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關于麥餅作文（通用42篇）
在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的關于麥餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
麥餅作文 篇1
永嘉，我的家鄉(xiāng)，自古以來，也可以算是人杰地靈，傳奇之地，隔江相望，就可以看到有著悠久歷史的江心嶼，還有風景秀麗的楠溪江。而今天我介紹的這道主食，則是被稱為中國披薩——麥餅。
一到楠溪江，在路邊就可以看到各種小攤子，一個圓圓的烤桶，一張小小的桌子，這就是做麥餅的地方。我剛坐下，一道美味佳肴便出現在眼前，一股撲面而來的饑餓感襲擊了我，讓我迫不及待地想吃到這種人間美食。
只見它色澤金黃，中間局部有點焦黑色。麥餅整體呈圓狀，有些地方凹凸不平。它的顏色屬于漸變色。從外圈到里，從淺黃、淡黃、橙黃、深黃、到局部的黑色。這些顏色就好比吃起來的味道，那味道越來越濃，越來越濃，讓你看幾眼就大飽“眼�！�。
再湊近聞一聞。那種氣味，那種肉和咸菜腌制過后的香氣味令人欲罷不能。那氣味，有一種讓你蠢蠢欲動的感覺，一種口水直流的感覺，讓你無法自拔的感覺�？偠灾@種味道，是你以前從未有過的體驗。
然后再親自嘗一嘗。將麥餅拿在手中，入嘴時，首先被咬到的一定會是那堅硬的.外皮，硬而脆，緊接著跟著就是那十分飽滿的肉質，合起來就是一種硬和軟的完美結合。咽下去時，那種口感，從咽喉滑過，簡直是用詞語無法形容的。那感受，如同一種用語言無法解釋的美食，從嘴中劃進，似乎所有器官都不運作，整個人輕飄飄的，回味無窮。
只要你見過、聞過、嘗過。你就一定不會忘記這種美味的食物，每當你再次見到它，你一定會再次回想起它那回味無窮的味道。最終，你一定會愛上它。
真不愧是中國的披薩。
麥餅作文 篇2
都說麥餅是中國的披薩，在十一小長假里，我嘗到了這道美食。
我和媽媽去巖頭買了兩個“中國披薩”，我看一下，麥餅是金黃色的，隱約還帶一點點焦黃，中間凸出大小不一、形狀千奇百怪的烤焦了的小黑點。
有數不清種形狀，其實麥飯原來是圓形的，只是在烤的過程中有的凸出來，有的凹進去，它的邊變成了波浪形的，好像在故意刁難人們，讓你叫不出這是什么形狀。
突然，我聞到了麥餅的香味，香氣中帶一種鮮味，鮮味中又帶一種咸味，那氣味像一個個調皮的小精靈，一下子跳進你的鼻子，再流進你的心里，讓你不停地流口水，最后我終于忍不住了，奪過媽媽手里金燦燦、大圓盤似的麥餅。
我狼吞虎咽地吃了起來，就像女漢子一樣大口大口地住嘴里塞，仿佛餓了三天三夜的野獸，突然看見一大塊肉，別看我吃相那么難看，我可是在好好品嘗這美味的永嘉特色小吃呢！不信我說給你聽，當我把黃燦燦的面皮給吃進去的`時候，感覺皮有一絲甜甜的感覺，脆脆的外皮里裹著又鮮又好吃可口的餡，當我吃到有皮加餡的時候，我的眼睛好像射出金光，那味道實在是太好了。
吃了永嘉麥餅，我又知道了一個永嘉特色小吃，我的心里像吃了蜜似的，甜絲絲的，十分開心。
永嘉麥餅香脆可口，讓我一想就口水直流，回味無窮。
麥餅作文 篇3
我吃過各個地方的美食，但是我最喜歡家鄉(xiāng)的特色小吃——麥餅。一想到麥餅，我就垂涎欲滴。所以，我也喜歡與外婆一起做麥餅。
做麥餅步驟簡單，看似容易，但恰恰相反。如要做得完美是要有一定的技巧的。在昨晚我與外婆就一起做了麥餅。我們先把面粉、肉、咸菜買回家中。外婆把面粉倒入一個盆中，加入一些水，打上蛋清，用手將它拌勻。面粉一下子變得又粘又稠。然后外婆讓我?guī)退�，我把面粉和水融合起來，在盆子里輕輕地揉。好久，面粉和水終于變成了面團。外婆又教我把面團往下壓，再翻上來，重復幾個來回，面團的柔韌性增強了好多。
面團做好了，接著外婆去剁肉了。外婆把洗好的肉放在砧板上，從架子上拿出菜刀，把肉放平，先一片一片地切，再豎著切，最后就麻利地剁起來�！班�，嗒，嗒”的剁肉聲，宛如輕快的鋼琴聲不絕于耳。等到肉剁成了肉眼快看不清的顆粒狀時，就表示好了。外婆又把提前洗好的咸菜，切小，切細，與切好的肉拌在一起，加入各種調料，攪拌，放置在一旁備用。餡兒做好了，散發(fā)著香氣。
接下來我們就正式開始做麥餅了。外婆先把面團滾成一根長長的圓柱形，接著分成一小團一小團的，動作十分麻利。做麥餅了，我用手小心翼翼地從砧板上拿起一小塊面團，放到手心，用食指往面團中間戳一個洞，再把洞慢慢地擴大，擴大到一定的程度，就會形成一個碗的形狀。我再把邊緣不平整的邊邊角角按平整。這一步驟完成后，就做下一個最重要也是最關鍵的一步。我用勺子挖了兩大勺餡兒按入面團里，再用做包子的做法收口，餡兒就被我乖乖地“制服”了。我得意地暗想：原來做麥餅也沒那么難嘛，完全就是小事一樁。這時我的搟面杖要“閃亮登場”了。我先用手把面團壓平，再用搟面杖在面團上面輕輕滾動。沒成想，面團不但沒有搟成功，反而還破了。餡兒就像頑皮的孩子一樣從面團里跳了出來。我發(fā)覺后，迅速用手把那個大洞給堵上了�？墒鞘虑榈�.發(fā)展并不順利。我堵住這里，那里又戳出一個小洞。折騰了大半天，我做的麥餅還是沒保住它那小小的“性命”，只能呆呆地看著眼前這“殘兵敗將”束手無策。
外婆剛做完一個麥餅，看到我，又看看我手里的麥餅，說：“做什么事情，都要仔細，不能心急�！蔽胰粲兴迹匦伦隽似饋�。又到了這一關，我呼了一口氣，想：要再破了怎么辦，豈不又前功盡棄？我小心地做了起來，“哈哈，天助我也！成功了！”一個完美的麥餅誕生了！外婆也笑了。
這次我又學到了一項做麥餅的技能，可以拿來在同學們面前炫耀了，我的心像吃了蜜一樣甜！
麥餅作文 篇4
永康市一個具有很多特色的城市，它不僅是五金之鄉(xiāng)，還是肉麥餅之鄉(xiāng)。今天我就讓大家知道永康的肉麥餅堪稱一絕。
正宗的永康肉麥餅做法其實很簡單：第一步先把面團弄好；第二部把面團用搟面杖弄成一個圓形，一定要薄，不然要起來就不脆了；第三部把肉和霉干菜放入弄好的圓形里面；第四步把圓形的面團下面撒一些面粉；第五步就是把圓形面團包好，放入一個長方形的烤東西的地方烤，不用5分鐘就烤好了。當你把那個長方形的東西的蓋子打開時，一股香味就會沖鼻而來，接著就慢慢的飄散到遠方。那是就算你不餓也會因為這香味而饑腸轆轆。不知道是不是我中飯沒吃飽，我現在把這些字打出來時都想吃。
當然有些人喜歡其他形狀的肉麥餅，比如：正方形的、三角形的、長方形的，應有盡有，你愛吃什么形狀的就可以切成什么形狀的。我一般都喜歡吃正方形的，因為他非常的.薄和脆，一口咬下去就會發(fā)出“咔嚓、咔嚓”的聲音。
別看肉麥餅里的肉都是一小塊一小塊的，而且有些還是肥肉。但是我要告訴你，如果肉不是一小塊一小塊的，那要起來可就和肉餅一樣了，而且這些肥肉經過了烤制，已經變的肥而不膩了。因為有霉干菜的味道，這些肉不在變得淡淡的了，而是咸咸的，這股咸味與麥餅的味道融合，成了一種獨一無二的味道。
這肉麥餅色、香、味俱全，缺一不可，就是因為這樣，肉麥餅才在金華之內出了名。最后我要給你一個小提示：肉麥餅最好和白米粥或者餛飩一起吃，那樣效果更好哦。
……
麥餅作文 篇5
中午，我當起了值日生，像打了雞血似的，越干越起勁。和我一起干活的小伙伴們也一樣，我們全組都干得熱火朝天，十分迅速，得到了鄭老師的贊賞，她許諾在課管時買麥餅獎勵我們這幾只勤勞的“小蜜蜂”。
下午的時間似乎像一個調皮的小孩，一眨眼就不見了，課管時間到了。我們個個像一只只傲氣的鵝，趾高氣揚地走上講臺，去領麥餅。接著又像一只只頑皮的小鴨蹦蹦跳跳地跑下了講臺，興高采烈地坐到座位上，吃著那半塊麥餅。
我剛坐到位子上，空氣就立刻變渾濁了，因為我周邊立刻圍了里三層外三層的小饞貓，一個個都可憐巴巴的，眼神中充滿著乞求，我“撲哧”地笑出了聲，分了一些給和我關系好的同學。仇人嘛，就算了！
忙活了一陣，只剩下三分之二的麥餅了，可我卻一口都還沒吃呢。我一趕走剩下的饞貓們就立刻咬了一口。突然，覺得一切都變美好了，這餅也太好吃了，一股濃郁的香味從鼻頭傳入心間，一種香甜的味道從舌尖傾瀉而下，一種香酥從嘴巴一直到心田……
再吃第二口，才發(fā)現麥餅中的餡料是那么的美味，不咸也不淡，不甜也不膩。這個麥餅似乎有魔法，能讓人一直處于一種美好的`感覺里。
第三口，梅菜和肉都成了配角，只有外面的皮才最好吃。這次我特地在口中含了許久，誰知，這味道在嘴中久久不消失。連路人都感到了麥餅的芳香，直贊嘆：“真香啊！”
不等我吃完第三口，小金又探頭探腦地鉆了過來，直向我要麥餅。我哪肯，這么好吃的東西，我真想永遠吃不光，只好謊稱已經吃完了。他失望地回了座位，我趕緊將那未吃完的麥餅放進了書包，準備回家慢慢“品”。
放學回家后，我要做的第一件事情，就是放下書包拿出麥餅，繼續(xù)“品”！
麥餅作文 篇6
寒假里，我最喜歡做的事情就是和奶奶一起烙麥餅！
我們先把面粉、肉、咸菜買回來。首先，奶奶把面粉倒入盆子里，打上蛋清，加入水，然后讓我?guī)臀胰�。接著她則去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上，從柜子拿出菜刀，把肉放平，用菜刀剁起來�！班钡穆曇�，猶如輕快的樂曲。我把面粉和水融合起來，在盆子里揉來揉去。揉了好久，面粉和水終于變成了面團。我再把面團往下壓，翻上來；再往下壓，再翻上來，來來回回，面團的柔韌性又加強了許多。最后，奶奶把咸菜洗好，切細，和肉拌在一起，再加入鹽、糖、料酒、味精、油等各種調味料，這樣麥餅的餡兒算是做好了。接下來我們就正式開始做麥餅！
奶奶把面團分成一小團一小團，動作相當麻利。我看見奶奶如此熟練，手就癢癢。于是，我就央求奶奶，也讓我試試。奶奶正愁沒個幫手呢！巴不得有人幫她一起做，便一口答應了。我見奶奶答應了，就急忙洗手跟著做了起來。
我把面團小心翼翼地從桌子上拿起來，放到手心里。用手把面團中間戳一個洞，把洞慢慢擴大，就形成了碗一樣的形狀。我再把周圍不平整的地方捏平。下一步，就是最重要的一步。我用勺子舀了一大勺餡兒放進面團里，放到差不多量的時候，我把口緊緊封住，把餡兒藏在面團里。這樣就成了一個大肉團。我心里很是得意，不禁暗暗高興起來。我想：“哼，不就是做個麥餅嘛，小事一樁！”然后我把搟面杖拿過來，把麥餅團放在桌子上，用手掌壓下去，把它壓成扁圓形。再把搟面杖往上一壓，沒想到，我剛壓下去往前輕輕一滾，只聽輕微的“嘣”的.一聲，面團破了一個大洞，餡兒像調皮的孩子一樣從里面跳了出來。我趕緊用手把洞給堵住，心急真是吃不了熱豆腐，手忙腳亂堵住了這個，又戳破了一個，餡兒從面團里面探出了小腦袋，我使勁把它們給按了回去，結果又破了一個洞。折騰了大半天，我的麥餅最終還是沒能保住“性命”，成了一堆廢品。我呆呆地望著眼前的“廢品”，不知所措。
這時，奶奶放下自己做好的麥餅，望著我一副失落的表情，對我說：“做什么事都不能心急，要留心觀察，善于思考，這樣才能做好事情。”我聽了奶奶的一番話，重新研究了一番，認真做起來。終于又到了這關，我心里十分緊張，要是又破皮了怎么辦呢？那前面的心血不就都白費了嗎？又要前功盡棄了。我做了個深呼吸，讓自己平靜下來，按照奶奶的指揮往里面加入適當的餡兒，輕輕地把它合上，捏緊，再用搟面杖壓平。哈哈哈，真是天助我也，麥餅居然沒破，反而很結實。最后，我把壓平做好的小麥餅放進電餅爐里烤熟。剛烤好的麥餅金燦燦的、又松又脆，味道可好了，我一口氣吃了三個。
這次又學會了一項新技能，我別提有多高興了！
麥餅作文 篇7
臨海雖然只是一個小城，但是，卻有很多的特色小吃，有蛋清羊尾、麥油脂、糟羹、大餅、青團、還有馬蹄酥和羊腳蹄等等。多地數不勝數。在那么多的小吃中，我最喜歡吃的就是麥餅了。
麥餅在很多的地方都有的.買，幾乎所有人都吃過它。因為它又好吃又便宜，吃起來還方便。麥餅的種類有很多，有洋芋麥餅、有豆腐麥餅，還有菜干麥餅、豬肉麥餅等等。還可以在麥餅里加個雞蛋，還增加了營養(yǎng)呢！
麥餅還有一個傳說呢！據傳，戚繼光在臨�？官恋臅r候，臨海百姓家家戶戶做麥餅給戚家軍作軍糧。但麥餅薄，不耐餓，又容易壞，于是誕生了麥餅的“改進型”：加厚，中間穿孔，用麻繩串起，一串就頂幾天的干糧，戰(zhàn)士們吃著這種麥餅打跑了倭寇，這種餅也就被親切地稱為“光餅”。
麥餅的做法也很簡單。只要抓一團原本和好的面，包入自己喜歡的各種各樣的餡，搟成一張薄薄的餅，放到加了點菜油的平底鍋上煎。如果你還要加上一個雞蛋的話，就可以把雞蛋打散，用筷子在餅上挑出一個洞，倒入打好的雞蛋，把洞合上，翻面再煎，還要在上面刷上一層油，等在下面的那一面冒上了一點熱氣，再把餅翻過來，刷一點兒油，再翻到另一面來。這樣翻了幾次后，麥餅的皮就變地焦黃焦黃的了，里面的也熟了。還冒出了濃濃的香味。
麥餅做好了，我連忙接過來，吹了吹，狠狠地咬了一口。啊！真是色，香，味俱全啊！我愛吃麥餅！
麥餅作文 篇8
每當在學校吃早飯時，我就常常瞪著那天天吃的包子和稀飯，想著老媽做的油煎麥餅，因為她做的麥餅又鮮又香，而且吃進嘴里不燙口。每次放假我就天天纏著老媽做麥餅。天天告訴她晚上夜宵我要吃可口的油煎麥餅。老媽一看我興致勃勃的樣子，一口答應了我的要求。而且老媽早早的下了廚。
我走進廚房，只見老媽把面粉倒進一個小木桶里，老媽加上水。老媽又把面粉拌濕，在放到木板上摟，摟成一團后。老媽用老練的手，一小塊一小塊的面捏的均均勻勻。然后用木棒滾的又薄又圓，我看了自己也想試試。我拿了木棍在上面滾了好幾圈，一看，太厚了。我真覺得我的手太笨了，于是我又“瘋狂”的滾了好幾百圈。哎呀！糟透了，我把面滾著滾著，盡全粘在了木棒上，真是白費了一翻勁。滾完后，老媽拿了一盤炒好的餡和剛切好的肉，當今晚上餅里的餡。那紅紅的肉，黃黃的咸菜，綠綠的香蔥，再加上點調料真是讓人一見就流口水。老媽放好餡后，把面四周的一角用手合成一團，然后用手掌輕輕的壓一壓。壓平后，就把麥餅放進鍋煎。那麥餅剛放進燒得冒起白煙的鍋里，只見那麥餅在油鍋里吱吱的響，油還不時地“啪啪”炸出來。不一會兒就結了一層嫩黃色的殼，然后外婆熟練的把麥餅輕輕的'往上一翻，這樣那邊還是面的一面朝底。兩邊便可以煎的黃黃的，讓人一見就想吃。
好了，經過做，接下來就是吃了。新鮮美味的麥餅上桌了，為了不燙口，我用筷子在餅上搞一個洞，把熱氣放出來。然后我輕輕一咬，那味道別提有多好吃了，那嫩嫩的肉，鮮鮮的菜，一吃下去真是讓人回味無窮。
麥餅不僅好吃，而且做麥餅也是一種生活中的享受！
而且是一種美味。
麥餅作文 篇9
說到麥餅，大家肯定不陌生，它可是永嘉的特色小吃。此地的麥餅別有風味，金燦燦的`皮上突起一個個焦黃的小包，透過皮，隱隱約約地可以看到紅褐色的肉，憑這個外表就足矣讓人垂延三尺。
麥餅有兩種肉，分別是肥肉和瘦肉，一種香甜滑口，一種嚼勁十足，它們的肉香再加上咸菜或梅菜干的菜香，香味彌漫，簡直讓人陶醉，瞬間食欲大開！
你們知道麥餅是怎么做的嗎？讓我來告訴你吧！
有一天，我站在一個攤位前觀察了下一位老板的做法，他拿起一團已經揉好的面團，將面團壓平，再把餡兒放到面團中間，抹平，然后把面團重新做成面團，再壓平，并熟練地把半成品放在鍋上，有節(jié)奏地來回翻著麥餅，讓兩邊的程度烤得差不多了，一個麥餅就新鮮出爐了，一刀切下去，香味撲面而來，讓人迫不及待地想咬上一口，嘗上一小口簡直要美味的飛起了！
這就是永嘉麥餅，一個色香味俱全的麥餅。
麥餅作文 篇10
這，是一個神秘的下午，這，也是一個麥餅飄香的下午，這，也是全班同學第一次在教室里吃東西。沒錯，就是因為今天的鄭老師大發(fā)慈悲給我同桌他們那組值日生每人半個永嘉麥餅……
大課間的時候，還在苦補作文的我們正無聲無息地抱怨：“為什么，我們好苦��！昨天考英語，今天科學，明天數學---天，心好累！”這時，“鄭總管”發(fā)話了：“這幾天值日生做得不錯，地拖得很干凈，我獎勵你們一人半個永嘉麥餅吧！”聽到這等如乞丐變皇上般的好消息，全班沸騰了。
在等“皇糧”送來期間，甚至有些“黑洞”急匆匆地跑到有“皇糧”的人那里預定了分給他多少……麥餅是送來了，但是世界上最悲慘的事不是吃不到麥餅，而是明明麥餅就在眼前，可桌上還有一張空白的試卷。
頓時，全班有的在彎著腰奮筆疾書，有的則像熱鍋上的螞蟻---團團轉，因為誘人的不是麥餅，而是它那時而讓人喜愛到沉迷其中無法自拔的香氣，起初，我是完全不至于被打擾的，可是，那香氣像病毒和一樣。
我到了最后幾題的'時候，還是控制不住自己的行為，深深地吸了一口：哇，這里面放的是什么啊，太香了！一時間我剛吃飽的肚子又不自覺地叫了起來。
這香氣讓人越聞越上癮，越聞越想吃。全班沉迷在了這無與倫比的“香水陣”里，終于開吃了，全班像菜場一樣鬧起來，有的同學大口咀嚼，囫圇吞棗，有的則小口品嘗，還有的竟然想放在抽屜里留著，等放學出去讓同學們饞個夠。
吃完了麥餅，全班暗暗稱贊：“原來鄭總管也有慈悲的一面��！”麥餅雖然吃完了，可那形影不離的香氣還一直在。
麥餅作文 篇11
永嘉有許許多多特色小吃，比如說：松糕、素面、黃金餃……今天，我要來介紹一下永嘉麥餅。
國慶節(jié)放長假期間，我隨家人來到楠溪江，楠溪江風景秀麗，我們拍了許許多多照片，走過一道道亮麗的風景線，真是百景吐霞，就連一草一木都特別引人注目。餓的時候，爸爸媽媽就帶我去買麥餅，看著店主嫻熟的把麥餅翻來覆去，做了一連串讓人看不清的動作，那動作讓人眼花繚亂。接著，店主問我們：“請問你們要什么餡的，是咸菜的，還是‘菜頭絲’的，還是咸菜干的？”
我回答：“咸菜干的一個，咸菜的兩個�！�
店主說：“共24塊�！�
我們付了錢，便走了。麥餅的顏色很多，比如說金黃、土黃、淡黃、泥黃和焦黃……各種各樣。還有些說也說不出來，見也沒見過的黃色。麥餅的顏色一般是上淺下深，白到淡黃，再從淡黃到泥黃，然后由泥黃到土黃，最后再從土黃到金黃。麥餅的.行狀也有很多。橢圓形的，圓形的，還有些凹凸不平。這些麥餅大小不一，形狀各種各樣。
我咬一小口咸菜干的麥餅，那咸菜干加肥肉，真是太美味了，又松又脆又香。
我喜歡麥餅，那味道讓人回想起來，還回味無窮。
麥餅作文 篇12
要問我們永嘉什么東西最好吃，那就是我們的永嘉麥餅。
走在上塘的路上，麥餅的香味會將我們深深地吸引住。走進麥餅店，你會親眼目睹麥餅的做法。做麥餅的阿姨先從一個大缸里，拿出一塊面團，在桌子上撒一點兒面粉，面團放在上面揉一下，把它搟成一塊大餅。將餡兒包在里面，再搟平。別急，這還沒完。阿姨又將芝麻倒在桌子上了，讓麥餅的兩面都粘上芝麻。接著就放在烤餅的機器里了。時間一分一秒地過去，終于阿姨打開蓋子了。但并不見她把餅拿出來，而是翻了個面，又將蓋子蓋上了，繼續(xù)烤，這時你可以聞到誘人的香味了，讓你不得不往肚子里吞口水。
約過了半個小時左右，麥餅終于做好了。阿姨將麥餅拿在手上，整個屋子都充滿了麥餅的'香味。趕緊掏錢買一個，迫不及待咬一口，又香又脆。里面的肥肉油而不膩，梅菜咸中帶甜。與肥肉合在一起，真是天作之合。外面的芝麻透著香氣，里面的餡兒也透著香氣。有誰不喜歡吃呢？
這就是永嘉享負盛名的麥餅，這就是我家鄉(xiāng)的特產。
麥餅作文 篇13
今天，四年級同學要去參加臨江的實踐活動。最讓我期待的，就是做麥餅。
我們先坐了很長時間的車。我們四班先去上裝飾花瓶的課，三班去做麥餅。然后交換。
我滿心期待地走進“麥餅房”。那里有三張桌子，每張桌子上都有許多搟面杖和一兩碗面粉。旁邊圍著許多烤麥餅的機器。老師站在一張桌子旁，那張桌子上擺了一個大盤子，里面裝著很多面團。
老師讓我們每人拿一個面團，圍在老師周圍。老師在講還沒有放餡料之前的步驟時，我還有在聽。等老師說可以開始做了的'時候，我一臉茫然地站在那里，不知所措。我突然想起我跟奶奶做麥餅的時候，是先把面團給揉圓的，對，一定是這樣！我先把它揉圓，然后在桌子上鋪一層面粉，把面球放在上面，滾起來。我前面一次把面球滾得很扁很扁，可以叫它面皮了�？墒牵蝗�，我想起來了，奶奶讓我別把面團滾得太扁，于是，我把面皮重新揉起來，揉成一個面球，再輕輕地讓它變成一個厚厚的面團。我把它拿給老師，老師的餡料塞進面團里，讓我回去再用搟面杖滾。我把它滾成面皮，等別人的麥餅烤好以后，把我的麥餅放進機器里，把機器的蓋子蓋上，讓我守著。那機器圓圓的，有一個手柄。蓋子上面有許多指示燈，我等著無聊，隨便走。黃浩特告訴我，等它不冒煙了，就熟了。突然，老師走過來，把我的麥餅放進袋子里，給了我。我的麥餅終于好了！
就是這么一個麥餅，就要花這么多時間，這么多道工序，我們應該珍惜糧食，拒絕浪費，做到光盤行動！
麥餅作文 篇14
我吃過很多地方的美食。比如嵊州的生煎、南京的鴨血粉絲、北京的烤鴨……說不盡也道不完。其中，最令我癡迷的還是家鄉(xiāng)的麥餅。
做麥餅可不是一件容易的事，它極需技巧。雖說需要一定的技術才能制成，但步驟又是極為容易的。先往面粉中倒入一些水，用手將它拌勻，使它變得又粘又稠。面團極富有彈性，像拉面，又像果凍，勁道十足！接下來便將五花肉和梅菜干包入面團中，再往里加入一些蝦皮及蔥鹽調味，像攪雞蛋一樣將它攪勻。此外，要用手將面團揉成橢圓狀，在中間挖個洞把之前準備好的餡放入并封好。緊跟著便是搓面團。木棍在這時也要閃亮登場了。圓圓的木滾滾得它又平又圓，宛如胖娃娃的大臉盤。覺得搟的差不多了，再拿起面團的一個角，憑著手腕不停地將它翻轉，就像是雜技演員表演一樣，越是轉動，它越是變得圓滾滾的�？达灥男螤畛尚魏螅瑢⑺湃胍粋�專門烘麥餅的熱鍋里。等上個十來分鐘將它取出。這時，餅變的香氣撲鼻，松軟可口。用小刀將它劃分成一塊一塊后就可慢慢享用了！
咬下第一口餅，濃郁的豬油香便在你口中彌漫，令人滿心愉悅。肉夾著油，油連著肉，匯成一股暖流慢慢流經你身體的五臟六腑。你卻并不會感到油膩，因為接踵而至的梅干菜香便立馬占據了你的味蕾。餅殼也能解膩了，你可不要以為它是一個保護殼就覺得它很硬，如果你烘烤的火候掌握適當，烤出的餅殼簡直比面包還要松軟。它散發(fā)的.是小麥的清香，令人仿佛立在了漫無邊際的小麥田里那般清爽。你吃了一口，便會情不自禁地想咬第二口、第三口……直到將它吃完了，你還感覺意猶未盡，還會“砸吧砸吧”舔舔嘴唇。
我最喜歡吃的就是梅干菜牛柳麥餅了。我最喜歡從餅的兩側吃起，因為那里是牛柳很梅干菜最多的地方。咬下去，雖然很少那些滑溜溜的汁水，但是它那種嚼勁，那種說不明道不清的滋味，也令我飄然欲醉。真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗�！�
我自認為麥餅是溫州這座城市最佳的美味，因為它由獨特的食材制成。家鄉(xiāng)的豬肉燒熟后帶著金色的光澤，肉中所攜帶的油多，嚼勁十足。而外地的豬肉含油少，又缺少勁道。家鄉(xiāng)的梅干菜經過鄉(xiāng)土的養(yǎng)育，自然是長的好的。家鄉(xiāng)肥沃土地上長出的小麥充滿著大自然的香甜，自是別處無法媲美的。
我愛家鄉(xiāng)的麥餅，更愛我的家鄉(xiāng)，它哺育我成長，賜予我那么美味的食物……
麥餅作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在溫州，這里不僅風景迷人，而且還有許多美味的小吃。比如酒席上常見到的鴨舌，還有松糕與燈盞糕。其中我最喜歡的是永嘉的麥餅。
麥餅圓圓的，像一個金燦燦的圍棋棋盤。頂上還有一些加香用的芝麻。黑白兩色的芝麻像棋盤上那些決定勝負的黑白兩棋。如果你仔細的'觀察，你會發(fā)現深黃的梅干菜調皮地想要沖出麥餅，探出頭來看看外面的世界。
剛出爐的小麥餅香氣濃郁，還以閃電之速散播開來。其中夾雜著賣餅的脆，似乎是秋天收割時那自然的味道。黃色的梅干菜又酸，而且?guī)еc咸味。芝麻，像味精一樣，使賣餅的香味和吃起來的味道更濃郁，讓人食欲大開。豬肉的香味使麥餅更油潤。
作香味極其濃郁的麥餅，也是一門極其考驗技術含量的活兒。首先準備材料：一些帶有自然味道的面粉，肥大的豬肉，深紫色的梅干菜。接著拿出面粉，將雞蛋打碎，放入面粉，再放入調料，使勁地揉成面團。在讓面團發(fā)酵30分鐘。在發(fā)酵的過程中也不能閑著，我們要來準備餡料。先把光滑的豬肉先切成丁，再把梅干菜切碎起鍋，放入油，把豬肉和梅干菜一起翻炒。翻炒到熟就可以了。接著將面團分成幾塊，用搟面杖搟平，放入燒好的餡料。最后把面團捏成包子的模樣，再次搟平，放入鍋中煎幾分鐘后，拿出麥餅。不顧熱，一口咬下去，滿嘴都是香味。
麥餅是南宋百姓為了發(fā)泄對奸相之一秦檜的不滿。所以做出了這個麥餅，這也是一個充滿愛國情意的麥餅。
麥餅不僅好吃，而且是充滿愛國情意的餅，我真喜歡麥餅！
麥餅作文 篇16
在我們臺州，舌尖上的美食多得數不勝數，我最喜歡青葉麥餅。
為了吃到新鮮的青葉麥餅，今天，我們一家子決定去田埂邊摘清明菜。來到目的地，媽媽指著一株野菜對我說：“瞧，這個就是清明菜了�！蔽易屑毚蛄�，綠綠的葉子上長著一些白色的絨毛，中間露出嫩黃色的花蕊。原來它就是做青葉麥餅的“秘密武器”呀！
開始摘了，我特別興奮，四處尋找清明菜，翻開一株株野草，清明菜就躲在下面，像害羞的小姑娘，用小草遮住自己的小臉蛋。媽媽提醒我摘清明菜的`嫩葉就行了，不用連根拔起。我們足足摘了兩個小時，收獲滿滿一袋。
回到家，媽媽把清明菜挑揀了一遍，洗好，剁碎。開始揉面團了，換奶奶出馬。奶奶先往鍋里倒了一包糯米粉，加入剁碎的清明菜和兩勺白糖，又倒入熱水，用力地揉了起來，翻上來，壓下去，揉壓了好久，終于變成了青色的面團。接著，奶奶把面團分成一小團一小團，在桌上灑了一些面粉，我問奶奶：“為什么要灑面粉？”奶奶笑著回答：“這是為了防止面團黏在桌子上。”說完，奶奶拍了點面粉在小面團上，用手掌把它壓成扁圓形，右手用搟面杖搟著面團，左手還不停地轉動，只見面團慢慢變大變薄，變成了一張圓圓的餅�？粗棠桃幌伦泳蛽{好一張麥餅，我也學著做了起來，可是，奶奶的麥餅圓溜溜的，再看看我的，怎么都搟不圓，越急，越搟不好。奶奶看見了，把我的“杰作”拿過去修了修，嘿！又圓回來了！
最后，奶奶把搟好的麥餅放進鍋里，不停地旋轉，一兩分鐘后，麥餅向上的一面就鼓了起來。奶奶立刻翻了個面，等到另一面也鼓起來就可以出鍋了。
我拿著熱乎乎的青葉麥餅，一口咬下去，哇！甜甜的，真好吃！
麥餅作文 篇17
奶奶能做一手好菜，最拿手的是做麥餅。奶奶的麥餅我認為絕頂好吃，味道香、口感脆，夾料也是細致搭配：皮肉、瘦肉、菜干相間。不管誰嘗到，都會叫好。
有一回，奶奶做了四個麥餅給我們，媽媽送給小姨二個，小姨原以為沒什么特別，可吃了一口后，她就邊吃邊夸：“你奶奶做的麥餅真是好吃……”菲菲妹妹聽了，趕緊跑來，一把搶過小姨手上的麥餅，往嘴里就送，“恩，好吃，好吃！”
如果媽媽聽說爸爸帶回了奶奶做的麥餅，她寧可半路放棄與阿丹阿姨的.逛街活動，專門跑回來吃麥餅，還會一路擔心回來晚了，麥餅會被都搶光。即使有再多的麥餅，我們一家也很快將它們消滅光。
今天，我把我奶奶的麥餅推薦給大家，以后出去野營，讓我奶奶做幾個給帶上。聽奶奶說，做麥餅的秘方是奶奶的爺爺的爺爺傳下來的，如果有開一家麥餅店，傳到現在，也是“老字號”了吧！
麥餅作文 篇18
我愛家鄉(xiāng)永康，家鄉(xiāng)有名揚四海的五金，使人保健的生姜，還有小吃中的王中王――肉麥餅，不過我最喜歡肉麥餅了。肉麥餅深受人們的喜愛�，F在的肉麥餅不僅在永康，還走向了全世界。
肉麥餅的樣子圓圓的，像一張娃娃臉。肉麥餅形狀各異。你可別小看肉麥餅，它雖然看似簡單，但是你去買來嘗嘗，必定會贊嘆不已。肉麥餅非常鮮，餡也非常好吃。包你吃一口，還想吃；吃二口，贊不絕口‘吃三口令你愛不釋手；吃四口，還想在買來吃。一些外來游客到永康不是去吃夜宵，也不是去飯店吃山珍海味，而是專門找一家肉麥餅店，坐下來津津有味地吃肉麥餅，一邊吃一邊贊嘆：“啊，永康的肉麥餅真好吃，真實名不虛傳�。 �
你別以為肉麥餅不僅好吃，還很容易做。其實要做好肉麥餅也不是一件簡單的事。要做好肉麥餅必需要有優(yōu)質的面粉，上好的鮮肉，過硬的技術，缺一不可。有了這些東西，先將精肉切成玉米粒般的大小肉絲，一個肉麥餅大約要一兩左右的餡，再用霉干菜拌在肉中，最好用九頭芥的霉干菜，那種最香，最好吃。再放點味精，撒上點蔥。接著取出潔白的面粉，加入少許的.水，反復的揉搓，直到揉到不粘手，才算好。俗話說的好“拳頭出嫩面嘛�！比缓笥檬肿コ鍪中陌愦蟮拿鎴F，用瓶子反復滾，肉麥餅的直徑大約是17厘米，用手把餡裝進去，用手把餅擰扭，弄得嚴嚴實實的。肉麥并里面充滿氣，那些可不是生氣的氣，而是精華哦！最后把餅放進平地鍋，用溫火烤，翻上3―4次，大約過15分鐘，就大功告成了，一個個色香味俱全的肉麥餅展現在我們眼前。
小小的肉麥餅，成了我們致富的道路。肉麥餅跨出國門，走向了世界，名揚四海。
麥餅作文 篇19
奶奶最拿手的就是做麥餅，每次奶奶做麥餅的時候，我都在一旁聚精會神地看著，心里很羨慕。
奶奶平時燒菜都顯得三心二意，可做起麥餅，那可是一心一意。鄰居有時嘗了一口她做的麥餅，都會豎起大拇指。
平常回家，奶奶都是在樓上看電視，可今天，奶奶在樓下做麥餅。我看著奶奶一步一步地做麥餅，只見奶奶抖抖手，拿起搟面杖，放在厚厚的面團上搟啊搟啊——搟啊搟啊——終于搟好了，再倒上餡兒，然后對折，把餡兒都包在面團里，再搟平，像個圓圓的月亮，放在高壓鍋里烤一會兒，烤的兩面都金黃金黃的，美味佳肴的麥餅就做好了。
看著奶奶做的麥餅，我的心里不知不覺有點癢癢。就去找奶奶學做麥餅，奶奶說：“你確定要學做麥餅嗎？需要堅持的哦�！蔽艺f：“要學！”可說得容易做起來難。說完，我就跑到廚房拿起面團，學奶奶的樣子做麥餅。我把面團鋪平，再拿起搟面杖在面團上隨意地搟來搟去，再倒上一大堆餡兒，然后對折，把餡兒都包在面團里，可我忘了還要再搟平就放到高壓鍋里烤，就像一個球一樣，一烤好，拿出來已經裂了。
我本來還想放棄，但是奶奶說：“不要放棄，你還記得我剛才說的`堅持嗎？而且你還回答了�！甭犃四棠痰脑�，我決定再做一個麥餅試一試，如果還是不成功的話，我就放棄了。
我又重新做了一個賣餅，還是模仿奶奶上次的樣子做，我再次拿起面團鋪平，用搟面杖在面團上很認真地搟，搟啊——搟啊——，搟平了，我又倒上差不多和奶奶倒的一樣的餡兒，然后整齊地對折，我再拿起搟面杖，把面團搟平，像一個圓圓的月亮，接著，放入高壓鍋中烤。時間到了，我拿出麥餅，香噴噴的氣味“撲鼻而來”。我嘗一口，說：“哇，已經跟奶奶做的賣餅的味道差不多了！”
我覺得自己做的賣餅的味道也很棒！于是，我又給自己做了好幾個。奶奶做的麥餅是世界上最好吃的、獨一無二的！作為她的徒弟，我的功夫自然也不會差！
麥餅作文 篇20
麥餅，圓圓的，金燦燦，你吃過嗎？相信大家都吃過�？墒�，你吃過因樂于助人而得來的麥餅嗎？這就不一定了吧，我們班就有幾位同學吃過。
話說中午值日時，幾位同學主動去幫助值日生打掃：擦黑板、擺桌椅、掃地、拖地……干得非常賣力。在他們的共同努力下，教室里的臟污全被清除了。教室立馬變得一干二凈、一塵不染。
午休時，老師一進教室，就夸獎了他們：“今天的'值日生做得很不錯，尤其是拖地的小卓和小張，以后拖地的，要向他們學習。”說完，老師又轉向幫助的同學：“你們樂于助人的行為，也很棒獎勵每人一小塊麥餅�！�
教室沸騰了，大家交頭接耳。“哇，幫忙還有麥餅��！”“我也想吃啊！”“那你要多幫忙喲，也許有機會！”“……”
課管時分，老師真的帶來了麥餅！
圓圓的、金燦燦的麥餅，散發(fā)著迷人的氣息，整個教室彌漫著這種味道。這看來普通的麥餅不再只是麥餅了，它更是對樂于助人的同學的贊許。我也很想吃，更重要的是我也想成為一個樂于助人的人。
麥餅作文 篇21
課間，來了一位外賣小哥，只見他手里提著幾袋食物。未見其物，先聞其香，遠遠的我就聞到了濃厚的香味，忍不住想飽餐一頓！可惜了，麥餅是別人的……
至于，他們?yōu)槭裁从宣滐灣�？事情是這樣的！
今天中午，他們值日生干活認真，鄭老師一進門就看見了沒有一絲灰塵的地，為了犒勞他們，特地點了一份色香味俱全的麥餅。
而我們這些吃不到的.只落下個眼羨的份。從麥餅進來的那一刻，可以說我的眼睛從未離過它。他們每人拿一份，都津津有味地吃著，我使勁控制住自己，讓自己不要太瘋狂，暴露出自己“吃貨”的一面，不然偶像包袱真的會灑一地。我默默地看著自己的書，心里就在默念：會不會有人給我呢？等了好久，所有人都自己獨享美食，還好有幾個好哥們愿意分給我一點，嗯！味道美滋滋！
其他人一個勁地大口大口吃著，好像有人會搶似的，鴉雀無聲的教室頓時跟開party似的，都嗨皮地吃著麥餅。
這個課間，其他班是普普通通的玩耍課間，而我們班則是充滿情調的“香味”派對。雖然只吃一點點，但不知為什么，看著班級那么嗨的場面，自己也覺得很開心！
麥餅香走了，課間也結束了，下一節(jié)課開始了，那香味可能會飄到學校的各個角落……
麥餅作文 篇22
我乘坐著時空穿梭器，穿越時間隧道，來到了兩百年后的地球村。
我才走進去，參觀了一小時之久。忽然，我的肚子“咕嚕�！钡亟辛似饋�。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我便走進了一家賣餅店。正當我準備點菜的時候老板說：“本店免費，不過嘛，你要自己做！”沒辦法，自己做就自己做吧。我首先拿起搟面杖，“咦，這怎么有一個按鈕？ ”我被好奇心打敗，按下了它。只聽“武……”一聲，搟面杖突起一層片，迅速得往外擴散。
我拿它往面粉上一蹭，面粉迅速向外擴散，變得超級大�！皼]想到這么快就變那么大了！”我感慨叫道。我又往左邊一看，眼睛看到的不是調料粉，而是一個機器，它下面還有幾個調料，上面標著：混合材料。我胡亂地拿起幾個調料，往機器里倒�！皡绨舌枧尽敝宦犚魂嚧潭穆曇�，混合調料已經在我眼前。我將它放進大面粉里面。突然，之前的搟面杖變成了盤子。我將大面粉放進了盤子里。盤子迅速隆起，將面粉合在了一起，不留一點兒空隙。最后，我又發(fā)現加溫手套戴上去，你就可以放在手里，想吃的`時候吃不用擔心放太久會變得冰涼啦！
我咬了一口下去。那香香脆脆之中蘊含的柔軟，酸苦之中包含的香甜，把我那吃貨的心融化了，以至不知很快時空穿梭機要走了�！岸＿恕贝┧髾C叫起。這時我才如夢初醒小跑著坐上了穿梭機。兩百年后，我印象最為深刻的就是麥餅。
麥餅作文 篇23
清明到了，我最期盼的芽麥塌餅，也到了。
會做芽麥塌餅的人已經不多了，但我外婆會做。于是，我們來到外婆家，跟著外婆做芽麥塌餅。
做麥芽塌餅可不簡單，光是原料之一，一種叫“棉線頭”草頭的挑選就很嚴格。只有在清明前后，“棉線頭”才長得最好。把“棉線頭”整顆割來后，還要進行摘選，只把嫩頭摘下來備用。
外婆拿出一個臉盆大小的小石臼，這是要做小型年糕嗎？但接下來，我的想法不攻自破——外婆又拿來一個小木棒，把“棉線頭”放入石臼，開始搗碎。把草頭全搗碎后，又把鍋子燒熱，將草頭放鍋里煮，當再一次打開時，這草頭已不同往日——都已經被煮爛了，汁水早已和草頭的實物“分家”。接下來就是要把這汁水，用鍋鏟一點一點地撇掉，說起來簡單做起來難，雖然清明時節(jié)的草頭撇水比其他任何時候的草頭更簡單，但這依然是個技術活，看外婆那嚴肅的神情便可見一斑了。讓人感覺外婆不是在做芽麥塌餅，而是在拆一個定時炸彈。
草頭部分工作完畢后，外婆又搬來一個裝滿了白色粉末的大盆子，而且在這些粉中間，挖掘了一個圓錐形的小坑。我看著這盆粉，好生疑問：“外婆，這是什么？”“這就是米粉，而且是用新米打成，在清明不冷不熱的陽光下曬干了水分，這樣做出的最好。”與此同時，外婆將那膠水狀的草頭放入了小坑中，然后便是辛苦的揉面工作了。剛開始，這些粉把外婆的手和盆的壁沾得密密麻麻，但慢慢地，手和盆壁漸漸干凈了，面團也光滑了起來，達到了“三光”的境界，面團也變成了青綠色。
然后把這個青色的'團，放入鍋中蒸，這算完成了一個重要工序。掀開蓋，把面團抱出來，放入盆里，再在盆周圍均勻撒上芽麥粉，然后又一次揉，把芽麥粉全揉入面團之中。這可是最關鍵的一步，芽麥塌餅好不好吃、軟硬度、均勻度，全靠這一步，所以外婆也格外小心。
終于可以為芽麥塌餅定型了。先撕取一塊兒面團，然后揉圓，再壓成餅，這樣一來，做出的餅才圓。定完型，就是壓軸大戲——煎餅了。在一個平底鍋上均勻倒上一層油，把餅放在油上煎，在煎的同時再在餅上撒上一些糖水，這樣一來，芽麥塌餅就會有甜味了。待一面煎至焦黃，就換一面繼續(xù)煎，等兩面都成焦黃色時，撒上一層芝麻，一個美味的芽麥塌餅就誕生了。
芽麥塌餅全身焦黃色，但黃中透綠，簡直讓你忍不住想馬上吃一口。一口咬開，柔軟滑嫩，香甜可口;再看看咬口，外面是一層脆殼，里面卻是軟軟滑滑的餅肉，色香味俱全，可謂天下美食。
我愛吃麥芽塌餅，不僅因為它好吃，更因為它承載著我眾多美好的回憶。
麥餅作文 篇24
每年的四月四號左右，是清明節(jié)，是家家戶戶祭拜祖宗的日子。清明節(jié)祭拜祖宗，與過年時候可不一樣。過年時，少不了的是年糕，而清明節(jié)，少不了的是“清明圓子”“清明粽子”和“甜麥塌餅”這三大件食品，其中數“甜麥塌餅”最稀奇。
我第一次吃甜麥塌餅，還是在八歲的時候。八歲前，我跟著外婆在溫州生活，從來沒有見過這種食品。我第一次看到“甜麥塌餅”，就覺得很奇怪：碧綠的顏色，軟綿的觸感，圓滾的身材。吃起來口感也很奇怪，外面有些堅硬，里面又軟塌塌的；有點甜，也有點苦；有點油的濃香，也有點野草的清香。更奇怪的是，它不像饅頭、燒餅那樣，吃一口就知道是用什么來做的，就算你把它吃完了，也還是說不清。猜它是用面粉做的吧，面粉哪有長這個顏色的；說它是用野草做出來的吧，野草那有這樣的糯軟。
我吃著甜麥塌餅問老爸：“爸，這個甜麥塌餅是用什么做的呀？”
“甜麥塌餅“，聽這名字就知道是用麥芽和面粉一起混合起來，揉成的呀，說你傻你還真是傻。”老爸敲了敲我的`腦袋說。
“麥芽？“
“哦，我弄錯了，應該是有芽的麥子�！鞍职智昧讼伦约旱念^，”我也沒見過，麥芽怎么可能呢，是芽麥，是芽麥�！�
“發(fā)芽的麥子是怎么樣的？那青色的東西又是什么呢？“我繼續(xù)問著。
“這個東西做起來很復雜，一般都是清明吃的，你看現在是清明節(jié)了，有些店都開始賣了�！崩习珠_始答非所問，頓了頓，又說道，“吃好了趕緊去上墳，就等你了，吃了半天才吃了一半，小心老祖宗等急了，把你魂勾去賣了�！�
“哦。但是這個甜麥塌餅真的不好吃，我覺得還是豬肉脯好吃�！�
我望了望外邊滿野的綠色，又看了看手上綠色的“甜麥塌餅“，突發(fā)奇想：“如果把他們放在一起，真的是怎么找也找不出來甜麥塌餅在哪里了�！辈贿^，想歸想，我可不敢扔掉“甜麥塌餅”，盡管不喜歡吃。
直到現在我還是吃不慣甜麥塌餅，真不知道老祖宗們?yōu)槭裁催@么喜歡它，讓它成為清明祭祖不可或缺的食品。
麥餅作文 篇25
今天去上作文課，一進門我就聞到了一股誘人的香味，老師先問：“你們想知道我?guī)硎裁春贸缘膯�？”我們都說：“想！”老師便從桌子底下拿出了麥餅給我們吃，老師又趁我們吃的時候問：“你們知道麥餅的餡是用什么做的嗎？”大家馬上齊聲回答：“是用梅干菜做的�！崩蠋熡謫枺骸懊犯刹耸怯檬裁醋龅哪�？”大家立刻鴉雀無聲。“是用芥菜做的，農民伯伯把成熟的芥菜拔下來，把上面的青菜剁成細條，用鹽腌在罐子里，埋在地下，過了幾個月再挖出來。再用面粉做成面團，然后把梅干菜與五花肉塞進去，用搟面杖來回推動，就做成了一個圓餅，再放進烤箱烤一烤，就變成香噴噴的麥餅了。”
沒想到做麥餅的`程序那么復雜，不過我曾經做過一次“簡易麥餅”。
有一次，我去同學盧佳永家也做過麥餅。她媽媽已經幫我們搟好了面團，我們就負責把面團捏成小碗的形狀，再把梅干菜塞進去，把口子粘起來�？蛇@面團好像跟我作對似的，我一捏這頭，那頭就破了，再一捏，另一頭又露出來了，最后盧佳永手忙腳亂地幫我做好了麥餅。吃著親手做的麥餅，雖然比不上店里烤的好吃，但我的心里還是很高興。
麥餅作文 篇26
“ 今天晚上咱們吃麥餅筒吧�！皨寢屨f�！焙煤谩拔疫B聲叫道�！惫尽尽！鞍パ剑业耐聿外弮喉懥�。從小到大，不知道吃了多少麥餅筒，今天，我還是第一次包麥餅筒呢！一想到那味美多汁的麥餅筒我就一大堆口水直往外流。
我和媽媽去菜場買了火腿、米面、雞蛋等許多包麥餅筒的材料，準備包麥餅筒。
對于包麥餅筒我早就手心都癢癢了，想自己包一個。等媽媽包麥餅筒的時候，我在旁邊靜靜地看著。只見媽媽把餅皮擺放好鋪平，現在，可以往上面放小菜了。媽媽把煮熟的米面往上一撒鋪平，所有的米面都在扭動，真像活了一樣！在往上放一些小菜，蛋絲、海帶、豆芽等都是我愛吃的`。然后，再把上面的東西全部卷起來，這樣，一個好看的麥餅筒就包好了。
”哈，原來包麥餅筒這么簡單呀！媽媽，我也會包麥餅筒，我來幫你包吧�！蔽易孕诺卣f道。于是，我拿起餅皮躍躍欲試。我學著媽媽的樣子，把餅皮放在桌子上用手鋪平。把米面一大堆一大堆的放在這里那里。媽媽說：“兒子哎！這是包麥餅筒，又不是做披薩�！�
我不甘心，決定卷土重來。這一次，我把米面撒成一條直線，像排著隊伍一樣井然有序。有些面條太賣力地想把位置讓給其他面條，竟然把自己弓成了小橋的形狀。我心想：這次我一定不能松懈任何一個步驟。現在我要放小菜了，我把切好的蛋絲放均勻，然后放上一些海帶，再把土豆絲放在上面。最后卷起來，這時候在我旁邊的媽媽都替我捏了一把汗。終于包好了！
今天真是開心，在我的努力下，終于自己包了一個麥餅筒。
麥餅作文 篇27
今天，我很開心，因為我可以幫奶奶做麥餅。
馬上就要開始做麥餅了，我們把手洗的干干凈凈，我們還要把材料準備好：一些水，一些面粉，還有一碗肉和咸菜。
首先把面粉放進一個大碗里，放一些水，用手把它揉成一個大面團，太干了，就加水；太稀了，就加面粉。
然后把大面團分成了幾個小面團，把其中一個小面團取出來，把它的中心捏出一個坑，就像一個小碗，把柔和咸菜放進去，一定得放的很滿。再把肉和咸菜往下按，再把面團的邊往中間按，把肉和咸菜包起來，面團馬上被變成了一個“大包子”。我們又把“大包子”的“頭”按平了。接著，我們把面團放在木板上，用木棒滾成一個圓形，就像我們踢的足球那么大。
我們開始煎餅了，我們先把餅的一面放到鍋里，過了一會兒，奶奶拿起鏟子，熟練地給它翻了個身，哇！好漂亮！原來的白色的餅成了金燦燦的，我聞到了它的香味。過了一會兒，奶奶打開了蓋，啊！我不敢相信自己的`眼睛，它竟然就像充了氣的氣球一樣鼓了起來。奶奶把它拿了出來。它就變扁了。
奶奶把它切開了，好香啊！奶奶做的麥餅真好吃！
麥餅作文 篇28
元宵節(jié)吃麥餅是我們浦江人民的一個習俗，它象征著一家人團團圓圓。
今天真是一個好日子，既可以吃香氣撲鼻的麥餅又可以看熱鬧非凡的燈會。一大早我們就驅車來到老家，還沒等車停好，我就迫不及待地跳下車。到家后，媽媽和奶奶去做麥餅前的準備，爺爺，爸爸和姐姐去迎燈，大家各忙各的，不亦樂乎。
到了晚上，爺爺，爸爸和姐姐迎完燈回來了，我們一進門一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺。��！可以吃麥餅了，我以百米沖刺的'速度進了廚房，拿起香噴噴的麥餅津津有味地吃起來，而且越嚼越好吃，回味無窮。
麥餅是怎么做的呢？經過媽媽的講解和我仔細的觀察，我才恍然大悟，原來香氣撲鼻的麥餅是這樣做成的。首先采用上等的精白面粉與水和起來，但水不能太多，不干不濕恰到好處。不斷地用手去揉，揉成團后放3個小時，這樣會更加有韌勁。然后制作麥餅的餡，餡可以做很多種，如有土豆餡，肉餡，蔬菜餡，只要你喜歡的都可以。但餡也要做成揉軟，這樣可以和面團一起張開。最后餡放到面團里，用手輕輕地拍，拍成又圓又薄，圓的簡直像一個盤，薄的猶如一張紙。把它放到油鍋里用嫻熟的手不停地翻轉，直到兩面變金黃色。一個香噴噴象征團圓的麥餅做成了。
麥餅作文 篇29
今天，外婆決定給我們做一個大麥餅。首先，外婆拿著一包面粉，將袋子中四分之一的面粉倒了出來，再盛了半碗清水，將清水倒進了面粉中再將其拌好�？粗馄旁谌嗝娣�，我的手也不經大腦的控制，也想去揉一揉面團，就對外婆發(fā)出了請求：“外婆，給我也揉一下面吧？”外婆說：“可以，請記住，不要揉成泥了�！蔽矣脙芍皇謮骸澳唷�，這面粉有時要“突然逃跑”！有時要朝我“訴苦”，好像在要求我不要壓它了，它身上的“紋身”，已經很多了，不要再增加了，還有時它會像膠水一樣，死死地“抓”住“墻”不放，好像對我說：“我要看你能把我怎么樣�！毕胫胫娣鄢闪擞袕椓Φ拿娣哿�，外婆說可以包上料了。
我們家選料很多，有豆腐加豬肉，有大白菜加豬肉，有包菜加豬肉，還有包菜加豆腐。我選了包菜加豬肉的'料，我自以為我選的料，比爸爸媽媽，外婆外公的要好吃。緊接著，我們到了“整容”這個節(jié)子眼上，我認為這次我一定要親手做一次，我就像包餃子一樣包了一個麥餅。
可是這個麥餅料太多了，不是這皮太薄就是皮破了個大洞。我一生氣就把這個麥餅放入了鍋里煎。過了五分鐘，我打開了蓋子，看著不爭氣的麥餅，狠狠地吃了一大口，我覺得非常好吃，就三下兩下把一個麥餅解決了。吃著自己親自做的香噴噴的麥餅感到做麥餅真是其樂無窮啊！
麥餅作文 篇30
“哎呀，怎么會是這樣子的�！笨粗种杏峙屏说柠滐炂ぷ樱也唤行┬箽饬�。
上午10點鐘左右，我正在房間里費盡心思地為小報作裝飾時，媽媽開門進來說“張奶奶來家里了，出去打聲招呼吧。”聽了媽媽的話，我不由得眼前一亮，因為每次周末張奶奶來我家，我都可以嘗到美味的麥餅卷。
果然，當我來到客廳的時候，看到張奶奶正拎著滿滿一袋子食材往廚房里送。張奶奶是我奶奶幾十年的同事兼好友，我特別喜歡她做麥餅卷。
我口中的麥餅卷是寧波、臺州一帶的一種地方特色小吃。在我的寧海老家，每當到端午、中秋這些傳統(tǒng)節(jié)日里，幾乎家家戶戶都會做麥餅卷。做麥餅卷其實并不難，關鍵是麥餅皮子要攤得好，而張奶奶攤的皮子更是令我念念不忘。毫無懸念，張奶奶這次帶來的又是她在家里事先就已做好了的麥餅皮子。知道我喜歡吃這個，張奶奶就從厚厚的一打皮子中拿了幾張先給我解解饞。
我手中的麥餅皮子呈乳白色，圓圓的薄餅直徑不到20厘米，如同一張光滑而平整的小紙片。別看這皮子那么薄，但是它的.韌性卻非常好，卷起來咬一口彈性十足。嚼在嘴里，滿口都是一股濃郁的麥香味。
廚房里，兩位奶奶一邊說著話一邊手腳麻利地忙開了。做麥餅卷的餡可以按自己的喜好隨意搭配。今天奶奶做了我愛吃的青菜炒米粉干、芹菜香干炒肉絲，還有蔥油雞蛋絲等幾樣小菜作餡料。等到奶奶把所有的餡料炒熟后，時間已經過了一個半小時了。
以前吃的麥餅卷都是媽媽包好以后才給我的，今天我想自己試著包麥餅卷，因此，我謝絕了大人們的幫助。開始包麥餅了，我照著媽媽做的樣子，先把餅皮平攤在桌上，然后每樣餡料都夾了一些放在上面。感覺餡料放得差不多了，我捏起餅皮一側的兩頭，小心翼翼地向外呈順時針方向卷去。這時，問題出現了，不管我怎么努力，皮子總是裹不緊，而皮子里的餡料也總要從兩端頑皮地漏出來。急切之下我用力一扯，壞了，麥餅皮子悲催地破了個大洞，里面的餡料也掉了出來。
再看看奶奶她們，一個個熟練地卷著皮子，一眨眼功夫，一個個似藕節(jié)又似小娃娃胳膊的麥餅卷就輕輕松松地卷成了。一旁的我看了不禁又好勝起來。在接連弄破了好幾張皮子之后，我終于掌握了卷皮子的小竅門。最后，看著成功卷成的麥餅卷，我的心里竟然也有了點小小的成就感。
麥餅作文 篇31
4月2日下午，盡管天空下著蒙蒙細雨，但阻擋不了我們全家的熱情。我們撐著雨傘來到桐鄉(xiāng)市文化廣場，參加2021桐鄉(xiāng)市“清明軋蠶花”甜麥塌餅制作活動。
一點鐘不到，廣場上已經是熱鬧非凡了。看，那兒有一群人在表演舞獅。這邊，“蠶花娘娘”正在向過往游客分發(fā)蠶花，還有很多人在兜售各種小吃……但是我已無心觀看與游玩，帶著爸爸媽媽徑直來到制作場地，期待學習制作清明傳統(tǒng)特色美食——甜麥塌餅。按照主辦方的要求，一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成一支制作隊伍，各鎮(zhèn)分別派一位經驗豐富的制作高手帶領兩個體驗家庭制作甜麥塌餅，這次我們參加的是石門鎮(zhèn)代表隊，指導師傅是一位六十多歲的張奶奶。我和媽媽系上用藍印花布制作的圍裙，就準備聽從指揮、大顯身手了。
我先把張奶奶事先準備好的草頭(俗名白胡子草，學名佛耳草)洗好、去根。與此同時，張奶奶在一旁把糯米粉倒進缸中、加水，讓我把草頭與米粉揉在一起，再投點甜麥(發(fā)芽麥子曬干揉粉)。要說這揉，可是項功夫活與力氣活，我和媽媽一起用力、均勻、反復地揉搓。這不，不一會兒就把它們和成了一個淡綠色的'“大球”了。張奶奶又把它分成好多塊、再搓成長長的條狀，放入蒸架上開始把它們蒸熟。咦?張奶奶為什么要這樣做?不能直接放蒸架上蒸嗎?張奶奶笑著說：“這樣做的目的是可以節(jié)約時間、熟得快，熟了后冷卻得快�！痹瓉砣绱耍磥碇谱鞯倪^程中還有許多竅門呢!一會兒的功夫，熱氣騰騰的蒸籠又擺回到了桌子上，剛一開蓋，一股清香撲面而來，吸引了更多的圍觀群眾。待米粉稍稍涼卻，我學著張奶奶的樣子，掐了一塊，把它捏成“窩窩頭”的樣子，中心部分塞入甜度適當的豆沙餡，然后把“窩窩頭”口子底部圍起來，稍稍用力一壓，壓成餅的形狀。就這樣，一個又一個地制作著。張奶奶把做好的半成品放入鍋中準備煎。說到這煎，又是一項技術活。因為煎的技巧是甜麥塌餅是否好吃的關鍵。只見張奶奶在平底煎鍋又放油又放紅糖水，在反復翻轉甜麥塌餅的基礎上撒上些白芝麻。真是香氣撲鼻啊!我被香味熏得饞了，急忙想驗證我的成果，夾上一口剛出鍋的甜麥塌餅，顧不上燙塞進嘴里：軟糯正好，甜度適中，實在是太美味了。最后，我們把成果分享給現場的游客們，得到點贊多多。
雖然這甜麥塌餅其貌不揚，但是非常美味。這是我第一次體驗制作這一傳統(tǒng)美食，有機會我會在家里嘗試著制作，以便更好地傳承這一傳統(tǒng)文化。
麥餅作文 篇32
我有一個曾祖母，是我媽媽的奶奶，也是我爺爺的媽媽。她今年86歲了，手腳不方便，耳朵聾了，但是精神很好，燒麥餅給我們吃！太奶奶了，太好了！
太奶奶住在浦江狄芳村。她的房子主要是木結構的。雖然有點簡陋，但是很整潔。我們向太奶奶拜年，向她問好。當她看到我們幸福時，她的眼睛是明亮的。她拉著我們，問問題，給我們很多吃的。她還約好第二天一起吃早飯。
第二天，太奶奶見我們到了，趕緊拿出剛做好的麥餅招待我們。麥餅在盤子上是圓的、平的、平的，但是大小比盤子大，顏色是黃色的、焦的，聞起來很香，一看就是好吃。我們被口水淹沒了，一拿起筷子就吃了很多，很快就沒剩下麥餅吃了。泰奶奶一直坐在我們旁邊，一直微笑著，慈祥地看著我們，不停地說：“多吃點，多吃點！”
后來我媽告訴我，麥餅是浦江有名的小吃，也是太奶奶的招牌菜。每次有客人來，她都會展示自己的絕活，每個吃過麥餅的人都對她的'麥餅贊不絕口，對奶奶的別出心裁贊不絕口。的確，太奶奶的麥餅很好吃！
我們離開的時候，奶奶靠在門邊，很不情愿的向我們招手，我們不停的回頭，向她揮手說“再見”。
奶奶，我們會再來看你，我們會再吃你的麥餅！奶奶，你要好好照顧自己，祝你新年快樂！
麥餅作文 篇33
你們知道麥餅嗎，今天，我就要煎麥餅嘍！
外婆說：“煎麥餅是一件挺難的事情，今天我就要教你煎麥餅，先把面粉。蔥。雞蛋和水全不攪拌在一起，然后拿來平底鍋放在煤氣灶上用小火，在平底鍋里面倒一點油，再把剛才攪拌好的那些，不能全不倒進去，要扣好差不多一個麥餅的'時候才停止倒，再然后用炒勺子在麥餅壓等快熟了的時候再把它翻過來煎。然后，你覺差不多了就用炒勺子把它從平底鍋里弄到盤子里，這樣一個麥餅就完成了。你來試試吧！”我說："好的。”我先把火打到最小，再在平底鍋里倒一點油，攪拌好的面粉、蔥、雞蛋和水倒進平底鍋，我差一點就倒的太多了。我想：煎麥餅可真難啊！然后，我拿起炒勺子就在麥餅上壓，我一邊壓一邊想：原來煎麥。餅，也不是很難嗎！“��！麥餅碎了�！蔽掖蠼械�。外婆連忙跑來說：“沒關系，只要你輕輕地壓它就不會碎，因為你壓的太重了，下次注意了。”我說：“知道了�！苯酉聛砦揖鸵耍倚⌒囊硪淼匕邀滐灧诉^來，過了一會兒，我就把碎成兩半的麥餅放入盆中。
耶！我今天終于學會了煎麥餅。
麥餅作文 篇34
“哇！今天的地拖得真干凈！”老師幾乎是第一次表揚我們衛(wèi)生做的好。“今天誰值日？”17-25號的同學站了起來�！拔艺埬銈兂喳滐灐！崩蠋熀艽蠓健�
什么？衛(wèi)生做的好也有獎勵？憑什么？哎——又要眼睜睜地看著他們一口一口吃著香噴噴的麥餅，對于這種小吃貨來說，我受不了！
拿來麥餅時，我還不知道，可是我的鼻子卻已經明確地告訴我：他們的麥餅來了。我根本控制不了我自己，我的口水都快流到地上了：不行不行，不吃是不可能的事，我得去向同學要點兒過來解解饞，不然我的口水會淹沒整個教室的。
陳虹羽吃得超級快，我還沒來得及要她就吃完了，還吃得一干二凈，一點兒殘渣也沒有。我只要到了陳吳雨汐、蔡小米和陳一琪的麥餅。雖然沒有很多，但是我也沒之前那么饞了。
卓彥呈最壞了。他故意不吃完，等到4點鐘課堂時才吃，還特意轉過頭來，讓我看著他吃：“你看，最后倒數第二口！”自己吃得津津有味，卻不知道我的'感受，他是故意的，故意讓我看著嘴饞，又不讓我吃�！霸倏矗∽詈蟮囊豢��！�！好吃，跟我一組的人都有福氣！你最慘，26號！哈哈！”
當時，我肺都快氣炸了！炫耀什么呀？有什么了不起的，去買一個就是了嘛，給我看又不給我吃，什么意思啊？有本事你給我一點兒，或者是選擇不炫耀，男子漢敢做不敢當？
所有人吃完后，教室里還有麥餅的陣陣香氣。不管怎樣，我還是為同學們高興，終于可以被老師表揚了。
麥餅作文 篇35
我大媽給我?guī)砹撕枚鄠�麥餅，當然吃著跟其它麥餅沒什么兩樣，但是聞著就不一樣了。
有一次，在課堂上，我很想睡覺，突然！我聞到一股香氣，我閉著眼睛四處嗅，心里感覺越來越來勁。同桌發(fā)現了，問：“你神經病��？”“你有沒有聞到一股香氣��？”“沒有，快上課！”我只好停止了搜索。又過了一會兒，我又忍不住搜尋起來，找來找去，原來香氣是從書包散發(fā)出來的，我想：我也沒放什么東西進去��？一打開書包才知道，奶奶竟然把麥餅放進書包了，原來是麥餅在飄香。剛好這時我肚子餓，準備拿起來啃兩口時，才發(fā)現是在上課，不能大飽口福，也只能大飽鼻福了！
我聞了又聞，頓時精神百倍，老師叫我們做題目，我竟然第一個做完而且全對，老師大大地表揚了我。一下課，好像大家都聞到麥餅的味道，向我要，面前真是“車水馬龍”。我自己都沒吃一口，全被搶光了，班里四處散發(fā)著麥餅的'香味，時不時冒出一句——“太好吃了！”“謝謝你，彭翊凌！”他們解了饞，我卻連一小塊也沒留。不過，這麥餅真是給力，那一天，我們個個都變得精神滿滿。
麥餅作文 篇36
我住在一座美麗的小鎮(zhèn)上一一練市，這里有著許多風俗：拜利市、燒野火飯、做熏豆茶等，但我最喜歡清明節(jié)時做甜麥塌餅，請你聽我細細道來。
甜麥塌餅，是我們練市一帶的傳統(tǒng)點心，老底子傳下來的規(guī)矩，寒食民間禁火，所以才有了粽子、青團等糕點冷食，在眾多冷食中，我對甜麥塌餅情有獨鐘。每年，農村到這節(jié)氣，家家戶戶就會做上好多。除了祭祖，自己食用，就是給親戚家送上十來二十個，這是不成文的規(guī)矩。
年一過，我就“頭頸伸得絲瓜長"，盼著過清明，因為一年只有這時節(jié)才可以吃到甜麥塌餅。
小時候，我常屁顛屁顛地跟著外婆去田野里挑那種綠葉上敷著一層灰白的野菜，俗稱“草頭”，此菜去田頭地角一轉就挑得滿籃子。拿回家洗凈，用沸水浸泡，瀝去苦水，捏成拳頭大，用菜刀切細。麥芽粉是十天半月前就用上好麥粒發(fā)芽，然后曬干磨成粉。這麥芽粉也很關鍵，起到了軟化作用，又有麥芽的天然甜味。
做餅看似簡單，實際有難度，掌握不好，做出的餅要么太硬，要么太軟和稀泥一樣趴著不成形。所以，一般都由經驗豐富的主婦掌握。
先在拌勻的糯米粉中徐徐倒入溫水，水不能多，也不能太少，再放入切細的.“草頭”，慢慢攪拌均勻，反復擠壓、揉搓成粉團，然后上鍋蒸，稍涼后，摻入甜麥芽粉再揉，直至均勻。擰一坨揉搓成圓形，再一壓，就成了扁圓形的塌餅。這我也會，只是常粘得手指縫里都是粉，有時還會搞得臉上東一點西一點，像戲班子里的花臉。做的時候，有些人家為了更美味，還會放上豆沙餡，撒上白芝麻。一切就緒就可以入鍋了，這也是我們最興奮的時候。人在外間，耳朵、鼻子卻時刻關注著廚房的動靜，聽著油鍋里“吱吱”的響聲，嗅著廚房里飄來的誘人的香，就知道塌餅出鍋了。那香，把我的饞蟲都勾出來了！
甜麥塌餅的美味很難說盡，只有吃過才能體會，簡單來說，就是有野菜的清清鮮醇，有麥芽天然的甜味，有豆沙粉粉的細膩，有塌餅被菜油煎過后的陣陣焦香。放盤里，濃綠油亮，真讓人垂涎三尺�。�
清明節(jié)，來我們練市品嘗這香醇的甜麥塌餅吧！保管你吃了還想吃。
麥餅作文 篇37
今天，我跟媽媽學習做麥餅。說起了，我還是想再吃麥餅呢！
上午，媽媽問我：“中午吃什么？”我回答道：“麥餅�！眿寢屨f：那好，我現在去買菜去。媽媽回家在廚房開始動動工了。我說：“媽媽我也要做�！眿寢岦c了點頭。于是，開始和面。我在一個大碗里，倒上了半碗面粉，我一邊用筷子攪拌，一邊倒水。直到它成一個“圓球”，看到它渾身白白的，圓圓的，真可愛！我開始切菜在切板上面，把清洗干凈的.青菜，芹菜，土豆，胡蘿卜，切成一塊一塊的，放在一個碗里。把新鮮的豬肉剁成一條糊狀加上一些蔥放進碗里，攪成一碗花花綠綠的餡。接下來是包麥餅。我從面團拔出一個團團，把它壓成一張厚厚的皮。在上面放上兩大勺的餡。把口給捏沒有了。在干成一張麥餅。放入一口有熱油的鍋里翻成一張金燦燦的麥餅。我連忙放在碗里咬了一口，差點燙到嘴巴。我笑了，是因為自己做的麥餅。
我要把麥餅給大家吃。自己下廚做飯原來也是快樂的事情。
麥餅作文 篇38
你知道石浦什么小吃最簡單易學嗎？你知道石浦什么小吃已傳入家家戶戶嗎？你知道石浦什么小吃歷史悠久，令人垂延三尺嗎？
那就是我家鄉(xiāng)的特色小吃——麥餅。
這個星期，我突然想到要吃麥餅，每當我去外婆家時，外婆都會做麥餅給我吃，現在我來外地上學沒時間回外婆家，也沒機會吃了。知道媽媽會做，我就迫不及待要讓她做。
麥餅有很多種味道：有海苔餡兒的，有榨菜餡兒的，有原味的，還有沒餡兒但是是甜的……
做麥餅很簡單，配料也很常見：面粉、番薯粉、紅糖，若想加點兒佐料也可以，任你搭配。我很想試一試，便挽起袖子，帶上圍裙。
首先，把面粉和番薯粉摻和在一起，倒入溫開水，然后再攪拌，中途加上紅糖，繼續(xù)攪拌，接著再揉成一個面團，然后取出一小團，用搟面杖搟成一個大圓餅，最后再放入平底鍋內煎幾分鐘，一個麻食——麥餅便大功告成了。那濃濃的香味溢滿了整個房間，飄出窗外。誘得你恨不得馬上要一口。
我這個好奇寶寶抓起麥餅就往嘴里塞，那味道，那嚼勁，那口感，是我無法表達的`。當你吃完第一塊，保證你還想出第二塊，也保證你吃不膩。
雖然我描述的還不夠具體，但是，來到石浦必定得吃上一塊哦！
麥餅作文 篇39
星期天，我和媽媽、奶奶在家做麥餅。
在做麥餅之前，奶奶先拿來面粉，倒上一點水，然后用筷子使勁攪拌，等有點面粉成行后，奶奶就用手搓。媽媽采來蔥，切成丁，放進盤子里，又加上大量的白糖，放入一些面粉，倒上一些色拉油，再放上一點鹽，這樣，鮮美可口的餡就做好了。我也不閑著，找來易拉罐，當搟面杖，又在桌上灑上一些面粉，準備做麥餅，開始做麥餅了，奶奶把搓好的面粉切成一小一小塊的，我把它用搟面杖搟平。接著，奶奶在面粉里放上餡，把它包起來。包好后，我又把它搟平�？晌疫�是第一次搟面，不熟練，一開始，麥餅就被我搟出了一個大洞，這時，奶奶對我說：“搟面時要輕一點，不能太重。”說著，奶奶又幫我示范了一次。于是，我按照奶奶教我的`方法又搟了一個。這樣，我真的做成功了一個麥餅。于是，我做了一個又一個，不一會兒，就把麥餅做好了。
吃著自己做的麥餅，我心里美滋滋的。
麥餅作文 篇40
家鄉(xiāng)的永康肉麥餅是一種餡餅，這可是永康的“特產”哦。杭州的銀泰百貨頂樓和很多小巷里都能買到。這次端午回到外婆家，外婆也給我做了一頓肉麥餅大餐。
先是把面團揉好；然后取下一小團，用搟面杖搓成薄薄的面皮，再在上面放上餡，永康肉麥餅的餡分二種，一種是豬肉加咸菜，一種是豬肉加永康特有的霉干菜，這次外婆家用的'就是第二種餡，這樣是最香的；再然后是把面皮從四周像包餃子那樣折疊拎起來，做成一個餅。接下去就放到抹了一點點油的平底鍋干烤，媽媽說這時候火候很重要，要隔一會就翻一個面，多翻幾次就烤熟了�？臼斓娜恹滐灣云饋碛窒阌执啵屓税俪圆粎�。
聽完了我的介紹，你是否已經流口水了��？一定要抽時間來永康，我請你吃肉麥餅大餐哦。
麥餅作文 篇41
今天，我在外婆家吃到特別、可口麥餅，這使我回味無窮。因為麥餅這東西，只有寧海人才會做麥餅的地方。
外婆首先燒好了鍋，和起面來，外婆用力地和面，和面需要極大的手力，才能和的均勻，好吃，和好的面用布蓋上，使它發(fā)酵，過了一會兒，把和好的面分成一團團，大小一樣的面，用搟面杖搟成一個大圓圈，如一個臉盆大小，不能把面搟破，但是要搟得十分薄和圓，再用粉在上面鋪撒均勻，使它不粘手，過一會兒，外公站在一旁，用麥餅墊接過麥餅，如果用手接的話，就會弄破，如果用麥餅墊接，就能使麥餅不皺起來，弄壞，外公把麥餅鋪在大鍋上，用手把它不停旋轉，翻轉，使麥餅不焦掉，過三四分鐘便可以拿上來了，這就是做簡單的.淡麥餅。我們寧海的麥餅有甜的、咸的、海苔與花生炒的、蝦米和蔥油、黑芝麻與白糖和油拌在一起，包在里面，這一樣樣麥餅做好，外婆真辛苦，滿臉都是汗珠，我說：“謝謝，外公，外婆給我做怎么好吃的麥餅。
終于做好了，我坐在椅子上，手拿著熱騰騰的甜麥餅，“好吃！”我不禁叫道。真享受��！
這次做麥餅使我記憶猶新，回味無窮。
麥餅作文 篇42
我有一個太奶奶，她是媽媽的奶奶，外公的媽媽。她今年有86歲了，手腳有些不方便，耳朵也聾了，但精神很好，還燒麥餅給我們吃呢！太奶奶真是太好了！
太奶奶住在浦江芳地村，她家的房子主要是木結構的，雖然有點簡陋，但很整潔。我們給太奶奶拜年，向她問好，她一見到我們開心很眼睛都亮了，拉著我們，問長問短，還拿出了很多食物給我們吃，還約好第二天一起吃早飯。
第二天，太奶奶看到我們到了，就連忙拿出剛燒好的麥餅招待我們。麥餅圓圓的`，扁扁的，平鋪在盤子上，但個頭比盤子大，顏色黃黃焦焦的，聞起來香香的，一看就很好吃。我們口水泛濫成災，一拿起筷子就大吃特吃，一會兒就把麥餅吃得一點兒都不剩。而太奶奶一直坐在我們身邊，始終笑著，慈詳地看著我們，還不住地說：“多吃點，多吃點！”
后來，媽媽跟我說，麥餅是浦江有名的小吃，也是太奶奶的拿手絕活。每次客人來了，她都會展示她的這項絕活，而每一個吃過麥餅的人都對她的麥餅贊不絕口，夸太奶奶心靈手巧。確實，太奶奶燒的麥餅真好吃��！
我們離開的時候，太奶奶倚靠在門邊戀戀不舍地向我們招手，我們也不斷地回頭向她招手說“再見”。
太奶奶，我們會再來看您的，還會再來吃您燒的麥餅的！太奶奶，您要保重身體，也祝您新年快樂哦！
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