潮汕功夫茶作文

時(shí)間：2023-04-25 17:38:03 作文網(wǎng) 我要投稿

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潮汕功夫茶作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編幫大家整理的潮汕功夫茶作文，希望對(duì)大家有所幫助。

潮汕功夫茶作文

潮汕功夫茶作文1

　　潮汕功夫茶是我們家鄉(xiāng)傳良的傳統(tǒng)文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在潮汕地區(qū)，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要與習(xí)慣。不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時(shí)候，一家人經(jīng)常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。

　　尤其是來(lái)了客人，請(qǐng)你喝茶是最大的尊重。說(shuō)起潮汕功夫茶，它里面還蘊(yùn)藏著不少學(xué)問(wèn)呢！它對(duì)茶具、茶葉、泡茶的水與泡茶的方法都大有講究。茶具包括茶池、茶壺與茶杯。茶池整個(gè)就像是一個(gè)小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。分為一個(gè)圓盤與一個(gè)圓缽。圓盤上面有幾個(gè)小孔，這是便于泡茶與倒廢水用的。茶壺的好處是泡出來(lái)的'茶不變味。茶杯一般三個(gè)，放在一起像是“品”字，意為“品茶”。泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。消毒后，把茶葉放入茶壺，然后往茶壺里倒開水，水面會(huì)起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的時(shí)候，把三個(gè)茶杯靠攏，輪回沖，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的由苦變涼，由涼變甘，回味無(wú)窮。沒(méi)有真功夫是喝不下去的，這大概是“功夫茶”的來(lái)歷吧。

　　雖然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的熏陶，大家都喜歡。因?yàn)樗砹顺鄙堑膫鹘y(tǒng)文化，代表了潮汕人的濃濃深情。

潮汕功夫茶作文2

　　潮州工夫茶即潮汕茶道，是我國(guó)古老的茶文化最有代表性的茶道，在許多方面有著養(yǎng)生的作用更因?yàn)樽怨乓詠?lái)茶就有“待君子，清心身”的意境。

　　所謂工夫茶，是一種泡茶的技法。功夫茶操作起來(lái)需要一定的工夫，此功夫，乃為沏泡時(shí)的學(xué)問(wèn)，品飲的工夫。工夫茶起源于宋代。蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)�。�?/p>

　　在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗�？梢哉f(shuō)，有潮汕人的`地方，便有工夫茶的影子。

　　工夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。工夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發(fā)酵茶，只有這類茶才能沖出工夫茶所要求的色香味。鳳凰茶產(chǎn)自潮州鳳凰山區(qū)，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質(zhì)厚實(shí)，很耐沖泡，一般可沖20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風(fēng)味，曾在福州舉行的全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上榮獲桂冠。

　　工夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細(xì)白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長(zhǎng)近三寸，沖罐如紅柿般大，乃潮汕泥制陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁極薄。

潮汕功夫茶作文3

　　在雄雞版圖的右下角有這么一塊風(fēng)水寶地，它人杰地靈，古老的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古典的建筑讓人嘆為觀止，它就是功夫茶的起源地——潮汕。

　　說(shuō)起潮汕，人們自然會(huì)聯(lián)想到那無(wú)人不知的功夫茶。在潮汕，幾乎每家每戶都備有一套功夫茶具，這可不是吹牛，一些富裕人家，甚至還有好幾套十分珍貴的茶具呢！

　　一般的`茶具只要一個(gè)茶鼓，外加一個(gè)紫砂茶壺和幾個(gè)玲瓏剔透的小杯即可。

　　爸爸是個(gè)老茶迷。從小我就受爸爸的熏陶，愛上了喝茶�？窗职譀_茶的次數(shù)多了，我也將爸爸的沖茶手法銘記于心了。

　　要沖一杯功夫茶，首先，要按茶壺的大小放入七成茶葉，要是太多，沖出的茶便會(huì)過(guò)于苦澀；反之，則會(huì)太淡。然后，我們便可以將水沖下，注意要把水從高處沖入壺中，這樣才有更大的沖擊力，使茶香能更快地?fù)]發(fā)出來(lái)。接著，將壺蓋蓋上，用開水淋于壺上，爸爸說(shuō)，這樣一來(lái)能使熱氣內(nèi)外夾攻，使茶香揮發(fā)更快；二來(lái)小停片刻，等壺身上的水分干了，就可知茶已泡得差不多了；三來(lái)能洗去壺蓋旁的茶葉末。淋完壺身后，就該洗杯子了，這一步比較容易，只要將茶杯的內(nèi)外清洗干凈就行了。接下來(lái)就是最后一步了，也是最能體現(xiàn)你手藝的一步，那就是倒茶入杯。倒茶的時(shí)候講究?jī)蓚€(gè)口訣，一是“關(guān)公巡城”：將三個(gè)杯子擺成“品”字型，茶壺按順序繞這三個(gè)杯子倒，這樣，三杯茶的味道才會(huì)相同，而不會(huì)有淡有濃；二是“韓信點(diǎn)兵”：將壺中的水一點(diǎn)一點(diǎn)平均地分在三個(gè)杯里，就大功告成了。

　　功夫茶不講究環(huán)境，在裝修華麗的屋子里喝，能為屋子添上些許優(yōu)雅；在林間涼亭里，幾個(gè)人圍著一張石桌，一起說(shuō)笑喝茶，多么的愜意自在！

　　功夫茶能給潮汕人帶來(lái)快樂(lè)，送走煩惱，潮汕人已將功夫茶嵌入生命里了，誰(shuí)也離不開。

潮汕功夫茶作文4

　　我現(xiàn)在是潮汕功夫茶的制作專家。不管誰(shuí)喝我做的潮汕功夫茶，我都忍不住贊一口。但一想到剛學(xué)做潮汕功夫茶，就覺(jué)得味道不一樣。

　　高一的時(shí)候，經(jīng)常覺(jué)得爺爺泡茶的姿勢(shì)很瀟灑很好玩。于是整天吵著要爺爺教我做功夫茶。這一天，爺爺終于對(duì)我不耐煩了，說(shuō)：“好！我來(lái)教你怎么沏一壺真功夫茶！”于是，爺爺拿了一套功夫茶放在桌子上。

　　一切準(zhǔn)備就緒。爺爺說(shuō)：“功夫茶就是要有功夫，那叫功夫茶�！睜敔斦f(shuō)：“泡茶有七個(gè)步驟。第一種是燒開水，把杯子倒進(jìn)鍋里；其次，將茶葉分粗細(xì)，放在茶壺的不同位置；第三滴水壺升起，揭開茶壺蓋，“高山流水”環(huán)壺嘴，從壺邊沖進(jìn)來(lái)，所謂“高底灑”；四、茶壺裝滿水后，茶沫漂浮，用茶蓋輕輕刮去茶沫；第五，先洗杯子，一只手洗一個(gè)杯子，同時(shí)洗兩個(gè)杯子，注意不要燙著了，然后把杯子燙到里面；第六，倒茶。泡一兩分鐘后，提起茶壺，從右至左巡茶，注入每個(gè)茶杯，所謂“關(guān)公巡城”。茶的'第七點(diǎn)，當(dāng)茶倒入一點(diǎn)時(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入每個(gè)杯子，使其均勻。所謂“韓信分兵�！睜敔斦f(shuō)著，沖上來(lái)給我看。

　　我照爺爺說(shuō)的做了，先燒水，分茶葉，往茶壺里倒水，刮茶沫，洗杯子，倒茶.但是，我不是燙到手了，就是茶具掉了，手被燙到了，泡沫來(lái)了，掉了三個(gè)茶杯。爺爺勸我：“沒(méi)關(guān)系。失敗是成功之母。沒(méi)有失敗，就沒(méi)有成功。堅(jiān)持就是勝利�！蔽矣X(jué)得有道理，就繼續(xù)練。無(wú)數(shù)次燒傷后，我打碎了茶具。努力是有回報(bào)的，最后我學(xué)會(huì)了怎么做一壺真正的功夫茶。

　　后來(lái)父親帶了幾個(gè)客人。他讓我給客人們泡功夫茶�？腿撕韧旰筮B連稱贊：“小朋友，你泡的茶不僅好喝，而且很會(huì)功夫�！贝丝涛业男南穹涿垡粯犹�。

　　這使我明白了“好事多磨為他”的原則。

潮汕功夫茶作文5

　　潮汕的文化特色有很多，例如：猜燈謎、潮劇、行彩橋······但我覺(jué)得最具有文化特色的還是功夫茶。

　　如果你是潮汕人，你就一定會(huì)知道我們潮汕人最大的特點(diǎn)就是每家每戶至少都會(huì)有一套茶具。無(wú)論你去到誰(shuí)的家里做客，他們一定會(huì)泡上一壺香濃的功夫茶來(lái)招待你，正所謂“以茶會(huì)友”。

　　我們潮汕人在泡茶時(shí)，是很有講究的。先用開水把茶壺的里里外外都沖洗一遍，這叫洗杯。然后放一點(diǎn)茶葉到茶壺里，這叫納茶。再把剛燒好的水倒進(jìn)去，刷洗一下茶葉，把茶葉表面上的灰塵除去，古時(shí)候第一杯茶被稱為“洗腳水”。隨著升騰的蒸汽，頓時(shí)滿屋清香，沁人心脾。第二遍泡出來(lái)的`茶才能倒入杯中，供人飲用。當(dāng)然，泡茶的手法也有講究，要高沖低篩。開始在每個(gè)杯子都倒上八分滿的茶水，這叫關(guān)公巡城；然后把最后幾滴金黃的茶水均勻地分到每個(gè)杯子里面，這叫韓信點(diǎn)兵，而且，在我們潮汕有一句俗語(yǔ)：“酒滿為敬，茶滿為欺。”因此，茶絕對(duì)不可以倒?jié)M。這樣，幾杯香氣撲鼻的功夫茶就成功地泡好了，情不自禁地嘗上幾口，��！甘甜的味道從口到喉直沁入心。

　　潮汕人閑聊的時(shí)候，都會(huì)泡起功夫茶，有時(shí)還會(huì)拿幾塊餅干。一邊喝茶，一邊吃著香脆的餅干。這樣喝茶的時(shí)候跟別人聊天就會(huì)感覺(jué)親切多！

　　潮汕功夫茶不僅是一種風(fēng)俗，一種文化，也體現(xiàn)了潮汕人民高雅的情趣，熱情好客的性格。難怪潮汕人如此迷戀功夫茶。哪一天，你有空，你也要來(lái)潮汕走走，說(shuō)不定你也會(huì)愛上我們潮汕的功夫茶哦！

潮汕功夫茶作文6

　　潮汕功夫茶是我們家鄉(xiāng)傳良的傳統(tǒng)文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在潮汕地區(qū)，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要和習(xí)慣。不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時(shí)候，一家人經(jīng)常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。

　　尤其是來(lái)了客人，請(qǐng)你喝茶是最大的.尊重。說(shuō)起潮汕功夫茶，它里面還蘊(yùn)藏著不少學(xué)問(wèn)呢！它對(duì)茶具、茶葉、泡茶的水和泡茶的方法都大有講究。茶具包括茶池、茶壺和茶杯。茶池整個(gè)就像一個(gè)小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。分為一個(gè)圓盤和一個(gè)圓缽。圓盤上面有幾個(gè)小孔，這是便于泡茶和倒廢水用的。茶壺的好處是泡出來(lái)的茶不變味。茶杯一般三個(gè)，放在一起像“品”字，意為“品茶”。泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。消毒后，把茶葉放入茶壺，然后往茶壺里倒開水，水面會(huì)起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的時(shí)候，把三個(gè)茶杯靠攏，輪回沖，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的由苦變涼，由涼變甘，回味無(wú)窮。沒(méi)有真功夫是喝不下去的，這大概是“功夫茶”的來(lái)歷吧。

　　雖然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的熏陶，大家都喜歡。因?yàn)樗砹顺鄙堑膫鹘y(tǒng)文化，代表了潮汕人的濃濃深情。

潮汕功夫茶作文7

　　一切準(zhǔn)備就緒。爺爺說(shuō)：“功夫茶就是要有功夫，那叫功夫茶�！睜敔斦f(shuō)：“泡茶有七個(gè)步驟。第一種是燒開水，把杯子倒進(jìn)鍋里；其次，將茶葉分粗細(xì)，放在茶壺的不同位置；第三滴水壺升起，揭開茶壺蓋，“高山流水”環(huán)壺嘴，從壺邊沖進(jìn)來(lái)，所謂“高底灑”；四、茶壺裝滿水后，茶沫漂浮，用茶蓋輕輕刮去茶沫；第五，先洗杯子，一只手洗一個(gè)杯子，同時(shí)洗兩個(gè)杯子，注意不要燙著了，然后把杯子燙到里面；第六，倒茶。泡一兩分鐘后，提起茶壺，從右至左巡茶，注入每個(gè)茶杯，所謂“關(guān)公巡城”。茶的`第七點(diǎn)，當(dāng)茶倒入一點(diǎn)時(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入每個(gè)杯子，使其均勻。所謂“韓信分兵�！睜敔斦f(shuō)著，沖上來(lái)給我看。

　　這使我明白了“好事多磨為他”的原則。

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