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主廚助手打工作文
放學后,媽媽說:“冰箱里只有幾顆青菜和玉米了,我們?nèi)ベI點葷菜吧!”我就和她一起去了菜場。菜場里有好多種菜,媽媽問:“親愛的,你想吃什么?”我不假思索,馬上回答:“雞翅!”“那我們燒個什么湯呢?”我們正好經(jīng)過魚攤,我說:“鯽魚豆腐湯是我的最愛。!”媽媽就買了條鯽魚,又買了盒豆腐。
買完菜,我對媽媽說:“我今天也想在廚房幫忙!眿寢尯芨吲d,馬上就答應了:“好,就任命你為今天的‘主廚助手’吧!”說干就干,我以前洗過菜,今天可不是第一次嘍!不過,媽媽今天叫我先幫忙擇菜,把一顆顆青菜葉掰下來,再放到一個洗菜盆里,一顆顆用清水洗了一遍后,媽媽叫我把淘過米的水將青菜浸泡20分鐘。
“為什么要用淘米水浸泡青菜呢?”媽媽告訴我,蔬菜中殘留的農(nóng)藥多是酸性,淘米水是弱堿性,可以起到分解農(nóng)藥毒性的作用。買回來的蔬菜瓜果,如果放在淘米水中浸泡二三十分鐘,食用就安全多了。原來洗菜也有這么大的學問。
我又幫忙切了豆腐,一開始我拿著刀有些不敢動手切,媽媽說:“沒關系的,你小心點就行了,不會切到手的!蔽倚⌒囊硪淼匾坏兑坏肚邢氯ィ杏X豆腐非常軟,像棉花一樣,我把豆腐切成方塊。后來,媽媽燒菜時,我又準備了碗筷,幫忙端了米飯。
開飯嘍!今天的晚餐很豐盛哦,有紅燒雞翅(后來應我的要求,媽媽放了點可樂,成了可樂雞翅。)、鯽魚豆腐湯、炒青菜,蒸玉米.........我覺得今天的飯菜特別香!
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