西紅柿炒雞蛋作文【集合】

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎大家分享。

西紅柿炒雞蛋作文1

　　今天中午，媽媽做飯，我決定要跟媽媽學(xué)做我最喜歡吃的一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。媽媽讓我先把西紅柿洗干凈。洗凈后，我把西紅柿放在案板上，我左手摁住西紅柿，右手小心翼翼地拿著刀，慢慢地，輕輕地，一下一下地切西紅柿。生怕一不小心切到我的手指，終于在我的努力下西紅柿被切成了小塊。該打雞蛋了，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，我又準(zhǔn)備了一個(gè)小碗，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，把雞蛋輕輕在碗邊一磕，勁太小了，蛋殼沒(méi)破，再稍用點(diǎn)勁，好，兩手一掰，蛋黃和蛋清流到碗里，放一點(diǎn)鹽，然后用筷子攪拌成蛋汁，好，一切準(zhǔn)備就緒。我打開(kāi)火，把炒鍋放在火上，等鍋里的水分蒸發(fā)完了，往鍋里放三勺油，等油冒煙了，把雞蛋一倒，“噼里啪啦”一陣響，蛋汁變成了蛋餅，起了個(gè)大泡泡，我用鏟子把雞蛋餅切成小塊，緊接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋和西紅柿來(lái)回翻炒，一會(huì)兒，原來(lái)一塊塊的西紅柿變成了糊了，媽媽讓我再放點(diǎn)鹽，我又?jǐn)嚢枇藥紫�，覺(jué)得把鹽攪拌均勻。然后，我就把這道菜盛到一個(gè)盤(pán)子里。我迫不及待地嘗了一口，嗯，有一點(diǎn)點(diǎn)腥，有點(diǎn)咸，再?lài)L一口，呵，這一口好咸呀，沒(méi)法和媽媽做的比，媽媽說(shuō)炒的`時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)，放鹽后多攪拌攪拌。怎么辦呢？媽媽說(shuō)再放鍋里炒一會(huì)兒。于是我又把菜倒進(jìn)鍋里，又多攪拌了幾下，多炒了一會(huì)兒，再一嘗，嗯，比剛才的味道好多了。媽媽也夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“第一次做成這樣就不錯(cuò)了，真的不錯(cuò)了”。高興地我比吃了蜜還甜。

　　看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，想把它做好也并不容易。要想做好，真的需要多做幾次，不過(guò)只要努力去做就一定能做好。下次，我還要再做西紅柿炒雞蛋，爭(zhēng)取做到最好。

西紅柿炒雞蛋作文2

　　每次媽媽做番茄炒雞蛋，我都特別的愛(ài)吃，每次基本上都是光盤(pán)。那味道，說(shuō)起來(lái)我現(xiàn)在都想流口水，味道美美的。

　　那個(gè)周末爸爸媽媽都去外面上班了，我一個(gè)人獨(dú)自在家里面，上午已經(jīng)把作業(yè)寫(xiě)好了，就在這個(gè)時(shí)候，我腦袋里有一個(gè)想法，那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機(jī)，在網(wǎng)上找起了資料，查找了一些做法，我看了一看，覺(jué)得非常的簡(jiǎn)單。

　　我在冰箱里面找到了三個(gè)大的西紅柿，我先把這幾個(gè)西紅柿都洗的干干凈凈，見(jiàn)過(guò)媽媽沒(méi)有把皮削掉，我也沒(méi)有把皮去掉，我把菜刀洗的干凈，就開(kāi)始切菜了，我學(xué)著媽媽把西紅柿分成了四份，然后又把西紅柿切成了條狀物，第一次切菜，這個(gè)菜的形狀真是五花八門(mén)��！，有的.很長(zhǎng)，有的很短，自己看著都覺(jué)得很好笑，我把西紅柿切好之后，我就開(kāi)始打雞蛋，我把兩個(gè)大大的雞蛋打好后，把里面的蛋清和蛋黃放在了一個(gè)碗里，我學(xué)著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻，攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來(lái)了，我把鍋也洗干凈了，加熱，然后把油放在了鍋里面，燒了一會(huì)兒就熱了，我學(xué)著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會(huì)啊，緊接著，我就把西紅柿放進(jìn)了鍋里面炒，炒呀炒，到處都是油煙，我立即把油煙機(jī)打了開(kāi)來(lái)，這時(shí)候才不會(huì)那么嗆了。

　　幾分鐘后，我把雞蛋和西紅柿鏟了起來(lái)，放在了一個(gè)盤(pán)子里，嘗了一口，竟然沒(méi)有放鹽，我要在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，這時(shí)候的我覺(jué)得這個(gè)味道還可以。

　　爸爸媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)桌子上有一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，我告訴爸爸媽媽?zhuān)�這是我做的，爸爸媽媽嘗了一口，都夸我好能干，我十分的開(kāi)心。

西紅柿炒雞蛋作文3

　　今天我睡得很晚起來(lái)，等我起來(lái)之后，爸媽已經(jīng)去上班了�？吹阶郎狭糁�的字條和早餐，感到很溫馨。我一邊吃著早餐一邊看著媽媽留的字條，上面寫(xiě)著‘蓓蓓，起來(lái)之后要把早餐全部吃掉哦，我和爸爸先去上班了，你在家里好好做作業(yè)，可不能總看電視哦！’吃完之后，我把桌子收拾了一下，便去做作業(yè)了。

　　做到差不多之后，抬頭一看，呀，都十點(diǎn)半了。于是我便去煮飯，我打開(kāi)電飯煲的`蓋子，把洗好的米倒進(jìn)鍋里面，蓋上蓋子，接上電源，一切準(zhǔn)備就緒！按一下煮飯鍵，叮，電飯煲便開(kāi)始工作了。

　　飯放下去煮之后，又覺(jué)得無(wú)聊。該做些什么呢？有了，前天在電腦上學(xué)習(xí)的西紅柿炒雞蛋，今天剛好可以實(shí)踐一下。要是媽媽回來(lái)看到我炒的，肯定很驚喜。說(shuō)做就做！

　　我從柜子里拿出兩枚雞蛋還有幾個(gè)西紅柿，西紅柿洗凈，切塊后放在一邊�，F(xiàn)在就要來(lái)打蛋了，我還是第一次打蛋呢！雖然沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，但是也是看過(guò)媽媽打雞蛋的，于是我小心翼翼的拿起一枚雞蛋，放在碗邊緣磕了一下，頓時(shí)就有一條裂縫，小心翼翼把兩邊的裂縫掰開(kāi)來(lái)，頓時(shí)蛋液和蛋黃流進(jìn)了碗里，第二枚雞蛋也是照樣畫(huà)葫蘆一樣打進(jìn)去了。接下來(lái)開(kāi)始打蛋液，打之前放了一點(diǎn)鹽在碗里面，據(jù)說(shuō)放點(diǎn)鹽在雞蛋里口感會(huì)比較嫩。之后我從柜子里拿出了打蛋器，把它放進(jìn)碗里，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，不一會(huì)兒蛋液就打散均勻了。

　　我在鍋里放了點(diǎn)油，等到油面開(kāi)始冒起一點(diǎn)煙就迅速把蛋液倒進(jìn)去，一邊用筷子把它弄撒，雞蛋差不多熟了之后把西紅柿放進(jìn)去，一邊放點(diǎn)鹽上去，再順便放了一點(diǎn)糖。翻炒幾番之后便可以起鍋了。

　　看著第一次炒的成品，心里自豪不已。

西紅柿炒雞蛋作文4

　　今天，我要第一次獨(dú)立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡(jiǎn)單，只要兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。第一步先做準(zhǔn)備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗干凈后切片，放在一旁待用。切西紅柿的時(shí)候，媽媽再三囑咐我要小心，動(dòng)作要慢，不然會(huì)傷到手指。

　　接著就可以開(kāi)始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點(diǎn)著，放上鍋?zhàn)蛹訜�，等鍋�(zhàn)永锏乃�分沒(méi)有，才可以倒入油，這樣可以防止油碰到水后飛濺出來(lái)。不久鍋?zhàn)优赃咃h蕩著青煙，這表示油已經(jīng)熱了，可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時(shí)候，動(dòng)作要輕柔，要盡量靠近鍋?zhàn)�，只�?jiàn)雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來(lái)，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花，同時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音，緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來(lái)。這時(shí)需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過(guò)高而焦掉。不一會(huì)兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒(méi)幾下西紅柿就變軟了，里面紅色的汁水都跑出來(lái)了。紅色的.西紅柿混合著金黃的雞蛋，就像盛開(kāi)著一朵朵紅艷艷和金燦燦的花，漂亮極了！

　　出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤(pán)了。我嘗了嘗味道，咸淡剛好，鮮香無(wú)比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了！我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗了一口，他們情不自禁地說(shuō)道：“這是神仙派來(lái)的大廚燒的啊，真是太好吃了！”

西紅柿炒雞蛋作文5

　　今天中午，我打算做一道菜：西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿洗干凈，然后把它放在切菜板上“咔，咔，咔”切成片狀。接著，我又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，“啪”地一聲將它們打裂，然后掰開(kāi)，“咔嚓”，蛋液流到了碗里，我拿來(lái)筷子，“嗒嗒嗒”地?cái)嚢杵饋?lái)。

　　大顯身手的時(shí)候到了。我開(kāi)起了火，倒入油，然后再把蛋液倒進(jìn)去�！按汤病�，蛋液像變魔術(shù)似的越變?cè)酱�，四周鼓起了一圈美麗�?花邊，中間也鼓起了一個(gè)個(gè)美麗的小泡泡，真像濟(jì)南趵突泉那翻騰的泉水��！等蛋液完全凝固，我便開(kāi)始翻炒起來(lái)�！昂簟�—呼——”，深藍(lán)色的火苗也來(lái)為我加油了。我越炒越高興，鍋鏟也開(kāi)始上下翻飛起來(lái)�！斑郛�(dāng)——咣當(dāng)”，鍋鏟不停地敲打著鍋底，像是一對(duì)多年不見(jiàn)的老朋友在說(shuō)話呢！又炒了一會(huì)兒，我把雞蛋盛到了碗里，再往鍋里倒了一些油，又切了一點(diǎn)蔥倒進(jìn)了鍋里�！斑小�—咝——”，鍋里冒起了一陣陣白煙，我眼鏡上一片霧氣。白煙過(guò)后，我把切好的番茄倒進(jìn)去，炒了幾下，然后又把炒好的雞蛋也倒了進(jìn)去，順便加了一點(diǎn)兒鹽和味精，鍋里立刻散發(fā)出陣陣沁人心脾的香味。我拿起鍋鏟，把它們?nèi)�都拌在一起：紅彤彤的番茄，黃燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花就立刻展現(xiàn)在了我的眼前。

　　大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香啊!爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點(diǎn)兒家務(wù)，做爸爸媽媽的得力小助手！

西紅柿炒雞蛋作文6

　　星期六的晚上，媽媽教我做西紅柿炒雞蛋，這可是我第一次做菜呢。

　　我先把西紅柿洗干凈放到砧板上。由于害怕切到手，我拿刀的手有些發(fā)抖。媽媽說(shuō)：“左手離菜刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手了。”我小心翼翼地切了一片、兩片、三片……切完了三個(gè)西紅柿，我緊張得都有點(diǎn)出汗了。接著是處理雞蛋，這還不是小菜一碟。我拿起一個(gè)雞蛋使勁一磕，好家伙，蛋黃蛋清全部流出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“不能太用力，只要讓蛋殼裂開(kāi)就行�！蔽矣帜闷鹨粋�(gè)雞蛋輕輕一磕，蛋殼上裂開(kāi)一道縫，再一掰，蛋黃蛋清就穩(wěn)穩(wěn)地落到碗里了。雞蛋打完了，接下來(lái)是攪拌蛋液。可筷子好像跟我作對(duì)似的.，總是不聽(tīng)話。媽媽說(shuō)：“朝著一個(gè)方向攪拌，先慢一點(diǎn)�！卑凑諎寢尩闹更c(diǎn)，我總算把雞蛋液攪拌均勻了。

　　做菜正式開(kāi)始啦！倒油，生火，開(kāi)抽油煙機(jī)。等油溫上來(lái)，我先把雞蛋倒進(jìn)鍋，“刺啦”一聲響，我嚇了一大跳。媽媽說(shuō)：“趕緊翻炒，要不就焦了�！蔽沂置δ_亂地炒起來(lái)。正炒著，媽媽又說(shuō)：“西紅柿可以下鍋了�！薄芭丁！蔽掖饝�(yīng)一聲，把西紅柿倒進(jìn)鍋繼續(xù)翻炒�！霸摲劈c(diǎn)水了，要不就糊了�！眿寢屘嵝训�。我往鍋里加了小半勺水，又是“哧啦”一聲響，騰起了一陣白煙，我又嚇了一跳。蓋上鍋蓋，我才舒了一口氣。不一會(huì)兒，鍋里冒起了熱氣。我掀開(kāi)鍋蓋一看，鍋里正“咕嚕咕�！钡孛芭菖菽亍Ｎ彝�鍋里撒了些鹽，嘗了嘗，咸淡正合適，又放了一點(diǎn)雞精炒了幾下，起鍋了。

　　晚餐桌上，爸爸媽媽對(duì)我的手藝贊不絕口，我的心里美滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文7

　　輕輕打開(kāi)冰箱，看到冰箱里琳瑯滿(mǎn)目的蔬菜水果，我的目光停留在三顆金黃色的圓滾滾的西紅柿上，這柿子是剛剛從姥姥家的小院里摘回來(lái)的，看上去甚是美味，我咽了咽如泉涌般的'口水。嗯！今天就吃西紅柿炒雞蛋。

　　從冰箱里拿出那三顆金黃色的圓滾滾的西紅柿和六枚小小雞蛋。我把雞蛋在碗邊敲出縫來(lái)，用手輕輕一掰，蛋黃和蛋清便都流到了碗里，還有一點(diǎn)沾到了手上，有點(diǎn)滑滑的感覺(jué)。將六個(gè)雞蛋全部打入碗里，然后將碗微微傾斜，縱向的快速攪動(dòng)雞蛋，不久便可以看到蛋黃已經(jīng)被打散了，繼續(xù)攪動(dòng)直至蛋液融為一體。據(jù)說(shuō)，這樣的蛋液炒制出來(lái)的雞蛋色澤金黃而均勻。緊接著將三個(gè)西紅柿沖洗干凈，在菜板上切成二厘米見(jiàn)方的小塊。

　　打開(kāi)燃?xì)庠�，把鍋燒熱，接著倒入少許食用油，待油燒至五成熱，下蛋液，蛋液剛倒入油鍋中便能看到蛋液明顯變成淺白色，成為固態(tài)，用鏟子輕輕地將結(jié)塊的雞蛋撥到一邊，待雞蛋完全凝固后盛入盤(pán)中備用，盛出的雞蛋色澤金黃，頗有些誘人。接著，向鍋內(nèi)再倒入少量食用油，油熱后放入蒜沫爆香，然后放入切好的西紅柿塊，輕輕地?cái)噭?dòng)，不久金黃色的濃湯便形成了，這時(shí)放入一些白紗糖，輕輕翻動(dòng)，便于西紅柿均勻吸收糖份，這樣可以中和一部分西紅柿的酸味。接著倒入姜粉，五香粉和鹽。最后將炒好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子切成小塊，反復(fù)翻炒，直到雞蛋完全融入柿子中。金燦燦的西紅柿炒雞蛋便做好了。

　　炒好了的西紅柿甜中帶酸，雞蛋炒的很嫩，一口咬下去非常的軟，蛋香很快溢滿(mǎn)整個(gè)口腔，湯汁咸甜知足，所有的食材相輔相成，簡(jiǎn)單而不單調(diào)。整道菜可以用一個(gè)詞來(lái)形容——完美。

西紅柿炒雞蛋作文8

　　今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經(jīng)知道了，它就是健康、美味、做法簡(jiǎn)單集一身的.西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我們準(zhǔn)備了六個(gè)小雞蛋，再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿，這是主菜，當(dāng)然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個(gè)小工來(lái)完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個(gè)人喜歡吃蝦肉，就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了，讓我們看一下步驟吧！

　　把蝦肉切成蝦丁，再切一點(diǎn)蔥花，放到小盤(pán)子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開(kāi)抽油煙機(jī)，將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來(lái)待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來(lái)，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可，瞬間香味撲鼻。

　　大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的盤(pán)子里，關(guān)閉抽油煙機(jī)，這時(shí)，又該我這個(gè)小工隆重登場(chǎng)了，把炒鍋等洗刷干凈。一個(gè)家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡(jiǎn)直就是色香味俱全��！

　　端到飯桌上，來(lái)碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡(jiǎn)單，但是吃起來(lái)又營(yíng)養(yǎng)又美味，就像至尊的享受��！一盤(pán)西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯(cuò)，我決定了，下一次將由我親自來(lái)完成這道菜，給老爸老媽露一手。

西紅柿炒雞蛋作文9

　　臘月二十八晚上有一道菜就是我做的，我做的是西紅柿炒雞蛋，大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字吧，但是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單哦。

　　我首先拿了三個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿洗好，并把它們每個(gè)都切成兩半，然后再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之后，放到一個(gè)盤(pán)子里，就可以開(kāi)始打雞蛋了，打雞蛋一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，我首先在桌子上輕輕敲了兩下，再放到那個(gè)碗邊上使勁敲一下并且趕快打開(kāi)蛋殼，讓里面的蛋液流到碗里，再用一雙筷子在里面張開(kāi)快速攪拌，這樣雞蛋就打好了。然后要開(kāi)始炒了，首先要開(kāi)火，但是開(kāi)完火，不是把雞蛋就直接這樣放進(jìn)去，而是要先放生姜和油，姜起的作用是等會(huì)兒放雞蛋的時(shí)候，雞蛋就不會(huì)那么腥，油是用來(lái)煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個(gè)技巧，說(shuō)，煎完雞蛋，可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊，這樣夾起來(lái)的時(shí)候比較好夾。然后，雞蛋就煎好了，但不能讓它糊，所以需要把它翻一翻，再把一勺鹽放進(jìn)去，這是雞蛋的鹽，等會(huì)還有一起炒的鹽。再放西紅柿進(jìn)去，西紅柿放進(jìn)去的時(shí)候會(huì)有好大的一聲“炸~”，因?yàn)槲骷t柿剛剛碰到油，所以才會(huì)有“炸~”的`一聲吧。爸爸還告訴我了一個(gè)技巧，可以再用鏟子把西紅柿摁一摁，因?yàn)檫@樣西紅柿的汁出來(lái)了，然后滲進(jìn)了雞蛋里，就不僅僅有煎好的雞蛋香，還有西紅柿的汁香味，這樣就更好吃了。然后再把它炒一炒，把鍋蓋蓋起來(lái)悶大概五分鐘吧，新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來(lái)登桌了。

　　雖然西紅柿炒雞蛋可能對(duì)大人來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)可不簡(jiǎn)單呢。我希望下次還能做更多的菜，但是要小心哦，不要被火給燙傷。

西紅柿炒雞蛋作文10

　　我的絕招是做西紅柿炒雞蛋，想起剛學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜時(shí)，就想哈哈大笑。

　　那天，我與媽媽來(lái)到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈，把兩個(gè)西紅柿放進(jìn)鍋里，點(diǎn)燃火，西紅柿經(jīng)溫水燙了燙，拿出來(lái)，用手把皮輕輕一剝，皮就全掉了，這可是媽媽的絕招、拿手好戲。

　　第二步，切西紅柿。把菜刀拿起來(lái)，小心翼翼地切西紅柿，把它們切成一小塊一小塊的，注意別切著手！

　　第三步，拿出兩個(gè)乖巧的雞蛋，互相一碰，兩個(gè)蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見(jiàn)了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的.手都擦了一遍，還邊擦邊說(shuō)：“真是一個(gè)小傻瓜！”

　　我聽(tīng)了很不服氣，心想：有什么了不起，看我的。

　　我連忙用筷子飛快地?cái)嚢璧�，一直攪拌到變成一點(diǎn)兒白色也沒(méi)有的純黃蛋水。然后，我打開(kāi)鍋，放了一點(diǎn)“金魚(yú)龍”牌的油在鍋里，稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進(jìn)鍋里，“叭啦噼”的響聲出現(xiàn)，幾秒鐘后，蛋開(kāi)始膨脹。蛋越來(lái)越脹，我立即把蛋翻了一轉(zhuǎn)，用鏟子把蛋鏟得一片一片的，把早已準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)去，炒、鏟、翻，放了些鹽等調(diào)料之后我把西紅柿鏟起來(lái)，放在一個(gè)精美的盤(pán)子，再撒上一些蔥花。

　　我端上桌子，誘人的香味撲面而來(lái)，媽媽嘗了嘗，說(shuō)：“不錯(cuò)！不錯(cuò)！稍微有點(diǎn)咸，下次努力！”媽媽把我表?yè)P(yáng)了一番，我心里開(kāi)心極了！

　　這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過(guò)程，以后家人不在家，自己就煮些飯，炒西紅柿雞蛋，多方便呀！

　　我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽(tīng)，讓大家都學(xué)會(huì)，這樣一來(lái)，當(dāng)你的家人不在家時(shí)，自己就可以做菜吃，不餓肚子，多好呀！

西紅柿炒雞蛋作文11

　　西紅柿炒蛋乃朕之所愛(ài)矣。如今皇太后遠(yuǎn)赴武漢學(xué)習(xí)，可急壞了我這個(gè)不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲(chóng)。于是，一向不會(huì)做飯的老爸夸下�？�，說(shuō)道：“想當(dāng)年你老爸可是在五星級(jí)餐廳工作過(guò)的呀！你千萬(wàn)別小瞧了我的廚藝！”“你是在餐廳洗盤(pán)子的吧！”我取笑道。

　　次日中午，我看見(jiàn)桌子上的菜，哈哈，有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦，這菜的顏色怎么和平時(shí)不一樣？難道放了什么好吃的調(diào)料嗎？管他三七二十一，先下筷子為強(qiáng)！這蛋一入口，我就開(kāi)始后悔了。這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)問(wèn)：“味道怎么樣？”我道：“首先菜沒(méi)炒熟，其次鹽過(guò)多，還沒(méi)融化，最后油放得太多了，還沒(méi)有炸開(kāi)就開(kāi)始炒菜了。這是一盤(pán)天下無(wú)人能比的毒藥。”

　　爸爸說(shuō)：“別逗了，我可是在……”“打住，打住，別把牛皮吹破了，不信的話你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口，不禁皺起了眉頭�！澳阕约喝コ耘菝姘�！”我看著老爸把菜倒入垃圾筒，心里為浪費(fèi)而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自決定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家時(shí)，看見(jiàn)桌子上有一盤(pán)西紅柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等著我，他那驕傲的神情，讓我很驚奇。他說(shuō)：“快來(lái)吃老爸為你準(zhǔn)備的'大餐�！蔽覍擂蔚卣f(shuō)：“我還年輕，可不想服毒自殺�！卑职值哪樢幌伦雨幊亮讼聛�(lái)。 我看著老爸傷心的樣子，心里十分難受，于是我嘗了一口。老爸連忙問(wèn)：“好吃嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。并問(wèn)道：“你跟哪位大廚學(xué)藝了？”爸爸笑了笑，又搖了搖頭。 看著眼前的這盤(pán)西紅柿炒蛋，一陣熱氣爬上我的眼鏡，眼前霧朦朦的一片，只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨(dú)特的光芒，香氣四溢。

　　我對(duì)這座“金礦”進(jìn)行了“開(kāi)采”，一丁點(diǎn)都不剩。爸爸看著我吃得這么開(kāi)心，也開(kāi)心的笑了。

西紅柿炒雞蛋作文12

　　從出生到現(xiàn)在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車(chē)，第一次做機(jī)器人編程，其中進(jìn)行的最順利的當(dāng)屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。

　　聽(tīng)！”咔嚓”一聲，我先把一個(gè)新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時(shí)間從殼里“刺溜”一聲滑進(jìn)來(lái)碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽(tīng)“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，從架子上精挑細(xì)選了三個(gè)西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經(jīng)不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝?nèi)�，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來(lái)，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來(lái)一把鏟子，開(kāi)始炒起來(lái)，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的.清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕�！钡姆瓭L，我的腳，“噠噠噠”的在地上跟著打起節(jié)奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著“交響曲”，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

　　我立即拿來(lái)盤(pán)子，將熱氣騰騰的菜倒入盤(pán)中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤(pán)中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請(qǐng)他們?cè)嚦砸幌�，一旁的我用期待的眼神望著他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱(chēng)贊，“真是個(gè)大廚師！”“這是我有史以來(lái)吃到過(guò)，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁贊嘆。聽(tīng)著爸爸媽媽的評(píng)價(jià)，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。

西紅柿炒雞蛋作文13

　　這天我在網(wǎng)上上美術(shù)課時(shí)，美術(shù)老師教我們?nèi)绾巫鑫骷t柿炒雞蛋。

　　我不慌不忙的拿了一個(gè)西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點(diǎn)兒鹽，然后將西紅柿用手搓干凈。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質(zhì)。接下來(lái)我們要做的事情就是切西紅柿。

　　我把西紅柿放在案板上面，然后拿出水果刀向據(jù)木頭一樣去切西紅柿。西紅柿切好啦，接下來(lái)就是打雞蛋啦！我拿來(lái)了一個(gè)雞蛋。將他的可在網(wǎng)上課了幾下，然后蛋液和蛋黃隨之流到碗里。我拿起筷子（注意我們要像吃飯一樣拿筷子打蛋）將雞蛋打傘，注意一定要等那些黑色的條紋消失后才能能停止打蛋。

　　雞蛋打好了，接下來(lái)就是切小蔥了，首先我用流動(dòng)水沖洗了一下小蔥，然后我又用手洗了一下小聰之后我就把小蔥放到案板上切起來(lái)，注意一定要切的像丁你一樣。

　　接下來(lái)我們就可以制作西紅柿炒雞蛋啦！

　　因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還小，所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中，然后用小木鏟翻炒了一下，過(guò)了一會(huì)兒雞蛋的樣子就成型啦，我把它添到小盤(pán)子里，接著吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來(lái)就說(shuō)明西紅柿炒熟了。于是我就把剛炒好的`雞蛋倒進(jìn)去，然后加點(diǎn)醬油和味精，大功告成，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就做好啦！

　　我們大家都嘗了嘗我自己做的西紅柿炒雞蛋，味道真不錯(cuò)，然后我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光，西紅柿炒雞蛋真美味呀！

　　我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋作文14

　　疫情期間，枯燥單調(diào)的居家生活令人感到乏味，美食就成了我最大的慰藉。所謂自己動(dòng)手，豐衣足食，帶著對(duì)美食的渴望，廚房也成了我的工作室，鍋鏟是我手中必不可少的工具。

　　我的拿手好菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。營(yíng)養(yǎng)豐富，外焦里嫩，香甜可口，十分好吃，并且做法簡(jiǎn)單。

　　但是，對(duì)于一個(gè)廚房小白來(lái)說(shuō)，一開(kāi)始，別說(shuō)炒菜。就連切菜，我都感到難上加難�？�，西紅柿被我切得有大有小，形狀各異；打好的雞蛋中還有一點(diǎn)雞蛋皮；切到手指的事件更是接二連三。而出鍋的西紅柿炒雞蛋呢？不是太咸就是太淡，有時(shí)還炒糊了�？此坪�(jiǎn)單的事情，做起來(lái)卻是那么困難。但，在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下，我還是堅(jiān)持下來(lái)了，沒(méi)有放棄。最終，西紅柿炒雞蛋成了我最拿手的一道菜。炒起來(lái)更是“下鏟如有神”。

　　首先，我把西紅柿洗干凈，切成塊兒，然后又拿起雞蛋輕輕把它磕破，蛋清裹著蛋黃“墜落”到碗中。緊接著，我往鍋里倒上油，燒熱后，先炒雞蛋。蛋液在鍋里迅速膨脹起來(lái)，我用鏟子不斷地翻炒之后，焦黃鮮嫩的雞蛋被我盛在碗里備用。然后炒西紅柿，鍋里有一點(diǎn)底油就夠了。油熱了以后，我把柿子導(dǎo)入鍋里翻炒幾下，再倒入炒好的雞蛋，再依次放入十三香、鹽，滴幾滴醬油調(diào)味，最后放入適量的.糖，炒出的西紅柿汁裹著雞蛋，一道色香味兒俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

　　吃著我自己做的拿手好菜，我感慨萬(wàn)千：人的一生做什么事不都和西紅柿炒雞蛋一樣嗎？成功往往都在困難之后，越大的付出就會(huì)有越多的回報(bào)。我們不要被困難攔住，只要跨越困難，就一定會(huì)收獲成功的喜悅。

西紅柿炒雞蛋作文15

　　周末的生活總是枯燥單調(diào)，上午做作業(yè)，下午預(yù)習(xí)功課，晚上練鋼琴，可是今天的周末就不同了。大清早，媽媽就把我叫醒，笑著對(duì)我說(shuō)：“茵茵，早上我教你做你最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋，下午再做作業(yè)把！”我說(shuō)：“好極了！”學(xué)西紅柿炒雞蛋，多新鮮��！平時(shí)媽媽基本上不讓我碰廚房的廚具，今天卻讓我使用，我太高興了！首先準(zhǔn)備材料，我們準(zhǔn)備兩只西紅柿、三只雞蛋，那兩只西紅柿像兩個(gè)紅彤彤的小燈籠，另外我們還準(zhǔn)備了一些調(diào)味料，然后媽媽讓我把西紅柿用清水沖洗干凈，接著我就把西紅柿放在砧板上，用左手固定好西紅柿，右手拿起菜刀切下去，把西紅柿切成塊狀，這時(shí)我看到了西紅柿紅色的外衣里包裹著嫩嫩的肉、細(xì)細(xì)的核，最后進(jìn)入了烹飪的程序了。

　　首先，我打開(kāi)了煤氣爐，接著在鍋里放了些油，一會(huì)兒油燒熱了，我把切好的.西紅柿放進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“吱吱”的聲音，我用鏟子來(lái)回翻炒，過(guò)了兩三分鐘西紅柿的肉就變軟了，水分也散出來(lái)了，接著我往鍋里放了一些糖，最后放了三只雞蛋，來(lái)回翻炒了幾下，這時(shí)鍋里的西紅柿紅中帶黃的，再煮了兩分鐘，加了一點(diǎn)鹽，西紅柿炒雞蛋就做好了，陣陣香味從廚房里飄出來(lái)。上菜了，爸爸、媽媽直夸好吃，我也吃得津津有味！爸爸、媽媽都夸我第一次炒菜，味道就很不錯(cuò)！我聽(tīng)了爸爸、媽媽的夸獎(jiǎng)，比吃了蜜糖還要甜呢！我心里暗暗下決心，今后我一定幫爸爸、媽媽做一些力所能及的事情，多孝順爸爸、媽媽。

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