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秋天的青團優(yōu)秀作文600字
又是一個秋天。一場霽雨打濕了我的記憶,又是食青團的季節(jié),美味縈繞在唇齒間的快樂之外,似乎還有一種淡淡的鄉(xiāng)愁,尤如滿園的艾草,長了割,割了又長。故鄉(xiāng)的一切都在我的記憶中迷蒙,卻又揮之不去。 ——題記
我獨自一人,徘徊在水鄉(xiāng)煙雨迷蒙的小巷,長長的弄堂口,我又一次見到了青團,濃郁的水汽夾雜著淡淡的艾香,把我?guī)Щ亓四蔷脛e的故鄉(xiāng)。
小時候,我關于青團的記憶,全都來自于我的外婆。外婆燒菜很好吃,做點心的手藝也堪稱一流。她點心中做得最好的,就是青團。
新摘下的艾草,只在水里漂一漂,加一點石灰水上鍋去蒸,待到鍋蓋在濃厚的水汽中噗噗躍動,艾草也就蒸好了。一開鍋蓋,水汽便卷攜著清苦微甜的艾香你推我攘地擠出了鍋,散了滿屋,滿屋便都是故鄉(xiāng)艾草的清香。
艾草放涼后,便要用紗布過濾。這是年幼的我被允許參加的為數(shù)不多的部分。我把軟爛的艾草裹在細紗布中輕輕擠壓,青綠的汁液便一點點滲了出來,一滴滴滴落在碗中,綻放成一朵朵轉瞬即逝的碧玉做的花。
將艾草汁倒入和好的糯米粉中,稍加攪拌,艾草汁便在盆中輕輕地流轉起來,它和米粉首尾相接,互相追逐著旋轉,待到和好了面,外婆微笑著,熟練地把面團分成一個個小劑子,在劑子上用拇指按出一個小坑,在坑里放進一團豆沙,再用手掌并指輕輕揉捏,面皮溫柔地將豆沙菓覆,青團便圓圓地窩在掌心。
青團蒸透了,拈起一個放入口中,牙齒微微用力破開薄而柔韌的表皮,滾燙的豆沙餡便迫不及待地流淌而出,活潑潑地在舌尖上流動。它以豆沙溫潤的甜,卷攜著艾草清苦微甜的香,它以故鄉(xiāng)的氣息,席卷過飽受化學添加劑折磨的日漸麻木的舌尖,席卷過迷醉于城市燈紅酒綠而日漸浮躁的靈魂。
“姑娘,青團要趁熱吃,熱著吃才好吃!卑⑵诺穆曇舭盐覐墓枢l(xiāng)的記憶中喚醒,暮然回首,眼前仍是那異鄉(xiāng)的煙雨迷蒙。手中捧著的青團已涼了,舌尖上仍殘留著異鄉(xiāng)青團的滋味,盡管皮厚餡少,內餡也是西化的巧克力餡,于我卻有些太過甜膩了,與記憶中故鄉(xiāng)的味道更是相去甚遠,但我仍細細咀嚼,慢慢品嘗,卑微而貪婪地尋求著故鄉(xiāng)的味道。在那些青團、年糕、米花糖前躊躇,在那些水車、瓦檐、青石板旁徘徊,于其中尋求那一絲絲故鄉(xiāng)的影子,攫取著有關于故鄉(xiāng)的一點一滴,一絲絲在心中繚繞成故鄉(xiāng)昔日的夢影。
去不了的地方叫遠方,回不去的地方叫家鄉(xiāng),我又何嘗不知道這一點。我僅希望借食青團緬懷那一處故鄉(xiāng)、那一段過往,卻僅是聊慰吾心罷了。
人不能忘本。也許,我們也正需要一些像青團一樣傳統(tǒng)的味道,需要來自鄉(xiāng)村純凈質樸的氣息,帶給我們這些塵世中的人們些許心靈的依托,帶給我們被遺忘的故鄉(xiāng)的感動。
感動,在這樣一個秋天,也會在以后的每一個秋天……
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