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描寫荔鄉(xiāng)行作文
蟬鳴柳蔭蝶舞梨梢的六月天,我來到了被人們稱之為“荔枝之鄉(xiāng)”的廣州從化。正是荔枝紅熟的季節(jié),蒼翠蔥綠的樹上掛滿了紅燦燦的果實,微風中彌散著淡淡的清香,熏人欲醉。
荔枝是我國南方特有的珍貴水果,素有“百果之王”、“人間仙果”、“果中皇后”之美稱。其果殼如紅縐含嬌,膜紫此綃輕紗,肉如凝脂白玉,甘勝醴酪春蜜,香若幽蘭寒梅,古人譽之曰:剝之凝如水晶,食之消如絳雪。歷代文人雅士對荔枝更是情有獨鐘,給予了極高的評價。東漢文學家王逸曾作《荔枝賦》,說荔枝是“卓絕類而無儔,超群果而獨貴。”唐代名相張九齡則贊其“味特甘滋,百果之中,無一可比!彼未笪暮捞K東坡被貶在廣東惠州任職時心情郁悶,偶嘗荔枝深為其美味而驚羨,竟欣然揮毫寫下了“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”的千古名句。最有趣的是清代大畫家周莘野,有人重金求其畫不得,后知其嗜荔如命,及扮作賣荔小販至其門前叫賣。周莘野忽聞有鮮荔枝,也不問價錢取來就吃。等其飽啖之后!靶∝湣彼饕愿邇r,周一時難以支付,只得揮毫作畫,以抵荔枝欠資,此事一時傳為佳話。
荔枝不僅果實好吃,其樹也婀娜婆娑裊裊婷婷,葉如翡翠,冬夏常青。在從化隨處可見荔枝樹,河邊道旁,坡上巖下,漫山遍野一簇簇濃綠淡翠,綴起嶺南特有的亮麗風景線。
今年是荔枝大熟之年,一樹樹紅燦燦沉甸甸的果實壓彎了枝頭。在溫泉賓館不遠處的105國道旁,我們看到幾十輛正在裝運荔枝的汽車,來自全國各省市的都有,滿臉豐收喜悅的果農們笑盈盈地忙碌著。一個剛收好錢的果農告訴我,前些年他家承包了數百畝山地,都種上了荔枝,遇上年成好能收十幾萬斤好果,除去上繳的承包費和稅務、成本費等還可以賺十萬八萬的,生活是越過越好了。
看著地上堆成小山似的紅艷欲滴的鮮荔枝,我擔心地問他汽車運輸時間長荔枝會不會變質。
“現在甭擔心了,裝運荔枝的車都有保鮮車廂保鮮袋,就是走個十天八天的也是鮮脆如初呢。”憨厚直爽的果農笑呵呵地回答說。
聽到他的回答,我不由得想起歷史上記載當年唐玄宗為了讓寵妃楊玉環(huán)吃上幾千里外的新鮮荔枝,竟下旨讓長安至嶺南的幾十個驛站備上好馬派出專使,晝夜不停地將荔枝一站一站接運到長安的故事!耙或T紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”杜牧在《過華清宮絕句》詩中不直接說出封建皇帝唐玄宗荒淫好色、楊貴妃恃寵而驕的奢侈糜爛的生活,而是通過千里送荔枝這一典型事例,用千里奔忙的專使的“一騎紅塵”與唐玄宗為博美人歡心的“妃子笑”構成鮮明對比,產生出強烈的藝術效果,無情地鞭撻了封建社會的腐朽沒落,因此而成為千百年來膾炙人口的名句,F在科學發(fā)達了,保鮮技術讓天南海北的人們都能吃上新鮮荔枝,“一騎紅塵妃子笑”的荒唐已永遠地成為了歷史。
沿著國道往北走了一段路,只見前來裝運荔枝的車輛絡繹不絕。
與忙里偷閑的果農們閑聊中我認識了一個當地果業(yè)局姓羅的干部,他黝黑的皮膚微凸的額頭,是個典型的廣東老表。四十出頭的老羅很健談,滔滔不絕的話語夾雜著濃重的粵語味。他告訴我早在西漢初年我國就開始栽培種植荔枝,距今已有兩千多年的歷史。荔枝的品種繁多,約有一百七十多個品種,主要產于粵、閩、桂、瓊等省。顯然是種植荔枝行家里手的老羅如數家珍地告訴我,荔枝中較好地品種有福建的陳紫、十八娘、綠荷包;廣西的雞嘴荔、雪懷子、桂味;廣東的掛綠、糯米糍、白蠟;臺灣的烏葉、水晶丸等都是馳名中外的荔枝珍品;但最為著名的要數廣東的“妃子笑”,其果肉更為甘甜清香細膩爽滑,據傳是因當年楊貴妃最愛吃而得名。唐代詩人白居易曾慕名以重金購得少許“妃子笑”品嘗后,欣然賦詩贊曰:嚼疑天上味,嗅異世間香。
“這就是‘妃子笑’,同志,請您嘗嘗!崩狭_正侃得起勁,旁邊有個年近花甲精神矍鑠的果農去拿了一大串荔枝遞給我說。我接過在手中,注意到“妃子笑”果實碩大可紅色較淡還稍帶淺綠色,果殼上的龜裂紋較淺較細。當我剝開一顆“妃子笑”正欲放入口中時卻被老羅攔住了,他笑著告訴我吃荔枝很講究,因果肉中有三段味道:果的頂端肉白夾酸,近蒂處其味則帶澀,唯有中段甘甜爽滑肉嫩味香。若是“囫圇吞棗”將荔枝整個入口食之則三味混雜,影響口感,只有用刀環(huán)切或咬去上下兩段肉后只食中段,才能吃出珍貴品種的真正味道。
我按其法吃了幾顆“妃子笑”,果然是清甜爽滑,異香滿口,回味綿長。
看我吃得香甜,老羅喜悅中帶著幾分感慨地告訴我,荔枝不僅味美可口,而且營養(yǎng)極其豐富。佛門弟子稱之為“佛門仙果”,并傳有“要得仙,荔枝啖”的說法,荔枝因此又有“長生果”之譽稱。嶺南土地肥沃松軟,氣候溫和濕潤,非常適應荔枝的生長。但在“以糧為綱”的計劃經濟時期,嶺南的荔枝種的很少。
“那時候我們自己想吃點新鮮荔枝也很難,在房前屋后種了幾棵荔枝樹也說是搞資本主義,都當作資本主義尾巴給砍光了。”旁邊有位果農放下手中的荔枝插話說。
“黨的十一屆三中全會以后,農村實行了聯產承包責任制,我們農民才真正有了生產自主權。大家看到種荔枝的經濟效益好,就都在自留地上種起了荔枝!闭f到這里,老羅臉上漾起了笑意,他接著激動地告訴我們說,尤其是近十年來,在果業(yè)科技部門的指導幫助下,從化的荔枝越種越多,品種質量越來越好,收獲的鮮果遠銷大江南北,果香飄遍五湖四海,既有效地調整了農業(yè)產業(yè)結構,又大大提高了農民的經濟收入,F在從化鄉(xiāng)鎮(zhèn)光種植荔枝一項,農民們人均收入就達三千元以上,果農們都說得感謝黨的農村政策好呢!
與老羅告別時,他特意去挑了一大把“妃子笑”非得要我收下不可。接過這紅艷欲滴沉甸甸的荔枝,我感受到了在改革開放春風里勤勞致富的“荔枝之鄉(xiāng)”人們的熱忱,更感受到了黨的十一屆三中全會確定的新時期農村政策的巨大優(yōu)越性?粗且淮卮厣n翠蔥綠掛滿紅燦燦果實的荔枝樹,看著沉浸在豐收喜悅中那一張張憨厚純樸的笑臉,我感到心里有說不出的高興?梢韵嘈牛诶^續(xù)延長農民土地承包期的黨的農村政策保證下,“荔枝之鄉(xiāng)”將會更加富裕,更加美麗!
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