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廚藝媽媽作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編幫大家整理的廚藝媽媽作文,歡迎大家分享。
廚藝媽媽作文1
誰都有一技之長,雖然我的媽媽學(xué)歷不高,但是為我們家的溫飽問題付出了許多心血。每次吃飯前,那陣陣誘人的香味,總能讓我停下手中的作業(yè),奔到餐桌旁大飽口福。
我媽媽不但燒的菜好吃,而且菜式各種各樣,有螞蟻上樹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中,我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋,那可真是色香味俱全!香椿頭的香味和雞蛋的營養(yǎng)融合在一起,真使我百吃不厭。
記得有一次,我生病了,可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué),然而,在學(xué)校的時候,我不僅沒有精神專心聽課,就連老師布置的作業(yè)也沒有認(rèn)真完成,施老師看出了我的疲憊,便讓我回家去了,回到家,我放下書包,一下子就倒在床上睡著了……
到了晚上,媽媽回來了,她看見我生病的樣子,十分著急,便把被子幫我蓋好,然后把一條冷毛巾敷在我的.額頭,再到冰箱里拿了一個雞蛋,放在油鍋里給我炸雞蛋吃,“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒,我在朦朦朧朧間看見一個身影向我走來,是媽媽!我的眼睛一下子睜大了很多,我用鼻子嗅了嗅,嗯——是炸雞蛋的香味兒,原來,媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好,特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來,端過盤子,津津有味的吃起了炸雞蛋,這炸雞蛋又香又脆,好吃極了,不一會,我便把一盤炸雞蛋干了個精光,媽媽端過盤子,摸了摸我的額頭:“太好了,燒退了,這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會心的笑容。我立刻覺得有精神了,頭也不那么痛了,要不是媽媽那高明的方法,我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢!
母愛使我脫離了疲憊的身體,使我充滿了精神,使我能好好的寫作業(yè)。母愛真是一種偉大的力量!
廚藝媽媽作文2
“柴米油鹽醬醋茶,琴棋書畫詩酒花”,在燒菜時,媽媽常說著這耳熟能詳?shù)捻樋诹铩?/p>
媽媽是個餐飲愛好者,常常自己做飯菜。因此,一條粉色的圍裙和厚厚的手套,是最常見的搭配。一雙水靈靈的眼睛和嗅覺靈敏的鼻子,都是燒出好菜的重要"工具",一只粗粗的右手比左手粗很多,或許是因?yàn)橛沂殖3n嶅伒木壒拾伞?/p>
這次,他又開始燒菜了。弟弟迅速地跑到了廚房。"哇!媽媽竟然在顛鍋。⑽液闷鏄O了,也走到了廚房。突然,媽媽把鍋的前緣往上一掀,菜紛紛飛起來,在空中翻騰仿佛是一個個舞者,在空中跳舞。我驚呆了,當(dāng)菜像天女散花般落下來時,她微微轉(zhuǎn)體,大臂小臂曲成了120度,并稍稍地把鍋的前端往上侵了一點(diǎn)。"啪!"菜仿佛和鍋有引力似的,竟全都落回了鍋里,發(fā)出了清脆的響聲。
我們倆在一旁看得目瞪口呆,坐在地上一時間說不出話來。
不過,她的'廚藝神功可不止于此。"咯噔。N房里又傳來了聲響,原來,她正揉著大面團(tuán),她手握搟面杖,雙手發(fā)力,那桌面在她"力拔山兮"的雙手?jǐn)D壓之下,與瓷板來了個親密接觸,發(fā)出"咯噔"的聲音。沒過多久,面團(tuán)便像皮球一樣,圓滾滾的了。
媽媽這高超的廚藝,可真是無"菜"不能啊!不然,怎能滿足我們這挑剔的味蕾呢?
廚藝媽媽作文3
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝,我之所以這樣說,是因?yàn)閶寢屪霾瞬粌H做得好吃還做得很好看。
每日三餐,我們家的餐桌上都會有媽媽才做好的新鮮菜,五花八門,大放異彩,青絲絲的白菜幫,綠油油的菜葉湯,黃生生的蛋皮面,香噴噴的排骨尖,土豆絲,南瓜餅,還有青椒炒肉丁……仿佛來了客人一樣,做了滿滿的一桌菜,媽媽一點(diǎn)不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人,總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃,我們有時嫌她做菜效率不高,不能一餐燒,三餐吃,省時又省力。媽媽卻不以為然:菜隔頓就不好吃了,更不好看,只有當(dāng)時燒當(dāng)時吃,才能好看、營養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚,到家時已經(jīng)六點(diǎn)了,我們打算將就著弄點(diǎn)吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙,沖到廚房,一只手洗菜,另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了,那只手就拿起菜刀,三下五除二就把蔬菜切好了,逐一放進(jìn)盤子里。我最喜歡吃魚,媽媽就給我燒魚,她把魚洗凈,切成小片,然后向鍋里倒油,油燒滾了,把魚片放鍋里炸了炸,油黃油黃的,媽媽最能把握得住火候,火大了容易糊,火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚片不老不嫩,放在盤子里就是風(fēng)景。
魚片要好吃,光炸不行,炸是為了上色、定型,真正的`功夫還在后頭,鍋燒紅了,倒少許油,魚片再次放入鍋中,加上醬油、料酒,再放一些姜片、花椒等佐料,小微火燜,把魚腥味燜走,最后撒幾撮蔥花,拌勻,一盤蔥花魚片就上桌子了,挺麻煩吧?粗妥屓说慰谒,聞一聞,那個鮮,無可比擬。
雖然媽媽是個讓人喜歡的大美女,但我更喜歡她的廚藝。媽媽說:吃都做不好,做好人就難了。
廚藝媽媽作文4
我的媽媽很會煮菜,我常說媽媽就像大廚師一樣,煮得菜超好吃的,我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會煮的菜很多,但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯,黑菜是我外婆做的,咸咸的菜加上可口的豬肚,光是聞到味道我的口水就要流下來了。
美味的菜肴上桌了,我做的第一件事情就是先盛一碗湯,我能吃出里面有滿滿的愛,我能吃出里面有媽媽的用心,她知道我們愛吃,所以一大早就去市場買豬肚,要不然太晚就沒有了,買到豬肚后,要把它清洗干凈,清洗完就要開始煮了,這就是媽媽最辛苦的`地方,因?yàn)閶寢屌挛覀円Р粍,所以要煮很久,直到它有點(diǎn)爛為止,我常覺得媽媽是一個很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦,一大早起床準(zhǔn)備,就只為了我們吃道一頓美味的晚餐,看著媽媽做菜的身影,我彷佛看到了美麗的天使;吃到媽媽煮得菜,我彷佛看到了人間仙境,看到美麗的天使在對我微笑,心中有一種感動的感覺,我想說:“媽媽謝謝你,謝謝你每天辛苦幫我們晚餐,我愛你!蔽蚁雼寢屄牭轿覍λ膼,她也一定很開心!
媽媽的拿手好菜,是我的最愛,媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活,我想大聲跟媽媽說:“媽媽,我不只愛媽媽煮的菜,我更愛我的媽媽,媽媽祝你母親節(jié)快樂!”
廚藝媽媽作文5
每當(dāng)我餓時不是媽媽就是奶奶煮給我吃,寒假來臨,我突然想學(xué)做菜,我想了想:青椒土豆絲太簡單,學(xué)做蛋糕又太難經(jīng)過好一陣我才決定學(xué)做“紅燒肉”。
我想到后,二話不說就向媽媽懇求道:“媽媽,我想學(xué)紅燒肉!”媽媽聽了念起了緊箍咒:“不行,如果肉買回來你又不想做,那就浪費(fèi)了,而且切的時候會有很多油”但在我的懇求下,媽媽最后答應(yīng)了。
我和媽媽準(zhǔn)備好了所有原料,我先把肉切成條,再把條切成一厘米左右的小塊,在媽媽的幫助下條切好了,但我切了五塊手就酸得不行了。
之后用水把切好的肉洗好,再把鍋熱一下放入油、蔥、姜、蒜,等有香味后,再把調(diào)料鏟出來,倒入洗好的肉,我一倒就迅速將手伸回,生怕油燙到我,媽媽見了不禁哈哈大笑。我拿起鏟子,在鍋里來回翻炒,媽媽見了連忙說:“不行,你這樣炒太慢了,肉會焦的”媽媽接過鏟子以迅雷不及掩耳之勢翻炒起來。炒好后把紅燒肉鏟入盤子里,再往鍋里倒入一點(diǎn)油,放入冰糖攪拌,油像變魔術(shù)一樣一開始是金黃色的,然后是土黃色,之后變成了紅色,最后成棗紅色,媽媽說:“可以倒肉了”,我把肉倒入鍋內(nèi),鍋里的油一下子就四處飛濺,并發(fā)出噼里啪啦地響聲,一滴頑皮的油竟然飛入我的手上,嚇得我連忙后退,之后加入水,大火煮沸,改小火慢慢燉。
在媽媽的'幫助下總算是做出來了,這可是正宗的紅燒肉,看樣子我就已經(jīng)饞得我直流口水,嘗嘗味道,雖然肉里面還沒全部入味,但是我吃了八塊紅燒肉。
在這次的學(xué)習(xí)中,我即可以讓我的肚子嘗到新口味,也可以家里有客人的時候讓他們嘗嘗我的手藝,而且還可以幫媽媽、奶奶做,真是一舉三得呀!
廚藝媽媽作文6
平日里,我家爸爸當(dāng)主廚,媽媽做幫廚。春節(jié)期間,媽媽想學(xué)廚藝,從網(wǎng)上下載了幾道菜譜,抄在白紙上,掛在廚房間的墻上,到菜市場買了各種各樣的菜,一個人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒,燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見我們吃得香香的.,媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲,放在水中浸泡,更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后,放入小紅椒,炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲,不停地翻炒,期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會兒,一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘,然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片,再倒入肉片用大火干炒發(fā)白,加料酒和醬油,繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍,加小紅椒和鹽,翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉,切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻,在熱油鍋里滑炒,待變色后撈起。重新熱油,先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽,翻炒均勻,加入少量水,蓋鍋煮幾分鐘,再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無難事,只怕有心人”。幾天來,媽媽廚藝大有長進(jìn),燒的菜真不錯,讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說:“按照這樣下去,你媽準(zhǔn)會成為一名大廚師,算不定哪一天還會開個小菜館什么的!
廚藝媽媽作文7
誰都有一技之長,雖然我的媽媽學(xué)歷不高,但是為我們家的溫飽問題付出了許多心血。每次吃飯前,那陣陣誘人的香味,總能讓我停下手中的作業(yè),奔到餐桌旁大飽口福。我媽媽不但燒的菜好吃,而且菜式各種各樣,有螞蟻上樹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中,我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋,那可真是色香味俱全!香椿頭的香味和雞蛋的營養(yǎng)融合在一起,真使我百吃不厭。記得有一次,我生病了,可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué),然而,在學(xué)校的時候,我不僅沒有精神專心聽課,就連老師布置的作業(yè)也沒有認(rèn)真完成,施老師看出了我的疲憊,便讓我回家去了,回到家,我放下書包,一下子就倒在床上睡著了……到了晚上,媽媽回來了,她看見我生病的樣子,十分著急,便把被子幫我蓋好,然后把一條冷毛巾敷在我的額頭,再到冰箱里拿了一個雞蛋,放在油鍋里給我炸雞蛋吃,“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒,我在朦朦朧朧間看見一個身影向我走來,是媽媽!我的.眼睛一下子睜大了很多,我用鼻子嗅了嗅,嗯——是炸雞蛋的香味兒,原來,媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好,特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來,端過盤子,津津有味的吃起了炸雞蛋,這炸雞蛋又香又脆,好吃極了,不一會,我便把一盤炸雞蛋干了個精光,媽媽端過盤子,摸了摸我的額頭:“太好了,燒退了,這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會心的笑容。我立刻覺得有精神了,頭也不那么痛了,要不是媽媽那高明的方法,我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢!母愛使我脫離了疲憊的身體,使我充滿了精神,使我能好好的寫作業(yè)。母愛真是一種偉大的力量啊!
廚藝媽媽作文8
媽媽是家里的掌勺人,她很會做飯,廚藝高超。有這樣的媽媽,我們真的感到很幸福。
她很會做飯,也是我最愛的`人。猜猜她是誰?她,就是我可愛的媽媽。
她長著一頭已被染成棕色的中長發(fā),還燙得卷卷的,很好玩。圓圓的臉上,長著一對水靈靈的大眼睛,眼前還架著一副眼鏡。她的鼻子小小的,嘴巴紅紅的,是不是很漂亮?她長得挺高,不胖不瘦,而且是個很風(fēng)趣的媽媽。
有一次,我對她說:“媽媽,我想喝羅宋湯了,你會不會做呀?”“羅宋湯?我不會呀!但是我會做番茄牛腩湯,你要不要嘗嘗?”“好吧!那就這個吧!”我答道!昂醚!”弟弟也高興地喊道。
過了好一會兒,晚飯時間到了。媽媽從廚房里端出了番茄牛腩湯,那湯香氣四溢,熱氣騰騰的,真誘人。
我們拿起勺,盛了一碗湯,津津有味地喝了起來!霸趺礃,味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟異口同聲地說!澳銈儛酆染秃茫@可是我第一次做呢,我都是從網(wǎng)上學(xué)的,以后你們喜歡吃什么,就告訴老媽,老媽來學(xué)!”媽媽笑著說。
她除了會做牛腩湯還會做很多好吃的,她都是邊學(xué)邊做,媽媽為了讓我們愛上吃飯,可是費(fèi)盡了心思。
這就是我那聰明能干,廚藝高超的媽媽。有這樣的媽媽,我們真的感到很幸福!
廚藝媽媽作文9
每天我都會放開疲憊的身軀,踏著輕快的腳步,唱著美妙的歌兒,一邊想著美麗的媽媽煮著她的拿手好菜,想著想著,我彷佛聞到撲鼻而來的飯菜香。我馬上加緊腳步,快馬加鞭,跑進(jìn)了我溫暖的家。
一踏進(jìn)家門,媽媽二話不說就一把抓住我的手,把我?guī)У讲耸袌,說今天小周末,要給家人加菜打牙祭。
媽媽先到牛肉攤找牛肉辣妹,買完新鮮的牛肉,再去買些青蔥。哇!我知道了,媽媽要做一道蔥爆牛肉。我的心頓時雀躍不已!買完食材后,我和媽媽馬不停蹄,跑回家里的廚房。媽媽一進(jìn)廚房,馬上卷起袖子,擺出廚師的架式。五分鐘后,一陣陣香氣撲鼻而來,直叫人垂涎三尺!光是用聞的,就知道它有多么美味了!
我在客廳寫著作業(yè),不知不覺竟睡著了。等我醒過來,天色已經(jīng)暗了,餐桌上也已經(jīng)擺滿美味的鳳梨蝦球、好吃的.梅干扣肉、鮮甜的炒白菜……大家趕緊動起碗筷。正當(dāng)我們吃得津津有味時,媽媽突然把電燈關(guān)掉,靜悄悄的把一道神秘的料理端上桌并蓋上蓋子。當(dāng)電燈再度亮起的時候,我和爸爸嚇了一跳,媽媽卻和兩個姐姐在旁邊竊笑,也順手打開了蓋子。我瞪大眼睛一看,桌上神秘的美味菜肴正是我期待已久的,廚師電視教學(xué)的料理——蔥爆牛肉。那美味的牛肉被媽媽的細(xì)心料想下,牛肉變得Q彈有勁,每一口卻也入口即化,大家一口接一口,很快的一整盤就盤底朝天。
吃完媽媽的拿手好菜后,我馬上跳到樓上去,寫在我的作文簿里。一行一句,彷佛還飄著蔥爆牛肉那叫人不可思議的濃郁香氣呢!希望大家可以分想自己媽媽的拿手好菜,那么,大家一定都手舞足蹈,幸福洋溢,快樂得不得了!
廚藝媽媽作文10
我是媽媽的寶貝,媽媽對我很疼愛,這種愛讓人無法表達(dá)出來。就一道普普通通的菜,我就能感到媽媽的愛。 首先,媽媽把兩個西紅柿和兩個雞蛋準(zhǔn)備好,并把鹽放在了另一個盤子里,接著將西紅柿洗干凈,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后媽媽小心翼翼地將西紅柿對剖成兩半,去籽后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里,放適量鹽,充分?jǐn)嚢韬蟠。鍋中入油燒至七成熱后,媽媽把打好的雞蛋,發(fā)出“嘩”的聲音,一股清香隨之而來,隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后,媽媽又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會兒,濃郁的蛋香味飄了出來。這時,媽媽就用鍋鏟將蛋皮切成小塊,小心地推到鍋邊,再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的油中,放鹽翻炒約兩分鐘。這樣,美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了!看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋,真讓我垂涎欲滴。【瓦@么一道簡單的菜,媽媽知道我愛吃西紅柿炒蛋,才把自己的愛全部傾注進(jìn)菜里,讓我把媽媽對我的“愛”吃進(jìn)肚子里。
我愛媽媽,媽媽也愛我。媽媽的.廚藝烹飪出的,是一種溫馨、幸福的味道,一種“愛”的味道。在吃著媽媽做的飯菜時,我也深深地體會到了媽媽的良苦用心,為了她的孩子,她必須做菜。這是一種讓人無法表達(dá)出的母愛。我為媽媽有這樣一手好廚藝而感到自豪,更為媽媽對我有無限的愛而感到幸福。
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