關(guān)于燒菜的作文（通用24篇）

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于燒菜的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　燒菜的作文 1

　　今天，我做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。

　　爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來(lái)的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

　　我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的`答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會(huì)兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來(lái)翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動(dòng)作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來(lái)。很快雞蛋被盛了出來(lái)，爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說(shuō)雞蛋容易吸入咸味，所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

　　將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里，哇！味道好極了！

　　燒菜的作文 2

　　今天是星期天，我對(duì)媽媽說(shuō)想吃煎帶魚，一早我就和媽媽到菜場(chǎng)買了兩條新鮮的帶魚。回到家，我就在廚房看媽媽怎么煎帶魚。

　　首先，媽媽先要把帶魚洗干凈，然后把帶魚用剪刀剪成大小一樣的一段一段，再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。媽媽就開始見煎帶魚了，我問媽媽為什么要放半小時(shí)才燒，媽媽說(shuō)這是為了讓帶魚入味這樣燒出來(lái)才更好吃。

　　首先，媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹，媽媽告訴我這樣煎帶魚不粘鍋，我點(diǎn)點(diǎn)頭接著看媽媽在鍋里放好油，看見鍋里油不一會(huì)就有煙冒起來(lái)了，媽媽就這說(shuō)明油溫很熱了，于是就把腌好的帶魚放入鍋中，這時(shí)魚香就慢慢的.飄來(lái)。

　　很快帶魚煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來(lái)，煎帶魚真好吃，又鮮，又咸，我最喜歡吃煎帶魚了。

　　燒菜的作文 3

　　星期天媽媽買了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。

　　媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì)從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的籃子里洗干凈。

　　接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì)兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。

　　我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的土豆線，碧綠的.青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。

　　想不到燒菜里面還有不少學(xué)問呢？

　　燒菜的作文 4

　　一天，我放學(xué)回家后，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“今天做紅燒肉！”我聽了，高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢？我決定下廚房看個(gè)明白。

　　媽媽先把一塊又肥又大五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉丁，又把茴香.桂皮，生姜，洗干凈備用。

　　媽媽打開煤氣灶開關(guān)，把鍋燒熱，放進(jìn)肥肉，一會(huì)兒，只聽鍋里發(fā)出“滋滋”的`響聲，肥肉里的油慢慢熬出來(lái)了。媽媽把肉放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再放上生姜，茴香，桂皮，又澆上點(diǎn)料酒，醬油，撒上白糖。哇！真神奇，轉(zhuǎn)眼間肉變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口，媽媽阻止了我說(shuō)：“還早著呢！紅燒肉要燉，才肉香味美。”媽媽往鍋里倒入一小碗水，等水開了，把開關(guān)調(diào)至小火，繼續(xù)燒肉。

　　過(guò)了“好久”，肉燒熟了。媽媽揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，肉紅彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地嘗了一口，酥酥的，軟軟的，肥而不膩，好吃極了！

　　我豎起大拇指，連連稱贊：“媽媽的廚藝是在高明�！�

　　燒菜的作文 5

　　今天晚上，奶奶買回來(lái)幾條金黃色的小黃魚。�。∵@可是我奶奶最拿手的菜，她燒的可好吃了。

　　奶奶小心翼翼地把剛買回來(lái)的小黃魚拿了起來(lái)，我的.眼睛一直盯著小黃魚，生怕它們逃走。奶奶把小黃魚們洗干凈，又仔仔細(xì)細(xì)把它們的鱗刮干凈。

　　準(zhǔn)備工作做好后，奶奶打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來(lái)。鍋里熱氣裊裊，奶奶馬上在平底鍋里放了一小滴油，然后把小黃魚放進(jìn)鍋里。鍋里立刻熱鬧起來(lái)，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，好像在開patry�？矗∧棠痰姆�江倒海技術(shù)真是棒極了！她一手拿著平底鍋，一手拿起筷子不停地翻炒，小黃魚們好像不停地在喊：“救命啊！救命�。　蹦棠叹o接著又放了生姜，黃酒，醬油，一勺糖，翻炒了一會(huì)兒。一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，最后奶奶把小黃魚們放入了盤子里。

　　我津津有味地吃著小黃魚，感覺味道好極了！

　　燒菜的作文 6

　　今天媽媽買完菜回來(lái)后，我看了看，好豐富啊，我問媽媽今天有什么菜?媽媽說(shuō)：“炒豇豆，毛血旺。”我最喜歡吃毛血旺了。 于是，我和媽媽開始弄豇豆了，2分鐘就弄好了。我有拿了點(diǎn)米開始燒飯，在煮飯的時(shí)候，媽媽開始教我學(xué)燒菜。先倒了一些油，油熱了，先把豆芽菜炒了炒，然后加水燒開。把事先切好的鴨血放入開水中，再加入金針菇，毛肚，豆瓣醬和辣油，雞精，鹽等調(diào)料燒開就好了。這時(shí)電飯鍋里的飯也做好了。我把飯盛出來(lái)就等爸爸回來(lái)吃飯了。

　　等了好一會(huì)爸爸才回來(lái)。我們就開始吃飯了，爸爸剛吃了一口毛血旺就問是誰(shuí)燒的，我就告訴他說(shuō)“我和媽媽一起燒的!”爸爸夸獎(jiǎng)?wù)f真好吃! 我今天很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了燒毛血旺。我以后還要學(xué)習(xí)燒更多的'菜。

　　燒菜的作文 7

　　昨天，我剛進(jìn)家門，就聞到一陣香味，我咽了咽口水，趕緊向廚房跑去。廚房里，爸爸剛把一道菜做好。我說(shuō)：“今天回家作業(yè)還有一條：觀察家人燒菜�，F(xiàn)在做了吧!”“好吧。”爸爸回答，“我做第二道菜時(shí)你一定要看好。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　爸爸讓鍋乖乖地“坐”在煤氣灶上，然后迅速打開火，霎時(shí)，紅藍(lán)相間的火苗從煤氣灶里躥出來(lái)，爸爸又把油倒進(jìn)鍋中，把蛋和番茄放入鍋中燒。最后放入調(diào)料……我問爸爸：“你怎么能燒的那么好呢?”“那是因?yàn)槲乙恢本�，所以，我才能燒的那么好，這就叫做熟能生巧。”菜燒好了我嘗了一下，不咸不淡，正好。爸爸能燒到這種水平，一定是一直練，練到最后就知道其中的`奧秘了。我想這就是熟能生巧吧!

　　我把菜裝好盆，這時(shí)，我已經(jīng)饞涎欲滴了，便對(duì)在電腦前的媽媽叫道：“菜做好了，開飯了!”晚上，我們吃著番茄炒蛋等菜，邊講著笑話，邊嚼著嘴里的米飯……

　　燒菜的作文 8

　　國(guó)慶黃金周時(shí)，姨婆燒了一些美味可口的菜，其中最讓我難忘的是——我們?nèi)�家都愛吃的美味番茄炒蛋。�?dāng)她剛端到桌子上時(shí)，我就立刻用筷子夾了一塊，嘗了一口，啊!真是好吃極了!于是，我決定星期日去探個(gè)究竟。

　　星期日的早晨，我興高采烈地跟著姨婆到菜場(chǎng)，買了一些新鮮的雞蛋和鮮紅的.番茄。回到家，她從廚房里拿出了碗、筷子、刀砧板和刀。她先把雞蛋對(duì)著碗輕輕地敲了幾下，雞蛋突然裂出了一個(gè)小縫，然后用拇指和食指一掰，最后水流般的蛋黃和蛋青慢悠悠地流進(jìn)了碗里，隨即就不停地沿著碗邊攪拌。她又把番茄切成兩半，然后切成一瓣一瓣的。我們看見她把油放進(jìn)去后，倒入雞蛋，把雞蛋一炒一炒，再把雞蛋分成一塊一塊后放入碗中。再向鍋里放一點(diǎn)兒油，把番茄放入鍋中炒一炒后，再把先炒好的雞蛋放入鍋中，灑上蔥花，在均勻地灑上鹽。等了等，番茄炒蛋就完成了。

　　通過(guò)這次觀察，我覺得一定要幫助家人做自己力所能及的事。

　　燒菜的作文 9

　　今天，我們家來(lái)了客人，奶奶準(zhǔn)備做她的拿手菜“雞炒栗子”。

　　奶奶把事先準(zhǔn)備好的材料都拿了出來(lái)：有黃酒、生姜、醬油、切成塊并炸好的雞、味精和栗子。她先把少量的油倒進(jìn)鍋里，燒熱。只看見油花濺了起來(lái)，不時(shí)地發(fā)出“啪啪”的聲音。接著，奶奶把黃酒倒入鍋里，接著把水也倒進(jìn)去。

　　等水沸騰了，黃酒和水融合在一起，“瞧，咕嘟咕嘟冒泡了�！蔽遗d奮地說(shuō)。這時(shí)，奶奶小心地把栗子放進(jìn)去。不一會(huì)兒，栗子有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃時(shí)了，一陣陣?yán)跸泔h了出來(lái)。奶奶把雞也倒進(jìn)去，她拿起勺子，熟練地上下翻飛，翻炒了15分鐘以后，菜好了，雞和栗子的.香味融合在了一起。“真香��！”我饞得直流口水。

　　等奶奶把菜端上桌時(shí)，大家一嘗，都豎起大拇指直說(shuō)好吃！

　　燒菜的作文 10

　　星期天，我在家里閑著沒事干，想幫媽媽做家務(wù)，但是做什么好呢？我已經(jīng)十二歲了，平時(shí)是媽媽燒菜，今天我要試著自己燒菜給爸爸媽媽吃。

　　我興奮地跑到媽媽身邊說(shuō)：“媽媽，今天我要學(xué)燒菜，你來(lái)教我好嗎？”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，就開始說(shuō)給我聽，教我怎么樣把菜做好。于是我按照媽媽的意思：先把菜洗干凈，再用刀慢慢地把它們切成一段一段，我做得很小心，害怕會(huì)傷到手。接著，我拿出鍋?zhàn)酉锤蓛簦�放到的煤氣灶上面，待鍋�(zhàn)永锏乃�份干了，鍋�(zhàn)拥子悬c(diǎn)紅了，再把油倒進(jìn)去，等油冒煙了，我就把切好的`菜輕輕地放下去，用鏟子炒一陣，放點(diǎn)鹽，還有調(diào)和料什么的。然后，再蓋上鍋蓋燒一會(huì)，掀開蓋子，撒上適量的味精，把燒熟了的菜倒進(jìn)盤子，就大功告成了。

　　一盤炒青菜就這樣做好了，爸爸媽媽品嘗后都說(shuō)味道做得很好，我吃著自己做的菜心里樂滋滋的，心想以后還要再學(xué)學(xué)看呢。

　　燒菜的作文 11

　　我已經(jīng)三年級(jí)了，我每天在學(xué)校學(xué)習(xí)著知識(shí)，在家里我也開始學(xué)做家務(wù)了。上個(gè)星期我就學(xué)會(huì)了燒番茄炒蛋。

　　我先把番茄洗干凈，切成塊。然后我開始打蛋，我先把蛋在碗邊輕輕一磕，再用力一掰，透明的蛋液就倒入了碗里。最后我開始輕輕攪拌，“啪啪啪”的響聲好像一首快樂的樂曲。

　　接著我開始熱油鍋。油鍋開始冒煙的時(shí)候，我把蛋倒入鍋中，“唰——”地一聲把我嚇了一跳！但我還是趕緊翻炒了幾下，金黃的蛋液慢慢凝結(jié)，傳出陣陣香味。我趕緊把蛋盛入盤中，又倒入番茄開始翻炒！當(dāng)番茄加熱到開始變成番茄醬時(shí)，我重新倒入雞蛋，金色的雞蛋上抹上了一層紅色的番茄汁，讓人垂涎欲滴。我又翻炒幾下，加入了適量的`鹽和味精。不一會(huì)兒，一盤熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋了。

　　媽媽嘗了一口，稱贊道：“真好吃！”我聽了高興極了，我終于會(huì)燒番茄炒蛋了！

　　燒菜的作文 12

　　大家知道我最喜歡的蔬菜是什么呢？哦，對(duì)了，你真聰明，是扁豆角。今天，媽媽就要為我炒一盤扁豆角。

　　媽媽走進(jìn)了廚房，我也跟了進(jìn)去，為了不打擾媽媽，我就站在一旁默不作聲，專心的看著。只見媽媽把蔥蒜和辣椒切碎，在鍋中放入油，把蔥蒜辣椒放入鍋中，再放入扁豆角，頓時(shí)就炸開了鍋，時(shí)不時(shí)的傳出一陣小聲音，你聽，“哎喲，輕一點(diǎn)兒，疼死我了！”“好燙，救命呀！”“我不想被吃！”

　　但媽媽仍然繼續(xù)炒，用鏟子把扁豆角翻過(guò)來(lái)倒過(guò)去。咦？怪了，扁豆角的顏色怎么變了呢？哦！原來(lái)，扁豆角快熟了，怪不得呢，扁豆角的聲音越來(lái)越輕，突然間，飄出一陣清香，整陣香味滿屋飄，啊！我已經(jīng)流出口水了。

　　終于，扁豆角“罷休了”，他們不再叫了，媽媽把扁豆角放入盤中，我便迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來(lái)，啊！那味道實(shí)在再好不過(guò)了。

　　�。�媽媽的'手藝真是超一流的呀！

　　燒菜的作文 13

　　每逢周末，媽媽總要給我燒我最愛吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽是如何把兩個(gè)大土豆變成一盤美味佳肴的。

　　只見媽媽拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用刀削去皮，然后把土豆放在洗干凈的.切菜板上，接下來(lái)用刀把土豆給切一下。切完之后，就像細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃色薯?xiàng)l。把細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的土豆絲放進(jìn)鍋里�！班枥锱纠病钡捻懥似饋�(lái)。緊接著媽媽放入蘿卜絲，然后媽媽開小火�；鹈缇拖褚粭l藍(lán)色的裙子一樣。不一會(huì)兒，土豆絲變成深黃了，然后再撒一點(diǎn)兒鹽。這時(shí)，我早就“口水直下三千尺”了，迫不及待地問：“好了嗎？”“快好了！”媽媽對(duì)著我笑。

　　終于好了，媽媽把令人饞涎欲滴的土豆絲端了上來(lái)。我連忙夾了一根土豆絲放進(jìn)嘴里，哇！真香啊！把我肚子里的饞蟲都要勾出來(lái)了。我想：原來(lái)燒菜也要有學(xué)問呢！

　　燒菜的作文 14

　　今天我起得很早，為什么呢？因?yàn)榻裉焓俏耶?dāng)家了，我做菜。

　　我洗臉的時(shí)候就想：“哈哈，美味的雞蛋就要出來(lái)了”。我先從冰箱里拿出了幾個(gè)雞蛋，把它們洗干凈，然后把鍋?zhàn)酉锤蓛簦�這下準(zhǔn)備工作做好了，第二件事就是把雞蛋打在一個(gè)碗里，一分鐘后我就開始做最重要的一件事了，我先把鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒到有點(diǎn)冒煙時(shí)，“嘩”雞蛋下鍋了，我左炒右炒，上翻下翻，放了一點(diǎn)鹽，不一會(huì)兒，金黃色的雞蛋就冒出了醉人的香氣，這樣我的`雞蛋就炒好了。“開飯了，開飯了，不吃就沒了”。在看電視的爸爸媽媽忙跑過(guò)來(lái)，“哇，好香��！”“聞?dòng)惺裁从�？快吃啊�！薄鞍�，好好吃，鹽也放得剛剛好”。爸爸、媽媽都齊聲夸我做得好，我心里可是美滋滋哦。

　　如果下次還給我這樣的機(jī)會(huì)的話，我想我會(huì)做得更好的。

　　燒菜的作文 15

　　每天早上都是爸爸給我做早餐。有時(shí)候爸爸會(huì)給準(zhǔn)備牛排。我想爸爸是怎么煎得這么好吃呢？于是，有一天早上，我就去看爸爸怎么煎牛排的。

　　爸爸發(fā)現(xiàn)鍋還沒洗，就先吧鍋洗了，再把鍋放在爐子上，開火把鍋加熱。接著放一小塊黃油進(jìn)去。黃油剛剛下去，我就聞到一股淡淡的香味。等黃油化了，開始冒小泡時(shí)，爸爸把解凍好的'牛排輕輕放進(jìn)鍋里，這時(shí)候牛排是紅色的。因?yàn)槲蚁氤阅垡稽c(diǎn)的，爸爸就煎牛排的時(shí)候只煎兩分鐘。我聽見牛排不斷發(fā)出”滋滋”的聲音。爸爸正在翻看牛排朝下的一面，我發(fā)現(xiàn)那一面正在慢慢變成棕色。大概煎了半分鐘，爸爸把牛排翻了個(gè)面，另一面大概也煎了半分鐘。按剛剛的動(dòng)作再重復(fù)做一遍就差不多了。最后倒上黑椒醬，關(guān)火，就大功告成了。出鍋后，牛排散發(fā)出濃濃的香氣。

　　我咬了一口牛排，鮮嫩多汁。下次我要自己煎牛排。

　　燒菜的作文 16

　　一天下午，爸爸問我：“今天晚上吃什么菜？”我想了想說(shuō)：“好久沒吃你燒的蟹炒年糕了。”我說(shuō)完，爺爺就去菜場(chǎng)買了幾只蟹和一包手指年糕。

　　回到家爸爸在洗蟹，叫我?guī)退�掰手指年糕。爸爸洗好蟹，又把蟹切成塊，把一些粉狀的'東西倒進(jìn)碗里，放在我面前。我問爸爸：“這是什么呀？”爸爸說(shuō)：“這是生粉，蟹放里面粘一點(diǎn)，放油里炸一炸會(huì)更好吃的�！闭f(shuō)完，爸爸先在鍋里倒一些油，在拿起粘好生粉的蟹塊一個(gè)一個(gè)地放入鍋中，只聽見“茲茲”的聲音，我嚇得逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸說(shuō)：“不要緊的�！比缓蟀涯旮庖驳谷脲佒幸黄鸱�炒，再加點(diǎn)調(diào)料燒一下。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸打開鍋蓋，哇，一股香氣撲鼻而來(lái)，饞得我口水直流。

　　就這樣，一盆香噴噴的蟹炒年糕出鍋了。

　　燒菜的作文 17

　　做好功課，一股飯香撲鼻而來(lái)，于是我跑進(jìn)了廚房去看奶奶燒菜。

　　我跑進(jìn)廚房，看見奶奶在燒菜，我問奶奶：“下一道炸豬排叫爸爸燒吧！”

　　奶奶說(shuō)：“好呀！”我高興地說(shuō)：“那我就要看看爸爸是怎么炸豬排的�！蔽覍�(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你今天要炸豬排了�！卑职中赜谐芍竦卣f(shuō)：“沒問題�！�

　　爸爸換了圍兜，洗了洗手，開始了工作：他先從冰箱取出雞蛋，一只碗和一包面粉，隨后將面粉倒進(jìn)碗里，緊接著把面粉攪拌成糊，然后把鐵鍋放在煤氣灶上，再在煤氣灶上點(diǎn)火，把粘滿面粉的豬排仍進(jìn)油鍋里，只聽“噼里啪啦”的聲音從油鍋里響起，一會(huì)兒，豬排的顏色變成了淡黃色，慢慢地豬排的顏色變成了深褐色，然后爸爸把豬排翻過(guò)來(lái)炸一會(huì)兒，接著把豬排一塊一塊盛到盆子里，最后一道美味可口的'炸豬排就大功告成了。

　　我傻眼了，目瞪口呆地看著爸爸，沒想到爸爸炸豬排技術(shù)真好啊！

　　燒菜的作文 18

　　一天晚上，我最喜歡吃的一道就是番茄炒蛋，我的媽媽今天晚上在燒番茄炒蛋，我很想看一看。

　　媽媽首先準(zhǔn)備了豐富的.食材，番茄、雞蛋、生姜和蔥。她把番茄洗干凈，切成小塊，再把雞蛋打散，放在碗里，再把蔥切成小塊，就開始燒了。

　　媽媽先把油倒鍋里，燒熱后，放姜和蔥爆香，再把番茄倒進(jìn)去，只聽“嘩啦”一聲，番茄的香味就飄了出來(lái)，等到出汁后，就把番茄撈出來(lái)，接著是炒蛋，先熱油鍋，再把蛋倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，蛋就要成了金黃色的，這時(shí)，把剛炒好的番茄倒進(jìn)去跟雞蛋一起炒，再一次加入適量的糖和鹽，不停的翻炒，大約兩分鐘后番茄炒蛋就做完了。媽媽把它盛到了盤子里，我迫不及待的吃了起來(lái)，味道好極了。

　　看起來(lái)簡(jiǎn)單的菜，步驟卻很多，但是，燒的菜卻很好吃。

　　燒菜的作文 19

　　有一天，我跟媽媽學(xué)燒菜，那是我第一次燒菜，我心里想：燒菜肯定一點(diǎn)也不難。

　　媽媽教我做土豆絲，她說(shuō)一步我做一步：“要先把土豆絲洗好，再把土豆切成一根根的細(xì)絲。”可我不會(huì)切，差點(diǎn)把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些細(xì)，細(xì)的就像一根鉛筆芯那么細(xì)，粗的就像一根鉛筆那么粗。我再把油倒進(jìn)鍋里，把火打開，接著將土豆絲小心翼翼地刮到鍋里，撒鹽，可我撒的鹽實(shí)在太多了，就像下了一場(chǎng)大雪一樣，把鍋里的土豆絲覆蓋起來(lái)了，更多鹽的地方就像結(jié)冰一樣，把土豆絲牢牢地定住了。然后，我接了一點(diǎn)水倒進(jìn)鍋里，可因?yàn)樗�倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆絲都黏在鍋上了。最后我把土豆絲盛入盤中，只見有的土豆絲粗，有得土豆絲細(xì)，有的土豆絲就是一顆一顆的碎渣渣，還有的土豆絲全身都是雪白雪白的`。

　　我端去給媽媽品嘗，媽媽怕傷害我的自尊心，只好說(shuō)道：“很……很好……好吃�！蔽衣爧寢屨f(shuō)我做得好吃，便一蹦三尺高額歡呼雀躍起來(lái)。

　　燒菜的作文 20

　　今天，做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。

　　爺爺是們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！來(lái)的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

　　央求爺爺教燒菜，爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的'一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會(huì)兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來(lái)翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動(dòng)作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來(lái)。很快雞蛋被盛了出來(lái)，爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說(shuō)雞蛋容易吸入咸味，所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

　　將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里，哇！味道好極了！

　　燒菜的作文 21

　　今天放學(xué)回家后，我聞到了一股香噴噴的味道，原來(lái)奶奶在燒菜。我好奇地走過(guò)去，想看看菜是怎么燒出來(lái)的`。

　　在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準(zhǔn)備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥與姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點(diǎn)上火，過(guò)了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花與姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來(lái)。然后，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來(lái)。

　　大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見奶奶不慌不忙地撒了點(diǎn)味精，翻炒了幾下�！白龊脟D”，奶奶邊說(shuō)邊把菜倒進(jìn)盤子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進(jìn)嘴里，閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品嘗。

　　燒菜的作文 22

　　晚上，我看見媽媽在廚房里做晚飯，我走過(guò)去想看看媽媽在燒什么菜，原來(lái)媽媽是要煎荷包蛋。

　　我對(duì)媽媽說(shuō)“：媽媽，讓我來(lái)試著煎荷包吧!媽媽笑咪咪地說(shuō)”：好啊，那你試試吧�！凹搴砂�開始了，我先把煤氣灶打開，再往里倒點(diǎn)油，等油燒熱了，我拿起一個(gè)雞蛋往碗口上一敲，走到鍋前，雙手往外一掰，雞蛋落到鍋里，只聽”嗞“的一聲，蛋清結(jié)起來(lái)了，等雞蛋一面炸成金黃色，我拿起鏟子小心翼翼的`翻了個(gè)身，等另一面也炸成金黃色了，我往鍋里放點(diǎn)鹽、味精、再放些水，最后蓋上鍋蓋燜一會(huì)。

　　過(guò)了幾分鐘，媽媽提醒我說(shuō)蛋熟了，我連忙關(guān)掉爐氣灶，掀開鍋蓋，一陣香飄飄的蛋香味撲鼻而來(lái)。我順手拿起鏟子把蛋盛進(jìn)盤子里，我發(fā)現(xiàn)荷包蛋的邊很想小女生穿的花裙子的荷葉邊，真漂亮。我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，哇，味道鮮美極了。媽媽也連連夸我煎蛋本領(lǐng)大，我感到很自豪。

　　燒菜的作文 23

　　這周六傍晚，我覺得沒事干，就去幫媽媽燒菜羹。

　　媽媽給我準(zhǔn)備洗好的菜和雞蛋、藕粉，我就要開始燒菜羹了。先把洗好的菜切成條狀、再剁成米粒大小的碎片，把它放在一邊，再把雞蛋磕碎，放入碗里，用筷子打散，打蛋的聲音清脆悅耳，蛋液在筷子的敲打下，顯得非�；顫姡�像是在跳舞!接著在放藕粉的碗里放涼水，攪拌一下，也把它放在一邊。然后把青菜放入燒開的熱水里，等青菜燒熟了，放點(diǎn)鹽，把藕粉拿起來(lái)，我發(fā)現(xiàn)藕粉都沉淀了下去，一邊攪拌，一邊把藕粉放入燒熟的菜湯中，同時(shí)筷子也要不停的`在鍋里攪拌，放完藕粉，最后把蛋也一起放下去，筷子還是要不停的攪拌，水里的蛋液馬上變成了蛋花，好看極了。過(guò)了一會(huì)兒菜羹就燒好了，我吃著自己做的菜羹，心里別提有多高興呢!

　　燒菜的作文 24

　　今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿拿來(lái)洗干凈，它外表滑滑的、紅通通的，我拿起菜刀，小心地把他切開兩半，發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放進(jìn)盤子里。把雞蛋打入碗里，用筷子攪拌一下，又洗了幾個(gè)小蒜頭，把它切碎。準(zhǔn)備好后，媽媽打開煤氣灶的火，把油倒入鍋中，等油燒熱了一些，先把雞蛋倒入鍋中，剛放進(jìn)去，就發(fā)出“吱吱”的.聲音，翻炒了幾下就變成了金黃色的塊體，盛入碗中。又倒入一些油，等油熱了把西紅柿和小蒜頭倒入鍋中，用鏟子炒了幾下，把雞蛋再次放入鍋中，放了一些鹽、糖、水，燜了一會(huì)，又翻炒幾下，這道菜就算做好了，把它盛入盤子里。

　　看到自己的勞動(dòng)成果，心里挺開心的!也體會(huì)到媽媽平時(shí)的辛苦，我一定聽爸爸媽媽的話，做個(gè)好孩子。

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