡的湯水就濺了出來,宣告著我的第一個餃子的失敗。這時父親也加入了,雖說他平時有些馬虎大意,“不拘小節(jié)”,可包起餃子來一點也不含糊,或許是繼承了爺爺?shù)膹N師基因,一手抄起面皮,一手盛起餃子餡,三下五除二就成了一個結(jié)實耐看的餃子。只留下我一個人在那兒干瞪眼。

  我便賭氣不干了,跑回房間隨手拿起一本雜志翻看了起來,俗話說“無巧不成書”。一翻開書,上面竟赫然寫著幾個字——“教你包餃子”,我一下子來了興致,一邊看著書上介紹的方法,一邊在腦子里模擬包餃子的畫面。忽然我靈光一閃,便興奮地回到餐桌旁,一手拿起面皮,一手盛起餃子餡,雙手先將皮對著,兩邊捏平,上下再捏出些許花紋,這樣一個餃子就出現(xiàn)在我手中了。

  我興奮極了,并自信我能輕松地把餃子玩弄于股掌之間了。餃子越包多越多,年的味道也在我手中越來越濃,好一會兒我做的數(shù)十個餃子就整整齊齊地擺放在父母面前,我還一面得意地笑著,忽然我發(fā)現(xiàn)父母的表情貌似不太正常,似笑非笑的,忽然就爆發(fā)出雷鳴般的笑聲!霸趺戳耍俊蔽也唤獾貑柕。“你看看你自己包的餃子吧!”母親一邊說著一邊輕輕動了一個餃子,頓時餃子里的湯水溢了出來。原來是餃子的兩端有兩個小洞沒有整平,我氣急敗壞地將其他餃子捏好,可不管怎樣,左邊的漏洞捏好了,湯水便從右邊流出了,先捏右邊呢,結(jié)果則反之。最終我只好每個餃子都再包上一層面皮,以致讓它們在蒸煮時不會皮餡分家。

  與無奈之下我只好請教父母,最終在父母手把手地教導(dǎo)下,以及憑借我的聰明才智,終于摸索了一套屬于我自己的辦法:先捏好面皮的一端,再放入餡,接著再從上到下一點一點地將餃子整合,這樣,一個餃子就完美地出現(xiàn)了!就在這時,年的味道充斥了我們心間,兩代人手把手的技藝傳承,帶著濃濃的年味把我們一家三口的心緊緊擠在一起。

  ……

  年味,它是看不見摸不著,甚至聞不到的。它是存在于人們心中,就像我包餃子一樣,在享受北方異域過年習俗的同時,收獲了快樂,收貨了親情,在心里包出了年的味道。

【餃子的味道作文】相關(guān)文章:

餃子的味道作文08-27

(熱)餃子的味道作文10-04

【必備】餃子的味道作文01-29

【精】餃子的味道作文21篇03-04

味道的作文07-28

味道的作文(經(jīng)典)09-09

(精選)味道的作文09-18

味道的作文12-15

味道的作文04-11