關于蘋果保鮮的奧秘的作文

　　舅舅家的水果生意不做了，貨架上琳瑯滿目的各種水果都將被收起來，運回家里吃掉。

　　我和媽媽搬回一箱又大又紅的蘋果，去掉包裝袋，把它們一個一個整齊的存放在冰箱里，希望能延長它們的保鮮期。

　　時間一天天過去，原本紅潤光澤的蘋果開始出現(xiàn)“皺紋”，果肉也失去了原有的香脆，變得綿軟。媽媽告訴我，那是因為蘋果的水分開始流失。兩周之后，蘋果的外觀出現(xiàn)了一個個黑黑的.小斑點，有的已經(jīng)變質腐爛了。

　　可舅舅卻告訴我，他家的蘋果依然光鮮潤澤，香甜可口。這是怎么回事呢？同一批次進的貨，是蘋果本身的新鮮程度不一樣，還是我們的保鮮方法不恰當呢？我決定到舅舅家一探究竟。

　　只見他家的蘋果依然躺在水果箱里，身上還裹著那薄而透明的塑料薄膜，鮮嫩得那樣惹人喜愛，幽幽的水果香味撲鼻而來。這是怎么回事呢？冰箱的保鮮功能居然輸給了紙箱！

　　我從紙箱里小心翼翼的取出四個蘋果帶回家，做起實驗來。我把其中兩個去掉包裝袋，再和另外兩個搭配，分成兩組。一組放進冰箱里，一組放在紙箱里。

　　五天過去了，紙箱里帶包裝蘋果和冰箱里的帶包裝蘋果，幾乎沒有什么變化。而兩個無包裝蘋果，光澤度都有所降低。

　　十天過去了，紙箱和冰箱里的帶包裝蘋果，依然沒有明顯變化。兩個無包裝蘋果開始出現(xiàn)小皺紋，紙箱中無包裝蘋果皺紋更多。

　　十五天過去了，冰箱和紙箱里的兩個帶包裝蘋果，光澤度開始減退。冰箱里無包裝蘋果，長起了小斑點，紙箱里無包裝蘋果皺紋加劇。

　　實驗證明，蘋果包裝的保鮮功能比低溫保鮮要強得多。蘋果出現(xiàn)皺紋是水分的過分流失，出現(xiàn)小斑點是濕氣的過多聚集。保鮮包裝的蘋果既能保住水分不流失，又能有效的過濾濕氣。它與氧氣隔絕，使蘋果表面的保鮮藥物能更好的發(fā)揮作用，這就是保鮮技術領域簡單而高效的超低氧保鮮方法。

　　一個蘋果的貯存居然有這么多的奧秘。做個生活的有心人，我們的小眼睛會看到神奇的大世界。

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