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關(guān)于中國(guó)美食的作文（通用15篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的關(guān)于中國(guó)美食的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中國(guó)美食的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在湖北省隨州市，家鄉(xiāng)人們非常好客，每到過(guò)年，家家戶戶都要做上大桌大桌的菜，來(lái)招待親朋好友�，F(xiàn)在讓我來(lái)介紹幾道家鄉(xiāng)的特色美食。
香腸，家鄉(xiāng)的.香腸多就是原味，也有些人家做的稍帶一些麻辣。香腸多就是臘月間殺年豬時(shí)制作。主料就是七分瘦三分肥豬肉切片，調(diào)上鹽、酒、糖、辣椒等，手工灌到豬小腸里，掛起風(fēng)干。吃時(shí)水煮，撈取稍微冷一會(huì)兒再切片，擺放到盤中成盤龍狀。色澤透亮，清香誘人，非常好吃。
三鮮，三鮮就是用上好的鮮豬肉，加上油條、大蔥絞碎，拍在豆油上，下鍋油炸，吃時(shí)切成平行四邊行，擺放在碗中，加上老干媽豆鼓，上蒸籠蒸，起鍋時(shí)再翻扣到盤中，熱氣騰騰象蒙古包似的三鮮上桌了，入口鮮香松軟，很受歡迎。
卷卷，卷卷就是用青菜或薺菜抄水、再加上雞蛋、臘肉末、蒜苗等拌勻，豆油劃成手掌大一塊一塊，調(diào)好的餡包到豆油中。下鍋小火兩面煎黃，一個(gè)個(gè)金黃色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家鄉(xiāng)喻為吃了會(huì)四季清潔、平安凈潔之意！所以這道菜非常搶手。卷卷的難點(diǎn)在于包，包的不好會(huì)散掉，包的好會(huì)勻稱圓潤(rùn)，餡清爽合口。
家鄉(xiāng)美食還有很多，如：雞、魚、牛肉、反季節(jié)各類蔬菜等。每家都備有大轉(zhuǎn)桌，好酒、飲料再擺上桌，圍上一桌的客人，笑談中年味尤其濃厚。
歡迎來(lái)我的家鄉(xiāng)過(guò)新年哦！
中國(guó)美食的作文 篇2
我盼啊盼啊，終于盼到了一年一度的美食節(jié)了。
下午，我們排著整齊的隊(duì)伍，到一樓的長(zhǎng)廊上買美食。長(zhǎng)廊上可熱鬧啦，到處都就是小朋友的'歡笑聲，到處都就是小販們的吆喝聲。我趕緊跑過(guò)去挑選。這時(shí)，從后面?zhèn)鱽?lái)一陣聲音：“小仙子，請(qǐng)問(wèn)你要買我們這里的美食嗎？這里的美食味道特別好吃……”我回頭一看，原來(lái)就是火腿腸，我說(shuō)：“謝謝，我不需要�！蔽疫呎f(shuō)邊往回走，沒(méi)想到，剛才那位大哥哥又走到我面前說(shuō)：“如果你不信，我可以給你免費(fèi)品嘗，味道保證令你滿意……”我看他這么熱情的樣子，只好買了下來(lái)。
我繼續(xù)挑選，突然，我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一見(jiàn)我，就說(shuō)：“涵涵，要不要吃餛飩啊？”我看在和佳佳姐姐認(rèn)識(shí)的份上，馬上就買了下來(lái)。
后來(lái)，我又買了三明治，水果沙拉，這時(shí)我才知道手里的美食拿不下了。我趕緊找了個(gè)座位，津津有味地吃起來(lái)，一直吃到打飽嗝才停住嘴。這時(shí)，我手里還有最后一塊三明治了，我才想起媽媽：“媽媽下班來(lái)肚子肯定很餓了，我?guī)Ыo媽媽吃吧！”
今天的美食節(jié)，我太快樂(lè)了！
中國(guó)美食的作文 篇3
說(shuō)到吃，我可是一個(gè)十足的吃貨，而我最愛(ài)吃的，不是別的，是我外婆做的月亮餅。
月亮餅，是外婆家那里年年中秋節(jié)都要做的。顧名思義，它就是像月亮的餅。中秋節(jié)又到了，我跟著爸爸媽媽回了外婆家。一到外婆家，我便聞到了月亮餅的香味，這香味是從哪里來(lái)的呢？原來(lái)是外婆在廚房里煎月亮餅。那誘人的香氣從廚房里飄出來(lái)，勾出了我肚子里的饞蟲，饞得我口水直下三千尺。
月亮餅出鍋了！那被煎得金燦燦的大圓餅，真是像極了八月十五天空中的那輪明月。那金燦燦的.面皮，再撒上些芝麻，就更香了，看了就讓人食欲大增。我迫不及待地拿起一塊餅，一口咬下去，油香、芝麻香溢滿了我的口腔，里面裹著的青菜餡也鮮美無(wú)比，令人回味無(wú)窮，真是美味！我細(xì)細(xì)地品味著，這餅油而不膩，皮薄餡多。起先嘗到的那層脆脆的皮，咬起來(lái)嘎吱嘎吱的，咬到餡后，嘴里的細(xì)胞瞬間都快樂(lè)了起來(lái)，也很喜歡這鮮美的味道。真好吃！我不禁贊嘆此時(shí)，我的第一塊餅已經(jīng)吃完了，嘴角上全是油，看到盤子里還有幾塊餅，立即又去拿了一起，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，生怕被別人搶了云。吃完了我意猶未盡，還舔舔手指上的油。
如此色、香、味俱全的月亮餅，你想不想來(lái)嘗一嘗呢？
中國(guó)美食的作文 篇4
蘇州的美食讓人垂涎欲滴，如果你來(lái)到這里，一股香氣四溢的味道就隨風(fēng)飄來(lái)，令你流連忘返，來(lái)了還想來(lái)。抵不住美食的誘惑。
1.地道的大涼皮
關(guān)大姨是地地道道的“老東北”，她的涼皮手藝是非凡人能比，只見(jiàn)他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的，放入盆子里，再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進(jìn)去，之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌，真是地道的酸辣，一口東北味，辣得沒(méi)話說(shuō)。我可是她的.忠實(shí)粉絲呢，因?yàn)槲沂撬某？�，她還多給我多來(lái)了點(diǎn)酸辣和一份蒜末和醋。
2.蘭州拉面
你知道我最喜歡的小吃是什么嗎？這就是“十里飄香”的蘭州拉面，蘭州拉面可謂是“天下第一面”，面被拉得細(xì)如發(fā)絲，拉面時(shí)，廚師手里不停地扭動(dòng)著面團(tuán)，有節(jié)奏的拍打著桌子，不久，就被拉成“龍須”，放入大鍋里，小火慢燉，一股清香的氣味撲鼻而來(lái)，出鍋了，只見(jiàn)師傅們把羊肉和香菜放入碗里，再把面放進(jìn)去，十分美味！
3.山東雜糧餅
這里還有一絕就是山東雜糧餅，攤主阿姨把餅對(duì)折，涂上甜面醬，里面放上金黃的雞蛋和面片，再卷起來(lái)，可誘人了。
一年一度的潮汕美食節(jié)在汕頭林百欣會(huì)展中心拉開(kāi)序幕，我和爸爸、媽媽一起乘車來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)品嘗。
中國(guó)美食的作文 篇5
讓我夢(mèng)想成真的美食會(huì)到了，讓我們?nèi)嗉?dòng)以久的美食會(huì)來(lái)了，可惜的就是，美食會(huì)只開(kāi)了40分鐘，這么短的時(shí)間，可讓我覺(jué)得時(shí)間過(guò)的很長(zhǎng)，這短短的40分鐘，讓我們吃的了，同學(xué)家長(zhǎng)或著同學(xué)的手藝，錢美合和她的爸爸拿著一個(gè)大籃子進(jìn)到教室，我們似乎全班的人都走了過(guò)去。
哦！錢美合帶了3樣食品了呢！我們迫不及待地打開(kāi)盒子，哇！真的讓我“眼睛亮，冒金光”我們的.小手不知不覺(jué)地跑過(guò)來(lái)菜的面前，我的口水也一直流，都快要跑出來(lái)了，我拿了一小塊，哇！真好吃！我想我來(lái)到五《2》班這個(gè)班級(jí)真就是有口福了。
我還吃了吳麗琳的果凍，吳麗琳做的果凍，引來(lái)了不少老師的喜愛(ài)，我也吃了王嘉儀的薯?xiàng)l，薯?xiàng)l也很好吃，吃了我回味無(wú)窮，我還吃了很多同學(xué)的食物，都很好吃，這一次，的美食會(huì)讓我覺(jué)得，非常高興，非�？鞓�(lè)！我想下一次一定會(huì)再開(kāi)的！
美食會(huì)開(kāi)完了，我還想著剛剛玩的時(shí)候，可開(kāi)心了，我自言自語(yǔ)地說(shuō)！我想下次一定會(huì)更加精彩的！
中國(guó)美食的作文 篇6
每當(dāng)在家看《舌尖上的中國(guó)》時(shí)，就會(huì)對(duì)那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進(jìn)電視里去。但轉(zhuǎn)念一想，有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？
不管就是上學(xué)還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐——蓬萊小面。你別說(shuō)，咱們這兒的.蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團(tuán)，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來(lái)，你能抗衡的了這無(wú)敵的誘惑��？那就來(lái)一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價(jià)廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細(xì)滑的面團(tuán)，你的舌尖就是否被調(diào)動(dòng)？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費(fèi)的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”��！
不管春夏秋冬，小面總以它獨(dú)特的魅力吸引著人們；不管風(fēng)風(fēng)雨雨，小面總就是能使人們風(fēng)雨無(wú)阻來(lái)享受它的美味。
蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表著這個(gè)時(shí)代人們的口味。想一想，當(dāng)你背井離鄉(xiāng)數(shù)十年，回到故鄉(xiāng)，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看著你土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng)，你會(huì)就是一種什么心情與思緒？
我們家鄉(xiāng)的特色——蓬萊小面。
中國(guó)美食的作文 篇7
咦？學(xué)校怎么這么熱鬧，噢！原來(lái)在舉行隆重的美食節(jié)。
我們來(lái)到操場(chǎng)上，被眼前的一幕驚呆了！有穿著圍裙、戴著帽子的“小廚師”，有扮成各種各樣人物的同學(xué)和家長(zhǎng)，還有從外面請(qǐng)來(lái)的大廚……，當(dāng)老師宣布美食節(jié)開(kāi)始時(shí)，我心里別提有多高興！
我先來(lái)到了三（四）班，頓時(shí)，一陣陣燒烤的香味撲鼻而來(lái)，教室里面煙霧騰騰，猶如來(lái)到人間仙境一般。我饞得口水直流，毫不猶豫地掏錢買了三串。
過(guò)了一會(huì)兒，我回到我們班里幫忙。教室里冷冷清清，我心里開(kāi)始擔(dān)憂了：“怎樣辦呢？要虧本了！”我急得像熱鍋上的螞蟻。但不一會(huì)兒，我從老師口中得知，我們班的生意紅紅火火，現(xiàn)在只是人少。
接著，我便和同學(xué)一起叫賣起來(lái)：“快來(lái)呀！三塊錢一個(gè)！三塊錢一個(gè)！”沒(méi)過(guò)多久，三元、二元的都被我們“清倉(cāng)”了，我高興得一蹦三尺高！但是，我們還有一個(gè)“頭號(hào)炸彈”還沒(méi)解決——一元的.糖果還是堆積如山，我們只好推出了大甩賣絕招：“買東西就送起球！三個(gè)只要二元錢呀！”叫喊聲在我們班久久回蕩著。經(jīng)此，招來(lái)了許多一年級(jí)小朋友，都快成了人的海洋。
時(shí)間像一陣風(fēng)似的，悄悄地溜走了，我們的美食節(jié)結(jié)束了，我們一點(diǎn)錢，凈賺五百九二元錢！教室里再次歡呼起來(lái)。
這次活動(dòng)不僅讓我們吃到了美食，還體會(huì)到賺錢的辛苦和樂(lè)趣，更讓我們久久不餓能夠忘懷。
中國(guó)美食的作文 篇8
在大多數(shù)人的印象中，餃子可能就是超市里賣的那冰冷的半成品，而我們家的餃子可不同，是祖?zhèn)鞯拿朗场Ｍ夤�、外婆都是北方人，雖說(shuō)在南方生活久了，多數(shù)生活習(xí)慣都變了，但對(duì)水餃的偏愛(ài)卻始終沒(méi)變。
每逢過(guò)年過(guò)節(jié)、家人團(tuán)聚、孩子開(kāi)學(xué)、朋友來(lái)訪，這種時(shí)刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過(guò)年不比往年，外婆病故了。眼看要過(guò)年了，家里還是冷冷清清的，這可愁壞了媽媽。除夕轉(zhuǎn)眼就要到了，家里也備下了許多美食，可家人還是愁眉苦臉的，嘴里一個(gè)勁地說(shuō)著沒(méi)勁。這天吃過(guò)午飯，媽媽像是哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，大喊道：“趕快動(dòng)手，包餃子！”像往年一樣，家里所有成員都忙活了起來(lái)。媽媽像大廚師一樣，在那兒有板有眼地和面、打餡，邊做邊給我們講解“祖?zhèn)髅胤健�。忙完了白菜餡，媽媽又開(kāi)始做外公最愛(ài)吃的'雞蛋韭菜餡。只見(jiàn)媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎，加上各種調(diào)料，再把韭黃細(xì)細(xì)地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來(lái)幫忙搟皮，只見(jiàn)小舅舅兩手飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)，一會(huì)兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮，我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起說(shuō)說(shuō)笑笑，其樂(lè)融融的感覺(jué)又回到了我們心中，家里終于有了濃濃的過(guò)年氣氛。一直以來(lái)，我和哥哥總是對(duì)媽媽說(shuō)的“天下第一美食”不屑一顧，總認(rèn)為肯德基、麥當(dāng)勞才好吃，現(xiàn)在，看著一家人包出的一排排餃子，聽(tīng)著大人們談?wù)撝患�，我好像一下子長(zhǎng)大了，明白了許多許多。
童年的歲月于父輩來(lái)說(shuō)已是云淡風(fēng)清了，可餃子里卻包入了他們對(duì)童年的懷念，包入了他們對(duì)已故親人深深的思念，包入了他們對(duì)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人的默默祈禱，包入了他們對(duì)長(zhǎng)輩們的祝福，包入了他們對(duì)孩子們的期望……試問(wèn)，天下哪種美味可以和餃子相比呢？
中國(guó)美食的作文 篇9
去年，葉韜家開(kāi)了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要把提前點(diǎn)好的菜倒入鍋里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點(diǎn)辣椒。
客人們不僅可以點(diǎn)店里面提前為顧客準(zhǔn)備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個(gè)很大的冷柜，柜子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子，客人們可以按照自己的喜好與習(xí)慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見(jiàn)冷柜里面的食材數(shù)不勝數(shù)、種類繁多。沒(méi)有你找不到,只有你想不到。接下來(lái)，你就可以去結(jié)賬了。
等到冒菜送上桌時(shí)，你有可能會(huì)被嚇住：“只見(jiàn)一個(gè)很大很大的碗放在你的面前，碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻和綠油油的香菜�！爆F(xiàn)在就能吃？那你可得注意點(diǎn)！這些菜目前的溫度可不是蓋的，你可千萬(wàn)不要直接將菜一下子放入口中。你得當(dāng)心袖子不要拖進(jìn)湯里；你得當(dāng)心菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得當(dāng)心牛肉丸里面的湯汁，被它“噴”點(diǎn)油在臉上的話，你就要“毀容”了。
如果你認(rèn)為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。如果只吃菜的話，那當(dāng)然是不可能的了，不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國(guó)人餐桌上最常見(jiàn)的'“客人”——雪白又有營(yíng)養(yǎng)的米飯的幫助了。如果你覺(jué)得實(shí)在太辣的話，那就再來(lái)一杯酸溜溜的酸梅湯吧！
聽(tīng)我講了那么多，你的口水一定已經(jīng)飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個(gè)來(lái)自成都的老味道吧!
中國(guó)美食的作文 篇10
你們是否還在為意大利面想入非非，你們是否還在為法國(guó)大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因?yàn)槲覀冎袊?guó)可有更好吃的東西！
如果你還在為意大利面想入非非，那么，我將會(huì)帶你前往四川。因?yàn)槟抢镉兄拇ㄊ∽钪牡胤絺鹘y(tǒng)小吃：擔(dān)擔(dān)面。據(jù)說(shuō)擔(dān)擔(dān)面源于挑夫在碼頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的面末而成。成菜面條稀薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔(dān)擔(dān)面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時(shí)的必備佳肴。那味道，絕對(duì)不亞于意面，而且，絕對(duì)比它更加好吃！
如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返，那么請(qǐng)到北京來(lái)品嘗北京烤鴨吧！北京烤鴨可是具有世界名譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期《食珍錄》中記有熾鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料以優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。其味更是不用多說(shuō)。吃一口，忘不了，吃第二口，就會(huì)立馬愛(ài)上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴，那么請(qǐng)你去到我們中國(guó)北方地區(qū)，到那去品嘗蔥油餅。因?yàn)樗俏覀冎袊?guó)北方地區(qū)特色小吃之一的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建，山東，東北，河北等地都有該小吃。口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。是街頭，夜市的常見(jiàn)食品。雖然用料極少，但味道卻不一般，又香又脆。
如果你還在為法國(guó)大餐思念成愁，那么請(qǐng)你去品嘗我們中國(guó)最有名的滿漢全席；如果你還在為薯?xiàng)l惦記著，請(qǐng)你到我們中國(guó)來(lái)品嘗油條；如果你還在為漢堡包朝思暮想著，請(qǐng)你到我們中國(guó)陜北省去品嘗那兒的肉夾饃……
中國(guó)美食了不起！在我的.心中，祖國(guó)永遠(yuǎn)是最了不起的。�。∥覔碛腥绱藦�(qiáng)大的祖國(guó)，我驕傲！同學(xué)們，難道你們不驕傲？如果為祖國(guó)感到驕傲，那么請(qǐng)跟我一起說(shuō)：“我驕傲，我愛(ài)中國(guó)美食！”
中國(guó)美食的作文 篇11
中國(guó)飲食文化突出有四個(gè)特質(zhì)屬性：一，養(yǎng)助益充的營(yíng)衛(wèi)論。注重素食為主，重視藥膳跟進(jìn)補(bǔ)，并且講究“色、香、味”俱全。二，五味調(diào)跟的境界說(shuō)。突出菜肴風(fēng)味鮮明，適口者珍，歷有有“舌頭菜”之譽(yù)。三，奇正互變的烹調(diào)法。既崇尚以廚規(guī)為本，但又不拘泥此規(guī)，推崇靈活變通。四，暢神怡情的美食觀。力求飲食文質(zhì)彬彬，寓教于食。這四大屬性，有著不同于海外各國(guó)飲食文化的天生麗質(zhì)。中國(guó)的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外，還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣，它是中華民族的個(gè)性與傳統(tǒng)，更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式。
中國(guó)飲食文化的發(fā)展與繁榮，是與整個(gè)中國(guó)歷史的發(fā)展相跟諧統(tǒng)一的.，以中國(guó)古代飲食文化為例，具體體現(xiàn)在從宮廷到民間從內(nèi)地到邊疆，從王公貴族到平民百姓，食風(fēng)的盛、雅藝精、奇等方面：
“吃”的繁榮---菜系林立，風(fēng)味飲食小吃上千種，各地食風(fēng)食味之獨(dú)特與多樣化。
“吃”的藝術(shù)---美食、美味輔以之美器，追求三者的跟諧統(tǒng)一，渾然一體。調(diào)味之精益肴器之華貴，膳食之繁盛，烹飪技藝之巧妙，均堪稱舉世無(wú)雙，獨(dú)樹(shù)一幟。
“吃”的典雅---御宴排場(chǎng)之豪華，宮廷宴席與祭祀祭食禮儀之莊重，禮制跟禮儀等級(jí)之森嚴(yán)各式宴會(huì)氛圍之典雅。
“吃”的效益---官場(chǎng)之交接人際關(guān)系之溝通，食療之精道，延年益壽之成效，益神健體，卻疾療饑之功能。
“吃”的奇異---邊疆塞外，民族眾多，風(fēng)俗奇異。民族食藝、食風(fēng)、食味，別具情調(diào)系少數(shù)民族文化之奇葩。
中國(guó)歷代飲食文化，一方面，正如清代著名文學(xué)家、詩(shī)人、美食家袁枚所云，它是一門須“先知而先行”掌握各種烹調(diào)技藝的“學(xué)問(wèn)之道”;另一方面他也是包含飲食、美器與禮儀，食享與食用等多重文化內(nèi)涵的一門“綜合藝術(shù)”。
中國(guó)美食的作文 篇12
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！敝袊�(guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗跟兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精跟地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜跟蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛�，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的`蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美跟饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园�。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(zhǎng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來(lái)他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
中國(guó)美食的作文 篇13
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一直都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。現(xiàn)在，就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來(lái)，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說(shuō)，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，后來(lái)，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過(guò)的那棵樹(shù)叫“妃子笑”來(lái)命名。荔枝味道鮮美，剝開(kāi)深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過(guò)的人，都會(huì)贊不絕口，回味無(wú)窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。唐代詩(shī)人白居易嘗過(guò)荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤(rùn)勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)跟缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì)上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來(lái)，就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四-糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不同，受人喜愛(ài)。首先就簡(jiǎn)單說(shuō)制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料一起用荷葉裹上，再蒸一會(huì)就可以吃啦！介紹完作法，就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一起的`小狗熊，拆開(kāi)荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中�！�
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
中國(guó)美食的作文 篇14
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的.過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說(shuō)到吃我最清楚因?yàn)槲液芘郑?/p>
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味跟八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜跟福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲跟肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候跟油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言跟習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒艹蕴^(guò)！多吃蔬菜。
我給大家說(shuō)幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開(kāi)后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開(kāi)盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開(kāi)后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學(xué)著做。
中國(guó)美食的作文 篇15
上周末，爸爸帶我去吃了一次天津狗不理包子，實(shí)在是好吃，飯店里掛者畫框介紹狗不理的來(lái)歷，我一下子被吸引住了……
“傳說(shuō)在清朝，一對(duì)夫妻有了一個(gè)孩子，父親希望這個(gè)孩子能很忠誠(chéng)，便起了個(gè)名字叫狗子，狗子長(zhǎng)大后，學(xué)了一門手藝，包包子，這個(gè)“狗子”和“不理”有什么關(guān)系呢！我接著往下看……
狗子學(xué)包包子學(xué)得很快，手藝突飛猛進(jìn)，三年后，終于自立門戶了，狗子為人誠(chéng)實(shí)，從不摻假，包子也深受大家的喜愛(ài)，來(lái)吃的人越來(lái)越多，狗子越來(lái)越忙，連來(lái)吃包子的人都顧不上了！大家就老喊：“狗子忙起來(lái)連人都不理了，真是個(gè)狗不理！”這名字就這么傳下來(lái)了。
看完了，心里大為感嘆：“這狗不理包子這么紅火，今日能吃一頓，可真是太運(yùn)氣了！等了好久，終于送來(lái)一盤包子，剛出屜的包子熱氣騰騰，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，做工上更是細(xì)致，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都是15個(gè)褶。我立刻嘗了一個(gè)，咬上一口，油水汪汪，香而不膩，味道鮮美，含在嘴里回味無(wú)窮，肉有肉得味，菜有菜得味，肉口感順滑，而菜讓本來(lái)油膩的肉更加爽口，還有汁呢！
我又拿了一個(gè)吃！啊呀，咋這么甜，媽媽告訴我：“狗不理包子有許多種餡，有豬肉、雞肉等肉餡，還有素餡，素餡里專有一種是放糖的，你剛才吃的正是這種，所以很甜！”哇，聽(tīng)完這話，更喜歡狗不理包子了，說(shuō)：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒(méi)那么好做，可麻煩了！和家里的.不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺(jué)那！更喜歡狗不理包子了，說(shuō)：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒(méi)那么好做，可麻煩了！和家里的不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺(jué)那！呵！我真是大為感嘆，小小的狗不理包子還有真么大的學(xué)問(wèn)！做起來(lái)還真么麻煩，不可思議！
既然家里不能做，就在多點(diǎn)擊籠包子，回家讓姥姥也嘗嘗鮮，我走到點(diǎn)菜臺(tái)前，又點(diǎn)了三籠包子，咦？旁邊人說(shuō)什么呢？“這狗不理包子就是不一樣，好吃極了！”“是啊，這狗不理包子的手藝可不能再失傳了！要不然可少一樣老字號(hào)�。 笔前�，包子好吃，不能忘本啊，要繼承中華老字號(hào)的好手藝，一代一代傳承下去！
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