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美食的作文

時間:2024-09-15 17:14:31 關于作文 我要投稿

關于美食的作文

  無論是身處學校還是步入社會,大家一定都接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的關于美食的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關于美食的作文

關于美食的作文1

  我的家鄉(xiāng)欽州,是一座特別的海邊小城。說到海邊,大家都會想到海鮮。但是我的家鄉(xiāng),可不僅僅只有海鮮這一種美食。

  欽州的白天,街上冷冷清清,大家都在忙著工作。一到了晚上,你可千萬不要早早上床睡覺,那樣你就會錯過很多的美食。當夜幕降臨的時候,街上熙熙攘攘,熱鬧非凡。小販們在街邊支起了桌椅,我們隨著人流,開始了今夜的美食之旅。

  快看,這家米粉店,已經(jīng)排上了長長的隊伍。門前擺著一個長長的.烤爐,上面擺滿了一條一條的叉燒,每條都足有十幾厘米長。炭火一烤,滋滋作響,香氣四溢。老板迅速從湯鍋里撈出一份米粉,舀上一勺清湯,再放上一大條叉燒。叉燒并沒有被切成小片,而是一整條放在米粉上,因為這樣可以更好的保留完整的滋味。湯清清亮亮的,并不油膩,叉燒配上酸酸甜甜的醬,讓人回味無窮!

  下一站我們來到了海鮮燒烤店。你可不要想錯了,這里不可不是裝修豪華的大飯店,而是一家普通的小店。別看店小,生意卻異;鸨。從門口就可以看到,一箱箱的大蠔、扇貝、螃蟹、蝦……這些都是漁民剛剛打撈上來的,你甚至還能聞到海水的味道呢。爸爸媽媽最愛吃烤生蠔,大蠔上面放滿了調(diào)味的粉絲和蒜茸,烤好了之后,鮮嫩多汁,一點也不腥。我最愛吃的是鐵板小扇貝。小貝殼上點綴著金黃的蒜茸,別看這個小扇貝小,但滋味卻好得不得了!

  我們都愛吃的一種小吃,你可能想不到,是鹵水鴨下巴。這家鹵水攤是家?guī)资甑睦献痔,只有當(shù)厝瞬拍苷业玫健K挥忻客硎c半才出攤,午夜就收攤。美食有時候,也是要靠好運氣和耐心才能享受得到。

  街上還有許多美味,比如叉燒包、海鮮粥、各種糖水……我已經(jīng)迫不及待地飛回去,開始我的美食之旅了。也歡迎你來欽州,一起嘗一嘗我家鄉(xiāng)的美食!

關于美食的作文2

  眾所周知的中國名小吃有許多。如北京烤鴨、西安羊肉泡饃、新疆烤串、山西刀削面、云南過橋米線……而湖南有一種我最喜歡的美食,就是米粉。

  今年暑假,我回到了媽媽的老家長沙,嘗遍了湖南米粉,讓我這個吃貨過足了米粉癮。長沙的炒粉、津市的牛肉湯粉、湘潭原味石鍋米粉、湘西的辣粉。那順滑、軟綿的粉皮,那鮮美、香甜的湯頭現(xiàn)在想起來還回味無窮呢!

  湖南米粉從形狀上來說主要分為兩大類:圓粉與扁粉。其中圓粉又有粗、細之分,扁粉也有寬窄、厚薄之別。做法上有湯粉、炒粉、燉粉條等。津市米粉主要以圓粉為主,油多味重,蓋碼以牛肉、牛雜、排骨居多,如果你能吃辣,那味道是再好不過了;湘潭石磨粉稍有些厚硬,我感覺味道難以入到粉皮里,但湯頭鮮美;湘西辣粉我也只能淺嘗即止。我覺得最好吃,最適合我的就是長沙米粉了。

  長沙的.米粉均是新鮮的切粉,最大的特點就是鮮美、清淡。外婆說:“長沙米粉最好吃的就是湯粉,因為湯頭是用大骨、雞骨熬制1、2天才成的噢!”我站在櫥窗外看師傅怎么下米粉?他們先在一個大碗里放上鹽、味精、醬油、小蔥,還灑點豬油,再把熬好的湯頭沖進去,遠遠的就能味道一股鮮味。然后把新鮮的米粉放在一個竹筒子里,在一鍋開水里燙約一分鐘,撈起來放入湯碗里即成。外婆說:“這樣下粉既保持了米粉的原味,又不會讓米粉與湯頭糊成一鍋粥!弊詈蠹尤肷w碼,有肉絲、各種酸菜、蒜頭、香菜,當然來一點點長沙特有的剁辣椒就更有味了。我可是能吃滿滿一大碗呢!

  姨媽跟我介紹:“長沙有許多百年字號的米粉店,如‘楊裕興、黃春和、新華樓等’,跟廈門的‘黃則和、吳再添’一樣。還有民間的如‘玉林米粉、四姐粉店’,可都是名聲在外噢!”可惜這些名店,我只品嘗了“楊裕興”,姨媽說等我下次回長沙,再帶我去一一品嘗。

關于美食的作文3

  俗話說得好“民以食為天”,我可以封自己為“小小美食家”,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面在這么多可口的美食中,最讓我喜愛的,便是麻婆豆腐。

  麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,看上去火紅的一片,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其實非常簡單:把豆腐切成小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的`水中熱熱“身”,再把它們撈出。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。然后,向鍋里倒入適當?shù)挠,向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片,等油在八十度時放入豆腐丁,再翻抄幾下,最后用小火慢慢燒兩分鐘,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

  吃麻婆豆腐是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。吃的時候,先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口。如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。

  怎么樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀,一盤麻婆豆腐出鍋了,我要去品嘗了。

關于美食的作文4

  棗的種類很多,吃法也有很多,但我最喜歡吃姥姥做的酒棗。

  姥姥家院子里有兩棵壺瓶棗樹,上端細,下邊稍粗一點,就像瓶子一樣。壺瓶棗是我們太谷特有的一個品種。每到秋天,棗子熟了的時候,姥姥都會做酒棗,能被選中做酒棗可不是普通的棗,必須是一個一個直接從樹上精挑細選摘下來的,如果是竹竿敲下來的,掉地上,容易有裂縫,那樣容易爛掉。姥姥踩在高凳子上,小心翼翼地把熟透了的、沒有蟲子的、個頭大的棗摘下來放到盆里,用干凈的布子再一個個擦干凈,也不能用水洗,那樣沾上水也容易爛掉。然后在盆里倒上純高粱酒,讓每個棗都在酒里洗一圈澡,然后再放入瓷罐中,最后用漿糊把紙粘在罐口處密封。

  大約到了11月份的時候,姥姥會打開罐,倒入一些冰糖水,然后再密封,再等一個月左右,就可以吃了。每次姥姥剛腌好酒棗時,我看著罐都流口水,姥姥就說:“等冬天來了,就可以打開給你吃啦!”然后我就盼著下雪,那就是冬天了。等姥姥準備打開罐子蓋的時候,我就在旁邊兩眼瞪得大大地盯著,一打開罐,我立馬趴到罐口先聞一下,一股酒香撲鼻而來,再往罐里看,一顆顆飽滿的,發(fā)著亮光的,紅通通的棗,好像新鮮的一樣。迫不及待地拿起一個放嘴里一咬,棗肉是淡黃色的',和脆棗的脆甜不同,涼涼的,軟軟的,甜甜的,還有一股酒香味。那時,我就會問姥姥:“吃多了會不會像喝醉酒一樣暈呢?”姥姥總是看著我笑一笑;熘鴹椢逗途莆兜谋撬蔡貏e好喝,咕咚咕咚咽下去的時候,覺得喉嚨和全身都是涼爽的,那是純天然的,不是任何飲料可以相比的。姥姥告訴我她們小時候,冬天還會放點雪進去,那樣更甜!

  現(xiàn)在,我已經(jīng)長大上小學了,平時上學,不能經(jīng);厝タ赐牙,只有放寒假了才能回去,姥姥做的酒棗舍不得自己吃,總是等我們放假回去了才打開瓷罐讓我們先吃。還要把大部分都給我們帶回來。

  只有姥姥做的酒棗才是最好吃的!

關于美食的作文5

  在我們的生活中,有很多節(jié)日:春節(jié)、植樹節(jié)、護士節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)……每個節(jié)日都寄托著人們完美的感情與愿望。

  而我卻想設計一個美食節(jié),你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。

  我先設計美食節(jié)是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食?隙軌蝻柨诟@!

  我將美食節(jié)定在5月10日,為了這個節(jié)日我還編了一個故事呢!

  故事是這樣的:很久很久以前,有一個村莊,這個村莊被兩座大山封在中間,只有繞很遠很遠的路才能出去,幾乎都是與外界隔離了,所以他們吃的東西都只僅限于一點點,什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊,他們別說吃了,見都沒見過……

  一天,一個神仙到那里來游山玩水,為了不被人發(fā)現(xiàn)于是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發(fā)現(xiàn),他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白:那里的.兩座大山使他們與外界隔離了,根本就不明白外面的世界與外面世界的食物,神仙一聽就決定要幫幫他們,他稟明玉帝后,玉帝也很同情他們,就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了,但是這位神仙還是覺得缺了點什么,他仔細一想,好像想到了什么,朝著遠方飛去,過了一會他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙,不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節(jié)”,人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……很多年以后這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”……

  怎樣?不錯吧!

  在美食節(jié)那天,人們能夠把自我創(chuàng)作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬于自我的天地了。

關于美食的作文6

  您好,歡迎來到林家美食店,我們這里有各式各樣好吃的招牌美食:包子、布丁、貢丸、水餃、棉花糖……請大家耐心等待,這些美味佳肴會陸續(xù)擺上餐桌,任你品嘗。

  第一道美食是包子。爺爺?shù)亩亲訄A圓的,就像包子一樣,不過里面裝的不是餡,而是瓜子。爺爺閑著的時候最愛嗑瓜子,一次我心血來潮,要與爺爺比賽吃瓜子。比賽開始幾分鐘,我低著頭猛吃了幾十粒,得意地抬起頭觀察一下戰(zhàn)況。哇,爺爺面前堆滿了瓜子殼,正和藹地看著我呢。不等他開口,我已預見到了比賽結果,放棄了繼續(xù)比賽的念頭,向爺爺豎起了大拇指。

  第二款是甜品——布丁。在我眼里,奶奶溫柔體貼、整潔大方,就像可口的布丁一樣。奶奶寵愛我,每次我需要什么,她總會盡量滿足我的要求。一次我犯了錯,媽媽要打我,奶奶趕緊站在我前面,把我摟在懷里保護起來。雖然我最終還是沒有逃脫被打的厄運,被打得眼淚直流,但這眼淚,更多的是感動和后悔,我不應該犯錯,讓奶奶為難。

  第三碗美食是貢丸。貢丸熟了跟生的基本沒有區(qū)別,就像睡著了一樣,這不正像我那愛睡覺的爸爸嗎!每天早上鬧鐘響起,我趕緊起來洗漱、吃早飯,爸爸卻還在那里睡覺,真是不折不扣的大懶蟲。

  第四樣美食——水餃,就是我自己。我的皮膚如餃子皮一般白皙光滑,毫不夸張地說,誰的手要是放在我身上,準會一下滑下去。一次,我和爸爸玩老鷹抓小雞的游戲,爸爸剛抓住我的`手,就直接滑了下去,讓我逃過一劫。

  吃了這么多美食,還得來點零食調(diào)節(jié)一下。我最喜歡的零食是棒棒糖——妹妹,她今年4歲,總是能說出一些有趣的話讓我們開心不已,比如:“哥哥你真棒,要幫貝貝哦!”“地上亂七八糟的,貝貝對不起奶奶。”……全家人心甘情愿被她哄得團團轉(zhuǎn)。

  你若覺得不過癮,那就再吃一塊棉花糖吧——我的媽媽。媽媽每天早上出門,都打扮得漂漂亮亮的,香水噴噴,面霜涂涂,口紅抹抹,看起來就像美美的棉花糖!

  今天的美食都上齊,希望大家能喜歡,請細細品嘗哦!

關于美食的作文7

  我超級愛吃美食,簡直可以說是骨粉了。我的理想就是在假期里周游各地,吃遍當?shù)孛朗。去揚州,就要吃揚州炒飯;去重慶,就要吃重慶火鍋;去北京,就要吃北京烤鴨;去天津,肯定要吃狗不理包子嘍!

  就讓我給大家說一說杭州的美食記吧!暑假來臨,我和老爸乘飛機往杭州飛去。兩個小時后,我們下了飛機,便坐車向有名的西湖駛去。西湖美麗極了,輕風吹拂著楊柳,湖面上碧波粼粼。當爸爸牽著我在蘇堤上漫步時,他眼睛一轉(zhuǎn),笑瞇瞇地說:“小吃貨,你知道美味的‘東坡肉’嗎?”“‘東坡肉’!很好吃嗎?快告訴我!”我頓時口水直流三千尺,眼睛里滿是期待?墒,爸爸卻故作神秘地給我講起了一個故事:北宋元祐五年,一直下大雨西湖泛濫。蘇東坡在杭州當官,于是他領著人們筑堤建橋,使西湖舊貌換新顏。大伙非常感激他,于是就送他豬肉?墒撬约簠s不吃,還吩咐家人把肉切成麻將似的肉塊,燒得紅酥酥的,送給筑堤的人吃。于是大家都叫這肉為“東坡肉”。聽完了這故事,我更加迫不及待地想吃到“東坡肉”了。我連忙問:“爸爸,我們能不能去吃?哪個店有。俊卑职治⑽⒁恍,指著一個叫做“樓外樓”的餐館:“沒有問題呀,我們?nèi)ツ莾撼园!”我立刻像離弦的.箭一樣向“樓外樓”沖去。走進餐館,我立刻被一組雕刻的畫像迷住了。有蘇東坡建蘇堤的、有蘇家做“東坡肉”的場景……看到這兒,我連忙找到一個位子坐下,點了一個“東坡肉”。不一會兒,一個姐姐端著一個精致的青花瓷茶盅放在我們面前,蓋子一打開,“東坡肉”那香噴噴氣味就撲面而來,我恨不得四塊都一起吞下去。“東坡肉”整整齊齊,一塊一塊的,紅得透亮,色如瑪瑙。我連忙用筷子夾起一塊,放進嘴里。哇!這塊肉瘦的地方入口化渣,肥的地方肥而不膩,令人回味無窮。接著,我又風卷殘云地吃掉了另外幾塊……

  雖然我到各地去享受美味,但與此同時,我又感到了祖國悠久又燦爛的文化與歷史,我更愛我的祖國了!

關于美食的作文8

  “輕輕提、慢慢移,先開窗,后喝湯,最后一扭光”秋意漸濃,鱖肥蟹美,正是吃蟹黃湯包的好時節(jié),我們一家三口也趕到了淮海東路的老東門準備嘗嘗湯包的滋味。

  一股香氣撲鼻而來,蟹黃湯包出籠了!整個湯包呈半透明狀,餡料隱隱約約的映了出來,透過騰騰熱氣,只見湯包里的鮮肉汁調(diào)皮的'上下滾動。每只湯包都如一朵即將開放的菊花,而湯包中間的蟹黃就像菊蕊,在酷熱中含苞欲放。“菊花正值蟹黃時,皮薄餡多蟹味鮮,入喉頓覺身心爽。”人們常用這首民謠來贊頌美味可口的江南湯包。

  別看只是一只小湯包,做起來可講究了。首先取蟹黃魚肉凍為主料,抓一些雞丁、豬肉、竹筍紹酒熬成脂膏。制作時,揉面人用水調(diào)出適量的精面粉和蝦丁混合。用力搓揉后搟成看似一模一樣的圓皮,再用小勺挖出適當?shù)娜怵W,均勻地鋪在皮上,用手一捏,轉(zhuǎn)眼間一只小巧玲瓏的湯包便呈現(xiàn)在了我們的眼前。最后再放進籠里,用急火蒸熟,淋上醋,倒上香菜,一籠色香味俱全的湯包便上了桌。

  湯包一上桌,我便迫不及待的拿起了筷子,看著皮薄如紙的湯包,口水在嘴里打轉(zhuǎn)。小心翼翼夾起一個湯包,在薄薄的皮上輕輕地開了個口,一股肉汁頓時涌了出來,吸一口,嗯,濃濃的肉香,鮮鮮的蟹香,淡淡的清香,全都結合在一起,真是美味呀!沾一點醋,撒一點香菜,把皮兒和肉完美的送到嘴里,這種味道實在是把我陶醉。蟹黃湯包咸而鮮,香而不膩,入口即化,真是讓人回味無窮。

  在明媚的早晨,與一籠湯包相伴,好一個愜意的早晨。我愛這味道鮮美的蟹黃湯包,親愛的同學們,你們呢?

關于美食的作文9

  最近,中央電視臺播放了一部關于美食的紀錄片——《舌尖上的中國》,這部紀錄片主要講了中國各地美食的做法及其歷史文化,每一道菜的背后都有著不同的背景,是一部很有文化價值的紀錄片。那么,今天就讓我為大家介紹一下咱們巴東的美食吧!

  第一道菜——臘肉:

  臘肉,顧名思義,就是在臘月(農(nóng)歷12月)進行腌制的肉,所以稱為臘肉。我們土家族一般有將臘肉放在火下面熏的.習俗,因為這樣更能表現(xiàn)出土家族的風采。一般熏好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦肉不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。就拿咱湖北臘肉為例,保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有“一家煮肉百家香”的贊語。臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質(zhì)不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蠅不爬,經(jīng)三伏而不變質(zhì),成為別具一格的地方風味食品。這也是臘肉馳名中外的主要因素之一。

  第二道菜——五香豆干:

  一提起豆干,大家都不覺得陌生;但一說起五香豆干,那可就不一定有那么熟悉了。巴東五香豆腐干起源于清代后期,距今已有一百多年歷史,以選料講究,精工鹵制,顏色深黃,質(zhì)細堅韌,五味俱全,食之回味無窮而獨具特色。(制作方法如下:利用涼水寺的甘冽的泉水,加適量紅砂糖、八角、丁香、精鹽、三賴、甘松、山茶、陳皮、生姜、小茴香、花椒、雞肉等作配方熬成鹵汁,將豆腐花用方巾熱包扎,高壓成形,鹵制而成。因該種豆腐干具有冷食的特點,是下酒的最佳食品之一,為便于旅途攜帶和食用,利用現(xiàn)代技術,采用塑料精裝,可保月余不變質(zhì),成為三峽享有盛名的旅游食品之一。)

  千言萬語都無法將我想要介紹的都表達出來,只有自己親自到巴東來體驗一下才能真正體會到其文化內(nèi)涵。

關于美食的作文10

  埋頭功課,不經(jīng)意間,桌上多了一碗粥。

  一碗粥,絲絲熱氣下掩著似浮萍一般的綠豆,幾片花瓣如臥在水中的白荷,剔透的米粒折射著誘人的光澤,燈光下粼粼的粥面演繹著荷塘月色。張開了身體,吸吮起誘人的精華。

  執(zhí)著調(diào)羹,舀起一勺粥,入口即化卻仍有嚼勁,綠豆咀嚼后僅剩豆衣,褪去了的清香溢向心間,我褪去了困意,靜靜品味這不可多得的恬靜?僧斘覈L到那似乳白指甲的花瓣時,蹙起了雙眉。百合!未入口時,還有令人喜愛的色澤,可嘗后發(fā)覺竟然如此苦澀,它苦過藥草,在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉,挑動鼻梁,久久不敢咀嚼下咽,唯恐百合之苦釋放,進退兩難間舌頭略有發(fā)麻。

  片刻,我似乎品嘗到了清香,驚覺時又帶著喜悅,似是綠豆的香,又帶著淡淡的`百合清香,卻又揉進了糯米的醇香,似桂馥蘭香沖擊著我的味覺,化去了一些原有的苦澀,只覺得清心養(yǎng)神,大約是太苦了,才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。

  更讓我驚喜的是它的甜,細細品味后,釋放出的甜味超越了苦澀,融化了清香,脫穎而出,起初僅是微不足道的一點,卻越品越甜,似百合花種從微小的一粒成長為花朵,越發(fā)膨脹,這不像蜜糖甜的發(fā)膩,也不如水果甜的悅心,那甜,只是大海里的一滴水,只是茫茫大漠中的一粒沙,是平凡卻不平庸的甜,卻在苦澀中更顯甘味。

  下咽,各種味道被咽入心底,胃濾去苦澀與清香,綻放出的甜味融進血液,僅剩下一絲甜味在心頭。

  百合百合,百味交合,挑戰(zhàn)著我的味蕾,舌尖嘗到了苦,心靈卻是收獲了甜。生命就像粥里的百合,咀嚼了苦,才能嘗到甘,因為苦與甜是相互依存的,也只有在苦中,甜味才稱得上甜。

  偏過頭,困意全無,都說百合清新凝神,果不其然。

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